CN112293311A - 一种金鲳鱼立体养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种金鲳鱼立体养殖方法，包括以下步骤：设置深水网箱、水质管理、培育底栖海藻、虾苗放养、鱼苗放养、培育管理，其中培育管理分为仔鱼、稚鱼、幼鱼三个时期进行培育，本发明的立体养殖方法构建生态的养殖环境，为鱼苗提供良好的养殖环境，控制水质管理，培养底栖海藻，混养虾苗促进应激调节，设定投放密度，分时期控制金鲳鱼饵料，控制投喂量，能适当调节金鲳鱼消化道主要的微生物菌群，通过在空间、营养搭配上的屏蔽竞争作用抑制有害菌在肠道中的定植和生长，从而达到提高鱼类免疫能力、预防疾病的目的；促进金鲳鱼的成活率，提高鱼体质量。

Description

一种金鲳鱼立体养殖方法
技术领域
本发明涉及水产养殖领域，特别涉及一种金鲳鱼立体养殖方法。
背景技术
金鲳鱼，属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属，学名卵形鲳鲹，俗名黄腊鲳、金鲳。体呈卵形，高而侧扁体长为体高的1.7～1.9倍，尾柄短细；随着海水养殖规模、养殖密度等集约化程度不断提高、加之各地区之间品种交流日益频繁，海水鱼病日趋严重，鱼病主要是因为鱼体机体免疫系统功能下降，目前海水鱼类养殖几乎都是投喂冰鲜饵料及部分人工配合饲料，冰鲜饵料在储存过程中，除蛋白质分解产生组织胺与游离的氨基酸结合产生糜烂素造成肠道糜烂以外，有部分腐败鱼类内脏，鳃等直接产生有毒物质，其突出表现在肠道上，造成肠道、肝脏急慢性中毒，以至坏死，肠道功能降低甚至完全丧失功能。
此外，冰鲜饵料中含有维生素分解酶，投喂以后会使得鱼类产生维生素缺乏症，目前海水鱼类人工饲料的研究还处在起步阶段，各类海水鱼类人工饲养的研究还处在起步阶段，各类海水鱼类的营养需求指标还不清楚，加之商业利益，人工饲料的维生素等重要物质添加量一般都不能完全满足海水鱼类健康快速生长发育的需要，容易出现营养缺乏症。
发明内容
鉴于此，本发明提出一种金鲳鱼立体养殖方法，解决上述问题。
本发明的技术方案是这样实现的：一种金鲳鱼立体养殖方法：包括以下步骤：
S1、设置深水网箱：在海水水域深水区的水流汇集处设置深水网箱，
S2、水质管理：温度26.0～31.0℃，盐度26～30，pH 7.5～8.2，溶氧5mg/L以上，氨氮0.12～0.15mg/L，透明度25～30cm；
S3、培育底栖海藻：将底栖海藻藻种均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，把所述网片投入到网箱底部，种植面积为网箱底部的40～60％，海藻藻种每株间距(10～20)×10cm，进行培养底栖海藻；
S4、虾苗放养：虾苗放养前用2～3％食盐水浸浴6～10分钟，放养体长在1.5～3cm的幼虾，投放密度为0.5～1万尾/亩；
S5、鱼苗放养：选择体长规格2.5～3.0cm的苗种，经波长633～800nm的激光照射50～100s，再按500～700尾/m2投放；
S6、培育管理：
仔鱼培育：投喂膨化饲料Ⅰ，一天投喂3～5次，投喂量为鱼苗重量的12～25％，每隔8～12天换水，进行水流刺激，控制水流速为0.8～1.5m3/h，每天2～4h，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末6～8份、肝末粉7～10份、黄瓜藤粉8～12份、车前草5～11份；
稚鱼培育：当鱼苗长达20mm以上，每天投喂膨化饲料Ⅱ，投喂量为鱼苗重量的26～35％，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕3～8份、膨化茶籽粕28～35份、水葫芦干粉2～4份、葡聚糖0.3～1.2份、枸杞0.1～0.8份、蜂王浆3～7份、螺蛳肉粉2～6份；
幼鱼培育：鱼苗>15cm后，继续每天投喂膨化饲料Ⅲ，投喂为鱼苗重量的8～15％，进行水流刺激，控制水流速为2.0～3.8m3/h，每天1～3次，每次2～4h，所述膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕3～8份、膨化茶籽粕1～5份、水葫芦干粉2～4份、海藻粉10～15份、小麦粉12～22份、鱼油10～22份、酒糟豆粕粉10～20份、三黄粉2～10份。
进一步的，所述S3步骤中的海藻为马尾藻、松藻、蕨藻、海木耳、石花菜、鸡冠菜及麒麟菜中的一种或几种组合。
进一步的，所述S2的水质管理中，温度28.0℃，盐度28，pH 7.8，溶氧7mg/L，氨氮0.13mg/L，透明度28cm。
进一步的，所述S4步骤中虾苗的投放密度为0.8万尾/亩。
进一步的，所述S5步骤中鱼苗放养密度为600尾/m2。
进一步的，所述S6步骤中，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末7份、肝末粉8份、黄瓜藤粉10份、车前草8份。
进一步的，所述S6步骤中，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、葡聚糖0.7份、枸杞0.5份、蜂王浆5份、螺蛳肉粉4份。
进一步的，所述S6步骤中，棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、海藻粉12份、小麦粉17份、鱼油16份、酒糟豆粕粉15份、三黄粉8份。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明的立体养殖方法构建生态的养殖环境，为鱼苗提供良好的养殖环境，控制水质管理，培养底栖海藻，混养虾苗促进应激调节，设定投放密度，分时期控制金鲳鱼饵料，控制投喂量，能适当调节金鲳鱼消化道主要的微生物菌群，通过在空间、营养搭配上的屏蔽竞争作用抑制有害菌在肠道中的定植和生长，并与其他正常菌群构成了组织外源性病原菌入侵定植的屏障，维持鱼体消化道菌群结构的动态平衡，当外源性因素作用后，可改变乳酸杆菌和双歧杆菌的数量，从而达到提高鱼类免疫能力、预防疾病的目的；促进金鲳鱼的成活率，提高鱼体质量；
其中，在各个时期添加配合免疫饵料，科学配制，原料来源安全，棕榈粕、膨化茶籽粕和酒糟豆粕粉能提高鱼苗机体的抗氧化能力，结合水葫芦干粉、海藻粉、鱼油、三黄粉、黄瓜藤粉、菱角粉末能抑制有害微生物入侵，通过摄食途径进入机体后，抑制肠道内病原菌，刺激机体免疫因子的表达。
具体实施方式
为了更好理解本发明技术内容，下面提供具体实施例，对本发明做进一步的说明。
本发明实施例所用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
本发明实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
实施例1
一种金鲳鱼立体养殖方法：包括以下步骤：
S1、设置深水网箱：在海水水域深水区的水流汇集处设置深水网箱，网箱面积为3亩，水深2米；
S2、水质管理：温度26.0℃，盐度26，pH 7.5，溶氧5mg/L以上，氨氮0.12mg/L，透明度25cm；
S3、培育底栖海藻：将底栖海藻藻种均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，把所述网片投入到网箱底部，种植面积为网箱底部的40％，海藻藻种每株间距10×10cm，进行培养底栖海藻，所述海藻为马尾藻；
S4、虾苗放养：虾苗放养前用2％食盐水浸浴6分钟，放养体长在1.5～3cm的幼虾，投放密度为0.5万尾/亩；
S5、鱼苗放养：选择体长规格2.5～3.0cm的苗种，经波长633nm的激光照射50s，再按500尾/m2投放；
S6、培育管理：
仔鱼培育：投喂膨化饲料Ⅰ，一天投喂3次，投喂量为鱼苗重量的12％，每隔8天换水，进行水流刺激，控制水流速为0.8m3/h，每天2h，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末6份、肝末粉7份、黄瓜藤粉8份、车前草5份；
稚鱼培育：当鱼苗长达20mm以上，每天投喂膨化饲料Ⅱ，投喂量为鱼苗重量的26％，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕3份、膨化茶籽粕1份、水葫芦干粉2份、葡聚糖0.3份、枸杞0.1份、蜂王浆3份、螺蛳肉粉2份；
幼鱼培育：鱼苗>15cm后，继续每天投喂膨化饲料Ⅲ，投喂为鱼苗重量的28％，进行水流刺激，控制水流速为2.0m3/h，每天1次，每次2h，所述膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕3份、膨化茶籽粕1份、水葫芦干粉2份、海藻粉10份、小麦粉12份、鱼油10份、酒糟豆粕粉10份、三黄粉2份。
实施例2
一种金鲳鱼立体养殖方法：包括以下步骤：
S1、设置深水网箱：在海水水域深水区的水流汇集处设置深水网箱，网箱面积为5亩，水深4米；
S2、水质管理：温度31.0℃，盐度30，pH 8.2，溶氧5mg/L以上，氨氮0.15mg/L，透明度30cm；
S3、培育底栖海藻：将底栖海藻藻种均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，把所述网片投入到网箱底部，种植面积为网箱底部的60％，海藻藻种每株间距20×10cm，进行培养底栖海藻，所述海藻为马尾藻；
S4、虾苗放养：虾苗放养前用3％食盐水浸浴10分钟，放养体长在1.5～3的幼虾，投放密度为1万尾/亩；
S5、鱼苗放养：选择体长规格2.5～3.0cm的苗种，经波长800nm的激光照射100s，再按700尾/m2投放；
S6、培育管理：
仔鱼培育：投喂膨化饲料Ⅰ，一天投喂5次，投喂量为鱼苗重量的25％，每隔12天换水，进行水流刺激，控制水流速为1.5m3/h，每天4h，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末8份、肝末粉10份、黄瓜藤粉12份、车前草11份；
稚鱼培育：当鱼苗长达20mm以上，每天投喂膨化饲料Ⅱ，投喂量为鱼苗重量的35％，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕8份、膨化茶籽粕5份、水葫芦干粉4份、葡聚糖1.2份、枸杞0.8份、蜂王浆7份、螺蛳肉粉6份；
幼鱼培育：鱼苗>15cm后，继续每天投喂膨化饲料Ⅲ，投喂为鱼苗重量的35％，进行水流刺激，控制水流速为3.8m3/h，每天3次，每次4h，所述膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕8份、膨化茶籽粕5份、水葫芦干粉4份、海藻粉15份、小麦粉22份、鱼油22份、酒糟豆粕粉20份、三黄粉10份。
实施例3
一种金鲳鱼立体养殖方法：包括以下步骤：
S1、设置深水网箱：在海水水域深水区的水流汇集处设置深水网箱，网箱面积为4亩，水深3米；
S2、水质管理：温度28.0℃，盐度28，pH 8.0，溶氧5mg/L以上，氨氮0.13mg/L，透明度28cm；
S3、培育底栖海藻：将底栖海藻藻种均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，把所述网片投入到网箱底部，种植面积为网箱底部的50％，海藻藻种每株间距15×10cm，进行培养底栖海藻，所述海藻为马尾藻；
S4、虾苗放养：虾苗放养前用2％食盐水浸浴8分钟，放养体长在1.5～3cm的幼虾，投放密度为0.8万尾/亩；
S5、鱼苗放养：选择体长规格2.5～3.0cm的苗种，经波长700nm的激光照射80s，再按600尾/m2投放；
S6、培育管理：
仔鱼培育：投喂膨化饲料Ⅰ，一天投喂4次，投喂量为鱼苗重量的18％，每隔10天换水，进行水流刺激，控制水流速为1.2m3/h，每天3h，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末7份、肝末粉8份、黄瓜藤粉10份、车前草8份；
稚鱼培育：当鱼苗长达20mm以上，每天投喂膨化饲料Ⅱ，投喂量为鱼苗重量的30％，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、葡聚糖0.8份、枸杞0.5份、蜂王浆5份、螺蛳肉粉4份；
幼鱼培育：鱼苗>15cm后，继续每天投喂膨化饲料Ⅲ，投喂为鱼苗重量的32％，进行水流刺激，控制水流速为3.0m3/h，每天2次，每次3h，所述膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、海藻粉13份、小麦粉17份、鱼油16份、酒糟豆粕粉15份、三黄粉6份。
实施例4
一种金鲳鱼立体养殖方法：包括以下步骤：
S1、设置深水网箱：在海水水域深水区的水流汇集处设置深水网箱，网箱面积为3亩，水深2米；
S2、水质管理：温度26.0℃，盐度26，pH 7.5，溶氧5mg/L以上，氨氮0.12mg/L，透明度25cm；
S3、培育底栖海藻：将底栖海藻藻种均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，把所述网片投入到网箱底部，种植面积为网箱底部的40％，海藻藻种每株间距10×10cm，进行培养底栖海藻，所述海藻为马尾藻；
S4、虾苗放养：虾苗放养前用2％食盐水浸浴6分钟，放养体长在1.5～3cm的幼虾，投放密度为0.5万尾/亩；
S5、鱼苗放养：选择体长规格2.5～3.0cm的苗种，经波长633nm的激光照射50s，再按500尾/m2投放；
S6、培育管理：
仔鱼培育：投喂膨化饲料Ⅰ，一天投喂3次，投喂量为鱼苗重量的12％，每隔8天换水，进行水流刺激，控制水流速为0.8m3/h，每天2h，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末7份、肝末粉8份、黄瓜藤粉10份、车前草8份；
稚鱼培育：当鱼苗长达20mm以上，每天投喂膨化饲料Ⅱ，投喂量为鱼苗重量的26％，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、葡聚糖0.8份、枸杞0.5份、蜂王浆5份、螺蛳肉粉4份；
幼鱼培育：鱼苗>15cm后，继续每天投喂膨化饲料Ⅲ，投喂为鱼苗重量的28％，进行水流刺激，控制水流速为2.0m3/h，每天1次，每次2h，所述膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、海藻粉13份、小麦粉17份、鱼油16份、酒糟豆粕粉15份、三黄粉6份。
实施例5
一种金鲳鱼立体养殖方法：包括以下步骤：
S1、设置深水网箱：在海水水域深水区的水流汇集处设置深水网箱，网箱面积为5亩，水深4米；
S2、水质管理：温度31.0℃，盐度30，pH 8.2，溶氧5mg/L以上，氨氮0.15mg/L，透明度30cm；
S3、培育底栖海藻：将底栖海藻藻种均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，把所述网片投入到网箱底部，种植面积为网箱底部的60％，海藻藻种每株间距20×10cm，进行培养底栖海藻，所述海藻为马尾藻；
S4、虾苗放养：虾苗放养前用3％食盐水浸浴10分钟，放养体长在1.5～3的幼虾，投放密度为1万尾/亩；
S5、鱼苗放养：选择体长规格2.5～3.0cm的苗种，经波长800nm的激光照射100s，再按700尾/m2投放；
S6、培育管理：
仔鱼培育：投喂膨化饲料Ⅰ，一天投喂5次，投喂量为鱼苗重量的25％，每隔12天换水，进行水流刺激，控制水流速为1.5m3/h，每天4h，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末7份、肝末粉8份、黄瓜藤粉10份、车前草8份；
稚鱼培育：当鱼苗长达20mm以上，每天投喂膨化饲料Ⅱ，投喂量为鱼苗重量的35％，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、葡聚糖0.8份、枸杞0.5份、蜂王浆5份、螺蛳肉粉4份；
幼鱼培育：鱼苗>15cm后，继续每天投喂膨化饲料Ⅲ，投喂为鱼苗重量的35％，进行水流刺激，控制水流速为3.8m3/h，每天3次，每次4h，所述膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、海藻粉13份、小麦粉17份、鱼油16份、酒糟豆粕粉15份、三黄粉6份。
对比例1
本对比例与实施例3的区别在于，所述S5步骤中鱼苗经波长308nm的激光照射80s再投放。
对比例2
本对比例与实施例3的区别在于，所述S5步骤中未采用激光照射。
对比例3
本对比例与实施例3的区别在于，所述S6步骤中，膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末5份、肝末粉12份、黄瓜藤粉15份、车前草4份。
对比例4
本对比例与实施例3的区别在于，所述S6步骤中，膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕10份、膨化茶籽粕6份、水葫芦干粉5份、葡聚糖1.5份、枸杞1.2份、蜂王浆10份、螺蛳肉粉8份。
对比例5
本对比例与实施例3的区别在于，所述S6步骤中，膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕2份、膨化茶籽粕6份、水葫芦干粉5份、海藻粉18份、小麦粉25份、鱼油8份、酒糟豆粕粉7份、三黄粉12份。
一、养殖效果
将上述实施例1～5与对比例1～5养殖至6个月后情况如下表：
组别 平均成鱼成活率(％) 平均成鱼体重(g)
实施例1 96.3 713.3
实施例2 97.2 714.5
实施例3 98.3 716.5
实施例4 95.5 703.3
实施例5 94.5 699.3
对比例1 73.5 660.1
对比例2 75.1 663.6
对比例3 74.9 661.5
对比例4 74.1 660.1
对比例5 73.3 655.7
本发明的立体养殖方法构建生态的养殖环境，为鱼苗提供良好的养殖环境，控制水质管理，培养底栖海藻，混养虾苗促进应激调节，分时期控制金鲳鱼饵料，促进金鲳鱼的成活率，提高鱼体质量。
二、肠道非特异行免疫指标检测
将上述实施例1～5与对比例1～5的养殖方法培育的金鲳鱼成鱼各随机抽取10尾，解剖去除肠道周围脂肪组织，在无菌条件下分别取前、中、后肠内容物，进行肠道非特异行免疫指标检测，相关检测和分析结果如下表：
(以下数值均为平均值)
Figure BDA0002794870690000091
Figure BDA0002794870690000101
由上表可知，本发明的立体养殖方法中，结合分时期配制饵料，控制投喂量，能适当调节金鲳鱼消化道主要的微生物菌群，通过在空间、营养搭配上的屏蔽竞争作用抑制有害菌在肠道中的定植和生长，并与其他正常菌群构成了组织外源性病原菌入侵定植的屏障，维持鱼体消化道菌群结构的动态平衡，当外源性因素作用后，可改变乳酸杆菌和双歧杆菌的数量，从而达到提高鱼类免疫能力、预防疾病的目的。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、设置深水网箱：在海水水域深水区的水流汇集处设置深水网箱，
S2、水质管理：温度26.0～31.0℃，盐度26～30，pH 7.5～8.2，溶氧5mg/L以上，氨氮0.12～0.15mg/L，透明度25～30cm；
S3、培育底栖海藻：将底栖海藻藻种均匀排布于深水网箱内的网片载体上进行栽培，把所述网片投入到网箱底部，种植面积为网箱底部的40～60％，海藻藻种每株间距(10～20)×10cm，进行培养底栖海藻；
S4、虾苗放养：虾苗放养前用2～3％食盐水浸浴6～10分钟，放养体长在1.5～3cm的幼虾，投放密度为0.5～1万尾/亩；
S5、鱼苗放养：选择体长规格2.5～3.0cm的苗种，经波长633～800nm的激光照射50～100s，再按500～700尾/m2投放；
S6、培育管理：
仔鱼培育：投喂膨化饲料Ⅰ，一天投喂3～5次，投喂量为鱼苗重量的12～25％，每隔8～12天换水，进行水流刺激，控制水流速为0.8～1.5m3/h，每天2～4h，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末6～8份、肝末粉7～10份、黄瓜藤粉8～12份、车前草5～11份；
稚鱼培育：当鱼苗长达20mm以上，每天投喂膨化饲料Ⅱ，投喂量为鱼苗重量的26～35％，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕3～8份、膨化茶籽粕1～5份、水葫芦干粉2～4份、葡聚糖0.3～1.2份、枸杞0.1～0.8份、蜂王浆3～7份、螺蛳肉粉2～6份；
幼鱼培育：鱼苗>15cm后，继续每天投喂膨化饲料Ⅲ，投喂为鱼苗重量的28～35％，进行水流刺激，控制水流速为2.0～3.8m3/h，每天1～3次，每次2～4h，所述膨化饲料Ⅲ包括以下重量份原料：棕榈粕3～8份、膨化茶籽粕1～5份、水葫芦干粉2～4份、海藻粉10～15份、小麦粉12～22份、鱼油10～22份、酒糟豆粕粉10～20份、三黄粉2～10份。
2.如权利要求1所述的一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：所述S3步骤中的海藻为马尾藻、松藻、蕨藻、海木耳、石花菜、鸡冠菜及麒麟菜中的一种或几种组合。
3.如权利要求1所述的一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：所述S2的水质管理中，温度28.0℃，盐度28，pH 7.8，溶氧7mg/L，氨氮0.13mg/L，透明度28cm。
4.如权利要求1所述的一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：所述S4步骤中虾苗的投放密度为0.8万尾/亩。
5.如权利要求1所述的一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：所述S5步骤中鱼苗放养密度为600尾/m2。
6.如权利要求1所述的一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：所述S6步骤中，所述膨化饲料Ⅰ包括以下重量份原料：菱角粉末7份、肝末粉8份、黄瓜藤粉10份、车前草8份。
7.如权利要求1所述的一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：所述S6步骤中，所述膨化饲料Ⅱ包括以下重量份原料：棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、葡聚糖0.7份、枸杞0.5份、蜂王浆5份、螺蛳肉粉4份。
8.如权利要求1所述的一种金鲳鱼立体养殖方法，其特征在于：所述S6步骤中，棕榈粕5份、膨化茶籽粕3份、水葫芦干粉3份、海藻粉12份、小麦粉17份、鱼油16份、酒糟豆粕粉15份、三黄粉8份。
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