CN111194905A - 一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法 - Google Patents

一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法 Download PDF

Info

Publication number
CN111194905A
CN111194905A CN202010059672.5A CN202010059672A CN111194905A CN 111194905 A CN111194905 A CN 111194905A CN 202010059672 A CN202010059672 A CN 202010059672A CN 111194905 A CN111194905 A CN 111194905A
Authority
CN
China
Prior art keywords
biological salt
sea asparagus
process method
leaching
minutes
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202010059672.5A
Other languages
English (en)
Inventor
沈磊柱
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Aime Marine Biotechnology Yantai Co Ltd
Original Assignee
Aime Marine Biotechnology Yantai Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Aime Marine Biotechnology Yantai Co Ltd filed Critical Aime Marine Biotechnology Yantai Co Ltd
Priority to CN202010059672.5A priority Critical patent/CN111194905A/zh
Publication of CN111194905A publication Critical patent/CN111194905A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/40Table salts; Dietetic salt substitutes

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

本发明公开了一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,该提取方法包括如下步骤;P2、粉碎;P3、分离;P4、发酵;P5、浸提;P6、混合;P7、过滤;P8、浓缩;P9、冷冻干燥:将浓缩溶液进行冷冻干燥,得到绿色粉末,即为所述保健生物盐,本发明提供的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,通过采用进行粉碎后分离,结合发酵处理过程,能够对有效部分提高利用率,避免浪费,接着混合过滤后进行浓缩,工艺流程简单可靠,利于控制操作,这样能够大大提高生产加工的便利性,提高有效成分利用率,保证生物盐的质量和使用效果。

Description

一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法
技术领域
本发明涉及生物盐技术领域,尤其涉及一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法。
背景技术
近些年来,一种新型的保健食用盐—生物盐开始进入人们的日常生活中,而目前适合做生物盐的主要原料就是海芦笋,一是,海芦笋利用海水浇灌,海洋矿物质丰富,确保了生物盐的生产效率;二是,海芦笋含有特有的多聚糖和生物碱等系列生物活性物质,确保了生物盐的营养保健价值;三是,海芦笋具有悠久的食用历史,确保了生物盐的无任何毒副作用。
但是现有的生物盐提取流程过于复杂,不利于稳定控制,影响提取效率,并且对各阶段产物处理方式不够完善,海芦笋的利用效率比较低,同时造成最终产物的生物活性物质含量少,有待提出一种新的提取方法。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法。
为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:
一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,该提取方法包括如下步骤:
P1、选料:选取新鲜海芦笋,清洗备用;
P2、粉碎:将清洗后的海芦笋切断,然后使用粉碎机进行粉碎;
P3、分离:使用过滤网进行过滤分离,得到固体物和滤液;
P4、发酵:将固体物加入水中,添加纤维素酶,加热至25摄氏度至30摄氏度,保温10小时至12小时,进行发酵处理,得到发酵液体;
P5、浸提:将发酵液体加入到浸提罐中,进行浸提,得到浸提液;
P6、混合:将浸提液和滤液合并,均匀搅拌,得到混合液体;
P7、过滤:将混合液体流经介孔材料,吸附大颗粒杂质,进行纯化处理,然后使用过滤膜进行过滤,得到生物盐溶液;
P8、浓缩:将生物盐溶液加入到真空浓缩设备进行浓缩,浓缩至含水量为15%-25%,得到浓缩溶液;
P9、冷冻干燥:将浓缩溶液进行冷冻干燥,得到绿色粉末,即为所述保健生物盐。
优选的,所述P2步骤的切断长度为3厘米至5厘米。
优选的,所述P4步骤的纤维素酶为真菌纤维素酶。
优选的,所述P5步骤的浸提采用浸提液,包括乙酸5%-10%、柠檬酸3%-5%、乙醇8%-15%和水70%-90%。
优选的,所述P7步骤的介孔材料为活性炭。
优选的,所述P8步骤的浓缩加热温度为70摄氏度至75摄氏度,加热时间为50分钟至60分钟。
优选的,所述P9步骤的冷冻干燥方法包括如下步骤:
Q1、将浓缩溶液放置到冷冻干燥机中,以3摄氏度每分钟的速率降温至-10摄氏度至-15摄氏度,保持30分钟至40分钟;
Q2、以2摄氏度每分钟的速率降温至-25摄氏度至-30摄氏度,保持20分钟至25分钟;
Q3、在干燥室内部抽真空保持30分钟至40分钟,进行真空冷冻;
Q4、以10度每分钟至12度每分钟的速率,快速升温至升华温度,去除水分,即可完成冷冻干燥。
优选的,所述P9步骤还包括称量和包装。
本发明提供的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,通过采用进行粉碎后分离,结合发酵处理过程,能够对有效部分提高利用率,避免浪费,接着混合过滤后进行浓缩,工艺流程简单可靠,利于控制操作,这样能够大大提高生产加工的便利性,提高有效成分利用率,保证生物盐的质量和使用效果。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,该提取方法包括如下步骤:
P1、选料:选取新鲜海芦笋,清洗备用;
P2、粉碎:将清洗后的海芦笋切断,然后使用粉碎机进行粉碎;
P3、分离:使用过滤网进行过滤分离,得到固体物和滤液;
P4、发酵:将固体物加入水中,添加纤维素酶,加热至25摄氏度至30摄氏度,保温10小时至12小时,进行发酵处理,得到发酵液体;
P5、浸提:将发酵液体加入到浸提罐中,进行浸提,得到浸提液;
P6、混合:将浸提液和滤液合并,均匀搅拌,得到混合液体;
P7、过滤:将混合液体流经介孔材料,吸附大颗粒杂质,进行纯化处理,然后使用过滤膜进行过滤,得到生物盐溶液;
P8、浓缩:将生物盐溶液加入到真空浓缩设备进行浓缩,浓缩至含水量为15%-25%,得到浓缩溶液;
P9、冷冻干燥:将浓缩溶液进行冷冻干燥,得到绿色粉末,即为所述保健生物盐。
作为优选的,所述P2步骤的切断长度为3厘米至5厘米。
作为优选的,所述P4步骤的纤维素酶为真菌纤维素酶。
作为优选的,所述P5步骤的浸提采用浸提液,包括乙酸5%-10%、柠檬酸3%-5%、乙醇8%-15%和水70%-90%。
作为优选的,所述P7步骤的介孔材料为活性炭。
作为优选的,所述P8步骤的浓缩加热温度为70摄氏度至75摄氏度,加热时间为50分钟至60分钟。
作为优选的,所述P9步骤的冷冻干燥方法包括如下步骤:
Q1、将浓缩溶液放置到冷冻干燥机中,以3摄氏度每分钟的速率降温至-10摄氏度至-15摄氏度,保持30分钟至40分钟;
Q2、以2摄氏度每分钟的速率降温至-25摄氏度至-30摄氏度,保持20分钟至25分钟;
Q3、在干燥室内部抽真空保持30分钟至40分钟,进行真空冷冻;
Q4、以10度每分钟至12度每分钟的速率,快速升温至升华温度,去除水分,即可完成冷冻干燥。
作为优选的,所述P9步骤还包括称量和包装。
本发明提供的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,通过采用进行粉碎后分离,结合发酵处理过程,能够对有效部分提高利用率,避免浪费,接着混合过滤后进行浓缩,工艺流程简单可靠,利于控制操作,这样能够大大提高生产加工的便利性,提高有效成分利用率,保证生物盐的质量和使用效果。
实施例1
一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,该提取方法包括如下步骤:
P1、选料:选取新鲜海芦笋,清洗备用;
P2、粉碎:将清洗后的海芦笋切断,然后使用粉碎机进行粉碎;
P3、分离:使用过滤网进行过滤分离,得到固体物和滤液;
P4、发酵:将固体物加入水中,添加纤维素酶,加热至25摄氏,保温10小时,进行发酵处理,得到发酵液体;
P5、浸提:将发酵液体加入到浸提罐中,进行浸提,得到浸提液;
P6、混合:将浸提液和滤液合并,均匀搅拌,得到混合液体;
P7、过滤:将混合液体流经介孔材料,吸附大颗粒杂质,进行纯化处理,然后使用过滤膜进行过滤,得到生物盐溶液;
P8、浓缩:将生物盐溶液加入到真空浓缩设备进行浓缩,浓缩至含水量为15%-25%,得到浓缩溶液;
P9、冷冻干燥:将浓缩溶液进行冷冻干燥,得到绿色粉末,即为所述保健生物盐。
作为优选的,所述P2步骤的切断长度为5厘米。
作为优选的,所述P4步骤的纤维素酶为真菌纤维素酶。
作为优选的,所述P5步骤的浸提采用浸提液,包括乙酸5%、柠檬酸5%、乙醇8%和水87%。
作为优选的,所述P7步骤的介孔材料为活性炭。
作为优选的,所述P8步骤的浓缩加热温度为70摄氏度至75摄氏度,加热时间为50分钟至60分钟。
作为优选的,所述P9步骤的冷冻干燥方法包括如下步骤:
Q1、将浓缩溶液放置到冷冻干燥机中,以3摄氏度每分钟的速率降温至-10摄氏度至-15摄氏度,保持30分钟至40分钟;
Q2、以2摄氏度每分钟的速率降温至-25摄氏度至-30摄氏度,保持20分钟至25分钟;
Q3、在干燥室内部抽真空保持30分钟至40分钟,进行真空冷冻;
Q4、以10度每分钟至12度每分钟的速率,快速升温至升华温度,去除水分,即可完成冷冻干燥。
作为优选的,所述P9步骤还包括称量和包装。
实施例2
一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,该提取方法包括如下步骤:
P1、选料:选取新鲜海芦笋,清洗备用;
P2、粉碎:将清洗后的海芦笋切断,然后使用粉碎机进行粉碎;
P3、分离:使用过滤网进行过滤分离,得到固体物和滤液;
P4、发酵:将固体物加入水中,添加纤维素酶,加热至30摄氏,保温12小时,进行发酵处理,得到发酵液体;
P5、浸提:将发酵液体加入到浸提罐中,进行浸提,得到浸提液;
P6、混合:将浸提液和滤液合并,均匀搅拌,得到混合液体;
P7、过滤:将混合液体流经介孔材料,吸附大颗粒杂质,进行纯化处理,然后使用过滤膜进行过滤,得到生物盐溶液;
P8、浓缩:将生物盐溶液加入到真空浓缩设备进行浓缩,浓缩至含水量为15%-25%,得到浓缩溶液;
P9、冷冻干燥:将浓缩溶液进行冷冻干燥,得到绿色粉末,即为所述保健生物盐。
作为优选的,所述P2步骤的切断长度为4厘米。
作为优选的,所述P4步骤的纤维素酶为细菌纤维素酶。
作为优选的,所述P5步骤的浸提采用浸提液,包括乙酸6%、柠檬酸7%、乙醇12%和水85%。
作为优选的,所述P7步骤的介孔材料为活性炭。
作为优选的,所述P8步骤的浓缩加热温度为70摄氏度至75摄氏度,加热时间为50分钟至60分钟。
作为优选的,所述P9步骤的冷冻干燥方法包括如下步骤:
Q1、将浓缩溶液放置到冷冻干燥机中,以3摄氏度每分钟的速率降温至-10摄氏度至-15摄氏度,保持30分钟至40分钟;
Q2、以2摄氏度每分钟的速率降温至-25摄氏度至-30摄氏度,保持20分钟至25分钟;
Q3、在干燥室内部抽真空保持30分钟至40分钟,进行真空冷冻;
Q4、以10度每分钟至12度每分钟的速率,快速升温至升华温度,去除水分,即可完成冷冻干燥。
作为优选的,所述P9步骤还包括称量和包装。

Claims (8)

1.一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:该提取方法包括如下步骤:
P1、选料:选取新鲜海芦笋,清洗备用;
P2、粉碎:将清洗后的海芦笋切断,然后使用粉碎机进行粉碎;
P3、分离:使用过滤网进行过滤分离,得到固体物和滤液;
P4、发酵:将固体物加入水中,添加纤维素酶,加热至25摄氏度至30摄氏度,保温10小时至12小时,进行发酵处理,得到发酵液体;
P5、浸提:将发酵液体加入到浸提罐中,进行浸提,得到浸提液;
P6、混合:将浸提液和滤液合并,均匀搅拌,得到混合液体;
P7、过滤:将混合液体流经介孔材料,吸附大颗粒杂质,进行纯化处理,然后使用过滤膜进行过滤,得到生物盐溶液;
P8、浓缩:将生物盐溶液加入到真空浓缩设备进行浓缩,浓缩至含水量为15%-25%,得到浓缩溶液;
P9、冷冻干燥:将浓缩溶液进行冷冻干燥,得到绿色粉末,即为所述保健生物盐。
2.根据所述权利要求1的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:所述P2步骤的切断长度为3厘米至5厘米。
3.根据所述权利要求1的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:所述P4步骤的纤维素酶为真菌纤维素酶。
4.根据所述权利要求1的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:所述P5步骤的浸提采用浸提液,包括乙酸5%-10%、柠檬酸3%-5%、乙醇8%-15%和水70%-90%。
5.根据所述权利要求1的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:所述P7步骤的介孔材料为活性炭。
6.根据所述权利要求1的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:所述P8步骤的浓缩加热温度为70摄氏度至75摄氏度,加热时间为50分钟至60分钟。
7.根据所述权利要求1的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:所述P9步骤的冷冻干燥方法包括如下步骤:
Q1、将浓缩溶液放置到冷冻干燥机中,以3摄氏度每分钟的速率降温至-10摄氏度至-15摄氏度,保持30分钟至40分钟;
Q2、以2摄氏度每分钟的速率降温至-25摄氏度至-30摄氏度,保持20分钟至25分钟;
Q3、在干燥室内部抽真空保持30分钟至40分钟,进行真空冷冻;
Q4、以10度每分钟至12度每分钟的速率,快速升温至升华温度,去除水分,即可完成冷冻干燥。
8.根据所述权利要求1的一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法,其特征在于:所述P9步骤还包括称量和包装。
CN202010059672.5A 2020-01-19 2020-01-19 一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法 Pending CN111194905A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010059672.5A CN111194905A (zh) 2020-01-19 2020-01-19 一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010059672.5A CN111194905A (zh) 2020-01-19 2020-01-19 一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN111194905A true CN111194905A (zh) 2020-05-26

Family

ID=70742232

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010059672.5A Pending CN111194905A (zh) 2020-01-19 2020-01-19 一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN111194905A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111772157A (zh) * 2020-07-14 2020-10-16 中科蓬辉(北京)环境科技有限公司 一种生物盐及其制备方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105124521A (zh) * 2015-07-30 2015-12-09 潍坊友容实业有限公司 一种从海芦笋、盐地碱蓬中提取保健植物盐的方法
CN106666640A (zh) * 2017-01-04 2017-05-17 杭州博可生物科技有限公司 一种可替代氯化钠的天然植物营养盐及其制备工艺
CN109619529A (zh) * 2018-12-31 2019-04-16 山东省林业科学研究院 一种白刺生物盐加工提取方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105124521A (zh) * 2015-07-30 2015-12-09 潍坊友容实业有限公司 一种从海芦笋、盐地碱蓬中提取保健植物盐的方法
CN106666640A (zh) * 2017-01-04 2017-05-17 杭州博可生物科技有限公司 一种可替代氯化钠的天然植物营养盐及其制备工艺
CN109619529A (zh) * 2018-12-31 2019-04-16 山东省林业科学研究院 一种白刺生物盐加工提取方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111772157A (zh) * 2020-07-14 2020-10-16 中科蓬辉(北京)环境科技有限公司 一种生物盐及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109810201B (zh) 一种蛹虫草中虫草多糖和虫草素的超声波复合酸性水提取方法
WO2018196476A1 (zh) 一种鲜罗汉果脱色浓缩汁的制备工艺
CN105132498A (zh) 一种小分子海参肽及其制备方法
CN101319208B (zh) 一种菠萝蛋白酶的制造方法
CN103305492B (zh) 一种医药级菠萝蛋白酶的提取方法
US20210298330A1 (en) Oral solution having high sod enzymatic activity and preparation method therefor
CN102477004A (zh) 一种利用超滤技术从牡蛎中提取天然牛磺酸的方法
CN102965412A (zh) 一种海藻糖的制备方法
CN106579443A (zh) 一种桑葚中花青素的提取方法
CN106432530A (zh) 一种竹荪菌托胶质多糖的提取工艺
CN106036270A (zh) 一种浓缩刺梨天然维生素c的方法
CN106350199A (zh) 一种南瓜子油的提取方法
CN104611310A (zh) 从辣木叶中提取蛋白质和超氧化物歧化酶(sod)的工艺
CN111194905A (zh) 一种从海芦笋中提取保健生物盐的工艺方法
CN111704677B (zh) 一种利用冰壳法分离麦麸抗冻多糖的方法
CN108486205B (zh) 一种紫甘薯花青素合成提取方法
CN102071180A (zh) 一种菠萝蛋白酶制备新工艺
CN106632208A (zh) 一种紫薯中花青素的提取方法
CN110613128A (zh) 一种活性羊胎素低温提取生产工艺
CN107307337B (zh) 一种小球藻片剂及其制备方法
CN102433013B (zh) 商陆浆果中提取甜菜红色素的方法
CN102382181A (zh) 从香菇中提取具有抗氧化降血糖作用的活性蛋白的方法
CN111424067B (zh) 一种低分量海参活性肽的提取方法
CN114128821A (zh) 茶多酚的提取方法
CN110272486B (zh) 一种蓝藻中藻蓝蛋白的提取方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20200526