CN112772926A - 可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方 - Google Patents
可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方 Download PDFInfo
- Publication number
- CN112772926A CN112772926A CN202110003089.7A CN202110003089A CN112772926A CN 112772926 A CN112772926 A CN 112772926A CN 202110003089 A CN202110003089 A CN 202110003089A CN 112772926 A CN112772926 A CN 112772926A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- polysaccharide
- lentinan
- tremella
- added
- aqueous solution
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 title claims abstract description 282
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 title claims abstract description 282
- 241000233866 Fungi Species 0.000 title claims abstract description 55
- 230000036039 immunity Effects 0.000 title claims abstract description 48
- -1 polysaccharide compound Chemical class 0.000 title claims abstract description 45
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims abstract description 242
- 241001506047 Tremella Species 0.000 claims abstract description 69
- 229920001491 Lentinan Polymers 0.000 claims abstract description 57
- 229940115286 lentinan Drugs 0.000 claims abstract description 57
- 240000000588 Hericium erinaceus Species 0.000 claims abstract description 53
- 235000007328 Hericium erinaceus Nutrition 0.000 claims abstract description 53
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 47
- 241001313710 Dictyophora indusiata Species 0.000 claims description 45
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 10
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 claims description 4
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 claims description 4
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 claims description 4
- 241001313708 Dictyophora phalloidea Species 0.000 abstract description 14
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 8
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract description 8
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 6
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 abstract description 5
- 201000010099 disease Diseases 0.000 abstract description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 abstract description 3
- 210000002540 macrophage Anatomy 0.000 description 16
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 12
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 9
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 9
- 230000000242 pagocytic effect Effects 0.000 description 7
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 6
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 6
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 5
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N Pyridoxal Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 4
- 108091003079 Bovine Serum Albumin Proteins 0.000 description 3
- 239000006144 Dulbecco’s modified Eagle's medium Substances 0.000 description 3
- 230000034994 death Effects 0.000 description 3
- 231100000517 death Toxicity 0.000 description 3
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 3
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 3
- 239000012091 fetal bovine serum Substances 0.000 description 3
- 235000008160 pyridoxine Nutrition 0.000 description 3
- 239000011677 pyridoxine Substances 0.000 description 3
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 3
- 241000721047 Danaus plexippus Species 0.000 description 2
- 229920002307 Dextran Polymers 0.000 description 2
- 206010057249 Phagocytosis Diseases 0.000 description 2
- 206010035664 Pneumonia Diseases 0.000 description 2
- 241001619461 Poria <basidiomycete fungus> Species 0.000 description 2
- 230000003698 anagen phase Effects 0.000 description 2
- 238000004113 cell culture Methods 0.000 description 2
- 230000004663 cell proliferation Effects 0.000 description 2
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 238000000684 flow cytometry Methods 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 239000012452 mother liquor Substances 0.000 description 2
- 239000013642 negative control Substances 0.000 description 2
- 230000008782 phagocytosis Effects 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 235000008164 pyridoxal Nutrition 0.000 description 2
- 239000011674 pyridoxal Substances 0.000 description 2
- 229960003581 pyridoxal Drugs 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- UCSJYZPVAKXKNQ-HZYVHMACSA-N streptomycin Chemical compound CN[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@](C=O)(O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](NC(N)=N)[C@H](O)[C@@H](NC(N)=N)[C@H](O)[C@H]1O UCSJYZPVAKXKNQ-HZYVHMACSA-N 0.000 description 2
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 2
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 2
- 208000001528 Coronaviridae Infections Diseases 0.000 description 1
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 1
- 240000000599 Lentinula edodes Species 0.000 description 1
- 235000001715 Lentinula edodes Nutrition 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 208000031662 Noncommunicable disease Diseases 0.000 description 1
- 229930182555 Penicillin Natural products 0.000 description 1
- JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N Penicillin G Chemical compound N([C@H]1[C@H]2SC([C@@H](N2C1=O)C(O)=O)(C)C)C(=O)CC1=CC=CC=C1 JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N 0.000 description 1
- 108010087230 Sincalide Proteins 0.000 description 1
- 230000001464 adherent effect Effects 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 238000010609 cell counting kit-8 assay Methods 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 238000003501 co-culture Methods 0.000 description 1
- 238000007405 data analysis Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 239000006619 dextran medium Substances 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 210000002865 immune cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 230000036046 immunoreaction Effects 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 229940049954 penicillin Drugs 0.000 description 1
- 230000002980 postoperative effect Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 230000002062 proliferating effect Effects 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- IZTQOLKUZKXIRV-YRVFCXMDSA-N sincalide Chemical compound C([C@@H](C(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)NCC(=O)N[C@@H](CC=1C2=CC=CC=C2NC=1)C(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)N[C@@H](CC(O)=O)C(=O)N[C@@H](CC=1C=CC=CC=1)C(N)=O)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O)C1=CC=C(OS(O)(=O)=O)C=C1 IZTQOLKUZKXIRV-YRVFCXMDSA-N 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 229960005322 streptomycin Drugs 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/125—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L31/00—Edible extracts or preparations of fungi; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明属于食品保健技术领域，尤其涉及可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，该食用菌多糖复合物基于茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖中的至少三种进行制备，其配方为每100mL水中加入不同比例的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖任意三种及以上，制备出的食用菌多糖复合物液体均一性好，无分层或沉淀，可以显著提高机体免疫力，对预防和缓解人体疾病和亚健康状态具有重要的意义，保健功效强；并且多糖来源丰富，可以针对不同人群选择针对性的配方，适用性强。
Description
技术领域
本发明属于食品保健技术领域，尤其涉及可提高机体免疫力的食用菌多糖复 合物配方。
背景技术
《2020年世界卫生统计》和《2018全球营养报告》等报道，全球慢性病死亡 人数占总死亡人数的71％。《2018年中国国民健康大数据报告》表明，中国已经 确诊的慢性病患者接近3亿人，每年死于慢性病的患者占中国每年总死亡人数的 86.6％。最新的研究报道表明，这些非传染性疾病或慢性病的发生发展与饮食因 素和机体免疫力息息相关。一方面，“三高一低”(高能量、高脂肪、高蛋白、 低膳食纤维)已成为现代社会较为普遍的膳食模式，膳食纤维摄入量远远不足； 另一方面，由于国民运动的减少，机体免疫力普通较低，很多人处于机体亚健康 状态。尤其，此次发生在全球范围内的新型冠状病毒感染更能让人们认识到免疫 基础知识和理解机体免疫力的重要性。
因此，如何开发和利用“食药同源”食疗产品，预防和缓解人体 疾病和亚健康状态，尤其是提高机体免疫力，具有重要的科学意义与 社会价值。
在“食药同源”食材中，食用菌因具有突出的增强免疫功能而受到关注，而 研究发现多糖(一类重要膳食纤维)是这些食用菌中发挥免疫功效的重要物质， 然而，由于多糖的结构复杂，不同来源的多糖对不同类型的免疫细胞的刺激程度 有所差别，不同种类的食用菌多糖对免疫的调节作用效果不尽相同。
发明内容
为克服上述技术中全部或部分的缺陷，本发明提出一种可提高机体免疫力的 食用菌多糖复合物，是通过如下技术方案实现的。
可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，水溶液中添加茯苓多糖、香菇 多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖中的至少三种。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖添加到水溶液 中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和 猴头菇多糖比例为：1.4-1.5g/100mL：1.4-1.5g/100mL：1.1-1.2g/100mL： 1.1-1.2g/100mL：0.6-0.8g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖添加到水溶液 中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和 猴头菇多糖比例为：1.2-1.3g/100mL：1.2-1.3g/100mL：0.8-0.9g/100mL： 0.8-0.9g/100mL：0.4-0.5g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖添加到水溶液 中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和 猴头菇多糖比例为：0.9-1.0g/100mL：0.9-1.0g/100mL：0.7-0.8g/100mL： 0.7-0.8g/100mL：0.35-0.4g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖添加到水溶液 中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和 猴头菇多糖比例为：0.3-0.4g/100mL：0.3-0.4g/100mL：0.2-0.3g/100mL： 0.2-0.3g/100mL：0.1-0.2g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖添加到水溶液 中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和 猴头菇多糖比例为：0.7-0.75g/100mL：0.7-0.75g/100mL：0.55-0.6g/100mL： 0.55-0.6g/100mL：0.3-0.4g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖四种多糖添加到水溶液中，并且每100mL 水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖比例为：0.4-0.5g/100mL： 0.4-0.5g/100mL：0.8-0.9g/100mL：0.45-0.6g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖四种多糖添加到水溶液中，并且每 100mL水溶液中加入的茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖比例为： 0.6-0.75g/100mL：0.6-0.75g/100mL：0.9-1.0g/100mL：0.5-0.6g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖三种多糖添加到水溶液中，并且每100mL水溶液 中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖比例为：0.3-0.4g/100mL：0.4-0.5g/100mL： 0.4-0.5g/100mL。
作为本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的进一步改进，选用 茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖三种多糖添加到水溶液中，并且每100mL水溶液 中加入的茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖比例为：0.6-0.75g/100mL：0.7-0.8g/100mL： 0.3-0.4g/100mL。
本发明可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方的有益效果为：该食用菌 多糖复合物基于茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖中的至 少三种多糖制备，可以显著提高机体免疫力，对预防和缓解人体疾病和亚健康状 态具有重要意义，保健功效强；并且多糖来源丰富，可以针对不同人群选择针对 性的比例配制，适用性强。
附图说明
图1、图2为本发明在一实施例中不同食用菌多糖复配物对巨噬细胞RAW 264.7增殖能力的影响效果示图；
图3为本发明在一实施例中不同食用菌多糖的复配物对巨噬细胞RAW 264.7 吞噬能力的影响效果示图；
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步的阐述，所述的实施例仅为本发明一部分 的实施例，这些实施例仅用于解释本发明，对本发明的范围并不构成任何限制。
可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物，通过在水溶液中加入茯苓多糖、香 菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖中的至少三种多糖得到。其中茯苓多 糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖都具有提高机体免疫力的能力， 将其结合制备出来的食用菌多糖复合物能显著提高机体免疫力，保健功效更强， 并且获得的多糖复合物液体均一性好，无分层或沉淀。
下面通过细胞试验对本应用进行进一步说明:
1.1材料与试剂
选用江中食疗科技有限公司提供的银耳多糖、南昌大学食品科学与技术国家 重点实验室制备的猴头菇多糖、香菇多糖、茯苓多糖、竹荪多糖；以及DMEM 培养基、PBS片剂、胎牛血清、FITC-dextran、LPS。
1.2仪器与设备
酶标仪、CO2培养箱、3K15-高速冷冻离心机、倒置显微镜、流式细胞仪。
1.3方法
1.31多糖复配物溶液的配制
培养基作溶剂，将五种食用菌多糖均配制浓度为320μg/mL的母液，任意三 种多糖按照1:1:1的复配比配成多糖复配物溶液。然后由母液分别稀释成 160μg/mL、80μg/mL、40μg/mL、20μg/mL、10μg/mL和5μg/mL的溶液备用。食 用菌多糖复配方式如下表：
1.32细胞培养与分组
RAW 264.7巨噬细胞用含有10％(mL/mL)胎牛血清、100U/mL青霉素和 100U/mL链霉素的DMEM培养基在37℃、5％CO2的恒温培养箱中培养，当细 胞铺满培养瓶底部80％时进行传代。选取对数生长期细胞进行实验，主要分为空 白对照组，不用LPS处理也不加多糖复配物干预；阳性组，加入1μg/mL的LPS 共培养；样品组，加入不同浓度的多糖复配物溶液处理。另设只加培养基的组为 阴性对照组。
1.33增殖能力检测
取对数生长期的RAW 264.7细胞接种于96孔板中，接种密度为1×105个/mL， 每孔100μL，37℃培养4h后弃去培养液。按照分组，分别加入100μL培养基或 者含LPS的培养基，含多糖的培养基，多糖复配物最终浓度为5μg/mL、10μg/mL、 20μg/mL、40μg/mL、80μg/mL、160μg/mL和320μg/mL。培养12h后每孔加入 100μL含10％CCK-8的培养液，培养1-4h后用酶标仪在450nm处测定吸光度。
通过对增殖率的计算，分析不同浓度多糖复配物溶液对RAW 264.7巨噬细胞 存活率的影响，从而进一步确定样品的浓度范围。细胞增值率的公式如下：
细胞增殖率/％＝(A2-A0)/(A1-A0)×100，
其中A0为阴性对照组吸光度，A1为空白对照组吸光度，A2为样品组或阳 性组吸光度。
1.34细胞吞噬能力测定
将RAW 264.7巨噬细胞按每孔1×106个/孔密度接种于6孔细胞培养板中， 于培养箱(37℃、5％CO2)中培养4h后洗去未贴壁细胞。按照分组，每孔分别 加入1mL含10％胎牛血清的DMEM培养基，LPS培养基或者多糖培养基。培养 12h后弃上清，PBS清洗2次，各孔分别加入1mL浓度为1mg/mLFITC-dextran 培养基溶液，37℃孵育1h，用冷PBS中止反应，细胞清洗2次，收集细胞于1.5 mL的EP管中，1000r/min离心5min，弃去上清。收集到的细胞0.5mLPBS重悬，流式细胞仪检测分析。
1.35数据分析
实验数据以mean±SD表示，采用SPSS 22.0统计学软件进行单因素方差分析， p<0.05时有显著性差异，p<0.01时有极显著性差异。
1.4不同食用菌多糖复配物对巨噬细胞RAW 264.7增殖能力的影响
如说明书附图1、图2所示，与正常对照组相比，多糖复配物均可以显著促 进巨噬细胞RAW 264.7的增殖(p<0.01)，且复配方式最佳剂量的效果都优于阳 性LPS组。哆糖君303促进巨噬细胞增殖效果强于其他哆糖君，浓度为10μg/mL 时效果最好(75.18±12.60％)。而促进巨噬细胞增殖是多糖刺激巨噬细胞途径之 一，本实验结果表明，食用菌多糖复配得到的哆糖君均可显著刺激巨噬细胞RAW 264.7的增殖，从而提高巨噬细胞的免疫功能。
1.5不同种食用菌多糖复配物对巨噬细胞RAW 264.7吞噬能力的影响
巨噬细胞的吞噬功能是机体最重要的非特异性免疫反应之一，本实验采用流 式细胞仪检测巨噬细胞RAW 264.7吞噬FITC-dextran评价细胞的吞噬能力。如说 明书附图3所示，是不同食用菌多糖复配物对巨噬细胞RAW 264.7吞噬能力的影 响。与空白对照组相比，不同浓度的哆糖君均能显著增强RAW 264.7的吞噬能力 (p<0.01)。十种复配方式中，哆糖君301(银耳多糖、茯苓多糖和香菇多糖) 增强巨噬细胞吞噬能力的效果最好，且浓度为160μg/mL时的促进效果(149350 ±2071)强于阳性LPS组(116978±4233)。实验结果表明，40μg/mL、80μg/mL 和160μg/mL的多糖复配物均能显著增强巨噬细胞RAW 264.7的吞噬能力。
可见基于茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖五种多糖 制备的食用菌多糖复合物，可以显著提高机体免疫力。并且进一步的，五种多糖 根据按照不同的比例加入到水溶液中制备出来的食用菌多糖复合物，可以针对不 同的人群进行适用。
实施例一
选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖，每 100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖 比例为：1.4-1.5g/100mL：1.4-1.5g/100mL：1.1-1.2g/100mL：1.1-1.2g/100mL： 0.6-0.8g/100mL，制备五种食用菌多糖复合物，用以针对免疫能力极其低下人群， 或者用以针对新冠肺炎感染人群，提高其机体免疫力。优选的，每100mL水中加 入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：1.4g/100mL： 1.4g/100mL：1.2g/100mL：1.2g/100mL：0.8g/100mL，推荐每人每天摄入100mL。
实施例二
选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖，每 100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖 比例为：1.2-1.3g/100mL：1.2-1.3g/100mL：0.8-0.9g/100mL：0.8-0.9g/100mL： 0.4-0.5g/100mL，制备五种食用菌多糖复合物，用以针对免疫能力较低下人群，或 者用以针对新冠肺炎恢复期人群，提高其机体免疫力。优选的，每100mL水中加 入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：1.2g/100mL： 1.2g/100mL：0.9g/100mL：0.8g/100mL：0.5g/100mL，推荐每人每天摄入100mL。 制成的100mL多糖复合物液体净重106g左右，获得的复合物液体均一性好，无 分层或沉淀
实施例三
选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖，每 100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖 比例为：0.9-1.0g/100mL：0.9-1.0g/100mL：0.7-0.8g/100mL：0.7-0.8g/100mL： 0.35-0.4g/100mL，制备五种食用菌多糖复合物，用以针对患有慢性病或胃肠道疾 病人群，提高其机体免疫力。优选的，每100mL水中加入的茯苓多糖、香菇多糖、 银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：1.0g/100mL：1.0g/100mL：0.7g/100mL： 0.7g/100mL：0.4g/100mL，推荐每人每天摄入100mL。制成的100mL多糖复合物 液体净重103.8g左右，获得的复合物液体均一性好，无分层或沉淀。
实施例四
选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖，每 100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖 比例为：0.3-0.4g/100mL：0.3-0.4g/100mL：0.2-0.3g/100mL：0.2-0.3g/100mL： 0.1-0.2g/100mL，制备五种食用菌多糖复合物，用以针对健康的老年或儿童人群， 提高其机体免疫力。优选的，每100mL水中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多 糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：0.3g/100mL：0.4g/100mL：0.3g/100mL： 0.3g/100mL：0.2g/100mL，推荐每人每天摄入100mL。制成的100mL多糖复合物 液体净重101.5g左右，获得的复合物液体均一性好，无分层或沉淀。
实施例五
选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖五种多糖，每 100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖 比例为：0.7-0.75g/100mL：0.7-0.75g/100mL：0.55-0.6g/100mL：0.55-0.6g/100mL： 0.3-0.4g/100mL，制备五种食用菌多糖复合物，用以针对健康的老年人群，提高其 机体免疫力。优选的，每100mL水中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹 荪多糖和猴头菇多糖比例为：0.7g/100mL：0.7g/100mL：0.6g/100mL：0.6g/100mL： 0.3g/100mL，推荐每人每天摄入100mL。
实施例六
选用茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖四种多糖添加到水溶液中， 并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖比例 为：0.6-0.75g/100mL：0.6-0.75g/100mL：0.9-1.0g/100mL：0.5-0.6g/100mL，制备四 种食用菌多糖复合物，用以针对肿瘤患者或者术后修复期人群，提高其机体免疫 力。优选的，每100mL水中加入的茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖 比例为：0.6g/100mL：0.7g/100mL：0.9g/100mL：0.6g/100mL，推荐每人每天摄入 100mL。
实施例七
选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖四种多糖，每100mL水溶液 中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖比例为：0.4-0.5g/100mL： 0.4-0.5g/100mL：0.8-0.9g/100mL：0.45-0.6g/100mL，制备四种食用菌多糖复合物， 用以针对健康的儿童人群，提高其机体免疫力。优选的每100mL水溶液中加入的 茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖比例为0.4g/100mL：0.5g/100mL： 0.8g/100mL：0.6g/100mL，推荐每人每天摄入70mL。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，尽 管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，但是客观实际是茯苓多糖、香菇多糖、 银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖等五中多糖中的任意三种以上多糖组合，均具 有一定的提高免疫力等功效。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限 制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉 本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术 内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方 案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与 修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。
Claims (10)
1.可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：水溶液中添加茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖中的至少三种多糖。
2.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖的五种添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：1.4-1.5g/100mL：1.4-1.5g/100mL：1.1-1.2g/100mL：1.1-1.2g/100mL：0.6-0.8g/100mL。
3.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖的五种添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：1.2-1.3g/100mL：1.2-1.3g/100mL：0.8-0.9g/100mL：0.8-0.9g/100mL：0.4-0.5g/100mL。
4.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖的五种添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：0.9-1.0g/100mL：0.9-1.0g/100mL：0.7-0.8g/100mL：0.7-0.8g/100mL：0.35-0.4g/100mL。
5.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖的五种添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：0.3-0.4g/100mL：0.3-0.4g/100mL：0.2-0.3g/100mL：0.2-0.3g/100mL：0.1-0.2g/100mL。
6.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖的五种添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖和猴头菇多糖比例为：0.7-0.75g/100mL：0.7-0.75g/100mL：0.55-0.6g/100mL：0.55-0.6g/100mL：0.3-0.4g/100mL。
7.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖四种多糖添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖、竹荪多糖比例为：0.4-0.5g/100mL：0.4-0.5g/100mL：0.8-0.9g/100mL：0.45-0.6g/100mL。
8.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖四种多糖添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖、猴头菇多糖比例为：0.6-0.75g/100mL：0.6-0.75g/100mL：0.9-1.0g/100mL：0.5-0.6g/100mL。
9.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖三种多糖添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、香菇多糖、银耳多糖比例为：0.3-0.4g/100mL：0.4-0.5g/100mL：0.4-0.5g/100mL。
10.根据权利要求1所述可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方，其特征在于：选用茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖三种多糖添加到水溶液中，并且每100mL水溶液中加入的茯苓多糖、银耳多糖、竹荪多糖比例为：0.6-0.75g/100mL：0.7-0.8g/100mL：0.3-0.4g/100mL。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110003089.7A CN112772926A (zh) | 2021-01-04 | 2021-01-04 | 可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110003089.7A CN112772926A (zh) | 2021-01-04 | 2021-01-04 | 可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN112772926A true CN112772926A (zh) | 2021-05-11 |
Family
ID=75753859
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110003089.7A Pending CN112772926A (zh) | 2021-01-04 | 2021-01-04 | 可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN112772926A (zh) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN88101645A (zh) * | 1988-03-23 | 1988-12-07 | 姜春明 | 菇蓝原液的制取方法 |
| CN101618050A (zh) * | 2009-07-23 | 2010-01-06 | 无限极（中国）有限公司 | 一种具有增强免疫力功能的复合真菌多糖及其应用 |
| CN102145024A (zh) * | 2010-02-04 | 2011-08-10 | 深圳市汇康生物科技有限公司 | 一种具有增强免疫功能的真菌组合物及其制备方法 |
| CN103860580A (zh) * | 2014-03-27 | 2014-06-18 | 华夏先葆(北京)中药研究院有限公司 | 一种具有扶正固本、健脾和胃、增强免疫力功能的复合真菌多糖制剂 |
| CN104606221A (zh) * | 2014-11-25 | 2015-05-13 | 黄艳红 | 一种改善体质、增强免疫功能的药物及制备方法 |
| CN105747232A (zh) * | 2016-03-10 | 2016-07-13 | 无限极（中国）有限公司 | 一种多糖组合物及其应用 |
| CN108523124A (zh) * | 2017-03-03 | 2018-09-14 | 曾济天 | 一种纳米级食品、药品和生产纳米级食品、药品的方法 |
-
2021
- 2021-01-04 CN CN202110003089.7A patent/CN112772926A/zh active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN88101645A (zh) * | 1988-03-23 | 1988-12-07 | 姜春明 | 菇蓝原液的制取方法 |
| CN101618050A (zh) * | 2009-07-23 | 2010-01-06 | 无限极（中国）有限公司 | 一种具有增强免疫力功能的复合真菌多糖及其应用 |
| CN102145024A (zh) * | 2010-02-04 | 2011-08-10 | 深圳市汇康生物科技有限公司 | 一种具有增强免疫功能的真菌组合物及其制备方法 |
| CN103860580A (zh) * | 2014-03-27 | 2014-06-18 | 华夏先葆(北京)中药研究院有限公司 | 一种具有扶正固本、健脾和胃、增强免疫力功能的复合真菌多糖制剂 |
| CN104606221A (zh) * | 2014-11-25 | 2015-05-13 | 黄艳红 | 一种改善体质、增强免疫功能的药物及制备方法 |
| CN105747232A (zh) * | 2016-03-10 | 2016-07-13 | 无限极（中国）有限公司 | 一种多糖组合物及其应用 |
| CN108523124A (zh) * | 2017-03-03 | 2018-09-14 | 曾济天 | 一种纳米级食品、药品和生产纳米级食品、药品的方法 |
Non-Patent Citations (5)
| Title |
|---|
| 刘长喜，等: "复合食用真菌多糖对荷瘤小鼠、环磷酰胺抑制小鼠T细胞亚群的影响", 《中国食品卫生杂志》 * |
| 宋志军，等: "山珍王口服液对大鼠免疫功能的影响", 《广西医科大学学报》 * |
| 胡明华，等: "香菇茯苓银耳复合多糖对小鼠巨噬细胞功能的作用研究", 《中国免疫学杂志》 * |
| 董楠，等: "5种食用菌多糖及复配多糖对RAW264.7细胞的免疫调节作用", 《食品研究与开发》 * |
| 谌淑平，等: "不同食用菌多糖复配物对RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用", 《食品工业科技》 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Shin et al. | Anti‐tumour and immuno‐stimulating activities of the fruiting bodies of Paecilomyces japonica, a new type of Cordyceps spp. | |
| CN104829738B (zh) | 草叶马尾藻多糖提取物在改善肠道菌群防治糖尿病中的应用 | |
| CN101618050B (zh) | 一种具有增强免疫力功能的复合真菌多糖及其应用 | |
| CN103860580B (zh) | 一种具有扶正固本、健脾和胃、增强免疫力功能的复合真菌多糖制剂 | |
| CN101805763B (zh) | 一种具有增强免疫作用的桦褐孔菌胞内外混合粗多糖 | |
| CN103989699A (zh) | 千菌花菌菇复配多糖粉及其制备方法 | |
| CN1299724C (zh) | 肉灵芝保健品 | |
| CN109757733A (zh) | 一种口服多肽粉及其制备方法和应用 | |
| CN1908182A (zh) | 一种芽孢杆菌胞外多糖的制备与其应用 | |
| CN101596246B (zh) | 乌梅提取物和酸枣仁提取物复方制剂及其制备方法和应用 | |
| CN112772926A (zh) | 可提高机体免疫力的食用菌多糖复合物配方 | |
| CN110448554B (zh) | D-青霉胺联合氟康唑在制备抗真菌产品中的应用 | |
| CN108641005B (zh) | 一种硫酸化紫锥菊多糖的制备方法及其应用 | |
| CN103755827A (zh) | 粒毛盘菌胞外多糖羧甲基化衍生物及其制抗肾衰药的用途 | |
| CN103393710B (zh) | 一种发酵虫草菌粉多糖复合物的制备方法及用途 | |
| CN100544736C (zh) | 一种增强免疫力的药物组合物及制备方法 | |
| CN102641325B (zh) | 一种具有抗疲劳、提高免疫力作用的保健品及制备方法 | |
| CN103197065B (zh) | 一种绣球菌抗肿瘤免疫活性的检测方法 | |
| CN102133305B (zh) | 用于提高免疫力防治三高的保健物或药物组合物及其应用 | |
| CN101879171A (zh) | 一种防治鸡白冠病口服液及其制备方法 | |
| CN107050089A (zh) | 一种显著增强免疫力功能的玛咖组合物及其制备方法 | |
| CN104017736A (zh) | 一种具有抗癌活性的黑根霉多糖及其应用 | |
| KR101184355B1 (ko) | 코디셉스 밀리타리스 ｋｃｔｃ 11455 ｂｐ로 발효시킨 녹용을 유효성분으로 포함하는 면역기능 증강 및 조혈기능 개선용 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN103156194B (zh) | 一种枸杞茯苓胶囊及其制备方法 | |
| CN102860509A (zh) | 一种具有提高免疫力、抗疲劳作用的保健食品及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |