CN107691371A - 一种农牧结合的母牛养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种农牧结合的母牛养殖方法。该方法首先将土地分为:放牧区、修整区,和补饲区;放牧区在每年9月下旬混播黑麦草+羊茅草+白三叶草,在次年的3‑4月份开始放牧母牛,根据牧草生长情况每个区块放牧5‑7天,然后用液体制剂(EM菌液和复合酶)喷洒牛粪;修整区在每年10月份种植小麦,次年小麦收割后种植玉米;在次年放牧区和修整区进行轮换,轮换后小麦不再施用化肥;在非放牧期,母牛在补饲区补饲。相比现有的母牛养殖方式,本发明不仅有效处理牛粪,放牧、轮牧的方式有利于提高肉牛生产性能。相比一般的农田生产粮食,本发明不仅提高土壤的肥力,节省了化肥的使用。

Description

一种农牧结合的母牛养殖方法
技术领域
本发明涉及一种农牧结合的母牛养殖方法,属于肉牛养殖技术领域。
背景技术
在我国,改革开放后随着肉牛业的高度发展,在肉牛品种选育、营养需要和营养调控、饲养管理、全混合日粮饲喂方式等方面都开展了大量工作,支撑了肉牛产业的发展需求。但进入新世纪以后,随着肉牛养殖农户分散养殖比较效益的下降,而规模扩大需要较大的资金和土地以及耕地,我国现有的土地管理模式导致了土地难以获得,新农村的改造使农户养牛的空间进一步压缩。在广大农区,规模养殖场优先的土地全部用于建设养殖设施,没有足够的土地来提供粗饲料,放牧和轮牧更无从谈起,不得不主要依靠价格高昂的精饲料喂牛。而规模养殖场产生的大量粪尿由于没有自有农田,因此无法通过还田直接消纳。
随着环保的要求越来越高,原有的肉牛养殖模式已经难以满足产业发展的需求,肉牛特别是母牛养殖数量出现了急剧下降,已经严重威胁到我国肉牛的产业基础。
发明内容
为了解决目前农区养牛成本高,污染严重的问题,本发明提供了一种农牧结合的母牛养殖方法。该方法在降低养殖成本和粪尿污染的同时,提高土壤肥力、减少化肥使用量。
本发明的技术方案是:一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,
1)整体设计
按照饲养母牛的规模选择土地,按照每头牛3±0.2亩地的比例进行选地,然后将地分为三部分,一部分为放牧区,一部分为修整区,一部分为补饲区,放牧区和修整区再各分为4-5个区块;其中按面积计,放牧区和修整区均占49.0~49.6%,其余为补饲区;
优选的,放牧区占49.5%,修整区占49.5%,补饲区占1%;
2)放牧区管理
放牧区在每年9月下旬混播黑麦草(2.5-3斤/亩)+羊茅草(1.5-2斤/亩)+白三叶草(1-1.5斤/亩),将混和的草籽条播于放牧区;
在次年的3-4月份开始放牧母牛,母牛只吃牧草不再进食其他饲料;
放牧区分为4-5个区块,根据牧草生长情况每个区块放牧5-7天,每个区块放牧结束后,立即用液体制剂(EM菌液+复合酶)喷洒牛粪;放牧至10月份后母牛进入补饲区(即放牧时间为每年的3-4月份开始,10月份结束);
液体制剂由EM菌液和复合酶组成,二者质量比为1.8~2.5:1,其中EM菌液的菌活≥100亿cfu/g;复合酶制剂中纤维素酶的含量为15000±2000U/g,脲酶的含量为8000±1000IU/g,蛋白酶的含量为5000±1000U/g;液体制剂的用量为2-3kg/亩;
3)修整区管理
修整区在每年10月份种植小麦;次年小麦收割后种植玉米,并将小麦秸秆运至补饲区氨化处理;待9月中下旬玉米收获后,将玉米秸秆运至补饲区青贮;
4)轮换
在次年母牛进入补饲区后,放牧区和修整区进行轮换,即在10月初对放牧区深耕(残余牧草直接还田)后施用堆肥的牛粪后种植小麦;在9月份修整区收割玉米秸秆后于9月下旬直接混播种植牧草。
轮换后修整区施肥:小麦每亩地施用堆肥的牛粪1200±100kg,不施化肥,玉米种前不翻耕,也不施有机肥,只施用化肥。
5)补饲区
在牧草枯竭期(非放牧期),母牛在补饲区补饲;对此阶度的牛粪在补饲区进行堆肥;在补饲区内,还对小麦秸秆氨化和玉米秸秆进行青贮。
补饲:补饲按粗饲料、精饲料的质量比为8:2搭配,其中粗饲料为氨化小麦秸秆和青贮玉米秸秆,按干物质计,二者的质量比为1:3搭配;其中精料为市售母牛用精料补充料,如玉米-豆粕型精料补充料。
本发明的原理:母牛需要能量和蛋白质,禾本科补充能量,豆科补充蛋白质,可基本满足营养需求。通过喷洒EM菌液和复合酶组成的液体制剂,提高牧草的生长、牛粪的降解,将牛粪转化为作物生长的肥料,减少污染,促进作物生长。
本发明的有益效果是:
1、满足母牛的饲料需求
放牧区种植选择禾本科和豆科牧草混播,禾本科补充能量,豆科补充蛋白质,可基本满足肉牛的营养需要,在放牧期间,肉牛不需要补充饲料。修整区种植小麦和玉米,提供的小麦秸秆、玉米秸秆分别经过氨化和青贮后作为非放牧期间的粗饲料。因此在整个养殖过程中,只需要补充少量的精料补充料。同时精料补充料一般以玉米豆粕为主,本发明生产玉米也进一步减少了原料的需求。
2、处理了肉牛粪便
母牛放牧区,肉牛粪便直接还田,减少了粪尿的清理;对牛粪喷洒液体制剂,可快速降解牛粪。非放牧期,牛粪在补饲区堆肥后直接在小麦种植前施用。同时放牧区与修整区(玉米-小麦)轮换种植,可以利用农田充分消纳放牧区中的牛粪。因此,采用本发明的农牧结合方式可以充分利用农田消纳牛粪。
3、促进牧草生长,改良土壤,节约化肥施用
放牧期放牧时,草地上的粪尿经过液体制剂(EM菌液+复合酶)分解后,不仅提高土壤肥力,还增加土壤微生物,促进土壤团粒化;同时豆科牧草的根瘤菌具有固氮作用,提高土壤的氮含量。采用牛粪直接还田后,不仅使放牧区土壤有机质含量提高20%以上,同时还能使放牧区轮作种植小麦后,小麦种植完全不需要施用化肥,玉米根据土壤氮、磷、钾含量,适当减少化肥的施用量;使最终化肥施用量减少60%以上。
4、总体效益突出
采用本发明的农牧结合方式促进由生产粮食转化为生产饲料(牧草、粗饲料)的结构的调整。相比现有的母牛养殖方式,本发明不仅有效处理牛粪,放牧、轮牧的方式有利于提高肉牛生产性能。相比一般的农田生产粮食,本发明不仅提高土壤的肥力,节省了化肥、有机肥成本(用不完的堆肥的牛粪还可以出售),同时采用秸秆直接发酵用作肉牛饲料的方式,不仅大大减少了运输成本(或者是减少了秸秆燃烧排放废气),同时玉米秸秆直接青贮、小麦秸秆直接氨化,也大大减少了秸秆汁液的流失,提高了粗饲料的营养价值。
具体实施方式
实施例1
1、整体设计
按照饲养母牛的规模选择合适的土地,按照每头牛3亩地的比例进行选地,然后将地分为三部分,一部分为放牧区,一部分为修整区,一部分为补饲区,放牧区和修整区再用电围栏各分为四个区。其中放牧区占49.5%,修整区占49.5%,补饲区占1%。
放牧区的作用:在牧草的生长期,放牧(放牧期3-4月份开始,10月初结束)给肉牛提供生长所需的营养物质。
修整区的作用:用于种植能够提供肉牛养殖所需的粗饲料的作物,主要是小麦、玉米。
补饲区的作用:在牧草枯竭期(非放牧期),肉牛在此进行补饲。
2、放牧区管理
放牧区在每年9月下旬混播黑麦草(2.5-3斤/亩)+羊茅草(1.5-2斤/亩)+白三叶草(1-1.5斤/亩),将混和的草籽条播于放牧区。两种禾本科和一种豆科牧草混播,一方面有效的保证了肉牛营养的摄入,另一方面豆科牧草的根瘤菌也能为禾本科牧草提供氮肥,促进禾本科牧草生长。
在次年的3-4月份开始放牧,母牛只吃牧草不再进食其他饲料。放牧区分为四个区块,根据牧草生长情况每个区块放牧5-7天,每个区块放牧结束后,立即用液体制剂(EM菌液+复合酶)喷洒牛粪;放牧至10月份肉牛进入补饲区,即放牧时间为每年的3-4月份开始,10月份结束;
液体制剂由EM菌液和复合酶组成,二者质量比为2:1,其中EM菌液的菌活为200亿cfu/g。复合酶制剂中纤维素酶的含量为15000U/g,脲酶的含量为8000IU/g,蛋白酶的含量为5000U/g。EM菌液和复合酶使用前配制在一起,液体制剂的用量为2-3kg/亩。
液体制剂的作用:一方面有利于牛粪的分解,促进牧草对营养成份的吸收;另一方面增加土壤有益生物,增强土壤渗水、透气能力,改良土壤性质,促进团粒化,提高土壤肥力;第三还增加了土壤中的有机质及氮、磷、钾含量。
3、修整区管理
修整区在每年10月份种植小麦;次年7月上旬小麦收割后种植玉米,并将小麦秸秆运至补饲区氨化处理;待9月中下旬玉米收获后,将玉米秸秆运至补饲区青贮。
4、轮换
在次年母牛进入补饲区后对放牧区和修整区进行轮换,即在10月初对放牧区深耕(残余牧草直接还田)施用牛粪肥后播种轮作种植小麦;在9月份收割玉米秸秆后于9月下旬直接混播种植牧草;以后每年到此时间进行轮换。
轮换后修整区施肥:小麦每亩地施用堆肥的牛粪1200±100kg,不施化肥,玉米种前不翻耕,也不施有机肥,只施用化肥。
5、补饲区
在牧草枯竭期(非放牧期),母牛在补饲区补饲;对此阶度的牛粪在补饲区进行堆肥;在补饲区内,还对小麦秸秆氨化和玉米秸秆进行青贮。
补饲:补饲按粗饲料、精饲料的质量比为8:2搭配,其中粗饲料为氨化小麦秸秆和青贮玉米秸秆,按干物质计,二者的质量比为1:3搭配;其中精料为市售肉牛用精料补充料,如玉米-豆粕型精料补充料。
发酵:在补饲区内设立小麦秸秆氨化池、玉米秸秆青贮池和牛粪堆肥区。将小麦秸秆在氨化池内氨化处理,将玉米秸秆在玉米秸秆青贮池内青贮处理;将此阶段的牛粪进行堆肥。
小麦秸秆氨化处理:将小麦秸秆斩断后,将将配好的浓度为4%的尿素溶液均匀地洒在小麦秸秆上,边洒边搅拌,或者一层小麦秸秆均匀洒一次尿素溶液,边装边踩实。装满后,用塑料薄膜盖好池口,四周用土覆盖密封,一般15天左右即可氨化成功。每100千克小麦秸秆加30千克尿素溶液。
玉米秸秆青贮:收割玉米籽粒乳熟中期至腊熟初期的全株玉米,铡短成2.0-5.0cm,然后立即填装在青贮池内,边装边踩实。装满后,用塑料薄膜盖好池口,四周用土覆盖密封。原料发酵45~60天即可开池饲喂。
牛粪堆肥:牛粪原料碳氮比19~23:1,基本适合堆肥要求,堆肥前调整牛粪水分为50~60%。然后将牛粪加入好氧菌种(金宝贝牛粪发酵剂)堆成堆成底宽2米,上底宽1.5米,高1.5米的梯形长条进行低温好氧发酵。一般在牛粪堆积48小时后,温度升至50~60℃,第三天可达65℃以上,在此高温下要翻倒一次,一般情况下,发酵过程中会出现两次65℃以上的高温,翻倒两次既可完成发酵,正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色,温度开始降至常温,表明发酵完成。
实验数据:应用以上技术,本发明于2015年9月至2017年3月在山东省济南市的唐王肉牛养殖基地做了土壤改良对比试验和母牛养殖对比试验,养殖试验的试验动物均为利鲁牛母牛,饲养试验的试验期为1.5年。采用本发明的种养结合模式(种地+养殖母牛)与传统养殖模式(在养殖场采用传统的饲料且不放牧的养殖方式)对母牛繁殖性能的影响见表1,采用本发明的种养结合模式与传统种植模式(传统种植玉米+小麦的模式)的对土壤特性(种植1.5年后进行麦地土壤性能测试)的影响见表2。
表1种养结合模式与传统养殖模式对母牛繁殖性能的影响
表2种养结合模式与传统种植模式对土壤特性的影响
从表1数据可以看出,种养结合模式下,母牛在牧场里能自由活动、可采食新鲜牧草,因此,产后发情时间缩短20天,公犊牛的初生重提高6.2%,母犊牛的初生重提高7.1%。从表2数据可以看出,牛粪对土壤的改良作用明显,硝态氮、铵态氮、脲酶和蔗糖酶的含量都有所提高,分别增加23.5%、16.6%、6.1%和3.6%。因此,本发明的种养结合模式在提高母牛生产性能和改良土壤方面具有重要的意义。

Claims (8)

1.一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,
1)整体设计
按照饲养母牛的规模选择土地,按照每头牛3±0.2亩地的比例进行选地,然后将地分为三部分,一部分为放牧区,一部分为修整区,一部分为补饲区,放牧区和修整区再各分为4-5个区块;其中按面积计,放牧区和修整区均占49.0~49.6%,其余为补饲区;
2)放牧区管理
放牧区在每年9月下旬混播黑麦草+羊茅草+白三叶草,将混和的草籽条播于放牧区;
在次年的3-4月份开始放牧母牛,母牛只吃牧草不再进食其他饲料;
放牧区分为4-5个区块,每个区块放牧5-7天,每个区块放牧结束后,立即用液体制剂喷洒牛粪;放牧至10月份后母牛进入补饲区;
液体制剂由EM菌液和复合酶组成;复合酶中含纤维素酶、脲酶和蛋白酶;
3)修整区管理
修整区在每年10月份种植小麦;次年小麦收割后种植玉米,并将小麦秸秆运至补饲区氨化处理;待9月中下旬玉米收获后,将玉米秸秆运至补饲区青贮;
4)轮换
在次年母牛进入补饲区后,放牧区和修整区进行轮换种植;
5)补饲区
在非放牧期,母牛在补饲区补饲;对此阶度的牛粪在补饲区进行堆肥;在补饲区内,还对小麦秸秆氨化和玉米秸秆进行青贮。
2.如权利要求1所述的一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,所述步骤1)按面积计,所述的放牧区占49.5%,修整区占49.5%,补饲区占1%。
3.如权利要求1所述的一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,所述步骤1)放牧区和修整区再各分为4个区块。
4.如权利要求1所述的一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,所述步骤2)放牧区按黑麦草2.5-3.0斤/亩+羊茅草1.5-2.0斤/亩+白三叶草1.0-1.5斤/亩的用量混播。
5.如权利要求1所述的一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,所述步骤2)的液体制剂由EM菌液和复合酶组成,二者质量比为1.8~2.5:1,其中EM菌液的菌活≥100亿cfu/g;复合酶制剂中纤维素酶的含量为15000±2000U/g,脲酶的含量为8000±1000IU/g,蛋白酶的含量为5000±1000U/g。
6.如权利要求5所述的一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,所述液体制剂的用量为2-3kg/亩地。
7.如权利要求1所述的一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,步骤4)轮换后修整区施肥为:小麦每亩地施用堆肥的牛粪1200±100kg,不施化肥,玉米种前不翻耕,也不施有机肥,只施用化肥。
8.如权利要求1-7中任意一项所述的一种农牧结合的母牛养殖方法,其特征是,所述步骤5)补饲的饲料:按粗饲料、精饲料的质量比为8:2搭配;其中粗饲料为氨化小麦秸秆和青贮玉米秸秆,按干物质计,二者的质量比为1:3搭配。
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