CN112184494A - 食品留样的联动控制方法、系统及设备 - Google Patents

食品留样的联动控制方法、系统及设备 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种食品留样的联动控制方法、系统及设备，方法包括，接收留样记录指令，留样记录指令包括时间信息和留样人信息；在预设菜谱集合中，获取与时间信息对应的当日菜谱，并识别当日菜谱中的每一种菜品名称；接收留样标签打印指令，留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种菜品名称的指令；根据标签打印指令，生成与每个菜品名称对应的电子留样标签，并控制标签打印模块打印电子留样标签，电子留样标签打印指令包括留样时间、留样餐别、留样人信息、留样重量、留样菜品名称、保存条件，发送所有电子留样标签至食堂监管系统，并将电子留样标签保存至云端，通过自动生成标签的方式，解决了人工书写效率低和容易出错的问题。

Description

食品留样的联动控制方法、系统及设备
技术领域
本发明属于食品留样记录技术领域，具体涉及一种食品留样的联动控制方法、系统及设备。
背景技术
当前人们对于食品卫生安全的重视程度与日俱增，食堂作为餐饮行业重要的一环，必须保证所提供的餐饮服务满足消费者的身体健康需求。为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效救治措施，国家颁布了《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》等相关法律法规，对食品留样制度做了明确规定。
然而，目前各大餐饮企业食堂的留样多采用人工手写记录的方式，效率相对较低，且容易出错。
发明内容
为了至少解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种食品留样联动控制方法、系统及设备，以实现自动生成留样标签，解决人工书写效率低、容易出错的问题。
本发明提供的技术方案如下：
一方面，一种食品留样的联动控制方法，包括：
接收留样记录指令，所述留样记录指令包括时间信息和留样人信息；
在预设菜谱集合中，获取与所述时间信息对应的当日菜谱，并识别所述当日菜谱中的每一种菜品名称；
接收留样标签打印指令，所述留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种所述菜品名称的指令；
根据所述标签打印指令，生成与每个所述菜品名称对应的电子留样标签，并控制所述标签打印模块打印所述电子留样标签，所述电子留样标签包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息；
发送所有所述电子留样标签至食堂监管系统，并将所述电子留样标签保存至云端。
可选的，上述所述接收留样记录指令之前，还包括：
建立菜品目录，所述菜品目录包括能加工完成并提供用餐的所有菜品；
根据所述菜品目录，生成所述预设菜谱集合，所述预设菜谱集合包括预设时间周期内的每天的当日菜谱。
可选的，上述所述根据所述菜品目录，生成所述预设菜谱集合之后，还包括：
更新所述菜品目录和所述预设菜谱。
可选的，上述所述接收留样记录指令之前，还包括：
接收留样记录操作权限申请请求；
判断所述操作权限申请请求是否合格，若合格，则解锁留样操作权限，若不合格，则锁定留样操作权限。
可选的，上述所述的食品留样的联动控制方法，还包括：
接收留样记录查询指令，所述留样记录查询指令包括留样人信息、留样餐别、留样重量、留样时间信息和留样菜品名称；
根据所述留样人信息、所述留样时间信息和所述留样菜品名称中的至少一种，在历史留样记录中查询相对应的留样记录。
可选的，上述所述当日菜谱包括：早餐菜谱、午餐菜谱和晚餐菜谱；
对应的，所述接收留样标签打印指令，包括：
接收早餐菜谱留样标签打印指令、午餐菜谱留样标签打印指令或晚餐菜谱的留样标签打印指令。
可选的，上述所述发送所述电子留样标签至食堂监管系统，包括：
将所有所述电子留样标签以时间为单位进行统计，生成留样表格，所述留样表格包括所述早餐菜谱的所有菜品留样记录、所述午餐菜谱的所有菜品留样记录和所述晚餐菜谱的所有菜品留样记录；
发送所述留样表格至食堂监管系统。
可选的，上述所述接收留样标签打印指令，包括：
接收留样标签规格选择指令，所述留样标签规格包括标签类型、标签大小、标签颜色。
另一方面，一种食品留样的联动控制系统，包括：
留样记录模块，用于接收留样记录指令，所述留样记录指令包括时间信息和留样人信息；在预设菜谱集合中，获取与所述时间信息对应的当日菜谱，并识别所述当日菜谱中的每一种菜品名称；
标签打印模块，用于接收留样标签打印指令，所述留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种所述菜品名称的指令；根据所述标签打印指令，生成与每个所述菜品名称对应的电子留样标签，并控制所述标签打印模块打印所述电子留样标签，所述电子留样标签打印指令包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息；
发送存储模块，用于发送所有所述电子留样标签至食堂监管系统，并将所述电子留样标签保存至云端。
再一方面，一种食品留样的联动控制设备，其特征在于，包括：处理器，以及与所述处理器相连接的存储器；
所述存储器用于存储计算机程序，所述计算机程序至少用于执行权利要求上述任一项所述的一种食品留样的联动控制方法；
所述处理器用于调用并执行所述存储器中的所述计算机程序。
本发明的有益效果为：
本发明提供的一种食品留样的联动控制方法、系统及设备，方法通过接收留样记录指令，留样记录指令包括时间信息和留样人信息，在预设菜谱集合中，获取与时间信息对应的当日菜谱，并识别当日菜谱中的每一种菜品名称，接收留样标签打印指令，留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种菜品名称的指令，根据标签打印指令，生成与每个菜品名称对应的电子留样标签，并控制标签打印模块打印电子留样标签，电子留样标签打印指令包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息，发送所有电子留样标签至食堂监管系统，并将电子留样标签保存至云端的方式，实现了自动根据当日菜谱生成留样标签的操作，有效地提高了留样记录的效率，且留样时间和留样人信息均为自动生成，也避免了出现记录错误和作假的问题。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明实施例提供的食品留样的联动控制方法的一种流程图；
图2是本发明实施例提供的食品留样的联动控制系统的一种结构示意图；
图3是本发明实施例提供的食品留样的联动控制设备的一种结构示意图。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。
图1是本发明实施例提供的食品留样的联动控制方法的一种流程图。
如图1所示，本实施例的一种食品留样的联动控制方法，包括以下步骤：
S11、接收留样记录指令，留样记录指令包括时间信息和留样人信息。
具体的，接收留样记录指令，其中用户可以通过留样打印一体机的触控屏输入留样打印指令，当然也可以通过其他的终端设备，例如，手机、计算机等，在本实施例中不再进行明确的限定说明，只要是用户能够进行留样记录的输入即可。以留样打印一体机为例进行说明，用户通过触控屏选择留样功能，然后选择点击留样记录即可，便会自动生成留样记录指令，其中包括了时间信息和留样人信息，时间信息为留样记录一体机自动生成的时间，留样人信息可以是用户自己输入的个人信息，也可以是自动识别的人员信息，也可以是用户选择的个人信息等。
S12、在预设菜谱集合中，获取与时间信息对应的当日菜谱，并识别当日菜谱中的每一种菜品名称。
具体的，用户可以每天都进行食品留样，而在将留样记录一体机在每个食堂运用时，首先便可以建立菜品目录，菜品目录包括能加工完成并提供用餐的所有菜品，然后根据菜品目录，生成预设菜谱集合，预设菜谱集合包括预设时间周期内的每天的当日菜谱。建立菜品目录可以是用户输入的包括食堂可以进行加工生产的并可以供人员就餐的所有的菜品名称，即为一个包括所有菜品的数据库，也可以理解为菜单。然后根据菜品目录，按照一定的规则，例如是营养膳食规则，或者是通过配餐人员确定的菜品，生成对应的预设菜谱集合，预设菜谱集合包括每天的早餐菜谱集合，午餐菜谱集合和晚餐菜谱集合，也包括了一定时间周期内的每天的早餐菜谱集合，午餐菜谱集合和晚餐菜谱集合，例如可以是一周内的菜谱，然后循环菜谱进行菜品的供应，也可以是十天为一个供餐周期等。当然，也包括了实时根据当日菜品的售卖情况及时的对菜谱进行调整。也可以对菜品目录进行更新，使得可以为就餐人员提供各式各样的菜品，以满足不同人员的需求，更好地服务于客户。
然后，由于在当前的留样过程中，预设菜谱集合是提前生成的，以一周为周期进行说明，例如通过上述步骤识别的留样时间是周五早上六点，则自动在预设的菜谱集合中获取周五的早餐菜谱，当然一周只是举例说明，也可以是十天，甚至也可以是一天等，具体的根据用户需求进行确定。然后在获取到对应的当日菜谱后，识别当日菜谱中对应的每一种菜品名称，由于每日的早餐菜谱、午餐菜谱和晚餐菜谱都是确定的，因此只需在预设菜谱集合中筛选即可，具体的筛选过程不再进行明确的说明。
S13、接收留样标签打印指令，留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种菜品名称的指令。
具体的，在识别到当前的时间对应的菜品名称后，用户可以选择留样标签的打印，其中，可以选择一键打印，也可以选择按需求打印，一键打印指的是可以一次性将当前菜谱对应的所有菜品对应的留样标签均进行打印，例如是选择对应的早餐菜谱留样标签打印指令、午餐菜谱留样标签打印指令或晚餐菜谱的留样标签打印指令，直接一键生成所有留样标签。按需求打印指的是用户选择具体的需要打印的菜品，具体的可以根据用户实际需求进行选择。
进一步地，接收便签打印指令包括：接收留样标签规格选择指令，留样标签规格包括标签类型、标签大小、标签颜色。通过不同的标签类型可以代表不同的菜品，例如热菜、凉菜等，通过标签颜色也可以加速对留样盒的区分，例如红色代表早餐、黄色代表午餐、蓝色代表晚餐等，还可以根据不同的菜品对应的留样盒的大小选择对应大小的标签，便于用户的粘贴等，具体的不再进行一一举例说明，可以根据用户的实际需求进行自行选择确定。
S14、根据标签打印指令，生成与每个菜品名称对应的电子留样标签，并控制标签打印模块打印电子留样标签，电子留样标签包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息。
在接收到关于具体的菜品的对应的留样标签打印指令后，自动生成对应的电子标签，然后控制标签打印模块打印电子留样标签为纸质版的标签，以使用户将其粘贴于对应的留样盒上，当然电子留样标签包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息。留样时间为标签打印机根据当前时间自动生成的时间，留样人信息为系统识别的人员信息，留样菜品名称为系统自动生成的信息，对应的保存信息则是系统自动根据留样菜品所确定的保存信息，留样质量同样为自动生成的信息，当然在精确到具体的克时，也可以是手动输入质量信息，所有信息均可以自动生成，避免了人工书写的错误问题发生。
S15、发送所有电子留样标签至食堂监管系统，并将电子留样标签保存至云端。
具体的，发送所有电子留样标签至食堂监管系统包括将所有电子留样标签以时间为单位进行统计，生成留样表格，留样表格包括早餐菜谱的所有菜品留样记录、午餐菜谱的所有菜品留样记录和晚餐菜谱的所有菜品留样记录，发送留样表格至食堂监管系统。将表格发送至食堂监管系统，使得监管人员可以在线查看，避免了进行现场查看的步骤，节约时间，提高了效率，同时与纯手工记录相比，表格的方式也可以更加直观的了解到不同的行情，同时也有助于监管人员的分析处理等。
本发明提供的一种食品留样的联动控制方法，通过接收留样记录指令，留样记录指令包括时间信息和留样人信息，在预设菜谱集合中，获取与时间信息对应的当日菜谱，并识别当日菜谱中的每一种菜品名称，接收留样标签打印指令，留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种菜品名称的指令，根据标签打印指令，生成与每个菜品名称对应的电子留样标签，并控制标签打印模块打印电子留样标签，电子留样标签打印指令包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息，发送所有电子留样标签至食堂监管系统，并将电子留样标签保存至云端的方式，实现了自动根据当日菜谱生成留样标签的操作，有效地提高了留样记录的效率，且留样时间和留样人信息均为自动生成，也避免了出现记录错误和作假的问题。
进一步地，在上述实施例的基础上，本实施例的食品留样的联动控制方法，在接收留样记录指令之前，还包括：接收留样记录操作权限申请请求；判断操作权限申请请求是否合格，若合格，则解锁留样操作权限，若不合格，则锁定留样操作权限。用户可以通过指纹识别、人脸识别、刷卡识别或其他的身份识别方式，如此便可以使得只有具有操作权限的人员才可以进行留样标签的打印操作，同时也使得自动生成对应的留样人信息，避免出现作假的行为等，保证了标签打印的真实性和安全性。
进一步地，本实施例中，还包括：接收留样记录查询指令，留样记录查询指令包括留样人信息、留样时间信息和留样菜品名称，根据留样人信息、留样餐别、留样重量、留样时间信息和留样菜品名称中的至少一种，在历史留样记录中查询相对应的留样记录。通过查询可以使得管理员随时查看历史留样记录，解决了手工书写查看不便的问题，当出现问题时，通过查询可以快速的定位到具体的时间段等，进行快速分析，解决了传统的手工方式追根溯源复杂的问题，符合现代智能化的潮流。
基于同一总的发明构思，本申请还保护一种食品留样的联动控制系统。
图2是本发明实施例提供的食品留样的联动控制系统的一种结构示意图；
如图2所示，本实施例的一种食品留样的联动控制系统，包括：
留样记录模块10，用于接收留样记录指令，留样记录指令包括时间信息和留样人信息；在预设菜谱集合中，获取与时间信息对应的当日菜谱，并识别当日菜谱中的每一种菜品名称；
标签打印模块20，用于接收留样标签打印指令，留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种菜品名称的指令；根据标签打印指令，生成与每个菜品名称对应的电子留样标签，并控制标签打印模块打印电子留样标签，电子留样标签打印指令包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息；
发送存储模块30，用于发送所有电子留样标签至食堂监管系统，并将电子留样标签保存至云端。
本发明提供的一种食品留样的联动控制系统，通过接收留样记录指令，留样记录指令包括时间信息和留样人信息，在预设菜谱集合中，获取与时间信息对应的当日菜谱，并识别当日菜谱中的每一种菜品名称，接收留样标签打印指令，留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种菜品名称的指令，根据标签打印指令，生成与每个菜品名称对应的电子留样标签，并控制标签打印模块打印电子留样标签，电子留样标签打印指令包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息，发送所有电子留样标签至食堂监管系统，并将电子留样标签保存至云端的方式，实现了自动根据当日菜谱生成留样标签的操作，有效地提高了留样记录的效率，且留样时间和留样人信息均为自动生成，也避免了出现记录错误和作假的问题。
关于系统部分的实施例，在对应的方法实施例中已经做了详细的介绍说明，因此，在对应的系统部分不再进行具体的阐述，可以相互参照进行理解。
以上食品留样功能、留样标签打印功能和留样报表推送功能通过移动终端和个人计算机端与监管系统进行数据对接、通信与交互，一般来说，多终端留样设备和打印设备的固定端被分别放置在食堂内部留样柜旁，并通过蓝牙或有线方式互相连接，留样人员通过多终端留样设备选择留样菜品并通过多终端打印设备进行标签打印，同时留样信息通过监管系统推送至云端保存。食堂监管系统是指互联网技术与餐饮业融合，以大数据分析、物联网设备平台为技术核心的食堂安全监管平台。传送数据是指通过数据库技术把数据从一个数据库上传到另外一个数据库，达到数据共享的目的，监管端数据查看是指食堂监管人员可以通过特定的数据平台看到留样记录。留样标签是指贴在留样盒上用于记录对应菜品留样信息的标签纸，可以是为40mm*30mm的热敏标签打印纸，设计留样标签是指在多终端留样设备端设计默认的留样标签打印样式，包括留样菜品名称、留样重量、留样时间、留样人，连接留样机是指多终端留样设备通过蓝牙或有线方式与多终端打印设备对接。选择打印的留样记录是指在多终端留样设备端选择需要打印的留样记录。打印留样标签是指多终端留样设备将选择的留样记录传送给已连接的多终端打印设备，由后者将留样记录打印到标签纸上。食堂留样人员将标签纸撕下贴到对应留样盒上，完成电子化打印流程。
本申请采用了信息化、智能化的解决方案，依托大数据分析技术，物联网平台为核心，脱离传统手工作业方式、符合现在社会发展趋势。采用信息化手段解决了食堂监管人员对食堂留样监管难的问题，不需要下到食堂现场，可随时随地的查看食堂留样记录，软硬件结合提高了食堂留样人员的工作效率，当前大多数食堂留样信息需要人工填写，软硬件结合之后只需要选择留样记录就可以自动生成打印标签，节约了留样时间，提高了留样效率。留样记录的形成只需要简单的点击一键生成，不再需要重复、繁琐的手工填写。留样时间为系统自动生成，避免了手工填写的作假和不准确的情况。留样人为系统登录人，每人一个账号，避免了手工填写留样人以及作假、代写的情况。
图3是本发明实施例提供的食品留样的联动控制设备的一种结构示意图。
如图3所示，本实施例的一种食品留样的联动控制设备，包括：处理器100，以及与处理器100相连接的存储器200；
存储器用于存储计算机程序，计算机程序至少用于执行上述任一实施例的一种食品留样的联动控制方法，处理器用于调用并执行存储器中的计算机程序。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
可以理解的是，上述各实施例中相同或相似部分可以相互参考，在一些实施例中未详细说明的内容可以参见其他实施例中相同或相似的内容。
需要说明的是，在本发明的描述中，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是指至少两个。
流程图中或在此以其他方式描述的任何过程或方法描述可以被理解为，表示包括一个或更多个用于实现特定逻辑功能或过程的步骤的可执行指令的代码的模块、片段或部分，并且本发明的优选实施方式的范围包括另外的实现，其中可以不按所示出或讨论的顺序，包括根据所涉及的功能按基本同时的方式或按相反的顺序，来执行功能，这应被本发明的实施例所属技术领域的技术人员所理解。
应当理解，本发明的各部分可以用硬件、软件、固件或它们的组合来实现。在上述实施方式中，多个步骤或方法可以用存储在存储器中且由合适的指令执行系统执行的软件或固件来实现。例如，如果用硬件来实现，和在另一实施方式中一样，可用本领域公知的下列技术中的任一项或他们的组合来实现：具有用于对数据信号实现逻辑功能的逻辑门电路的离散逻辑电路，具有合适的组合逻辑门电路的专用集成电路，可编程门阵列(PGA)，现场可编程门阵列(FPGA)等。
本技术领域的普通技术人员可以理解实现上述实施例方法携带的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件完成，所述的程序可以存储于一种计算机可读存储介质中，该程序在执行时，包括方法实施例的步骤之一或其组合。
此外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理模块中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个模块中。上述集成的模块既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能模块的形式实现。所述集成的模块如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。
上述提到的存储介质可以是只读存储器，磁盘或光盘等。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种食品留样的联动控制方法，其特征在于，包括：
接收留样记录指令，所述留样记录指令包括时间信息和留样人信息；
在预设菜谱集合中，获取与所述时间信息对应的当日菜谱，并识别所述当日菜谱中的每一种菜品名称；
接收留样标签打印指令，所述留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种所述菜品名称的指令；
根据所述标签打印指令，生成与每个所述菜品名称对应的电子留样标签，并控制所述标签打印模块打印所述电子留样标签，所述电子留样标签包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息；
发送所有所述电子留样标签至食堂监管系统，并将所述电子留样标签保存至云端。
2.根据权利要求1所述的食品留样的联动控制方法，其特征在于，所述接收留样记录指令之前，还包括：
建立菜品目录，所述菜品目录包括能加工完成并提供用餐的所有菜品；
根据所述菜品目录，生成所述预设菜谱集合，所述预设菜谱集合包括预设时间周期内的每天的当日菜谱。
3.根据权利要求2所述的食品留样的联动控制方法，其特征在于，所述根据所述菜品目录，生成所述预设菜谱集合之后，还包括：
更新所述菜品目录和所述预设菜谱。
4.根据权利要求1所述的食品留样的联动控制方法，其特征在于，所述接收留样记录指令之前，还包括：
接收留样记录操作权限申请请求；
判断所述操作权限申请请求是否合格，若合格，则解锁留样操作权限，若不合格，则锁定留样操作权限。
5.根据权利要求1所述的食品留样的联动控制方法，其特征在于，还包括：
接收留样记录查询指令，所述留样记录查询指令包括留样人信息、留样餐别、留样重量、留样时间信息和留样菜品名称；
根据所述留样人信息、所述留样时间信息和所述留样菜品名称中的至少一种，在历史留样记录中查询相对应的留样记录。
6.根据权利要求1所述的食品留样的联动控制方法，其特征在于，所述当日菜谱包括：早餐菜谱、午餐菜谱和晚餐菜谱；
对应的，所述接收留样标签打印指令，包括：
接收早餐菜谱留样标签打印指令、午餐菜谱留样标签打印指令或晚餐菜谱的留样标签打印指令。
7.根据权利要求6所述的食品留样的联动控制方法，其特征在于，所述发送所述电子留样标签至食堂监管系统，包括：
将所有所述电子留样标签以时间为单位进行统计，生成留样表格，所述留样表格包括所述早餐菜谱的所有菜品留样记录、所述午餐菜谱的所有菜品留样记录和所述晚餐菜谱的所有菜品留样记录；
发送所述留样表格至食堂监管系统。
8.根据权利要求1所述的食品留样的联动控制方法，其特征在于，所述接收留样标签打印指令，包括：
接收留样标签规格选择指令，所述留样标签规格包括标签类型、标签大小、标签颜色。
9.一种食品留样的联动控制系统，其特征在于，包括：
留样记录模块，用于接收留样记录指令，所述留样记录指令包括时间信息和留样人信息；在预设菜谱集合中，获取与所述时间信息对应的当日菜谱，并识别所述当日菜谱中的每一种菜品名称；
标签打印模块，用于接收留样标签打印指令，所述留样标签打印指令为用户选择的包括至少一种所述菜品名称的指令；根据所述标签打印指令，生成与每个所述菜品名称对应的电子留样标签，并控制所述标签打印模块打印所述电子留样标签，所述电子留样标签打印指令包括留样时间、留样人信息、留样质量、留样菜品名称和保存信息；
发送存储模块，用于发送所有所述电子留样标签至食堂监管系统，并将所述电子留样标签保存至云端。
10.一种食品留样的联动控制设备，其特征在于，包括：处理器，以及与所述处理器相连接的存储器；
所述存储器用于存储计算机程序，所述计算机程序至少用于执行权利要求1-8任一项所述的一种食品留样的联动控制方法；
所述处理器用于调用并执行所述存储器中的所述计算机程序。
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