CN110881495A - 月饼成型机 - Google Patents

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CN110881495A CN201911370334.7A CN201911370334A CN110881495A CN 110881495 A CN110881495 A CN 110881495A CN 201911370334 A CN201911370334 A CN 201911370334A CN 110881495 A CN110881495 A CN 110881495A
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徐增芹
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Huazhou Jihong Food Co Ltd
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Huazhou Jihong Food Co Ltd
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/004Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking forming the dough into a substantially disc-like shape with or without an outer rim, e.g. for making pie crusts, cake shells or pizza bases
    • A21C11/006Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking forming the dough into a substantially disc-like shape with or without an outer rim, e.g. for making pie crusts, cake shells or pizza bases by pressing or press-moulding

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明提出了一种成本较低,且可以提高月饼成型效率、降低劳动强度的月饼成型机。本发明的月饼成型机包括底座及设置于底座上的支架,支架的上部设有上模板及驱动上模板垂直移动的垂直升降机构,支架的中部设有成型板,成型板在上模板的正下方设有贯通的成型孔;底座在成型孔的下方设有下模板以及驱动下模板垂直移动的垂直顶托机构,下模板的形状与成型孔适配,且下模板的轮廓略小于成型孔的轮廓;成型板的顶面设有推板及驱动推板水平移动的水平驱动机构;所述底座在成型板的侧方设有月饼承接板。本发明的月饼成型机结构简单、控制方便,具有较高的自动化程度,可以辅助工人进行月饼的成型、脱模及收集工作,降低工人的劳动强度。

Description

月饼成型机
技术领域
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及到一种月饼成型机。
背景技术
传统的月饼制作都是手工将包含月饼馅的月饼坯放到月饼模具内压制成型的,在成型后还要将模具翻转进行脱模,手工压制成型的方式效率较低、劳动强度大,难以适应大批量的生产。虽然现在有些现代化程度较高的设备实现了月饼的全工序自动生产,但是对于微小企业来说,设备成本是难以负担的,因此有必要设计一种成本较低,且可以提高月饼成型效率、降低劳动强度的月饼成型机。
发明内容
本发明的目的是提出一种成本较低,且可以提高月饼成型效率、降低劳动强度的月饼成型机。
本发明的月饼成型机包括底座及设置于底座上的支架,所述支架的上部设有上模板及驱动上模板垂直移动的垂直升降机构,支架的中部设有成型板,所述成型板在上模板的正下方设有贯通的成型孔;底座在成型孔的下方设有下模板以及驱动下模板垂直移动的垂直顶托机构,下模板的形状与成型孔适配,且下模板的轮廓略小于成型孔的轮廓;成型板的顶面设有推板及驱动推板水平移动的水平驱动机构;所述底座在成型板的侧方设有月饼承接板。
上述月饼成型机的工作原理如下:
首先利用垂直顶托机构将下模板移动至成型孔的底部,使下模板与成型孔构成顶端开口的模腔,然后将包含月饼馅的月饼坯放入到模腔内,再利用垂直升降机构将上模板下压,完成月饼坯的成型作业;然后再利用垂直升降机构将上模板上移,同时或者稍后利用垂直顶托机构将下模板移动至成型孔的顶端,将成型后的月饼推离模腔,最后利用水平驱动机构带动推板,将成型后的月饼推到月饼承接板上,完成月饼的脱模以及收集作业。
进一步地,所述月饼承接板设有传送带,推板将成型后的月饼直接推到传送带上,并由传送带带往下一工序,这样可以实现成型后月饼的自动收集,从而减少工人劳动和提高效率。
进一步地,所述垂直顶托机构由套筒、顶柱及驱动电机构成,所述顶柱向下插入到套筒内,下模板固定于顶柱的顶端;驱动电机的电机轴设有齿轮,所述顶柱的侧部设有与齿轮啮合的齿条。驱动电机转动时,即可通过齿轮与齿条的配合,推动顶柱上下移动。上述驱动电机可以采用步进电机,以精确控制下模板的行程。
进一步地,所述垂直升降机构、水平驱动机构均为气缸,以简化控制程序。
本发明的月饼成型机结构简单、控制方便,具有较高的自动化程度,可以辅助工人进行月饼的成型、脱模及收集工作,降低工人的劳动强度,具有很好的实用性。
附图说明
图1是本发明的月饼成型机的结构示意图。
图2是垂直顶托机构的结构示意图。
图3~5是本发明的月饼成型机的工作原理示意图。
附图标示:1、底座;2、支架;3、上模板;4、垂直升降机构;5、成型板;6、成型孔;7、下模板;8、推板;9、水平驱动机构;10、月饼承接板;11、传送带;12、套筒;13、顶柱;14、驱动电机;15、齿轮;16、齿条;17、月饼坯。
具体实施方式
下面对照附图,通过对实施实例的描述,对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。
实施例1:
本实施例提出了一种成本较低,且可以提高月饼成型效率、降低劳动强度的月饼成型机。
如图1所示,本实施例的月饼成型机包括底座1及设置于底座1上的支架2,所述支架2的上部设有上模板3及驱动上模板3垂直移动的垂直升降机构4,支架2的中部设有成型板5,所述成型板5在上模板3的正下方设有贯通的成型孔6;底座1在成型孔6的下方设有下模板7以及驱动下模板7垂直移动的垂直顶托机构,下模板7的形状与成型孔6适配,且下模板7的轮廓略小于成型孔6的轮廓;成型板5的顶面设有推板8及驱动推板8水平移动的水平驱动机构9;所述底座1在成型板5的侧方设有月饼承接板10,月饼承接板10上设有传送带11。
如图2所示,在本实施例中,垂直顶托机构由套筒12、顶柱13及驱动电机14构成,所述顶柱13向下插入到套筒12内,下模板7固定于顶柱13的顶端;驱动电机14的电机轴设有齿轮15,所述顶柱13的侧部设有与齿轮15啮合的齿条16。驱动电机14转动时,即可通过齿轮15与齿条16的配合,推动顶柱13上下移动。上述驱动电机14可以采用步进电机,以精确控制下模板7的行程。上述垂直升降机构4、水平驱动机构9均采用气缸,以简化控制程序。
上述月饼成型机的工作原理如下:
如图3所示,首先利用垂直顶托机构将下模板7移动至成型孔6的底部,使下模板7与成型孔6构成顶端开口的模腔,然后将包含月饼馅的月饼坯17放入到模腔内,再利用垂直升降机构4将上模板3下压,完成月饼坯17的成型作业;然后如图4所示,再利用垂直升降机构4将上模板3上移,同时或者稍后利用垂直顶托机构将下模板7移动至成型孔6的顶端,将成型后的月饼坯17推离模腔,最后如图5所示,利用水平驱动机构9带动推板8,将成型后的月饼推到月饼承接板10上,推板8将成型后的月饼坯17直接推到传送带11上,并由传送带11带往下一工序,从而完成月饼的脱模以及收集作业。
上面结合附图对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体设计并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的构思和技术方案进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种月饼成型机,其特征在于包括底座及设置于底座上的支架,所述支架的上部设有上模板及驱动上模板垂直移动的垂直升降机构,支架的中部设有成型板,所述成型板在上模板的正下方设有贯通的成型孔;底座在成型孔的下方设有下模板以及驱动下模板垂直移动的垂直顶托机构,下模板的形状与成型孔适配,且下模板的轮廓略小于成型孔的轮廓;成型板的顶面设有推板及驱动推板水平移动的水平驱动机构;所述底座在成型板的侧方设有月饼承接板。
2.根据权利要求1所述的月饼成型机,其特征在于所述月饼承接板设有传送带。
3.根据权利要求1或2所述的月饼成型机,其特征在于所述垂直顶托机构由套筒、顶柱及驱动电机构成,所述顶柱向下插入到套筒内,下模板固定于顶柱的顶端;驱动电机的电机轴设有齿轮,所述顶柱的侧部设有与齿轮啮合的齿条。
4.根据权利要求1或2所述的月饼成型机,其特征在于所述垂直升降机构、水平驱动机构均为气缸。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112913867A (zh) * 2021-02-08 2021-06-08 白凯 一种食品加工用月饼成型设备
CN113519572A (zh) * 2021-07-28 2021-10-22 赣州市倞华菲尔雪食品有限公司 一种搅拌、成型和烘烤一体式饼干加工设备
CN114342971A (zh) * 2022-01-10 2022-04-15 安徽顶康食品有限公司 一种饼干加工用压模设备

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