CN111248244A - 一种四杆机构狮子头成型设备 - Google Patents

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CN111248244A CN201811462675.2A CN201811462675A CN111248244A CN 111248244 A CN111248244 A CN 111248244A CN 201811462675 A CN201811462675 A CN 201811462675A CN 111248244 A CN111248244 A CN 111248244A
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田明海
殷庆宝
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Yangzhou Hainiu Kitchen Equipment Co ltd
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Yangzhou Hainiu Kitchen Equipment Co ltd
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0015Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products specially adapted for making meat-balls

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

本发明涉及一种四杆机构狮子头成型设备,包括机架,电机,减速器,曲柄,连杆,摇杆,底盘,下凹坑,凹槽,卡扣,盖板,上凹坑,凸台,电机安装在机架上,电机的输出端连接减速器,减速器的输出端安装输入曲柄,曲柄连接连杆,曲柄和连杆构成回转副,连杆连接摇杆,连杆和摇杆构成回转副,连杆上安装底盘上,底盘有多个半椭圆的下凹坑,盖板安装在底盘上,盖板上多个半椭圆的上凹坑,上凹坑和下凹坑尺寸、形状一样,且位置相对应,下凹坑周边有围绕的椭圆型凹槽,上凹坑周边有围绕的椭圆型凸台,且凸台的尺寸、形状、位置和凹槽相对应,底盘上安装有多个卡扣。本发明结构简单,操作便捷,用机器代替人工,有效的提高了工作效率,进一步增加了生产效益。

Description

一种四杆机构狮子头成型设备
技术领域
本发明属于一种丸类食品成型设备,具体涉及一种四杆机构狮子头成型设备。
背景技术
目前低端丸类食品主要靠挤压成型,其食材的特点是食用胶、淀粉的比例高;而高端丸类食品,几乎不含食用胶、淀粉,主要是肉质,如扬州狮子头等,其成型方法主要是手工搓揉,生产效率低。为此,需要针对不含食用胶和淀粉的肉糜,研究一种高效丸类食品成型设备。
发明内容
本发明旨在解决上述缺陷,提供了一种四杆机构狮子头成型设备。
为了克服背景技术中存在的缺陷,本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种四杆机构狮子头成型设备,包括机架,电机,减速器,曲柄,连杆,摇杆,底盘,下凹坑,凹槽,卡扣,盖板,上凹坑,凸台,所述电机安装在机架上,所述电机的输出端连接减速器,所述减速器的输出端安装输入曲柄,所述曲柄连接连杆,所述曲柄和连杆构成回转副,所述连杆连接摇杆,所述连杆和摇杆构成回转副,所述连杆上安装底盘上,所述底盘有多个半椭圆的下凹坑,所述盖板安装在底盘上,所述盖板上多个半椭圆的上凹坑,所述上凹坑和下凹坑尺寸、形状一样,且位置相对应,所述下凹坑周边有围绕的椭圆型凹槽,所述上凹坑周边有围绕的椭圆型凸台,且凸台的尺寸、形状、位置和凹槽相对应,所述底盘上安装有多个卡扣。
在本发明的一个较佳实施例中,所述下凹坑的内壁形状和凹坑内壁形状相一致,且为等厚度。
在本发明的一个较佳实施例中,所述底盘通过定位销和连杆实现定位,定位销安装在连杆上,底盘相对应的地方有定位销孔。
在本发明的一个较佳实施例中,底盘通过螺栓和连杆实现锁紧。
本发明的有益效果是:结构简单,操作便捷,用机器代替人工,有效的提高了工作效率,进一步增加了生产效益。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1——运用双摇杆机构振动成型的狮子头成型设备示意图;
图2——电机+减速器+输入摇杆示意图;
图3——下托盘2示意图;
图4——上托盘3示意图;
图中零件:1.机架,2.电机,3.减速器,4.曲柄,5.连杆,6.摇杆,7.底盘,7-1.下凹坑,7-2.凹槽,7-3.卡扣,8.盖板,8-1.上凹坑,8-2.凸台。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
如图1所示,一种四杆机构狮子头成型设备,包括机架,电机,减速器,曲柄,连杆,摇杆,底盘,下凹坑,凹槽,卡扣,盖板,上凹坑,凸台,所述电机2安装在机架1上,所述电机2的输出端连接减速器3,所述减速器3的输出端安装输入曲柄4,所述曲柄4连接连杆5,所述曲柄4和连杆5构成回转副,所述连杆5连接摇杆6,所述连杆5和摇杆6构成回转副,所述连杆5上安装底盘7上,所述底盘7有多个半椭圆的下凹坑7-1,所述盖板8安装在底盘7上,所述盖板8上多个半椭圆的上凹坑8-1,所述上凹坑8-1和下凹坑7-1尺寸、形状一样,且位置相对应,所述下凹坑7-1周边有围绕的椭圆型凹槽7-2,所述上凹坑8-1周边有围绕的椭圆型凸台8-2,且凸台8-2的尺寸、形状、位置和凹槽7-2相对应,所述底盘7上安装有多个卡扣7-3。
工作步骤:肉糜先放入底盘7的下凹坑7-1内,可以用刮子刮平肉糜,合上盖板8,此时,上凹坑8-1周边的椭圆型凸台8-2,卡入底盘7的凹槽7-2内,合上卡扣,将盖板8和底盘7压紧。启动电机2,电机2带动减速器3旋转,减速器3带动和其连接的曲柄4旋转,曲柄4、连杆5、摇杆6、机架1构成曲柄滑块机构;曲柄滑块机构运动时,连杆5产生摆动,连杆5带动底盘7运动,肉糜在下凹坑7-1和上凹坑8-1闭合的空间内滚动、碰撞。待电机1停止运动后,依次打开卡扣、盖板8,成型好的丸类食品在下凹坑7-1内。
以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (4)

1.一种四杆机构狮子头成型设备,其特征在于:包括机架,电机,减速器,曲柄,连杆,摇杆,底盘,下凹坑,凹槽,卡扣,盖板,上凹坑,凸台,所述电机安装在机架上,所述电机的输出端连接减速器,所述减速器的输出端安装输入曲柄,所述曲柄接连杆,所述曲柄和连杆构成回转副,所述连杆连接摇杆,所述连杆和摇杆构成回转副,所述连杆上安装底盘上,所述底盘有多个半椭圆的下凹坑,所述盖板安装在底盘上,所述盖板上多个半椭圆的上凹坑,所述上凹坑和下凹坑尺寸、形状一样,且位置相对应,所述下凹坑周边有围绕的椭圆型凹槽,所述上凹坑周边有围绕的椭圆型凸台,且凸台的尺寸、形状、位置和凹槽对应,所述底盘上安装有多个卡扣。
2.权利要求1所述的一种四杆机构狮子头成型设备,其特征在于:下凹坑的内壁形状和凹坑内壁形状相一致,且为等厚度。
3.权利要求1、2所述的一种四杆机构狮子头成型设备,其特征在于:底盘通过定位销和连杆实现定位,定位销安装在连杆上,底盘相对应的地方有定位销孔。
4.权利要求1、2、3所述的一种四杆机构狮子头成型设备,其特征在于:底盘通过螺栓和连杆实现锁紧。
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