CN111771777A - 一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，属于水产养殖领域，所述的方法包括池塘设计与建设、育苗前池塘预处理与生物饵料培育、受精卵孵化管理、环境调控管理、早期培育饵料投喂策略、苗种出池与运输和苗种中间培育。本发明方法人工模拟自然生态环境，降低了早期苗种的应激胁迫，大大提高了苗种早期培育成活率，降低了苗种畸形率，成功培育出大批量优质黄条鰤苗种。
Description
技术领域
本发明属于海水养殖技术领域，具体涉及一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法。
背景技术
黄条鰤是一种在全球水域广泛分布的具有长距离洄游特性的大洋性经济鱼类，在我国沿海均有分布，具有体型大、生长快的特点，品质可与三文鱼、金枪鱼相媲美，深受国际消费市场青睐，开发利用前景广阔。黄条鰤特别适合深水抗风浪网箱、大型围栏、养殖工船等深远海大型设施进行养殖，是一种适宜于深远海养殖的优良鱼种。目前，国际上日本、澳大利亚、新西兰、美国、智利、中国等国家都开展了黄条鰤的人工养殖。但长期以来国内外养殖业者主要依赖野生苗种开展养殖，日本更是每年在我国海域收购野生苗种数百万尾用于满足本国养殖业的需求。近年来，随着野生苗种的过度捕捞，我国海域黄条鰤野生苗种资源急剧下降，年可捕获量急剧下降，保护黄条鰤自然资源已刻不容缓。因此，亟需开展黄条鰤人工繁育技术研究，规模化培育优质苗种用于养殖，保障我国深远海养殖产业发展的优良种子供给。然而，目前国际上尚未突破黄条鰤苗种规模化繁育技术，日本、澳大利亚等国家全国的苗种培育数量仅为10-20万尾，且在工厂化培育条件下苗种畸形率高，远不能满足养殖产业的需求，成为制约黄条鰤养殖产业持续发展的瓶颈。
发明内容
针对上述技术问题，本发明提供一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，设计建设了工程化池塘培育系统，人工模拟自然生态环境，降低了早期苗种的应激胁迫，提高了苗种培育成活率，降低了苗种畸形率，成功培育出大批量优质黄条鰤苗种。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，包括池塘工程化设计与建设、育苗前池塘预处理与生物饵料培育、受精卵孵化管理、环境调控管理、早期培育饵料投喂策略、苗种出池与运输和苗种中间培育。
1、池塘工程化设计与建设
池塘是经工程化设计建设的小型室外海水养殖池塘，在池塘底和池塘壁整体铺设有黑色防渗膜，池塘底为锅底型，池塘壁为缓坡型，池塘底部中央设有排水口，排水口连接有排水管道，排水管道上设置有控制阀门；
池塘上方设有透明保温层，保温层上设有能够开关的窗口；
2、育苗前池塘预处理与生物饵料培育
先对池塘进行清塘，布卵前一周池塘进水，在进水口设置网袋，防止包括杂鱼在内的敌害生物进入塘内，然后利用肥料进行肥水，培养生物饵料；
3、受精卵孵化管理
在天气晴朗的时候、池塘水温达22-24℃时，将发育至胚体下包4/5的受精卵布入池塘内，布卵密度为500-700粒/m2；
进一步，获得处于胚体下包4/5发育期受精卵的方法：受精卵室内水泥池内的孵化网箱内孵化，孵化温度为20-21℃、盐度28-30、pH7.8-8.2、溶解氧≥6mg/L，流水微充气，使得受精卵在水中保持漂浮，受精卵孵化的密度为10-15×104粒/m3；
4、环境调控管理
在布入胚体下包4/5发育期受精卵后，采用充气静水培育，不排水；自第6天开始加水，根据水质情况，每天添加新水10-15cm；
培育条件：水温22-26℃、盐度30-32、溶解氧大于7mg/L、pH7.8-8.0、氨氮小于0.1mg/L，光照强度50000lux以内；
5、早期培育饵料投喂策略
早期培育饵料种类包括活体生物饵料和冰鲜生物饵料，按需足量投喂；
进一步，所述的活体生物饵料包括微藻、轮虫、挠足类、枝角类在内的浮游生物，系池塘肥水后自有浮游生物繁殖，或者采购自专业生产单位；
进一步，所述的冰鲜生物饵料是冰冻卤虫成体或枝角类，解冻后清洗、投喂；
6、苗种出池与运输
当苗种生长至全长2-3cm时，苗种个体生长差异加剧，将苗种采用围网围捕后移出池塘至运输车载荷的水槽中，充气运输回工厂化培育车间，分级筛选后分别在室内培育池进行中间培育；
7、苗种中间培育
苗种中间培育的饵料包括冰鲜卤虫成体、鱼糜或配合饲料，培育条件为水温24-26℃、盐度30-32、溶解氧大于6mg/L、pH 7.8-8.0、氨氮小于0.1mg/L，光照强度1000-2000lux；
苗种中间培育期间，通过饵料转换促进苗种生长，同时根据苗种生长和个体差异情况，定期进行苗种大小规格分选，减少苗种残食和促进摄食生长，直至苗种生长至商品苗种规格，上市销售；
所述的饵料转换是指苗种初入工厂化车间培育池，先以冰鲜卤虫成体饵料诱导摄食，投喂一周后，逐渐引导苗种摄食鱼糜或配合饲料；投喂量为苗种体重的4-5％，每天早上和下午各投喂1次。
进一步，所述的鱼糜为玉筋鱼经搅碎后形成的肉糜，配合饲料为市场上销售的海水鱼用微颗粒饲料；
进一步，所述饵料诱导摄食的过程，鱼糜或配合饲料与冰鲜卤虫成体饵料混合投喂4-5天。
进一步，所述的池塘规格为2-5亩。
本发明与现有技术相比的有益效果：
(1)本发明提供了一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，国际上首次采用小型工程化池塘，具有面积小、易管理的特点。通过进水管道、中央排水系统设置，可对池塘内水位进行控制，便于排出污物和进排水调温。通过在池塘内设立中心立柱，加盖了保温层，可以在白天保持较高的透光率并在夜晚保持池塘内水温，同时在降雨时刻阻挡雨水进入池塘对苗种造成应激损伤，实现了池塘育苗的工厂化管理。
(2)本发明提供了一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，通过池塘进水、肥水，培育微藻、轮虫、挠足类、枝角类等生物饵料，在苗种生长发育过程中，根据生物饵料丰度的变化，人工添加轮虫、卤虫无节幼体等生物饵料，确保饵料系统多样性及丰度满足苗种生长发育需求，保障苗种的生长健康和成活率，同时还能有效控制苗种的畸形率，培育优质苗种。
(3)本发明提供了一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，模拟自然生态环境，池塘以黑色防渗塑料膜覆底，制造了类似深海环境的背景色，缓解了早期苗种的应激反应，并有利于出池拉网捞苗时避免泥底浑浊。池塘上方覆盖的保温层，具有强透光性，让苗种直接在自然光周期下生长，同时提高了苗种开鳔成功率。另外，通过对池塘进行充氧，保证池塘溶氧重组，为苗种生长发育提供了良好的生态环境，提高了苗种培育的成活率和生长速度。该种方法还适用于其他大洋性经济鱼类的苗种培育。
具体实施方式
下面通过实施例来对本发明的技术方案做进一步解释，但本发明的保护范围不受实施例任何形式上的限制。
实施例1：大连富谷食品有限公司黄条鰤苗种工程化池塘培育技术。
2019-2020年，在大连富谷食品有限公司连续开展了黄条鰤苗种工程化池塘培育技术研究与示范，具体实施方案如下：
1、池塘工程化设计与建设
在大连富谷食品有限公司的尖山池塘养殖基地，对原有面积为100亩的刺参养殖用海水池塘进行工程化改造，将大型池塘分割为小型池塘，同时对塘壁、塘底、进排水系统、保温等进行设计，改造成为专门用于黄条鰤苗种培育的小型工程化池塘。2019-2020年，连续利用其中10个池塘开展了苗种培育试验。
用于黄条鰤育苗的小型工程化池塘为正方形，面积为1500m2，塘深2.5米。塘底为泥沙底质，从四周向中央有10°的倾斜，便于排水和集污；塘壁为土质，倾斜角度为45°，在一侧的塘壁上，设置水泥台阶以便下塘观察和饵料投喂；在塘底和塘壁铺设聚乙烯材质的厚度为1mm的黑色防渗膜，在黑色防渗膜覆盖前，对塘底和塘壁进行平整化处理，防渗塑料膜以专用胶粘贴固定在塘埂上，防止滑动位移。
在每个池塘设置独立的进排水系统，在池塘壁设置独立的进水管道，由阀门控制，用于池塘进水。在池塘内部中央设置排水口，通过埋置于塘底下方的管道与塘外设置的排水口联通，塘外排水口设置排水闸门，可以调节塘内水位高度和排水；所述的池塘内部中央排水口正中间设置一根直径500mm、高度为2.5m的水泥立柱，其上固定一根直径为200mm、高度为2.5m的钢管，用于支撑保温层。
在每个池塘设置保温层，具体做法为：以池塘排水口中心水泥立柱上钢管为中心，向四周塘埂方向斜向设置牵拉钢丝绳并固定在塘埂上，每边塘埂固定钢丝绳50-60根，钢丝绳与水面的夹角约为30°。在钢丝绳上铺设透明的聚乙烯材质的塑料薄膜，形成保温层。在保温层顶端平面上设置6-8个可开关的窗，用于高温时开启降温。在水泥台阶位置设计观察与投料窗口，并设置覆盖透明塑料薄膜的可自由开关的钢制框架门。在薄膜上方通过PE材质的绳索结成网状，将塑料薄膜牢固固定在钢丝绳上。如此，可保证池塘内光照强度，同时在夜晚还可保温。
2、育苗前池塘预处理与生物饵料培育
工程化池塘建设完成后，对池塘底部和池壁进行清理，在布卵前一周通过进水管道进水，在进水口设置80目网袋，防止杂鱼等敌害生物进入塘内。利用商业化肥料(尿素、磷酸二氢钾、柠檬酸铁，按照N:P:Fe比例为20:1:0.1)进行肥水，培养浮游植物和浮游动物等生物饵料。镜检浮游生物种类和数量，待达到一定丰度后放入受精卵。
3、受精卵孵化管理
受精卵自亲鱼产卵池采集后，首先在室内水泥池孵化网箱内进行孵化，以直径50mm的PVC管件制作框架，规格为100cm×70cm×50cm，悬挂同等规格的网目为60目筛绢制作孵化网箱。受精卵在室内孵化的温度为20-21℃、盐度28-30、pH7.8-8.2、溶解氧≥6mg/L，流水微充气，使得受精卵在水中保持漂浮，受精卵孵化的密度为10-15×104粒/m3。当在显微镜下观察发育至胚体下包4/5时，在天气晴朗、池塘水温达22℃时，将发育至胚体下包4/5的受精卵布入池塘内，布卵密度为500-700粒/m2，孵化后仔鱼直接在池塘内培育。
4、环境调控管理
环境调控管理包括池塘水质调控、培育条件控制等，为苗种健康生长提供优良环境条件。在苗培育过程中，采取静水培育的方式，不排水。自从布入胚体下包4/5发育期受精卵至第6天开始，如果因天气原因造成水温过高或水面泡沫过多等情况出现时，每天及时添加新水10-15cm，调节水质；同时，在高温期，及时添加EM菌等微生态制剂调控水质。苗种池塘培育条件：水温22-26℃、盐度30-32、溶解氧大于pH 7.8-8.0、氨氮小于0.1mg/L，光照强度50000lux以内。
5、早期培育饵料投喂策略
苗种在池塘培育过程中所用的饵料种类包括活体生物饵料和冰鲜生物饵料，活体生物饵料主要包括微藻、轮虫、挠足类、枝角类等浮游生物，系池塘肥水后自有浮游生物繁殖；冰鲜生物饵料是冰冻卤虫成体或枝角类，解冻后清洗、投喂。育苗过程中，利用显微镜定期检测池塘中浮游生物种类和数量，及时控制有害浮游生物的繁殖，并定期人工补充轮虫或人工孵化的卤虫无节幼体等活体生物饵料，保障池塘内生物饵料充足，促进苗种生长。
6、苗种出池与运输
当苗种生长至全长2.5cm以上时，苗种个体生长差异加剧，利用软性围网将苗种围捕出池。苗种出池采用围网围捕的方式，先将池塘水位排至50cm，先在池塘中采取小范围区域拉网围捕方式，将多数苗种移除出池塘至车载水槽中，然后继续排水至20cm，采用全池拉网围捕方式，将全部苗种转移至车载水槽中。苗种运输使用商用运输车辆，上车架设体积为1m3的帆布水槽，利用氧气瓶充氧，每个水槽放苗数量为3000-4000尾，全程充氧运输回工厂化养殖车间，保证苗种成活。
7、苗种中间培育
苗种由池塘运至养殖车间，以捞网捞出至不同网目的分级筛，将大小分选后至不同培育池分别进行中间培育。分级筛以不同网目的PVC网具制作、木质长方形框架，规格为60cm×40cm×30cm。将分级筛置于一个培育池内，将苗种置于分级筛中，小规格苗种自动逃逸进入培育池，大规格苗种转移至其他培育池。
苗种初入工厂化车间培育池，先以冰鲜卤虫成体饵料诱导摄食，投喂一周后，逐渐引导苗种摄食鱼糜或配合饲料，鱼糜为玉筋鱼经搅碎后形成的肉糜，配合饲料为市场上销售的海水鱼用微颗粒饲料。饵料转换过程中，鱼糜或配合饲料与冰鲜卤虫成体饵料混合投喂期为4-5天。其后，根据苗种生长和个体差异情况，定期进行苗种大小规格分选，减少苗种残食和促进摄食生长。通过饵料转换促进苗种生长，加强中间培育管理，直至苗种至商品苗种规格，上市销售。
2019年，利用大连富谷食品有限公司10口工程化池塘，池塘的规格为1500m2，每口池塘布放胚体发育至胚体下包4/5发育期受精卵1.5kg，共培育出全长4.7-8.6cm的黄条鰤苗种40余万尾，苗种培育成活率为5％，畸形率低于1％；2020年，利用10口工程化池塘，池塘规格为1500m2，每口池塘布放受精卵1.5kg，共培育出全长4.8-6.8cm的苗种60余万尾，苗种培育成活率达7.2％，畸形率低于1％，实现了黄条鰤优质苗种的规模化繁育，这是国际上首次利用工程化池塘培育黄条鰤苗种，证明了创新研发的工程化池塘育苗方法，是可行和可靠的，且具有成本低、成活率高、畸形率低等优势，是大批量优质苗种获取的重要途径，对今后养殖产业的发展具有重要意义。
Claims (6)
1.一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，包括池塘设计与建设、育苗前池塘预处理与生物饵料培育、受精卵孵化管理、环境调控管理、早期培育饵料投喂策略、苗种出池与运输和苗种中间培育；
1)池塘设计与建设
池塘是经工程化设计建设的小型室外海水养殖池塘，在池塘底和池塘壁整体铺设有黑色防渗膜，池塘底为锅底型，池塘壁为缓坡型，池塘底部中央设有排水口，排水口连接有排水管道，排水管道上设置有控制阀门；
池塘上方设有透明保温层，保温层上设有能够开关的窗口；
2)育苗前池塘预处理与生物饵料培育
先对池塘进行清塘，布卵前一周池塘进水，在进水口设置网袋，防止包括杂鱼在内的敌害生物进入塘内，然后利用肥料进行肥水，培养生物饵料；
3)受精卵孵化管理
在天气晴朗的时候、池塘水温达22-24℃时，将发育至胚体下包4/5的受精卵布入池塘内，布卵密度为500-700粒/m2；
4)环境调控管理
在布入胚体下包4/5发育期受精卵后，采用充气静水培育，不排水；自第6天开始加水，根据水质情况，每天添加新水10-15cm；
培育条件：水温22-26℃、盐度30-32、溶解氧大于7mg/L、pH 7.8-8.0、氨氮小于0.1mg/L，光照强度50000lux以内；
5)早期培育饵料投喂策略
早期培育饵料种类包括活体生物饵料和冰鲜生物饵料，按需足量投喂；
6)苗种出池与运输
当苗种生长至全长2-3cm时，苗种个体生长差异加剧，将苗种采用围网围捕后移出池塘至运输车载荷的水槽中，充气运输回工厂化培育车间，分级筛选后分别在室内培育池进行中间培育；
7)苗种中间培育
苗种中间培育的饵料包括冰鲜卤虫成体、鱼糜或配合饲料，培育条件为水温24-26℃、盐度30-32、溶解氧大于6mg/L、pH 7.8-8.0、氨氮小于0.1mg/L，光照强度1000-2000lux；
苗种中间培育期间，通过饵料转换促进苗种生长，同时根据苗种生长和个体差异情况，定期进行苗种大小规格分选，减少苗种残食和促进摄食生长，直至苗种生长至商品苗种规格，上市销售；
所述的饵料转换是指苗种初入工厂化车间培育池，先以冰鲜卤虫成体饵料诱导摄食，投喂一周后，逐渐引导苗种摄食鱼糜或配合饲料；投喂量为苗种体重的4-5％，每天早上和下午各投喂1次。
2.根据权利要求1所述的一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，其特征在于步骤1)所述的池塘规格为2-5亩。
3.根据权利要求1所述的一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，其特征在于步骤3)获得处于胚体下包4/5发育期受精卵的方法：受精卵室内水泥池内的孵化网箱内孵化，孵化温度为20-21℃、盐度28-30、pH7.8-8.2、溶解氧≥6mg/L，流水微充气，使得受精卵在水中保持漂浮，受精卵孵化的密度为10-15×104粒/m3。
4.根据权利要求1所述的一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，其特征在于步骤5)饵料投喂策略中所述的活体生物饵料包括微藻、轮虫、挠足类、枝角类在内的浮游生物。系池塘肥水后自有浮游生物繁殖，或者采购专业培育单位；所述的冰鲜生物饵料是冰冻卤虫成体或枝角类，解冻后清洗、投喂。
5.根据权利要求1所述的一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，其特征在于步骤7)苗种中间培育中所述的鱼糜为玉筋鱼经搅碎后形成的肉糜，配合饲料为市场上销售的海水鱼用微颗粒饲料。
6.根据权利要求1所述的一种利用工程化池塘培育黄条鰤苗种的方法，其特征在于步骤7)苗种中间培育中所述饵料诱导摄食的过程，鱼糜或配合饲料与冰鲜卤虫成体饵料混合投喂4-5天。
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