CN110876419A - 含有sod的木糖醇糖果、木糖醇糖果在肾保健领域中的应用及木糖醇糖果包装结构 - Google Patents
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Abstract
一种含有SOD的木糖醇糖果、木糖醇糖果在肾保健领域中的应用及其包装结构，木糖醇糖果包括木糖醇、超氧化物歧化酶和辅料，所述超氧化歧化酶含量为100酶活单位/克至10000酶活单位/克。上述木糖醇糖果，木糖醇在人体体内新陈代谢不需要胰岛素参与，其不会使得人体血液中葡萄糖升高，因而可以在一定程度上能够消除糖尿病病人多饮、多尿、多食的三高问题，适合于糖尿病食用，还能够解决糖尿病患者的口馋问题。通过加入超氧化物歧化酶，其能够较好地清除自由基，对糖尿病患者能够起到一定的保健作用。服用上述木糖醇糖果之后，对人体的肾脏具有一定的保健作用，能够提高肾功能，上述木糖醇糖果有潜力应用于肾保健领域中。
Description
技术领域
本发明涉及糖果技术领域，特别是涉及一种含有SOD的木糖醇糖果、木糖醇糖果在肾保健领域中的应用及木糖醇糖果包装结构。
背景技术
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起的一种血液中葡萄糖升高为特征的代谢性疾病，长期存在的高血糖，随着时间的推移会对人体的许多系统带来严重损害，极容易导致各种组织，尤其是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害和功能障碍。据世界卫生组织2014年统计，糖尿病病人数量从1980年的1.08亿增加到2014年的4.22亿。
糖尿病患者的群体，通常需要控制含糖食物的摄入。对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。而现有市面上的糖果类食品，主要以蔗糖为主要原料，其食用后极容易转换为葡萄糖，使得糖尿病病人对这类食品忌口而无法食用。部分糖尿病病人在口馋、定力不够的情况下摄入该类糖果食品，极容易出现健康隐患，更有甚者危害生命安全。
发明内容
基于此，有必要提供一种适合于糖尿病患者食用的含有SOD的木糖醇糖果及木糖醇糖果在肾保健领域中的应用和木糖醇糖果包装结构。
一种含有SOD的木糖醇糖果，包括木糖醇、超氧化物歧化酶和辅料，所述木糖醇和所述辅料的质量比为“92-95”：“01-0.5”，所述超氧化歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为100酶活单位/克至10000酶活单位/克。
在其中一个实施例中，所述超氧化物歧化酶为铜锌超氧化物歧化酶。
在其中一个实施例中，所述超氧化物歧化酶为铁超氧化物歧化酶。
在其中一个实施例中，所述辅料包括枸橼酸、香精和色素。
在其中一个实施例中，所述超氧化物歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为500酶活单位/克至2000酶活单位/克。
在其中一个实施例中，所述超氧化物歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为750酶活单位/克。
在其中一个实施例中，所述木糖醇糖果中还包括无菌水，所述木糖醇与所述无菌水的质量比为“92-95”：“2.5-4”。
在其中一个实施例中，所述木糖醇糖果还包括左旋瓜氨酸和精氨酸。
在其中一个实施例中，所述木糖醇糖果还包括甘露醇。
如上任一实施例中的木糖醇糖果在肾保健领域中的应用。
一种木糖醇糖果包装结构，包括包装结构及木糖醇糖果，所述木糖醇糖果为如上任一实施中所述的木糖醇糖果；所述包装结构具有容置腔，所述木糖醇糖果容置于所述容置腔内。
上述含有SOD的木糖醇糖果，通过以木糖醇为主要原料，木糖醇在人体体内新陈代谢不需要胰岛素参与，其不会使得人体血液中葡萄糖升高，因而可以在一定程度上能够消除糖尿病病人多饮、多尿、多食的三高问题，适合于糖尿病食用，可用作糖尿病患者的糖果食用，还能够解决糖尿病患者的口馋问题。此外，通过加入100酶活单位/克至10000酶活单位/克的超氧化物歧化酶(SOD，Superoxide dismutase)，其能够较好地清除自由基，对糖尿病患者能够起到一定的保健作用。此外，经申请人发现，服用上述木糖醇糖果之后，对人体的肾脏具有一定的保健作用，能够提高肾功能，对尿频等具有一定的改善作用，上述木糖醇糖果有潜力应用于肾保健领域中。
附图说明
图1为本发明一实施例的木糖醇糖果包装结构的结构示意图。
具体实施方式
为了便于理解本发明，为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
一实施例中，一种含有SOD的木糖醇糖果，包括木糖醇、超氧化物歧化酶和辅料，所述木糖醇和所述辅料的质量比为“92-95”：“01-0.5”，所述超氧化歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为100酶活单位/克至10000酶活单位/克。如此，通过以木糖醇为主要原料，木糖醇在人体体内新陈代谢不需要胰岛素参与，其不会使得人体血液中葡萄糖升高，因而可以在一定程度上能够消除糖尿病病人多饮、多尿、多食的三高问题，适合于糖尿病食用，可用作糖尿病患者的糖果食用，还能够解决糖尿病患者的口馋问题。此外，通过加入100酶活单位/克至10000酶活单位/克的超氧化物歧化酶(SOD，Superoxide dismutase)，其能够较好地清除自由基，对糖尿病患者能够起到一定的保健作用。具体的，所述辅料包括枸橼酸、香精和色素。当然，所述辅料还可以根据其他需要进行增添。再如，所述香精的加入量在所述木糖醇糖果中的质量含量为0.5％以下。当然，香精、色素可以参照国标的限值以下进行添加。再如，所述枸橼酸在所述木糖醇糖果中的质量含量为0.1％至0.35％。例如，所述超氧化物歧化酶为铜锌超氧化物歧化酶。如此，分子量较小，易于参与阻断超氧阴离子参与的自由基链式反应，进而保护机体。再如，所述超氧化物歧化酶为铜锌超氧化物歧化酶。再如，所述超氧化物歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为500酶活单位/克至2000酶活单位/克。再如，所述超氧化物歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为750酶活单位/克。如此，保健作用较好。
具体实施例中，可将木糖醇熔化后，冷却到一定温度后，再将辅料和超氧化物歧化酶等加入。为了较好的将辅料和超氧化物歧化酶加入到木糖醇中，并使其混合均匀，一实施例中，所述木糖醇糖果中还包括无菌水，所述木糖醇与所述无菌水的质量比为“92-95”：“2.5-4”。如此，通过用无菌水将超氧化物歧化酶溶解后，在加入至木糖醇中，方便将SOD等物质加入到木糖醇中。需要说明的是，木糖醇的熔点为92℃-96℃，如此，通过将温度控制在92℃-96℃附近，能够使得木糖醇熔化。
能够理解的是，现有的传统的超氧化物歧化酶，尤其是铜锌超氧化歧化酶的热稳定性较差，而要使得超氧化物歧化酶在木糖醇糖果中分布较为均匀和减少失活，需要等木糖醇冷却到50摄氏度左右的适宜温度之后再将超氧化物歧化酶加入，而在如此温度下，木糖醇已经至少半凝固成型，要使得超氧化物歧化酶在木糖醇糖果中分布均匀较为困难。当然，实际应用上，也可以将超氧化物歧化酶喷雾在木糖醇糖果表面，或者在木糖醇糖果中开设相应的通孔或者槽，然后再将超氧化物歧化酶的溶液喷入。
一个较佳实施例中，采用热稳定性相对较好的超氧化物歧化酶，具体的，例如，采用如文献CN100374554C中的方法制备得到的耐热超氧化物歧化酶，如此，该耐热超氧化物歧化酶为铁超氧化物歧化酶，在90℃下处理2小时酶活几乎没有损失，在100℃下处理60分钟酶活仍保持在60％以上，其具有较高的耐热性，尤其适合于应用在本申请的木糖醇糖果中，使得超氧化物歧化酶加入92摄氏度-98摄氏度熔化温度的木糖醇中，然后将超氧化物歧化酶和木糖醇充分混匀，控制混合时间在10分钟以内，迅速冷却，进而能够制备得到超氧化物歧化酶酶活活性较高的木糖醇糖果，便于较长时间保持，超氧化物歧化酶不易失活。当然，实际应用中，也可以采用其它耐热效果较好的超氧化物歧化酶。再如，超氧化物歧化酶为铁超氧化物歧化酶，其表达序列为atgccagtgcataagttagagccaaagaaccatcttaagccttcaaacctcaatggcatttccaacgagcagattgagccacactttgaagctcattataagggctatgtgactaaatacaacgagattcaggaaaagctcgcagaccttaacttctctgacagaagcaaagcaaaccaaaactactctgagtatagggagctaaaggtggaggagactttcaattacatgggtgttgttctacacgagctttattttggtcatcttggtgcaaagggagagccttcagaggctttcaaaaagaaagtagaagaagactttggctcttgggatgcctgtattcaggagataaaggcagcaggtatggcttttagaggatgggctattcttggacttgatatattctctggcaggcttgtggtaaacggtcttgacgctcacaatgtttacaactacacagggcttatacctctcatagtccttgacacttacgaacacgcctactatgtggaccaaaagaacaagagacctccttacattgatgccttcctccagaacctaaactgggaagttataaacgaaaggtttgaaaaggctatgaaggcttatgaaaccctcaaggattttgtgaaataa。再如，铁超氧化物歧化酶的氨基酸序列为MPVHKLEPKNHLKPSNLNGISNEQIEPHFEAHYKGYVTKYNEIQEKLADLNFSDRSKANQNYSEYRELKVEETFNYMGVVLHELYFGHLGAKGEPSEAFKKKVEEDFGSWDACIQEIKAAGMAFRGWAILGLDIFSGRLVVNGLDAHNVYNYTGLIPLIVLDTYEHAYYVDQKNKRPPYIDAFLQNLNWEVINERFEKAMKAYETLKDFVK。如此，超氧化物歧化酶具有较好的耐热性和常温稳定性。
为了进一步提高木糖醇糖果的保健性，一实施例中，所述木糖醇糖果还包括左旋瓜氨酸和/或精氨酸。如此，通过加入精氨酸，其在机体内能够在相关酶的催化下合成一氧化氮信号分子，其对维持心血管系统的健康具有一定的保健作用。通过加入瓜氨酸，适量的瓜氨酸对维持肌肉和肝脏的健康起着重要作用。再如，所述左旋瓜氨酸在木糖醇糖果中的质量含量为10毫克/克至50毫克/克，所述瓜氨酸在木糖醇糖果中的质量含量为3毫克/克至8毫克/克。如此，能够起到较好的保健作用。再如，瓜氨酸和精氨酸均为在木糖醇熔化后加入混合至木糖醇中。
能够理解，超氧化物歧化酶虽然具有一定的保健作用，然而超氧化物歧化酶分子量较大，不易于渗入细胞内部或者粘膜内部。为了进一步提高木糖醇糖果的保健性和抗氧化效果，一实施中，所述木糖醇糖果还包括甘露醇，再如，甘露醇在木糖醇糖果中含量为0.1毫克/克至0.35毫克/克。如此，通过加入甘露醇，其配合超氧化物歧化酶，能够起到更好的保健作用。再如，甘露醇可以用无菌水溶解后，加入混合至熔化后的木糖醇糖果中。
上述含有SOD的木糖醇糖果，通过以木糖醇为主要原料，木糖醇在人体体内新陈代谢不需要胰岛素参与，其不会使得人体血液中葡萄糖升高，因而可以在一定程度上能够消除糖尿病病人多饮、多尿、多食的三高问题，适合于糖尿病食用，可用作糖尿病患者的糖果食用，还能够解决糖尿病患者的口馋问题。此外，通过加入100酶活单位/克至10000酶活单位/克的超氧化物歧化酶(SOD，Superoxide dismutase)，其能够较好地清除自由基，对糖尿病患者能够起到一定的保健作用。
如上任一实施例中的木糖醇糖果在肾保健领域中的应用。经申请人发现，申请人公司的部分员工服用上述木糖醇糖果之后，声称对人体的肾脏具有一定的保健作用，能够提高肾功能，对尿频等具有一定的改善作用，部分员工反应服用本申请的含有SOD的木糖醇糖果之后，夜尿变少了，尿频也减少了，部分员工反应之前容易口渴的问题也改善了，因此，上述木糖醇糖果有潜力应用于肾保健领域中，具体是指作为一种具有一定肾保健功能的糖果。当然，接下来申请人会对木糖醇糖果对相关的肾脏功能的改善作进一步研究。申请人检索文献发现，文献《天然虾青素对运动大鼠肾脏自由基代谢影响的研究》(王丰光，江苏师范大学，运动人体科学，2013，硕士)中记载，给大鼠服用虾青素之后，天然虾青素对安静状态大鼠肾脏抗氧化应激水平无显著影响，但可以显著提高肾脏功能，促进机体抗氧化应激水平和运动能力的提高；对力竭训练引起肾功能水平的下降具有一定保护作用。训练+服天然虾青素能显著改善安静状态大鼠肾功能水平，促进机体抗氧化能力、运动能力的提高，减轻运动氧化损伤，其作用在力竭状态下更为突出。由于虾青素也具有一定的抗氧化能力，申请人据此理论推导，服用本申请提供的木糖醇糖果的相关机理可能是SOD降低了人体肾脏的脂质过氧化水平，对力竭训练造成的肾功能下降有改善作用，促进剧烈运动时抗氧化应激水平和运动能力的提高。当然，此还需要进一步进行实验验证，接下来申请人会作进一步实验研究。
本发明还提供一种木糖醇糖果包装结构，包括包装结构及木糖醇糖果，所述木糖醇糖果为如上任一实施中所述的木糖醇糖果；所述包装结构具有容置腔，所述木糖醇糖果容置于所述容置腔内。再如，所述糖果具有圆片状结构。再如，木糖醇糖果的数量为若干个，若干个木糖醇糖果均容置于所述容置腔内。再如，若干所述木糖醇糖果呈前后堆叠或者上下堆叠容置于所述容置腔内。具体的，请参阅图1，其为本申请一实施例的木糖醇糖果包装结构的示意图。木糖醇糖果包装结构包括包装结构100、木糖醇糖果200及塞子400，所述包装结构具有容置腔110，所述容置腔具有一开口111，所述木糖醇糖果的数量为若干个，若干个所述木糖醇糖果通过所述开口容置于所述容置腔内，具体的，若干个所述木糖醇糖果呈相互抵接容置于所述容置腔内。塞子400活动填塞于所述开口内，具体的，所述塞子可以填塞于所述开口内，以封闭所述容置腔的开口，进而将所述木糖醇糖果封闭在所述容置腔内。如此，能够较好地容置所述木糖醇糖果。再如，所述容置腔具有盘形结构，如此，能够使得容置腔具有较大的体积，进而容置更多的木糖醇糖果，方便糖尿病病人随身携带较多的木糖醇糖果。再如，所述木糖醇糖果的直径为0.4厘米至0.8厘米，所述木糖醇糖果的厚度为0.25厘米至0.35厘米。如此，能够使得木糖醇糖果包装结构整体结构较小，方便糖尿病病人携带，且如此大小的木糖醇糖果方便糖尿病的少量多次当零食食用。
为了方便从盘形结构的容置腔中取出所述木糖醇糖果，例如，所述包装结构100还开设有推拉口120，所述推拉口120与所述容置腔110相贯通，所述推拉口整体亦呈盘形结构，且所述推拉口未贯穿所述容置腔的开口，所述木糖醇包装结构还包括推片结构300，所述推片结构300包括推片310及推块320，所述推片连接所述推块，所述推块活动安装于所述推拉口内，且所述推块用于受力沿所述推拉口滑动，所述推片用于在所述推块的带动下沿所述推拉口的轨道，沿靠近所述开口的方向运动时，所述推片推动若干所述木糖醇糖果向靠近所述开口的方向运动，直至推动最靠近所述开口方向的一片木糖醇糖果被推出所述开口外。如此，糖尿病用户需要取食所述木糖醇糖果时，通过手推所述推片结构即可将木糖醇糖果推出，方便食用。再如，所述推片和所述推块之间还设置有连接条，所述推片通过所述连接条连接所述推块，所述连接条活动安装于所述推拉口内。再如，所述推拉口的两侧分别设置有两条硅橡胶，该硅橡胶以聚硅氧烷为主链，两条所述硅橡胶抵接。且所述连接条为刚性材质，所述连接条位于两条所述硅橡胶之间。所述连接条通过受力推拉挤压两条所述硅橡胶，进而沿所述推拉口滑动。由于硅橡胶具有较大的回复力，而当连接条移走后，基于所述硅橡胶的回复力，两个所述硅橡胶之前被挤压的位置在回复力作用下再次相互抵接。如此，通过设置两条所述硅橡胶，且基于硅橡胶的回复力，能够在设置推片结构的前提下，保证容置腔的密封性，进而减少外在水分进入所述容置腔中，从而较好地实现容置腔的密封。且在推片结构使用中也能够较好地实现容置腔的密封。尤其需要说明的是，上述木糖醇糖果包装结构，若干木糖醇糖果相互抵接，各木糖醇糖果依次被顺序取从食用，如此，能够较好地保持后续木糖醇糖果的保持环境，能够使得木糖醇糖果较长时间被食用。再如，所述木糖醇糖果与所述容置腔的形状相匹配，再如，所述推片与所述容置腔的形状相匹配，如此，能够更好地保证后续未食用的木糖醇糖果的保持环境，减少水汽和空气中微生物对木糖醇糖果的影响，有利于保持木糖醇糖果中的超氧化歧化酶等的生物活性。为了使推块更易受力，例如，所述推块沿所述推拉口的轨道上且远离所述开口的一侧上设置有若干凸纹，若干凸纹呈间隔设置，例如，所述凸纹呈波浪线结构或者所述凸纹呈锯齿线结构，例如，相邻所述凸纹的间距相等，如此，通过设置若干凸纹，能够使得手作用推块时增加接触摩擦力，进而更省力。再如，所述包装结构上邻近所述推拉口上还设置有若干数字刻度，若干数字刻度与所述容置腔内的木糖醇糖果数量更相一致，且所述数字刻度的数值沿着远离所述开口的方向且顺着所述推拉口的轨道线方向逐渐变大。所述数字刻度用于在所述推块移动至相应位置时显示出木糖醇糖果的数量，具体的，木糖醇糖果在容置腔中的剩余数量。如此，能够方便用户较为直观地观察所述木糖醇糖果在所述容置腔中的剩余数量。再如，所述推块上设置有指针，所述指针朝向所述数字刻度，所述指针用于指向所述数字刻度进而方便用户读数。
一实施例中，所述塞子旋转填塞于所述开口内。如此，密封较好。具体的，所述包装结构于所述开口的外侧壁凸设有内螺纹，所述塞子上凸设有外螺纹，所述内螺纹与所述外螺纹螺接，如此，通过螺纹的设置，能够使得塞子与开口的连接牢固性较好。
能够理解的是，当将塞子与开口的侧壁的连接处拧紧时，若继续旋转塞子，极容易损坏内螺纹和外螺纹。为了减少内螺纹和外螺纹的损坏，一实施例中，所述塞子远离所述开口的一端凸设有捏持旋转部，所述捏持旋转部具有圆形截面，所述塞子也具有圆形截面，所述旋转捏持部的直径小于所述塞子的直径，所述内螺纹为右旋螺纹，所述包装结构于所述开口的内侧壁开设有环形旋转槽，所述环形旋转槽具有凵字形截面，所述环形旋转槽的底壁上开设有定位槽，所述定位槽具有矩形截面，所述定位槽安装有定位柱，所述定位柱突出于所述环形旋转槽的底壁，当塞子拧紧时，所述定位柱与所述塞子的外螺纹抵接，所述定位柱对外螺纹具有一定的限位作用，进而能够避免螺纹进行拧紧时螺纹出现滑丝的情况，从而能够减少内螺纹和外螺纹的损坏。再如，所述定位柱中开设有固定槽，当塞子拧紧时，所述塞子的外螺纹靠近所述开口的方向的一端嵌置于所述固定槽内，如此，固定槽对塞子的外螺纹具有进一步的限位作用。
本申请提供的含有SOD的木糖醇糖果，通过以木糖醇为主要原料，木糖醇在人体体内新陈代谢不需要胰岛素参与，其不会使得人体血液中葡萄糖升高，因而可以在一定程度上能够消除糖尿病病人多饮、多尿、多食的三高问题，适合于糖尿病食用，可用作糖尿病患者的糖果食用，还能够解决糖尿病患者的口馋问题。此外，通过加入100酶活单位/克至10000酶活单位/克的超氧化物歧化酶(SOD，Superoxide dismutase)，其能够较好地清除自由基，对糖尿病患者能够起到一定的保健作用。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。需要说明的是，本申请的“一实施例中”、“例如”、“又如”等，旨在对本申请进行举例说明，而不是用于限制本申请。以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (10)
1.一种含有SOD的木糖醇糖果，其特征在于，包括木糖醇、超氧化物歧化酶和辅料，所述木糖醇和所述辅料的质量比为“92-95”：“01-0.5”，所述超氧化歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为100酶活单位/克至10000酶活单位/克。
2.根据权利要求1所述的木糖醇糖果，其特征在于，所述超氧化物歧化酶为铜锌超氧化物歧化酶。
3.根据权利要求1所述的木糖醇糖果，其特征在于，所述超氧化物歧化酶为铁超氧化物歧化酶。
4.根据权利要求1所述的木糖醇糖果，其特征在于，所述辅料包括枸橼酸、香精和色素。
5.根据权利要求1所述的木糖醇糖果，其特征在于，所述超氧化物歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为500酶活单位/克至2000酶活单位/克。
6.根据权利要求5所述的木糖醇糖果，其特征在于，所述超氧化物歧化酶在所述木糖醇糖果中的含量为750酶活单位/克。
7.根据权利要求1所述的木糖醇糖果，其特征在于，所述木糖醇糖果中还包括无菌水，所述木糖醇与所述无菌水的质量比为“92-95”：“2.5-4”。
8.根据权利要求1所述的木糖醇糖果，其特征在于，所述木糖醇糖果还包括左旋瓜氨酸。
9.如权利要求1至8中任一项所述的木糖醇糖果在肾保健领域中的应用。
10.一种木糖醇糖果包装结构，其特征在于，包括包装结构及如权利要求1至8中任一项所述的木糖醇糖果，所述包装结构具有容置腔，所述木糖醇糖果容置于所述容置腔内。
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