CN111529467A - 一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物及其制备方法，不含大蒜素，含蒜氨酸、蛋白肽、蛋白质、游离氨基酸、水解氨基酸、可溶性糖、多糖、矿物质营养元素等，蒜氨酸含量为1％‑6％，保留大蒜中的蛋白肽、可溶性糖、多糖等有效成分。所述蛋白肽的含量为2.8％‑3.2％，蛋白质含量在9％‑15％之间。所述游离氨基酸总量为3.8％‑4.3％，其中赖氨酸含量为1.8％‑2.3％。所述水解氨基酸总量在6％‑8％之间，其中精氨酸含量为1.9％‑2.2％；本发明通过低温研磨技术以及灭活性成份蒜氨酶技术能够避免大蒜提取物中大蒜素的产生，而且能够保留蒜氨酸、蛋白肽、蛋白质、游离氨基酸等对于皮肤有益的成分，并且提取过程中无化学溶剂，节能环保，保持蒜肽的天然性和生物原料的原生特性，是化妆品领域的新材料。

Description

一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物及其制备方法
技术领域
本发明涉及大蒜提取物领域，具体是一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物及其制备方法。
背景技术
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类，另外还含有脂肪、矿物质、蛋白肽等，其中，大蒜中富含的所有蛋白肽也统称为蒜肽。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。
近年来，人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今世界被人们最推崇的保健食品之一。自从19世纪巴斯德明确的提出了大蒜素具有一定的抗菌活性后，许多学者对这方面的研究产生了兴趣，由于大蒜素具有杀菌力强，抗菌谱广的特性，因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”。
大蒜中的主要成份蒜氨酸和蒜氨酸酶，在将大蒜撬碎后相互作用生成大蒜素，大蒜素具有独特的气味，且及不稳定。在护肤品中的添加物必须无味且稳定的皮肤能吸收的成分，蒜氨酸成分稳定，适合用于护肤品。
现有的蒜氨酸提纯方法比较复杂，如果将大蒜提取物中蒜氨酸的含量提高，但是成本也较高，而且去除了其他对护肤有益的成分，尤其是破坏了大蒜中蛋白肽等活性成份；另外，用于化妆品的提取物并不需要蒜氨酸的含量这么高，因此，开发出了一种适用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物及其制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，不含大蒜素，含蒜氨酸、蛋白肽、蛋白质、游离氨基酸、水解氨基酸、可溶性糖、多糖、矿物质营养元素，蒜氨酸含量为1％-6％，保留大蒜中的蛋白质、可溶性糖的有效成分。
所述蛋白肽的含量为2.8％-3.2％，蛋白质含量在9％-15％之间。
所述游离氨基酸总量在3.8％-4.3％，其中赖氨酸含量为1.8％-2.3％。
所述水解氨基酸总量在6％-8％之间，其中精氨酸含量为1.9％-2.2％；
所述可溶性糖含量为20％；所述多糖含量在50％-60％之间，作为有效的杀菌保湿剂，具有良好的保湿以及杀菌作用。
所述矿物质营养元素包含钾、钙、镁、钠四种大量营养元素和铁、锌、硒、铜四种微量营养元素，大量营养元素的含量为200mg/kg，微量营养元素的含量为30mg/kg。
用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的应用，按重量份数包括如下组分：大蒜提取物0.01―0.1份、其它植物提取物组合物3-5份、保湿剂5-7份、润肤剂2-3份、抗氧化剂0.1-0.5份、增稠剂0.5-1.2份、水5-10份；
用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物中的蒜氨酸具备良好的抑菌效果，有利于皮肤护理，能促进皮肤的血液循环、防黑色素沉积、去色斑、增白的功效；用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物中的蒜肽即提取物中的蛋白肽、粗蛋白和水溶性蛋白能够促进肌肤新陈代谢、修复肌肤，进而恢复肌肤的柔软、光滑、细致，达到保湿、抗皱、抗痘等功效；
用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，包括以下步骤：
一、大蒜的预处理，将大蒜清洗后去皮，然后在低温下冷冻30min；
二、干冰预制，制取干冰粒；
三、冰粒预制，制取冰粒；
四、研磨混物预制，将干冰和冰粒按1:1.3的重量比混合制成研磨预混物；
五、低温研磨，预处理后的大蒜与研磨预混物按1.5:1的重量比的配比投入冷冻研磨机中进行低温研磨得到研磨物，研磨温度为-10℃，研磨时间为30min；
六、蒜氨酸酶灭活，将研磨物在11.3Mpa的条件下加热到58.1℃，然后释放气体取出存留物，并将存留物通过微波处理11min；
七、脱脂，利用脱脂溶剂进行脱脂得到初液；
八、离心分离，对所述脱脂后的离心分离并提取上清液；
九、二次分离，调节所述上清液PH至4.8后再次离心分离提取上清液得到含有蒜肽的大蒜提取物。
作为本发明再进一步的方案：所述步骤一中对大蒜的冷冻是在1min内将大蒜中心温度冻达-10℃。可以采用急冻冷库或急冻设备。
作为本发明再进一步的方案：所述步骤二中的干冰粒为方形，尺寸为0.5mm*0.5mm*0.5mm；所述步骤三中的冰粒为圆形，粒径为0.3mm。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明通过特殊的低温研磨技术以及灭活技术能够避免提取物中蒜素的产生，而且能够保留大部分蛋白质肽、游离氨基酸、水解氨基酸、可溶性糖、多糖等对于皮肤有益的成分，并且提取过程中无化学溶剂，节能环保，保持蒜肽的天然性和生物原料的原生特性，是一种化妆品领域的新材料。
大蒜由于有强列的气味往往不受年轻人的青睐，但是对于保养皮肤来说大蒜有着不可替代的作用包括:美白排毒，抗氧化，补水，保湿，防晒等作用。
1、大蒜中维生素C及类胡萝卜素的含量很丰富这能起到抗氧化，抑制黑色素沉积，进于利于美白肌肤延缓衰老。
2、蒜肽可以细腻嫩滑肌肤，另外由于大蒜提取物中含有独特的蒜氨酸和多种氨基酸以及多种矿物质:钾钙镁钠锌铁和微量元素-硒。所以能起到防晒保护肤的作用。
本发明由于保留了大部分蛋白质肽、游离氨基酸、水解氨基酸、可溶性糖、多糖等对于皮肤有益的成分，因此不仅是蒜氨酸单独的起到对于皮肤的护理作用，适用于化妆品中能够得到更佳的护理皮肤的作用。
因此，在常规护肤品配方中复配地加入该含有蛋白肽的大蒜提取物，通过其各成分的作用，利用渗透剂(蒜氨酸)和蛋白肽使皮肤更加细腻，利用多糖实现保湿和消炎等，进而提大地提升护肤品的护肤功效。
具体实施方式
下面对本申请作进一步详细描述，有必要在此指出的是，以下具体实施方式只用于对本申请进行进一步的说明，不能理解为对本申请保护范围的限制，该领域的技术人员可以根据上述申请内容对本申请作出一些非本质的改进和调整。
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，不含大蒜素(未检出)，含蒜氨酸、蛋白肽、蛋白质、游离氨基酸、水解氨基酸、可溶性糖、多糖、矿物质等营养元素，蒜氨酸含量为1％-6％，提取成本低，且能保留大蒜中的蛋白质、可溶性糖、多糖等的有效成分。
蛋白肽的含量为2.8％-3.2％；
蛋白质(粗蛋白)含量在9％-15％之间；
游离氨基酸总量在3.8％-4.3％，其中赖氨酸含量为1.8％-2.3％(具有改善心血管、增强男性功能、降血压等功能)；
水解氨基酸总量在6％-8％之间，其中精氨酸含量为1.9％-2.2％(具有改善心血管、增强男性功能、降血压等功能)；
可溶性糖含量20％；
多糖含量在50％-60％之间，作为有效的杀菌保湿剂，具有良好的保湿以及杀菌作用；
脂肪含量很低，均为0.1％；
矿物质营养元素包含钾、钙、镁、钠四种大量营养元素和铁、锌、硒、铜四种微量营养元素，大量营养元素的的含量为200mg/kg，微量营养元素的含量为30mg/kg。
重金属含量很低，铅、汞、镉均未检出，砷5ppb(0.0000005％)以下。
实施例一
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，包括以下步骤：
一、大蒜的预处理，将大蒜清洗后去皮，然后在低温下冷冻30min；
二、干冰预制，制取干冰粒，并且，干冰粒为方形，尺寸为0.5mm*0.5mm*0.5mm；
三、冰粒预制，制取冰粒，并且，冰粒为圆形，粒径为0.3mm；
四、研磨混物预制，将干冰和冰粒按1:1.3的重量比混合制成研磨预混物；
五、低温研磨，预处理后的大蒜与研磨预混物按1.5:1的重量比的配比投入冷冻研磨机中进行低温研磨得到研磨物，研磨温度为-10℃，研磨时间为30min；
六、蒜氨酸酶灭活，将研磨物在11.3Mpa的条件下加热到58.1℃，然后释放气体取出存留物，并将存留物通过微波处理11min；
七、脱脂，利用脱脂溶剂进行脱脂得到初液；
八、离心分离，对所述脱脂后的离心分离并提取上清液；
九、二次分离，调节所述上清液PH至4.8后再次离心分离提取上清液得到含有蒜肽的大蒜提取物。
优选的步骤一中对大蒜的冷冻是在1min内将大蒜中心温度冻达-10℃。可以采用急冻冷库或急冻设备。
其中，步骤五中的低温研磨的研磨温度为冷冻研磨机设定的研磨温度，并且，低温研磨配置高压条件，压强为9.5Mpa；同时，其中的低温研磨为球磨。
其中，步骤八离心分离前在36℃的温度下保温1h。
本方法采用低温冷冻的方式进行预处理，使原料保持低温，降低暂停活性，尤其是蒜氨酸酶丧失活性；
低温预处理后的原理与干冰和冰粒组成的研磨预混物共同进行研磨，冰粒随之粉碎分散到大蒜研磨物中，由于低温环境保持硬度，能够使大蒜研磨能够得到更为彻底的研磨，重要的是研磨预混物中的干冰同样会由于研磨作用得到细化，并填充分布到大蒜研磨物中，最终得到一个三相分布均匀的研磨物；灭活阶段加热会使干冰释放二氧化碳，冰得到融化，三相混合物中的干冰相和冰粒相分别产生气化和液化，气化的二相会产生一个偏酸性的环境，干冰相气化的过程中会产生的剧烈的扩散，扩散会使大蒜研磨物接近泡沫形态，在这个偏酸性的环境中加热导致酶的彻底失活，使后续加工不会出现蒜氨酸酶催化的反应；后续通过常规的离心分离最终得到含有蒜肽的大蒜提取物，由于采用中温(58.1℃)环境下的灭活，保留了大蒜中的蛋白肽有效成分，而且能够避免提取物中大蒜素的产生，使产品具有全天然性，得到一种专用于化妆品领域的含一定比例的蒜氨酸的提取物。节能环保，保持蒜肽的天然性和生物原料的原生特性，是一种化妆品领域的新材料。
此用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物成本低但纯度不高，保留有效的活性成分，将用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物加入到玖瑰露(玖瑰花水)中，能具有淡淡的玖瑰气味，优化气味。
大蒜原料的产地为山东省济宁市金乡县。
实施例二
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，包括以下步骤：
一、大蒜的预处理，将大蒜清洗后去皮，然后在低温下冷冻30min；
二、干冰预制，制取干冰粒，并且，干冰粒为方形，尺寸为0.5mm*0.5mm*0.5mm；
三、冰粒预制，制取冰粒，并且，冰粒为圆形，粒径为0.3mm；
四、研磨混物预制，将干冰和冰粒按1:1.4的重量比混合制成研磨预混物；
五、低温研磨，预处理后的大蒜与研磨预混物按1.6:1的重量比的配比投入冷冻研磨机中进行低温研磨得到研磨物，研磨温度为-10℃，研磨时间为30min；
六、蒜氨酸酶灭活，将研磨物在11.3Mpa的条件下加热到58.1℃，然后释放气体取出存留物，并将存留物通过微波处理11min；
七、脱脂，利用脱脂溶剂进行脱脂得到初液；
八、离心分离，对所述脱脂后的离心分离并提取上清液；
九、二次分离，调节所述上清液PH至4.8后再次离心分离提取上清液得到含有蒜肽的大蒜提取物。
优选的步骤一中对大蒜的冷冻是在1min内将大蒜中心温度冻达-10℃。可以采用急冻冷库或急冻设备。
其中，步骤五中的低温研磨的研磨温度为冷冻研磨机设定的研磨温度，并且低温研磨配置高压条件，压强为9.5Mpa；同时，低温研磨为球磨。
其中，步骤八离心分离前在36℃的温度下保温1h。
本方法采用低温冷冻的方式进行预处理，使原料保持低温，降低暂停活性，尤其是蒜氨酸酶丧失活性；
低温预处理后的原理与干冰和冰粒组成的研磨预混物共同进行研磨，冰粒随之粉碎分散到大蒜研磨物中，由于低温环境保持硬度，能够使大蒜研磨能够得到更为彻底的研磨，重要的是研磨预混物中的干冰同样会由于研磨作用得到细化，并填充分布到大蒜研磨物中，最终得到一个三相分布均匀的研磨物；灭活阶段加热会使干冰释放二氧化碳，冰得到融化，三相混合物中的干冰相和冰粒相分别产生气化和液化，气化的二相会产生一个偏酸性的环境，干冰相气化的过程中会产生的剧烈的扩散，扩散会使大蒜研磨物接近泡沫形态，在这个偏酸性的环境中加热导致酶的彻底失活，使后续加工不会出现蒜氨酸酶催化的反应；后续通过常规的离心分离最终得到含有蒜肽的大蒜提取物，由于采用低较温(58.1℃)环境下的灭活，保留了大蒜中的蛋白质有效成分，而且能够避免提取物中蒜素的产生，使产品具有全天然性，得到一种专用于化妆品领域的含一定比例的蒜氨酸的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物。节能环保，保持蒜肽的天然性和生物原料的原生特性，是一种化妆品领域的新材料。
实施例三
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，包括以下步骤：
一、大蒜的预处理，将大蒜清洗后去皮，然后在低温下冷冻30min；
二、干冰预制，制取干冰粒，并且，干冰粒为方形，尺寸为0.5mm*0.5mm*0.5mm；
三、冰粒预制，制取冰粒，并且，冰粒为圆形，粒径为0.3mm；
四、研磨混物预制，将干冰和冰粒按1:1.5的重量比混合制成研磨预混物；
五、低温研磨，预处理后的大蒜与研磨预混物按1.7:1的重量比的配比投入冷冻研磨机中进行低温研磨得到研磨物，研磨温度为-10℃，研磨时间为30min；
六、蒜氨酸酶灭活，将研磨物在11.3Mpa的条件下加热到58.1℃，然后释放气体取出存留物，并将存留物通过微波处理11min；
七、脱脂，利用脱脂溶剂进行脱脂得到初液；
八、离心分离，对所述脱脂后的离心分离并提取上清液；
九、二次分离，调节所述上清液PH至4.8后再次离心分离提取上清液得到含有蒜肽的大蒜提取物。
在步骤一中对大蒜的冷冻是在1min内将大蒜中心温度冻达-10℃，可以采用急冻冷库或急冻设备。
其中，步骤五中的低温研磨的研磨温度为冷冻研磨机设定的研磨温度，并且，低温研磨配置高压条件，压强为9.5Mpa；同时，低温研磨为球磨。
其中，步骤八离心分离前在36℃的温度下保温1h。
本方法采用低温冷冻的方式进行预处理，使原料保持低温，降低暂停活性，尤其是蒜氨酸酶丧失活性；
低温预处理后的原理与干冰和冰粒组成的研磨预混物共同进行研磨，冰粒随之粉碎分散到大蒜研磨物中，由于低温环境保持硬度，能够使大蒜研磨能够得到更为彻底的研磨，重要的是研磨预混物中的干冰同样会由于研磨作用得到细化，并填充分布到大蒜研磨物中，最终得到一个三相分布均匀的研磨物；灭活阶段加热会使干冰释放二氧化碳，冰得到融化，三相混合物中的干冰相和冰粒相分别产生气化和液化，气化的二相会产生一个偏酸性的环境，干冰相气化的过程中会产生的剧烈的扩散，扩散会使大蒜研磨物接近泡沫形态，在这个偏酸性的环境中加热导致酶的彻底失活，使后续加工不会出现蒜氨酸酶催化的反应；后续通过常规的离心分离最终得到含有蒜肽的大蒜提取物，由于采用中温(58.1℃)环境下的灭活，保留了大蒜中的蛋白肽等有效成分，而且能够避免提取物中大蒜素的产生，使产品具有全天然性，得到一种专用于化妆品领域的含一定比例的蒜氨酸的大蒜提取物。节能环保，保持蒜肽的天然性和生物原料的原生特性，是一种化妆品领域的新材料。
实施例四
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，包括以下步骤：
一、大蒜的预处理，将大蒜清洗后去皮，然后在低温下冷冻30min；
二、干冰预制，制取干冰粒，并且，干冰粒为方形，尺寸为0.5mm*0.5mm*0.5mm；
三、冰粒预制，制取冰粒，并且，冰粒为圆形，粒径为0.3mm；
四、研磨混物预制，将干冰和冰粒按1:1.6的重量比混合制成研磨预混物；
五、低温研磨，预处理后的大蒜与研磨预混物按1.8:1的重量比的配比投入冷冻研磨机中进行低温研磨得到研磨物，研磨温度为-10℃，研磨时间为30min；
六、蒜氨酸酶灭活，将研磨物在11.3Mpa的条件下加热到58.1℃，然后释放气体取出存留物，并将存留物通过微波处理11min；
七、脱脂，利用脱脂溶剂进行脱脂得到初液；
八、离心分离，对所述脱脂后的离心分离并提取上清液；
九、二次分离，调节所述上清液PH至4.8后再次离心分离提取上清液得到含有蒜肽的大蒜提取物。
在步骤一中对大蒜的冷冻是在1min内将大蒜中心温度冻达-10℃，可以采用急冻冷库或急冻设备。
其中，步骤五中的低温研磨的研磨温度为冷冻研磨机设定的研磨温度，并且，低温研磨配置高压条件，压强为9.5Mpa；同时，低温研磨为球磨。
其中，步骤八离心分离前在36℃的温度下保温1h。
本方法采用低温冷冻的方式进行预处理，使原料保持低温，降低暂停活性，尤其是蒜氨酸酶丧失活性；
低温预处理后的原理与干冰和冰粒组成的研磨预混物共同进行研磨，冰粒随之粉碎分散到大蒜研磨物中，由于低温环境保持硬度，能够使大蒜研磨能够得到更为彻底的研磨，重要的是研磨预混物中的干冰同样会由于研磨作用得到细化，并填充分布到大蒜研磨物中，最终得到一个三相分布均匀的研磨物；灭活阶段加热会使干冰释放二氧化碳，冰得到融化，三相混合物中的干冰相和冰粒相分别产生气化和液化，气化的二相会产生一个偏酸性的环境，干冰相气化的过程中会产生的剧烈的扩散，扩散会使大蒜研磨物接近泡沫形态，在这个偏酸性的环境中加热导致酶的彻底失活，使后续加工不会出现蒜氨酸酶催化的反应；后续通过常规的离心分离最终得到含有蒜肽的大蒜提取物，由于采用中温(58.1℃)环境下的灭活，保留了大蒜中的蛋白质有效成分，而且能够避免提取物中蒜素的产生，使产品具有全天然性，得到一种专用于化妆品领域的含一定比例的蒜氨酸的大蒜提取物。节能环保，保持蒜肽的天然性和生物原料的原生特性，是一种化妆品领域的新材料。
实施例五
一种用于化妆品的含有蒜肽的护肤品配方，按重量份数包括如下组分：含有蒜肽的大蒜提取物0.01―0.1份、其它植物组合物3份、保湿剂5份、润肤剂2份、抗氧化剂0.1份、增稠剂0.5份、水5份；
该配方应用上述用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物作为有效组分，大蒜护提取物中的蒜氨酸具备良好的抑菌效果，有利于皮肤护理；含有蒜肽的大蒜提取物中的蛋白肽和水溶性蛋白能够促进肌肤新陈代谢、修复肌肤，进而恢复肌肤的柔软、光滑、细致，达到保湿、抗皱、抗痘等功效；
保湿剂为明质酸钠(CAS号：9067-32-7)，为天然来源的透明质酸钠通过交联反应得到的超高分子量聚合物，能够在肌肤表面形成保护膜，增强肌肤的屏障防护功能，抵御紫外线、雾霾等外界因素对肌肤的损伤，同时还具有保湿的功效；
抗氧化剂为罗木(MYROTHAMNUSFLABELLIFOLIA)叶提取物，标准中文名称：密罗木叶提取物(CAS号：暂无)，其能增强细胞活力、促进新陈代谢、激活再生皮肤细胞、增强皮肤细胞的抗氧化性，加速老化细胞中I型胶原蛋白前体的合成，增加肌肤保湿性，弹性和光滑度，具有修复肌肤的功能。
润肤剂为女木兰(MAGNOLIASIEBOLDII)提取物，标准中文名称：天女木兰提取物(CAS号：暂无)，可以阻断皮肤表皮黑色素的形成，从源头上美白、淡斑，提量肌肤的滋润度和亮泽度，令肌肤倍感水润光感。
实施例六
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的护肤品配方，按重量份数包括如下组分：含有蒜肽的大蒜提取物0.01―0.1份、其它植物提取物组合物4份、保湿剂6份、润肤剂2.5份、抗氧化剂0.4份、增稠剂0.8份、水6份；
该配方应用上述用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物作为有效组分，大蒜提取物中的蒜氨酸具备良好的抑菌效果，有利于皮肤护理，含有蒜肽的大蒜提取物的蛋白肽和水溶性蛋白能够促进肌肤新陈代谢、修复肌肤，进而恢复肌肤的柔软、光滑、细致，达到保湿、抗皱、抗痘等功效；
保湿剂为明质酸钠(CAS号：9067-32-7)，为天然来源的透明质酸钠通过交联反应得到的超高分子量聚合物，能够在肌肤表面形成保护膜，增强肌肤的屏障防护功能，抵御紫外线、雾霾等外界因素对肌肤的损伤，同时还具有保湿的功效；
抗氧化剂为罗木(MYROTHAMNUSFLABELLIFOLIA)叶提取物，标准中文名称：密罗木叶提取物(CAS号：暂无)，其能增强细胞活力、促进新陈代谢、激活再生皮肤细胞、增强皮肤细胞的抗氧化性，加速老化细胞中I型胶原蛋白前体的合成，增加肌肤保湿性，弹性和光滑度，具有修复肌肤的功能。
润肤剂为女木兰(MAGNOLIASIEBOLDII)提取物，标准中文名称：天女木兰提取物(CAS号：暂无)，可以阻断皮肤表皮黑色素的形成，从源头上美白、淡斑，提量肌肤的滋润度和亮泽度，令肌肤倍感水润光感。
实施例七
一种用于化妆品的含有蒜肽的护肤品配方，按重量份数包括如下组分：用于化妆品含有蒜肽的大蒜提取物0.01―0.1份，其它植物组合物4.5份、保湿剂5.5份、润肤剂2.5份、抗氧化剂0.4份、增稠剂0.05份、水9份；
该配方应用上述含有蒜肽的提取物作为有效组分，含有蒜肽的大蒜堤取物中的蒜氨酸具备良好的抑菌效果，有利于皮肤护理，；大蒜提物中的蛋白肽和多糖能够促进肌肤新陈代谢、修复肌肤，进而恢复肌肤的柔软、光滑、细致，达到保湿、抗皱、抗痘等功效；
保湿剂为明质酸钠(CAS号：9067-32-7)，为天然来源的透明质酸钠通过交联反应得到的超高分子量聚合物，能够在肌肤表面形成保护膜，增强肌肤的屏障防护功能，抵御紫外线、雾霾等外界因素对肌肤的损伤，同时还具有保湿的功效；
抗氧化剂为罗木(MYROTHAMNUSFLABELLIFOLIA)叶提取物，标准中文名称：密罗木叶提取物(CAS号：暂无)，其能增强细胞活力、促进新陈代谢、激活再生皮肤细胞、增强皮肤细胞的抗氧化性，加速老化细胞中I型胶原蛋白前体的合成，增加肌肤保湿性，弹性和光滑度，具有修复肌肤的功能。
润肤剂为女木兰(MAGNOLIASIEBOLDII)提取物，标准中文名称：天女木兰提取物(CAS号：暂无)，可以阻断皮肤表皮黑色素的形成，从源头上美白、淡斑，提量肌肤的滋润度和亮泽度，令肌肤倍感水润光感。
实施例八
一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的护肤品配方，按重量份数包括如下组分：含有蒜肽的大蒜提取物0.01―0.1份、其它植物提取物组合物5份、保湿剂7份、润肤剂3份、抗氧化剂0.5份、增稠剂1.2份、水10份；
该配方应用上述含有蒜肽的大蒜提取物作为有效组分，由于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物中的蒜氨酸具备良好的抑菌效果，有利于皮肤护理；含有蒜肽的大蒜提取物中的蛋白肽和水溶性多糖能够促进肌肤新陈代谢、修复肌肤，进而恢复肌肤的柔软、光滑、细致，达到保湿、抗皱、抗痘等功效；
保湿剂为明质酸钠(CAS号：9067-32-7)，为天然来源的透明质酸钠通过交联反应得到的超高分子量聚合物，能够在肌肤表面形成保护膜，增强肌肤的屏障防护功能，抵御紫外线、雾霾等外界因素对肌肤的损伤，同时还具有保湿的功效；
抗氧化剂为罗木(MYROTHAMNUSFLABELLIFOLIA)叶提取物，标准中文名称：密罗木叶提取物(CAS号：暂无)，其能增强细胞活力、促进新陈代谢、激活再生皮肤细胞、增强皮肤细胞的抗氧化性，加速老化细胞中I型胶原蛋白前体的合成，增加肌肤保湿性，弹性和光滑度，具有修复肌肤的功能。
润肤剂为女木兰(MAGNOLIASIEBOLDII)提取物，标准中文名称：天女木兰提取物(CAS号：暂无)，可以阻断皮肤表皮黑色素的形成，从源头上美白、淡斑，提量肌肤的滋润度和亮泽度，令肌肤倍感水润光感。
因此，在常规护肤品配方中复配地加入该含有蛋白肽的大蒜提取物，通过其各成分的作用，利用渗透剂(蒜氨酸)和蛋白肽使皮肤更加细腻，利用多糖实现保湿和消炎等，进而提大地提升护肤品的护肤功效。
成分检验实验
依照实施例一、二、三、四中的方法分别制备样品1、2、3、4，分别对四份样品进行成分检测，检测结果、检测方法如下表：
1―4号样蛋白肽含量分别为：2.7％,3.32％,3.20％,3.14％.
Figure BDA0002516945570000131
Figure BDA0002516945570000141
Figure BDA0002516945570000151
Figure BDA0002516945570000161
Figure BDA0002516945570000171
黑色素瘤细胞存活率实验
0.125％4号样品的黑色素瘤细胞存活率为97.93；
0.25％4号样品的黑色素瘤细胞存活率为96.25；
0.5％4号样品的黑色素瘤细胞存活率为77.26％；
1％4号样品的黑色素瘤细胞存活率为69.72％；
2％4号样品的黑色素瘤细胞存活率为5.73％，与本领域人员公知的蒜氨酸具有抑制黑色素细胞的结论相同。
含有蒜肽的护肤品的效果实验
将实施例五、六、七、八中的配方按一般的均质混合方法制备成样品5、6、7、8；
使用方法：清洁皮肤后，取适量涂抹于面部或者其他身体所需部位，由内而外，从上向下轻轻按摩肌肤至吸收为止。
样品5、6、7、8与空白组进行临床实验对比，临床实验条件为：志愿者40名，分成4组，每组10人，分别使用样品5、6、7、8以及不使用产品的空白组，产品每天早晚各使用1次，连续使用60天，实验结果如下：
Figure BDA0002516945570000181
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，其特征在于，不含大蒜素，含蒜氨酸、蛋白肽、蛋白质、游离氨基酸、水解氨基酸、可溶性糖、多糖，矿物质等营养元素，蒜氨酸含量为1％-6％，保留大蒜中的蛋白肽、蛋白质、可溶性糖等的有效成分。
2.根据权利要求1所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，其特征在于，所述蛋白肽的含量为2.8％-3.2％，蛋白质含量在9％-15％之间。
3.根据权利要求1所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，其特征在于，所述游离氨基酸总量在3.8％-4.3％，其中赖氨酸含量为1.8％-2.3％。
4.根据权利要求1所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，其特征在于，所述水解氨基酸总量在6％-8％之间，其中精氨酸含量为1.9％-2.2％；
所述可溶性糖含量为20％；所述多糖含量在50％-60％之间，作为有效的杀菌保湿剂，具有良好的保湿以及杀菌作用。
5.根据权利要求1所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，其特征在于，所述矿物质营养元素包含钾、钙、镁、钠四种大量营养元素和铁、锌、硒、铜四种微量营养元素，大量营养元素的含量为200mg/kg，微量营养元素的含量为30mg/kg。
6.一种如权利要求1-5任意一项所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物，其特征在于，护肤品按重量份数包括如下组分：含有蒜肽的大蒜提取物0.01-0.1份、其它植物提取物组合物3-5份、保湿剂5-7份、润肤剂2-3份、抗氧化剂0.01-0.5份、增稠剂0.5-1.2份、水5-10份。
7.一如权利要求1-5任一所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
一、大蒜的预处理，将大蒜清洗后去皮，然后在低温下冷冻30min；
二、干冰预制，制取干冰粒；
三、冰粒预制，制取冰粒；
四、研磨混物预制，将干冰和冰粒按1∶1.3的重量比混合制成研磨预混物；
五、低温研磨，预处理后的大蒜与研磨预混物按1.5∶1的重量比的配比投入冷冻研磨机中进行低温研磨得到研磨物，研磨温度为-10℃，研磨时间为30min；
六、蒜氨酸酶灭活，将研磨物在11.3Mpa的条件下加热到58.1℃，然后释放气体取出存留物，并将存留物通过微波处理11min；
七、脱脂，利用脱脂溶剂进行脱脂得到初液；
八、离心分离，对所述脱脂后的离心分离并提取上清液；
九、二次分离，调节所述上清液PH至4.8后再次离心分离提取上清液得到含有蒜肽的大蒜提取物。
8.根据权利要求7所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤一中对大蒜的冷冻是在1min内将大蒜中心温度冻达-10℃。
9.根据权利要求7所述的用于化妆品含有蛋白肽的大蒜提取物的制备方法，其特征在于，所述步骤二中的干冰粒为方形，尺寸为0.5mm*0.5mm*0.5mm；所述步骤三中的冰粒为圆形，粒径为0.3mm。
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