CN110692554B - 一种鳝、虾、稻的综合种养的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，包括：养殖稻田的选择与改造；小龙虾的养殖：在3月底4月初，水温达到18℃以上后，将小龙虾苗投放，在5月中旬开始起捕，捕大留小，在6月中下旬水温达到28℃以上停止捕捞；将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面后，并于稻田上移栽水稻苗；黄鳝的养殖：6月中旬前在稻田围沟架设养殖黄鳝网箱，7月上中旬晴天投放黄鳝种苗进行养殖，10月中下旬起捕黄鳝，将养殖网箱拆除；通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制：在每年10月中下旬，将黄鳝投放到稻田围沟内，翌年5月份起捕虾笼内的小龙虾，6月下旬小龙虾养殖结束时将稻田内黄鳝全部捕出；本发明将鳝、虾、稻结合起来种养，可全年在稻田进行养殖。
Description
技术领域
本发明涉及渔业科学应用技术领域，尤其涉及一种鳝、虾、稻的综合种养的方法。
背景技术
目前虾稻综合种养是提高稻田综合效益的有效方法之一，但此模式没有充分发挥稻田的效益，其主要缺点为：
(1)小龙虾适宜生长温度为18℃～28℃，最佳生长温度为23℃～27℃，高于28℃或低于18℃会打洞穴居，停止生长。因此小龙虾在我国主养区的长江中下游稻田每年生长时间仅为3月～6月，7月后因高温小龙虾会蛰伏，其在稻田养殖时间每年只有4个月左右，虾稻田内开挖的养殖小龙虾的围沟在7月后就闲置没有得到利用了；
(2)小龙虾在稻田中繁殖速度快，养殖过一季小龙虾的稻田，留存的小龙虾在秋季会自然繁殖，在条件适宜的情况下，每亩可产虾苗1万尾以上，其密度过高。如不进行控制，会导致翌年5月～6月捕捞的商品虾规格大多在个体重25g以下，其销售价格较个体重30g以上的虾低一半左右。即使小龙虾高密度的产量较低密度高一些，但养殖效益还是较低。而相近的现有技术鳝稻种养模式，又将7月之前的稻田养殖围沟闲置了，养殖效益也没有最大化。
因此，开发一种能充分利用了稻田养殖围沟的鳝、虾、稻的综合种养的方法，成为亟待解决的技术问题。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术之缺陷，提供了一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，本发明将鳝、虾、稻结合起来种养，可全年在稻田进行养殖，通过黄鳝控制小龙虾苗种密度，提高小龙虾养成规格，可充分发挥稻田综合种养的收益。
本发明是这样实现的：
本发明的目的在于提供一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，包括如下步骤：
步骤1、养殖稻田的选择与改造：在稻田四周开挖“回”型围沟并进行消毒处理；
步骤2、小龙虾的养殖：在3月底4月初，水温达到18℃以上后，将小龙虾苗种投放到稻田的围沟内，按照虾稻共作养殖方法进行养殖和管理，在5月中旬开始起捕，捕大留小，在6月中下旬水温达到28℃以上，小龙虾穴居打洞后停止捕捞；
步骤3、水稻的移栽：将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面后，并于稻田上移栽水稻苗；
步骤4、黄鳝的养殖：6月中旬前在稻田围沟架设养殖网箱，并在网箱中放置水花生草，水花生面积占网箱面积的2/3，7月上中旬晴天投放黄鳝种苗，按照池塘网箱养殖方法进行养殖，10月中下旬围沟内小龙虾通过自繁殖有大量虾苗时，起捕黄鳝，然后将所述网箱拆除，为小龙虾苗冬春季培育腾出水体空间；
步骤5、通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制：在每年10月中下旬，将黄鳝投放到稻田围沟内，期间不专门针对黄鳝投喂饲料，翌年5月份起小龙虾，发现虾笼内有黄鳝钻入，仍然将其放回稻田中，直到6月下旬小龙虾养殖结束时将稻田内黄鳝全部捕出。
优选地，所述步骤1中，投放小龙虾苗种前，每亩稻田用生石灰75～100kg彻底消毒，且所述养殖稻田的进水口用55～65目的网袋过滤。
优选地，所述步骤2中每亩稻田投放个体重4～6g的小龙虾苗4000～5000尾。
优选地，所述步骤3中将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面15cm～25cm。
优选地，所述步骤4中，每口网箱投放个体重47～53g的种苗180～220尾。网箱养殖方法包括：架设养殖网箱，每亩稻田的围沟架设网箱8～12口，所述养殖网箱顶部要高出水面1.2m～1.8m；所述养殖网箱架设完毕后，将水花生移植到所述养殖网箱内，所述水花生覆盖网箱内面积达到2/3以上。
优选地，所述步骤5中所述黄鳝投放到稻田围沟的具体操作为：将体重规格45～55g的黄鳝按每亩8～12尾均匀地投放到稻田围沟内。本申请人通过实验发现此比例为最佳最科学的比例，按此比例将黄鳝投放到稻田中与小龙虾混养，通过黄鳝控制小龙虾的苗种密度，可提高商品小龙虾养成规格，从而可以大幅度提高稻田综合种养的效益。
本发明具有如下有益效果：
1、本发明提供的一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，将鳝、虾、稻结合起来种养，可全年在稻田进行养殖，充分利用了稻田养殖围沟。较虾稻种养模式，每亩可增加产值2万元左右，增加纯效益0.7万元左右；较稻鳝种养模式，黄鳝销售价按每500克30元算，每亩可增加产值0.7万元左右，增加纯效益0.3万元左右。
2、本发明提供的一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，步骤5中通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制，将温和的肉食鱼类-黄鳝与小龙虾合理混养，通过黄鳝捕食小龙虾，来控制小龙虾的密度，可以提高小龙虾的养成规格，在不增加虾稻种养模式的设施及投资情况下，每亩增加效益0.13万元左右。
具体实施方式
实施例1
本实施例提供的一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，以江汉平原地区为例，按以下步骤进行：
一、黄鳝孵化设备的制作与安装
鳝虾稻综合种养稻田改造与虾稻共养稻田要求一样，在冬季进行，开挖4m宽、1.5m深养殖围沟，平整稻田，建设好配套的进排水设施。在3月底投放小龙虾苗种前，每亩(667m2)稻田用生石灰75～100kg泼洒彻底消毒，清除稻田内自存的黄鳝、泥鳅等野杂鱼，进水口用60目的网袋过滤，防止稻田进水时带入野杂鱼。
二、小龙虾的养殖
在3月底4月初，水温达到18度以上后，开始投放小龙虾苗种，每亩稻田投放个体重5g的小龙虾苗，约4500尾。按照虾稻共作养殖规程进行养殖和管理，在5月中旬开始起捕，捕大留小，在6月下旬水温达到28℃以上时，小龙虾开始穴居打洞，几乎没有虾钻入虾笼时停止捕捞。
三、水稻的移栽
停止捕捞后，将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面20cm左右，开始准备移栽水稻。
四、黄鳝的养殖
黄鳝生长的最佳季节是在水温达到28℃以上的7～10月，此季是虾稻共作的稻田养殖围沟闲置时间。此段时间养殖黄鳝不仅与小龙虾不争水体资源，而且可以养殖一季黄鳝，能充分发挥稻田的效益。
黄鳝养殖用网箱养殖方法，在6月中旬(投放黄鳝种苗前的一段时间均可)架设养殖网箱，网箱之间间距2m，单个网箱面积4m2，规格为长2m，宽2m，高2m。1亩稻田围沟架设网箱10口。为保证养殖期间黄鳝不逃出，网箱顶部要高出水面1.5m，较池塘网箱养鳝高出水面的0.5m多1m。网箱架设完毕后，将水花生移植到网箱内，水花生覆盖网箱内面积要达到2/3以上。
选择在7月上中旬晴天投放黄鳝种苗，种苗可以为野生种苗，也可为人工繁育的种苗，每口网箱投放个体重50g左右的种苗10kg，约200尾。养殖方法按照池塘网箱养殖黄鳝操作规程进行。10月下旬，见到围沟内小龙虾通过自繁殖有大量虾苗时，黄鳝养殖结束。并及时起捕黄鳝销售，将养殖黄鳝网箱拆除，为小龙虾苗冬春季培育腾出水体空间。
五、通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制
养殖过一季小龙虾的稻田，留存的小龙虾在秋季会自然繁殖，导致其苗种密度过高。为有效控制小龙虾苗密度，可将温和的肉食鱼类-黄鳝与其合理混养，通过黄鳝捕食控制小龙虾。其方法是在每年10月中下旬，将体重规格50g左右的黄鳝按每亩10尾均匀地投放到稻田围沟内，期间不专门针对黄鳝投喂饲料，5月份起捕小龙虾，发现虾笼内有黄鳝钻入，仍然将其放回稻田中，直到6月下旬小龙虾养殖结束时将稻田内黄鳝全部捕出。
实施例2
本实施例提供的一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，以江汉平原地区为例，按以下步骤进行：
一、黄鳝孵化设备的制作与安装同实施例1。
二、小龙虾的养殖
在3月底4月初，水温达到18度以上后，开始投放小龙虾苗种，每亩稻田投放个体重4g的小龙虾苗，约5000尾。按照虾稻共作养殖规程进行养殖和管理，在5月中旬开始起捕，捕大留小，在6月下旬水温达到28℃以上时，小龙虾开始穴居打洞，几乎没有虾钻入虾笼时停止捕捞。
三、水稻的移栽
停止捕捞后，将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面15cm左右，开始准备移栽水稻。
四、黄鳝的养殖
黄鳝养殖用网箱养殖方法，在6月中旬(投放黄鳝种苗前的一段时间均可)架设养殖网箱，网箱之间间距2m，单个网箱面积4m2，规格为长2m，宽2m，高2m。1亩稻田围沟架设网箱8口。为保证养殖期间黄鳝不逃出，网箱顶部要高出水面1.2m。网箱架设完毕后，将水花生移植到网箱内，水花生覆盖网箱内面积要达到2/3以上。
选择在7月上中旬晴天投放黄鳝种苗，种苗可以为野生种苗，也可为人工繁育的种苗，每口网箱投放个体重47g左右的种苗，约220尾。养殖方法按照池塘网箱养殖黄鳝操作规程进行。10月下旬，见到围沟内小龙虾通过自繁殖有大量虾苗时，黄鳝养殖结束。并及时起捕黄鳝销售，将养殖黄鳝网箱拆除。
五、通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制
养殖过一季小龙虾的稻田，留存的小龙虾在秋季会自然繁殖，导致其苗种密度过高。有效控制小龙虾苗密度，可将温和的肉食鱼类-黄鳝与其合理混养，通过黄鳝捕食控制小龙虾，其方法是：
在每年10月中下旬，将体重规格45g左右的黄鳝按每亩12尾均匀地投放到稻田围沟内，期间不专门针对黄鳝投喂饲料，5月份起捕小龙虾，发现虾笼内有黄鳝钻入，仍然将其放回稻田中，直到6月下旬小龙虾养殖结束时将稻田内黄鳝全部捕出。
实施例3
本实施例提供的一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，以江汉平原地区为例，按以下步骤进行：
一、黄鳝孵化设备的制作与安装同实施例1。
二、小龙虾的养殖
在3月底4月初，水温达到18度以上后，开始投放小龙虾苗种，每亩稻田投放个体重6g的小龙虾苗，约4000尾。按照虾稻共作养殖规程进行养殖和管理，在5月中旬开始起捕，捕大留小，在6月下旬水温达到28℃以上时，小龙虾开始穴居打洞，几乎没有虾钻入虾笼时停止捕捞。
三、水稻的移栽
停止捕捞后，将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面25cm左右，开始准备移栽水稻。
四、黄鳝的养殖
黄鳝养殖用网箱养殖方法，在6月中旬(投放黄鳝种苗前的一段时间均可)架设养殖网箱，网箱之间间距2m，单个网箱面积4m2，规格为长2m，宽2m，高2m。1亩稻田围沟架设网箱12口。为保证养殖期间黄鳝不逃出，网箱顶部要高出水面1.8m。网箱架设完毕后，将水花生移植到网箱内，水花生覆盖网箱内面积要达到2/3以上。
选择在7月上中旬晴天投放黄鳝种苗，种苗可以为野生种苗，也可为人工繁育的种苗，每口网箱投放个体重53g左右的种苗，约180尾。养殖方法按照池塘网箱养殖黄鳝操作规程进行。10月下旬，见到围沟内小龙虾通过自繁殖有大量虾苗时，黄鳝养殖结束。并及时起捕黄鳝销售，将养殖黄鳝网箱拆除。
五、通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制
养殖过一季小龙虾的稻田，留存的小龙虾在秋季会自然繁殖，导致其苗种密度过高。有效控制小龙虾苗密度，可将温和的肉食鱼类-黄鳝与其合理混养，通过黄鳝捕食控制小龙虾，其方法是：
在每年10月中下旬，将体重规格55g左右的黄鳝按每亩8尾均匀地投放到稻田围沟内，期间不专门针对黄鳝投喂饲料，5月份起捕小龙虾，发现虾笼内有黄鳝钻入，仍然将其放回稻田中，直到6月下旬小龙虾养殖结束时将稻田内黄鳝全部捕出。
对比例1
该对比例为现有技术中的虾稻种养模式。
对比例2
该对比例为现有技术中的稻鳝种养模式。
实验例1
对实施例1～3以及对比例1和对比例2的小龙虾与黄鳝的养殖产量及效益进行统计，如表1所示。
表1
由表1可知，本发明提供的一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，将鳝、虾、稻结合起来种养，可全年在稻田进行养殖，充分利用了稻田养殖围沟。可以提高小龙虾和黄鳝的年产量，具体地：
对比例1中的虾稻混养模式，由于受水稻栽种、生长等因素影响，会造成小龙虾在高温季节处于不利生长环境中，会造成相应亩产量不高。虾稻模式小龙虾主要生长与出产期为每年3-6月份，待水稻栽种后的7-9月为了便于水稻分蘖及生长，会将养殖池塘水位降低并维持在低水位状态，而此阶段正处于高温季节，低水位遇上高温会严重影响小龙虾脱壳及生长。等到水稻收割完成田面上水后，小龙虾就将面临孵化、产籽等，而随之是气温逐渐降低，小龙虾9-10月的第二季生长也会受影响，因此第二季虾也就很难有产量。小龙虾的亩产量通常在160-200斤。
对比例2的鳝稻模式中，黄鳝的亩产量950-1000斤。
本发明的实施1-实施例3，较虾稻种养模式，每亩可增加产值2万元左右，增加纯效益0.7万元左右；较稻鳝种养模式，黄鳝销售价按每500克30元算，每亩可增加产值0.7万元左右，增加纯效益0.3万元左右。
本发明提供的一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，步骤5中通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制时，可将温和的肉食鱼类-黄鳝与小龙虾合理混养，通过黄鳝捕食控制小龙虾来控制小龙虾的密度，以提高小龙虾的养成规格，一方面不需要专门饲喂黄鳝的饲料，同时无需增加其他设施及投资，且控制了小龙虾苗种密度，提高了小龙虾的养成规格，每500克的销售价格平均提高5元左右。每亩增加效益0.13万元左右。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种鳝、虾、稻的综合种养的方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤1、养殖稻田的选择与改造：在稻田四周开挖“回”型围沟并进行消毒处理；
步骤2、小龙虾的养殖：在3月底4月初，水温达到18℃以上后，将小龙虾苗种置于虾笼内，并投放所述虾笼于所述围沟内，按照虾稻共作养殖方法进行养殖和管理，在5月中旬开始起捕，捕大留小，在6月中下旬水温达到28℃以上，小龙虾穴居打洞后停止捕捞；
步骤3、水稻的移栽：将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面后，并于稻田上移栽水稻苗；
步骤4、黄鳝的养殖：6月中旬前在稻田围沟架设养殖网箱，7月上中旬晴天投放黄鳝种苗，按照池塘网箱养殖黄鳝方法进行养殖，10月中下旬围沟内小龙虾通过自繁殖有大量虾苗时，起捕黄鳝，然后将所述网箱拆除，为小龙虾苗冬春季培育腾出水体空间；
步骤5、通过黄鳝对小龙虾苗种密度的控制：在每年10月中下旬，将黄鳝投放到稻田围沟内，期间不专门针对黄鳝投喂饲料，翌年5月份起捕小龙虾，发现虾笼内有黄鳝钻入，仍然将其放回稻田中，直到6月下旬小龙虾养殖结束时将稻田内黄鳝全部捕出；
所述步骤5中所述黄鳝投放到稻田围沟的具体操作为：将体重规格45～55g的黄鳝按每亩8～12尾均匀地投放到稻田围沟内。
2.如权利要求1所述的鳝、虾、稻的综合种养的方法，其特征在于，所述步骤1中，投放小龙虾苗种前，每亩稻田用生石灰75～100kg彻底消毒，且所述养殖稻田的进水口用55～65目的网袋过滤。
3.如权利要求1所述的鳝、虾、稻的综合种养的方法，其特征在于，所述步骤2中每亩稻田投放个体重4～6g的小龙虾苗4000～5000尾。
4.如权利要求1所述的鳝、虾、稻的综合种养的方法，其特征在于，所述步骤3中将水放出使稻田围沟水位低于稻田平面15cm～25cm。
5.如权利要求1所述的鳝、虾、稻的综合种养的方法，其特征在于，所述步骤4中网箱养殖方法包括：架设养殖网箱，每亩稻田的围沟架设网箱8～12口，所述养殖网箱顶部要高出水面1.2m～1.8m；所述养殖网箱架设完毕后，将水花生移植到所述养殖网箱内，所述水花生覆盖网箱内面积达到2/3以上。
6.如权利要求1所述的鳝、虾、稻的综合种养的方法，其特征在于，所述步骤4中，每口网箱投放个体重47～53g的种苗180～220尾。
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