CN112221179A - 一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法 - Google Patents

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李正华
涂志远
颜作标
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    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
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    • B01D3/10—Vacuum distillation
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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Abstract

本发明涉及一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法，其特征在于：（1）二次浓缩结束后，将物料换热后打至下一工段；（2）向二次浓缩釜加入釜体积1/5‑1/4的糖水，控制蒸气压力1.5kg‑2.5kg，洗釜8‑15min后出馏至二次浓缩冷凝液罐；（3）将喷淋水槽内的水从二次浓缩釜的顶部人口喷入釜内，喷淋5‑10min。本发明优点：在每批物料结束倒空后开启喷淋装置，对除沫器上的糖块进行喷洒清除；省时、省力，减少因冲料导致的物料损失，提高产品得率，稳定安全生产；本发明所述喷淋装置，无需每隔一段时间，就暂停生产，开登高证；进行喷淋清洗时，安排3‑4名维修人员，打开浓缩釜顶部人孔，用热水对顶部的除沫器进行冲洗即可，省时、省力，不影响生产进度。

Description

一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法
技术领域
本发明属于安赛蜜生产技术领域，涉及一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法。
背景技术
目前安赛蜜（AK糖）生产中， 二次浓缩釜是AK糖浓缩工段非常重要的负压蒸馏提浓设备，在日常生产过程中，浓缩釜顶部的除沫器，用于分离釜中气体夹带的液滴，以保证有传质效率，降低有价值的物料损失和改善釜后压缩机的操作；但除沫器会因为负压出馏水汽夹带少量的糖，日积月累，残留在除沫器上方，结成糖块。导致浓缩釜内物料在负压出馏时，由于除沫器缝隙被堵塞，导致出现湍流出馏不均匀，即发生冲料现象。
发明内容
本发明的目的是为了解决二次浓缩釜中除沫器因长期使用，残留有大量糖块，除沫器缝隙被堵塞，导致出现湍流出馏不均匀（即发生冲料现象）的问题，提供一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法，包括一次浓缩釜、二次浓缩釜、板式换热器、浓缩冷凝液罐，其特征在于：喷淋泵的入口和喷淋水槽相连，喷淋泵的出口通过管道连接喷淋装置，喷淋装置可以通过二次浓缩釜顶部人口深入二次浓缩釜内；
包括以下步骤：
（1）二次浓缩釜物料浓缩结束后，将物料打至下一工段；
（2）向二次浓缩釜加入二次浓缩釜体积1/5-1/4的糖水（比重1.089-1.092），控制蒸气压力为1.5kg-2.5kg，开启循环泵洗釜8-15min，随后出馏至二次浓缩冷凝液罐；
（3）检查喷淋水槽，确保喷淋水槽内液位（200L—500L），打开喷淋泵，将喷淋水槽内的水从二次浓缩釜的顶部人口喷入釜内，喷淋5-10min,使除沫器上无明显结糖，随后关闭喷淋泵。
本发明的优点：
1.通过在每批物料结束倒空后开启喷淋装置，对除沫器上的糖块进行喷洒清除；既省时又省力，同时减少了因冲料导致的物料损失，提高了产品得率，稳定了安全生产；
2.本发明所述喷淋装置，无需每隔一段时间，就短停生产，开登高证；进行喷淋清洗时，安排3-4名维修人员，打开浓缩釜顶部人孔，用热水对顶部的除沫器进行冲洗即可，省时、省力，也不影响生产进度。
附图说明
图1是一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋工艺简图；
图2是原工艺流程简图。
具体实施方式
结合图1，对本发明作进一步地说明：
一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋装置，包括：一次浓缩釜通过管道（含打料泵）和二次浓缩釜相连，二次浓缩釜顶部出口通过板式换热器后和浓缩冷凝液罐相连（冷糖水进行换热），喷淋泵的入口和喷淋水槽相连，喷淋泵的出口通过管道连接喷淋装置，喷淋装置可以通过二次浓缩釜顶部人孔深入二次浓缩釜内。
一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法，具体实施步骤如下：
实施例1
（1）二次浓缩釜浓缩结束后，将物料打至下一工段；
（2）将5m³糖水通过泵打入二次浓缩釜内，开蒸汽（1.5Kg）、强制循环泵，进行洗釜10min，糖水从二次浓缩釜的视镜出馏，停止蒸汽；
（3）检查喷淋的水槽的液位，确保液位在上下限范围内（200L），开启喷淋泵，将喷淋水槽内的水从二次浓缩釜的顶部人口喷入釜内，喷淋5min,至除沫器无明显积糖，关闭喷淋泵。
实施例2
（1）二次浓缩釜浓缩结束后，将物料打至下一工段；
（2）将6m³糖水通过泵打入二次浓缩釜内，开蒸汽（1.8Kg）、强制循环泵，进行洗釜8min，糖水从二次浓缩釜的视镜出馏，停止蒸汽；
（3）检查喷淋的水槽的液位，确保液位在上下限范围内（300L），开启喷淋泵，将喷淋水槽内的水从二次浓缩釜的顶部人口喷入釜内，喷淋8min,至除沫器无明显积糖，关闭喷淋泵。
实施例3
（1）二次浓缩釜浓缩结束后，将物料打至浓缩冷凝液罐；
（2）将7m³糖水通过泵打入二次浓缩釜内，开蒸汽（2.0Kg）、强制循环泵，进行洗釜8min，糖水从二次浓缩釜的视镜出馏，停止蒸汽；
（3）检查喷淋的水槽的液位，确保液位在上下限范围内（400L），开启喷淋泵，将喷淋水槽内的水从二次浓缩釜的顶部人口喷入釜内，喷淋8min，至除沫器无明显积糖，关闭喷淋泵。

Claims (2)

1.一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法，包括一次浓缩釜、二次浓缩釜、板式换热器、浓缩冷凝液罐，其特征在于：喷淋泵的入口和喷淋水槽相连，喷淋泵的出口通过管道连接喷淋装置，喷淋装置可以通过二次浓缩釜顶部人孔深入二次浓缩釜内；
包括以下步骤：
（1）二次浓缩釜物料浓缩结束后，将物料打至下一工段；
（2）向二次浓缩釜加入二次浓缩釜体积1/5-1/4的糖水，控制蒸气压力为1.5kg-2.5kg，开启循环泵，洗釜8-15min，出馏至二次浓缩冷凝液罐；
（3）打开喷淋泵，将喷淋水槽内的水从二次浓缩釜的顶部人口喷入釜内，喷淋5-10min,随后关闭喷淋泵。
2.根据权利要求1所述一种安赛蜜生产中二次浓缩釜的喷淋方法，其特征在于：所述步骤（2）糖水中糖的比重为1.089-1.092。
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