CN112797727A - 一种冰箱低温速冻的控制方法、装置、控制器及冰箱 - Google Patents

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CN112797727A CN202110008120.6A CN202110008120A CN112797727A CN 112797727 A CN112797727 A CN 112797727A CN 202110008120 A CN202110008120 A CN 202110008120A CN 112797727 A CN112797727 A CN 112797727A
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Abstract

本发明涉及一种冰箱低温速冻的控制方法、装置、控制器及冰箱。方法应用于采用复叠式制冷系统的冰箱，方法包括：接收用户的操作数据，并根据操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式；若执行低温速冻模式，控制复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使待冷冻食品的温度满足预设速冻条件；若待冷冻食品满足预设速冻条件，启动复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对待冷冻食品进行快速冷冻处理。上述方法中通过高温级制冷子系统及低温级制冷子系统对待冷冻食品进行降温及快速冷冻，极大地缩小冻结时间，提高了冻结速率，保障了冻结食品储存质量。

Description

一种冰箱低温速冻的控制方法、装置、控制器及冰箱
技术领域
本发明涉及冰箱速冻技术领域，具体涉及一种冰箱低温速冻的控制方法、装置、控制器及冰箱。
背景技术
随着冰箱技术的发展，越来越多的功能投入使用。其中，随着用户对冰箱的制冷需求不同，导致冰箱的制冷功能也不相同。例如：食品在冰箱中冷冻的过程中，结晶速度越快，食材就可以更加快速的通过最大冰晶生成带，冰晶越小、越圆润。目前普通冰箱受制冷剂性质的限制能达到的最低温度有限，冷冻速率受到速冻室温度的限制，因此普通冰箱中的食品冷冻过程中冰晶体积大、硬度高，且冻结过程中形成的大体积冰晶极易刺破食物细胞，导致食品营养流失。因此，实现快速低温冷冻可以有效提高食品冷冻速度和食品冻结质量。
目前，本领域中有利用待冷冻物品的过冷不结冰和过冷解除快速冻结的原理实现快速低温冷冻，使待冷冻物品冻结过程更快速，但由于现有冰箱系统结构的局限性，导致其食品降低的最低温度仍较高，冷冻时间长，因此速冻效率仍然较低；同时也有专门设置速冻区的冰箱，但是受到制冷剂性质的影响，使该冰箱使用的普通制冷系统能达到的最低温度有限，速冻效率仍然不理想。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种冰箱低温速冻的控制方法、装置、控制器及冰箱。以解决目前冰箱速冻速率低，且影响食品储存质量的问题。
为实现以上目的，本发明采用如下技术方案：
一种冰箱低温速冻的控制方法，所述方法应用于采用复叠式制冷系统的冰箱，所述方法包括：
接收用户的操作数据，并根据所述操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式；
若执行所述低温速冻模式，控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件；
若所述待冷冻食品满足预设速冻条件，启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
可选的，所述初步冷却处理，包括：预冷却处理和过冷却处理；
所述控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件，包括：
通过所述高温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行所述预冷却处理，使所述待冷冻食品的温度低于预设的食品冻结温度；
对低于所述食品冻结温度的所述待冷冻食品进行所述过冷却处理，使所述待冷冻食品的温度持续设定过冷时间。
可选的，所述使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件，包括：
对所述待冷冻食品进行所述过冷却处理结束。
可选的，所述启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理，包括：
启动所述低温级制冷子系统将所述待冷冻食品所处的速冻室的温度降低至预设速冻温度，并使所述预设速冻温度持续设定速冻时间。
可选的，启动所述低温级制冷子系统前还包括：
将冰箱的冷冻室的温度降低设定度数，保障所述冷冻室正常制冷。
可选的，还包括：
所述设定速冻时间后，关闭所述低温级制冷子系统，开启所述高温级制冷子系统执行预设的常规制冷模式。
可选的，所述预设速冻温度的范围为-45℃～-55℃。
一种冰箱低温速冻的控制装置，包括：
速冻模式确定模块，用于接收用户的操作数据，并根据所述操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式；
初步冷却模块，用于若执行所述低温速冻模式，控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件；
速冻模块，用于若所述待冷冻食品满足预设速冻条件，启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
一种控制器，包括：
处理器，及与所述处理器相连接的存储器；
所述存储器用于存储计算机程序，所述计算机程序至少用于执行上述所述的冰箱低温速冻的控制方法；
所述处理器用于调用并执行所述存储器中的所述计算机程序。
一种冰箱，包括：
设置在冰箱内的复叠式制冷系统，及如上述所述的控制器；
所述复叠式制冷系统与所述控制器连接。
可选的，所述复叠式制冷系统包括：高温级制冷子系统和低温级制冷子系统；
所述高温级制冷子系统用于在所述控制器的控制下，在低温速冻模式时对待冷冻食品进行初步冷却处理；
所述低温级制冷子系统用于在所述控制器的控制下，对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
可选的，所述高温级制冷子系统包括依次连接的高温级压缩机、高温级冷凝器、高温级毛细管和冷凝蒸发器；
所述低温级制冷子系统包括依次连接的低温级压缩机、低温级蒸发器、低温级毛细管和冷凝蒸发器；
所述冷凝蒸发器在所述高温级制冷子系统中用作蒸发器，在所述低温级制冷子系统中用作冷凝器。
可选的，所述低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理时，制冷形式包括风冷式形式，或直冷式形式。
本申请提供的技术方案可以包括以下有益效果：
本申请中公开一种冰箱低温速冻的控制方法，该方法应用于采用复叠式制冷系统的冰箱，该方法包括：接收用户的操作数据，根据该操作数据判断是否要进行低温速冻模式，若是，先控制高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，然后启动低温级制冷子系统，利用低温级制冷子系统对待冷冻食品进行快速冷冻处理。上述方法中在进行快速冷冻时，先通过高温级制冷子系统将待冷冻食品进行冷却处理当待冷冻食品的温度降低至满足预设速冻条件，然后通过低温级制冷子系统提供快速冷冻所需的温度，对待冷冻食品进行低温快速冻结。上述方法中高温级制冷子系统使待冷冻食品的温度在快速冻结前处于较低状态，使得待冷冻食品在快速冷冻阶段能够快速解除初步冷却处理过程中的过冷却状态，以极快的速度进行快速冻结，以此使得食品快速冻结的速率加快，极大缩小了冻结时间，同时通过低温级制冷子系统为待冷冻食品提供极低的快速冷冻温度，保障待冷冻食品内外同步快速冻结，产生粒状细小冰晶，从而避免因产生针状冰晶对食品组织的破坏，保障冻结食品的储存质量。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明一实施例提供的冰箱低温速冻的控制方法流程图；
图2是本发明另一实施例提供的冰箱低温速冻的控制方法流程图；
图3是本发明一实施例提供的冰箱低温速冻的控制装置模块图；
图4是本发明一实施例提供的控制器的结构图；
图5是本发明一实施例提供的冰箱的结构图；
图6是本发明一实施例提供的冰箱的结构示意图；
图7是本发明一实施例提供的复叠式制冷系统的结构示意图。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
现有技术中存在的冰箱在进行食品速冻时温度不够低，会出现速冻时间长等影响食品保鲜的问题，同时传统冰箱冷冻室温度在满负荷运行情况下最低达-24℃，并不能满足极低温的速冻需求的问题。在此基础上，本申请中提供一种冰箱低温速冻的方法，本申请中的低温速冻的控制方法应用于设有复叠式制冷系统的冰箱，具体内容如下。
图1是本发明一实施例提供的冰箱低温速冻的控制方法流程图。参见图1，一种冰箱低温速冻的控制方法，所述方法包括：
步骤101：接收用户的操作数据。本申请应用场景中的冰箱会设有低温速冻功能对应的按钮，或是设有温度设定触摸屏，用户根据自身需求自己设定速冻的温度。
步骤102：根据所述操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式。当用户点击按钮或设定温度后，会生成用户的操作数据传至控制器，控制器控制复叠式制冷系统实现低温速冻，即此时冰箱要执行低温速冻模式。
步骤103：若执行所述低温速冻模式，控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件。当对食品进行低温速冻时，先通过高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步的冷却处理，使待冷冻食品的温度低于预设的食品冻结温度，且保障该待冷冻食品的温度持续一段时间，当待冷冻食品在低于食品冻结温度的情况下维持一段时间后，进入快速冷冻处理阶段。
步骤104：若所述待冷冻食品满足预设速冻条件，启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。低温级制冷子系统开启后，将待冷冻食品所在的速冻室的温度降低至预设速冻温度，对食品进行快速冷冻处理。
上述方法中当冰箱开启低温速冻模式时，先通过高温级制冷自系统给待冷冻食品进行初步冷却供冷，使待冷冻食品的温度能够达到快速冷冻的条件，然后开启低温级制冷子系统提供超低温速冻温度，使得食品快速解除初步冷却状态，进行低温快速冻结，同时超低速冻温度使得食品冻结速率加快，极大缩小冻结时间，极低的速冻温度也可以保障食品内外同步快速冻结，产生粒状细小冰晶，从而避免产生针状冰晶对食品组织的破坏，保障冻结食品储存质量。
为了更详细地介绍本申请中控制方法，现举例详细介绍冰箱低温速冻的控制过程，具体如下：
图2是本发明另一实施例提供的冰箱低温速冻的控制方法流程图。参见图2，一种冰箱低温速冻的控制方法，包括：
步骤201：接收用户的操作数据。
步骤202：根据所述操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式。冰箱的工作模式有两种，一种是正常制冷情况时的常规制冷模式，另一种是低温速冻模式。常规制冷模式时复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统运行，低温速冻模式时低温级制冷子系统运行。
步骤203：通过所述高温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行所述预冷却处理，使所述待冷冻食品的温度低于预设的食品冻结温度。在进行低温速冻模式时，先进行预冷却处理，此时利用高温级制冷子系统对食品进行降温，使食品的温度低于食品冻结温度，以此当食品进行速冻时，可以快速生成冰晶，能够更快的通过最大冰晶生成带。
步骤204：对低于所述食品冻结温度的所述待冷冻食品进行所述过冷却处理，使所述待冷冻食品的温度持续设定过冷时间。过冷却处理即保障待冷冻食品的温度维持设定过冷时间，此处的设定过冷时间的具体时间长短可根据冰箱的实际需求而定。可以设定为几分钟，例如设定3-5分钟均可以。只要能够保证食品在低于食品冻结温度的情况下持续一段时间即可，能够保证食品的温度处于一个较稳定的状态，然后再进入速冻阶段。
步骤205：将冰箱的冷冻室的温度降低设定度数，保障所述冷冻室正常制冷。由于在冰箱正常工作时是高温级制冷子系统工作，同时在低温速冻模式下，对食品进行预冷却处理和过冷却处理时也是高温级制冷子系统，此时冰箱其他间室，例如冷藏室和冷冻室仍处于正常制冷状态，但若进入快速冷冻状态时，则在高温级制冷子系统正常运行的基础上，开启低温级制冷子系统，低温级制冷子系统只对待冷冻食品所在的速冻室进行制冷，此时为了保证冷冻室的供冷先将冷冻室的温度拉低几度，然后在快速冷冻的过程中可保证冷冻室正常供冷。本申请中的低温级制冷子系统的运行需要依赖于高温级制冷子系统的运行，在此基础上，低温级制冷子系统才能为速冻室提供超低温，实现待冷冻食品的快速冷冻。
具体的，在降低冷冻室的温度时，先获取当前冷冻室的温度，将当前冷冻室的温度降低设定度数，降低设定度数后的温度即为冷冻室要达到的目标温度，然后对冷冻室进行制冷使其温度达到目标温度。需要注意的是，此处的设定度数并不固定，可根据实际情况而定，该设定度数优选的范围温度为3-5℃。同时，降低冷冻室温度的方式也并不仅仅局限于此处的获取当前温度然后降低设定度数，也可以设定一个目标温度，让冷冻室的温度能够达到目标温度即可。因此此处的降低冷冻室温度的方式并不固定，可根据实际情况而定。
步骤206：启动所述低温级制冷子系统将所述待冷冻食品所处的速冻室的温度降低至预设速冻温度，并使所述预设速冻温度持续设定速冻时间。低温级制冷子系统在工作时，会给速冻室提供速冻温度，例如-50℃，为待冷冻食品提供极低的速冻温度，以此保障食品的快速冻结。低温级制冷子系统保障速冻室内的温度处于速冻温度一段时间，以此保证待冷冻食品能够完全冷冻。
步骤207：设定速冻时间后，关闭所述低温级制冷子系统，开启所述高温级制冷子系统执行预设的常规制冷模式。当速冻室的温度保持一段时间后，关闭低温级制冷子系统，然后开启高温级制冷子系统，让冰箱正常制冷。
上述实施例中在进行食品速冻时，先通过高温级制冷子系统对食品温度进行初步降温处理，使食品能够满足快速冷冻条件，该快速冷冻条件即为使食品温度到达食品冻结温度并维持该温度一段时间，然后能够使食品以极快的速率进入快速冷冻阶段，当在快速冷冻阶段时，低温级制冷子系统会对速冻室提供极低的速冻温度，以保证食品以最快的速率通过最大冰晶带生成时间，减少了整体的速冻时间，以此提高速冻效率，同时极低的速冻温度也可以保障食品内外同步快速冻结，产生粒状细小冰晶，从而避免产生针状冰晶对食品组织的破坏，保障冻结食品储存质量。
对应于本发明实施例提供的一种冰箱低温速冻的控制方法，本发明实施例还提供一种冰箱低温速冻的控制装置。请参见下文实施例。
图3是本发明一实施例提供的冰箱低温速冻的控制装置模块图。参见图3，一种冰箱低温速冻的控制装置，包括：
速冻模式确定模块301，用于接收用户的操作数据，并根据所述操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式；
初步冷却模块302，用于若执行所述低温速冻模式，控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件。其中，所述初步冷却处理，包括：预冷却处理和过冷却处理。
速冻模块303，用于若所述待冷冻食品满足预设速冻条件，启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
其中，初步冷却模块302具体用于：通过所述高温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行所述预冷却处理，使所述待冷冻食品的温度低于预设的食品冻结温度；对低于所述食品冻结温度的所述待冷冻食品进行所述过冷却处理，使所述待冷冻食品的温度持续设定过冷时间。
速冻模块303具体用于：启动所述低温级制冷子系统将所述待冷冻食品所处的速冻室的温度降低至预设速冻温度，并使所述预设速冻温度持续设定速冻时间。
在上述实施例的基础上，本申请装置还包括：
冷冻室降温模块，用于将冰箱的冷冻室的温度降低设定度数，保障所述冷冻室正常制冷。
低温速冻关闭模块，用于所述设定速冻时间后，关闭所述低温级制冷子系统，开启所述高温级制冷子系统执行预设的常规制冷模式。
上述装置在冰箱的速冻室中进行食品速冻时，低温级制冷系统可以提供超低温速冻温度，使得食品快速解除过冷却状态，进行低温快速冻结，同时超低速冻温度使得食品冻结速率加快，极大缩小冻结时间，极低的速冻温度也可以保障食品内外同步快速冻结，产生粒状细小冰晶，从而避免产生针状冰晶对食品组织的破坏，保障冻结食品储存质量。
为了更清楚地介绍实现本发明实施例的硬件系统，对应于本发明实施例提供的一种冰箱低温速冻的控制方法，本发明实施例还提供一种控制器及冰箱。请参见下文实施例。
图4是本发明一实施例提供的控制器的结构图。参见图4，一种控制器，包括：
处理器401，及与所述处理器401相连接的存储器402；
所述存储器402用于存储计算机程序，所述计算机程序至少用于执行上述所述的冰箱低温速冻的控制方法；所述处理器401用于调用并执行所述存储器402中的所述计算机程序。
在此基础上，本申请中还公开了一种冰箱，图5是本发明一实施例提供的冰箱的结构图，参见图5，一种冰箱，包括：
设置在冰箱内的复叠式制冷系统501，及如上述所述的控制器502；所述复叠式制冷系统501与所述控制器502连接。
其中，复叠式制冷系统501包括：高温级制冷子系统和低温级制冷子系统；
所述高温级制冷子系统用于在所述控制器的控制下，在低温速冻模式时对待冷冻食品进行初步冷却处理；所述低温级制冷子系统用于在所述控制器的控制下，对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
所述高温级制冷子系统包括依次连接的高温级压缩机、高温级冷凝器、高温级毛细管和冷凝蒸发器；
所述低温级制冷子系统包括依次连接的低温级压缩机、低温级蒸发器、低温级毛细管和冷凝蒸发器；
所述冷凝蒸发器在所述高温级制冷子系统中用作蒸发器，在所述低温级制冷子系统中用作冷凝器。高温级制冷子系统和低温级制冷子系统之间采用冷凝蒸发器衔接起来。
上述实施例中冰箱设有复叠式制冷系统，在进行食品快速冷冻时，先通过高温级制冷子系统对待冷冻食品进行降温处理，使食品温度满足快速冷冻的条件，然后利用低温级制冷子系统对降温后的待冷冻食品进行快速冷冻处理。上述冰箱通过两种制冷系统可以提供超低温速冻温度，使得食品快速解除过冷却状态，进行低温快速冻结，同时超低速冻温度使得食品冻结速率加快，极大缩小冻结时间，极低的速冻温度也可以保障食品内外同步快速冻结，产生粒状细小冰晶，从而避免产生针状冰晶对食品组织的破坏，保障冻结食品储存质量。
为了更详细地介绍本申请中食品快速冷冻的过程，现举例对食品冷冻过程进行介绍，具体如下：
图6是本发明一实施例提供的冰箱的结构示意图。图7是本发明一实施例提供的复叠式制冷系统的结构示意图。参见图6和图7，本实施例中冰箱包括三个间室，分别为冷藏室1、冷冻室3、速冻室2，冷藏室和冷冻室用于物品的正常储存，制冷形式为风冷式，由高温级制冷子系统供冷，包括高温级压缩机41、高温级蒸发器5、高温级毛细管61、高温级冷凝器7。来自高温级蒸发器5的冷量由风机分别送入各个间室，保障正常冷量需求。低温级制冷子系统包括低温级压缩机42、低温级蒸发器8、低温级毛细管62、低温级冷凝器5，低温级蒸发器8设置在速冻室2的下方，如图6中22所示。当开启低温级制冷子系统时，蒸发器通过直冷的形式给速冻室供冷。速冻室2同时设置送风口21，与高温级制冷子系统的风道相连接，当冰箱开启正常运行模式时，速冻室2的冷量由送风口21提供，开启低温级制冷子系统时，关闭送风口21。
当冰箱进行常规制冷模式时，高温级制冷子系统运行，压缩机41开启，高温级蒸发器5内制冷剂蒸发制冷，通过风机将冷量送到冷冻室、冷藏室和速冻室。保证冷藏室1和冷冻室3的制冷需求，速冻室2可以作为变温室或者零星级室使用，通过送风口21供冷。
当需要进行食物低温速冻时，进入低温速冻模式，首先将食物置于速冻室3进行过冷降温，预冷和过冷阶段速冻室3的冷量仍然由高温级制冷子系统提供，通过送风口21进行供冷，当食物达到低温快速冻结阶段后，先通过改变压缩机41频率将冰箱冷冻室的温度拉低至比正常情况下冷冻室温度小△T后，关闭冷藏室1和冷冻室3的风门与蒸发器5的风机，开启低温级制冷系统，压缩机42启动，低温蒸发器8蒸发制冷，通过直冷的形式给速冻室降温至-50℃。当速冻时间达到设定速冻时间后关闭低温级制冷子系统，速冻室的制冷由直冷蒸发器8供冷改为由送风口21供冷，送风口的冷量来自高温级制冷子系统。此时，食物可继续在速冻室2保存或者移动至冷冻室3。
上述速冻室可以为冰箱单独设置的间室，优选地当食品完成速冻后，可以将该间室调至普通冷冻保存。该速冻室也可以使用冰箱的变温室，优选地，当食品完成速冻后可以将食品移动至普通冷冻室。
需要注意的是，低温速冻模式下速冻室的供冷形式不限于直冷式蒸发器，采用风冷形式也适用。
上述实施例在待冷冻食品的快速冻结时，将速冻室的温度降低至-50℃，使食物快速通过最大冰晶生成带，减少营养损失，同时极低的温度可以加快食物的冷冻速率，实现食物的超低温快速冻结。上述实施例中的复叠式冰箱制冷系统，可以实现速冻室-50℃的速冻温度，保障食物在极低温度下冻结。
可以理解的是，上述各实施例中相同或相似部分可以相互参考，在一些实施例中未详细说明的内容可以参见其他实施例中相同或相似的内容。
需要说明的是，在本发明的描述中，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是指至少两个。
流程图中或在此以其他方式描述的任何过程或方法描述可以被理解为，表示包括一个或更多个用于实现特定逻辑功能或过程的步骤的可执行指令的代码的模块、片段或部分，并且本发明的优选实施方式的范围包括另外的实现，其中可以不按所示出或讨论的顺序，包括根据所涉及的功能按基本同时的方式或按相反的顺序，来执行功能，这应被本发明的实施例所属技术领域的技术人员所理解。
应当理解，本发明的各部分可以用硬件、软件、固件或它们的组合来实现。在上述实施方式中，多个步骤或方法可以用存储在存储器中且由合适的指令执行系统执行的软件或固件来实现。例如，如果用硬件来实现，和在另一实施方式中一样，可用本领域公知的下列技术中的任一项或他们的组合来实现：具有用于对数据信号实现逻辑功能的逻辑门电路的离散逻辑电路，具有合适的组合逻辑门电路的专用集成电路，可编程门阵列(PGA)，现场可编程门阵列(FPGA)等。
本技术领域的普通技术人员可以理解实现上述实施例方法携带的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件完成，所述的程序可以存储于一种计算机可读存储介质中，该程序在执行时，包括方法实施例的步骤之一或其组合。
此外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理模块中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个模块中。上述集成的模块既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能模块的形式实现。所述集成的模块如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。
上述提到的存储介质可以是只读存储器，磁盘或光盘等。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (13)

1.一种冰箱低温速冻的控制方法，其特征在于，所述方法应用于采用复叠式制冷系统的冰箱，所述方法包括：
接收用户的操作数据，并根据所述操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式；
若执行所述低温速冻模式，控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件；
若所述待冷冻食品满足预设速冻条件，启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述初步冷却处理，包括：预冷却处理和过冷却处理；
所述控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件，包括：
通过所述高温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行所述预冷却处理，使所述待冷冻食品的温度低于预设的食品冻结温度；
对低于所述食品冻结温度的所述待冷冻食品进行所述过冷却处理，使所述待冷冻食品的温度持续设定过冷时间。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件，包括：
对所述待冷冻食品进行所述过冷却处理结束。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理，包括：
启动所述低温级制冷子系统将所述待冷冻食品所处的速冻室的温度降低至预设速冻温度，并使所述预设速冻温度持续设定速冻时间。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，启动所述低温级制冷子系统前还包括：
将冰箱的冷冻室的温度降低设定度数，保障所述冷冻室正常制冷。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，还包括：
所述设定速冻时间后，关闭所述低温级制冷子系统，开启所述高温级制冷子系统执行预设的常规制冷模式。
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述预设速冻温度的范围为-45℃～-55℃。
8.一种冰箱低温速冻的控制装置，其特征在于，包括：
速冻模式确定模块，用于接收用户的操作数据，并根据所述操作数据确定是否执行预设的低温速冻模式；
初步冷却模块，用于若执行所述低温速冻模式，控制所述复叠式制冷系统中的高温级制冷子系统对待冷冻食品进行初步冷却处理，使所述待冷冻食品的温度满足预设速冻条件；
速冻模块，用于若所述待冷冻食品满足预设速冻条件，启动所述复叠式制冷系统中的低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
9.一种控制器，其特征在于，包括：
处理器，及与所述处理器相连接的存储器；
所述存储器用于存储计算机程序，所述计算机程序至少用于执行权利要求1-7任一项所述的冰箱低温速冻的控制方法；
所述处理器用于调用并执行所述存储器中的所述计算机程序。
10.一种冰箱，其特征在于，包括：
设置在冰箱内的复叠式制冷系统，及如权利要求9所述的控制器；
所述复叠式制冷系统与所述控制器连接。
11.根据权利要求10所述的冰箱，其特征在于，所述复叠式制冷系统包括：高温级制冷子系统和低温级制冷子系统；
所述高温级制冷子系统用于在所述控制器的控制下，在低温速冻模式时对待冷冻食品进行初步冷却处理；
所述低温级制冷子系统用于在所述控制器的控制下，对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理。
12.根据权利要求11所述的冰箱，其特征在于，
所述高温级制冷子系统包括依次连接的高温级压缩机、高温级冷凝器、高温级毛细管和冷凝蒸发器；
所述低温级制冷子系统包括依次连接的低温级压缩机、低温级蒸发器、低温级毛细管和冷凝蒸发器；
所述冷凝蒸发器在所述高温级制冷子系统中用作蒸发器，在所述低温级制冷子系统中用作冷凝器。
13.根据权利要求11所述的冰箱，其特征在于，所述低温级制冷子系统对所述待冷冻食品进行快速冷冻处理时，制冷形式包括风冷式形式，或直冷式形式。
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