CN218222225U - 一种米酒生产用酒曲和糯米混合机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于米酒生产技术领域，尤其为一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，包括酒曲糯米混合罐，所述酒曲糯米混合罐的顶部固定连接有安装罩，所述酒曲糯米混合罐的顶部内壁上固定连接有粉碎筒，所述酒曲糯米混合罐与粉碎筒之间设置有粉碎抛撒组件，所述安装罩与酒曲糯米混合罐之间设置有移动式搅拌组件。本实用新型结构设计合理，可对酒曲进行粉碎，使得酒曲颗粒更小，有利于酒曲与糯米的混均，通过转动的抛撒盘，可对粉碎后的酒曲进行全面的抛撒分散，进一步提高了酒曲与糯米混合的效果和效率，通过搅拌杆下移时正转，上移时反转，增大了搅拌的区域和效果，提高了酒曲和糯米混合的质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及米酒生产技术领域，尤其涉及一种米酒生产用酒曲和糯米混合机。
背景技术
米酒是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的，口味香甜醇美。酒酵，也就是酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。而在米酒生产过程中，需要利用混合装置将糯米中加入酒曲混合。
经检索：授权公布号为CN114699959A的了一种米酒生产用酒曲和糯米混合装置，本发明能够间断的添加酒曲粉末并让其分散，防止酒曲粉末堆积在糯米表面一处，使得糯米和酒曲的混合效果更好。
然而上述中的米酒生产用酒曲和糯米混合机还存在有不足之处，在混合之前不便对酒曲进行粉碎，导致酒曲块较大而不利于后期的混合，且搅拌叶片不便上下移动式进行搅拌，导致搅拌区域较小，搅拌效果较差，降低了酒曲和糯米混合的质量，因此我们提出了一种米酒生产用酒曲和糯米混合机用于解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决上述中的缺点，而提出的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，包括酒曲糯米混合罐，所述酒曲糯米混合罐的顶部固定连接有安装罩，所述酒曲糯米混合罐的顶部内壁上固定连接有粉碎筒，所述酒曲糯米混合罐与粉碎筒之间设置有粉碎抛撒组件，所述安装罩与酒曲糯米混合罐之间设置有移动式搅拌组件，所述移动式搅拌组件与粉碎抛撒组件之间设置有传动组件。
优选的，所述粉碎抛撒组件包括固定连接在酒曲糯米混合罐顶部的驱动电机和固定连接在粉碎筒侧壁上的多个粉碎齿，所述驱动电机的输出轴上固定连接有驱动轴，所述驱动轴的输出轴上固定连接有粉碎刀，所述粉碎刀与粉碎齿相配合，所述驱动轴的底端固定连通有抛撒盘。
优选的，所述粉碎筒的一端固定连通有酒曲进料斗，所述酒曲进料斗的一端延伸至酒曲糯米混合罐的外侧。
优选的，所述移动式搅拌组件包括转动设置在安装罩与酒曲糯米混合罐之间的两个往复丝杠和固定连接在安装罩与酒曲糯米混合罐之间的齿板，两个往复丝杠的顶端均固定连接有链轮，两个链轮上传动连接有同一个传动链，两个往复丝杠的外侧螺纹套设有同一个升降板，所述升降板的底部转动连接有搅拌轴，所述搅拌轴的顶端固定连接有下伞齿轮，所述升降板的顶部转动连接有横轴，所述横轴的外侧固定套设有驱动齿轮和上伞齿轮，所述齿板与驱动齿轮相啮合，所述上伞齿轮与下伞齿轮相啮合，所述搅拌轴的外侧固定连接有多个搅拌杆。
优选的，所述传动组件包括固定套设在驱动轴外侧的主动带轮和固定设置在右侧往复丝杠底端的从动带轮，所述主动带轮与从动带轮上传动连接有同一个传动带。
优选的，所述安装罩的顶部固定连接有防护罩，所述链轮与传动链均位于防护罩内。
优选的，所述升降板的顶部固定连接有支撑板，所述横轴转动设置在支撑板内。
优选的，所述酒曲糯米混合罐的顶部固定连通有糯米进料管，所述酒曲糯米混合罐的底部固定连通有排料管。
本实用新型中，所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，通过驱动电机、驱动轴、抛撒盘、粉碎刀、粉碎筒和粉碎齿的设置，可对酒曲进行粉碎，使得酒曲颗粒更小，有利于酒曲与糯米的混均，通过转动的抛撒盘，可对粉碎后的酒曲进行全面的抛撒分散，进一步提高了酒曲与糯米混合的效果和效率；
本实用新型中，所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，通过转动的往复丝杠、链轮、传动链、升降板、齿板、驱动齿轮、横轴、上伞齿轮、下伞齿轮、搅拌轴和搅拌杆的配合，驱动了搅拌杆下移时正转，上移时反转，进而增大了搅拌的区域和效果，提高了酒曲和糯米混合的质量；
本实用新型结构设计合理，可对酒曲进行粉碎，使得酒曲颗粒更小，有利于酒曲与糯米的混均，通过转动的抛撒盘，可对粉碎后的酒曲进行全面的抛撒分散，进一步提高了酒曲与糯米混合的效果和效率，通过搅拌杆下移时正转，上移时反转，增大了搅拌的区域和效果，提高了酒曲和糯米混合的质量。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机的结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机的剖视图；
图3为本实用新型提出的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机的A部分的结构示意图；
图4为本实用新型提出的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机的B部分的结构示意图。
图中：1、酒曲糯米混合罐；2、驱动电机；3、酒曲进料斗；4、安装罩； 5、防护罩；6、齿板；7、下伞齿轮；8、搅拌杆；9、搅拌轴；10、驱动轴； 11、抛撒盘；12、粉碎刀；13、粉碎齿；14、粉碎筒；15、主动带轮；16、传动带；17、从动带轮；18、往复丝杠；19、升降板；20、链轮；21、上伞齿轮；22、支撑板；23、传动链；24、横轴；25、驱动齿轮。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-4，一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，包括酒曲糯米混合罐 1，酒曲糯米混合罐1的顶部固定连接有安装罩4，酒曲糯米混合罐1的顶部内壁上固定连接有粉碎筒14，酒曲糯米混合罐1与粉碎筒14之间设置有粉碎抛撒组件，安装罩4与酒曲糯米混合罐1之间设置有移动式搅拌组件，移动式搅拌组件与粉碎抛撒组件之间设置有传动组件。
本实用新型中，粉碎抛撒组件包括固定连接在酒曲糯米混合罐1顶部的驱动电机2和固定连接在粉碎筒14侧壁上的多个粉碎齿13，驱动电机2的输出轴上固定连接有驱动轴10，驱动轴10的输出轴上固定连接有粉碎刀12，粉碎刀12与粉碎齿13相配合，驱动轴10的底端固定连通有抛撒盘11，启动驱动电机2，驱动电机2带动了驱动轴10和粉碎刀12的转动，通过粉碎刀12 和粉碎齿13的配合，可对酒曲进行很好的粉碎，粉碎后的酒曲掉落到抛撒盘11上，同时驱动轴10带动了抛撒盘11的旋转，进而可对粉碎后的酒曲全面的抛撒分散，进一步提高了酒曲与糯米混合的效果和效率。
本实用新型中，粉碎筒14的一端固定连通有酒曲进料斗3，酒曲进料斗3 的一端延伸至酒曲糯米混合罐1的外侧，便于把酒曲倒入粉碎筒14内。
本实用新型中，移动式搅拌组件包括转动设置在安装罩4与酒曲糯米混合罐1之间的两个往复丝杠18和固定连接在安装罩4与酒曲糯米混合罐1 之间的齿板6，两个往复丝杠18的顶端均固定连接有链轮20，两个链轮20 上传动连接有同一个传动链23，两个往复丝杠18的外侧螺纹套设有同一个升降板19，升降板19的底部转动连接有搅拌轴9，搅拌轴9的顶端固定连接有下伞齿轮7，升降板19的顶部转动连接有横轴24，横轴24的外侧固定套设有驱动齿轮25和上伞齿轮21，齿板6与驱动齿轮25相啮合，上伞齿轮21与下伞齿轮7相啮合，搅拌轴9的外侧固定连接有多个搅拌杆8，在传动组件的传动下，驱动轴10驱动了一个往复丝杠18的旋转，在链轮20与传动链23 的传动下，驱动了两个往复丝杠18的同步旋转，两个往复丝杠18带动了升降板19、横轴24、驱动齿轮25、搅拌轴9和搅拌杆8的往复升降，在固定设置的齿板6的作用下，驱动齿轮25将会沿着齿板6进行上下往复的滚动，驱动齿轮25带动了横轴24和上伞齿轮21的旋转，上伞齿轮21带动了下伞齿轮7、搅拌轴9和搅拌杆8的旋转，进而驱动了搅拌杆8的边旋转(下移时正转，上移时反转)边上下往复运动，进而增大了搅拌的区域，使得搅拌效果更好，提高了酒曲和糯米混合的质量。
本实用新型中，传动组件包括固定套设在驱动轴10外侧的主动带轮15 和固定设置在右侧往复丝杠18底端的从动带轮17，主动带轮15与从动带轮 17上传动连接有同一个传动带16，便于进行传动，使得驱动轴10可驱动右侧的往复丝杠18进行转动。
本实用新型中，安装罩4的顶部固定连接有防护罩5，链轮20与传动链23 均位于防护罩5内，可对链轮20与传动链23进行防护。
本实用新型中，升降板19的顶部固定连接有支撑板22，横轴24转动设置在支撑板22内，可对横轴24进行支撑，使其旋转的更加稳定。
本实用新型中，酒曲糯米混合罐1的顶部固定连通有糯米进料管，酒曲糯米混合罐1的底部固定连通有排料管，便于糯米的进料，同时便于把混合后的酒曲糯米排出。
本实用新型中，在工作时，把糯米从糯米进料管倒入酒曲糯米混合罐1 内，然后把酒曲倒入酒曲进料斗3内，酒曲从酒曲进料斗3进入粉碎筒14内，启动驱动电机2，驱动电机2带动了驱动轴10和粉碎刀12的转动，通过粉碎刀12和粉碎齿13的配合，可对酒曲进行很好的粉碎，粉碎后的酒曲掉落到抛撒盘11上，同时驱动轴10带动了抛撒盘11的旋转，进而可对粉碎后的酒曲全面的抛撒分散，通过传动组件中的主动带轮15、传动带16和从动带轮17 的传动下，驱动轴10驱动了一个往复丝杠18的旋转，在链轮20与传动链23 的传动下，驱动了两个往复丝杠18的同步旋转，两个往复丝杠18带动了升降板19、横轴24、驱动齿轮25、搅拌轴9和搅拌杆8的往复升降，在固定设置的齿板6的作用下，驱动齿轮25将会沿着齿板6进行上下往复的滚动，驱动齿轮25带动了横轴24和上伞齿轮21的旋转，上伞齿轮21带动了下伞齿轮7、搅拌轴9和搅拌杆8的旋转，进而驱动了搅拌杆8的边旋转(下移时正转，上移时反转)边上下往复运动，进而增大了搅拌的区域，使得搅拌效果更好，提高了酒曲和糯米混合的质量。
Claims (8)
1.一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，包括酒曲糯米混合罐(1)，所述酒曲糯米混合罐(1)的顶部固定连接有安装罩(4)，所述酒曲糯米混合罐(1)的顶部内壁上固定连接有粉碎筒(14)，所述酒曲糯米混合罐(1)与粉碎筒(14)之间设置有粉碎抛撒组件，所述安装罩(4)与酒曲糯米混合罐(1)之间设置有移动式搅拌组件，所述移动式搅拌组件与粉碎抛撒组件之间设置有传动组件。
2.根据权利要求1所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，所述粉碎抛撒组件包括固定连接在酒曲糯米混合罐(1)顶部的驱动电机(2)和固定连接在粉碎筒(14)侧壁上的多个粉碎齿(13)，所述驱动电机(2)的输出轴上固定连接有驱动轴(10)，所述驱动轴(10)的输出轴上固定连接有粉碎刀(12)，所述粉碎刀(12)与粉碎齿(13)相配合，所述驱动轴(10)的底端固定连通有抛撒盘(11)。
3.根据权利要求1所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，所述粉碎筒(14)的一端固定连通有酒曲进料斗(3)，所述酒曲进料斗(3)的一端延伸至酒曲糯米混合罐(1)的外侧。
4.根据权利要求1所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，所述移动式搅拌组件包括转动设置在安装罩(4)与酒曲糯米混合罐(1)之间的两个往复丝杠(18)和固定连接在安装罩(4)与酒曲糯米混合罐(1)之间的齿板(6)，两个往复丝杠(18)的顶端均固定连接有链轮(20)，两个链轮(20)上传动连接有同一个传动链(23)，两个往复丝杠(18)的外侧螺纹套设有同一个升降板(19)，所述升降板(19)的底部转动连接有搅拌轴(9)，所述搅拌轴(9)的顶端固定连接有下伞齿轮(7)，所述升降板(19)的顶部转动连接有横轴(24)，所述横轴(24)的外侧固定套设有驱动齿轮(25)和上伞齿轮(21)，所述齿板(6)与驱动齿轮(25)相啮合，所述上伞齿轮(21)与下伞齿轮(7)相啮合，所述搅拌轴(9)的外侧固定连接有多个搅拌杆(8)。
5.根据权利要求4所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，所述传动组件包括固定套设在驱动轴(10)外侧的主动带轮(15)和固定设置在右侧往复丝杠(18)底端的从动带轮(17)，所述主动带轮(15)与从动带轮(17)上传动连接有同一个传动带(16)。
6.根据权利要求4所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，所述安装罩(4)的顶部固定连接有防护罩(5)，所述链轮(20)与传动链(23)均位于防护罩(5)内。
7.根据权利要求4所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，所述升降板(19)的顶部固定连接有支撑板(22)，所述横轴(24)转动设置在支撑板(22)内。
8.根据权利要求1所述的一种米酒生产用酒曲和糯米混合机，其特征在于，所述酒曲糯米混合罐(1)的顶部固定连通有糯米进料管，所述酒曲糯米混合罐(1)的底部固定连通有排料管。
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| CN202222800581.XU CN218222225U (zh) | 2022-10-24 | 2022-10-24 | 一种米酒生产用酒曲和糯米混合机 |
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| CN (1) | CN218222225U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117448120A (zh) * | 2023-11-08 | 2024-01-26 | 张家口市农业科学院(河北省高寒作物研究所) | 一种风味燕麦片发酵装置及其发酵方法 |
-
2022
- 2022-10-24 CN CN202222800581.XU patent/CN218222225U/zh active Active
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| CN117448120A (zh) * | 2023-11-08 | 2024-01-26 | 张家口市农业科学院(河北省高寒作物研究所) | 一种风味燕麦片发酵装置及其发酵方法 |
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