CN111205935A - 一种食品级洗洁精及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种食品级洗洁精及其制备方法，其中，以质量百分比计，食品级洗洁精包含5％～30％的主表面活性剂、3％～20％的副表面活性剂，所述主表面活性剂为烷基糖苷，所述副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂中的一种或多种。本发明洗洁精具有优良的除油性、乳化性、润湿性、良好的起泡力；各组分均为无毒的温和物质，对皮肤作用温和、对人体无毒；溶液粘度易于调节；生物降解性好，符合环保要求；经济效益好，有效利用茶籽榨油后的副产物。

Description

一种食品级洗洁精及其制备方法
技术领域
本发明涉及日用化学产品技术领域，尤其涉及一种食品级洗洁精及其制备方法。
背景技术
自上个世纪以来，随着科技的进步和生活水平的提高，大量以石化合成为基础的洗洁精已经进入了我们的生活，与我们的生活密不可分。洗洁精的主要组成是烷基磺酸钠或脂肪醇醚硫酸钠的表面活性剂、脂肪酸二乙醇酰胺增泡剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠为石化合成的阴离子表面活性剂，因其气味芬芳，稠度适宜，脱脂洁净能力强，泡沫丰富且持久，抗硬水，短期内没有明显毒性，适于清洗精细物品，价格低廉等诸多优势而久居市场主流产品位置。然而近半个世纪的毒理学研究结果，使消费者对此类石化合成表面活性剂的潜在风险有所认识。
石化合成表面活性剂会造成人体皮肤的功能性障碍、秃头、白发、肝肾等器官破坏，同时对于睾丸、卵巢造成恶劣影响。而且石化合成表面活性剂难以被降解，污染环境。联合国已于1992年公开证实：大地河川、水质、土壤的污染源竟然70％以上是家庭生活用水中含有石化洗剂及其排放所造成的。石化合成表面活性剂危害关联动植物，污水会导致动物饮用后得重病死亡或畸形变异；种子遇上强酸强碱的水，根本不能发芽；破坏环境中的动植物的生态系统。同时石化合成表面活性剂的泡沫难清干净，会浪费很多的淡水。
因此，现有技术存在不足，需要改进。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种食品级洗洁精及其制备方法。
本发明的技术方案如下：提供一种食品级洗洁精，以质量百分比计，包含5％～30％的主表面活性剂、3％～20％的副表面活性剂，所述主表面活性剂为烷基糖苷，所述副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂中的一种或多种。
进一步地，所述食品级洗洁精还包括质量百分比为0.5％～1.5％的增稠稳泡剂，所述增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠中的一种或多种。
进一步地，所述增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠的混合物时，二者的质量份配比为10：1。
进一步地，所述吐温为吐温20。
进一步地，所述副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂的混合物时，三者的质量份配比为10：1：1。
进一步地，以质量百分比计，所述食品级洗洁精还包含：
保湿剂：1.2％～2.3％；
天然防腐剂：0.3％～0.8％；
食用香精：0.2％～0.5％；
辅剂：0.2％～0.5％；
去离子水：余量。
进一步地，所述保湿剂为甘油，所述天然防腐剂是D-柠檬烯，食用香精是奶油味或香草味食用香精，辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸中的一种或多种。
进一步地，以质量百分比计，所述食品级洗洁精包含以下组份：
主表面活性剂：18％～22％；
副表面活性剂：8％～12％；
增稠稳泡剂：1％～1.2％；
保湿剂：1.5％～2％；
天然防腐剂：0.3％～0.8％；
食用香精：0.2％～0.5％；
辅剂：0.2％～0.5％；
去离子水：余量。
本发明还提供一种制备食品级洗洁精的方法，包括以下步骤：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，加入主表面活性剂，副表面活性剂，增稠稳泡剂，保湿剂。
2)升温至55℃～60℃，滴加天然防腐剂、食用香精以及辅剂。
3)进一步搅拌均匀后，将溶液过滤，冷却至室温，即得到食品级洗洁精。
进一步地，所述主表面活性剂为烷基糖苷，所述副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂中的一种或多种，所述增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠中的一种或多种，所述保湿剂为甘油，所述天然防腐剂是D-柠檬烯，食用香精是奶油味或香草味食用香精，辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸中的一种或多种。
采用上述方案，本发明具有如下有益效果：
1、食品级洗洁精具有优良的除油性、乳化性、润湿性、良好的起泡力；
2、各组分均为无毒的温和物质，对皮肤作用温和、对人体无毒；
3、溶液粘度易于调节；
4、生物降解性好，符合环保要求；
5、经济效益好，有效利用茶籽榨油后的副产物。
具体实施方式
为了对本发明的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现详细说明本发明的具体实施方式。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供一种食品级洗洁精，以质量百分比计，包含以下组份：
主表面活性剂：5％～30％，优选地，主表面活性剂为烷基糖苷；
副表面活性剂：3％～20％，优选地，副表面活性剂为吐温(聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯)、茶皂素及单甘脂中的一种或多种，其中吐温优选吐温20，当选用三者混合时，三者的质量份配比为10：1：1；
增稠稳泡剂：0.5％～1.5％，优选地，增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠中的一种或多种，进一步优选，当为二者混合时，二者的质量份配比为10：1；
保湿剂：1.2％～2.3％，优选地，保湿剂为甘油；
天然防腐剂：0.3％～0.8％，优选地，天然防腐剂是D-柠檬烯；
食用香精：0.2％～0.5％，优选地，食用香精是奶油味或香草味食用香精；
辅剂：0.2％～0.5％，优选地，辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸中的一种或多种；
去离子水：余量。
优选地，以质量百分比计，所述食品级洗洁精包含以下组份：
主表面活性剂：18％～22％；
副表面活性剂：8％～12％；
增稠稳泡剂：1％～1.2％；
保湿剂：1.5％～2％；
天然防腐剂：0.3％～0.8％；
食用香精：0.2％～0.5％；
辅剂：0.2％～0.5％；
去离子水：余量。
本发明还提供一种制备上述食品级洗洁精的方法，包括以下步骤：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，加入主表面活性剂，副表面活性剂，增稠稳泡剂，保湿剂。其中主表面活性剂为烷基糖苷，副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂中的一种或多种，增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠中的一种或多种，保湿剂为甘油。
2)升温至55℃～60℃，滴加天然防腐剂、食用香精以及辅剂，其中，天然防腐剂是D-柠檬烯，食用香精是奶油味或香草味食用香精，辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸中的一种或多种。
3)进一步搅拌均匀后，将溶液过滤，冷却至室温，即得到食品级洗洁精。
实施例1
本实施例提供的洗洁精，主要包括以下质量百分含量的组分：
主表面活性剂：20％
副表面活性剂：12％
增稠稳泡剂：1.1％
保湿剂：2％
天然防腐剂：0.5％
食用香精：0.3％
辅剂：0.3％
去离子水：余量。
其中主表面活性剂为烷基糖苷。副表面活性剂为tween-20(吐温-20，聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯)、茶皂素、单甘脂的混合物，三者的质量份配比为10：1：1，三者可以采用常规的市售品种。增稠稳泡剂是普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，二者的质量份配比为10：1。保湿剂是甘油。天然防腐剂是D-柠檬烯。食用香精是奶油味或香草味食用香精。辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸，三者的质量份配比为1：1：1。
具体制备方法如下：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，依次加入烷基糖苷，tween-20、茶皂素和单甘脂的混合物，普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，甘油；
2)升温至55℃，依次滴加D-柠檬烯，奶油味食用香精，维生素C、维生素E和苹果酸的混合物；
3)进一步将上述混合液搅拌均匀后，过滤出锅冷却至室温，即获得食品级洗洁精。
实施例2
本实施例提供的洗洁精，主要包括以下质量百分含量的组分：
主表面活性剂：21％
副表面活性剂：12％
增稠稳泡剂：1.2％
保湿剂：1.5％
天然防腐剂：0.5％
食用香精：0.3％
辅剂：0.3％
去离子水：余量。
其中主表面活性剂为烷基糖苷。副表面活性剂为tween-20(聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯)、茶皂素、单甘脂的混合物，三者的质量份配比为10：1：1，三者可以采用常规的市售品种。增稠稳泡剂是普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，二者的质量份配比为10：1。保湿剂是甘油。天然防腐剂是D-柠檬烯。食用香精是奶油味或香草味食用香精。辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸，三者的质量份配比为1：1：1。
具体制备方法如下：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，依次加入烷基糖苷，tween-20、茶皂素和单甘脂的混合物，普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，甘油；
2)升温至55℃，依次滴加D-柠檬烯，奶油味食用香精，维生素C、维生素E和苹果酸的混合物；
3)进一步将上述混合液搅拌均匀后，过滤出锅冷却至室温，即获得食品级洗洁精。
实施例3
本实施例提供的洗洁精，主要包括以下质量百分含量的组分：
主表面活性剂：20％
副表面活性剂：12％
增稠稳泡剂：1％
保湿剂：2％
天然防腐剂：0.5％
食用香精：0.3％
辅剂：0.3％
去离子水：余量。
其中主表面活性剂为烷基糖苷。副表面活性剂为tween-20(聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯)、茶皂素、单甘脂的混合物，三者的质量份配比为10：1：1，三者可以采用常规的市售品种。增稠稳泡剂是普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，二者的质量份配比为10：1。保湿剂是甘油。天然防腐剂是D-柠檬烯。食用香精是奶油味或香草味食用香精。辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸，三者的质量份配比为1：1：1。
具体制备方法如下：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，依次加入烷基糖苷，tween-20、茶皂素和单甘脂的混合物，普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，甘油；
2)升温至60℃，依次滴加D-柠檬烯，奶油味食用香精，维生素C、维生素E和苹果酸的混合物；
3)进一步将上述混合液搅拌均匀后，过滤出锅冷却至室温，即获得食品级洗洁精。
实施例4
本实施例提供的洗洁精，主要包括以下质量百分含量的组分：
主表面活性剂：20％
副表面活性剂：11％
增稠稳泡剂：1.1％
保湿剂：2％
天然防腐剂：0.5％
食用香精：0.3％
辅剂：0.3％
去离子水：余量。
其中主表面活性剂为烷基糖苷。副表面活性剂为tween-20(聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯)、茶皂素、单甘脂的混合物，三者的质量份配比为10：1：1，三者可以采用常规的市售品种。增稠稳泡剂是普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，二者的质量份配比为10：1。保湿剂是甘油。天然防腐剂是D-柠檬烯。食用香精是奶油味或香草味食用香精。辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸，三者的质量份配比为1：1：1。
具体制备方法如下：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，依次加入烷基糖苷，tween-20、茶皂素和单甘脂的混合物，普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，甘油；
2)升温至60℃，依次滴加D-柠檬烯，奶油味食用香精，维生素C、维生素E和苹果酸的混合物；
3)进一步将上述混合液搅拌均匀后，过滤出锅冷却至室温，即获得食品级洗洁精。
实施例5
本实施例提供的洗洁精，主要包括以下质量百分含量的组分：
主表面活性剂：19％
副表面活性剂：12％
增稠稳泡剂：1％
保湿剂：2％
天然防腐剂：0.5％
食用香精：0.3％
辅剂：0.3％
去离子水：余量。
其中主表面活性剂为烷基糖苷。副表面活性剂为tween-20(聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯)、茶皂素、单甘脂的混合物，三者的质量份配比为10：1：1，三者可以采用常规的市售品种。增稠稳泡剂是普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，二者的质量份配比为10：1。保湿剂是甘油。天然防腐剂是D-柠檬烯。食用香精是奶油味或香草味食用香精。辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸，三者的质量份配比为1：1：1。
具体制备方法如下：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，依次加入烷基糖苷，tween-20、茶皂素和单甘脂的混合物，普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，甘油；
2)升温至56℃，依次滴加D-柠檬烯，奶油味食用香精，维生素C、维生素E和苹果酸的混合物；
3)进一步将上述混合液搅拌均匀后，过滤出锅冷却至室温，即获得食品级洗洁精。
实施例6
本实施例提供的洗洁精，主要包括以下质量百分含量的组分：
主表面活性剂：18％
副表面活性剂：13％
增稠稳泡剂：1.1％
保湿剂：1.8％
天然防腐剂：0.5％
食用香精：0.3％
辅剂：0.3％
去离子水：余量。
其中主表面活性剂为烷基糖苷。副表面活性剂为tween-20(聚氧乙烯去水山梨醇单月桂酸酯)、茶皂素、单甘脂的混合物，三者的质量份配比为10：1：1，三者可以采用常规的市售品种。增稠稳泡剂是普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，二者的质量份配比为10：1。保湿剂是甘油。天然防腐剂是D-柠檬烯。食用香精是奶油味或香草味食用香精。辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸，三者的质量份配比为1：1：1。
具体制备方法如下：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，依次加入烷基糖苷，tween-20、茶皂素和单甘脂的混合物，普鲁兰多糖和氯化钠的混合物，甘油；
2)升温至56℃，依次滴加D-柠檬烯，奶油味食用香精，维生素C、维生素E和苹果酸的混合物；
3)进一步将上述混合液搅拌均匀后，过滤出锅冷却至室温，即获得食品级洗洁精。
从实施例1-6中可以看出，本发明中各组分均为无毒的温和物质，对皮肤作用温和、对人体无毒；本发明食品级洗洁精的溶液粘度易于调节，在没有AES(脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠)等石化产品的情况下依然可以增稠，并且通过无机盐可以在较大的范围内对粘度进行调整。
综上所述，本发明具有如下有益效果：
1、食品级洗洁精具有优良的除油性、乳化性、润湿性、良好的起泡力；
2、各组分均为无毒的温和物质，对皮肤作用温和、对人体无毒；
3、溶液粘度易于调节；
4、生物降解性好，符合环保要求；
5、经济效益好，有效利用茶籽榨油后的副产物。
以上仅为本发明的较佳实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种食品级洗洁精，其特征在于，以质量百分比计，包含5％～30％的主表面活性剂、3％～20％的副表面活性剂，所述主表面活性剂为烷基糖苷，所述副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂中的一种或多种。
2.根据权利要求1所述的食品级洗洁精，其特征在于，还包括质量百分比为0.5％～1.5％的增稠稳泡剂，所述增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠中的一种或多种。
3.根据权利要求2所述的食品级洗洁精，其特征在于，所述增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠的混合物时，二者的质量份配比为10：1。
4.根据权利要求1所述的食品级洗洁精，其特征在于，所述吐温为吐温20。
5.根据权利要求4所述的食品级洗洁精，其特征在于，所述副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂的混合物时，三者的质量份配比为10：1：1。
6.根据权利要求1至5任一项所述的食品级洗洁精，其特征在于，以质量百分比计，还包含：
保湿剂：1.2％～2.3％；
天然防腐剂：0.3％～0.8％；
食用香精：0.2％～0.5％；
辅剂：0.2％～0.5％；
去离子水：余量。
7.根据权利要求6所述的食品级洗洁精，其特征在于，所述保湿剂为甘油，所述天然防腐剂是D-柠檬烯，食用香精是奶油味或香草味食用香精，辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸中的一种或多种。
8.根据权利要求7所述的食品级洗洁精，其特征在于，以质量百分比计，包含以下组份：
主表面活性剂：18％～22％；
副表面活性剂：8％～12％；
增稠稳泡剂：1％～1.2％；
保湿剂：1.5％～2％；
天然防腐剂：0.3％～0.8％；
食用香精：0.2％～0.5％；
辅剂：0.2％～0.5％；
去离子水：余量。
9.一种制备食品级洗洁精的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)在室温下，先加入去离子水，在缓慢搅拌的状态下，加入主表面活性剂，副表面活性剂，增稠稳泡剂，保湿剂；
2)升温至55℃～60℃，滴加天然防腐剂、食用香精以及辅剂；
3)进一步搅拌均匀后，将溶液过滤，冷却至室温，即得到食品级洗洁精。
10.根据权利要求9所述的制备食品级洗洁精的方法，其特征在于，所述主表面活性剂为烷基糖苷，所述副表面活性剂为吐温、茶皂素及单甘脂中的一种或多种，所述增稠稳泡剂为普鲁兰多糖和氯化钠中的一种或多种，所述保湿剂为甘油，所述天然防腐剂是D-柠檬烯，食用香精是奶油味或香草味食用香精，辅剂为维生素C、维生素E和苹果酸中的一种或多种。
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