CN111134087A - 一种黔北黑猪的生态养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黔北黑猪的生态养殖方法，采用黔北黑猪和构树种植相结合，猪场产生的粪尿及污水经过发酵后成为腐熟有机肥，作为种植构树所需的肥料，并将种植的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪，实现种植与养殖相合的林‑料‑畜可持续式循环种养模式。采用本发明所述的生态养殖方法，通过以黔北黑猪养殖生产为主导产业形成一级循环体，以黔北黑猪粪肥发酵及有机肥生产为二级循环体，以构树种植及饲料加工为三级循环体，建立种植与养殖相合模式，不仅提高养殖的综合经济效益，达到经济利益最大化，而且有利用农业生态环境保护，大大促进黔北黑猪养殖向规模化、标准化方向发展，延长产业链条，实现可持续式循环发展。
Description
技术领域
本发明涉及的是养殖与种植相结合的循环农业技术领域，具体地说是一种黔北黑猪的生态养殖方法。
背景技术
猪肉是我国的主要肉食品之一，也是消耗量极大的肉食品，我国猪肉市场需求量大，猪肉是人民消费的主要肉制品，养猪业仍是我国畜牧业的重要组成产业。随着人民生活水平的提高，人民对健康有品质的生活追求日益增加，健康、口感好、营养高的猪肉倍受青睐。
黔北黑猪是贵州省遵义市特产，也是全国农产品地理标志。黔北黑猪全身被毛黑色，头大小适中，耳大下垂，嘴长而直，额部皱纹多呈菱形。颈长短适中，背腰微凹，较长而稍窄，后躯较丰满，斜尻，尾长超过飞节，胸稍窄而较深，腹大下垂，但不着地。四肢健壮，后肢多卧系。养殖黔北黑猪，是因为黔北黑猪体型较大，生产性能较好，繁殖率高，具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、肉品质好等特点其屠宰率高，胴体品质较好，营养丰富。
构树，别名楮树，为落叶乔木，属桑科构属。在中国的温带、热带均有分布，不论平原、丘陵或山地都能生长。其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的高级原料，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病。由于构树为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪，抗污染性强。另外，黔北地区的气候温和，热量资源较丰富，雨水充沛，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，同时，该地区地质结构复杂，土壤类型多样，以黄壤、黄棕壤、石灰土和水稻土为主，土质肥沃。因此，在当地特别适合种植构树。
而循环农业是按照循环经济理念，通过农业生态经济系统设计和管理，实现物质能量资源的多层次、多级化的循环利用，达到农业系统的自然资源利用效率最大化、购买性资源投入最低化、可再生资源高效循环化、有害生物和污染物可控化的产业目标。根据构树耐砍伐的生物学特征，构树一年可砍伐3～4次，可收获大量饲料，整个生长期无虫、无害、无农药、无环境污染；同时，构树叶蛋白质含量高达20～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料，不含农药和激素，为饲料和食品安全筑起了第一道防线。
因此，建立一种循环利用的生态农业模式，以黔北黑猪养殖生产为主导产业形成一级循环体，以黔北黑猪粪肥发酵及有机肥生产为二级循环体，以构树种植及饲料加工为三级循环体，实现种植与养殖相合的林-料-畜可持续式循环发展，符合循环农业发展理念。
发明内容
本发明要解决的技术问题是针对背景技术中存在的问题，提供一种循环利用的生态农业模式，不仅能够综合利用养殖过程中所产生的废物，还能提高所养殖的猪肉品质，达到经济利益最大化，并有利用农业生态环境保护，实现种植与养殖相合的林-料-畜可持续式循环发展，具体地说是一种黔北黑猪的生态养殖方法。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种黔北黑猪的生态养殖方法，采用黔北黑猪和构树种植相结合，猪场产生的粪尿及污水经过发酵后成为腐熟有机肥，作为种植构树所需的肥料，并将种植的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪，实现种植与养殖相合的林-料-畜可持续式循环种养模式，所述种养模式主要包括以下步骤：
(1)黔北黑猪养殖：建立养猪舍，选用断奶后的杂交幼猪，采用不含化学饲料添加剂的粗饲料与精饲料相组合的饲料进行养殖，养殖过程中控制生猪的饮水量，使粪便含水量低，对猪粪、猪尿及冲洗猪舍的污水进行分类收集，以便使粪渣和粪液分离；
(2)粪渣处理：建立粪渣处理系统，利用粪渣发酵得到固体有机肥；
(3)粪液及污水处理：建立沼气池，利用粪液和污水进行沼气生产，所产生的沼气收集，作为燃料能源；所剩余的沼渣返回粪渣处理中经发酵后制作为固体有机肥，而所剩余的沼液作为液体有机肥料；
(4)构树种植：选择土壤肥沃、土质疏松的土地作为种植基地，其种植面积根据黔北黑猪养殖的数量，按照养殖1头猪要种植10～20株构树进行种植地的面积确定，每亩种植构树280～320株，利用猪粪、猪尿以及冲洗猪舍的污水经发酵后形成的固体有机肥及液体有机肥料作为种植所需的肥料；并砍伐成林的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪。
进一步地，本发明所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其中在所述步骤(1)黔北黑猪养殖过程中，还需要配套建立与养猪舍相匹配的露天运动场，露天运动场面积与猪场规模相适应，运动密度为每头猪占地4～5平方米，采取循环利用方式，将猪群分批赶入露天运动场，让猪群自由活动，每次活动时间为30～60分钟；同时在运动场中间建立一个水池，夏季用于猪浴水洗澡，并兼做药浴池，定期给猪进行药浴。
进一步地，本发明所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其中在所述步骤(1)黔北黑猪养殖过程中，所述粗饲料的主要原料为构树枝叶经粉碎后形成的青饲料，或者是构树枝叶粉碎后，在经过发酵后形成的发酵饲料；所述精饲料主要包括以下重量份的原料组成的：玉米40～50份、豆饼15～20份、麦麸10～15份、米糠10～15份、鱼粉8～12份、虾壳粉5～10份、青饲料10～15份和食盐1～3份，其中所述青饲料为采摘的构树枝叶经晒干后，在粉碎为细粉。
进一步地，本发明所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其中在所述步骤(2)粪渣处理过程中，对收集的粪渣置于简易的发酵池内进行发酵处理，发酵过程中每7～10天进行翻堆1次，发酵30～40天后形成的粪渣作为固体有机肥。
进一步地，本发明所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其中在所述步骤(3)粪液及污水处理过程中，将收集的粪液和污水流入沼气池中，让沼液在厌氧条件下发酵产生沼气，并所产生的沼气收集，作为燃料能源，经发酵40～50天后形成的沼液作为液体有机肥料。
进一步地，本发明所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其中在所述步骤(4)构树种植过程中，首先对选择的种植基地提前进行翻耕，经翻耕后采用固体有机肥作为底肥施加于种植基地中，施用量为每亩施用有机肥干重1200～1500公斤，然后自然风化10～20天；经风化后，在种植前制作定植穴，定植穴深为60～70厘米，定植穴直径为35～45厘米，每穴施加有机肥干重8～10公斤作为移栽底肥；移栽时，选择健壮、长势旺盛的构树扦插枝进行移栽，移栽后覆土，浇水至土壤湿润即可；经移栽后在进行日常管理，每年对林地需要中耕除草和施肥1～2次，先在构树行间沿树冠下开挖施肥沟，沟深25～30厘米，沟宽35～40厘米，将固体有机肥施入所开的沟中，施入固体有机肥后将开沟好的施肥沟覆土，施用量为每亩施用有机肥干重1000～1200公斤。
进一步地，本发明所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其中在所述日常管理过程中，每年需要砍伐3～4次构树枝叶，并将砍伐的枝叶收集后加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪；砍伐后要及时施肥，首先在构树种植地安装直径3～4厘米的塑料滴管，滴管从相邻两排构树中心地面穿过，然后采用农用潜水泵将沼气池中的液体有机肥抽出，灌入至塑料桶中，将装有液体有机肥的塑料桶运输至构树种植地，利用塑料桶与滴管相连，可将液体有机肥施入构树种植地。
采用本发明所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，与现有技术相比，其有益效果在于：在生猪养殖过程中，对猪粪、猪尿及产生的污水进行分类收集，形成没有废物、废液排放的环保性养殖过程；并对收集的粪渣进行发酵处理，得到优质的固体有机肥，实现对粪渣废物的综合利用；同时对收集的粪液和污水进行沼气生产，不仅能提供燃料能源，还能得到优质的液体有机肥，实现对粪液的综合利用；通过种植构树，将产生的固体有机肥和液体有机肥作为构树生长所需要的营养，实现了废物的最终利用，真正达到了零排放，并通过构树可为生猪养殖提供营养丰富的青饲料和植物蛋白质，满足生猪养殖所需要的营养，提高黔北黑猪的猪肉品质，又降低了饲养成本。通过以黔北黑猪养殖生产为主导产业形成一级循环体，以黔北黑猪粪肥发酵及有机肥生产为二级循环体，以构树种植及饲料加工为三级循环体，建立种植与养殖相合模式，不仅提高养殖的综合经济效益，达到经济利益最大化，而且有利用农业生态环境保护，大大促进黔北黑猪养殖向规模化、标准化方向发展，延长产业链条，实现种植与养殖相合的林-料-畜可持续式循环发展。
具体实施方式
为进一步说明本发明的构思，以下通过实施例，对本发明作进一步说明，下面的说明是以例举的方式，但本发明的保护范围并不局限于此。
实施例1
一种黔北黑猪的生态养殖方法，采用黔北黑猪和构树种植相结合，猪场产生的粪尿及污水经过发酵后成为腐熟有机肥，作为种植构树所需的肥料，并将种植的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪，实现种植与养殖相合的林-料-畜可持续式循环种养模式，所述种养模式主要包括以下步骤：
(1)黔北黑猪养殖：建立养猪舍，并配套建立与养猪舍相匹配的露天运动场，露天运动场面积与猪场规模相适应，运动密度为每头猪占地4～5平方米，采取循环利用方式，将猪群分批赶入露天运动场，让猪群自由活动，每次活动时间为30～60分钟；同时在运动场中间建立一个水池，夏季用于猪浴水洗澡，并兼做药浴池，定期给猪进行药浴；具体养殖情况为：选用断奶后的杂交幼猪，采用不含化学饲料添加剂的粗饲料与精饲料相组合的饲料进行养殖，养殖过程中控制生猪的饮水量，使粪便含水量低，对猪粪、猪尿及冲洗猪舍的污水进行分类收集，以便使粪渣和粪液分离；其中所述粗饲料的主要原料为构树枝叶经粉碎后形成的青饲料，或者是构树枝叶粉碎后，在经过发酵后形成的发酵饲料；所述精饲料主要包括以下重量份的原料组成的：玉米40～45份、豆饼15～18份、麦麸10～13份、米糠10～13份、鱼粉8～10份、虾壳粉5～8份、青饲料10～13份和食盐1～2份，其中所述青饲料为采摘的构树枝叶经晒干后，在粉碎为细粉；
(2)粪渣处理：建立粪渣处理系统，利用粪渣发酵得到固体有机肥；具体操作过程为，对收集的粪渣置于简易的发酵池内进行发酵处理，发酵过程中每7～10天进行翻堆1次，发酵30～40天后形成的粪渣作为固体有机肥；
(3)粪液及污水处理：建立沼气池，利用粪液和污水进行沼气生产，所产生的沼气收集，作为燃料能源；所剩余的沼渣返回粪渣处理中经发酵后制作为固体有机肥，而所剩余的沼液作为液体有机肥料；具体操作过程为，将收集的粪液和污水流入沼气池中，让沼液在厌氧条件下发酵产生沼气，并所产生的沼气收集，作为燃料能源，经发酵40～50天后形成的沼液作为液体有机肥料；
(4)构树种植：选择土壤肥沃、土质疏松的土地作为种植基地，其种植面积根据黔北黑猪养殖的数量，按照养殖1头猪要种植10～15株构树进行种植地的面积确定，每亩种植构树280～300株，利用猪粪、猪尿以及冲洗猪舍的污水经发酵后形成的固体有机肥及液体有机肥料作为种植所需的肥料；并砍伐成林的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪。在具体种植过程中，首先对选择的种植基地提前进行翻耕，经翻耕后采用固体有机肥作为底肥施加于种植基地中，施用量为每亩施用有机肥干重1200～1400公斤，然后自然风化10～15天；经风化后，在种植前制作定植穴，定植穴深为60～65厘米，定植穴直径为35～40厘米，每穴施加有机肥干重8～9公斤作为移栽底肥；移栽时，选择健壮、长势旺盛的构树扦插枝进行移栽，移栽后覆土，浇水至土壤湿润即可；经移栽后在进行日常管理，每年对林地需要中耕除草和施肥1～2次，先在构树行间沿树冠下开挖施肥沟，沟深25～28厘米，沟宽35～38厘米，将固体有机肥施入所开的沟中，施入固体有机肥后将开沟好的施肥沟覆土，施用量为每亩施用有机肥干重1000～1100公斤；同时，根据养殖情况，每年需要砍伐3～4次构树枝叶，并将砍伐的枝叶收集后加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪；砍伐后要及时施肥，首先在构树种植地安装直径3～4厘米的塑料滴管，滴管从相邻两排构树中心地面穿过，然后采用农用潜水泵将沼气池中的液体有机肥抽出，灌入至塑料桶中，将装有液体有机肥的塑料桶运输至构树种植地，利用塑料桶与滴管相连，可将液体有机肥施入构树种植地。
实施例2
一种黔北黑猪的生态养殖方法，采用黔北黑猪和构树种植相结合，猪场产生的粪尿及污水经过发酵后成为腐熟有机肥，作为种植构树所需的肥料，并将种植的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪，实现种植与养殖相合的林-料-畜可持续式循环种养模式，所述种养模式主要包括以下步骤：
(1)黔北黑猪养殖：建立养猪舍，并配套建立与养猪舍相匹配的露天运动场，露天运动场面积与猪场规模相适应，运动密度为每头猪占地4～5平方米，采取循环利用方式，将猪群分批赶入露天运动场，让猪群自由活动，每次活动时间为30～60分钟；同时在运动场中间建立一个水池，夏季用于猪浴水洗澡，并兼做药浴池，定期给猪进行药浴；具体养殖情况为：选用断奶后的杂交幼猪，采用不含化学饲料添加剂的粗饲料与精饲料相组合的饲料进行养殖，养殖过程中控制生猪的饮水量，使粪便含水量低，对猪粪、猪尿及冲洗猪舍的污水进行分类收集，以便使粪渣和粪液分离；其中所述粗饲料的主要原料为构树枝叶经粉碎后形成的青饲料，或者是构树枝叶粉碎后，在经过发酵后形成的发酵饲料；所述精饲料主要包括以下重量份的原料组成的：玉米45～50份、豆饼18～20份、麦麸13～15份、米糠13～15份、鱼粉10～12份、虾壳粉8～10份、青饲料12～15份和食盐2～3份，其中所述青饲料为采摘的构树枝叶经晒干后，在粉碎为细粉；
(2)粪渣处理：建立粪渣处理系统，利用粪渣发酵得到固体有机肥；具体操作过程为，对收集的粪渣置于简易的发酵池内进行发酵处理，发酵过程中每7～10天进行翻堆1次，发酵30～40天后形成的粪渣作为固体有机肥；
(3)粪液及污水处理：建立沼气池，利用粪液和污水进行沼气生产，所产生的沼气收集，作为燃料能源；所剩余的沼渣返回粪渣处理中经发酵后制作为固体有机肥，而所剩余的沼液作为液体有机肥料；具体操作过程为，将收集的粪液和污水流入沼气池中，让沼液在厌氧条件下发酵产生沼气，并所产生的沼气收集，作为燃料能源，经发酵40～50天后形成的沼液作为液体有机肥料；
(4)构树种植：选择土壤肥沃、土质疏松的土地作为种植基地，其种植面积根据黔北黑猪养殖的数量，按照养殖1头猪要种植15～20株构树进行种植地的面积确定，每亩种植构树300～320株，利用猪粪、猪尿以及冲洗猪舍的污水经发酵后形成的固体有机肥及液体有机肥料作为种植所需的肥料；并砍伐成林的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪。在具体种植过程中，首先对选择的种植基地提前进行翻耕，经翻耕后采用固体有机肥作为底肥施加于种植基地中，施用量为每亩施用有机肥干重1300～1500公斤，然后自然风化15～20天；经风化后，在种植前制作定植穴，定植穴深为65～70厘米，定植穴直径为40～45厘米，每穴施加有机肥干重9～10公斤作为移栽底肥；移栽时，选择健壮、长势旺盛的构树扦插枝进行移栽，移栽后覆土，浇水至土壤湿润即可；经移栽后在进行日常管理，每年对林地需要中耕除草和施肥1～2次，先在构树行间沿树冠下开挖施肥沟，沟深28～30厘米，沟宽37～40厘米，将固体有机肥施入所开的沟中，施入固体有机肥后将开沟好的施肥沟覆土，施用量为每亩施用有机肥干重1100～1200公斤；同时，根据养殖情况，每年需要砍伐3～4次构树枝叶，并将砍伐的枝叶收集后加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪；砍伐后要及时施肥，首先在构树种植地安装直径3～4厘米的塑料滴管，滴管从相邻两排构树中心地面穿过，然后采用农用潜水泵将沼气池中的液体有机肥抽出，灌入至塑料桶中，将装有液体有机肥的塑料桶运输至构树种植地，利用塑料桶与滴管相连，可将液体有机肥施入构树种植地。
玉米40～50份、豆饼15～20份、麦麸10～15份、米糠10～15份、鱼粉8～12份、虾壳粉5～10份、青饲料10～15份和食盐1～3份，其中所述青饲料为采摘的构树枝叶经晒干后，在粉碎为细粉。
以上所述仅为本发明的优选实施方式，并不用以限制本发明，对于本领域的技术人员来说，可以有各种更改和变化，凡利用本发明所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种黔北黑猪的生态养殖方法，其特征在于：采用黔北黑猪和构树种植相结合，猪场产生的粪尿及污水经过发酵后成为腐熟有机肥，作为种植构树所需的肥料，并将种植的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪，实现种植与养殖相合的林-料-畜可持续式循环种养模式，所述种养模式主要包括以下步骤：
(1)黔北黑猪养殖：建立养猪舍，选用断奶后的杂交幼猪，采用不含化学饲料添加剂的粗饲料与精饲料相组合的饲料进行养殖，养殖过程中控制生猪的饮水量，使粪便含水量低，对猪粪、猪尿及冲洗猪舍的污水进行分类收集，以便使粪渣和粪液分离；
(2)粪渣处理：建立粪渣处理系统，利用粪渣发酵得到固体有机肥；
(3)粪液及污水处理：建立沼气池，利用粪液和污水进行沼气生产，所产生的沼气收集，作为燃料能源；所剩余的沼渣返回粪渣处理中经发酵后制作为固体有机肥，而所剩余的沼液作为液体有机肥料；
(4)构树种植：选择土壤肥沃、土质疏松的土地作为种植基地，其种植面积根据黔北黑猪养殖的数量，按照养殖1头猪要种植10～20株构树进行种植地的面积确定，每亩种植构树280～320株，利用猪粪、猪尿以及冲洗猪舍的污水经发酵后形成的固体有机肥及液体有机肥料作为种植所需的肥料；并砍伐成林的构树枝叶加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪。
2.根据权利要求1所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其特征在于：在所述步骤(1)黔北黑猪养殖过程中，还需要配套建立与养猪舍相匹配的露天运动场，露天运动场面积与猪场规模相适应，运动密度为每头猪占地4～5平方米，采取循环利用方式，将猪群分批赶入露天运动场，让猪群自由活动，每次活动时间为30～60分钟；同时在运动场中间建立一个水池，夏季用于猪浴水洗澡，并兼做药浴池，定期给猪进行药浴。
3.根据权利要求1所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其特征在于：在所述步骤(1)黔北黑猪养殖过程中，所述粗饲料的主要原料为构树枝叶经粉碎后形成的青饲料，或者是构树枝叶粉碎后，在经过发酵后形成的发酵饲料；所述精饲料主要包括以下重量份的原料组成的：玉米40～50份、豆饼15～20份、麦麸10～15份、米糠10～15份、鱼粉8～12份、虾壳粉5～10份、青饲料10～15份和食盐1～3份，其中所述青饲料为采摘的构树枝叶经晒干后，在粉碎为细粉。
4.根据权利要求1所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其特征在于：在所述步骤(2)粪渣处理过程中，对收集的粪渣置于简易的发酵池内进行发酵处理，发酵过程中每7～10天进行翻堆1次，发酵30～40天后形成的粪渣作为固体有机肥。
5.根据权利要求1所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其特征在于：在所述步骤(3)粪液及污水处理过程中，将收集的粪液和污水流入沼气池中，让沼液在厌氧条件下发酵产生沼气，并所产生的沼气收集，作为燃料能源，经发酵40～50天后形成的沼液作为液体有机肥料。
6.根据权利要求1所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其特征在于：在所述步骤(4)构树种植过程中，首先对选择的种植基地提前进行翻耕，经翻耕后采用固体有机肥作为底肥施加于种植基地中，施用量为每亩施用有机肥干重1200～1500公斤，然后自然风化10～20天；经风化后，在种植前制作定植穴，定植穴深为60～70厘米，定植穴直径为35～45厘米，每穴施加有机肥干重8～10公斤作为移栽底肥；移栽时，选择健壮、长势旺盛的构树扦插枝进行移栽，移栽后覆土，浇水至土壤湿润即可；经移栽后在进行日常管理，每年对林地需要中耕除草和施肥1～2次，先在构树行间沿树冠下开挖施肥沟，沟深25～30厘米，沟宽35～40厘米，将固体有机肥施入所开的沟中，施入固体有机肥后将开沟好的施肥沟覆土，施用量为每亩施用有机肥干重1000～1200公斤。
7.根据权利要求6所述的一种黔北黑猪的生态养殖方法，其特征在于：在所述日常管理过程中，每年需要砍伐3～4次构树枝叶，并将砍伐的枝叶收集后加工为饲料，用于饲喂黔北黑猪；砍伐后要及时施肥，首先在构树种植地安装直径3～4厘米的塑料滴管，滴管从相邻两排构树中心地面穿过，然后采用农用潜水泵将沼气池中的液体有机肥抽出，灌入至塑料桶中，将装有液体有机肥的塑料桶运输至构树种植地，利用塑料桶与滴管相连，可将液体有机肥施入构树种植地。
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| CN112021114A (zh) * | 2020-08-06 | 2020-12-04 | 广西农业职业技术学院 | 一种牛大力、五指毛桃与猪的生态套养方法 |
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