CN111296351A - 一种水产品集装箱及其用于水产品运输方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种水产品集装箱，包括箱体，所述箱体内依次设有置物腔A、置物腔B以及置物腔C，所述箱体底部设有蓄电池，所述置物腔A内设有制冷柜且所述制冷柜的出风口与置物腔B连通，所述置物腔B内至少设有一个置物架，所述置物架与托物盘连接，所述置物腔B内两侧面设有氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器，所述置物腔B内顶部设有温度传感器，所述置物腔C内设有氧气储罐槽以及储液桶。通过将箱体划分成三个置物腔，配合制冷柜实现置物腔B内的梯度降温，从而将水产品的降温驯化置于箱体内进行，同时定时喷洒水产品所需的营养液，进一步保证水产品的活性。
Description
技术领域
本发明涉及水产品运输技术领域，具体为一种水产品集装箱及其用于水产品运输方法。
背景技术
鲜活水产品在我国具有巨大的市场潜力，其低脂肪、高蛋白、口感丰富，味道鲜美等特点吸引了一大批消费群体。水产品的运输多为有水运输，其运水量大，存活率低、耗时长、成本高的特点严重制约了我国鲜活水产品运输行业的发展。面对庞大的鲜活水产品消费市场，如何高质量，高水平，低成本的实现鲜活水产品运输，成为我们首要解决的问题。
无水运输是一种绿色环保、无污染、安全、优质和高效的新型冷链活体物流技术。目前，鲜活水产品无水运输技术主要是通过缓慢降温至活鱼生态冰温诱导休眠，将休眠的水产品进行无水包装，在低温环境下运输，到达目的地后再梯度升温唤醒。一定程度上提高了鲜活水产品的经济效益。
现有的水产品无水保活方法如下：由养殖车间、暂养车间、驯化车间、包装车间、中转站、对接唤醒库组成的水产品无水保活工业化实现系统中对水产品养殖、暂养、驯化、包装、中转、对接唤醒。该方法在水产品休眠前需要梯度降温驯化，降温至30～10℃的温度区间其降温速率为每小时降温3～5℃；降温至10～5℃的温度区间时降温速率为每小时降温0.5～2℃；降温至5～-2℃的温度区间其降温速率为每小时降温0.3～0.6℃。由此可见，在该方法中，将水产品梯度降温驯化需要35h左右，操作复杂，消耗了大量的人力和物力。大大限制了水产品的市场效益。因此有必要开发研究一种新型鲜活水产品无水运输装置解决此问题。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种水产品集装箱及其用于水产品运输方法，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种水产品集装箱，包括箱体，所述箱体内依次设有置物腔A、置物腔B以及置物腔C，所述箱体底部设有蓄电池，所述置物腔A内设有制冷柜且所述制冷柜的出风口与置物腔B连通，所述置物腔B内至少设有一个置物架，所述置物架与托物盘连接，所述置物腔B内两侧面设有氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器，所述置物腔B内顶部设有温度传感器，所述置物腔C内设有氧气储罐槽以及储液桶，所述储液桶内设有第一泵体，所述第一泵体的出液口通过管道与设置在置物腔B内的喷淋管连通，所述喷淋管上均匀分布有多个喷头，所述置物腔B底部均匀分布有第一通孔且第一通孔与积液腔连通，所述积液腔的出水口与第二泵体的进液口连通，所述第二泵体的出液口通过管道与储液桶连通。
进一步地，所述置物架包括主架，所述主架沿周边部分布至少两根支撑杆，所述支撑杆两端与主架一体连接的连接块固定连接，所述支撑杆上分布有多个限位座，每个所述限位座上方通过套管块连接拖物盘。
优选地，所述套管块和拖物盘上均设有结构尺寸相同的内螺纹且通过螺纹杆连接。
进一步地，所述螺纹杆端部呈蝶形。
进一步地，所述喷淋管包括主管和以及与主管连通支管，所述支管悬置在置物腔B内且置于主架上方。
进一步地，所述拖物盘底部设有多个第二通孔。
进一步地，所述积液腔的出水口处设有过滤器，所述置物腔B的底板上一侧设有排气孔。
进一步地，所述氧气储罐槽呈圆柱状，所述氧气储罐槽靠近置物腔C的门处设有斜坡，且氧气储罐槽处对应斜坡的低处。
一种水产品集装箱在水产品无水保活运输中的应用，包括如下步骤：
（1）停食暂养：选取新鲜活鱼停食暂养12-48h后选取健康无害的活鱼；
（2）装箱固定：将活鱼放置于置物架上的拖物盘内，关闭门，设定制冷柜将箱体移入运输装置中运输；制冷柜的降温程序是3-5℃/h梯度降温至0-8℃；喷头每次喷洒量为0.5-1.0L，喷洒间隔为20-30min/次，喷洒位置为鱼体表面；
（3）保活运输：事先充氧使得箱体内氧气浓度为75-99%，然后开启氧气储罐电磁阀，氧气流速为0.5-1.0 m3/min，向箱体内充入纯氧；
（4）唤醒：运输至离目的地剩余2-6 h的车程距离时，停止降温，并调节集装箱温度为目的地对接水温一致温度。到达目的地时，可直接将鲜活水产品卸下放入水池或水桶中暂养。
优选地，所述无水保活营养液成分：以水为基体，其他物质的浓度如下：鱼磷蛋白0.5-0.7 mg/L、番红花提取液2-4 ml/L、柏子仁醇提物1-5 mg/L、魔芋多糖0.003-0.005mg/L、山梨糖醇8-10 mg/L、维生素C 8-10mg/L、维生素E 30-40 mg/L。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该移动式无土栽培装置：
一、通过将箱体划分成三个置物腔，配合制冷柜实现置物腔B内的梯度降温，从而将水产品的降温驯化置于箱体内进行，同时定时喷洒水产品所需的营养液，进一步保证水产品的活性；
二、通过积液腔、过滤器以及第二泵体的设置，将喷洒出来的保活液进行回收利用，提高保活液的使用效率；
三、置物架结构、拖物盘之间的连接关系使得拖物盘具备一定的调整灵活性，最大性度的提升空间利用效率，同时拖物盘和置物架之间可拆卸，便于对拖物盘进行清理；
四、本方法是在运输过程中集装箱内无水环境中进行诱导休眠，充分利用运输时间从而节省流通时间；同时配合保活液组分，一定程度上给水产品提供营养需求，增大了其存活率。
附图说明
图1为本发明水产品集装箱整体结构示意图；
图2为本发明水产品集装箱置物架和拖物盘结构示意图；
图3为本发明水产品集装箱拖物盘与套管块连接示意图；
图4为本发明水产品集装箱置物腔B内部结构示意图；
图5为本发明水产品集装箱氧气储罐槽侧视图。
图中：1、箱体； 2、置物腔A； 3、置物腔B；4、置物腔C；5、制冷柜；6、置物架；7、拖物盘；8、氧气传感器；9、二氧化碳传感器；10、温度传感器；11、氧气储罐槽；12、储液桶13、第一泵体；14、喷淋管；15、喷头；16、第一通孔；17、积液腔；18、第二泵体；19、过滤器；20、排气孔；61、主架；62、支撑杆；63、连接块；64、限位座；65、套管块；66、螺纹杆；71、第二通孔。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种水产品集装箱，包括箱体1，箱体1内依次设有置物腔A2、置物腔B3以及置物腔C4，对应的置物腔A2、置物腔B3以及置物腔C4均设有门，箱体1底部设有蓄电池5，置物腔A2内设有制冷柜5且制冷柜5的出风口与置物腔B3连通，实际设置时置物腔A2和置物腔B3之间的间隔采用带有孔的隔板，这样制冷柜5吹出的冷风直接传递到置物腔C4中，后期还便于置物腔B3内的清理，置物腔B3的底板上一侧设有排气孔20，置物腔B3内至少设有一个置物架6，置物架6与托物盘7连接，置物腔B3内两侧面设有氧气浓度传感器8和二氧化碳浓度传感器9，本实施例涉及的氧气浓度传感器8和二氧化碳浓度传感器9均由威海安信电子科技有限公司提供，氧气浓度传感器8型号为JXBS-5001-O2，二氧化碳浓度传感器9型号为JXBS-3005-CO2，置物腔B3内顶部设有温度传感器10，本实施例涉及的温度传感器10由山东仁科测控技术有限公司生产，型号为RS-WS-DY-6，各传感器通过锁紧件固定在置物腔B3内，且传感器的输出端通过导线连接固定在箱体1的门上的显示屏，置物架6包括主架61，主架61沿周边部分布至少两根支撑杆62，具体以能将待运输水产品放置到拖物盘7中为准，支撑杆62两端与主架61一体连接的连接块63固定连接，支撑杆62上分布有多个限位座64，相邻支撑杆62上的限位座64交错分布，每个限位座64上方通过套管块65连接拖物盘7，套管块65可以绕着支撑杆62转动，拖物盘7底部设有多个第二通孔71，套管块65和拖物盘7上均设有结构尺寸相同的内螺纹且通过螺纹杆66连接，螺纹杆66端部呈蝶形，置物腔C4内设有氧气储罐槽11以及储液桶12，氧气储罐槽11呈圆柱状，氧气储罐槽11靠近置物腔C4的门处设有斜坡，且氧气储罐槽11口处对应斜坡的低处，储液桶12内设有第一泵体13，第一泵体13的出液口通过管道与设置在置物腔B3内的喷淋管14连通，喷淋管14包括主管和以及与主管连通支管，支管通过固定杆悬置在置物腔B3内且置于主架61上方，此实施例有四根支管，每根支管上均匀分布有多个喷头15，置物腔B3远离置物腔B3门的那一侧设有与外部连通的出气口，置物腔B3底部均匀分布有第一通孔16且第一通孔16与积液腔17连通，积液腔17的出水口连接过滤器19，过滤器19出口连接第二泵体18进水口，第二泵体18的出液口通过管道与储液桶12连通，以上第一泵体13和第二泵体18为带有定时开关的水泵；
下面以运输鲫鱼为例，将鲫鱼放置在暂养池内停食30h；暂养车间内，过滤器、水泵、控温箱、暂养池通过管道依次串联连接，水泵与控温箱之间并联有紫外消毒器，控温箱电连接有调控仪，调控仪的另一端电连接有气泵，气泵位于暂养池外，气泵的另一端连接有通向暂养池内部的管道，管道的另一端连接有曝气器；暂养池内有地漏，地漏通过管道与过滤器相连接，暂养池内部还有带阀门的排水管道；将氧气储罐放置在置物腔C4的氧气储罐槽11内中，放置时顺着斜坡向下滑，且斜坡的倾斜角度α为20°，释放氧气，监测氧气传感器8使得氧气浓度为80%，然后打开氧气储罐槽11电磁阀，设定氧气流速为0.8 m3/min；
打开制冷柜5，设定降温程序为4℃/h，设定最终保持温度为3℃，让置物腔B3内的温度最终保持在3℃；
向储液桶12中泵入预先配制好的保活液，其中保活液的具体成分：以水为基体，其他物质的浓度如下：鱼磷蛋白0.6 mg/L、番红花提取液3 ml/L、柏子仁醇提物4 mg/L、魔芋多糖0.004 mg/L、山梨糖醇9mg/L、维生素C9mg/L、维生素E35 mg/L；设定第一泵体13的工作频率，喷洒间隔时间为20min/次，第二泵体18的工作频率，抽吸间隔时间为50min/次；其中番红花提取液由番红花花提取物，ZS-PH-CS-A制得，重庆市洲仨科技发展有限公司；取柏子仁500g，加1L95%乙醇加热回流3次，每次2h，将乙醇提取液除去溶剂后，于35℃真空干燥2h，得柏子仁醇提物25g备用；其余物质由市场上购得。
将待运输的水产品依次摆好放置在拖物盘7内，喷淋的保活液会随着第一通孔16和第二通孔71流入到积液腔17内，然后通过第二泵体18抽吸，将各置物腔对应的门都关好，对水产品进行运输，在到达目的地剩余4h的时候关闭制冷柜5的开关，待到达目的地将水产品从拖物盘7中取出唤醒，直接将鲜活水产品卸下放入水池中暂养待用；
待运输一段时间后，箱体1难免会脏，需要对其进行清理，内部可直接置物腔B3内可以直接擦洗，拖物盘7可取下清理，只需蝶形螺纹杆66拆卸下来即可对其进行清理，使用方便。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (10)
1.一种水产品集装箱，其特征在于：包括箱体（1），所述箱体（1）内依次设有置物腔A（2）、置物腔B（3）以及置物腔C（4），所述箱体（1）底部设有蓄电池（5），所述置物腔A（2）内设有制冷柜（5）且所述制冷柜（5）的出风口与置物腔B（3）连通，所述置物腔B（3）内至少设有一个置物架（6），所述置物架（6）与托物盘（7）连接，所述置物腔B（3）内两侧面设有氧气浓度传感器（8）和二氧化碳浓度传感器（9），所述置物腔B（3）内顶部设有温度传感器（10），所述置物腔C（4）内设有氧气储罐槽（11）以及储液桶（12），所述储液桶（12）内设有第一泵体（13），所述第一泵体（13）的出液口通过管道与设置在置物腔B（3）内的喷淋管（14）连通，所述喷淋管（14）上均匀分布有多个喷头（15），所述置物腔B（3）底部均匀分布有第一通孔（16）且第一通孔与积液腔（17）连通，所述积液腔（17）的出水口与第二泵体（18）的进液口连通，所述第二泵体（18）的出液口通过管道与储液桶（12）连通。
2.根据权利要求1所述的一种水产品集装箱，其特征在于：所述置物架（6）包括主架（61），所述主架（61）沿周边部分布至少两根支撑杆（62），所述支撑杆（62）两端与主架（61）一体连接的连接块（63）固定连接，所述支撑杆（62）上分布有多个限位座（64），每个所述限位座（64）上方通过套管块（65）连接拖物盘（7）。
3.根据权利要求1所述的一种水产品集装箱，其特征在于：所述套管块（65）和拖物盘（7）上均设有结构尺寸相同的内螺纹且通过螺纹杆（66）连接。
4.根据权利要求1所述的一种水产品集装箱，其特征在于：所述螺纹杆（66）端部呈蝶形。
5.根据权利要求2所述的一种水产品集装箱，其特征在于：所述喷淋管（14）包括主管和以及与主管连通支管，所述支管悬置在置物腔B（3）内且置于主架（61）上方。
6.根据权利要求1所述的一种水产品集装箱，其特征在于：所述拖物盘（7）底部设有多个第二通孔（71）。
7.根据权利要求1所述的一种水产品集装箱，其特征在于：所述积液腔（17）的出水口处设有过滤器（19），所述置物腔B（3）的底板上一侧设有排气孔（20）。
8.根据权利要求1所述的一种水产品集装箱，其特征在于：所述氧气储罐槽（11）呈圆柱状，所述氧气储罐槽（11）靠近置物腔C（4）的门处设有斜坡，且氧气储罐槽（11）处对应斜坡的低处。
9.一种水产品集装箱在水产品无水保活运输中的应用，其特征在于：包括如下步骤：
（1）停食暂养：选取新鲜活鱼停食暂养12-48h后选取健康无害的活鱼；
（2）装箱固定：将活鱼放置于置物架（6）上的拖物盘（7）内，关闭门，设定制冷柜（5）将箱体（1）移入运输装置中运输；制冷柜（5）的降温程序是3-5℃/h梯度降温至0-8℃；喷头（15）每次喷洒量为0.5-1.0L，喷洒间隔为20-30min/次，喷洒位置为鱼体表面；
（3）保活运输：事先充氧使得箱体内氧气浓度为75-99%，然后开启氧气储罐电磁阀，氧气流速为0.5-1.0 m3/min，向箱体内充入纯氧；
（4）唤醒：运输至离目的地剩余2-6 h的车程距离时，停止降温，并调节集装箱温度为目的地对接水温一致温度；到达目的地时，可直接将鲜活水产品卸下放入水池或水桶中暂养。
10.根据权利要求8所述的一种水产品集装箱及其用于水产品运输方法，其特征在于：所述无水保活营养液成分：以水为基体，其他物质的浓度如下：鱼磷蛋白0.5-0.7 mg/L、番红花提取液2-4 ml/L、柏子仁醇提物1-5 mg/L、魔芋多糖0.003-0.005 mg/L、山梨糖醇8-10mg/L、维生素C 8-10mg/L、维生素E 30-40 mg/L。
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