CN111543462A - 一种油炸肉丸制作机 - Google Patents

一种油炸肉丸制作机 Download PDF

Info

Publication number
CN111543462A
CN111543462A CN202010431531.1A CN202010431531A CN111543462A CN 111543462 A CN111543462 A CN 111543462A CN 202010431531 A CN202010431531 A CN 202010431531A CN 111543462 A CN111543462 A CN 111543462A
Authority
CN
China
Prior art keywords
rod
slide
piston
block
guide sleeve
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202010431531.1A
Other languages
English (en)
Inventor
马满苏
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN202010431531.1A priority Critical patent/CN111543462A/zh
Publication of CN111543462A publication Critical patent/CN111543462A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0015—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products specially adapted for making meat-balls
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A23L13/67—Reformed meat products other than sausages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/11—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using oil
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/04—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member
    • B26D1/06—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a linearly-movable cutting member wherein the cutting member reciprocates
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

本发明属于食品机械制造领域，尤其涉及一种油炸肉丸制作机。本发明的目的是提供一种能够快速制作肉丸、方便操作的油炸肉丸制作机。一种油炸肉丸制作机，包括有底座、箱体等；底座上设置有箱体。本发明达到了能够快速制作肉丸、方便操作的效果，转动开推板，将切碎的肉末倒入至箱体内，然后拉动拉杆带动推板复位，进而通过部件联动作业将第一活塞向上推动，第一活塞带动顶杆向上运动，肉末通过挤压孔在转动板上形成一个个肉丸，再通过连接杆带动切刀相向运动将肉丸底部切割开，将推板沿着轴接点旋转，肉丸落入油锅内，本装置结构简单，便于操作。

Description

一种油炸肉丸制作机
技术领域
本发明属于食品机械制造领域，尤其涉及一种油炸肉丸制作机。
背景技术
油炸肉丸是一道美食，主要食材有猪肉、牛肉、洋葱等。既好吃又营养，经过反复的油炸，是外酥里嫩，肉香四溢，随着人们生活水平的提升，油炸肉丸成为了大家比较喜爱的一种食物。
进行肉丸油炸时，一般肉丸都是现做，准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅，搅好后将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸，人工操作效率较低，不够卫生，影响产品后期销售，因此，设计一种能够快速制作肉丸、方便操作的油炸肉丸制作机。
发明内容
为了克服人工操作效率较低，不够卫生，影响产品后期销售的缺点，本发明的目的是提供一种能够快速制作肉丸、方便操作的油炸肉丸制作机。
技术方案为：一种油炸肉丸制作机，包括有底座、箱体、推板、顶杆、转动板、拉杆和切断装置，底座上设置有箱体，箱体内滑动式设置有推板，顶杆穿过箱体底部与推板连接，箱体上轴接有转动板，转动板上均匀开有挤压孔，转动板远离轴接一侧设置有拉杆，转动板上设置有切断装置，切断装置用于对挤压孔处肉丸进行切割。
可选地，切断装置包括有滑轨、滑块、切刀、滑杆、连接杆和第一弹性件，转动板底部靠近轴接位置设置有滑轨，滑轨上滑动式设置有滑块，所述滑块数量为2个，滑块上均设置有切刀，拉杆上开有滑动槽，滑动槽内滑动式设置有滑杆，所述滑杆数量为2个，两滑杆之间设置有第一弹性件，滑杆底部均设置有连接杆，两连接杆分别与切刀连接。
可选地，还包括有柱形缸体、第一活塞、挡块、长条缸体、第二活塞、推杆、第二弹性件、软管、单向阀、储液箱、出液管和泄压阀，底座顶部设置有柱形缸体和储液箱，柱形缸体内活动式设置有第一活塞，第一活塞顶部与顶杆连接，柱形缸体内下部设置有挡块，靠近拉杆一侧的箱体设置有长条缸体，长条缸体内设置有第二活塞，第二活塞顶部设置有推杆，推杆和长条缸体之间设置有第二弹性件，长条缸体底部设置有两软管，软管上均设置有单向阀，一根软管与储液箱连通，另一根软管与柱形缸体下部连通，柱形缸体下部设置有出液管，出液管上设置有泄压阀，出液管另一端与储液箱连通。
可选地，还包括有导向套管、重棒、卡块、第三弹性件、导套和滑动块，底座上设置有导向套管，导向套管内滑动式设置有重棒，重棒上部开有凹槽，凹槽内滑动式设置有卡块，卡块与重棒凹槽之间设置有第三弹性件，导向套管上开有通孔，卡块与通孔配合，柱形缸体上部嵌入式设置有导套，导套内滑动式设置有滑动块，滑动块位于通孔正左方。
可选地，还包括有顶球和楔形块，重棒左侧上部设置有顶球，滑动块右侧上设置有楔形块。
本发明具有如下优点：本发明达到了能够快速制作肉丸、方便操作的效果，转动开推板，将切碎的肉末倒入至箱体内，然后拉动拉杆带动推板复位，进而通过部件联动作业将第一活塞向上推动，第一活塞带动顶杆向上运动，肉末通过挤压孔在转动板上形成一个个肉丸，再通过连接杆带动切刀相向运动将肉丸底部切割开，将推板沿着轴接点旋转，肉丸落入油锅内，本装置结构简单，便于操作。
附图说明
图1为本发明的主视结构示意图。
图2为本发明转动板的俯视结构示意图。
图3为本发明的部分主视结构示意图。
图中附图标记的含义：1：底座，2：箱体，3：推板，4：顶杆，5：转动板，6：挤压孔，7：拉杆，8：切断装置，81：滑轨，82：滑块，83：切刀，84：滑动槽，85：滑杆，86：连接杆，87：第一弹性件，9：柱形缸体，10：第一活塞，11：挡块，12：长条缸体，13：第二活塞，14：推杆，15：第二弹性件，16：软管，17：单向阀，18：储液箱，19：出液管，20：泄压阀，21：导向套管，22：重棒，23：卡块，24：第三弹性件，25：导套，26：滑动块，27：顶球，28：楔形块。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。仅此声明，本发明在文中出现或即将出现的上、下、左、右、前、后、内、外等方位用词，仅以本发明的附图为基准，其并不是对本发明的具体限定。
实施例1
如图1-3所示，一种油炸肉丸制作机，包括有底座1、箱体2、推板3、顶杆4、转动板5、拉杆7和切断装置8，底座1上设置有箱体2，箱体2内滑动式设置有推板3，顶杆4穿过箱体2底部与推板3连接，箱体2上轴接有转动板5，转动板5上均匀开有挤压孔6，转动板5远离轴接一侧通过焊接的方式设置有拉杆7，转动板5上设置有切断装置8，切断装置8用于对挤压孔6处肉丸进行切割。
切断装置8包括有滑轨81、滑块82、切刀83、滑杆85、连接杆86和第一弹性件87，转动板5底部靠近轴接位置设置有滑轨81，滑轨81上滑动式设置有滑块82，所述滑块82数量为2个，滑块82上均设置有切刀83，拉杆7上开有滑动槽84，滑动槽84内滑动式设置有滑杆85，所述滑杆85数量为2个，两滑杆85之间设置有第一弹性件87，滑杆85底部均设置有连接杆86，两连接杆86分别与切刀83连接。
还包括有柱形缸体9、第一活塞10、挡块11、长条缸体12、第二活塞13、推杆14、第二弹性件15、软管16、单向阀17、储液箱18、出液管19和泄压阀20，底座1顶部通过螺栓连接的方式设置有柱形缸体9和储液箱18，柱形缸体9内活动式设置有第一活塞10，第一活塞10顶部与顶杆4连接，柱形缸体9内下部设置有挡块11，靠近拉杆7一侧的箱体2设置有长条缸体12，长条缸体12内设置有第二活塞13，第二活塞13顶部设置有推杆14，推杆14和长条缸体12之间设置有第二弹性件15，长条缸体12底部设置有两软管16，软管16上均设置有单向阀17，一根软管16与储液箱18连通，另一根软管16与柱形缸体9下部连通，柱形缸体9下部设置有出液管19，出液管19上设置有泄压阀20，出液管19另一端与储液箱18连通。
需要进行肉丸油炸时，将设备放置油锅旁边，然后转动转动板5，将切碎的肉末倒入至箱体2内，然后拉动拉杆7带动转动板5复位，转动板5向下挤压推杆14，第二弹性件15被压缩，长条缸体12内的液压油通过软管16流入至柱形缸体9下部，进而将第一活塞10向上推动，第一活塞10带动顶杆4向上运动，推板3随之向上运动，肉末通过挤压孔6在转动板5上形成一个个肉丸，此时，工作人员将手握两滑杆85，通过连接杆86带动切刀83相向运动将肉丸底部切割开，第一弹性件87被压缩，将转动板5沿着轴接点旋转，肉丸落入油锅内，同时在第二弹性件15作用下，推杆14带动第二活塞13向上运动，进而将储液箱18内的液压油吸入至长条缸体12内，重复之上动作，能够进行肉丸快速制作油炸。
实施例2
如图1-3所示，在实施例1的基础上，还包括有导向套管21、重棒22、卡块23、第三弹性件24、导套25和滑动块26，底座1上通过螺栓连接的方式设置有导向套管21，导向套管21内滑动式设置有重棒22，重棒22上部开有凹槽，凹槽内滑动式设置有卡块23，卡块23与重棒22凹槽之间设置有第三弹性件24，导向套管21上开有通孔，卡块23与通孔配合，柱形缸体9上部嵌入式设置有导套25，导套25内滑动式设置有滑动块26，滑动块26位于通孔正左方。
第一活塞10向上运动至挤压滑动块26，滑动块26向右运动，滑动块26推动通孔内的卡块23，卡块23向右运动至凹槽内，第三弹性件24被压缩，重棒22在重力作用下向下运动，进而挤压泄压阀20，实现柱形缸体9下侧的液压油流回至储液箱18内，在重力作用下，推板3和顶杆4带动第一活塞10向下运动复位，此时可往箱体2内加上肉末，同时工作人员需要将重棒22向上提起，当卡块23位于通孔右方时，第三弹性件24带动卡块23向左运动，卡入至通孔内，并推动滑动块26向左运动，本装置结构简单，便于操作。
还包括有顶球27和楔形块28，重棒22左侧上部设置有顶球27，滑动块26右侧上设置有楔形块28。重棒22向下运动时，重棒22带动顶球27向下运动，顶球27推动楔形块28向左运动复位，结构简单，利于设备的流畅运作。
上述实施例，只是本发明的较佳实施例，并非用来限制本发明实施范围，故凡以本发明权利要求所述内容所做的等效变化，均应包括在本发明权利要求范围之内。

Claims (5)

1.一种油炸肉丸制作机，包括有底座（1）、箱体（2）和推板（3）,底座（1）上设置有箱体（2），箱体（2）内滑动式设置有推板（3），其特征是，还包括有顶杆（4）、转动板（5）、拉杆（7）和切断装置（8），顶杆（4）穿过箱体（2）底部与推板（3）连接，箱体（2）上轴接有转动板（5），转动板（5）上均匀开有挤压孔（6），转动板（5）远离轴接一侧设置有拉杆（7），转动板（5）上设置有切断装置（8），切断装置（8）用于对挤压孔（6）处肉丸进行切割。
2.如权利要求1所述的一种油炸肉丸制作机，其特征是，切断装置（8）包括有滑轨（81）、滑块（82）、切刀（83）、滑杆（85）、连接杆（86）和第一弹性件（87），转动板（5）底部靠近轴接位置设置有滑轨（81），滑轨（81）上滑动式设置有滑块（82），所述滑块（82）数量为2个，滑块（82）上均设置有切刀（83），拉杆（7）上开有滑动槽（84），滑动槽（84）内滑动式设置有滑杆（85），所述滑杆（85）数量为2个，两滑杆（85）之间设置有第一弹性件（87），滑杆（85）底部均设置有连接杆（86），两连接杆（86）分别与切刀（83）连接。
3.如权利要求2所述的一种油炸肉丸制作机，其特征是，还包括有柱形缸体（9）、第一活塞（10）、挡块（11）、长条缸体（12）、第二活塞（13）、推杆（14）、第二弹性件（15）、软管（16）、单向阀（17）、储液箱（18）、出液管（19）和泄压阀（20），底座（1）顶部设置有柱形缸体（9）和储液箱（18），柱形缸体（9）内活动式设置有第一活塞（10），第一活塞（10）顶部与顶杆（4）连接，柱形缸体（9）内下部设置有挡块（11），靠近拉杆（7）一侧的箱体（2）设置有长条缸体（12），长条缸体（12）内设置有第二活塞（13），第二活塞（13）顶部设置有推杆（14），推杆（14）和长条缸体（12）之间设置有第二弹性件（15），长条缸体（12）底部设置有两软管（16），软管（16）上均设置有单向阀（17），一根软管（16）与储液箱（18）连通，另一根软管（16）与柱形缸体（9）下部连通，柱形缸体（9）下部设置有出液管（19），出液管（19）上设置有泄压阀（20），出液管（19）另一端与储液箱（18）连通。
4.如权利要求3所述的一种油炸肉丸制作机，其特征是，还包括有导向套管（21）、重棒（22）、卡块（23）、第三弹性件（24）、导套（25）和滑动块（26），底座（1）上设置有导向套管（21），导向套管（21）内滑动式设置有重棒（22），重棒（22）上部开有凹槽，凹槽内滑动式设置有卡块（23），卡块（23）与重棒（22）凹槽之间设置有第三弹性件（24），导向套管（21）上开有通孔，卡块（23）与通孔配合，柱形缸体（9）上部嵌入式设置有导套（25），导套（25）内滑动式设置有滑动块（26），滑动块（26）位于通孔正左方。
5.如权利要求4所述的一种油炸肉丸制作机，其特征是，还包括有顶球（27）和楔形块（28），重棒（22）左侧上部设置有顶球（27），滑动块（26）右侧上设置有楔形块（28）。
CN202010431531.1A 2020-05-20 2020-05-20 一种油炸肉丸制作机 Pending CN111543462A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010431531.1A CN111543462A (zh) 2020-05-20 2020-05-20 一种油炸肉丸制作机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010431531.1A CN111543462A (zh) 2020-05-20 2020-05-20 一种油炸肉丸制作机

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN111543462A true CN111543462A (zh) 2020-08-18

Family

ID=72006569

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010431531.1A Pending CN111543462A (zh) 2020-05-20 2020-05-20 一种油炸肉丸制作机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN111543462A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112514957A (zh) * 2020-11-06 2021-03-19 张凤平 一种自动化肉丸挤压成型设备
CN112715620A (zh) * 2020-12-25 2021-04-30 任梅玲 一种油炸肉丸加工用的肉丸成型机

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4187582A (en) * 1978-01-10 1980-02-12 Diloreto Lohret J Meatball machine
CN2891674Y (zh) * 2006-04-15 2007-04-25 应振基 液压饸饹机
CN203872888U (zh) * 2014-06-09 2014-10-15 衢州市品尚工业产品设计有限公司 一种肉丸制作机
CN204014995U (zh) * 2014-07-30 2014-12-17 铜仁市万山区瑞丰绿色食品有限公司 一种薯类挤压成型设备
CN207626452U (zh) * 2017-10-27 2018-07-20 师宗金福能食品有限公司 一种面团自动定量分割装置
CN108402156A (zh) * 2018-03-08 2018-08-17 山东新希望六和集团有限公司 一种贡丸生产用肉泥加工及成型装置
CN209643722U (zh) * 2018-11-30 2019-11-19 林振荣 一种有利于提高肉丸均匀度的肉丸快速成型机

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4187582A (en) * 1978-01-10 1980-02-12 Diloreto Lohret J Meatball machine
CN2891674Y (zh) * 2006-04-15 2007-04-25 应振基 液压饸饹机
CN203872888U (zh) * 2014-06-09 2014-10-15 衢州市品尚工业产品设计有限公司 一种肉丸制作机
CN204014995U (zh) * 2014-07-30 2014-12-17 铜仁市万山区瑞丰绿色食品有限公司 一种薯类挤压成型设备
CN207626452U (zh) * 2017-10-27 2018-07-20 师宗金福能食品有限公司 一种面团自动定量分割装置
CN108402156A (zh) * 2018-03-08 2018-08-17 山东新希望六和集团有限公司 一种贡丸生产用肉泥加工及成型装置
CN209643722U (zh) * 2018-11-30 2019-11-19 林振荣 一种有利于提高肉丸均匀度的肉丸快速成型机

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112514957A (zh) * 2020-11-06 2021-03-19 张凤平 一种自动化肉丸挤压成型设备
CN112715620A (zh) * 2020-12-25 2021-04-30 任梅玲 一种油炸肉丸加工用的肉丸成型机
CN112715620B (zh) * 2020-12-25 2022-10-28 山东华食汇食品有限公司 一种油炸肉丸加工用的肉丸成型机

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN111543462A (zh) 一种油炸肉丸制作机
CN111872200A (zh) 一种带有喷油功能的冲压机
CN205497559U (zh) 一种手动切骨机
CN112294150B (zh) 一种家用小型丸子制作设备
CN202456245U (zh) 一种肉串类食品预穿刺设备
CN205250332U (zh) 一种牛肉饼灌装后自动成型装置
CN113951151B (zh) 一种具有自动化清理机构的牛舍
CN206687038U (zh) 一种裱花枪
CN221066366U (zh) 一种徽州香肠加工用切片设备
CN214265768U (zh) 一种豆腐加工用豆腐切割模具
CN208841687U (zh) 一种带检测的塑料件钻孔机构
CN211008571U (zh) 油气开采用开关滑套装置以及油气开采工具
CN210555669U (zh) 自动挤压压缩装置
CN215711732U (zh) 一种食用油生产的压力感应装置
CN211324416U (zh) 一种伸缩式饮水机出水口机构
CN109601363A (zh) 一种家用豆芽培养桶
CN2891674Y (zh) 液压饸饹机
CN215075153U (zh) 一种肠体加工用冷藏组件
CN206048292U (zh) 一种食品分切装置
CN205144396U (zh) 含有液压装置的核桃夹
CN208941020U (zh) 一种用于条形食品加工的新型模具装置
CN208584831U (zh) 一种高效的畜牧业饲料处理用压缩装置
CN215040560U (zh) 一种可自动排液的高效打包机
CN105346766B (zh) 连杆式雷管立式收盒自动化生产设备
CN210008463U (zh) 一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20200818