CN112295634A - 一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统 - Google Patents

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孙维昊
姜丽秋
孙伯明
张贵成
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Abstract

本发明涉及米业加工处理技术领域，特别涉及一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统。该系统包括一体式冷风机，压缩机连接节压阀，通过节压阀控制压缩机吹出冷气的流量，节压阀通过管道与冷池相连，冷池中的冷气通过泄压阀进入活塞泵；通过活塞泵产生的气压经由风软管、风阀将冷气输送至砂辊式留胚碾米机的碾米室中的不同区域；碾米室中设有温度传感器，温度传感器将采集到的温度发送至控制装置；控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度。本发明提供的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，通过对碾米室进行恒温微制冷处理，可以有效提高留胚率的同时，可有效确保胚芽的鲜活性和胚芽的活性物质不被破坏，最大程度提高留胚米的品质。

Description

一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统
技术领域
本发明涉及米业加工处理技术领域，特别涉及一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统。
背景技术
我们每天吃的大米，有很多学问。一粒米的营养都集中在一个小黄点上，它是孕育生命的小黄点，所谓的“芽”，乃是生出新的生命的部分，叫胚芽。胚芽的重量只占一粒大米的3%左右，却含有整粒米66%的营养。它包含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、锌等人体90%的必需营养，被誉为“天赐营养源”。
目前市场上的辊式留胚碾米机器均无恒温微制冷系统装置。在加工留胚米量产时，砂、瓷、金刚石辊高速旋转致使米与米的快速摩擦、米与米刀的摩擦削剥、米与辊的高速摩擦，从而使碾米室产生大量的热量，造成留胚米水分蒸发及留住的“胚芽”被无形的烘干，并使“胚芽”脱落等现象。这样导致留胚米失去了最有营养价值的活性物质，让留胚米失去了原有的生命活性，失去了保鲜加工条件，失去了留胚米留住“胚芽”的重要意义，极大地影响了留胚米特质和产品的流通性。
发明内容
（一）要解决的技术问题
本发明提供了一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，以克服现有技术中碾米室产生大量的热量，造成留胚米水分蒸发及留住的“胚芽”被无形的烘干，并使“胚芽”发生脱落导致留胚米的营养成份流失进而影响留胚米品质的缺陷。
（二）技术方案
为解决上述问题，本发明提供的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，所述辊式留胚碾米机恒温微制冷系统设置于辊式留胚碾米机的一侧，其具体包括：
一体式冷风机和控制装置；
所述一体式冷风机包括压缩机、冷凝器、蒸发器、风机以及电气控制元件；
所述压缩机连接节压阀，通过节压阀控制压缩机吹出冷气的流量，节压阀通过管道与冷池相连，通过管道将冷气输送至冷池中；
冷池中的冷气通过泄压阀进入活塞泵；
通过活塞泵产生的气压经由风软管、风阀将冷气输送至砂辊式留胚碾米机的碾米室中的不同区域；
所述碾米室中不同区域分别设有温度传感器，所述温度传感器将采集到的温度发送至控制装置；
所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度。
优选地，所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度包括：
当温度值大于设定的第一阈值时，控制装置控制所述节压阀开大开启角度；
当温度值小于设定的第二阈值时，控制装置控制所述节压阀减小开启角度。
优选地，所述碾米室中设有米刀和辊；
所述多个温度传感器分别设置在米刀、砂辊以及碾米室墙面上，分别用于采集米刀、辊以及碾米室的温度，并将采集到的温度值发送至控制装置。
优选地，所述碾米室中，通过风软管将冷风连通至米刀、辊上。
优选地，所述辊为砂辊、瓷辊或金刚石辊。
（三）有益效果
本发明提供的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，通过对碾米室进行恒温微制冷处理，可以有效提高留胚率的同时，可有效确保“胚芽”的鲜活性和胚芽的活性物质不被破坏，最大程度提高留胚米的品质。
附图说明
图1为本发明实施例辊式留胚碾米机恒温微制冷系统结构示意图。
其中：1：辊式留胚碾米机；2：一体式冷风机；3：节压阀；4：冷池；5：活塞泵；6：风软管。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明进行详细说明如下。
如图1所示，本发明提供一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，包括：辊式留胚碾米机恒温微制冷系统设置于辊式留胚碾米机1的一侧，其具体包括：
一体式冷风机2和控制装置；
所述一体式冷风机包括压缩机、冷凝器、蒸发器、风机以及电气控制元件；
所述压缩机连接节压阀3，通过节压阀3控制压缩机吹出冷气的流量，节压阀3通过管道与冷池4相连，通过管道将冷气输送至冷池4中；
冷池4中的冷气通过泄压阀进入活塞泵5；
通过活塞泵5产生的气压经由风软管6、风阀将冷气输送至砂辊式留胚碾米机的碾米室中的不同区域；
所述碾米室中不同区域设有温度传感器，所述温度传感器将采集到的温度发送至控制装置；
所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度。
本发明实施例所采用的压缩机为容积式压缩机，一体式冷风机体积较小（60cm*60cm），使用起来非常方便。一体式冷风机中各个部件均设于箱体中，不占空间。
本发明提供的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，由压缩机进行制冷吹冷风，冷风具体流量由控制装置控制节压阀的开启角度来决定的。该冷风通过管道输送至冷池中。该冷池中的冷气通过泄压阀进入活塞泵，而活塞泵产生的气压能够将冷风通过软风管输送至碾米室的不同区域中，从而对碾米室中各个需要降温的区域进行有效精准的降温，从而确保碾米室中保持一个相对恒定的冷温环境，进而为 “胚芽”的保留完整作业提供一个相对良好的冷温空间，最大程度的确保该留胚米的营养不被破坏。
其中，所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度包括：
当温度值大于设定的第一阈值时，控制装置控制所述节压阀开大开启角度；
当温度值小于设定的第二阈值时，控制装置控制所述节压阀减小开启角度。
其中，碾米室中设有米刀和辊；温度传感器分别设置在米刀、砂辊以及碾米室墙面上，分别用于采集米刀、辊以及碾米室的温度，并将采集到的温度值发送至控制装置。
其中，所述碾米室中，通过风软管将冷风连通至米刀、辊上。
由于米刀、辊及碾米室是封闭的状态，通过风软管连通在米刀、辊及碾米室上，使得压缩机吹出的冷风尽量直吹作用在米刀、辊、碾米室等需要降温的部位上，可最大速度地对米刀、辊、碾米室进行有效降温，以确保最大节能效果和保持控温的准确性。
其中，该辊为砂辊、瓷辊或金刚石辊。
本发明提供的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，在碾米室中不同区域分别连通有风软管，并在不同区域设置温度传感器，对不同区域进行采集温度，并进行精准降温，实现碾米室内的多点式降温，即所谓“内空间靶向降温”。因此它能有效的保留胚芽的活性物质，而且节能效果明显，节能降耗的比例至少能达到50%，提高胚芽的活性85%以上，最大程度使“胚芽”保留完整，营养不被破坏。
以上实施方式仅用于说明本发明，而并非对本发明的限制，有关技术领域的普通技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，还可以做出各种变化和变型，因此所有等同的技术方案也属于本发明的范畴，本发明的专利保护范围应由权利要求限定。

Claims (6)

1.一种辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，其特征在于，所述辊式留胚碾米机恒温微制冷系统设置于辊式留胚碾米机的一侧，其具体包括：
一体式冷风机和控制装置；
所述一体式冷风机包括压缩机、冷凝器、蒸发器、风机以及电气控制元件；
所述压缩机连接节压阀，通过节压阀控制压缩机吹出冷气的流量，节压阀通过管道与冷池相连，通过管道将冷气输送至冷池中；
冷池中的冷气通过泄压阀进入活塞泵；
通过活塞泵产生的气压经由风软管、风阀将冷气输送至砂辊式留胚碾米机的碾米室中的不同区域；
所述碾米室中不同区域分别设有温度传感器，所述温度传感器将采集到的温度发送至控制装置；
所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度。
2.如权利要求1所述的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，其特征在于，所述控制装置根据得到的温度值来控制节压阀的开启角度包括：
当温度值大于设定的第一阈值时，控制装置控制所述节压阀开大开启角度；
当温度值小于设定的第二阈值时，控制装置控制所述节压阀减小开启角度。
3.如权利要求1所述的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，其特征在于，所述碾米室中设有米刀和辊；
所述温度传感器分别设置在米刀、砂辊以及碾米室墙面上，分别用于采集米刀、辊以及碾米室的温度，并将采集到的温度值发送至控制装置。
4.如权利要求1所述的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，其特征在于，所述碾米室中，通过风软管将冷风连通至米刀、辊上。
5.如权利要求4所述的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，其特征在于，所述辊为砂辊、瓷辊或金刚石辊。
6.如权利要求4所述的辊式留胚碾米机恒温微制冷系统，其特征在于，所述压缩机为容积式压缩机。
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