CN109006282B - 灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于农业技术领域，提供了一种灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，即第一年4月在大田种植灵芝；灵芝收获后，9月下旬至10月上旬播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；第二年5月下旬至6月上旬种植水稻；9月下旬至10月上旬稻作收获后，播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；季节性休耕，如此二年为一个轮换周期。本发明灵芝与水稻轮作，休耕期种植冬季绿肥紫云英，在种植紫云英的大田放养鸡，种地与养地相结合，同时得到有机肥料鸡粪的补充；种植、养殖相结合，耕地既能得到休耕保养，又实现休耕不休产，提高了经济效益。
Description
技术领域
本发明属于农业技术领域，具体涉及灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法。
背景技术
我国人多地少，土地资源紧缺，为增产量保供给保吃饭，耕地超强度开发，水资源过度消耗、化肥农药过度使用，土壤污染加重等问题成为制约农业可持续发展的突出矛盾。当前亟需改变粗放的生产方式，把农业资源利用过高的强度“降”下来，把农业面源污染加重的趋势“缓”下来，改变资源超强度利用的现状、扭转农业生态系统恶化的势头，实现资源永续利用。轮作休耕就是要减少水资源利用，使耕地得到休养生息，同时优化资源配置，调整种植结构，减少无效供给，增加有效供给，使污染的耕地逐渐得到治理，使退化的生态逐步得到改善，让水变清、山变绿、地变肥，美化农业农村生态环境，助力生态宜居。在水稻主产区，稻田经过冬闲田，来年继续连茬种植水稻，致使耕地过度使用，土壤环境恶化，土地肥力下降。而冬闲田种植绿肥与养鸡结合，绿肥可作为鸡的饲料来源，还田后补充土壤有机质，养鸡产生的鸡粪在田间原位腐解，利用冬闲田作为有机肥发酵和堆放的地点，又能培肥土地，减少后期水稻种植期间的化肥用量；轮作模式，能有效调整种植结构，克服连作障碍，改善土壤环境。
专利一种利用蔬菜大棚轮休期的养鸡方法（公布号 CN104221997）,公开了一种利用蔬菜大棚轮休期的养鸡方法，利用蔬菜大棚休耕期养鸡，只涉及休耕养地，并不涉及轮耕。专利一种南方稻区轮作种植方法（公布号 CN104381068A）,公开了一种南方稻区轮作种植的方法，实行水田作物与旱地作物轮作，种地与养地结合，但没有种植与养殖的结合。专利玉米休耕轮作和防风保水的耕作方法（公布号 CN1736137A），公开了一种玉米休耕轮作和防风保水的耕作方法，将传统耕作垄改变为超大垄，实现土地休耕并起到防风作用，只解决连作问题。本发明的灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，实行灵芝、水稻水旱轮作，休耕期间种植冬季绿肥紫云英，在种植紫云英的大田放养鸡，种地与养地相结合，种植与养殖相结合，土壤微生物总数显著增加，微生物量碳、微生物量氮、土壤蓄水、保水能力有效提升；不仅解决连作障碍、养地问题，还实现休耕不休产，提高了经济效益。
发明内容
本发明的目的在于提供一种灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，以二年为周期，轮流种植灵芝、 冬季绿肥紫云英（种植紫云英的大田放养鸡）、水稻。实行灵芝、水稻水旱轮作，合理安排茬口，解决现有灵芝、水稻长期连作模式下连作障碍、秸秆还田困难问题；休耕期间种植冬季绿肥紫云英，在种植紫云英的大田放养鸡，种地与养地相结合，同时得到有机肥料鸡粪的补充，增加土壤有机质，改善土壤理化性状，减少病虫害发生，促进农药残留降解；种植、养殖相结合，耕地既能得到休耕保养，又实现休耕不休产，提高了经济效益。采用该方法可一举数得，解决南方稻田复种指数高，农药化肥过量使用，农业面源污染严重，农业生态环境严重透支的问题。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，所述方法包括如下：
（1）第一年4月在大田种植灵芝；
（2）灵芝收获后，9月下旬至10月上旬播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；
（3）第二年5月下旬至6月上旬种植水稻；
（4）9月下旬至10月上旬水稻收获后，播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；属于季节性休耕，如此二年为一个轮换周期。
具体实施方式
实施例1
灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，所述方法包括如下：
（1）第一年4月在大田种植灵芝；
（2）灵芝收获后，9月下旬播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；
（3）第二年5月下旬种植水稻；
（4）9月下旬水稻收获后，播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；属于季节性休耕，如此二年为一个轮换周期。
其中：
1.种植灵芝
（1）室内培菌阶段：培养料含有以下质量分数原料：棉籽壳40%、非芳香阔叶树锯木屑或碎料40%、麦麸或米糠18%、石膏粉2%，上述四种原料质量分数之和为100%；培养料加水混合，混合后含水量为60%；采用厚0.005cm的低压高密度聚乙烯塑料袋进行装袋，培养料装满后用细绳扎紧袋口。常压灭菌100℃保持12h。3月份，严格按照无菌操作规程，进行灵芝接种，并及时送往培养室培菌。培养室做好通气降温降湿，温度保持在25℃，空气相对湿度保持在60%，经过35 d的培养，菌丝发满整个菌袋。
（2）大田栽培阶段：遮阴棚采用钢结构或竹木大棚，规格6 m(宽)×3.5 m(高),棚顶及荫棚四周铺设黑色遮阳网，方便大田栽培温湿度调控。栽培地块排水良好，土质疏松肥沃，畦高20cm，宽2.2m，畦上开沟，沟深20cm，行距25cm。4月份，当日平均气温20℃，菌丝长满菌袋，菌袋有菌芽出现时，把菌袋脱袋埋入沟内。埋土后，气温20℃，15d出芝，菌芽生长保持通气，空气相对湿度在80%，土壤处于疏松湿润状态。灵芝采收时，及时通风排湿，尽量保持菌褶色泽正常。
2.种植冬季绿肥紫云英，在种植紫云英的大田放养鸡
(1)种植冬季绿肥紫云英：9月下旬水稻收获后，播种紫云英，播种量为22.5kg/hm2。紫云英喜磷，在12 月中旬前，撒施磷肥150kg/hm2作为基肥。2月初，看苗施春发肥，起到“以小肥换大肥”的作用。3月下旬至4月上旬，在紫云英盛花期之前进行压青肥田，配施石灰225kg/hm2助沤。
(2)种植紫云英的大田放养鸡
a.育雏阶段：1 ~ 40日龄为雏鸡阶段，在室内进行保温饲养。在育雏前 1d，将舍内温度提升到33℃，以后每周降低2℃，当室内温度在20℃时不用再保温。进苗前相对湿度保持在60％，进苗后保持在55％。购买全价饲料，每天投喂6次，自由采食。每天的供水应充足，在水中加入 终浓度为5wt％的葡萄糖，以增强雏鸡体质。7日龄和30日龄分别进行新城疫滴鼻免疫。
b.大田放养阶段：雏鸡40日龄后，体重0.3kg以上，在天气晴朗的下午开始每天放养 2h，逐步将雏鸡放入大田中，训练其自由采食，使其适应大田环境。放养鸡群每天早上喂六七成饱，促使鸡寻找食物，以增加鸡的活动量，采集更多的天然食物。天气不好时要减少鸡群户外运动时间。大田养鸡，由于环境复杂，鸡群容易感染各种疾病，养殖者要做好疾病预防工作。饲养鸡的数量与田块的大小有关，每公顷田地饲养的数量为2000只。
3.轮茬种植水稻
（1）育秧阶段：4月下旬播种，秧田播种量210kg/ hm2。播种前做好种子消毒、精量播种，秧田期加强肥水管理，培育多蘖壮秧。
（2）大田栽培阶段：秧龄30d进行移栽。插植规格为23cm×23cm，丛插2粒谷，插秧后3d内进行补苗，保证全苗。在施肥上施足基肥，早施追肥，增施有机肥，氮、磷、钾肥合理搭配。基肥占总施肥量50%，追肥占40%，穗肥占10%，保证早生快发，中期补肥攻穗，后期不缺肥、不早衰。中等肥力田块施纯氮150kg/hm2，N、P、K 比例为1∶0.7∶1。水分管理做到浅水插秧，寸水返青，湿润促蘖，够苗及时排水搁田间歇灌溉、适时烤田控苗壮秆，足水孕穗抽穗扬花，湿润养根灌浆成熟。及时防治病虫害，注意做好“三虫两病”，即二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病和纹枯病的防治。
（3）水稻收割阶段：9月下旬水稻收割后，在田面上均匀撒盖一层稻草，稻草用量为2250kg/hm2，有利于紫云英防旱保温增产。剩余稻草晒干扎捆，以备养鸡育雏阶段用。
实施例2
灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，所述方法包括如下：
（1）第一年4月在大田种植灵芝；
（2）灵芝收获后，10月上旬播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；
（3）第二年6月上旬种植水稻；
（4）10月上旬水稻收获后，播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；属于季节性休耕，如此二年为一个轮换周期。
其中：
1.种植灵芝
（1）室内培菌阶段：培养料含有以下质量分数原料：棉籽壳50%、非芳香阔叶树锯木屑或碎料35%、麦麸或米糠14%、石膏粉1%，上述四种原料质量分数之和为100%；培养料加水混合，混合后含水量为63%；采用厚0.005cm的低压高密度聚乙烯塑料袋进行装袋，培养料装满后用细绳扎紧袋口。常压灭菌100℃保持13h。3月份，严格按照无菌操作规程，进行灵芝接种，并及时送往培养室培菌。培养室做好通气降温降湿，温度保持在26℃，空气相对湿度保持在63%，经过40d的培养，菌丝发满整个菌袋。
（2）大田栽培阶段：遮阴棚采用钢结构或竹木大棚，规格6m宽×3.5m高，棚顶及荫棚四周铺设黑色遮阳网，方便大田栽培温湿度调控。栽培地块排水良好，土质疏松肥沃，畦高23cm，宽2.2m，畦上开沟，沟深22cm，行距28cm。4月份，当日平均气温23℃，菌丝长满菌袋，少数菌袋有菌芽出现时，把菌袋脱袋埋入沟内。埋土后，气温25℃， 11d出芝，菌芽生长保持通气，空气相对湿度在85%，土壤处于疏松湿润状态。灵芝采收时，及时通风排湿，尽量保持菌褶色泽正常。
2.种植冬季绿肥紫云英，在种植紫云英的大田放养鸡
(1)种植冬季绿肥紫云英：10月上旬稻作收获后，播种紫云英，播种量为26kg/hm2。紫云英喜磷，在12月中旬前，撒施磷肥225kg/hm2作为基肥。2月初，看苗施春发肥，起到“以小肥换大肥”的作用。3月下旬至4月上旬，在紫云英盛花期之前进行压青肥田，配施石灰490kg/hm2助沤。
(2)种植紫云英的大田放养鸡
a.育雏阶段：1 ~ 40日龄为雏鸡阶段，在室内进行保温饲养。在育雏前2d，将舍内温度提升到34℃，以后每周降低2℃，当室内温度在21℃时不用再保温。进苗前相对湿度保持在65％，进苗后保持在60％。购买全价饲料，每天投喂6次，自由采食。每天的供水应充足，在水中加入终浓度为 5wt％的葡萄糖，以增强雏鸡体质。8日龄和30日龄分别进行新城疫滴鼻免疫。
b.大田放养阶段：雏鸡40日龄后，体重0.3kg以上，在天气晴朗的下午开始每天放养3h，逐步将雏鸡放入大田中，训练其自由采食，使其适应大田环境。放养鸡群每天早上喂六七成饱，促使鸡寻找食物，以增加鸡的活动量，采集更多的天然食物。天气不好时要减少鸡群户外运动时间。大田养鸡，由于环境复杂，鸡群容易感染各种疾病，养殖者要做好疾病预防工作。饲养鸡的数量与田块的大小有关，每公顷田地饲养的数量在2500只。
3.轮茬种植水稻
（1）育秧阶段：5月上旬播种，秧田播种量220kg/ hm2。播种前做好种子消毒、精量播种，秧田期加强肥水管理，培育多蘖壮秧。
（2）大田栽培阶段：秧龄32d进行移栽。插植规格为23cm×23cm，丛插2粒谷，插秧后3d内进行补苗，保证全苗。在施肥上施足基肥，早施追肥，增施有机肥，氮、磷、钾肥合理搭配。基肥占总施肥量55%，追肥占35%，穗肥占10%，保证早生快发，中期补肥攻穗，后期不缺肥、不早衰。中等肥力田块施纯氮165kg/hm2，N、P、K 比例为1∶0.7∶1。水分管理做到浅水插秧，寸水返青，湿润促蘖，够苗及时排水搁田间歇灌溉、适时烤田控苗壮秆，足水孕穗抽穗扬花，湿润养根灌浆成熟。及时防治病虫害，注意做好“三虫两病”，即二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病和纹枯病的防治。
（3）水稻收割阶段：10月上旬水稻收割后，在田面上均匀撒盖一层稻草，稻草用量为2625kg/hm2，有利于紫云英防旱保温增产。剩余稻草晒干扎捆，以备养鸡育雏阶段用。
实施例3
灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，所述方法包括如下：
（1）第一年4月在大田种植灵芝；
（2）灵芝收获后，10月上旬播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；
（3）第二年6月上旬种植水稻；
（4）10月上旬水稻收获后，播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；属于季节性休耕，如此二年为一个轮换周期。
其中：
1.种植灵芝
（1）室内培菌阶段：培养料含有以下质量分数原料：棉籽壳60%、非芳香阔叶树锯木屑或碎料30%、麦麸或米糠8%、石膏粉2%，上述四种原料质量分数之和为100%；培养料加水混合，混合后含水量为65%；采用厚0.005cm的低压高密度聚乙烯塑料袋进行装袋，培养料装满后用细绳扎紧袋口。常压灭菌100℃保持14h。3月份，严格按照无菌操作规程，进行灵芝接种，并及时送往培养室培菌。培养室做好通气降温降湿，温度保持在27℃，空气相对湿度保持在65%，经过45 d培养，菌丝发满整个菌袋。
（2）大田栽培阶段：遮阴棚采用钢结构或竹木大棚，规格6m宽×3.5m高,棚顶及荫棚四周铺设黑色遮阳网，方便大田栽培温湿度调控。栽培地块排水良好，土质疏松肥沃，畦高25cm，宽2.1m，畦上开沟，沟深25cm，行距30cm。4月份，当日平均气温25℃，菌丝长满菌袋，少数菌袋有菌芽出现时，把菌袋脱袋埋入沟内。埋土后，气温30℃，7 d出芝，菌芽生长保持通气，空气相对湿度在90%，土壤处于疏松湿润状态。灵芝采收时，及时通风排湿，尽量保持菌褶色泽正常。
2.种植冬季绿肥紫云英，在种植紫云英的大田放养鸡
(1)种植冬季绿肥紫云英：10月上旬稻作收获后，播种紫云英，播种量为30kg/hm2。紫云英喜磷，在12 月中旬前，撒施磷肥300kg/hm2作为基肥。2月初，看苗施春发肥，起到“以小肥换大肥”的作用。3月下旬至4月上旬，在紫云英盛花期之前进行压青肥田，配施石灰750kg/hm2助沤。
(2)种植紫云英的大田放养鸡
a.育雏阶段：1 ~ 40日龄为雏鸡阶段，在室内进行保温饲养。在育雏前2 d，将舍内温度提升到35℃，以后每周降低3℃，当室内温度在22℃时不用再保温。进苗前相对湿度保持在70％，进苗后保持在65％。购买全价饲料，每天投喂6次，自由采食。每天的供水应充足，在水中可加入 终浓度为5wt％的葡萄糖，以增强雏鸡体质。10日龄和30日龄分别进行新城疫滴鼻免疫。
b.大田放养阶段：雏鸡40日龄后，体重0.3kg以上，在天气晴朗的下午开始每天放养4 h，逐步将雏鸡放入大田中，训练其自由采食，使其适应大田环境。放养鸡群每天早上喂六七成饱，促使鸡寻找食物，以增加鸡的活动量，采集更多的天然食物。天气不好时要减少鸡群户外运动时间。大田养鸡，由于环境复杂，鸡群容易感染各种疾病，养殖者要做好疾病预防工作。饲养鸡的数量与田块的大小有关，每公顷田地饲养的数量控制在3000只。
3.轮茬种植水稻
（1）育秧阶段：4月下旬播种，秧田播种量225kg/ hm2。播种前做好种子消毒、精量播种，秧田期加强肥水管理，培育多蘖壮秧。
（2）大田栽培阶段：秧龄35d进行移栽。插植规格为23cm × 23cm，丛插2粒谷，插秧后3d内进行补苗，保证全苗。在施肥上施足基肥，早施追肥，增施有机肥，氮、磷、钾肥合理搭配。基肥占总施肥量60%，追肥占30%，穗肥占10%，保证早生快发，中期补肥攻穗，后期不缺肥、不早衰。中等肥力田块施纯氮180kg/hm2，N、P、K 比例为1∶0.7∶1。水分管理做到浅水插秧，寸水返青，湿润促蘖，够苗及时排水搁田间歇灌溉、适时烤田控苗壮秆，足水孕穗抽穗扬花，湿润养根灌浆成熟。及时防治病虫害，注意做好“三虫两病”，即二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病和纹枯病的防治。
（3）水稻收割阶段：10月上旬水稻收割后，在田面上均匀撒盖一层稻草，稻草用量为3000kg/hm2，有利于紫云英防旱保温增产。剩余稻草晒干扎捆，以备养鸡育雏阶段用。
实施例4 土壤环境变化
本方法显著提高了稻田有机质、全氮、铵态氮和硝态氮含量，与冬闲相比分别提高了23.95%、252.48%、86.51%和73.45%，从而改善土壤理化性状，减少化肥使用；灵芝病原菌主要为真菌类，降解农药的微生物类群主要为细菌类，本方法有效增加了土壤中的微生物总数，提高细菌数量占微生物总数的比例，降低真菌数量占微生物总数的比例，从而减少灵芝病害发生，并促进土壤中农药残留的降解，解决灵芝因连作障碍导致土壤中的微生物总数和细菌数量减少，真菌数量增加，微生物群落组成向“真菌型”方向转变的问题。本方法主要通过提高有效穗数，促进水稻增产17.11% ~ 21.22%，有效穗显著高于冬闲，增幅为23.51% ~ 33.34%；能增加农民单位面积稻田的收入，如成鸡出售，按每公顷饲养鸡3000只计算，利润10 ~ 15元/只，养鸡的利润为3 ~ 4.5万元/公顷。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
Claims (1)
1.灵芝与水稻轮作休耕用养结合方法，其特征在于：所述方法包括如下步骤：
（1）第一年4月在大田种植灵芝；
（2）灵芝收获后，9月下旬至10月上旬播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；
（3）第二年5月下旬至6月上旬种植水稻；
（4）9月下旬至10月上旬水稻收获后，播种冬季绿肥紫云英，12月上旬在种植紫云英的大田放养鸡；如此二年为一个轮换周期；
步骤（1）种植灵芝的方法包括如下步骤：
（1）室内培菌阶段：培养料含有以下质量分数原料：棉籽壳40% ~ 60%、非芳香阔叶树锯木屑或碎料30% ~ 40%、麦麸或米糠7% ~ 18%、石膏粉1 ~ 2%，上述四种原料质量分数之和为100%；培养料加水混合，混合后含水量为60% ~ 65%；采用厚0.005 cm的低压高密度聚乙烯塑料袋进行装袋，培养料装满后用细绳扎紧袋口；常压灭菌100 ℃保持12 ~ 14 h；3月份，严格按照无菌操作规程，进行灵芝接种，并及时送往培养室培菌；温度保持在25 ~ 27℃，空气相对湿度保持在60% ~ 65%，经过35 ~ 45 d培养，菌丝发满整个菌袋；
（2）大田栽培阶段：遮阴棚采用钢结构或竹木大棚，规格6 m宽×3.5 m高,棚顶及荫棚四周铺设黑色遮阳网；栽培地块排水良好，土质疏松肥沃，畦高20 ~ 25 cm，宽2.1 ~ 2.2m，畦上开沟，沟深20 ~ 25 cm，行距25 ~ 30 cm；4月份，当日平均气温20-25 ℃，菌丝长满菌袋，菌袋有菌芽出现时，把菌袋脱袋埋入沟内；埋土后，气温20-30 ℃，7 ~ 15 d出芝，菌芽生长保持通气，空气相对湿度在80% ~ 90%，灵芝采收时，及时通风排湿，保持菌褶色泽正常；
播种冬季绿肥紫云英的方法为：9月下旬至10月上旬播种冬季绿肥紫云英，播种量为22.5 ~ 30 kg/hm2，在12 月中旬前撒施磷肥150 ~ 300kg/hm2作为基肥，2月初即立春前后，看苗施春发肥，3月下旬至4月上旬，在紫云英盛花期之前进行压青肥田，配施石灰225 ~750kg/hm2助沤；
所述大田放养鸡的具体方法为：
（1）育雏阶段：1 ~ 40日龄为雏鸡阶段，在室内进行保温饲养，在育雏前 1 ~ 2 d，将舍内温度提升到33 ~ 35 ℃，以后每周降低2 ~ 3 ℃，当室内温度在20 ~ 22 ℃时不用再保温；进苗前相对湿度保持在60% ~ 70%，进苗后保持在55%-65%；饲料每天投喂6次，自由采食；每天的供水应充足，在水中加入终浓度为5wt％的葡萄糖，以增强雏鸡体质；7 ~ 10日龄和30日龄分别进行新城疫滴鼻免疫；
（2）大田放养阶段：雏鸡40日龄后，体重0.3 kg以上，在天气晴朗的下午开始每天放养2 ~ 4 h，逐步将雏鸡放入大田中，每公顷田地饲养的数量控制在3000只以内；
步骤（3）种植水稻的方法为：
（1）育秧阶段：4月下旬至5月上旬播种，秧田播种量210 ~ 225 kg/ hm 2；播种前做好种子消毒、精量播种，秧田期加强肥水管理，培育多蘖壮秧；
（2）大田栽培阶段：秧龄30~35d进行移栽，插植规格为23cm×23cm，丛插2粒谷，插秧后3d内进行补苗；在施肥上施足基肥，早施追肥，增施有机肥，氮、磷、钾肥合理搭配；基肥占总施肥量50%~60%，追肥占30%~40%，穗肥占10%，中等肥力田块施纯氮150~180kg/hm2，N、P、K比例为1∶0.7∶1；水分管理做到浅水插秧，寸水返青，湿润促蘖，够苗及时排水搁田间歇灌溉、适时烤田控苗壮秆，足水孕穗抽穗扬花，湿润养根灌浆成熟；并及时防治病虫害，做好“三虫两病”，即二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病和纹枯病的防治；
（3）水稻收割阶段：9月下旬至10月上旬水稻收割后，在田面上均匀撒盖一层稻草，稻草用量为2250 ~ 3000kg/hm2，剩余稻草晒干扎捆，以备养鸡育雏阶段用。
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