CN110840759A - 一种花青素抑菌洗手液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种花青素抑菌洗手液，包含以下重量份数的原料组成：0.1‑0.2份花青素、表面活性剂20‑35份、抑菌剂0.2‑1份、滋润剂2‑12份、植物芳香剂0.5‑2份、水溶性香精0.1‑0.5份、防腐剂0.1‑0.5份、水50‑70份、三乙醇胺1‑3份、氯化钠2‑7份、乙醇1‑3份、色素0.01‑0.05份。所述花青素经乳酸酸化，明显提升不同来源花青素的抑菌效果，本发明提供的花青素抑菌洗手液，全部抑菌成分均来源于植物，具有生物可降解性，抑菌能力强，在低浓度下即具有较高的抑菌活性，不含抗生素，无毒副作用，绿色环保。本发明提供的花青素抑菌洗手液，去污能力强，手部滋润效果好，并且制备方法简单，成本低。

Description

一种花青素抑菌洗手液及其制备方法

技术领域

本发明属于日常洗护用品技术领域，具体涉及一种花青素抑菌洗手液及其制备方法。

背景技术

人们的日常活动很多都是通过双手来完成，因此手部接触物品繁多，更容易粘黏上各种污渍和细菌，因此，洗手产品应运而生，如人们常用的香皂、透明皂、洗手液等。传统香皂碱性较强，会引起皮肤粗糙、皲裂和脱皮等问题，长时间在潮湿的环境中放置还容易滋生细菌，会对身体产生二次伤害。透明皂滋润性较好，pH值也不会太高，但大多数透明皂都是氨基酸和精油组成，不具备抗菌能力，长时间在潮湿会变软而且会滋生大量细菌。洗手液是一种清洁手部为主的护肤清洁液，根据其含有的特定成分可以起到消毒、杀菌的作用，可分为普通洗手液、消毒洗手液和重油污洗手液等。

传统洗手液主要由表面活性剂组成，大部分只有去污的作用，不能对手部起到杀菌和滋润的效果，并且由于洗手液为液体状态，在放置过程中更容易滋生细菌，使用后反而对双手造成污染。目前市场上的杀菌洗手液常加入大量的乙醇，虽然能起到杀菌的作用，但是对手部刺激也很大，长时间使用会引起手部蜕皮。还有一部分洗手液通过添加抑菌成分，如抗生素、中草药提取物等，来实现杀菌和抑菌的作用，然而，大量使用含有抗生素的洗手液产品，除了会使细菌产生耐药性外，对环境也会有一定的不良影响。而中草药提取物由于抑菌能力相对较低，需要大量添加才能起到相应的效果，而洗手液中大量添加中草药提取物，必然会使得产品的颜色和气味较差，影响使用者的感官体验。

花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在与植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物，具有对光、热、氧稳定性好，对微生物稳定等优点，一般溶于水和乙醇，pH可以使花青素的结构或组成发生变化，从而使其颜色产生变化。自然界有超过300种不同的花青素，它们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、蓝莓、黑枸杞、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡萝卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤。

发明内容

本发明的目的是针对上述现有技术的不足，提供一种花青素抑菌洗手液及其制备方法，该产品采用植物提取成分进行抑菌，不含抗生素，抑菌效果好，去污能力强，刺激性地，并且原料来源广泛，制备简单，成本低。

本发明的技术方案如下：

一种花青素抑菌洗手液，包含以下重量份数的原料组成：花青素 0.1-0.2份、表面活性剂20-35份、抑菌剂0.2-1份、滋润剂2-12份、植物芳香剂0.5-2份、水溶性香精0.1-0.5份、防腐剂0.1-0.5份、水50-70份、三乙醇胺1-3份、氯化钠2-7份、乙醇1-3份、色素0.01-0.05份，所述抑菌剂为艾叶提取物、芦荟提取物、仙人掌提取物、薄荷脑中的一种或几种。

进一步的，所述表面活性剂包括月桂基聚氧乙烯醚硫酸钠、椰油酰胺甜菜碱、脂肪醇醚硫酸铵盐、月桂谷氨酸钠中的一种或几种。

进一步的，所述滋润剂为甘油、维生素E中的一种或几种。

进一步的，所述植物芳香剂由植物香精、吐温和水组成。

进一步的，所述艾叶提取物通过以下方法制得：先将干艾叶于浸泡50-80℃的热水中浸泡2-10小时，随后进行超声萃取，再对萃取液进行离心分离，分离后的液体进行干燥，即得艾叶提取物。

进一步的，所述芦荟提取物和所述仙人掌提取物分别通过以下方法制得：去皮榨汁，所得汁液过滤去除纤维，再进行离心分离，获得的溶液采用Coats冷制法超低温干燥，即得。

进一步的，所述花青素通过以下方法制得：

A1、将原料粉碎，加水研磨后过200目筛，取筛下物；

A2、将筛下物加入到酶解罐中，加入纤维素酶和果胶酶进行酶解，所述酶解的温度为35-65℃，所述酶解的时间为5-8h；

A3、酶解完成后，取酶解液离心分离，获得清液；

A4、将上一步骤获得的清液浓缩至花青素的浓度为2000-4500mg/L；

A5、向浓缩后的清液中加入乳酸，搅拌均匀，酸化0.5-2h；

A6、将酸化后的清液真空干燥，得花青素。

进一步的，所述原料包括蓝莓、紫葡萄皮、紫甘薯、紫甘蓝、山楂皮、紫苏、茄子皮、黑莓、桑葚中的一种或几种。

进一步的，所述乳酸的加入量为0.5-6mg/L。

本发明还提供了一种所述花青素抑菌洗手液的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、取花青素0.01-0.1份，用1-3份乙醇溶解备用；

步骤2、将20-35份表面活性剂加入到20份水中，于67-74℃溶解备用；

步骤3、取滋润剂2-12份、植物芳香剂0.5-2份、水溶性香精0.1-0.5份、防腐剂0.1-0.5份，加入到20份水中溶解备用；

步骤4、将步骤1-3获得的溶液混合均匀，混合温度控制在50℃以下，在搅拌条件下加入10-30份水、0.01-0.05份色素、1-3份三乙醇胺、2-7份氯化钠和0.2-1份抑菌剂；

步骤5、将步骤4获得的混合物超声除泡，即得颜色均一的花青素抑菌洗手液。

花青素广泛存在于植物中，目前已经发现，自然界中存在超过300种不同的花青素，这些花青素主要包含飞燕草素、矢车菊素、牵牛花色素、芍药花色素等。由于花青素种类繁多，不同植物所含的花青素的种类和数量也千差万别，因此，提取自不同植物的花青素，所具有的性能也有所差别。例如，虽然花青素具有抑菌功能，但不同来源的花青素的抑菌能力各不相同，但是目前使用较多的仅为紫薯花青素，其他来源的花青素则因为抑菌效果较差，较少作为抑菌剂使用。发明人在前期大量的试验中发现，向花青素中加入适量的乳酸，酸化后的花青素的抑菌能力显著增强，基于上述发现，发明人提出了一种花青素抑菌洗手液，通过向洗手液中添加乳酸酸化后的花青素，显著提高了洗手液的抑菌能力。

本发明具有以下有益效果：

通过乳酸酸化，明显提升不同来源花青素的抑菌效果，此外，艾叶提取物、芦荟提取物、仙人掌提取物、薄荷脑也是常见的植物性抑菌剂，本发明提供的花青素抑菌洗手液，全部抑菌成分均来源于植物，具有生物可降解性，抑菌能力强，在低浓度下即具有较高的抑菌活性，不含抗生素，无毒副作用，绿色环保。本发明提供的花青素抑菌洗手液，去污能力强，手部滋润效果好，并且制备方法简单，成本低。

具体实施方式

体现发明特征与优点的典型实施例将在以下的说明中详细叙述。应理解的是本发明能够在不同的实施例上具有各种的变化，其皆不脱离本发明的范围，且其中的描述在本质上是当作说明之用，而非用以限制本发明。

实施例1

一种花青素抑菌洗手液，包含以下重量份数的原料组成：花青素 0.18份、表面活性剂25份、抑菌剂0.3份、滋润剂8份、植物芳香剂0.5份、水溶性香精0.18份、防腐剂0.2份、水62份、三乙醇胺1份、氯化钠3份、乙醇3份、色素0.04份，所述抑菌剂为艾叶提取物和芦荟提取物，所述表面活性剂为月桂基聚氧乙烯醚硫酸钠，所述滋润剂选自甘油，所述抑菌剂包含等质量的艾叶提取物和芦荟提取物，所述植物芳香剂由植物香精、吐温80和水组成。

所述艾叶提取物通过以下方法制得：先将干艾叶于浸泡80℃的热水中浸泡2.5小时，随后进行超声萃取，再对萃取液进行离心分离，分离后的液体进行干燥，即得艾叶提取物。

所述芦荟提取物通过以下方法制得：去皮榨汁，所得汁液过滤去除纤维，再进行离心分离，获得的溶液采用Coats冷制法超低温干燥，即得芦荟提取物。

所述花青素通过以下方法获得，

A1、将原料粉碎，加水研磨后过200目筛，取筛下物；

A2、将筛下物加入到酶解罐中，加入纤维素酶和果胶酶进行酶解，所述酶解的温度为50℃，所述酶解的时间为5h；

A3、酶解完成后，取酶解液离心分离，获得清液；

A4、将上一步骤获得的清液浓缩至花青素的浓度为2200mg/L；

A5、向浓缩后的清液中加入乳酸，搅拌均匀，酸化1h；

A6、将酸化后的清液真空干燥，得花青素。

其中，所述原料为紫葡萄皮，所述乳酸的加入量为0.5mg/L。

所述一种花青素抑菌洗手液的制备方法包括以下步骤：

步骤1、取花青素0.18份，用3份乙醇溶解备用；

步骤2、将25份表面活性剂加入到20份水中，于70℃溶解备用；

步骤3、取滋润剂8份、植物芳香剂0.5份、水溶性香精0.18份、防腐剂0.2份，加入到20份水中溶解备用；

步骤4、将步骤1-3获得的溶液混合均匀，混合温度控制在50℃以下，在搅拌条件下加入22份水、0.04份色素、1份三乙醇胺、3份氯化钠和0.3份抑菌剂；

步骤5、将步骤4获得的混合物超声除泡，即得颜色均一的花青素抑菌洗手液。

实施例2

一种花青素抑菌洗手液，包含以下重量份数的原料组成：花青素 0.12份、表面活性剂32份、抑菌剂0.8份、滋润剂4份、植物芳香剂1份、水溶性香精0.4份、防腐剂0.1份、水55份、三乙醇胺2份、氯化钠4份、乙醇2份、色素0.03份，所述抑菌剂为艾叶提取物，所述表面活性剂为椰油酰胺甜菜碱，所述滋润剂选自维生素E，所述植物芳香剂由植物香精、吐温80和水组成。

所述艾叶提取物通过以下方法制得：先将干艾叶于浸泡60℃的热水中浸泡7小时，随后进行超声萃取，再对萃取液进行离心分离，分离后的液体进行干燥，即得艾叶提取物。

所述花青素通过以下方法获得，

A1、将原料粉碎，加水研磨后过200目筛，取筛下物；

A2、将筛下物加入到酶解罐中，加入纤维素酶和果胶酶进行酶解，所述酶解的温度为35℃，所述酶解的时间为8h；

A3、酶解完成后，取酶解液离心分离，获得清液；

A4、将上一步骤获得的清液浓缩至花青素的浓度为3500mg/L；

A5、向浓缩后的清液中加入乳酸，搅拌均匀，酸化2h；

A6、将酸化后的清液真空干燥，得花青素。

其中，所述原料为紫甘薯，所述乳酸的加入量为2mg/L。

所述一种花青素抑菌洗手液的制备方法包括以下步骤：

步骤1、取花青素0.12份，用2份乙醇溶解备用；

步骤2、将32份表面活性剂加入到20份水中，于74℃溶解备用；

步骤3、取滋润剂4份、植物芳香剂1份、水溶性香精0.4份、防腐剂0.1份，加入到20份水中溶解备用；

步骤4、将步骤1-3获得的溶液混合均匀，混合温度控制在50℃以下，在搅拌条件下加入15份水、0.03份色素、2份三乙醇胺、4份氯化钠和0.8份抑菌剂；

步骤5、将步骤4获得的混合物超声除泡，即得颜色均一的花青素抑菌洗手液。

实施例3

一种花青素抑菌洗手液，包含以下重量份数的原料组成：花青素 0.2份、表面活性剂22份、抑菌剂0.5份、滋润剂3份、植物芳香剂1.6份、水溶性香精0.1份、防腐剂0.4份、水70份、三乙醇胺3份、氯化钠7份、乙醇1.5份、色素0.01份，所述抑菌剂为仙人掌提取物和薄荷脑，所述表面活性剂为月桂谷氨酸钠，所述滋润剂为甘油和维生素E，所述抑菌剂包含等质量的仙人掌提取物和薄荷脑，所述滋润剂包含等质量的甘油和维生素E，所述植物芳香剂由植物香精、吐温80和水组成。

所述仙人掌提取物通过以下方法制得：去皮榨汁，所得汁液过滤去除纤维，再进行离心分离，获得的溶液采用Coats冷制法超低温干燥，即得仙人掌提取物。

所述花青素通过以下方法获得，

A1、将原料粉碎，加水研磨后过200目筛，取筛下物；

A2、将筛下物加入到酶解罐中，加入纤维素酶和果胶酶进行酶解，所述酶解的温度为40℃，所述酶解的时间为6h；

A3、酶解完成后，取酶解液离心分离，获得清液；

A4、将上一步骤获得的清液浓缩至花青素的浓度为4000mg/L；

A5、向浓缩后的清液中加入乳酸，搅拌均匀，酸化0.5h；

A6、将酸化后的清液真空干燥，得花青素。

其中，所述原料为茄子皮，所述乳酸的加入量为5mg/L。

所述一种花青素抑菌洗手液的制备方法包括以下步骤：

步骤1、取花青素0.2份，用1.5份乙醇溶解备用；

步骤2、将22份表面活性剂加入到20份水中，于67℃溶解备用；

步骤3、取滋润剂3份、植物芳香剂1.6份、水溶性香精0.1份、防腐剂0.4份，加入到20份水中溶解备用；

步骤4、将步骤1-3获得的溶液混合均匀，混合温度控制在50℃以下，在搅拌条件下加入30份水、0.01份色素、3份三乙醇胺、7份氯化钠和0.5份抑菌剂；

步骤5、将步骤4获得的混合物超声除泡，即得颜色均一的花青素抑菌洗手液。

对比例1

同实施例1，区别在于花青素中未加入乳酸进行酸化。

对比例2

同实施例2，区别在于所述洗手液的组分中不包含抑菌剂。

对比例3

同实施例2，区别在于所述洗手液的组分中不包含花青素。

试验例1 理化检测

参照QB/T 2654-2013洗手液 中的检测方法对本发明的花青素抑菌洗手液进行理化检测，结果见表1。

表1 理化检测结果

由实验结果可看出，实施例1-3及对比例1-3的洗手液pH呈接近7的弱碱性，外观均为均一粘稠液体，微生物指标符合要求。

试验例2 应用试验

选择200名试验者，分别采用实施例1-3及对比例1-3的洗手液进行应用试验，洗手液使用量为0.5ml，洗手时间1min，测试洗手液对手部的滋润效果和留香情况，试验结果如表2所示。

表2 应用试验结果

项目

实施例1

实施例2

实施例3

对比例1

对比例2

对比例3

滋润效果

手部润滑，无干燥感

手部润滑，无干燥感

手部润滑，无干燥感

手部润滑，无干燥感

手部润滑，无干燥感

手部润滑，无干燥感

留香效果

留有香味

留有香味

留有香味

留有香味

留有香味

留有香味

由实验结果可看出，实施例1-3及对比例1-3的洗手液均具有良好的滋润效果和留香效果。

试验例3 抑菌试验

根据中华人民共和国卫生部《消毒技术规范》（2002年版）中的规定对实施例1-3及对比例1-3的洗手液进行抑菌效果实验，每组试验使用洗手液1ml，作用时间为1分钟，为如表3所示。

表3 抑菌试验结果

由上表可看出，实施例1-3的洗手液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌均具有良好的抑菌效果，抑菌率达到98%以上。而对比例1-3中的洗手液抑菌率偏低，由此可看出，经过乳酸酸化后的花青素，与抑菌剂艾叶提取物、芦荟提取物、仙人掌提取物、薄荷脑相互协同，可使抑菌效果显著提升。

除非特别限定，本发明所用术语均为本领域技术人员通常理解的含义。

本发明所描述的实施方式仅出于示例性目的，并非用以限制本发明的保护范围，本领域技术人员可在本发明的范围内作出各种其他替换、改变和改进，因而，在不脱离本发明精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (10)

1.一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，包含以下重量份数的原料组成：花青素 0.1-0.2份、表面活性剂20-35份、抑菌剂0.2-1份、滋润剂2-12份、植物芳香剂0.5-2份、水溶性香精0.1-0.5份、防腐剂0.1-0.5份、水50-70份、三乙醇胺1-3份、氯化钠2-7份、乙醇1-3份、色素0.01-0.05份，所述抑菌剂为艾叶提取物、芦荟提取物、仙人掌提取物、薄荷脑中的一种或几种。

2.根据权利要求1所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述表面活性剂包括月桂基聚氧乙烯醚硫酸钠、椰油酰胺甜菜碱、脂肪醇醚硫酸铵盐、月桂谷氨酸钠中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述滋润剂为甘油、维生素E中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述植物芳香剂由植物香精、吐温和水组成。

5.根据权利要求1所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述艾叶提取物通过以下方法制得：先将干艾叶于浸泡50-80℃的热水中浸泡2-10小时，随后进行超声萃取，再对萃取液进行离心分离，分离后的液体进行干燥，即得艾叶提取物。

6.根据权利要求1所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述芦荟提取物和所述仙人掌提取物分别通过以下方法制得：去皮榨汁，所得汁液过滤去除纤维，再进行离心分离，获得的溶液采用Coats冷制法超低温干燥，即得。

7.根据权利要求1所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述花青素通过以下方法制得：

A1、将原料粉碎，加水研磨后过200目筛，取筛下物；

A2、将筛下物加入到酶解罐中，加入纤维素酶和果胶酶进行酶解，所述酶解的温度为35-65℃，所述酶解的时间为5-8h；

A3、酶解完成后，取酶解液离心分离，获得清液；

A4、将上一步骤获得的清液浓缩至花青素的浓度为2000-4500mg/L；

A5、向浓缩后的清液中加入乳酸，搅拌均匀，酸化0.5-2h；

A6、将酸化后的清液真空干燥，得花青素。

8.根据权利要求7所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述原料包括蓝莓、紫葡萄皮、紫甘薯、紫甘蓝、山楂皮、紫苏、茄子皮、黑莓、桑葚中的一种或几种。

9.根据权利要求7所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述乳酸的加入量为0.5-6mg/L。

10.根据权利要求1-7任一权利要求所述的一种花青素抑菌洗手液，其特征在于，所述花青素抑菌洗手液的制备方法包括以下步骤：

步骤1、取花青素0.01-0.1份，用1-3份乙醇溶解备用；

步骤2、将20-35份表面活性剂加入到20份水中，于67-74℃溶解备用；

步骤3、取滋润剂2-12份、植物芳香剂0.5-2份、水溶性香精0.1-0.5份、防腐剂0.1-0.5份，加入到20份水中溶解备用；

步骤4、将步骤1-3获得的溶液混合均匀，混合温度控制在50℃以下，在搅拌条件下加入10-30份水、0.01-0.05份色素、1-3份三乙醇胺、2-7份氯化钠和0.2-1份抑菌剂；

步骤5、将步骤4获得的混合物超声除泡，即得颜色均一的花青素抑菌洗手液。