CN110710548A - 一种西点加工机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种西点加工机，包括机架，在机架上安装西点成型机构、托盘升降输送机构和控制单元，西点成型机构包括料斗，料斗安装在料斗座上面，料斗座的上座和下座配合形成料斗座型腔，在料斗座型腔内安装两个相同的料辊，料辊通过料辊电机传动，料斗座固定在与机架连接的支撑杆上，在料斗座下座下面安装固定板，固定板下面安装若干扭花齿轮，每个扭花齿轮的底部安装一个花嘴，扭花电机安装在扭花电机座上，扭花电机连接输出齿轮，输出齿轮通过传动齿轮组啮合扭花齿轮。本发明成型过程不会破坏产品的特性，完全保持手工原味，提高了产量，减少操作人员，人性化的控制，简单易懂，可任意调整产品的形状、规格、排列方式，且定量准确。

Description

一种西点加工机

技术领域

本发明涉及一种西点加工机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

西式糕点简称西点，包含蛋糕和曲奇等多种小点心；随着人们生活水平的提高，各地的各类蛋糕房和西点屋开始不满手工制作的效率和产量，现有的西点机械在生产曲奇饼干时，大都只能完成部分辅助工作，因此，客户需要一种能自动、快速高效生产各种曲奇饼干的西点加工机。

发明内容

本发明为解决上述问题，提供一种西点加工机，能够自动、快速高效生产各种曲奇饼干。

本发明为达到上述目的，所采取的技术方案是：一种西点加工机，包括机架，在机架上安装西点成型机构、托盘升降输送机构和控制单元，所述西点成型机构包括料斗，料斗安装在料斗座上面，料斗座的上座和下座配合形成料斗座型腔，在料斗座型腔内安装两个相同的料辊，料辊通过料辊电机传动，料斗座固定在与机架连接的支撑杆上，在料斗座下座下面安装固定板，固定板下面安装若干扭花齿轮，每个扭花齿轮的底部安装一个花嘴，扭花电机安装在扭花电机座上，扭花电机连接输出齿轮，输出齿轮通过传动齿轮组啮合扭花齿轮。

进一步的，所述料辊电机安装在料辊电机座上，料辊电机座固定在机架上部侧面，料辊电机输出连接减速机，通过传动轴带动料辊，两个传动齿轮安装在两根料辊上并啮合，同速反向旋转。

进一步的，所述支撑杆设置两根，一端固定在机架上，另一端通过连接板连接，下座安装在两根支撑杆上。

进一步的，所述扭花电机带动扭花齿轮、花嘴同时定角度转动，完成西点产品的花型制作，每个钮花齿轮上安装的花嘴相同或不同，花嘴形状包括圆形、心形、宝塔形、长条形。

进一步的，所述托盘升降输送机构包括输送单元和升降单元，其中输送单元位于机架外侧，包括两块输送架侧板，安装在两块输送架侧板上的输送架，安装在输送架上的主动辊、从动辊、输送带电机座、输送带电机、转弯辊，以及套接在主动辊和从动辊上的输送带，由输送带电机驱动，完成托盘的间歇、连续运动；所述升降单元位于机架内部下方，包括升降电机，升降电机安装在升降电机座内，升降电机输出轴连接滚珠丝杆副，滑轨安装座安装在滚珠丝杆副上，滚珠丝杆副的另一端固定在辅助支撑架上，辅助支撑架固定在机架上，输送架侧板安装在滑轨安装座上，滑轨安装座连接直线滑轨副，直线滑轨副固定在机架上，升降电机根据控制单元的指令带动滚珠丝杆副运动，完成输送架及托盘的升降功能。

更进一步的，所述输送单元还包括安装在输送架两侧的挡板安装座，挡板安装座上安装限位挡板，限位挡板位于输送带上方，对放在输送带上面的托盘进行定位。

更进一步的，在两块所述输送架侧板上分别连接一根钢丝绳，钢丝绳另一端经过滑轮组连接配重块，滑轮组通过滑轮轴、轴承座安装在机架的顶部，在滑轨安装座一端安装平衡块。

进一步的，所述机架一侧安装控制单元，采用PLC控制电路，输入输出采用触摸屏，根据生产要求更改参数，通过各个伺服电机不同的转速比例，生产出不同的产品。

本发明的有益效果是：有效的解决了现有机器无法完成特殊形状西点产品成型的问题，也解决了人工生产的产品形状差别大、产量低的问题，成型过程不会破坏产品的特性，完全保持手工原味，极大的提高了产量，减少了操作人员，控制简单，可任意调整产品的形状、规格、排列方式，且定量准确。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明机器构造主视图；

图2是本发明机器构造左视图；

图3是本发明机器成型结构示意图；

图4是本发明机器料斗部分剖视图；

图5是本发明机器升降输送结构主视图；

图6是本发明机器升降输送结构左视图；

图7是本发明机器输送部分俯视图。

图中：1、机架，2、托盘升降输送机构，3、西点成型机构，4、控制单元，5、连接板， 6、花嘴， 7、扭花齿轮，8、固定板，9、下座，10、上座，11、料辊，12、料斗，13、料辊电机，14、传动齿轮，15、减速机，16、传动轴，17、传动齿轮组，18、支撑杆，19、输出齿轮，20、扭花电机，21、扭花电机座，22、料辊电机座，23、升降电机座，24、升降电机，25、滑轨安装座，26、滚珠丝杆副，27、限位挡板，28、托盘，29、滑轮轴，30、滑轮组，31、轴承座，32、配重块，33、辅助支撑架，34、输送架侧板，35、输送架，36、挡板安装座，37、平衡块，38、直线滑轨副，39、主动辊，40、输送带电机座，41、输送带电机，42、转弯辊，43、从动辊。

具体实施方式

实施例1

如图1、图2所示，一种西点加工机，包括机架1，在机架1上安装西点成型机构3、托盘升降输送机构2和控制单元4，所述西点成型机构3包括料斗12，料斗12安装在料斗座上面，料斗座的上座10和下座9配合形成料斗座型腔，在料斗座型腔内安装两个相同的料辊11，料辊11通过料辊电机13传动，料斗座固定在与机架1连接的支撑杆18上，在料斗座下座下面安装固定板8，固定板8下面安装若干扭花齿轮7，每个扭花齿轮7的底部安装一个花嘴6，扭花电机20安装在扭花电机座21上，扭花电机20连接输出齿轮19，输出齿轮19通过传动齿轮组17啮合扭花齿轮7。

所述扭花电机20带动扭花齿轮7、花嘴6同时定角度转动，完成西点产品的花型制作，每个钮花齿轮7上安装的花嘴6相同或不同，花嘴6形状包括圆形、心形、宝塔形、长条形。

所述花嘴6具有多种规格，更换不同的花嘴时，配合控制单元4中的参数设置，就可以生产圆形、心形、宝塔型、长条型等多种曲奇饼干。

在机架上方设置一组西点成型机构3，首先由料辊伺服电机提供动力，通过料辊的精确旋转，把西点原料定时定量的输送到料斗下层型腔中，然后扭花伺服电机运动，带动扭花齿轮、花嘴同时定角度转动，完成西点产品的花型制作，输送带电机41运转，带动托盘28按照一定的速度运动；升降电机24工作，带动整个输送部分升降，配合成型部分完成多种西点花型的制作。

实施例2

如图3、图4、图5、图6、图7所示，作为实施例1的进一步设计，所述托盘升降输送机构包括输送单元和升降单元，其中输送单元位于机架1外侧，包括两块输送架侧板34，安装在两块输送架侧板34上的输送架35，安装在输送架35上的主动辊39、从动辊43、输送带电机座40、输送带电机41、转弯辊42，以及套接在主动辊39和从动辊43上的输送带，由输送带电机41驱动，完成托盘28的间歇、连续运动；所述升降单元位于机架1内部下方，包括升降电机24，升降电机24安装在升降电机座23内，升降电机24输出轴连接滚珠丝杆副26，滑轨安装座25安装在滚珠丝杆副26上，滚珠丝杆副26的另一端固定在辅助支撑架33上，辅助支撑架33固定在机架1上，输送架侧板34安装在滑轨安装座25上，滑轨安装座25连接直线滑轨副38，直线滑轨副38固定在机架1上，升降电机24根据控制单元4的指令带动滚珠丝杆副26运动，完成输送架35及托盘28的升降功能。

所述料辊电机13安装在料辊电机座22上，料辊电机座22固定在机架1上部侧面，料辊电机13输出连接减速机15，通过传动轴16带动料辊11，两个传动齿轮14安装在两根料辊11上并啮合，同速反向旋转。

所述支撑杆18设置两根，一端固定在机架1上，另一端通过连接板5连接，下座9安装在两根支撑杆18上。

实施例3

作为实施例2的进一步优化，所述输送单元还包括安装在输送架35两侧的挡板安装座36，挡板安装座36上安装限位挡板27，限位挡板27位于输送带上方，对放在输送带上面的托盘28进行定位。

在两块所述输送架侧板34上分别连接一根钢丝绳，钢丝绳另一端经过滑轮组30连接配重块32，滑轮组30通过滑轮轴29、轴承座31安装在机架1的顶部，在滑轨安装座25一端安装平衡块37。

所述机架1一侧安装控制单元4，采用PLC控制电路，输入输出采用触摸屏，根据生产要求更改参数，通过各个伺服电机不同的转速比例，生产出不同的产品。

通过上述实施例能看出，本发明的西点产品加工设备以机架1作为安装基础，把西点原料放入料斗12中，料斗12下面的下座9与上座10配合形成料斗座型腔，内部安装两个相同的料辊11，下座9的下面安装一组固定板8，中间安装六只扭花齿轮7，花嘴6固定在扭花齿轮7的底部；下座9安装在支撑杆18上，支撑杆18一端由连接板5连接，另一端安装在料辊电机座22上，料辊电机13、减速机15、扭花电机座21也安装在料辊电机座22上，料辊电机13旋转带动减速机15、传动轴16运动，带动传动齿轮14运动，传动齿轮的运动使得两个料辊11同速反向旋转，将原料向下输送；扭花电机20安装在扭花电机座21上，电机齿轮19带动介轮17、扭花齿轮7、花嘴6定时定角度旋转，完成西点产品的花型制作。

机架上方设置一组西点成型机构，首先由料辊伺服电机提供动力，通过料辊的精确旋转，把西点原料定时定量的输送到料斗下层型腔中，然后扭花伺服电机运动，带动扭花齿轮、花嘴同时定角度转动，完成西点产品的花型制作。在机架外侧设置一组托盘输送机构，由独立的输送带伺服电机驱动，完成托盘的间歇、连续运动；在机架下部安装一组输送架升降机构，升降伺服电机根据指令带动滚珠丝杆副运动，完成输送架及托盘的升降功能。在机架一侧安装一套控制操作系统，PLC控制、触摸屏操作，可以根据生产要求任意更改参数，通过各个伺服电机不同的转速比例，生产出不同的产品。

本申请实施例只是用于说明本申请所公开的技术特征，本领域技术人员通过简单的替换所进行的改变，仍然属于本申请所保护的范围。

Claims (8)

1.一种西点加工机，包括机架，其特征在于：在机架上安装西点成型机构、托盘升降输送机构和控制单元，所述西点成型机构包括料斗，料斗安装在料斗座上面，料斗座的上座和下座配合形成料斗座型腔，在料斗座型腔内安装两个相同的料辊，料辊通过料辊电机传动，料斗座固定在与机架连接的支撑杆上，在料斗座下座下面安装固定板，固定板下面安装若干扭花齿轮，每个扭花齿轮的底部安装一个花嘴，扭花电机安装在扭花电机座上，扭花电机连接输出齿轮，输出齿轮通过传动齿轮组啮合扭花齿轮。

2.根据权利要求1所述的西点加工机，其特征在于：所述料辊电机安装在料辊电机座上，料辊电机座固定在机架上部侧面，料辊电机输出连接减速机，通过传动轴带动料辊，两个传动齿轮安装在两根料辊上并啮合，同速反向旋转。

3.根据权利要求1所述的西点加工机，其特征在于：所述支撑杆设置两根，一端固定在机架上，另一端通过连接板连接，下座安装在两根支撑杆上。

4.根据权利要求1所述的西点加工机，其特征在于：所述扭花电机带动扭花齿轮、花嘴同时定角度转动，完成西点产品的花型制作，每个钮花齿轮上安装的花嘴相同或不同，花嘴形状包括圆形、心形、宝塔形、长条形。

5.根据权利要求1所述的西点加工机，其特征在于：所述托盘升降输送机构包括输送单元和升降单元，其中输送单元位于机架外侧，包括两块输送架侧板，安装在两块输送架侧板上的输送架，安装在输送架上的主动辊、从动辊、输送带电机座、输送带电机、转弯辊，以及套接在主动辊和从动辊上的输送带，由输送带电机驱动，完成托盘的间歇、连续运动；所述升降单元位于机架内部下方，包括升降电机，升降电机安装在升降电机座内，升降电机输出轴连接滚珠丝杆副，滑轨安装座安装在滚珠丝杆副上，滚珠丝杆副的另一端固定在辅助支撑架上，辅助支撑架固定在机架上，输送架侧板安装在滑轨安装座上，滑轨安装座连接直线滑轨副，直线滑轨副固定在机架上，升降电机根据控制单元的指令带动滚珠丝杆副运动，完成输送架及托盘的升降功能。

6.根据权利要求5所述的西点加工机，其特征在于：所述输送单元还包括安装在输送架两侧的挡板安装座，挡板安装座上安装限位挡板，限位挡板位于输送带上方，对放在输送带上面的托盘进行定位。

7.根据权利要求5所述的西点加工机，其特征在于：在两块所述输送架侧板上分别连接一根钢丝绳，钢丝绳另一端经过滑轮组连接配重块，滑轮组通过滑轮轴、轴承座安装在机架的顶部，在滑轨安装座一端安装平衡块。

8.根据权利要求1所述的西点加工机，其特征在于：所述机架一侧安装控制单元，采用PLC控制电路，输入输出采用触摸屏，根据生产要求更改参数，通过各个伺服电机不同的转速比例，生产出不同的产品。

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