CN112219906A - 一种新型豆浆机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种新型豆浆机，包括机壳、观火口、进气管道、大锅、烟道和电源开关，所述机壳的底部中心轴线上设有进气管道，所述进气管道靠近机壳表面处设有进气开关，所述进气管道背离进气开关的一端设有点火棒，所述机壳的前表面的中心轴线上与进气管道相对应处设有观火口，所述观火口的两侧对称设有两个风阀，所述风阀位于机壳的前表面底部，所述风阀位于进气管道的下方，所述进气管道的上方固定有大锅，所述大锅位于机壳的内部，所述机壳背离观火口的一侧上端中心轴线上设有烟道，所述机壳上表面与烟道相对应的一侧设有电源开关。本发明在满足传统工艺的基础上，能够大量生产，既保证豆浆的口味纯正，又能增加更多的经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工及餐饮中央厨房流水线设备技术领域，具体为一种新型豆浆机。
背景技术
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有"植物奶"的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群。
经过大量检索得知：中国发明专利：申请号【CN201310225540.5】,公开号【CN103271647A】，本发明涉及一种新型豆浆机，包括豆浆机、把手、上盖、底座、吸盘以及记录牌，其特征是把手位于豆浆机的一侧，用于人们抓握豆浆机，在豆浆机的口部设置有上盖，上盖用于保护豆浆机内豆浆的卫生，在豆浆机的底部设置有底座，豆浆机可以安放在底座上，底座由橡胶材料制造而成，可以起到很好的减震效果，同时，在底座的底部安装有吸盘，使得底座能够固定安装在桌面上，这样就可以保证豆浆机在工作过程中的安全；同时，在豆浆机上设置有记录牌，这样人们就可以在记录牌上记录豆浆机制造豆浆的时间，本发明结构简单，易于制造。
传统的铁锅熬制不容易掌握火候，并且由于豆浆的特殊性，处理不到位易造成假沸现象，其次就是传统工艺的生产量有限，需要大量人力才能满足生产需要，而现代化的煮锅设备，虽然能提高生产量，但是却丢失了豆浆传统工艺所特有的焦香味，口感不醇厚。依此我们设计发明了超意兴豆浆机，在满足传统工艺的基础上，保证了生产量。
发明内容
本发明的目的在于提供一种新型豆浆机，具备口味纯正和生产量大的优点，解决了豆浆口感不好和生产量少的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种新型豆浆机，包括机壳、观火口、进气管道、大锅、烟道和电源开关，所述机壳的底部中心轴线上设有进气管道，所述进气管道靠近机壳表面处设有进气开关，所述进气管道背离进气开关的一端设有点火棒，所述机壳的前表面的中心轴线上与进气管道相对应处设有观火口，所述观火口的两侧对称设有两个风阀，所述风阀位于机壳的前表面底部，所述风阀位于进气管道的下方，所述进气管道的上方固定有大锅，所述大锅位于机壳的内部，所述机壳背离观火口的一侧上端中心轴线上设有烟道，所述机壳上表面与烟道相对应的一侧设有电源开关，所述机壳的外表面靠近进气开关处设有点火开关和火种。
优选的，所述点火棒位于进气管道的下方。
优选的，所述风阀中的一个位于观火口和点火棒之间。
优选的，所述风阀中的一个位于观火口和点火棒之间。
优选的，所述电源开关与点火棒处于同一侧。
优选的，所述点火开关位于靠近风阀的一侧。
与现有技术相比，本发明的有益效果如下：本发明在满足传统工艺的基础上，采用大锅设计，能够大量生产，并且在豆浆开锅后，进行三起三落(开锅三次)真正使豆浆达到100℃，杜绝假沸现象，保证食品安全，既保证了豆浆的口味纯正，又能增加更多的经济效益。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明俯视图。
图中：1、机壳；2、点火棒；3、观火口；4、风阀；5、进气管道；6、进气开关；7、大锅；8、烟道；9、电源开关；10、点火开关；11、火种。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1至图2，本发明提供一种新型豆浆机技术方案：一种新型豆浆机，包括机壳1、观火口3、进气管道5、大锅7、烟道8和电源开关9，机壳1的底部中心轴线上设有进气管道5，进气管道5靠近机壳1表面处设有进气开关6，进气管道5背离进气开关6的一端设有点火棒2，点火棒2位于进气管道5的下方，机壳1的前表面的中心轴线上与进气管道5相对应处设有观火口3，观火口3的两侧对称设有两个风阀4，风阀4位于机壳1的前表面底部，风阀4中的一个位于观火口3和点火棒2之间，风阀4位于进气管道5的下方。
进气管道5的上方固定有大锅7，大锅7位于机壳1的内部，机壳1背离观火口3的一侧上端中心轴线上设有烟道8，烟道8的位置靠近大锅7处，机壳1上表面与烟道8相对应的一侧设有电源开关9，电源开关9与点火棒2处于同一侧，机壳1的外表面靠近进气开关6处设有点火开关10和火种11，点火开关10位于靠近风阀4的一侧。
本产品豆浆精选优质黄豆，进行干豆浸泡，浸泡过程8-10小时，浸泡后1斤干豆出2斤湿豆，浸泡后的湿豆在进行过水清洗，通过管道吸入真空罐，进行磨浆，按照1:9的比例进行加水，单次最大生产量为60斤干豆，540斤水，浆通过管道吸入真空罐，下一步进行煮制。本发明为汽火两用，锅底加热的同时，增加了热蒸汽同时煮制，煮制时间40分钟，并且在豆浆开锅后，进行三起三落开锅三次真正使豆浆达到100℃，杜绝假沸现象，保证食品安全。本发明在满足传统工艺的基础上，采用大锅7设计，能够大量生产，并且在豆浆开锅后，既保证了豆浆的口味纯正，又能增加更多的经济效益。
工作原理：豆浆机正常工作时，打开进气开关6，然后打开电源开关9和点火开关10，用点火棒2和火种11点火，然后将豆浆放入大锅7内，豆浆煮制过程中产生的烟、蒸汽通过烟道8排出，煮制时间40分钟，并且在豆浆开锅后，进行三起三落(开锅三次)真正使豆浆达到100℃。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种新型豆浆机，包括机壳(1)、观火口(3)、进气管道(5)、大锅(7)、烟道(8)和电源开关(9)，其特征在于：所述机壳(1)的底部中心轴线上设有进气管道(5)，所述进气管道(5)靠近机壳(1)表面处设有进气开关(6)，所述进气管道(5)背离进气开关(6)的一端设有点火棒(2)，所述机壳(1)的前表面的中心轴线上与进气管道(5)相对应处设有观火口(3)，所述观火口(3)的两侧对称设有两个风阀(4)，所述风阀(4)位于机壳(1)的前表面底部，所述风阀(4)位于进气管道(5)的下方，所述进气管道(5)的上方固定有大锅(7)，所述大锅(7)位于机壳(1)的内部，所述机壳(1)背离观火口(3)的一侧上端中心轴线上设有烟道(8)，所述机壳(1)上表面与烟道(8)相对应的一侧设有电源开关(9)，所述机壳(1)的外表面靠近进气开关(6)处设有点火开关(10)和火种(11)。
2.根据权利要求1所述的一种新型豆浆机，其特征在于：所述点火棒(2)位于进气管道(5)的下方。
3.根据权利要求1所述的一种新型豆浆机，其特征在于：所述风阀(4)中的一个位于观火口(3)和点火棒(2)之间。
4.根据权利要求1所述的一种新型豆浆机，其特征在于：所述烟道(8)的位置靠近大锅(7)处。
5.根据权利要求1所述的一种新型豆浆机，其特征在于：所述电源开关(9)与点火棒(2)处于同一侧。
6.根据权利要求1所述的一种新型豆浆机，其特征在于：所述点火开关(10)位于靠近风阀(4)的一侧。
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| CN202010999872.9A CN112219906A (zh) | 2020-09-22 | 2020-09-22 | 一种新型豆浆机 |
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Publications (1)
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| CN112219906A true CN112219906A (zh) | 2021-01-15 |
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Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN2507368Y (zh) * | 2001-11-27 | 2002-08-28 | 刘茂金 | 豆浆煮浆加热装置 |
| CN2862720Y (zh) * | 2005-12-27 | 2007-01-31 | 吴德宏 | 蒸气式电气两用豆浆机 |
| CN203935028U (zh) * | 2014-06-26 | 2014-11-12 | 合肥百年五星饮食设备有限责任公司 | 一种燃气手动可倾式汤锅 |
| CN210248201U (zh) * | 2019-03-08 | 2020-04-07 | 沈阳市食品机械制造有限公司 | 一种用于提升豆浆口感的蒸煮装置 |
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2020
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