CN112641068A - 一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种加工处理设备，尤其涉及一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备。提供一种能自动对根茎类蔬菜切割和削皮并且安全性高的根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备。提供了这样一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，包括有底板、伺服电机、推料机构和切料机构，底板顶部一侧设有伺服电机，底板顶部一侧与伺服电机输出轴之间设有推料机构，底板顶部一侧与推料机构之间设有切料机构。通过推料机构、切料机构、收纳盒、抽屉、第二卡扣和第二卡块的配合，可以自动对根茎类蔬菜进行传送、切割和切割的操作，提高人们的工作效率，不需要人们手动对切割完成的蔬菜进行收集，方便人们的工作。

Description

一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备

技术领域

本发明涉及一种加工处理设备，尤其涉及一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备。

背景技术

腌制就是在肉、鱼或蔬菜等食物中加入盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法，由于其加工方法简单、成本低廉和容易保存的特点，成为了其他加工品所不能代替的产品，所以蔬菜腌制品深受广大人们的欢迎，腌制蔬菜可以使用多种原料，比如：白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、莲花白和辣椒等。

在对白萝卜、胡萝卜或黄瓜这种根茎类蔬菜进行腌制前，需要对它们进行削皮和切割等操作，通常是由人工使用刀具对根茎类蔬菜进行削皮和切割，这样的工作效率不高，在切割蔬菜时，需要用手固定蔬菜的位置，手上的细菌将会污染蔬菜，并且刀工不好的人很容易误伤自己的手，因此安全性不高，针对上述问题，设计了一种能自动对根茎类蔬菜切割和削皮并且安全性高的根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备。

发明内容

为了克服人工对根茎类蔬菜进行削皮和切割的工作效率不高和安全性不高的缺点，技术问题为：提供一种能自动对根茎类蔬菜切割和削皮并且安全性高的根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备。

技术方案是：一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，包括有底板、伺服电机、推料机构和切料机构，底板顶部一侧设有伺服电机，底板顶部一侧与伺服电机输出轴之间设有推料机构，底板顶部一侧与推料机构之间设有切料机构。

进一步，推料机构包括有第一传动轴、第二传动轴、缺齿轮、转盘、拨块、第一支撑架、滑动块、滑杆、滑块、推动杆、推块、第二支撑架、物料筒、上料筒和刀片网，伺服电机输出轴上设有第一传动轴，底板顶部一侧设有第二传动轴，第二传动轴位于第一传动轴一侧，第一传动轴顶部设有缺齿轮，第二传动轴中部设有全齿轮，全齿轮与缺齿轮相互啮合，底板顶部一侧设有第一支撑架，第二传动轴顶部穿过第一支撑架底部中间，第二传动轴顶部设有转盘，转盘顶部设有拨块，第一支撑架顶部两侧对称设有滑动块，滑动块相对一侧之间滑动式设有滑杆，滑杆上两侧均设有滑块，滑块均与同侧的滑动块滑动式连接，滑杆顶部中间设有推动杆，推动杆一端设有推块，底板顶部一侧的两侧对称设有第二支撑架，第二支撑架相对一侧上部之间设有上料筒，上料筒底部设有物料筒，物料筒侧部与推块滑动式连接，物料筒内壁一侧设有刀片网。

进一步，切料机构包括有第三传动轴、传动齿轮、第四传动轴、锥齿轮组件、第三支撑架、限位盘、偏心轮和第一刀片，底板顶部一侧设有第三传动轴，第三传动轴位于第一传动轴一侧，第三传动轴上部设有传动齿轮，传动齿轮与缺齿轮相互啮合，底板上部一侧中间转动式设有第四传动轴，第四传动轴一端与第三传动轴顶部之间设有锥齿轮组件，底板顶部一侧的两侧对称设有第三支撑架，第三支撑架位于第二支撑架一侧，第三支撑架相对一侧上部之间设有限位盘，第四传动轴另一端设有偏心轮，偏心轮与限位盘内壁转动式连接，限位盘顶部滑动式设有第一刀片，第一刀片与偏心轮配合，第一刀片底部始终与偏心轮外侧接触，第一刀片顶部与物料筒底部滑动式连接。

进一步，还包括有削皮刀，物料筒内壁一侧设有削皮刀，削皮刀位于刀片网一侧。

进一步，还包括有合页、第五传动轴、第二刀片、第一支撑块、第一卡扣、第一卡块、摇把和出料框，物料筒一侧设有合页，合页侧部设有出料框，出料框一侧与物料筒一侧接触，出料框一侧转动式设有第五传动轴，第五传动轴一端设有第二刀片，第二刀片位于刀片网一侧，出料框一侧设有第一支撑块，第一支撑块上转动式设有第一卡扣，物料筒一侧设有第一卡块，第一卡块与第一卡扣卡接，第五传动轴侧部设有摇把。

进一步，还包括有收纳盒、抽屉、第二支撑块、第二卡扣和第二卡块，底板顶部一侧设有收纳盒，收纳盒位于物料筒一侧下方，收纳盒内部下侧滑动式设有抽屉，抽屉一侧的两侧中间均设有第二支撑块，第二支撑块上均转动式设有第二卡扣，收纳盒两侧的侧部均设有第二卡块，第二卡块均与同侧的第二卡扣卡接。

进一步，拨块的形状是圆柱形。

进一步，收纳盒的形状是长方体。

本发明的有益效果为：1、通过推料机构、切料机构、收纳盒、抽屉、第二卡扣和第二卡块的配合，可以自动对根茎类蔬菜进行传送、切割和切割的操作，提高人们的工作效率，不需要人们手动对切割完成的蔬菜进行收集，方便人们的工作。

2、通过第二刀片、摇把和出料框的配合，可以将根茎类蔬菜切成丁状，通过削皮刀，可以自动对根茎类蔬菜进行去皮操作，人们的手没有直接的接触蔬菜，避免人们的手污染蔬菜和误伤人们的手，增加人们的安全性。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的推料机构立体结构示意图。

图3为本发明的推料机构部分立体结构示意图。

图4为本发明的切料机构立体结构示意图。

图5为本发明的第一部分立体结构示意图。

图6为本发明的第二部分立体结构示意图。

图7为本发明的第三部分立体结构示意图。

附图中的标记：1：底板，2：伺服电机，3：推料机构，30：第一传动轴，31：第二传动轴，32：缺齿轮，321：全齿轮，33：转盘，34：拨块，35：第一支撑架，36：滑动块，37：滑杆，38：滑块，39：推动杆，310：推块，311：第二支撑架，312：物料筒，313：上料筒，314：刀片网，4：切料机构，40：第三传动轴，41：传动齿轮，42：第四传动轴，43：锥齿轮组件，44：第三支撑架，45：限位盘，46：偏心轮，47：第一刀片，5：削皮刀，60：合页，61：第五传动轴，62：第二刀片，63：第一支撑块，64：第一卡扣，65：第一卡块，66：摇把，67：出料框，70：收纳盒，71：抽屉，72：第二支撑块，73：第二卡扣，74：第二卡块。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步描述，在此发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。

实施例1

一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，如图1所示，包括有底板1、伺服电机2、推料机构3和切料机构4，底板1顶部后侧左部设有伺服电机2，底板1顶部左侧与伺服电机2输出轴之间设有推料机构3，底板1顶部右侧与推料机构3之间设有切料机构4。

当人们需要对根茎类蔬菜进行加工时，将根茎类蔬菜放入推料机构3的某个部件中，然后启动伺服电机2，伺服电机2输出轴带动推料机构3运转，推料机构3带动切料机构4运转，切料机构4将根茎类蔬菜的头部切断，根茎类蔬菜的头部往下掉出推料机构3，然后推料机构3将去头的根茎类蔬菜往右传输并对其进行二次切割，然后手动将切割完成的根茎类蔬菜进行收集，当所有的根茎类蔬菜全部切割完成后，关闭伺服电机2即可。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图2、图3、图4、图5、图6和图7所示，推料机构3包括有第一传动轴30、第二传动轴31、缺齿轮32、转盘33、拨块34、第一支撑架35、滑动块36、滑杆37、滑块38、推动杆39、推块310、第二支撑架311、物料筒312、上料筒313和刀片网314，伺服电机2输出轴上设有第一传动轴30，底板1顶部后侧左部设有第二传动轴31，第二传动轴31位于第一传动轴30左侧，第一传动轴30顶部设有缺齿轮32，第二传动轴31中部设有全齿轮321，全齿轮321与缺齿轮32相互啮合，底板1顶部左侧设有第一支撑架35，第二传动轴31顶部穿过第一支撑架35底部中间，第二传动轴31顶部设有转盘33，转盘33顶部设有拨块34，第一支撑架35顶部前后两侧对称设有滑动块36，滑动块36相对一侧之间滑动式设有滑杆37，滑杆37上前后两侧均设有滑块38，滑块38均与同侧的滑动块36滑动式连接，滑杆37顶部中间设有推动杆39，推动杆39右端设有推块310，底板1顶部右侧的前后两侧对称设有第二支撑架311，第二支撑架311相对一侧上部之间设有上料筒313，上料筒313底部设有物料筒312，物料筒312左部与推块310滑动式连接，物料筒312内壁右侧设有刀片网314。

将根茎类蔬菜都放入上料筒313中，根茎类蔬菜掉落在物料筒312中，然后启动伺服电机2，伺服电机2输出轴带动第一传动轴30转动，第一传动轴30带动缺齿轮32转动，缺齿轮32带动切料机构4将根茎类蔬菜的头部切断，根茎类蔬菜的头部往下掉出物料筒312，缺齿轮32持续转动，当缺齿轮32与全齿轮321啮合时，带动全齿轮321、第二传动轴31、转盘33和拨块34转动，拨块34带动滑杆37左右往复运动，当滑杆37往右运动时，带动滑块38、推动杆39和推块310往右运动，推块310带动去头的根茎类蔬菜往右运动，当根茎类蔬菜与刀片网314接触时，刀片网314将根茎类蔬菜切成条状，当滑杆37往左运动复位时，带动滑块38、推动杆39和推块310往左运动复位，当缺齿轮32与全齿轮321分离时，全齿轮321、第二传动轴31、转盘33和拨块34停止转动，装置重复运转，当所有的根茎类蔬菜全部切割完成后，关闭伺服电机2即可。

切料机构4包括有第三传动轴40、传动齿轮41、第四传动轴42、锥齿轮组件43、第三支撑架44、限位盘45、偏心轮46和第一刀片47，底板1顶部后侧左部设有第三传动轴40，第三传动轴40位于第一传动轴30右侧，第三传动轴40上部设有传动齿轮41，传动齿轮41与缺齿轮32相互啮合，底板1上部后侧中间转动式设有第四传动轴42，第四传动轴42左端与第三传动轴40顶部之间设有锥齿轮组件43，底板1顶部右侧的前后两侧对称设有第三支撑架44，第三支撑架44位于第二支撑架311左侧，第三支撑架44相对一侧上部之间设有限位盘45，第四传动轴42右端设有偏心轮46，偏心轮46与限位盘45内壁转动式连接，限位盘45顶部滑动式设有第一刀片47，第一刀片47与偏心轮46配合，第一刀片47底部始终与偏心轮46外侧接触，第一刀片47顶部与物料筒312底部滑动式连接。

第一传动轴30带动缺齿轮32转动，当缺齿轮32与传动齿轮41啮合时，带动传动齿轮41和第三传动轴40转动，第三传动轴40通过锥齿轮组件43带动第四传动轴42和偏心轮46转动，当偏心轮46远离第四传动轴42的一侧与第一刀片47接触时，带动第一刀片47往上运动，第一刀片47将物料筒312中根茎类蔬菜的头部切断，当偏心轮46靠近第四传动轴42的一侧与第一刀片47接触时，带动第一刀片47往下运动复位。

还包括有削皮刀5，物料筒312内壁右侧设有削皮刀5，削皮刀5位于刀片网314左侧。

推块310带动切去头部的根茎类蔬菜往右运动，当根茎类蔬菜与削皮刀5接触时，削皮刀5将根茎类蔬菜的皮给切削掉。

还包括有合页60、第五传动轴61、第二刀片62、第一支撑块63、第一卡扣64、第一卡块65、摇把66和出料框67，物料筒312后侧右部设有合页60，合页60前侧右部设有出料框67，出料框67左侧与物料筒312右侧接触，出料框67右侧转动式设有第五传动轴61，第五传动轴61左端设有第二刀片62，第二刀片62位于刀片网314右侧，出料框67前侧左部设有第一支撑块63，第一支撑块63上转动式设有第一卡扣64，物料筒312前侧右部设有第一卡块65，第一卡块65与第一卡扣64卡接，第五传动轴61右部设有摇把66。

当人们需要对根茎类蔬菜切丁时，在合页60的作用下，转动出料框67，使得出料框67左侧与物料筒312右侧接触，然后转动第一卡扣64，使得第一卡扣64与第一卡块65卡接，固定出料框67的位置，然后手动转动摇把66，摇把66带动第五传动轴61和第二刀片62转动，第二刀片62对刀片网314切出的条状根茎类蔬菜进行切丁操作，切好的丁状根茎类蔬菜从出料框67下方掉出，手动将切割好的丁状根茎类蔬菜收集起来，当人们不需要对根茎类蔬菜切丁时，再次手动转动第一卡扣64，使得第一卡扣64与第一卡块65分开，在合页60的作用下，转动出料框67，使得出料框67左侧与物料筒312右侧分离即可。

还包括有收纳盒70、抽屉71、第二支撑块72、第二卡扣73和第二卡块74，底板1顶部右侧设有收纳盒70，收纳盒70位于物料筒312右侧下方，收纳盒70内部下侧滑动式设有抽屉71，抽屉71右侧的前后两侧中间均设有第二支撑块72，第二支撑块72上均转动式设有第二卡扣73，收纳盒70前后两侧右部均设有第二卡块74，第二卡块74均与同侧的第二卡扣73卡接。

切割后的根茎类蔬菜往下掉落在收纳盒70中的抽屉71中，当所有的根茎类蔬菜全部切割完成后，转动第二卡扣73，使得第二卡扣73与第二卡块74分离，然后往右拉动抽屉71，抽屉71带动切割后的根茎类蔬菜往右运动，然后将切割后的根茎类蔬菜收集起来，再往左推动抽屉71复位，然后转动第二卡扣73，使得第二卡扣73与第二卡块74卡接，固定抽屉71的位置。

以上结合具体实施例描述了本发明实施例的技术原理。这些描述只是为了解释本发明实施例的原理，而不能以任何方式解释为对本发明实施例保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本发明实施例的其它具体实施方式，这些方式都将落入本发明实施例的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，包括有底板（1）和伺服电机（2），底板（1）顶部一侧设有伺服电机（2），其特征在于，还包括有推料机构（3）和切料机构（4），底板（1）顶部一侧与伺服电机（2）输出轴之间设有推料机构（3），底板（1）顶部一侧与推料机构（3）之间设有切料机构（4）。

2.根据权利要求1所述的一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，其特征在于，推料机构（3）包括有第一传动轴（30）、第二传动轴（31）、缺齿轮（32）、转盘（33）、拨块（34）、第一支撑架（35）、滑动块（36）、滑杆（37）、滑块（38）、推动杆（39）、推块（310）、第二支撑架（311）、物料筒（312）、上料筒（313）和刀片网（314），伺服电机（2）输出轴上设有第一传动轴（30），底板（1）顶部一侧设有第二传动轴（31），第二传动轴（31）位于第一传动轴（30）一侧，第一传动轴（30）顶部设有缺齿轮（32），第二传动轴（31）中部设有全齿轮（321），全齿轮（321）与缺齿轮（32）相互啮合，底板（1）顶部一侧设有第一支撑架（35），第二传动轴（31）顶部穿过第一支撑架（35）底部中间，第二传动轴（31）顶部设有转盘（33），转盘（33）顶部设有拨块（34），第一支撑架（35）顶部两侧对称设有滑动块（36），滑动块（36）相对一侧之间滑动式设有滑杆（37），滑杆（37）上两侧均设有滑块（38），滑块（38）均与同侧的滑动块（36）滑动式连接，滑杆（37）顶部中间设有推动杆（39），推动杆（39）一端设有推块（310），底板（1）顶部一侧的两侧对称设有第二支撑架（311），第二支撑架（311）相对一侧上部之间设有上料筒（313），上料筒（313）底部设有物料筒（312），物料筒（312）侧部与推块（310）滑动式连接，物料筒（312）内壁一侧设有刀片网（314）。

3.根据权利要求2所述的一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，其特征在于，切料机构（4）包括有第三传动轴（40）、传动齿轮（41）、第四传动轴（42）、锥齿轮组件（43）、第三支撑架（44）、限位盘（45）、偏心轮（46）和第一刀片（47），底板（1）顶部一侧设有第三传动轴（40），第三传动轴（40）位于第一传动轴（30）一侧，第三传动轴（40）上部设有传动齿轮（41），传动齿轮（41）与缺齿轮（32）相互啮合，底板（1）上部一侧中间转动式设有第四传动轴（42），第四传动轴（42）一端与第三传动轴（40）顶部之间设有锥齿轮组件（43），底板（1）顶部一侧的两侧对称设有第三支撑架（44），第三支撑架（44）位于第二支撑架（311）一侧，第三支撑架（44）相对一侧上部之间设有限位盘（45），第四传动轴（42）另一端设有偏心轮（46），偏心轮（46）与限位盘（45）内壁转动式连接，限位盘（45）顶部滑动式设有第一刀片（47），第一刀片（47）与偏心轮（46）配合，第一刀片（47）底部始终与偏心轮（46）外侧接触，第一刀片（47）顶部与物料筒（312）底部滑动式连接。

4.根据权利要求3所述的一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，其特征在于，还包括有削皮刀（5），物料筒（312）内壁一侧设有削皮刀（5），削皮刀（5）位于刀片网（314）一侧。

5.根据权利要求4所述的一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，其特征在于，还包括有合页（60）、第五传动轴（61）、第二刀片（62）、第一支撑块（63）、第一卡扣（64）、第一卡块（65）、摇把（66）和出料框（67），物料筒（312）一侧设有合页（60），合页（60）侧部设有出料框（67），出料框（67）一侧与物料筒（312）一侧接触，出料框（67）一侧转动式设有第五传动轴（61），第五传动轴（61）一端设有第二刀片（62），第二刀片（62）位于刀片网（314）一侧，出料框（67）一侧设有第一支撑块（63），第一支撑块（63）上转动式设有第一卡扣（64），物料筒（312）一侧设有第一卡块（65），第一卡块（65）与第一卡扣（64）卡接，第五传动轴（61）侧部设有摇把（66）。

6.根据权利要求5所述的一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，其特征在于，还包括有收纳盒（70）、抽屉（71）、第二支撑块（72）、第二卡扣（73）和第二卡块（74），底板（1）顶部一侧设有收纳盒（70），收纳盒（70）位于物料筒（312）一侧下方，收纳盒（70）内部下侧滑动式设有抽屉（71），抽屉（71）一侧的两侧中间均设有第二支撑块（72），第二支撑块（72）上均转动式设有第二卡扣（73），收纳盒（70）两侧的侧部均设有第二卡块（74），第二卡块（74）均与同侧的第二卡扣（73）卡接。

7.根据权利要求6所述的一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，其特征在于，拨块（34）的形状是圆柱形。

8.根据权利要求7所述的一种根茎类蔬菜腌制前的加工处理设备，其特征在于，收纳盒（70）的形状是长方体。

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