CN112401061A - 一种玉米青贮的方法及玉米青贮饲料 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种玉米青贮的方法及玉米青贮饲料，涉及农业技术领域。本发明提供的一种玉米青贮的方法，将玉米品种玉草3号和新饲玉12号的植株作为青贮原料进行混合青贮。本发明通过将玉米品种玉草3号和新饲玉12号混合青贮，提高了青贮中粗蛋白和淀粉含量，提升了青贮品质，而且饲料的转化率高，不需添加额外的营养物质，降低了生产成本，适合在新疆地区推广，促进新疆草牧业持续健康发展。

Description

一种玉米青贮的方法及玉米青贮饲料

技术领域

本发明涉及农业技术领域，具体涉及一种玉米青贮的方法及玉米青贮饲料。

背景技术

新疆是中国重要的农牧区，草原退化、饲草料短缺一直是制约其草牧业发展的主要原因，已成为新疆草牧业持续健康发展亟需解决的问题。玉米因其抗逆性强、品质优，特别是生物产量优势明显，非常适合用于青贮饲料的制备。但是青贮玉米单独青贮存在营养品质低的问题，如蛋白含量、淀粉含量等不能达到青贮质量标准。目前，提高青贮玉米青贮品质的常规方法为添加额外的营养物质进行青贮，如糖、有机酸制剂和绿汁发酵液等，使青贮成本大大提高，制约畜牧业的发展。目前急需一种青贮品质高且成本低的青贮方法。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种玉米青贮的方法及玉米青贮饲料。本发明提供的玉米青贮的方法制备的青贮饲料不仅粗蛋白和淀粉的含量高，而且饲料的转化率也高，不需添加额外的营养物质，降低了生产成本，适合在新疆地区推广，促进新疆草牧业持续健康发展。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

本发明提供了一种玉米青贮的方法，将玉米品种玉草3号和新饲玉12号的植株作为青贮原料进行混合青贮。

优选的，混合青贮前，还包括将所述玉草3号和新饲玉12号进行间隔种植，同时收获，得到青贮原料。

优选的，所述玉草3号的收获期为抽雄期，所述新饲玉12号的收获期为乳熟期后期。

优选的，所述间隔种植后，采用滴灌栽培，先对玉草3号浇出苗水，7天后对新饲玉12号浇出苗水。

优选的，所述滴灌通过排布滴管带和软带对玉米进行滴灌，所述滴管带与玉米种植的行向平行，所述软带与滴管带垂直连通，在软带上每隔一条滴管带安装一个三通开关，通过三通开关实现对两种玉米品种分别浇出苗水控制出苗。

优选的，所述青贮原料的含水量为65％～70％。

优选的，所述混合青贮的方法包括装窑、压制和发酵。

优选的，所述装窖、压制的步骤为：将青贮原料逐层装入青贮窖，每层的厚度为20～30cm，压实后再继续装填，窖装满压实后，青贮原料应高出窖池50～70cm；所述装窖的时间为1～2d。

优选的，所述发酵的温度为20～36℃，所述发酵的时间为50～60d。

本发明提供了一种玉米青贮饲料，使用上述技术方案所述的方法制备得到。

有益效果：

本发明提供了一种玉米青贮的方法，将玉米品种玉草3号和新饲玉12号作为青贮原料进行混合青贮。本发明通过将玉米品种玉草3号和新饲玉12号混合青贮，提高了青贮中粗蛋白和淀粉含量，提升了青贮品质，而且饲料的转化率高，不需添加额外的营养物质，降低了生产成本，适合在新疆地区推广，促进新疆草牧业持续健康发展。

进一步的，本发明将玉草3号和新饲玉12号间隔种植，通过滴灌调控两种玉米的出苗期，使两种玉米同时达到最佳收获时期，使玉米的生物量和粗蛋白含量达到最大，提高了青贮的品质；同时，两种玉米实现统一收获，混合压制，使青贮的混合度更加均匀。

附图说明

图1为滴灌管路的排布和三通开关的位置。

具体实施方式

本发明提供了一种玉米青贮的方法，将玉米品种玉草3号和新饲玉12号的植株作为青贮原料进行混合青贮。玉草3号玉米品种不仅具有高生物量的特点，还具有高蛋白的优势；新饲玉12号淀粉含量高，弥补玉草3号单独青贮干物质不达标的缺陷。本发明通过将玉米品种玉草3号和新饲玉12号混合青贮，不仅提高了青贮中粗蛋白和淀粉的含量，提升了青贮品质，而且饲料的转化率高，不需添加额外的营养物质就可以达到标准，降低了生产成本，非常适合在新疆地区推广，促进新疆草牧业持续健康发展。

在本发明中，所述玉草3号和新饲玉12号为市售品种，玉草3号购自四川农业大学玉米研究所，新饲玉12号购于新疆昌吉市种子市场。混合青贮前，本发明优选将所述玉草3号和新饲玉12号进行间隔种植，同时收获，得到青贮原料。本发明所述间隔种植优选为两种玉米品种等比例间隔种植，即两行玉草3号，两行新饲玉12号。种植时，本发明优选去除小粒、破粒和病粒的种子，以提高两种作物的产量。本发明将两种作物等比例间隔种植，不仅提高了青贮饲料的品质，使青贮饲料各营养成分比例合适，达到青贮行业的行业标准；同时，两种作物混合种植，同时收获，使得到的青贮原料混合度更加均匀，降低了青贮原料的混合难度，简化了操作。在本发明中，所述种植的时间优选为南疆4月初，北疆4月20日以后，优选当地表温度达到12℃以上进行播种。在本发明的种植时间种植促进两种作物的萌发和生长，可进一步提高两种作物的产量及营养品质。在本发明中，所述玉草3号的播种量优选为0.6～0.8kg/亩，进一步优选为0.7kg/亩；所述新饲玉12号的播种量优选为1～1.3kg/亩，进一步优选为1.2kg/亩。在本发明中，所述播种的行距优选为40～60cm，进一步优选为50cm；所述播种的株距优选为33～38cm，进一步优选为35cm。本发明通过合理的种植密度，可进一步提高两种作物的产量。本发明对播种的方式没有特殊要求，采用本领域技术人员公知的方式即可。本发明实施例的播种方式为机械播种。

播种完成后，本发明优选采用滴灌栽培，先对玉草3号浇出苗水，7天后对新饲玉12号浇出苗水，通过浇出苗水的时间，控制出苗时间，使两种玉米品种实现统一收获。本发明所述滴灌优选通过排布滴管带和软带对玉米进行滴灌，所述滴管带优选与玉米种植的行向平行，所述软带优选与滴管带垂直连通，在软带上优选每隔滴管带安装一个三通开关，如图1所示。在本发明中，所述滴管带一端连接在三通上，一端封闭，水由软带通过三通进入滴管带，从滴管带的滴孔实现滴水。在本发明中，所述新饲玉12号优选种植在安装三通开关的滴管带两侧。本发明优选通过三通开关实现对两种玉米品种分别浇出苗水控制出苗，当三通开关将滴管带关闭时，只对玉草3号玉米进行滴灌；当三通开关打开时，将滴管带与软带连通，可对新饲玉12号和玉草3号玉米同时进行滴灌，进而控制两种作物的出苗时间，使两种作物的生育期达到一致，实现同时收获，简化操作的目的。两种作物出苗后，本发明优选统一进行后续的田间管理，如中耕、除草、浇水和施肥。本发明对田间管理没有特殊的要求，采用本领域技术人员常规的管理方法即可。

本发明所述玉草3号和新饲玉12号种植后，同时收获，得到青贮原料。在本发明中，所述玉草3号的收获期优选为抽雄期，所述新饲玉12号的收获期优选为乳熟期后期。本发明两种作物在上述时期收获可获得最大的鲜草生物量，同时粗蛋白和淀粉的含量最高，是本发明可以提高玉米青贮品质的关键。玉米收获后，得到青贮原料。在本发明中，所述青贮原料的含水量优选为65％～70％，进一步优选为67％。本发明的青贮原料的含水量适宜，有利于发酵的高效完成，既不至于含水量过低导致青贮原料不易踩实而造成干霉，又不至于水分过高，加剧青贮原料中糖分的流失造成青贮失败。本发明优选将得到的青贮原料进行粉碎，所述粉碎的长度优选为1～2cm，进一步优选为1cm。将青贮原料进行粉碎可破坏青贮原料的细胞壁，使青贮原料发酵更加充分，提高青贮饲料中各营养成分的含量，更利于消化吸收。本发明将玉草3号和新饲12号间隔种植，同时收获并粉碎，可提高青贮饲料的混合均匀度，降低混匀的难度，且操作简便。

本发明得到青贮原料后，所述混合青贮的方法优选包括装窑、压制和发酵。在本发明中，所述装窖、压制的步骤优选为：将青贮原料逐层装入青贮窖，每层的厚度为20～30cm，进一优选为25cm，压实后再继续装填，窖装满压实后，青贮原料应高出窖池50～70cm，进一步优选为60cm。在本发明中，所述压制的过程中优选加入青贮复合菌剂，所述菌剂的添加量优选为1g复合菌剂处理0.9～1.1t青贮；进一步优选为1g复合菌剂处理1t青贮。本发明对所述青贮复合菌剂的种类没有特殊要求，采用本领域常规市售青贮复合菌剂即可。本发明实施例中所用的青贮复合菌剂购自新疆农业科学院微生物所生产的青贮复合菌剂。本发明对青贮窖没有特殊要求，采用本领域常用的青贮窖即可。本发明对压实的方法没有特殊要求，采用本领域常用的压实方法即可。本发明所述压实优选将青贮窖的四角和靠壁的部位踏实，整个操作过程要减少杂质和污物的污染。本发明所述装窖优选在1～2d完成，降低污染的风险。

压制完成后，本发明优选进行封顶。本发明优选在青贮原料的最上面覆盖塑料薄膜，所述塑料薄膜的厚度优选在0.7mm以上。本发明优选在塑料薄膜上面盖土，所述盖土优选从窖的最里面开始，逐渐向窖口方向延伸，所述盖土的厚度优选在50cm以上，边覆边拍实，顶部形成半圆形。本发明优选盖土后的表面平整，有一定坡度，无明显的凹凸。本发明盖土后优选留排气孔，以利于排出窖内的空气，尽快形成厌氧条件，进行发酵。在本发明中，所述排气孔的大小优选为20～30cm，进一步优选为25cm；所述排气孔的间隔优选为4～5m，进一步优选法为4.5m。本发明优选将玉米秸秆扎成捆插在排气孔上，并在玉米秸秆的周围培土压紧，防止漏气，导致发酵失败。

封顶后，本发明优选进行发酵。在本发明中，所述发酵的温度优选为20～36℃，进一步优选为26℃；所述发酵的时间优选为50～60d，进一步优选为52d。本发明通过控制发酵温度和发酵时间，可以保障良好的发酵效果，使发酵后的玉米青贮具有高蛋白、高淀粉含量的优点，避免发酵过程条件不合适导致的营养成分流失以及发酵失败的情况。

本发明提供了一种玉米青贮饲料，使用上述技术方案所述的方法制备得到。本发明得到的玉米青贮饲料含有丰富的粗蛋白和淀粉，青贮品质良好，饲料的转化率高，且不需额外添加营养物质就可以达到青贮标准，降低了生产成本，克服了单一玉米品种青贮品质不佳的缺陷。

为了进一步说明本发明，下面结合实施例对一种玉米青贮的方法及玉米青贮饲料进行详细地描述，但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1

玉草3号玉米和新饲玉12号玉米的栽培

1、播前准备

地点：新疆农科院综合试验场20号地，面积100亩。

精细整地：油菜、小麦、马铃薯地块或豆科作物前茬作物收获后及时灌水，犁深35-40cm，及时耙耱，平整土地，播前浅耕踏墒，达到上虚下实。

种子精选：播前10天，选择晴天对种子进行晾晒，提高发芽率，利用人工对种子进行精选，除去小粒、破粒、病粒。

2、适时适量播种

2.1播种时间：5月1日

2.2播种量

玉草3号播种量为0.7kg/亩，新饲玉12号的播种量为1.2kg/亩，2个品种的行距均为50cm，株距35cm，保苗3500～3800株/亩。金都尔100ml/亩进行土壤封闭，可有效防止田间杂草。

2.3播种方式：采用机械播种，在同一个播种机不同的播种箱里放置2种种子，两行玉草3号和两行新饲玉12号间隔种植同时播种，采用滴灌栽培模式，每隔一条滴管带上安装一个三通开关，新饲玉12号种植在安装三通开关的滴管带两侧。整个播种完成后，玉草3号先浇水出苗，7天后打开三通开关对新饲玉12号和玉草3号进行浇出苗水，等整个出苗后统一进行田间管理。

3、科学施肥

3.1施底肥

结合播前整地每亩施优质农家肥2t、磷酸二铵25kg。

3.2拔节期追肥

拔节期是玉米生长的关键时期，也是需肥水的最主要时期。拔节前，随水滴施尿素20kg/亩。

4、田间管理

4.1间苗定苗

玉米出苗后，去除病、弱、小苗，锄尽田间杂草，原则上一穴一株，缺苗两穴以上留双株。

4.2中耕除草

当幼苗出土，4～5叶进行第一次中耕，深度5～7cm；8叶期进行第2次中耕，深度10～15cm。

5、病虫草害防治

5.1化学除草

在玉米生长到4～5叶时，可用耕杰对杂草茎叶处理。

5.2虫害防治

苗期应注意防治地老虎等地下害虫，苗期一叶一心时，取90％晶体敌百虫1kg，先用少量热水溶解后，再加水10kg，均匀地喷洒在100kg炒香的饼粉或麦麸上，拌匀后于傍晚顺行撒在作物根部，每亩用5kg左右。

6、收获

植株水分含量达到65-70％时，采用大型青贮收割机进行收割，收割机可以将秸秆粉碎到1～2cm，并具有揉碎功能，大量破坏细胞壁，有利于动物消化吸收，得到破碎后的青贮原料。此时为玉草3号的抽雄期，饲玉12号的乳熟期，整株水分含量在65％左右。

玉草3号玉米和新饲玉12号玉米混合青贮

1青贮设施：青贮位置在新疆农科院综合试验场养殖场，总共3个青贮窖，窖型是梯型，半地下水泥窖，每个青贮窖1200m³。

2青贮压制

窖池装填前要在青贮窖四壁铺上塑料薄膜，装填时逐层装入，装一层压实一层，每层25cm厚，压实后继续装填，特别是四角和靠壁部位要注意踏实。人畜踩踏或机器夯压，靴、蹄或轮箍都应清洗后操作，整个操作过程要减少杂质和污物的污染。

装窖时限要短，从装窖开始到结束，要减少中间停顿的时间，原料暴露在空气中的时间越短越好，最好能当天封口。当天填装不满的，上层应遮盖塑料薄膜，防止风吹雨淋。大容量窖，入窖时间也不宜超过3天，窖装满压实后，青贮原料应高出窖池50～70cm且中间略高一点。

3封顶

3.1覆盖塑料薄膜

青贮原料的最上面铺盖塑料薄膜，薄膜的厚度在0.7mm以上。当原料装到距窖面50cm左右时，在窖壁的一侧先铺好塑料薄膜并拉平，然后继续装料，直到原料高出窖面50～70cm,把塑料薄膜从窖壁的一端顺拉到另一端，压好。

3.2盖土

盖土时要从窖的最里面开始盖，逐渐向窖口方向延伸，覆盖土层的厚度达到20～30cm，边覆盖边拍实，顶部成半圆形。压土后的表面平整，有一定的坡度，无明显的凸凹。

3.3留排气孔

盖土后，在窖的顶部留出排气孔，以利排出窖内的空气，尽快形成厌氧条件。排气孔要留在窖顶的中线上，每隔4m～5m留一个排气孔，排气孔的直径为20cm～30cm。留排气孔时，要将顶部的塑料薄膜剪开直径为20cm～30cm的洞，然后将玉米秸秆扎成捆插在上面，并在玉米秸秆的周围培土压紧。

3.4封排气孔

封顶后5d～7d，排尽空气，将排气孔封死。用大于排气孔径2倍的塑料薄膜将排气孔盖好、覆土、压实、拍平。做到不漏气、不漏水。

4.发酵：温度在20～36℃左右，物料湿度为65％，发酵40d，青贮完成。

实施例2

与实施例1的步骤相同，不同之处在于，配方采用：50％玉草3号+50％新饲玉12有菌剂进行青贮，每亩得到的青贮鲜草产量7.4～7.7t，干样蛋白质含量：13.66％DM、酸性洗涤纤维29.13％DM、中性洗涤纤维46.99％DM。

实施例3

与实施例1的步骤相同，不同之处在于，配方采用：70％玉草3号+30％新饲玉12有菌剂进行青贮，每亩得到的青贮鲜草产量7.3～7.6t，干样蛋白质含量：13.96％DM、酸性洗涤纤维31.86％DM、中性洗涤纤维49.32％DM。

对比例1

与实施例1步骤相同，不同之处在于：只种植玉草3号并对玉草3号无菌剂进行单独青贮。每亩得到的青贮鲜草产量7.1～7.3t，干样蛋白质含量：14.82％DM、酸性洗涤纤维35.56％DM、中性洗涤纤维55.9％DM。

对比例2

与实施例1步骤相同，不同之处在于：只种植新饲12号并对新饲12号无菌剂进行单独青贮。每亩得到的青贮鲜草产量4.5～4.8t，干样蛋白质含量：9.42％DM、酸性洗涤纤维28.61％DM、中性洗涤纤维45.76％DM。

对比例3

与对比例1的步骤相同，不同之处在于，只种植玉草3号并对玉草3号有菌剂进行单独青贮。青贮压制过程中添加青贮复合菌剂(购自新疆农业科学院微生物所)，添加量为：1g复合菌剂处理1t青贮。

每亩得到的青贮鲜草产量7.1～7.3t，干样蛋白质含量：14.96％DM、酸性洗涤纤维35.28％DM、中性洗涤纤维54.09％DM。

对比例4

与对比例2的步骤相同，不同之处在于，只种植新饲12号并对新饲12号有菌剂进行单独青贮。青贮压制过程中添加青贮复合菌剂(购自新疆农业科学院微生物所)，添加量为：1g复合菌剂处理1t青贮。每亩得到的青贮鲜草产量4.6～4.9t，干样蛋白质含量：9.52％DM、酸性洗涤纤维29.92％DM、中性洗涤纤维45.18％DM。

对比例5

与实施例1的步骤相同，不同之处在于，种植20％苜蓿和80％玉草3号有菌剂进行青贮，青贮压制过程中添加新疆农业科学院微生物所生产的青贮复合菌剂，添加量为：1g复合菌剂处理1t青贮。

每亩得到的青贮鲜草产量4.3～4.5t，干样蛋白质含量：14.22％DM、酸性洗涤纤维27.11％DM、中性洗涤纤维45.22％DM。

对比例6

与实施例1的步骤相同，不同之处在于，种植50％高粱+50％玉草3号有菌剂进行青贮青贮压制过程中添加新疆农业科学院微生物所生产的青贮复合菌剂，添加量为：1g复合菌剂处理1t青贮。

每亩得到的青贮鲜草产量5.5～6.0t，干样蛋白质含量：11.85％DM、酸性洗涤纤维37.86％DM、中性洗涤纤维53.50％DM。

检测实施例1～3制备的青贮饲料和对比例1～6制备的青贮饲料的蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉、干物质和pH，考察是否符合青贮饲料的行业标准，青贮饲料营养评分见表1，青贮饲料营养评分标准见表2，根据表1和表2对青贮饲料进行评分，检测结果如表3。其中，蛋白质含量的检测方法参考GB/T 6432-2018，中性洗涤纤维的检测方法参考GB/T 20806-2006，酸性洗涤纤维的检测方法参考NY/T 1459-2007，淀粉的检测方法参考GB/T 20194-2018，干物质的检测方法参考GB/T 6435-2014，pH的检测方法参考DB15/T1458-2018，青贮饲料的行业标准为DB11/T 1759--2020。

表1青贮饲料营养评分

表2青贮饲料营养评分标准

表3实施例1～3和对比例1～4制备的青贮检测结果

由表3的结果可知，综合粗蛋白、中性和酸性洗涤纤维以及淀粉和干物质营养成分测定评分，实施例1～3的评分均高于对比例1～6，且实施例2：50％玉草3号+50％新饲玉12有菌剂青贮的评分最高为85分，粗蛋白含量为13.66％DM，中性洗涤纤维是46.99％DM，酸性洗涤纤维是29.13％DM，淀粉是27％，干物质含量是30.1％，通过2种玉米的青贮混合压制，利用了玉草3号高产、高蛋白的优点以及新饲玉12号的淀粉含量较高的优点，同时保障了青贮营养成分符合优质青贮的条件。

由上述实施例的结果可知，本发明提供的玉米青贮的方法，提高了青贮中粗蛋白含量，提升了青贮品质，而且饲料的转化率高，生产成本相对较低，适合在新疆地区推广，促进新疆草牧业持续健康发展。

尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述，但它仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例，人们还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其它实施例，这些实施例都属于本发明保护范围。

Claims (10)

1.一种玉米青贮的方法，其特征在于，将玉米品种玉草3号和新饲玉12号的植株作为青贮原料进行混合青贮。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，混合青贮前，还包括将玉草3号和新饲玉12号进行间隔种植，同时收获，得到青贮原料。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述玉草3号的收获期为抽雄期，所述新饲玉12号的收获期为乳熟期后期。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述间隔种植后，采用滴灌栽培，先对玉草3号浇出苗水，7天后对新饲玉12号浇出苗水。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述滴灌通过排布滴管带和软带对玉米进行滴灌，所述滴管带与玉米种植的行向平行，所述软带与滴管带垂直连通，在软带上每隔一条滴管带安装一个三通开关，通过三通开关实现对两种玉米品种分别浇出苗水控制出苗。

6.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述青贮原料的含水量为65％～70％。

7.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述混合青贮的方法包括装窑、压制和发酵。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述装窖、压制的步骤为：将青贮原料逐层装入青贮窖，每层的厚度为20～30cm，压实后再继续装填，窖装满压实后，青贮原料应高出窖池50～70cm；所述装窖的时间为1～2d。

9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述发酵的温度为20～36℃，所述发酵的时间为50～60d。

10.一种玉米青贮饲料，其特征在于，使用权利要求1～9任意一项所述的方法制备得到。

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