CN110776577A - 一种百合多糖的提取方法 - Google Patents

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马文芳
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    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
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    • C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
    • C08B37/0003—General processes for their isolation or fractionation, e.g. purification or extraction from biomass
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Abstract

本发明公开了一种百合多糖的提取方法，包括以下步骤：(1)原料选取；(2)预处理；(3)超声波处理；(4)抽滤；(5)滤渣酶解；(6)分离纯化；本发明可以较为完全的保持其营养成分，还能提高百合多糖的提取率；最后再将酶解后的物质中加入中性蛋白酶对其进行纯化处理，可有效分解多糖中混合的杂质蛋白成分，进而提高提取百合多糖的纯化率，可以较为完全的保持其营养成分，还能提高百合多糖的提取率和纯化率，具有丰富的营养价值和良好的保健效果。

Description

一种百合多糖的提取方法
技术领域
本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种百合多糖的提取方法。
背景技术
麝香百合，是一种美丽的花卉，花极香，含有芳香油，可作香料，其鳞茎呈球形或近球形，高2.5-5厘米，鳞片白色，麟茎及花均具有清热解毒，润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、尿血、胎盘不下、无名肿毒等症。麝香百合可食用及作调料，同洋葱、大蒜等同属鳞茎类香辛调料，入肴可赋香气。麝香百合的鳞茎是著名的保健食物，鲜品可用于制作菜肴，鳞叶味甘微苦，具有润肺止咳、清心安神的功效；用于肺痨久咳、咳嗽痰血、虚烦惊悸、精神恍惚等症；花具有润肺清火、安神的功效，用于咳嗽、眩晕、夜寐不安、天疮湿疮等症。
百合是药食两用品，其营养成分主要有蛋白质、淀粉、多糖和无机盐等，其中，百合多糖具有降血糖、抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、增强机体免疫力、提高淋巴细胞转化率的特性，常食用其加工品对人体非常有益。
综上所述，百合具有较高的经济利用价值，但是在提取百合多糖时还存在诸多问题，例如百合多糖难以提取，或是所用提取方法难以去除杂质，从而导致的多糖提取率和纯化率较低，不能满足当今消费人群的需求。
发明内容
本发明的目的在于：为解决现有的早播马铃薯种植方法没有提前对种植马铃薯的土壤进行处理，导致马铃薯产量不加，同时肥料浪费严重的问题，特提供一种墙体砌筑用砂浆摊铺装置。
本发明采用的技术方案如下：
一种百合多糖的提取方法，包括以下步骤：
(1)原料选取：选取饱满的麝香百合鳞茎作为原料，洗净百合鳞茎表面的泥土后，将鳞片从百合鳞茎上剥离出备用；
(2)预处理：将步骤(1)分离出的鳞片切成5-6mm的节段后，再向其中加入鳞片2-3倍体积的乙醇溶液，浸泡1-1.5h后，过滤取出5-8％体积的滤液为初漉液，继续浸渍22-23h后，过滤出全部滤液为续漉液，将初漉液和续漉液合并后回收除去乙醇，所得的固液混合物作为物质a；
(3)超声波处理：将物质a按固液比为1：20加水搅拌混合后置不锈钢圆筒，保持密闭状态，再将盛有料液的容器加入到超声波提取器中进行超声波水浴加热提取，超声功率为450-550W,超声波频率为40-60Hz，提取温度为45-55℃，保温提取时间1-1.5h；
(4)抽滤：提取结束后，抽滤，除渣，得抽滤混合液，将抽滤混合液在8000-10000r/min 的条件下离心分离5-10min，所得上清液为提取液，收集合并提取液体，得提取液A；
(5)滤渣酶解：收集步骤(3)中的滤渣，加入8-10倍重量的蒸馏水，搅拌均匀，添加中性蛋白酶、纤维素酶和活性液，酶解温度为28-42℃，pH值6.5-7，酶解时间为3-4h，酶解结束后，将反应体系置于90-100℃，2-5min，使酶失活，然后离心15-20min，收集上清液，得提取液B；
(6)分离纯化：将步骤⑵获得的提取液A和步骤⑶获得的提取液B合并，浓缩，浓缩液体积为原液的1/3,然后加入浓缩液4倍体积的95％乙醇，醇沉10-12h，离心，弃上清液，留沉淀，沉淀经乙醇、丙酮反复冲洗后，冷冻干燥即得。
上述方案中，在步骤(5)中，所述中性蛋白酶加入量3.5kg/m3，纤维素酶加入量3kg/m 3。
上述方案中，所述的活性液用量为12-15g/100g。
上述方案中，所述活性液由以下原料：尿素、硫酸镁、氯化钴、磷酸二氢钾、葡萄糖、水按照6:0.02-0.03:0.03-0.05:2-3:5-8:1000的质量比混合制成。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
本发明首先以饱满的麝香百合鳞茎作为原料，将其清洗后剥离鳞片，将所得鳞片于特定条件下经过乙醇溶液浸漉处理，将处理所得的物质采用超声波方式进行提取，再将所得物质中添加自制的活性液于超高压均质机中进行酶解处理，酶解后再利用中性蛋白酶对其进行纯化处理，上述步骤相结合的处理工艺得到的百合多糖。其中，将百合鳞片于特定条件下经过乙醇浸漉处理，再除去乙醇，可分离出百合鳞片中易溶于乙醇中的脂类和酮类等成分，进而使后续提取的多糖纯度更高；再将乙醇处理后所得的物质与蒸馏水混合，放于超声波环境下进行水浴加热提取，通过特定范围频率的超声波振动和强烈的空化作用，迫使百合鳞茎的细胞破裂，细胞内的活性酶、无机盐、多糖，可将百合鳞茎中的水溶性成分加速提取到水中，从而缩短了提取时间，并且有利于保护营养成分的活性；然后将超声提取所得的物质采用自制的活性液进行酶解处理，其中酶解处理是于超高压均质机中进行的，两者相结合的方式可使酶解过程于湍流、空穴、剪切等复合力的作用下进行，可使所得产品更为均质、乳化，进而提高多糖的提取效率；可以较为完全的保持其营养成分，还能提高百合多糖的提取率；最后再将酶解后的物质中加入中性蛋白酶对其进行纯化处理，可有效分解多糖中混合的杂质蛋白成分，进而提高提取百合多糖的纯化率，可以较为完全的保持其营养成分，还能提高百合多糖的提取率和纯化率，具有丰富的营养价值和良好的保健效果。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
实施例1
一种百合多糖的提取方法，包括以下步骤：
(1)原料选取：选取饱满的麝香百合鳞茎作为原料，洗净百合鳞茎表面的泥土后，将鳞片从百合鳞茎上剥离出备用；
(2)预处理：将步骤(1)分离出的鳞片切成5-6mm的节段后，再向其中加入鳞片2-3倍体积的乙醇溶液，浸泡1-1.5h后，过滤取出5-8％体积的滤液为初漉液，继续浸渍22-23h后，过滤出全部滤液为续漉液，将初漉液和续漉液合并后回收除去乙醇，所得的固液混合物作为物质a；
(3)超声波处理：将物质a按固液比为1：20加水搅拌混合后置不锈钢圆筒，保持密闭状态，再将盛有料液的容器加入到超声波提取器中进行超声波水浴加热提取，超声功率为450-550W,超声波频率为40-60Hz，提取温度为45-55℃，保温提取时间1-1.5h；
(4)抽滤：提取结束后，抽滤，除渣，得抽滤混合液，将抽滤混合液在8000-10000r/min 的条件下离心分离5-10min，所得上清液为提取液，收集合并提取液体，得提取液A；
(5)滤渣酶解：收集步骤(3)中的滤渣，加入8-10倍重量的蒸馏水，搅拌均匀，添加中性蛋白酶、纤维素酶和活性液，酶解温度为28-42℃，pH值6.5-7，酶解时间为3-4h，酶解结束后，将反应体系置于90-100℃，2-5min，使酶失活，然后离心15-20min，收集上清液，得提取液B；
(6)分离纯化：将步骤⑵获得的提取液A和步骤⑶获得的提取液B合并，浓缩，浓缩液体积为原液的1/3,然后加入浓缩液4倍体积的95％乙醇，醇沉10-12h，离心，弃上清液，留沉淀，沉淀经乙醇、丙酮反复冲洗后，冷冻干燥即得。
实施例2
在实施例1的基础上，在步骤(5)中，所述中性蛋白酶加入量3.5kg/m3，纤维素酶加入量3kg/m3。
实施例3
在实施例1或2的基础上，所述的活性液用量为12-15g/100g。
实施例4
在上述实施例的基础上，所述活性液由以下原料：尿素、硫酸镁、氯化钴、磷酸二氢钾、葡萄糖、水按照6:0.02-0.03:0.03-0.05:2-3:5-8:1000的质量比混合制成。
以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，本发明的专利保护范围以权利要求书为准，凡是运用本发明的说明书所作的等同变化，同理均应包含在本发明的保护范围内。

Claims (4)

1.一种百合多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料选取：选取饱满的麝香百合鳞茎作为原料，洗净百合鳞茎表面的泥土后，将鳞片从百合鳞茎上剥离出备用；
(2)预处理：将步骤(1)分离出的鳞片切成5-6mm的节段后，再向其中加入鳞片2-3倍体积的乙醇溶液，浸泡1-1.5h后，过滤取出5-8％体积的滤液为初漉液，继续浸渍22-23h后，过滤出全部滤液为续漉液，将初漉液和续漉液合并后回收除去乙醇，所得的固液混合物作为物质a；
(3)超声波处理：将物质a按固液比为1：20加水搅拌混合后置不锈钢圆筒，保持密闭状态，再将盛有料液的容器加入到超声波提取器中进行超声波水浴加热提取，超声功率为450-550W,超声波频率为40-60Hz，提取温度为45-55℃，保温提取时间1-1.5h；
(4)抽滤：提取结束后，抽滤，除渣，得抽滤混合液，将抽滤混合液在8000-10000r/min的条件下离心分离5-10min，所得上清液为提取液，收集合并提取液体，得提取液A；
(5)滤渣酶解：收集步骤(3)中的滤渣，加入8-10倍重量的蒸馏水，搅拌均匀，添加中性蛋白酶、纤维素酶和活性液，酶解温度为28-42℃，pH值6.5-7，酶解时间为3-4h，酶解结束后，将反应体系置于90-100℃，2-5min，使酶失活，然后离心15-20min，收集上清液，得提取液B；
(6)分离纯化：将步骤⑵获得的提取液A和步骤⑶获得的提取液B合并，浓缩，浓缩液体积为原液的1/3,然后加入浓缩液4倍体积的95％乙醇，醇沉10-12h，离心，弃上清液，留沉淀，沉淀经乙醇、丙酮反复冲洗后，冷冻干燥即得。
2.根据权利要求1所述一种百合多糖的提取方法，其特征在于，在步骤(5)中，所述中性蛋白酶加入量3.5kg/m 3，纤维素酶加入量3kg/m 3。
3.根据权利要求1或2所述的一种百合多糖的提取方法，其特征在于，所述的活性液用量为12-15g/100g。
4.根据权利要求3所述的一种百合多糖的提取方法，其特征在于，所述活性液由以下原料：尿素、硫酸镁、氯化钴、磷酸二氢钾、葡萄糖、水按照6:0.02-0.03:0.03-0.05:2-3:5-8:1000的质量比混合制成。
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