TWI717312B - 能快速降溫保鮮的智慧型冰箱 - Google Patents

Abstract

一種能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其運作在一快速保鮮模式時，會開始計時以產生一累計時間，並判斷該累計時間尚未達到一預設時間且冰箱尚未符合一保護條件時，進行第一階段控制，而若判斷該累計時間尚未達到該預設時間但冰箱符合一保護條件時，則進行第二階段控制；然後，判斷冰箱的運轉狀態是否符合一待機條件，若是，則暫停第一階段控制並令冰箱依常規運作，然後，判斷該累計時間是否達到該預設時間，若否，則再次判斷冰箱的運轉狀態是否符合該待機條件，若是，結束該快速保鮮模式。

Description

能快速降溫保鮮的智慧型冰箱

本發明是有關於一種冰箱，特別是指一種能快速降溫保鮮的智慧型冰箱。

現有的冰箱在使用者設定啟動急凍功能時，冰箱的控制器會根據 外部溫度對應提高壓縮機與風扇的轉速，以使冷凍室內的溫度急速下降。但是，因為冷凍室空間較大且風扇並非專供冷凍室使用，因此除了增加冰箱的功耗外，冷凍室中原本不需急凍的物品也會被一併急凍，而且，冷凍室中要急凍的食材，例如肉品的溫度要通過最大冰結晶生成帶(-1℃~-5℃)通常需要大約150分鐘，以致肉品中將產生體積較大的冰結晶，導致肉品組織受損，使肉品解凍後新鮮度下降而無法留住美味，使得肉品的口感變差。

因此，本發明的目的，即在提供一種能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其具有一獨立的降溫保鮮室，並使放置於降溫保鮮室中的物品快速降溫以保鮮的同時，也能使冰箱的其它部件和庫室維持正常的運作。

於是，本發明一種能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，包括一能偵測並取得冰箱的一冷藏室的一第一溫度的第一感測器，一將冰箱的一冷風源產生的冷風吹送至一通往該冷藏室及一冷凍室的風道的第一風扇，一控制經由該風道輸送至該冷藏室的冷風的進風量的電動風門，一快速保鮮室，一專供該快速保鮮室使用，以將輸送至該風道的冷風吹送至該快速保鮮室中的第二風扇，一能偵測並取得冰箱的一冷凝器的一第二溫度的第二感測器，一可供設定一快速保鮮模式的設定介面，以及一控制器，其與該第一感測器、該第一風扇、該電動風門、該第二風扇、該第二感測器及該設定介面電連接，並執行下列步驟：

(A)在冰箱常規運轉期間，該控制器判斷該設定介面設定該快速保鮮模式後，開始該快速保鮮模式並計時以產生一累計時間並執行步驟(B)。

(B)該控制器判斷該累計時間是否達到該快速保鮮模式對應的一預設時間，若否，執行步驟(C)，若是，結束該快速保鮮模式。

(C)該控制器判斷該第一感測器提供的該第一溫度及該第二感測器提供的該第二溫度未符合一保護條件時，執行步驟(D)。

(D)該控制器令該第二風扇運轉、令該電動風門關閉並降低該第一風扇的轉速，接著執行步驟(E)。

(E)該控制器判斷冰箱的一運轉狀態是否符合一待機條件，若是，執行步驟(F)，若否，回到步驟(B)。

(F)該控制器令該第二風扇待機並令該電動風門和該第一風扇依常規運作，然後執行步驟(G)。

(G)該控制器判斷該累計時間是否達到該預設時間，若否，回到步驟(E)，若是，結束該快速保鮮模式。

在本發明的一些實施態樣中，該保護條件是該第一溫度大於或等於一第一預設溫度或者該第二溫度小於或等於一第二預設溫度。

在本發明的一些實施態樣中，該待機條件包含該冷藏室在一預定時間內仍未達到一設定溫度、冰箱除霜中及冰箱壓縮機保護中這三個條件至少其中之一。

在本發明的一些實施態樣中，該快速保鮮模式是一冷卻模式，或者，該快速保鮮模式是一急冷模式，且該急冷模式的該預設時間大於該冷卻模式的該預設時間。

在本發明的一些實施態樣中，在步驟(C)中，該控制器判斷該第一溫度或該第二溫度符合該保護條件時，該控制器執行步驟(H)，令該第二風扇運轉並令該電動風門及該第一風扇依常規運作，然後執行步驟(E)。

在本發明的一些實施態樣中，該快速保鮮模式是一急凍結模式，且在步驟(C)中，該控制器判斷該第一溫度及該第二溫度未符合該保護條件之後，該控制器還判斷該累計時間是否已達到一第一預設時間，若否，才執行步驟(D)，若是，則執行步驟(H)，令該第二風扇運轉並令該電動風門及該第一風扇依常規運作，然後執行步驟(E)。

在本發明的一些實施態樣中，該控制器還與冰箱的一加熱器電連接，該加熱器專供冰箱的一蔬果室使用，且在步驟(D)中，該控制器令該加熱器依常規運作，在步驟(H)中，該控制器令該加熱器的工作時間變短。

在本發明的一些實施態樣中，該第二風扇設置在該快速保鮮室的上方，以使冷風由上往下吹送至該快速保鮮室內。

本發明之功效在於：藉由獨立設置該快速保鮮室以及專供該快速保鮮室使用之獨立的該第二風扇，使得當冰箱被設定該快速保鮮模式時，該控制器在控制該第二風扇運轉而使該快速保鮮室達到快速保鮮的作用的同時，該控制器還適時地調整冰箱的其它部件的運作機制以確保冰箱之冷藏室、冷凍室及蔬果室維持既有的功能，且該控制器並同時判斷冰箱是否需要啟動保護機制或快速保鮮待機機制，以使冰箱在執行該快速保鮮模式時仍能維持基本的功能。

在本發明被詳細描述之前，應當注意在以下的說明內容中，類似的元件是以相同的編號來表示。

參閱圖1、圖2及圖3，本發明能快速降溫保鮮的智慧型冰箱(以下簡稱冰箱)的一實施例主要包括圖2和圖3所示的一冷藏室21、一蔬果室22、一冷凍室23及一快速保鮮室24，以及圖1所示的一第一感測器11，其能偵測並取得該冷藏室21的一第一溫度；一第一風扇12，其將冰箱的一冷風源31(參見圖3，例如蒸發器)產生的冷風吹送至一通往該冷藏室21及該冷凍室23的風道32；一電動風門13，其控制經由風道32輸送至該冷藏室21的冷風的進風量；一第二風扇14，其專供該快速保鮮室24使用，以將輸送至風道32的冷風吹送至該快速保鮮室24中；一第二感測器15，其能偵測並取得冰箱的一冷凝器(圖未示)的一第二溫度；一設定介面16，其例如是設在冰箱的門板表面的一操作面板，或是冰箱的一遙控器，以供設定一快速保鮮模式；一控制器17，其與該第一感測器11、該第一風扇12、該電動風門13、該第二風扇14、該第二感測器15及該設定介面16電耦接，並能執行如圖4所示的快速保鮮控制流程。此外，如圖1所示，該控制器17還與冰箱的一壓縮機18電連接，以控制該壓縮機18運轉。

藉此，當冰箱被該控制器17控制而在常規運轉狀態下，則在冰箱常規運轉期間，如圖4的步驟S1，該控制器17會判斷該設定介面16是否被設定該快速保鮮模式，若是，則執行步驟S2，啟動該快速保鮮模式並開始計時以產生一累計時間，且接著執行步驟S3，該控制器17判斷該累計時間是否達到該快速保鮮模式對應的一預設時間，若否，接著執行步驟S4，該控制器17判斷該第一感測器11提供的該第一溫度及該第二感測器15提供的該第二溫度是否符合一保護條件，若否，則執行步驟S5，進行第一階段控制，若是，則執行步驟S6，進行第二階段控制。

其中，該保護條件是該第一溫度大於或等於一第一預設溫度或者該第二溫度小於或等於一第二預設溫度，該第一預設溫度是該冷藏室21提供冷藏功能的一最高容忍溫度，亦即該冷藏室21的溫度不應高於該第一預設溫度以避免喪失冷藏功能；該第二預設溫度是冰箱的冷凝器的一最低容忍溫度，亦即冷凝器的溫度不應低於該第二預設溫度以避免壓縮機18壓力失衡造成壓縮機18異常或進入壓縮機18保護狀態。

因此，當該控制器17決定執行步驟S5，表示該冷藏室21的溫度和冰箱冷凝器的溫度皆正常，則如圖5所示，該控制器17會進行第一階段控制，令該第二風扇14運轉以輸出冷風至該快速保鮮室24，使該快速保鮮室24快速降溫，同時令該電動風門13關閉，使冷風暫時不能進入該冷藏室21，並降低該第一風扇12的轉速，以減少進入該冷凍室23的風量，藉此，提供較大的冷風量給該快速保鮮室24，以使放置於該快速保鮮室24中的物品能夠快速冷卻下來。而且，如圖3所示，本實施例的該第二風扇14是設置在該快速保鮮室24的上方，使冷風由上往下吹送至該快速保鮮室24內，因此放置於該快速保鮮室24內的物品能均勻地接受到冷風而能夠均勻地冷卻保鮮。

此外，值得一提的是，本實施例的該控制器17還與冰箱的一加熱器19電連接，該加熱器19專供冰箱的該蔬果室22使用，用以適時提高該蔬果室22內的溫度，以讓該蔬果室22內的蔬果不致因溫度過低而凍傷。且在步驟S5中，該控制器17令該加熱器19依常規運作，即加熱的時間維持一固定時間，例如每隔10分鐘加熱100秒。

反之，當該控制器17決定執行步驟S6，表示該冷藏室21的溫度和冰箱冷凝器的溫度至少其中之一異常而符合該保護條件，此時，如圖5所示，該控制器17會進行第二階段控制，令該第二風扇14運轉以輸出冷風至該快速保鮮室24，使該快速保鮮室24能快速降溫，但同時仍讓該電動風門13維持常規運作，以持續提供冷風至該冷藏室21，並讓該第一風扇12維持常規運作(未降低轉速)，藉此，當冷風源31因為冷凝器溫度更低而產生溫度更低的冷風時，藉由該第二風扇14的運轉，可將冷風分散至該快速保鮮室24，除了讓該快速保鮮室24中的物品能夠快速冷卻下來，也能避免壓縮機18壓力失衡造成壓縮機18異常或進入壓縮機18保護狀態；而若該冷藏室21的溫度偏高，則藉由控制該電動風門13維持常規運作，讓該冷藏室21在該快速保鮮模式下仍能維持基本的冷藏機制而不致喪失冷藏的功能。此時，因為輸入至該蔬果室22的冷風量減少，因此該控制器17也會令該加熱器19的加熱時間變短，例如原本常規是每隔10分鐘加熱100秒變成每隔10分鐘加熱90秒。

接著，在步驟S5或步驟S6之後，該控制器17接著執行步驟S7，判斷冰箱的一運轉狀態是否符合一待機條件，若是，則執行步驟S8，若否，則回到步驟S3；其中，該待機條件包含該冷藏室21在一預定時間(例如5分鐘或10分鐘)內仍未達到一設定溫度、冰箱除霜中(冰箱通常13~24小時內會除霜一次)以及冰箱壓縮機保護中(例如壓縮機壓力不穩定等)這三個條件至少其中之一，且該設定溫度通常是指冰箱的常設溫度或者使用者設定的溫度。

在步驟S8中，該控制器17會暫停該快速保鮮模式，令該第二風扇14暫時停止運轉並待機，且令該電動風門13、該第一風扇12和該加熱器19仍依常規運作，以維持冰箱的常規(基本)功能，然後執行步驟S9，該控制器17判斷該累計時間是否達到該快速保鮮模式的該預設時間，若否，則回到步驟S7，若是，則執行步驟S10，結束該快速保鮮模式，令該第二風扇14停止運轉，並使冰箱回復到原來的常規運轉狀態。

且在上述實施例中，該快速保鮮模式可以是一冷卻模式或是一急冷模式，亦即使用者可以透過該設定介面16設定選擇該冷卻模式或該急冷模式，其中該冷卻模式的該預設時間可以是但不限於5分鐘；且該急冷模式的該預設時間還可分為第一時間和時間長度大於該第一時間的第二時間，因此當使用者選擇該急冷模式時，使用者可以進一步選擇第一時間或第二時間，且在本實施例中，該第一時間(即該預設時間)可以是但不限於10分鐘，該第二時間(即該預設時間)可以是但不限於15分鐘。因此，當例如常備菜、便當等做好時放置於該快速保鮮室24，使用該冷卻模式或該急冷模式，可使常備菜、便當快速降溫至低溫冷藏，以藉由低溫迅速抑制細菌繁殖速率(中溫菌適溫環境28℃~42℃)，減少常備菜、便當放置於高溫環境的時間而達到保鮮功用。

此外，該快速保鮮模式也可以是一急凍結模式，換句話說，使用者可藉由該設定介面16設定選擇該快速保鮮室24運作在該冷卻模式、該急冷模式(可進一步選擇第一時間或第二時間)或該急凍結模式；且當使用者設定該急凍結模式時，如圖6所示，其與冷卻模式和急冷模式不同處在於，在步驟S4中，當該控制器17判斷該第一溫度及該第二溫度未符合該保護條件之後，該控制器17還進一步執行步驟S4’，判斷該累計時間是否已達到一第一預設時間，若否，才執行步驟S5，若是，則執行步驟S6；其中，該第一預設時間大於該冷卻模式的該預設時間且大於或等於該急冷模式的該預設時間，且該第一預設時間是該急凍模式的該預設時間的一部分，例如該急凍結模式的該預設時間是60分鐘，而該第一預設時間是15分鐘，因此，在步驟S4’中，該控制器17會先判斷該累計時間是否達到15分鐘，若否，則執行步驟S5，進行第一階段控制，並在步驟S4及步驟S7之條件不成立的情況下持續進行第一階段控制直到該累計時間達到15分鐘(該第一預設時間)，再執行步驟S6，進行第二階段控制並持續第二階段控制直到該累計時間達到60分鐘(該預設時間)，藉此，當肉品放置在該快速保鮮室24時，如圖7所示，該急凍模式能使肉品的溫度快速下降並迅速通過最大冰結晶生成帶(-1℃~-5℃)，而能大幅降低肉品中產生的冰結晶體積，減少肉品組織受損，使肉品解凍後仍能保持新鮮度而留住美味以及原本可口多汁的口感。

綜上所述，上述實施例藉由獨立設置該快速保鮮室24以及專供該快速保鮮室24使用之獨立的該第二風扇14，使得當冰箱被設定該快速保鮮模式時，該控制器17在控制該第二風扇14運轉而使該快速保鮮室24達到快速保鮮的作用的同時，該控制器17還適時地調整冰箱的其它部件的運作機制以確保冰箱之冷藏室、冷凍室及蔬果室維持既有的功能，且該控制器17並同時判斷冰箱是否需要啟動保護機制或快速保鮮待機機制，以使冰箱在執行該快速保鮮模式時仍能持續基本的功能，確實達到本發明的功效與目的。

惟以上所述者，僅為本發明的實施例而已，當不能以此限定本發明實施的範圍，凡是依本發明申請專利範圍及專利說明書內容所作的簡單的等效變化與修飾，皆仍屬本發明專利涵蓋的範圍內。

11:第一感測器 12:第一風扇 13:電動風門 14:第二風門 15:第二感測器 16:設定介面 17:控制器 18:壓縮機 19:加熱器 21:冷藏室 22:蔬果室 23:冷凍室 24:快速保鮮室 31:冷風源 32:風道 S1~S10、S4’ :步驟

本發明的其他的特徵及功效，將於參照圖式的實施方式中清楚地呈現，其中： 圖1是本發明能快速降溫保鮮的智慧型冰箱的一實施例的主要硬體元件方塊圖； 圖2是一示意圖，說明本實施例的冰箱具有一冷藏室、一蔬果室、一冷凍室及一快速保鮮室； 圖3是一示意圖，說明本實施例的冰箱之冷風源、風道、第一風扇和第二風扇的相對位置關係； 圖4是一流程圖，說明本實施例執行快速保鮮模式的主要流程步驟； 圖5是一示意圖，說明本實施例的冰箱在不同階段的控制機制； 圖6是一流程圖，說明本實施例執行急凍結模式的主要流程步驟；及 圖7是一示意圖，說明本實施例的急凍結模式能使肉品溫度快速下降並通過最大冰結晶生成帶。

S1~S10:步驟

Claims (8)

1. 一種能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，包括： 一第一感測器，其偵測並取得冰箱的一冷藏室的一第一溫度； 一第一風扇，其將冰箱的一冷風源產生的冷風吹送至一通往該冷藏室及一冷凍室的風道； 一電動風門，其控制經由該風道輸送至該冷藏室的冷風的進風量； 一快速保鮮室； 一第二風扇，其專供該快速保鮮室使用，以將輸送至該風道的冷風吹送至該快速保鮮室中； 一第二感測器，其偵測並取得冰箱的一冷凝器的一第二溫度； 一設定介面，其可供設定一快速保鮮模式；及 一控制器，其與該第一感測器、該第一風扇、該電動風門、該第二風扇、該第二感測器及該設定介面電連接，並執行下列步驟： (A)在冰箱常規運轉期間，該控制器判斷該設定介面設定該快速保鮮模式後，開始該快速保鮮模式並計時以產生一累計時間並執行步驟(B)； (B)該控制器判斷該累計時間是否達到該快速保鮮模式對應的一預設時間，若否，執行步驟(C)，若是，結束該快速保鮮模式； (C)該控制器判斷該第一感測器提供的該第一溫度及該第二感測器提供的該第二溫度未符合一保護條件時，執行步驟(D)； (D)該控制器令該第二風扇運轉、令該電動風門關閉並降低該第一風扇的轉速，接著執行步驟(E)； (E)該控制器判斷冰箱的一運轉狀態是否符合一待機條件，若是，執行步驟(F)，若否，回到步驟(B)； (F)該控制器令該第二風扇待機並令該電動風門和該第一風扇依常規運作，然後執行步驟(G)； (G)該控制器判斷該累計時間是否達到該預設時間，若否，回到步驟(E)，若是，結束該快速保鮮模式。
2. 如請求項1所述的能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其中該保護條件是該第一溫度大於或等於一第一預設溫度或者該第二溫度小於或等於一第二預設溫度。
3. 如請求項1所述的能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其中該待機條件包含該冷藏室在一預定時間內仍未達到一設定溫度、冰箱除霜中及冰箱壓縮機保護中這三個條件至少其中之一。
4. 如請求項1所述的能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其中該快速保鮮模式是一冷卻模式，或者，該快速保鮮模式是一急冷模式，且該急冷模式的該預設時間大於該冷卻模式的該預設時間。
5. 如請求項2所述的能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，在步驟(C)中，該控制器判斷該第一溫度或該第二溫度符合該保護條件時，該控制器執行步驟(H)，令該第二風扇運轉並令該電動風門及該第一風扇依常規運作，然後執行步驟(E)。
6. 如請求項2所述的能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其中該快速保鮮模式是一急凍結模式，且在步驟(C)中，該控制器判斷該第一溫度及該第二溫度未符合該保護條件之後，該控制器還判斷該累計時間是否已達到一第一預設時間，若否，才執行步驟(D)，若是，則執行步驟(H)，令該第二風扇運轉並令該電動風門及該第一風扇依常規運作，然後執行步驟(E)。
7. 如請求項5或6所述的能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其中該控制器還與冰箱的一加熱器電連接，該加熱器專供冰箱的一蔬果室使用，且在步驟(D)中，該控制器令該加熱器依常規運作，在步驟(H)中，該控制器令該加熱器的工作時間變短。
8. 如請求項1所述的能快速降溫保鮮的智慧型冰箱，其中該第二風扇設置在該快速保鮮室的上方，以使冷風由上往下吹送至該快速保鮮室內。

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