CN218189359U - 一种老米酒发酵前酒曲拌合装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种老米酒发酵前酒曲拌合装置；本实用新型在使用时，利用驱动机构，通过驱动电机带动驱动杆的转动，再利用粉碎机构，驱动杆会带动挤压轮和多个刀片的旋转，旋转的刀片可以对从进料斗上落下的块状酒曲进行粉碎处理，粉碎后的酒曲经过挤压轮时，会被旋转的挤压轮进行挤压研磨，酒曲会被研磨的更加充分，不仅方便快捷，且可以让酒曲与大米充分接触，保证了大米的发酵；利用落料机构，驱动杆可以通过落料杆带动落料刷的转动，转动的落料刷可以将落料盒内部的酒曲从落料孔排出，可以防止落料孔的堵塞；再通过驱动杆带动多个搅拌杆的转动，可以让酒曲与大米进行充分接触。
Description
技术领域
本实用新型涉及酒曲技术领域，尤其涉及一种老米酒发酵前酒曲拌合装置。
背景技术
酒曲是白酒酿造中不可或缺的原料。酿酒加就酒曲是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖分、氨基酸，糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。
目前大米酒在发酵前，一般都需要先将制好的块状酒曲手动进行研磨，然后将研磨后的酒曲放到加工桶中的混有水的大米中，并进行搅拌，让酒曲与大米混合，但是现有的这种手动研磨的方式，不仅研磨的效率低，且块状的酒曲研磨不充分，仍然存在一些较大的颗粒，会导致酒曲与大米接触不充分，从而会影响大米的发酵。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有的这种手动研磨的方式，不仅研磨的效率低，且块状的酒曲研磨不充分，会导致酒曲与大米接触不充分，从而会影响大米的发酵的缺点，而提出的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，包括加工桶，所述加工桶的底部固定连接有呈均匀分布的支撑杆，所述加工桶的外壁设置有排料管，所述加工桶的底部通过驱动机构连接有落料盒，所述落料盒的内部设置有落料机构，所述落料盒的顶部固定连接有输送管，所述输送管的内部设置有粉碎机构。
优选地，所述驱动机构包括与加工桶底部固定连接的驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有驱动杆，所述驱动杆贯穿加工桶的底部并与加工桶的底部转动连接，所述驱动杆贯穿落料盒并与落料盒转动连接。
优选地，所述落料机构包括开设在落料盒底部呈均匀分布的落料孔，位于落料盒内部的所述驱动杆外壁固定连接有落料杆，所述落料杆的底部固定连接有呈均匀分布的落料刷，所述落料刷的底部与落料盒的内侧底部相抵。
优选地，所述粉碎机构包括呈均匀分布的刀片，位于输送管内部的所述驱动杆外壁与刀片固定连接，位于刀片下方的所述驱动杆外壁固定连接有呈锥形的排料块，所述排料块的底部固定连接有挤压轮，所述挤压轮与驱动杆的外壁固定连接。
优选地，所述输送管的顶部固定连接有进料斗，所述输送管的外壁固定连接有呈均匀分布的固定杆，所述固定杆远离输送管的一端与加工桶的内壁固定连接。
优选地，位于落料盒下方的所述驱动杆外壁固定连接有呈均匀分布的搅拌杆。
相比现有技术，本实用新型的有益效果为：
1、本设备在使用时，利用驱动机构，通过驱动电机带动驱动杆的转动，再利用粉碎机构，驱动杆会带动挤压轮和多个刀片的旋转，旋转的刀片可以对从进料斗上落下的块状酒曲进行粉碎处理，粉碎后的酒曲经过挤压轮时，会被旋转的挤压轮进行挤压研磨，酒曲会被研磨的更加充分，不仅方便快捷，且可以让酒曲与大米充分接触，保证了大米的发酵。
2、本设备在使用时，利用落料机构，驱动杆可以通过落料杆带动落料刷的转动，转动的落料刷可以将落料盒内部的酒曲从落料孔排出，可以防止落料孔的堵塞；再通过驱动杆带动多个搅拌杆的转动，可以让酒曲与大米进行充分接触。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置的外部立体结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置的内部立体结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置的部分立体结构示意图。
图中：1加工桶、2排料管、3落料盒、4输送管、5驱动电机、6驱动杆、7落料孔、8落料杆、9落料刷、10刀片、11排料块、12挤压轮、13进料斗、14固定杆、15搅拌杆。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参照图1-3，一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，包括加工桶1加工桶1的底部固定连接有呈均匀分布的支撑杆，其中呈均匀分布的支撑杆可以完成对加工桶1位置的固定，同时在加工桶1工作时，保证加工桶1的稳定，加工桶1的外壁设置有排料管2，其中排料管2中设置有阀门，可以用来控制物料的进出，加工桶1的底部通过驱动机构连接有落料盒3，落料盒3的内部设置有落料机构，落料盒3的顶部固定连接有输送管4，输送管4的内部设置有粉碎机构；
进一步地，驱动机构包括与加工桶1底部固定连接的驱动电机5，其中驱动电机5为现有技术，可以用来控制驱动杆6的转动，驱动电机5的输出端固定连接有驱动杆6，驱动杆6贯穿加工桶1的底部并与加工桶1的底部转动连接，驱动杆6贯穿落料盒3并与落料盒3转动连接，其中转动连接是为了保证驱动杆6的转动不会影响落料盒3的固定，可以让落料盒3保持不动；落料机构包括开设在落料盒3底部呈均匀分布的落料孔7，其中落料孔7可以用来将研磨后的物料从落料孔7从落料盒3的内部排出，位于落料盒3内部的驱动杆6外壁固定连接有落料杆8，落料杆8的底部固定连接有呈均匀分布的落料刷9，其中落料刷9采用橡胶材质，可以很好地对落料孔7进行疏通处理，并能够加速物料从落料盒3的内部排出，落料刷9的底部与落料盒3的内侧底部相抵；
进一步地，粉碎机构包括呈均匀分布的刀片10，其中转动的刀片10可以对落下来的物料进行初步粉碎，便于后续挤压轮12的研磨，位于输送管4内部的驱动杆6外壁与刀片10固定连接，位于刀片10下方的驱动杆6外壁固定连接有呈锥形的排料块11，其中排料块11呈锥形设置是为了让被粉碎后的酒曲，可以沿着排料块11的倾斜面滑到挤压轮12与加工桶1的内壁之间，可以让挤压轮12对酒曲进行挤压粉碎处理，排料块11的底部固定连接有挤压轮12，挤压轮12与驱动杆6的外壁固定连接；
进一步地，输送管4的顶部固定连接有进料斗13，输送管4的外壁固定连接有呈均匀分布的固定杆14，其中通过多个固定杆14可以对进料斗13、输送管4和落料盒3的位置进行固定，能够保证物料的正常下移，固定杆14远离输送管4的一端与加工桶1的内壁固定连接；位于落料盒3下方的驱动杆6外壁固定连接有呈均匀分布的搅拌杆15，其中搅拌杆15可以将被研磨后的酒曲能够与大米充分的混合，可以保证大米的发酵。
本实用新型在使用时，在加工桶1中放入适量的水和大米，然后开启驱动电机5，驱动电机5会带动驱动杆6的转动，驱动杆6会带动挤压轮12和多个刀片的旋转10，然后将块状酒曲放到进料斗13中，旋转的刀片10可以对从进料斗13上落下的块状酒曲进行粉碎处理，粉碎后的酒曲经过挤压轮12时，会被旋转的挤压轮12进行挤压研磨，酒曲会被研磨的更加充分，不仅方便快捷，且可以让酒曲与大米充分接触，保证了大米的发酵；酒曲落到落料盒4中后，驱动杆可以通过落料杆8带动落料刷9的转动，转动的落料刷9可以将落料盒3内部的酒曲从落料孔7排出，可以防止落料孔7的堵塞；再通过驱动杆6带动多个搅拌杆15的转动，可以让酒曲与大米进行充分接触。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，包括加工桶(1)，其特征在于，所述加工桶(1)的底部固定连接有呈均匀分布的支撑杆，所述加工桶(1)的外壁设置有排料管(2)，所述加工桶(1)的底部通过驱动机构连接有落料盒(3)，所述落料盒(3)的内部设置有落料机构，所述落料盒(3)的顶部固定连接有输送管(4)，所述输送管(4)的内部设置有粉碎机构。
2.根据权利要求1所述的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，其特征在于，所述驱动机构包括与加工桶(1)底部固定连接的驱动电机(5)，所述驱动电机(5)的输出端固定连接有驱动杆(6)，所述驱动杆(6)贯穿加工桶(1)的底部并与加工桶(1)的底部转动连接，所述驱动杆(6)贯穿落料盒(3)并与落料盒(3)转动连接。
3.根据权利要求2所述的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，其特征在于，所述落料机构包括开设在落料盒(3)底部呈均匀分布的落料孔(7)，位于落料盒(3)内部的所述驱动杆(6)外壁固定连接有落料杆(8)，所述落料杆(8)的底部固定连接有呈均匀分布的落料刷(9)，所述落料刷(9)的底部与落料盒(3)的内侧底部相抵。
4.根据权利要求2所述的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，其特征在于，所述粉碎机构包括呈均匀分布的刀片(10)，位于输送管(4)内部的所述驱动杆(6)外壁与刀片(10)固定连接，位于刀片(10)下方的所述驱动杆(6)外壁固定连接有呈锥形的排料块(11)，所述排料块(11)的底部固定连接有挤压轮(12)，所述挤压轮(12)与驱动杆(6)的外壁固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，其特征在于，所述输送管(4)的顶部固定连接有进料斗(13)，所述输送管(4)的外壁固定连接有呈均匀分布的固定杆(14)，所述固定杆(14)远离输送管(4)的一端与加工桶(1)的内壁固定连接。
6.根据权利要求2所述的一种老米酒发酵前酒曲拌合装置，其特征在于，位于落料盒(3)下方的所述驱动杆(6)外壁固定连接有呈均匀分布的搅拌杆(15)。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116492965A (zh) * | 2023-05-26 | 2023-07-28 | 江苏恒德力化工设备制造有限公司 | 一种搅拌式反应釜 |
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2022
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