CN111000031A - 一种红薯叶的发酵资源化利用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种红薯叶的发酵资源化利用方法。该方法取红薯叶和桔皮，加入水打浆，加入生石灰，然后接入枯草芽孢杆菌菌液，在28‑33℃条件下发酵40‑60h，最后将发酵好的物料过滤，干燥滤渣至分含量在12％以下，加工为粉末、装袋得红薯叶发酵物。本发明红薯叶的发酵资源化利用方法，采用农业上常见的红薯叶废弃物和桔皮，制备的红薯叶发酵物可用于肉鸡饲料，猪饲料或鱼饲料，提高饲养家畜的生产性能，提高饲养家畜的免疫力。

Description

一种红薯叶的发酵资源化利用方法
技术领域
本发明属于农业废弃物利用技术领域，具体涉及一种红薯叶的发酵资源化利用方法。
背景技术
红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
红薯在生长的过程中，会长出多余的叶子，叶子的过多生长会抑制地下部分块茎的生长，使得产量降低，因此，为了增产，一般要在红薯的生长旺盛期摘去一些叶子，一般摘去的叶子作为废弃物被扔掉，十分可惜，红薯成熟后，红薯叶也是作为废弃物被丢弃，既浪费资源又造成环境污染。
发明内容
本发明的目的在于提供一种红薯叶的发酵资源化利用方法。
一种红薯叶的发酵资源化利用方法，按照如下步骤进行：
(1)按照重量份数，取红薯叶200-400份，桔皮100-150份，加入水250-400份，打浆，加入生石灰2-5份，混合均匀；
(2)选取枯草芽孢杆菌在液体培养基内进行扩大繁殖，制成枯草芽孢杆菌菌液；
(3)将步骤(1)制备的混合物料置于发酵罐中，接入枯草芽孢杆菌菌液，在28-33℃条件下发酵40-60h；
(4)将发酵好的物料用脱脂棉网过滤，去除滤液，然后在90-120℃条件下进行干燥至水分含量在12％以下，加工为粉末、装袋得红薯叶发酵物。
所述枯草芽孢杆菌菌液中活菌数为1-3X107cfu/mL。
所述枯草芽孢杆菌菌液的接种量为接种物料的0.5-2％。
制备的红薯叶发酵物用于制备饲料的用途。
优选的，所述饲料为肉鸡饲料，猪饲料或鱼饲料。
一种肉鸡饲料，由如下重量份数的组分组成：上述红薯叶发酵物50-80份，玉米粉20-30份、麦麸20-30份、微量元素0.05-0.15份、复合维生素0.05-0.15份。
所述微量元素由下述按重量百分比计的组分组成：铁25％、铜10％、锰50％、锌15％。
所述复合维生素由下述按重量百分比计的组分组成：维生素A 50％、维生素B10％、维生素D10％、维生素E10％和维生素K 20％。
本发明的有益效果：本发明红薯叶的发酵资源化利用方法，采用农业上常见的红薯叶废弃物和桔皮，制备的红薯叶发酵物可用于肉鸡饲料，猪饲料或鱼饲料，提高饲养家畜的生产性能，提高饲养家畜的免疫力。
具体实施方式
为了便于理解本发明，下面将对本发明进行更全面的描述。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。
实施例1红薯叶发酵物的制备
一种红薯叶的发酵资源化利用方法，按照如下步骤进行：
(1)按照重量份数，取红薯叶300份，桔皮120份，加入水300份，打浆，加入生石灰3份，混合均匀；
(2)选取枯草芽孢杆菌在液体培养基内进行扩大繁殖，制成枯草芽孢杆菌菌液；所述枯草芽孢杆菌菌液中活菌数为2X107cfu/mL；接种量为接种物料的1％；
(3)将步骤(1)制备的混合物料置于发酵罐中，接入枯草芽孢杆菌菌液，在32℃条件下发酵50h；
(4)将发酵好的物料用脱脂棉网过滤，去除滤液，然后在110℃条件下进行干燥至水分含量在12％以下，加工为粉末、装袋得红薯叶发酵物。
实施例2红薯叶发酵物的制备
一种红薯叶的发酵资源化利用方法，按照如下步骤进行：
(1)按照重量份数，取红薯叶300份，加入水300份，打浆，加入生石灰3份，混合均匀；
(2)选取枯草芽孢杆菌在液体培养基内进行扩大繁殖，制成枯草芽孢杆菌菌液；所述枯草芽孢杆菌菌液中活菌数为2X107cfu/mL；接种量为接种物料的1％；
(3)将步骤(1)制备的混合物料置于发酵罐中，接入枯草芽孢杆菌菌液，在32℃条件下发酵50h；
(4)将发酵好的物料用脱脂棉网过滤，去除滤液，然后在110℃条件下进行干燥至水分含量在12％以下，加工为粉末、装袋得红薯叶发酵物。
实施例3桔皮发酵物的制备
一种红薯叶的发酵资源化利用方法，按照如下步骤进行：
(1)按照重量份数，取桔皮120份，加入水300份，打浆，加入生石灰3份，混合均匀；
(2)选取枯草芽孢杆菌在液体培养基内进行扩大繁殖，制成枯草芽孢杆菌菌液；所述枯草芽孢杆菌菌液中活菌数为2X107cfu/mL；接种量为接种物料的1％；
(3)将步骤(1)制备的混合物料置于发酵罐中，接入枯草芽孢杆菌菌液，在32℃条件下发酵50h；
(4)将发酵好的物料用脱脂棉网过滤，去除滤液，然后在110℃条件下进行干燥至水分含量在12％以下，加工为粉末、装袋得桔皮发酵物。
实施例4肉鸡饲料的制备
肉鸡饲料，由如下重量份数的组分组成：实施例1-2制备的红薯叶发酵物或实施例3制备的桔皮发酵物60份，玉米粉25份、麦麸25份、微量元素0.1份、复合维生素0.1份；所述微量元素由下述按重量百分比计的组分组成：铁25％、铜10％、锰50％、锌15％；所述复合维生素由下述按重量百分比计的组分组成：维生素A 50％、维生素B 10％、维生素D10％、维生素E 10％和维生素K 20％。
实施例5肉鸡生产性能及免疫力测试
选择健康的1日龄AA肉雏鸡，以基础日粮饲喂至14日龄后从中挑选120健康无病的小鸡，将其随机分成4组，每组6个重复，每个重复5只；并以重复为单位进行空腹称重，记录14日龄时的体重。试验期间饲喂实施例4制备的3种肉鸡饲料(组1：添加实施例1制备的红薯叶发酵物；组2：添加实施例2制备的红薯叶发酵物；组3：添加实施例3制备的桔皮发酵物)；对照组不添加发酵物。试验肉鸡饲粮设计如表1所示。
表1试验肉鸡日粮设计
Figure BDA0002338882380000051
试验前鸡舍及设备进行严格消毒，采用笼养方式，进雏进行人工辅助保温一周，试验期间保证充足的饮水，每日饲喂三次，并进行常规免疫。生产性能试验期为28-35日龄，免疫器官试验期为35日龄。
生产性能指标：
在试验期间分别进行称空腹重并记录耗料量；计算28-35日龄平均日采食量、平均日增重及料肉比。
平均日采食量＝每个重复总耗料量(g)/(每个重复所含试验动物数量*试验天数)；
平均日增重＝[末体重(g)－初体重(g)]/(每个重复所含试验动物数量*试验天数)；
料肉比＝平均日采食量(g)/平均日增重(g)。
免疫器官指标：
试验肉鸡饲养至35日龄后，在每个重复中随机挑选2只长势均匀的肉鸡进行屠宰、解剖后分离出其常规的免疫器官脾脏、法氏囊、胸腺进行称重；计算免疫器官指数。
脾脏指数＝脾脏重(mg)/宰前活重(g)；
法氏囊指数＝法氏囊重(mg)/宰前活重(g)；
胸腺指数＝胸腺重(mg)/宰前活重(g)；
试验数据统计方法：
利用SPSS 21.0软件对将试验所得生产性能及免疫器官指数的数据进行单因素方差分析，结果以平均值±标准差的形式(Mean±SD)表示，以P<0.05为差异显著性检验标准。
结果与分析：
各组饲喂饲料对肉鸡28-35日龄各阶段体重(BW)、平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)及饲料利用率(料肉比)的影响如表2所示。
表2各组饲喂饲料对肉鸡生产性能的影响
Figure BDA0002338882380000061
注：a表示与对照组相比差异显著(p<0.05)；b表示与组1相比差异显著(p<0.05)。
由表2可以看出，组1-3的日龄各阶段体重(BW)、平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)显著高于对照组，饲料利用率低于对照组，证明添加发酵物都能提高肉鸡的生产性能；组1的日龄各阶段体重(BW)、平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)显著高于组2和组3，饲料利用率低于组2和组3，证明联合发酵红薯叶和桔皮相比单独发酵，有明显的协同增效的功效。
各组饲喂饲料对肉鸡免疫器官的影响如表3所示：
表3饲喂饲料对肉鸡免疫器官的影响
Figure BDA0002338882380000071
注：a表示与对照组相比差异显著(p<0.05)；b表示与组1相比差异显著(p<0.05)。
由表3可以看出，组1-3的脾脏指数、法氏囊指数、胸腺指数显著高于对照组，证明添加发酵物都能提高肉鸡的免疫力；组1的脾脏指数、法氏囊指数、胸腺指数显著高于组2和组3，证明联合发酵红薯叶和桔皮相比单独发酵，有明显的协同增效的功效。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (8)

1.一种红薯叶的发酵资源化利用方法，其特征在于，按照如下步骤进行：
(1)按照重量份数，取红薯叶200-400份，桔皮100-150份，加入水250-400份，打浆，加入生石灰2-5份，混合均匀；
(2)选取枯草芽孢杆菌在液体培养基内进行扩大繁殖，制成枯草芽孢杆菌菌液；
(3)将步骤(1)制备的混合物料置于发酵罐中，接入枯草芽孢杆菌菌液，在28-33℃条件下发酵40-60h；
(4)将发酵好的物料用脱脂棉网过滤，去除滤液，然后在90-120℃条件下进行干燥至水分含量在12％以下，加工为粉末、装袋得红薯叶发酵物。
2.根据权利要求1所述红薯叶的发酵资源化利用方法，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌菌液中活菌数为1-3X107cfu/mL。
3.根据权利要求1所述红薯叶的发酵资源化利用方法，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌菌液的接种量为接种物料的0.5-2％。
4.权利要求1制备的红薯叶发酵物用于制备饲料的用途。
5.根据权利要求4所述红薯叶发酵物用于制备饲料的用途，其特征在于，所述饲料为肉鸡饲料，猪饲料或鱼饲料。
6.一种肉鸡饲料，其特征在于，由如下重量份数的组分组成：权利要求1所述红薯叶发酵物50-80份，玉米粉20-30份、麦麸20-30份、微量元素0.05-0.15份、复合维生素0.05-0.15份。
7.根据权利要求6所述一种肉鸡饲料，其特征在于，所述微量元素由下述按重量百分比计的组分组成：铁25％、铜10％、锰50％、锌15％。
8.根据权利要求6所述一种肉鸡饲料，其特征在于，所述复合维生素由下述按重量百分比计的组分组成：维生素A 50％、维生素B 10％、维生素D 10％、维生素E10％和维生素K20％。
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