CN112372689A - 一种食品加工用可调式切片装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品加工用可调式切片装置，涉及食品加工技术领域，主要为了解决现有切片装置切片方式单一的问题；包括箱体、进料单元、支撑板和切片单元，箱体上部安装有进料单元，进料单元包括进料筒，进料单元还包括有导向组件，导向组件包括内螺纹套、驱动套、销轴、内齿圈、齿轮和导向杆，切片单元包括第一电机、刀片、安装板、连杆、转盘和第三电机，设有切片单元，通过升降机构调整支撑板与刀片之间的距离，达到调整切片厚度的效果，带动刀片相对支撑板倾斜，能够调整切片的形状以及尺寸，适应不同的食品加工需求，设有导向组件，使得产品能够逐个叠放于进料筒内，有序下料，保证充分切片，同时，避免切片时产品在进料筒内随意窜动。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工用可调式切片装置。
背景技术
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
食品加工中，有时候需要对原料进行切片，现有的切片装置切片方式单一，一般只设计水平切片，切片的角度无法调整，无法适应越来越多的加工需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食品加工用可调式切片装置，以解决上述问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种食品加工用可调式切片装置，包括箱体、进料单元、支撑板和切片单元，箱体上部安装有进料单元，进料单元包括进料筒，所述进料筒顶部延伸至箱体上方，所述进料筒的底端出口下方设有支撑板，所述支撑板通过升降机构与箱体连接，所述切片单元包括第一电机、刀片、安装板、连杆、转盘和第三电机，所述第一电机的输出轴上环向等距固定有多片刀片，刀片优选呈扇形，刀片位于进料筒和支撑板之间，所述安装板侧边中部与进料筒外壁转动连接，第一电机固定安装于安装板一端下表面，第三电机固定安装于进料筒外壁上且位于安装板上方，第三电机的输出轴上固定安装有转盘，转盘端面外圈铰接有连杆，连杆底端与安装板另一端上表面铰接。
在上述技术方案的基础上，本发明还提供以下可选技术方案：
在一种可选方案中：所述进料筒顶部开口且固定有进料斗。
在一种可选方案中：所述升降机构包括第二电机、丝杆和皮带传动机构，所述丝杆共两根且分别转动安装于箱体内腔两侧，支撑板两端均设有与丝杆螺纹连接的内螺纹孔，两根所述丝杆顶部之间通过皮带传动机构连接，第二电机驱动连接一根丝杆，第二电机固定安装于箱体顶部。
在一种可选方案中：所述进料单元还包括有导向组件，所述导向组件包括内螺纹套、驱动套、销轴、内齿圈、齿轮和导向杆，所述进料筒的筒壁上环向等距转动安装有多个齿轮，所述齿轮的安装轴上固定安装有导向杆，导向杆位于进料筒内，导向杆呈L型，进料筒外壁上位于多个齿轮外部转动安装有内齿圈，内齿圈与多个齿轮均啮合，所述进料筒外壁上位于内齿圈下方螺纹连接有内螺纹套，内螺纹套上表面固定有驱动套，驱动套位于内齿圈外部，所述内齿圈外壁上环向固定有多根销轴，驱动套内壁上开设有供销轴插入并运动的的斜槽。
在一种可选方案中：所述支撑板内位于进料筒正下方设有腔室，支撑板上部均匀开设有与腔室连通的通孔，支撑板上连接有与腔室连通的供气分管，供气分管与风机的出风口连通，风机固定安装于箱体外壁上。
在一种可选方案中：所述支撑板上远离切片单元的一侧转动贯穿安装有中空轴，中空轴顶端固定有喷气盘，喷气盘内腔与中空轴连通，中空轴底端穿入并转动连接有供气分管，供气分管与风机的出风口连通，喷气盘周壁上环向等距一体式设有多根弧形喷管，弧形喷管斜向下设置，支撑板与中空轴之间连接有用于驱动中空轴转动的驱动机构。
在一种可选方案中：所述驱动机构包括第四电机和齿轮副，第四电机固定安装有支撑板下表面，第四电机通过齿轮副驱动连接中空转轴。
相较于现有技术，本发明的有益效果如下：
1、设有切片单元，所述切片单元包括第一电机、刀片、安装板、连杆、转盘和第三电机，将产品逐个放入进料筒内，产品部分落到支撑板上，启动第一电机，第一电机带动刀片转动，进行切片，通过升降机构调整支撑板与刀片之间的距离，达到调整切片厚度的效果，进一步的，启动第三电机，第三电机带动转盘转动一定角度，转盘通过连杆带动安装板转动一定角度，安装板通过电机带动刀片相对支撑板倾斜，从而能够调整切片的形状以及尺寸，适应不同的食品加工需求，进一步提高了适应性；
2、设有导向组件，所述导向组件包括内螺纹套、驱动套、销轴、内齿圈、齿轮和导向杆，通过转动内螺纹套，内螺纹套带动驱动套转动，驱动套通过销轴带动内齿圈转动，内齿圈通过多个齿轮带动多根导向杆同步转动，调整多根导向杆之间空间位置，从而能够对不同尺寸的产品进行导向，使得产品能够逐个叠放于进料筒内，有序下料，保证充分切片，同时，避免切片时产品在进料筒内随意窜动，进料筒无法对产品进行支撑，影响切片。
附图说明
图1为本发明第一实施例的结构示意图。
图2为本发明第一实施例中转盘、连杆和安装板的安装示意图。
图3为本发明第二实施例的结构示意图。
附图标记注释：1-箱体、2-丝杆、3-箱门、4-支撑板、5-刀片、6-第一电机、7-安装板、8-连杆、9-转盘、10-皮带传动机构、11-进料斗、12-进料筒、13-导向杆、14-齿轮、15-内螺纹套、16-把手、17-内齿圈、18-驱动套、19-销轴、20-第二电机、21-滚轮、22-喷气盘、23-弧形喷管、24-驱动机构、25-腔室、26-供气分管、27-风机。
具体实施方式
以下实施例会结合附图对本发明进行详述，在附图或说明中，相似或相同的部分使用相同的标号，并且在实际应用中，各部件的形状、厚度或高度可扩大或缩小。本发明所列举的各实施例仅用以说明本发明，并非用以限制本发明的范围。对本发明所作的任何显而易知的修饰或变更都不脱离本发明的精神与范围。
实施例1
请参阅图1～2，本发明实施例中，一种食品加工用可调式切片装置，包括箱体1、进料单元、支撑板4和切片单元，所述箱体1底部均匀对称固定安装有滚轮21，方便装置的移动，箱体1一侧壁下部安装有箱门3，本实施例中，所述箱门3优选通过铰链和搭扣与箱体1连接，箱体1上部安装有进料单元，进料单元包括进料筒12，所述进料筒12顶部延伸至箱体1上方，进料筒12顶部开口且固定有进料斗11，进料单元还包括有导向组件，所述导向组件包括内螺纹套15、驱动套18、销轴19、内齿圈17、齿轮14和导向杆13，所述进料筒12的筒壁上环向等距转动安装有多个齿轮14，所述齿轮14的安装轴上固定安装有导向杆13，导向杆13位于进料筒12内，导向杆13呈L型，进料筒12外壁上位于多个齿轮14外部转动安装有内齿圈17，内齿圈17与多个齿轮14均啮合，所述进料筒12外壁上位于内齿圈17下方螺纹连接有内螺纹套15，内螺纹套15上表面固定有驱动套18，驱动套18位于内齿圈17外部，所述内齿圈17外壁上环向固定有多根销轴19，驱动套18内壁上开设有供销轴19插入并运动的的斜槽，所述内螺纹套15外壁上固定有把手16，通过转动内螺纹套15，内螺纹套15带动驱动套18转动，驱动套18通过销轴19带动内齿圈17转动，内齿圈17通过多个齿轮14带动多根导向杆13同步转动，调整多根导向杆13之间空间位置，从而能够对不同尺寸的产品进行导向，使得产品能够逐个叠放于进料筒12内，有序下料，保证充分切片，同时，避免切片时产品在进料筒12内随意窜动，进料筒12无法对产品进行支撑，影响切片；
进一步的，所述进料筒12的底端出口下方设有支撑板4，所述支撑板4通过升降机构与箱体1连接，所述升降机构包括第二电机20、丝杆2和皮带传动机构10，所述丝杆2共两根且分别转动安装于箱体1内腔两侧，支撑板4两端均设有与丝杆2螺纹连接的内螺纹孔，两根所述丝杆2顶部之间通过皮带传动机构10连接，第二电机20驱动连接一根丝杆2，第二电机20固定安装于箱体1顶部，所述切片单元包括第一电机6、刀片5、安装板7、连杆8、转盘9和第三电机，所述第一电机6的输出轴上环向等距固定有多片刀片5，刀片5优选呈扇形，刀片5位于进料筒12和支撑板4之间，所述安装板7侧边中部与进料筒12外壁转动连接，第一电机6固定安装于安装板7一端下表面，第三电机固定安装于进料筒12外壁上且位于安装板7上方，第三电机的输出轴上固定安装有转盘9，转盘9端面外圈铰接有连杆8，连杆8底端与安装板7另一端上表面铰接，工作时，将产品逐个放入进料筒12内，产品部分落到支撑板4上，启动第一电机6，第一电机6带动刀片5转动，进行切片，通过升降机构调整支撑板4与刀片5之间的距离，达到调整切片厚度的效果，进一步的，启动第三电机，第三电机带动转盘9转动一定角度，转盘9通过连杆8带动安装板7转动一定角度，安装板7通过电机带动刀片5相对支撑板4倾斜，从而能够调整切片的形状以及尺寸，适应不同的食品加工需求，进一步提高了适应性。
实施例2
请参阅图3，本发明实施例与实施例1的不同之处在于，为了避免切片粘附在支撑板4上，影响切片持续进行，所述支撑板4内位于进料筒12正下方设有腔室25，支撑板4上部均匀开设有与腔室25连通的通孔，支撑板4上连接有与腔室25连通的供气分管26，供气分管26与风机27的出风口连通，风机27固定安装于箱体1外壁上，进一步的，所述支撑板4上远离切片单元的一侧转动贯穿安装有中空轴，中空轴顶端固定有喷气盘22，喷气盘22内腔与中空轴连通，中空轴底端穿入并转动连接有供气分管26，供气分管26与风机27的出风口连通，喷气盘22周壁上环向等距一体式设有多根弧形喷管23，弧形喷管23斜向下设置，支撑板4与中空轴之间连接有用于驱动中空轴转动的驱动机构24，所述驱动机构24包括第四电机和齿轮14副，第四电机固定安装有支撑板4下表面，第四电机通过齿轮14副驱动连接中空转轴，通过驱动机构24带动中空轴转动，中空轴带动喷气盘22转动，喷气盘22带动弧形喷管23转动，弧形喷管23转动中多角度向支撑板4上表面吹气，有助于切片从支撑板4上掉落。
本发明的工作原理是：工作时，通过转动内螺纹套15，内螺纹套15带动驱动套18转动，驱动套18通过销轴19带动内齿圈17转动，内齿圈17通过多个齿轮14带动多根导向杆13同步转动，调整多根导向杆13之间空间位置，从而能够对不同尺寸的产品进行导向，使得产品能够逐个叠放于进料筒12内，有序下料，保证充分切片；将产品逐个放入进料筒12内，产品部分落到支撑板4上，启动第一电机6，第一电机6带动刀片5转动，进行切片，通过升降机构调整支撑板4与刀片5之间的距离，达到调整切片厚度的效果，进一步的，启动第三电机，第三电机带动转盘9转动一定角度，转盘9通过连杆8带动安装板7转动一定角度，安装板7通过电机带动刀片5相对支撑板4倾斜，从而能够调整切片的形状以及尺寸，适应不同的食品加工需求，进一步提高了适应性，通过驱动机构24带动中空轴转动，中空轴带动喷气盘22转动，喷气盘22带动弧形喷管23转动，弧形喷管23转动中多角度向支撑板4上表面吹气，有助于切片从支撑板4上掉落。
以上所述，仅为本公开的具体实施方式，但本公开的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本公开揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本公开的保护范围之内。因此，本公开的保护范围应以权利要求的保护范围为准。
Claims (7)
1.一种食品加工用可调式切片装置，包括箱体（1）、进料单元、支撑板（4）和切片单元，箱体（1）上部安装有进料单元，进料单元包括进料筒（12），所述进料筒（12）顶部延伸至箱体（1）上方，所述进料筒（12）的底端出口下方设有支撑板（4），所述支撑板（4）通过升降机构与箱体（1）连接，其特征在于，所述切片单元包括第一电机（6）、刀片（5）、安装板（7）、连杆（8）、转盘（9）和第三电机，所述第一电机（6）的输出轴上环向等距固定有多片刀片（5），刀片（5）优选呈扇形，刀片（5）位于进料筒（12）和支撑板（4）之间，所述安装板（7）侧边中部与进料筒（12）外壁转动连接，第一电机（6）固定安装于安装板（7）一端下表面，第三电机固定安装于进料筒（12）外壁上且位于安装板（7）上方，第三电机的输出轴上固定安装有转盘（9），转盘（9）端面外圈铰接有连杆（8），连杆（8）底端与安装板（7）另一端上表面铰接。
2.根据权利要求1所述的食品加工用可调式切片装置，其特征在于，所述进料筒（12）顶部开口且固定有进料斗（11）。
3.根据权利要求1所述的食品加工用可调式切片装置，其特征在于，所述升降机构包括第二电机（20）、丝杆（2）和皮带传动机构（10），所述丝杆（2）共两根且分别转动安装于箱体（1）内腔两侧，支撑板（4）两端均设有与丝杆（2）螺纹连接的内螺纹孔，两根所述丝杆（2）顶部之间通过皮带传动机构（10）连接，第二电机（20）驱动连接一根丝杆（2），第二电机（20）固定安装于箱体（1）顶部。
4.根据权利要求1-3任一所述的食品加工用可调式切片装置，其特征在于，所述进料单元还包括有导向组件，所述导向组件包括内螺纹套（15）、驱动套（18）、销轴（19）、内齿圈（17）、齿轮（14）和导向杆（13），所述进料筒（12）的筒壁上环向等距转动安装有多个齿轮（14），所述齿轮（14）的安装轴上固定安装有导向杆（13），导向杆（13）位于进料筒（12）内，导向杆（13）呈L型，进料筒（12）外壁上位于多个齿轮（14）外部转动安装有内齿圈（17），内齿圈（17）与多个齿轮（14）均啮合，所述进料筒（12）外壁上位于内齿圈（17）下方螺纹连接有内螺纹套（15），内螺纹套（15）上表面固定有驱动套（18），驱动套（18）位于内齿圈（17）外部，所述内齿圈（17）外壁上环向固定有多根销轴（19），驱动套（18）内壁上开设有供销轴（19）插入并运动的的斜槽。
5.根据权利要求1所述的食品加工用可调式切片装置，其特征在于，所述支撑板（4）内位于进料筒（12）正下方设有腔室（25），支撑板（4）上部均匀开设有与腔室（25）连通的通孔，支撑板（4）上连接有与腔室（25）连通的供气分管（26），供气分管（26）与风机（27）的出风口连通，风机（27）固定安装于箱体（1）外壁上。
6.根据权利要求5所述的食品加工用可调式切片装置，其特征在于，所述支撑板（4）上远离切片单元的一侧转动贯穿安装有中空轴，中空轴顶端固定有喷气盘（22），喷气盘（22）内腔与中空轴连通，中空轴底端穿入并转动连接有供气分管（26），供气分管（26）与风机（27）的出风口连通，喷气盘（22）周壁上环向等距一体式设有多根弧形喷管（23），弧形喷管（23）斜向下设置，支撑板（4）与中空轴之间连接有用于驱动中空轴转动的驱动机构（24）。
7.根据权利要求6所述的食品加工用可调式切片装置，其特征在于，所述驱动机构（24）包括第四电机和齿轮（14）副，第四电机固定安装有支撑板（4）下表面，第四电机通过齿轮（14）副驱动连接中空转轴。
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2020
- 2020-10-26 CN CN202011153519.5A patent/CN112372689A/zh not_active Withdrawn
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