CN110893068A - 一种食材适应性精准控制的隔水炖锅 - Google Patents

Abstract

本发明涉及炊具领域，具体是一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，包括竖直设置的支撑安装筒，支撑安装筒的底部水平设置有球面安装板，球面安装板的下端中间位置竖直设置有回流安装筒，回流安装筒外侧的球面安装板下侧等角度设置有若干支撑安装架，所述所述回流安装筒的上端中间位置竖直设置有导流安装筒，通过调节安装的结构，使得装置能够适应不同量的食材加工，还能根据食材的不同，精准控制水位和加热的温度，通过控制器控制，使得装置能够精准控制加热的时间，循环导流结构和加热结构组合，使得装置升温快，升温均匀，再配合海绵保温和真空隔热结构，一方面提升加热速度，另一方面减少了能源消耗。

Description

一种食材适应性精准控制的隔水炖锅

技术领域

本发明涉及炊具领域，具体是一种食材适应性精准控制的隔水炖锅。

背景技术

饮食风俗具有很强的继承性，地方色彩浓厚，莆仙家常烹调，偏爱炖法，炖的原料一般是富含蛋白质的新鲜动物类原料，如鸡肉、羊肉、猪肝、鸽肉、鲫鱼、鲈鱼、甲鱼、鳗鱼、黄鳝等，一个容器只炖一种主料，调料一般只加姜、盐，采用炖法可以减腥去膻，清热泻火，另一方面，各种营养成分溶于汤中，香味、营养不会流失，炖出的汤菜鲜美、清淡、本味、滋补。

传统的炖锅一般采用砂锅直接加热进行，但是对于较为特殊的材质则不那么适合，特别是在温度上和时间上的控制调节难以控制，且能够炖制的食材范围较窄，通常采用明火加热，受热完全依赖水的对流，炖制效率低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，包括竖直设置的支撑安装筒，支撑安装筒的底部水平设置有球面安装板，球面安装板的下端中间位置竖直设置有回流安装筒，回流安装筒外侧的球面安装板下侧等角度设置有若干支撑安装架，所述所述回流安装筒的上端中间位置竖直设置有导流安装筒，回流安装筒的下端中间位置竖直设置有驱动电机，驱动电机上端通过转轴设置有若干导流叶轮，导流叶轮均伸入导流安装筒内，回流安装筒的正上方水平设置有球面导流网，球面导流网的下端连接回流安装筒设置有支撑导流筒，支撑导流筒的上端等角度向外设置有若干导流安装柱，导流安装柱均连接在球面安装板上，球面导流网的下方水平设置有弧形电热丝，弧形电热丝的两端均固定在支撑导流筒内壁上，驱动电机两侧的回流安装筒内侧设置有弧底回流腔，回流安装筒的上端边缘等角度设置有若干循环导流管，循环导流管均伸出回流安装筒，正对限位绳的支撑安装筒另一侧通过转轴设置有自由摆动杆，自由摆动杆的外端设置有浮球，浮球的下端设置有液位仪，自由摆动杆配合转轴设置有液位控制器，支撑安装筒的筒壁和球面安装板的内部均设置有真空隔热腔。

作为本发明进一步的方案：所述支撑安装架的下端均竖直设置有电控伸缩柱，电控伸缩柱的下端均水平设置有支撑垫板。

作为本发明进一步的方案：其中一个支撑安装架的内部设置有总控制器，支撑安装筒的上端对称设置有两组转动盖板。

作为本发明进一步的方案：所述转动盖板均通过电控转轴与支撑安装筒连接，转动盖板的下侧均铺设有保温海绵。

作为本发明进一步的方案：所述弧底回流腔的下端等角度设置有若干排水管，排水管的内部均设置有电磁阀。

作为本发明进一步的方案：所述球面导流网的正上方水平设置有限位托盘，限位托盘的下侧均匀设置有若干限位弹簧，限位弹簧的下端均固定在球面导流网上。

作为本发明进一步的方案：所述限位托盘的上方等角度设置有若干弧形伸缩柱，相邻的弧形伸缩柱之间均连接设置有弧形伸缩筒。

作为本发明进一步的方案：所述弧形伸缩筒的外侧均包裹设置有浮筒。

作为本发明进一步的方案：其中一个弧形伸缩筒通过限位绳连接在支撑安装筒上。

作为本发明再进一步的方案：配合弧形伸缩柱和弧形伸缩筒设置有水浴锅。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过调节安装的结构，使得装置能够适应不同量的食材加工，还能根据食材的不同，精准控制水位和加热的温度，通过控制器控制，使得装置能够精准控制加热的时间，循环导流结构和加热结构组合，使得装置升温快，升温均匀，再配合海绵保温和真空隔热结构，一方面提升加热速度，另一方面减少了能源消耗。

附图说明

图1为一种食材适应性精准控制的隔水炖锅的结构示意图。

图2为图1中a处的放大示意图。

图3为一种食材适应性精准控制的隔水炖锅中弧形伸缩柱的立体示意图。

图4为一种食材适应性精准控制的隔水炖锅中水浴锅的半剖立体示意图。

1-支撑垫板、2-电控伸缩柱、3-支撑安装架、4-总控制器、5-球面安装板、6-真空隔热腔、7-支撑安装筒、8-液位控制器、9-自由摆动杆、10-液位仪、11-浮球、12-电控转轴、13-转动盖板、14-保温海绵、15-弧形伸缩柱、16-浮筒、17-限位绳、18-限位弹簧、19-限位托盘、20-球面导流网、21-弧形电热丝、22-支撑导流筒、23-导流安装柱、24-循环导流管、25-导流安装筒、26-导流叶轮、27-回流安装筒、28-弧底回流腔、29-排水管、30-电磁阀、31-驱动电机、32-弧形伸缩筒、33-水浴锅。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下文的公开提供了许多不同的实施例或例子用来实现本发明的不同结构。为了简化本发明的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本发明。此外，本发明可以在不同例子中重复参考数字和/或字母。这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施例和/或设置之间的关系。

实施例一

请参阅图1～4，本发明实施例中，一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，包括竖直设置的支撑安装筒7，支撑安装筒7的底部水平设置有球面安装板5，球面安装板5的下端中间位置竖直设置有回流安装筒27，回流安装筒27外侧的球面安装板5下侧等角度设置有若干支撑安装架3，所述支撑安装架3的下端均竖直设置有电控伸缩柱2，电控伸缩柱2的下端均水平设置有支撑垫板1，其中一个支撑安装架3的内部设置有总控制器4，支撑安装筒7的上端对称设置有两组转动盖板13，转动盖板13均通过电控转轴12与支撑安装筒7连接，转动盖板13的下侧均铺设有保温海绵14，所述回流安装筒27的上端中间位置竖直设置有导流安装筒25，回流安装筒27的下端中间位置竖直设置有驱动电机31，驱动电机31上端通过转轴设置有若干导流叶轮26，导流叶轮26均伸入导流安装筒25内，回流安装筒27的正上方水平设置有球面导流网20，球面导流网20的下端连接回流安装筒27设置有支撑导流筒22，支撑导流筒22的上端等角度向外设置有若干导流安装柱23，导流安装柱23均连接在球面安装板5上，球面导流网20的下方水平设置有弧形电热丝21，弧形电热丝21的两端均固定在支撑导流筒22内壁上，驱动电机31两侧的回流安装筒27内侧设置有弧底回流腔28，弧底回流腔28的下端等角度设置有若干排水管29，排水管29的内部均设置有电磁阀30，回流安装筒27的上端边缘等角度设置有若干循环导流管24，循环导流管24均伸出回流安装筒27，球面导流网20的正上方水平设置有限位托盘19，限位托盘19的下侧均匀设置有若干限位弹簧18，限位弹簧18的下端均固定在球面导流网20上，限位托盘19的上方等角度设置有若干弧形伸缩柱15，相邻的弧形伸缩柱15之间均连接设置有弧形伸缩筒32，弧形伸缩筒32的外侧均包裹设置有浮筒16，其中一个弧形伸缩筒32通过限位绳17连接在支撑安装筒7上，配合弧形伸缩柱15和弧形伸缩筒32设置有水浴锅33，正对限位绳17的支撑安装筒7另一侧通过转轴设置有自由摆动杆9，自由摆动杆9的外端设置有浮球11，浮球11的下端设置有液位仪10，自由摆动杆9配合转轴设置有液位控制器8，支撑安装筒7的筒壁和球面安装板5的内部均设置有真空隔热腔6。

用户将食材放入水浴锅33，水浴锅33的大小根据食材的多少进行选用，通过弧形伸缩柱15和弧形伸缩筒32的配合，对水浴锅33进行适应性支撑，此时总控制器4会通过控制液位控制器8，使得向支撑安装筒7内注入水时，水位上升使得浮球11上升，自动摆动杆发生摆动，根据液位仪10实时监控，控制注水的量，适应不同食材的水位，通过驱动电机31启动，使得导流叶轮26高速旋转，使得支撑导流筒22上方的水快速进入导流筒，并通过弧底回流腔28从各个循环导流管24导出，同时使得电热丝得电，使得进入导流安装筒25内的水温度升高，使得内部的水温均匀升高，对水浴锅33内的食材进行全面的加热，使得食材炖制中受热均匀，受热快，从而完成隔水炖制的作业。

实施例二

在实施例一的基础上，通过转动盖板13下侧的保温海绵14和支撑安装筒7和球面安装板5上的真空隔热腔6，使得装置内部的热量散发慢，一方面提升加热速度，另一方面减少了能源消耗，通过限位绳17的连接，使得水浴锅33在装置内部不会来回晃动，且限位托盘19和限位弹簧18的配合，使得水浴锅33不会撞击球面导流网20，提升了装置运行的稳定性。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，包括竖直设置的支撑安装筒（7），支撑安装筒（7）的底部水平设置有球面安装板（5），球面安装板（5）的下端中间位置竖直设置有回流安装筒（27），回流安装筒（27）外侧的球面安装板（5）下侧等角度设置有若干支撑安装架（3），其特征在于，所述所述回流安装筒（27）的上端中间位置竖直设置有导流安装筒（25），回流安装筒（27）的下端中间位置竖直设置有驱动电机（31），驱动电机（31）上端通过转轴设置有若干导流叶轮（26），导流叶轮（26）均伸入导流安装筒（25）内，回流安装筒（27）的正上方水平设置有球面导流网（20），球面导流网（20）的下端连接回流安装筒（27）设置有支撑导流筒（22），支撑导流筒（22）的上端等角度向外设置有若干导流安装柱（23），导流安装柱（23）均连接在球面安装板（5）上，球面导流网（20）的下方水平设置有弧形电热丝（21），弧形电热丝（21）的两端均固定在支撑导流筒（22）内壁上，驱动电机（31）两侧的回流安装筒（27）内侧设置有弧底回流腔（28），回流安装筒（27）的上端边缘等角度设置有若干循环导流管（24），循环导流管（24）均伸出回流安装筒（27），正对限位绳（17）的支撑安装筒（7）另一侧通过转轴设置有自由摆动杆（9），自由摆动杆（9）的外端设置有浮球（11），浮球（11）的下端设置有液位仪（10），自由摆动杆（9）配合转轴设置有液位控制器（8），支撑安装筒（7）的筒壁和球面安装板（5）的内部均设置有真空隔热腔（6）。

2.根据权利要求1所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，所述支撑安装架（3）的下端均竖直设置有电控伸缩柱（2），电控伸缩柱（2）的下端均水平设置有支撑垫板（1）。

3.根据权利要求1或2所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，其中一个支撑安装架（3）的内部设置有总控制器（4），支撑安装筒（7）的上端对称设置有两组转动盖板（13）。

4.根据权利要求3所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，所述转动盖板（13）均通过电控转轴（12）与支撑安装筒（7）连接，转动盖板（13）的下侧均铺设有保温海绵（14）。

5.根据权利要求1所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，所述弧底回流腔（28）的下端等角度设置有若干排水管（29），排水管（29）的内部均设置有电磁阀（30）。

6.根据权利要求1所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，所述球面导流网（20）的正上方水平设置有限位托盘（19），限位托盘（19）的下侧均匀设置有若干限位弹簧（18），限位弹簧（18）的下端均固定在球面导流网（20）上。

7.根据权利要求6所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，所述限位托盘（19）的上方等角度设置有若干弧形伸缩柱（15），相邻的弧形伸缩柱（15）之间均连接设置有弧形伸缩筒（32）。

8.根据权利要求7所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，所述弧形伸缩筒（32）的外侧均包裹设置有浮筒（16）。

9.根据权利要求8所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，其中一个弧形伸缩筒（32）通过限位绳（17）连接在支撑安装筒（7）上。

10.根据权利要求7所述的一种食材适应性精准控制的隔水炖锅，其特征在于，配合弧形伸缩柱（15）和弧形伸缩筒（32）设置有水浴锅（33）。

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