CN112984578B - 一种具有降温功能的智能灶具 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种具有降温功能的智能灶具，属于机械技术领域，包括：灶体，其上设置有烹饪区域，且在烹饪区域的底部设置有用以食材加热的加热部；蓄水箱，安装于灶体上，且在蓄水箱上连接有出水管，其中，该出水管的第一出水口经过加热部伸入烹饪区域内。本发明提供的一种具有降温功能的智能灶具，通过出水管将蓄水箱中的水体引出，经过加热部，实现水体的气化，后喷入烹饪区域内的锅体中，从而解决食材在烹饪过程中发生局部过热而引发烧焦的问题，进而提高食材烹饪后的口感以及健康性，另外，位于烹饪区域中的加热部不仅作为食材加工的热源，而且还作为水体气化的热源，提高加热部的使用率。

Description

一种具有降温功能的智能灶具
技术领域
本发明属于厨房家电技术领域，涉及一种灶具，特别是一种具有降温功能的智能灶具。
背景技术
灶具是厨房所必不可少的电器，用以烹饪美食。但是，由于烹饪者技术不娴熟，或者忙于它事而忘记烹饪，导致锅内食材局部或者底部发生烧焦现象，从而影响食材的口感，以及食材的健康。
发明内容
本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种能够避免食材在烹饪过程中发生烧焦现象，提高食材食用口感和健康的智能灶具。
本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种具有降温功能的智能灶具，包括：
灶体，其上设置有烹饪区域，且在烹饪区域的底部设置有用以食材加热的加热部；
蓄水箱，安装于灶体上，且在蓄水箱上连接有出水管，其中，该出水管的第一出水口经过加热部伸入烹饪区域内。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，第一出水口从侧部向烹饪区域内注入水汽。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，出水管上靠近蓄水箱的一端设置有第一控制阀。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，出水管上设置有第二控制阀，且该第二控制阀位于第一控制阀的一侧并远离蓄水箱。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，第二控制阀为单向阀。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，加热部包括电加热盘，且在电加热盘上设置有电加热管，其中，位于加热部的出水管沿电加热管的走向布置。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，电加热管呈环形设置，其中，位于电加热盘上的出水管与电加热管呈同心设置。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，在电加热盘的中部设置有温度探头。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，在烹饪区域上旋转连接有锅盖，其中，出水管上设置有第二出水口，且该第二出水口通过锅盖伸入烹饪区域内。
在上述的一种具有降温功能的智能灶具中，第二出水口由上往下向烹饪区域内注入水汽。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
(1)、本发明提供的一种具有降温功能的智能灶具，通过出水管将蓄水箱中的水体引出，经过加热部，实现水体的气化，后喷入烹饪区域内的锅体中，从而解决食材在烹饪过程中发生局部过热而引发烧焦的问题，进而提高食材烹饪后的口感以及健康性，另外，位于烹饪区域中的加热部不仅作为食材加工的热源，而且还作为水体气化的热源，提高加热部的使用率。另外，水体气化后产生的蒸汽实现自动化烹饪煎饺/生煎等食材，即实现煎与蒸相结合的烹饪工艺，并且控制锅体内饱和蒸汽的持续时间。
(2)、通过第一控制阀和第二控制阀之间的配合，严格控制每次气化的水量，避免水体气化过多影响食材的口感或者水体气化过少而无法解决食材烧焦问题，另外，将第二控制阀设置成单向阀，防止气化后的水汽倒流至蓄水箱内而影响蓄水箱的使用。
(3)、将位于加热部的出水管沿电加热管的走向布置，使得该部分出水管内的水体能够充分吸收电加热管产生的热量，加速水体的气化。
(4)、通过温度探头能够实时检测电加热盘的温度，当电加热盘的温度过高时，控制第一控制阀和第二控制阀相继打开，将蓄水箱中的水体引入出水管内，而后经过加热部实现气化，并将气化后的水汽注入烹饪区域的锅体内，实现降温，解决了食材局部过热而烧焦的问题。另外，通过温度探头，使得食材在进行先炒后炖煮时实现自动加水，即温度探头在获得温度超过设定值后开启智能主动降温，其中，智能主动降温算法通过温度探头检测间温度隔差值实现动态降温，从而防止锅具烧裂损坏。
(5)、通过增设第二出水口，与第一出水口相配合，实现食材侧部与顶部的双重降温，进一步解决了食材局部过热而烧焦的问题，进而提高食材的口感和健康。
(6)、通过设置控制杆，一方面实现蓄水箱中的及时补水，另一方面控制蓄水箱每次的蓄水量。
附图说明
图1是本发明一种具有降温功能的智能灶具的结构示意图。
图2是本发明一种具有降温功能的智能灶具的局部结构示意图一。
图3是本发明一种具有降温功能的智能灶具的局部结构示意图二。
图中，100、灶体；110、烹饪区域；120、加热部；121、电加热盘；122、电加热管；130、温度探头；140、锅盖；200、蓄水箱；210、出水管；211、第一出水口；212、第二出水口；220、第一控制阀；230、第二控制阀；240、控制杆。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。
如图1至图3所示，本发明提供的一种具有降温功能的智能灶具，包括：
灶体100，其上设置有烹饪区域110，且在烹饪区域110的底部设置有用以食材加热的加热部120；
蓄水箱200，安装于灶体100上，且在蓄水箱200上连接有出水管210，其中，该出水管210的第一出水口211经过加热部120伸入烹饪区域110内。
进一步优选地，第一出水口211从侧部向烹饪区域110内注入水汽。
本发明提供的一种具有降温功能的智能灶具，通过出水管210将蓄水箱200中的水体引出，经过加热部120，实现水体的气化，后喷入烹饪区域110内的锅体中，从而解决食材在烹饪过程中发生局部过热而引发烧焦的问题，进而提高食材烹饪后的口感以及健康性，另外，位于烹饪区域110中的加热部120不仅作为食材加工的热源，而且还作为水体气化的热源，提高加热部120的使用率。
优选地，如图1至图3所示，出水管210上靠近蓄水箱200的一端设置有第一控制阀220。
优选地，如图1至图3所示，出水管210上设置有第二控制阀230，且该第二控制阀230位于第一控制阀220的一侧并远离蓄水箱200。
在本实施例中，通过第一控制阀220和第二控制阀230之间的配合，严格控制每次气化的水量，避免水体气化过多影响食材的口感或者水体气化过少而无法解决食材烧焦问题，另外，将第二控制阀230设置成单向阀，防止气化后的水汽倒流至蓄水箱200内而影响蓄水箱200的使用。
在本实施例中，从蓄水箱200中的水体变成烹饪区域110内的水汽，其工作过程如下：首先打开第一控制阀220，将蓄水箱200中的水体引入出水管210内(蓄水箱200与烹饪区域110之间存在高度差，水体在重力作用下，自动进行出水管210中)，此时第二控制阀230处于关闭状态，使得水体流至第二控制阀230后被阻断；然后关闭第一控制阀220，截断第一控制阀220与蓄水箱200之间的通道，此时在第一控制阀220与第二控制阀230之间存有一定的水体；接着开启第二控制阀230，使得水流经过加热部120，由于加热部120产生的热量使得经过加热部120的液态水体气化呈水汽；最后水汽喷入烹饪区域110内，实现食材的降温，解决了食材局部过热而烧焦的问题。
优选地，如图1至图3所示，加热部120包括电加热盘121，且在电加热盘121上设置有电加热管122，其中，位于加热部120的出水管210沿电加热管122的走向布置。
在本实施例中，将位于加热部120的出水管210沿电加热管122的走向布置，使得该部分出水管210内的水体能够充分吸收电加热管122产生的热量，加速水体的气化。
进一步优选地，电加热管122呈环形设置，其中，位于电加热盘121上的出水管210与电加热管122呈同心设置。
优选地，如图1至图3所示，在电加热盘121的中部设置有温度探头130。
在本实施例中，通过温度探头130能够实时检测电加热盘121的温度，当电加热盘121的温度过高时，控制第一控制阀220和第二控制阀230相继打开，且第二控制阀230打开时第一控制阀220处于关闭状态，将蓄水箱200中的水体引入出水管210内，而后经过加热部120实现气化，并将气化后的水汽注入烹饪区域110的锅体内，实现降温，解决了食材局部过热而烧焦的问题。
优选地，如图1至图3所示，在烹饪区域110上旋转连接有锅盖140，其中，出水管210上设置有第二出水口212，且该第二出水口212通过锅盖140伸入烹饪区域110内。
进一步优选地，第二出水口212由上往下向烹饪区域110内注入水汽。
在本实施例中，通过增设第二出水口212，与第一出水口211相配合，实现食材侧部与顶部的双重降温，进一步解决了食材局部过热而烧焦的问题，进而提高食材的口感和健康。
优选地，如图1至图3所示，在蓄水箱200的一侧设置有一根控制杆240，用以控制蓄水箱200的蓄水量，一方面实现蓄水箱200中的及时补水，另一方面控制蓄水箱200每次的蓄水量。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (6)

1.一种具有降温功能的智能灶具，其特征在于，包括：
灶体，其上设置有烹饪区域，且在烹饪区域的底部设置有用以食材加热的加热部；
蓄水箱，安装于灶体上，且在蓄水箱上连接有出水管，其中，该出水管的第一出水口经过加热部伸入烹饪区域内；
在烹饪区域上旋转连接有锅盖，其中，出水管上设置有第二出水口，且该第二出水口通过锅盖伸入烹饪区域内；
第二出水口由上往下向烹饪区域内注入水汽；
出水管上靠近蓄水箱的一端设置有第一控制阀；
出水管上设置有第二控制阀，且该第二控制阀位于第一控制阀的一侧并远离蓄水箱；
打开第一控制阀，将蓄水箱中的水体引入出水管内，且第二控制阀处于关闭状态，使得水体流至第二控制阀后被阻断；关闭第一控制阀，截断第一控制阀与蓄水箱之间的通道，将水体控制在第一控制阀与第二控制阀之间；而后开启第二控制阀，使得水流经过加热部气化喷入烹饪区域内。
2.根据权利要求1所述的一种具有降温功能的智能灶具，其特征在于，第一出水口从侧部向烹饪区域内注入水汽。
3.根据权利要求1所述的一种具有降温功能的智能灶具，其特征在于，第二控制阀为单向阀。
4.根据权利要求1或2所述的一种具有降温功能的智能灶具，其特征在于，加热部包括电加热盘，且在电加热盘上设置有电加热管，其中，位于加热部的出水管沿电加热管的走向布置。
5.根据权利要求4所述的一种具有降温功能的智能灶具，其特征在于，电加热管呈环形设置，其中，位于电加热盘上的出水管与电加热管呈同心设置。
6.根据权利要求1所述的一种具有降温功能的智能灶具，其特征在于，在电加热盘的中部设置有温度探头。
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