CN111387235A - 一种可智能控制温度的面团醒发罐 - Google Patents

一种可智能控制温度的面团醒发罐 Download PDF

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    • A21C13/00—Provers, i.e. apparatus permitting dough to rise

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Abstract

本发明涉及面团醒发罐技术领域，具体为一种可智能控制温度的面团醒发罐，包括外桶和顶盖，外桶上端设置有顶盖，外桶的内腔中设置有托盘，托盘下端固定连接有若干均匀分布的支撑柱，支撑柱固定在外桶的内腔底面上，托盘中开设有圆盘腔,托盘下底面中部设置的支撑柱上开设有主管腔,主管腔上端和圆盘腔连接，主管腔下端延伸到外桶的壳体中，外桶的壳体中开设有支管腔，本发明构造设计实现了外桶内腔中的温度自动调节效果，通过圆盘腔、主管腔、支管腔和控制管腔的连通设计，实现稳定的气流控制传动，进而控制若干挡盖的转动，功能稳定强大，实现对温度的灵敏感应。

Description

一种可智能控制温度的面团醒发罐
技术领域
本发明涉及面团醒发罐技术领域，具体为一种可智能控制温度的面团醒发罐。
背景技术
现有技术中的普通面团醒发罐通过对单一的密闭环境进行加热，实现对密闭环境中的面团进行醒发，面团醒发的过程中对于温度的控制有一定想需求，所以如何实现温度的自动调控，对于面团的醒发工作具有一定意义，同时减少工作人员的关注精力，提高面团的醒发质量。
如果能够发明一种面团醒发罐，可以实现温度的自动调控，功能稳定强大，就能解决问题，为此我们提供了一种可智能控制温度的面团醒发罐。
发明内容
本发明的目的在于提供一种可智能控制温度的面团醒发罐，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可智能控制温度的面团醒发罐，包括外桶和顶盖，外桶上端设置有顶盖，所述外桶的内腔中设置有托盘，所述托盘下端固定连接有若干均匀分布的支撑柱，所述支撑柱固定在外桶的内腔底面上，所述托盘中开设有圆盘腔,托盘下底面中部设置的支撑柱上开设有主管腔,主管腔上端和圆盘腔连接，主管腔下端延伸到外桶的壳体中，所述外桶的壳体中开设有支管腔，主管腔的周围连接有若干均匀环设的支管腔，所述外桶的侧壁壳体上开环设有若干均匀分布的斜孔，所述斜孔的一侧设置有挡盖、齿轮和推进装置，所述齿轮的一端固定连接有挡盖,齿轮的另一端传动连接有推进装置，所述齿轮的中部套接有轴杆，所述挡盖贯穿斜孔，所述外桶壳体上开设有控制管腔,控制管腔一端和支管腔连接，所述推进装置设置在控制管腔中，所述齿轮中嵌入有弹簧片,弹簧片一端延伸到轴杆中，所述控制管腔内腔中设置有气阀,气阀位于推进装置的一侧，所述推进装置包括滑柱、波纹管、弹簧和定位筒，所述滑柱的一端固定连接有波纹管,滑柱的另一端接触有弹簧，所述波纹管和气阀之间设置有定位筒。
优选的，所述气阀包括透气板、橡胶垫和T型座，所述透气板的一侧设置有橡胶垫,橡胶垫的中部贯穿有T型座，所述透气板固定在控制管腔的内壁上。
优选的，所述透气板形状为圆板且板体中部环设有若干均匀分布的粗孔，透气板的板体边缘位置环设有若干均匀分布的细孔，橡胶垫设置在透气板的粗孔一侧。
优选的，所述弹簧片形状为U型板且板体端部向外侧弯曲，弹簧片契合设置在齿轮内壁上开设的T型板槽中，弹簧片部分延伸到轴杆外壁上开设的扇形板槽中。
优选的，所述挡盖和齿轮设置在外桶上开设的三角板腔中，且外桶上的三角板腔和斜孔连通，所述轴杆和外桶上的三角板腔内壁固定连接。
优选的，所述滑柱活动套接在控制管腔的内腔中，滑柱的一侧壁上开设有若干均匀分布的卡槽，滑柱和齿轮啮合连接，滑柱的另一侧壁上固定连接有凸出滑块，滑柱上的凸出滑块部分延伸到控制管腔内壁上开设的滑槽中。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1.本发明构造设计实现了外桶内腔中的温度自动调节效果，通过圆盘腔、主管腔、支管腔和控制管腔的连通设计，实现稳定的气流控制传动，进而控制若干挡盖的转动，功能稳定强大，实现对温度的灵敏感应；
2.该装置通过气阀的设计，实现气流流速的控制，外桶内腔中温度高时，气流快速通过气阀流到波纹管的内腔中，促使挡盖快速打开，气流逆向移动需要一定的时间，这样不仅使面团外部的热量排放一部分，也会给面团内部的热量排放留得一定的时间。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为图1中A处结构示意图；
图3为图2中B处结构示意图；
图4为挡盖位置分布图。
图中：1外桶、2顶盖、3托盘、4支撑柱、5圆盘腔、6主管腔、7支管腔、8斜孔、9挡盖、10齿轮、11推进装置、12轴杆、13控制管腔、14弹簧片、15气阀、16滑柱、17波纹管、18弹簧、19定位筒、20透气板、21橡胶垫、22T型座。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的技术方案，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1至图4，本发明提供一种技术方案：一种可智能控制温度的面团醒发罐，包括外桶1和顶盖2，外桶1上端设置有顶盖2，外桶1的内腔中设置有托盘3，托盘3下端固定连接有若干均匀分布的支撑柱4，支撑柱4固定在外桶1的内腔底面上，托盘3中开设有圆盘腔5,托盘3下底面中部设置的支撑柱4上开设有主管腔6,主管腔6上端和圆盘腔5连接，主管腔6下端延伸到外桶1的壳体中，外桶1的壳体中开设有支管腔7，主管腔6的周围连接有若干均匀环设的支管腔7，外桶1的侧壁壳体上开环设有若干均匀分布的斜孔8，斜孔8的一侧设置有挡盖9、齿轮10和推进装置11，齿轮10的一端固定连接有挡盖9,齿轮10的另一端传动连接有推进装置11，齿轮10的中部套接有轴杆12，挡盖9贯穿斜孔8，外桶1壳体上开设有控制管腔13,控制管腔13一端和支管腔7连接，推进装置11设置在控制管腔13中，齿轮10中嵌入有弹簧片14,弹簧片14一端延伸到轴杆12中，控制管腔13内腔中设置有气阀15,气阀15位于推进装置11的一侧，推进装置11包括滑柱16、波纹管17、弹簧18和定位筒19，滑柱16的一端固定连接有波纹管17,滑柱16的另一端接触有弹簧18，波纹管17和气阀15之间设置有定位筒19，参考图1理解斜孔8的位置，托盘3为灵敏导热的材料，支管腔7一端延伸到外桶1的侧壁壳体中，支管腔7在斜孔8的位置会发生一定的弯曲，确保支管腔7和斜孔8不会接触，同时实现支管腔7和若干控制管腔13的连接。
气阀15包括透气板20、橡胶垫21和T型座22，透气板20的一侧设置有橡胶垫21,橡胶垫21的中部贯穿有T型座22，透气板20固定在控制管腔13的内壁上。
透气板20形状为圆板且板体中部环设有若干均匀分布的粗孔，透气板20的板体边缘位置环设有若干均匀分布的细孔，橡胶垫21设置在透气板20的粗孔一侧。
弹簧片14形状为U型板且板体端部向外侧弯曲，弹簧片14契合设置在齿轮10内壁上开设的T型板槽中，弹簧片14部分延伸到轴杆12外壁上开设的扇形板槽中。
挡盖9和齿轮10设置在外桶1上开设的三角板腔中，且外桶1上的三角板腔和斜孔8连通，轴杆12和外桶1上的三角板腔内壁固定连接。
滑柱16活动套接在控制管腔13的内腔中，滑柱16的一侧壁上开设有若干均匀分布的卡槽，滑柱16和齿轮10啮合连接，滑柱16的另一侧壁上固定连接有凸出滑块，滑柱16上的凸出滑块部分延伸到控制管腔13内壁上开设的滑槽中。
工作原理：将面团放置在托盘3上，进行醒发，将外桶1放置在热的平台上，通过热传递确保外桶1内腔中的温度，一旦温度过高，热量传递到圆盘腔5中，圆盘腔5中气体膨胀，气流通过支管腔7扩散到若干控制管腔13中，气流涌进波纹管17中，波纹管17膨胀形变，气压推动滑柱16移动，进而带动齿轮10转动，只有压力足够，齿轮10和轴杆12之间才会突破弹簧片14的卡位，进而定位筒19发生转动，随后齿轮10带动挡盖9转动，挡盖9不再堵住斜孔8的通道，进而外桶1内腔中的气压会下降，温度下降，实现外桶1内腔中的温度自动调节效果。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种可智能控制温度的面团醒发罐，包括外桶(1)和顶盖(2)，外桶(1)上端设置有顶盖(2)，其特征在于：所述外桶(1)的内腔中设置有托盘(3)，所述托盘(3)下端固定连接有若干均匀分布的支撑柱(4)，所述支撑柱(4)固定在外桶(1)的内腔底面上，所述托盘(3)中开设有圆盘腔(5),托盘(3)下底面中部设置的支撑柱(4)上开设有主管腔(6),主管腔(6)上端和圆盘腔(5)连接，主管腔(6)下端延伸到外桶(1)的壳体中，所述外桶(1)的壳体中开设有支管腔(7)，主管腔(6)的周围连接有若干均匀环设的支管腔(7)，所述外桶(1)的侧壁壳体上开环设有若干均匀分布的斜孔(8)，所述斜孔(8)的一侧设置有挡盖(9)、齿轮(10)和推进装置(11)，所述齿轮(10)的一端固定连接有挡盖(9),齿轮(10)的另一端传动连接有推进装置(11)，所述齿轮(10)的中部套接有轴杆(12)，所述挡盖(9)贯穿斜孔(8)，所述外桶(1)壳体上开设有控制管腔(13),控制管腔(13)一端和支管腔(7)连接，所述推进装置(11)设置在控制管腔(13)中，所述齿轮(10)中嵌入有弹簧片(14),弹簧片(14)一端延伸到轴杆(12)中，所述控制管腔(13)内腔中设置有气阀(15),气阀(15)位于推进装置(11)的一侧，所述推进装置(11)包括滑柱(16)、波纹管(17)、弹簧(18)和定位筒(19)，所述滑柱(16)的一端固定连接有波纹管(17),滑柱(16)的另一端接触有弹簧(18)，所述波纹管(17)和气阀(15)之间设置有定位筒(19)。
2.根据权利要求1所述的一种可智能控制温度的面团醒发罐，其特征在于：所述气阀(15)包括透气板(20)、橡胶垫(21)和T型座(22)，所述透气板(20)的一侧设置有橡胶垫(21),橡胶垫(21)的中部贯穿有T型座(22)，所述透气板(20)固定在控制管腔(13)的内壁上。
3.根据权利要求2所述的一种可智能控制温度的面团醒发罐，其特征在于：所述透气板(20)形状为圆板且板体中部环设有若干均匀分布的粗孔，透气板(20)的板体边缘位置环设有若干均匀分布的细孔，橡胶垫(21)设置在透气板(20)的粗孔一侧。
4.根据权利要求1所述的一种可智能控制温度的面团醒发罐，其特征在于：所述弹簧片(14)形状为U型板且板体端部向外侧弯曲，弹簧片(14)契合设置在齿轮(10)内壁上开设的T型板槽中，弹簧片(14)部分延伸到轴杆(12)外壁上开设的扇形板槽中。
5.根据权利要求1所述的一种可智能控制温度的面团醒发罐，其特征在于：所述挡盖(9)和齿轮(10)设置在外桶(1)上开设的三角板腔中，且外桶(1)上的三角板腔和斜孔(8)连通，所述轴杆(12)和外桶(1)上的三角板腔内壁固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种可智能控制温度的面团醒发罐，其特征在于：所述滑柱(16)活动套接在控制管腔(13)的内腔中，滑柱(16)的一侧壁上开设有若干均匀分布的卡槽，滑柱(16)和齿轮(10)啮合连接，滑柱(16)的另一侧壁上固定连接有凸出滑块，滑柱(16)上的凸出滑块部分延伸到控制管腔(13)内壁上开设的滑槽中。
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