CN112902233B - 一种烹饪设备及集成灶 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹饪设备及集成灶，其中，一种烹饪设备包括有箱体，其具有前侧敞口的烹饪腔室；箱门，设置在所述箱体的前侧敞口处，用来打开或关闭所述箱体的前侧敞口；其特征在于，还包括有：排气通道，设置在所述箱门上，且该排气通道具有与所述烹饪腔室相连通的进气口及用来与外界相连通的出气口，沿着流体流动路径，所述出气口位于所述进气口的下游；盖板，设置在所述进气口处，用来打开或关闭所述进气口。在烹饪过程中，当烹饪腔室内的湿度较大时，通过盖板能将排气通道的进气口的打开，热蒸汽通过进气口、排气通道及出气口排出至外界，从而将烹饪腔室的热蒸汽及时排走，防止出现因背景技术中水蒸气无法排出而导致食物的烹饪效果不佳的问题。

Description

一种烹饪设备及集成灶

技术领域

本发明属于家用电器领域，具体涉及一种烹饪设备及集成灶。

背景技术

目前，如烤箱、蒸箱、蒸烤一体机、蒸微一体机及微蒸烤一体机等蒸制烹饪设备，都是具有利用蒸汽加热食物的功能。

如中国实用新型专利《一种电蒸箱门锁》，其专利号为ZLCN201721921739.1(授权公告号为CN208040112U)公开了一种电蒸箱门锁，包括控制电路板，匹配设置在电蒸箱的门体和箱体内的锁具，还包括与控制电路板电连接的驱动器。锁具包括第一磁体组件和第二磁体组件，第一磁体组件包括至少一个磁体，第二磁体组件包括至少一个磁体。第一磁体组件嵌设在门体(箱门)内，第二磁体组件对应于第一磁体组件的位置箱体内，第一磁体组件或第二磁体组件驱动连接在驱动器的输出端，第一磁体组件或第二磁体组件能够在驱动器的驱动下移动，使得第一磁体组件中的磁体和第二磁体组件中的磁体相对而产生互斥的作用。上述专利中在烹饪结束后，门锁能够使得门体自动打开一个较小的角度，蒸汽可以自门缝周边逸出，不会扑面而来，从而可以避免蒸汽伤人，但是在烹饪过程中，电蒸箱的烹饪腔室内的湿度较高时，水蒸气无法排出导致食物的烹饪效果不佳。

因此，需要对现有的烹饪设备作进一步的改进。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术的现状，提供一种随时能将烹饪腔室内的蒸汽及时排走的烹饪设备。

本发明所要解决的第二个技术问题是，提供了一种能自动将门体打开一个小角度而达到排气目的的烹饪设备。

本发明所要解决的第二个技术问题是，提供了一种散热好的具有上述烹饪设备的集成灶。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪设备，包括有

箱体，其具有前侧敞口的烹饪腔室；

箱门，设置在所述箱体的前侧敞口处，用来打开或关闭所述箱体的前侧敞口；

其特征在于，还包括有：

排气通道，设置在所述箱门上，且该排气通道具有与所述烹饪腔室相连通的进气口及用来与外界流体连通的出气口，沿着流体流动路径，所述出气口位于所述进气口的下游；

盖板，设置在所述进气口处，用来打开或关闭所述进气口。

可以采用手动带动盖板打开或关闭进气口，也可以采用主动驱动的形式，但是优选地，还包括有用来驱动所述盖板相对所述进气口运动以打开或关闭所述进气口的驱动机构，所述驱动机构的动力输出端与所述盖板相连接。

为了实现盖板的可靠驱动，所述进气口呈条状，所述驱动机构有两组，且沿着所述进气口的长度方向间隔布置。

盖板可相对排气通道转动，也可以相对排气通道运动，但是优选地，所述盖板在所述驱动机构的驱动下相对所述进气口前后运动以打开或关闭所述的进气口。

驱动机构的结构形式有多种，但是优选地，所述驱动机构包括有

电机，位于所述箱体之外，具有沿着前后方向延伸的输出轴；

螺杆，沿着前后方向延伸，且设置在所述电机的输出轴上；

螺套，局部位于所述螺杆的外围，且与所述螺杆螺纹连接，并在所述螺杆的带动下能前后运动；

联动组件，其动力输入端能与所述螺套的前端相接触，其动力输出端与所述盖板相连接。

本发明解决上述第二个技术问题所采用的技术方案为：所述盖板沿着左右方向延伸，所述联动组件包括有

活动件，设置在所述箱门上，且位于所述螺套的前方，且位于所述进气口的周侧，且能在所述螺套向前推动下而前移，该活动件的前端具有自后向前逐渐朝远离所述进气口方向倾斜的倾斜面；

第一弹性件，作用在所述活动件上，始终使所述活动件具有向后运动的趋势；

第一连杆，设置在所述箱门上，且沿着左右方向延伸，并能沿着左右方向运动，该第一连杆的第一端开设有供所述活动件的前端插设的插口，所述插口内壁面局部具有能与所述倾斜面相接触且自后向前逐渐向远离进气口方向倾斜的导向面；

第二连杆，其第一端与所述第一连杆的第二端转动连接，其第二端与所述盖板的转动连接，从而在所述活动件处于前移状态下带动所述第一连杆朝远离所述活动件方向运动继而带动所述盖板向后运动而打开所述进气口；

第二弹性件，作用在所述第一连杆上，始终使所述第一连杆具有朝所述活动件方向运动继而带动所述盖板朝前运动以关闭所述进气口的趋势。

上述的联动组件可采用连杆组件和活动件的形式，也可以采用涡轮蜗杆的形式。

优选地，所述第一连杆位于所述箱门内部，所述排气通道上开设有供所述第一连杆的第二端穿过的穿孔，所述进气口位于所述排气通道的后侧，所述第二连杆位于所述排气通道内，且该第二连杆的第二端与所述盖板的前表面转动连接。如此，实现对第一连杆的横向左右运动进行了导向。

为了将经排气通道排出的蒸汽及时排出，所述箱门内具有导气通道，所述导气通道具有连通外界和排气通道之出气口的排气口。

优选地，所述出气口开设在所述排气通道的顶面上，所述排气口位于所述箱门的底部上。由于用户通常弯腰将箱门打开，排气口设置在底部，防止经排气口排出的蒸汽朝用户的脸扑去而烫伤用户。

导气通道的结构形式有多种，但是从设计简单地角度来讲，优选地，所述箱门包括有门体及位于所述门体前侧的前面板，所述前面板和门体之间留有间隔而形成有所述的导气通道，所述导气通道的底部敞口而形成有所述的排气口。

优选地，所述门体包括有后门板及位于所述后门板和前面板之间的中间板，所述中间板和后门板之间留有间隙，所述排气通道设置在后门板上，且局部位于所述间隙内，所述出气口开设在所述排气通道位于该间隙内的部分上。

本发明解决上述第三个技术问题所采用的技术方案为：一种具有上述的烹饪设备的集成灶，其特征在于：包括有位于所述烹饪设备之上的灶具，所述灶具包括有灶壳及设置在所述灶壳上的燃烧器，所述灶壳具有出风口，所述烹饪腔室具有与所述出风口流体连通的进风口，沿着流体流动路径，所述进风口位于所述出风口的下游。

如此，灶具的燃烧器燃烧时产生热量，会导致灶壳内腔中的空气温度升高，将灶壳中的高温空气引入至烹饪腔室中，热空气能对烹饪腔室内表面上的冷凝水进行加热挥发，而加热后的热气通过排气口外排，这样不仅实现了对烹饪腔室的快速烘干，并且由于将灶壳中的高温气体外排至烹饪腔室，从而能有效实现对灶壳内部的散热，避免灶壳内部温度过高而影响电源板等部件的正常功能。

与现有技术相比，本发明的优点在于：该烹饪设备中的箱门上具有排气通道，排气通道具有与烹饪腔室相连通的进气口及用来与外界相连通的出气口，进气口处设置有打开或关闭进气口的盖板，在烹饪过程中，当烹饪腔室内的湿度较大时，通过盖板能将排气通道的进气口的打开，热蒸汽通过进气口、排气通道及出气口排出至外界，从而将烹饪腔室的热蒸汽及时排走，防止出现因背景技术中水蒸气无法排出而导致食物的烹饪效果不佳的问题。

附图说明

图1为本实施例的箱门处于关闭状态且进气口处于关闭状态下的结构示意图；

图2为图1的剖视图；

图3为图1的另一角度的剖视图；

图4为图3中I部的放大结构示意图；

图5为本实施例的箱门处于关闭状态且进气口处于打开状态下的部分结构示意图；

图6为箱门处于关闭状态且进气口处于打开状态下的箱门的剖视图；

图7为本实施例的箱门处于打开状态且进气口处于打开状态下的结构示意图；

图8为图7的部分结构的剖视图；

图9为图8的部分结构示意图；

图10为第一连杆与活动件的配合结构示意图；

图11为第一连杆的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

如图1至图8所示，本发明的集成灶包括有烹饪设备、消毒柜7及灶具6，其中烹饪设备为烤箱或蒸箱或蒸烤一体机，且位于灶具6之下，而消毒柜7位于烹饪设备与灶具6之间，具体参见图1和图7所示。

本实施例的烹饪设备包括有箱体1、箱门2、排气通道3、盖板4及驱动机构5。如图2、图4至图6所示，箱体1具有前侧敞口的烹饪腔室11，箱门2设置在箱体1的前侧敞口处，用来打开或关闭箱体1的前侧敞口。此外，箱体1上设置有用来对烹饪腔室 11加热的加热件，如图2所示，加热件包括设置在烹饪腔室11底部的第一加热管12 及设置在烹饪腔室后部的第二加热管13。

如图1、图3及图7所示，上述的灶具6包括有灶壳61及设置在灶壳61上的燃烧器62，灶壳61具有出风口611，烹饪腔室11具有与出风口611流体连通的进风口111，沿着流体流动路径，进风口111位于出风口611的下游，具体参见图3所示。

如图4至图6、图8及图9所示，上述的排气通道3设置在箱门2上，且该排气通道3具有与烹饪腔室11相连通的进气口31及用来与外界相连通的出气口32，沿着流体流动路径，出气口32位于进气口31的下游；具体地，如图6所示，箱门2包括有门体 21、位于门体21前侧的前面板22及设置在门体21和前面板22左右两侧的竖框24，如图6所示，前面板22和门体21之间留有间隔而形成有导气通道23，沿着流体流动路径，导气通道23位于排气通道3的下游，导气通道23的底部敞口而形成有连通外界和排气通道3之出气口32的排气口231。

为了实现排气通道3的安装，如图5和图6所示，门体21包括有后门板211及位于后门板211和前面板22之间的中间板212，如图6所示，中间板212和后门板211 之间留有间隙210，排气通道3设置在后门板211上，排气通道3的顶面上开设有通气口，通气口向上延伸形成有竖向通道34，竖向通道34位于间隙210内，竖向通道34 的顶部敞口即为出气口32，如此，出气口32位于间隙210内，具体参见图4所示。

如图4、图6和图8所示，进气口31开设在排气通道3的后侧，且呈条状并沿着左右方向延伸，盖板4遮挡在进气口31处，且能在驱动机构5的驱动下前后运动以用来打开或关闭进气口31。本实施例中的驱动机构5有两组，且位于箱体1的左右两侧，两组驱动机构5的结构相同，以下以位于左侧的驱动机构5为例进行说明。

如图2、图5、图8和图9所示，驱动机构5的动力输出端与盖板4的左端相连接。驱动机构5包括有电机51、螺杆52、螺套53及联动组件54。其中，如图2和图8所示，电机51位于箱体1的左侧，且具有沿着前后方向延伸的输出轴；螺杆52沿着前后方向延伸，且设置在电机51的输出轴上；螺套53沿着前后方向延伸，且该螺套53的后端位于螺杆52的外围，且与螺杆52螺纹连接，且该螺套53在螺杆52的带动下能前后运动；联动组件54的动力输入端能与螺套53的前端相接触，联动组件54的动力输出端与盖板4相连接。如图8所示，上述的联动组件54包括有活动件541、第一弹性件、第一连杆543、第二连杆544及第二弹性件。

如图8所示，活动件541设置在箱门2之左侧的竖框24上，且位于螺套53的前方，且位于进气口31的左侧。上述活动件541能在螺套53向前推动下而前移，且螺套53 继续推动活动件前移的过程中能推动箱门2向前运动而打开烹饪腔室11的前侧敞口。该活动件541的前端具有自后向前逐渐朝远离进气口31方向倾斜的倾斜面5411，即该倾斜面5411自后向前逐渐向左倾斜。第一弹性件作用在活动件541上，始终使活动件 541具有向后运动的趋势；具体地，如图9和图10所示，第一弹性件为设置在活动件541上的第一弹簧542，第一弹簧542的前端与对应侧的竖框24相连接，第一弹簧542 的后端与活动件541相连接，如此，在第一弹簧542处于蓄能状态下，始终使活动件541 具有向后运动的趋势。

如图2和图8所示，第一连杆543设置在箱门2上，且位于后门板211和中间板 212之间，并且沿着左右方向延伸，且仅能沿着左右方向运动。如图10和图11所示，该第一连杆543的第一端(左端)开设有供对应侧活动件541的前端插设的插口5431，插口5431内壁面局部具有能与倾斜面5411相接触且自后向前逐渐向远离进气口31方向倾斜的导向面5432；排气通道3上开设有供第一连杆543的第二端(右端)穿过的穿孔35，进气口31位于排气通道3的后侧，第二连杆544位于排气通道3内，第二连杆 544的左端与第一连杆543的右端转动连接，第二连杆544的第二端(右端)与盖板4 的前表面转动连接，且该第二连杆544的第二端能相对箱门2前后运动，从而在活动件 541处于前移状态下能带动第一连杆543朝右运动并带动第二连杆544的第二端向后转动，继而带动盖板4向后运动而打开进气口31，具体参见图4和图9所示。

第二弹性件作用在第一连杆543上，始终使第一连杆543具有朝活动件541方向运动继而带动盖板4朝前运动以关闭进气口31的趋势。具体地，如图2、图5、图8至图 10所示，第二弹性件为套设在第一连杆543外围的第二弹簧545，如图8所示，第一连杆543的外周壁侧向延伸形成有第一凸缘5433，后门板211的前表面局部向前延伸形成有第二凸缘2111。如图5所示，第一凸缘5433和第二凸缘2111沿着第一连杆543的长度方向间隔布置，第二弹簧545位于第一凸缘5433和第二凸缘2111之间，两端能分别与第一凸缘5433和第二凸缘2111相抵而处于蓄能状态。

上述烹饪设备的工作过程如下：

在烹饪过程中，箱门2将箱体1的前侧敞口关闭，当烹饪腔室11内的热蒸汽较多而导致烹饪腔室11内的湿度较大时，左右两组驱动机构5中的电机51工作，此时，电机51带动对应侧的螺杆52转动，在螺杆52转动的过程中，螺套53朝前运动直至与对应侧的活动件541的后端相接触，当螺套53继续向前运动时，推动活动件541朝前运动，如此，左右两个活动件541前端的倾斜面5411推动两个第一连杆543沿着左右方向运动相向运动，从而带动第二连杆544的第二端向后转动，继而带动盖板4朝后运动而打开排气通道3的进气口31，热蒸汽经进气口31、排气通道3、导气通道23及排气口32排至烹饪腔室11之外，具体参见图4中空心箭头所指的方向；当排完气后，电机 51带动螺套53朝后运动，此时，活动件541在自身第一弹簧542的作用下朝后运动而第一连杆543在自身第二弹簧545的作用下朝对应侧的活动件541方向运动至初始位置 (即两个第一连杆543相背离运动至自身初始位置)，此时，第二连杆544的第二端朝前运动继而使盖板4将排气通道3的进气口31关闭。

当烹饪结束后，在电机51的作用下，首先将排气通道3的进气口31打开(打开过程与上述烹饪过程中进气口31的打开过程相同，不再详细赘述)，待进气口31打开后，在电机51的作用下，螺套53继续向前运动，螺套53推动对应侧的活动件541继续向前运动，此时，活动件541推动箱门2朝前运动，从而将箱门2与箱体1之间的前侧敞口打开，此时，一方面能使得烹饪腔室11内的水蒸气和油烟快速排出，另一方面方便用户继续开门。

上述说明书和权利要求书中所涉及到的方位具体参见图1、图2及图5中箭头所指的方向。

本发明所称的“流体连通”是指两个部件或部位(以下统一分别称为第一部位、第二部位)之间的空间位置关系，即流体(气体、液体或两者的混合)能从第一部位沿着流动路径流动或/和被运送到第二部位，可以是所述的第一部位、第二部位之间直接相连通，也可以是第一部位、第二部位之间通过至少一个第三者间接连通，该第三者可以是诸如管道、通道、导管、导流件、孔、槽等流体通道、也可以是允许流体流过的腔室或以上组合。

在本发明的说明书及权利要求书中使用了表示方向的术语，诸如“前”、“后”、“上”、“下”、“左”、“右”、“侧”、“顶”、“底”等，用来描述本发明的各种示例结构部分和元件，但是在此使用这些术语只是为了方便说明的目的，是基于附图中显示的示例方位而确定的。由于本发明所公开的实施例可以按照不同的方向设置，所以这些表示方向的术语只是作为说明而不应视作为限制，比如“上”、“下”并不一定被限定为与重力方向相反或一致的方向。

Claims (9)

1.一种烹饪设备，包括有

箱体(1)，其具有前侧敞口的烹饪腔室(11)；

箱门(2)，设置在所述箱体(1)的前侧敞口处，用来打开或关闭所述箱体(1)的前侧敞口；

其特征在于，还包括有：

排气通道(3)，设置在所述箱门(2)上，且该排气通道(3)具有与所述烹饪腔室(11)相连通的进气口(31)及用来与外界流体连通的出气口(32)，沿着流体流动路径，所述出气口(32)位于所述进气口(31)的下游；

盖板(4)，设置在所述进气口(31)处，用来打开或关闭所述进气口(31)；

驱动机构(5)，用来驱动所述盖板(4)相对所述进气口(31)前后运动以打开或关闭所述进气口(31)，所述驱动机构(5)的动力输出端与所述盖板(4)相连接；所述驱动机构(5)包括有

电机(51)，位于所述箱体(1)之外，具有沿着前后方向延伸的输出轴；

螺杆(52)，沿着前后方向延伸，且设置在所述电机(51)的输出轴上；

螺套(53)，局部位于所述螺杆(52)的外围，且与所述螺杆(52)螺纹连接，并在所述螺杆(52)的带动下能前后运动；

联动组件(54)，其动力输入端能与所述螺套(53)的前端相接触，其动力输出端与所述盖板(4)相连接。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于：所述进气口(31)呈条状，所述驱动机构(5)有两组，且沿着所述进气口(31)的长度方向间隔布置。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于：所述盖板(4)沿着左右方向延伸，所述联动组件(54)包括有

活动件(541)，设置在所述箱门(2)上，且位于所述螺套(53)的前方，并位于所述进气口(31)的周侧，且能在所述螺套(53)向前推动下而前移，该活动件(541)的前端具有自后向前逐渐朝远离所述进气口(31)方向倾斜的倾斜面(5411)；

第一弹性件，作用在所述活动件(541)上，始终使所述活动件(541)具有向后运动的趋势；

第一连杆(543)，设置在所述箱门(2)上，且沿着左右方向延伸，并能沿着左右方向运动，该第一连杆(543)的第一端开设有供所述活动件(541)的前端插设的插口(5431)，所述插口(5431)内壁面局部具有能与所述倾斜面(5411)相接触且自后向前逐渐向远离进气口(31)方向倾斜的导向面(5432)；

第二连杆(544)，其第一端与所述第一连杆(543)的第二端转动连接，其第二端与所述盖板(4)的转动连接，从而在所述活动件(541)处于前移状态下带动所述第一连杆(543)朝远离所述活动件(541)方向运动继而带动所述盖板(4)向后运动而打开所述进气口(31)；

第二弹性件，作用在所述第一连杆(543)上，始终使所述第一连杆(543)具有朝所述活动件(541)方向运动继而带动所述盖板(4)朝前运动以关闭所述进气口(31)的趋势。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于：所述第一连杆(543)位于所述箱门(2)内部，所述排气通道(3)上开设有供所述第一连杆(543)的第二端穿过的穿孔(35)，所述进气口(31)位于所述排气通道(3)的后侧，所述第二连杆(544)位于所述排气通道(3)内，且该第二连杆(544)的第二端与所述盖板(4)的前表面转动连接。

5.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于：所述箱门(2)内具有导气通道(23)，所述导气通道(23)具有连通外界和排气通道(3)之出气口(32)的排气口(231)。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于：所述出气口(32)开设在所述排气通道(3)的顶面上，所述排气口(231)位于所述箱门(2)的底部上。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于：所述箱门(2)包括有门体(21)及位于所述门体(21)前侧的前面板(22)，所述前面板(22)和门体(21)之间留有间隔而形成有所述的导气通道(23)，所述导气通道(23)的底部敞口而形成有所述的排气口(231)。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于：所述门体(21)包括有后门板(211)及位于所述后门板(211)和前面板(22)之间的中间板(212)，所述中间板(212)和后门板(211)之间留有间隙(210)，所述排气通道(3)设置在后门板(211)上，且局部位于所述间隙(210)内，所述出气口(32)开设在所述排气通道(3)位于该间隙(210)内的部分上。

9.一种具有权利要求1至8中任一项权利要求所述的烹饪设备的集成灶，其特征在于：包括有位于所述烹饪设备之上的灶具(6)，所述灶具(6)包括有灶壳(61)及设置在灶壳(61)上的燃烧器(62)，所述灶壳(61)具有出风口(611)，所述烹饪腔室(11)具有与所述出风口(611)流体连通的进风口(111)，沿着流体流动路径，所述进风口(111)位于所述出风口(611)的下游。

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