CN111657081A - 一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，前一年11月，将小龙虾苗投入稻田养殖，2月‑4月捕捞小龙虾；在围沟架设养殖网箱，小龙虾捕捞结束后，在网箱投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，进行养殖，10月至下年初捕捞黄鳝与泥鳅；放黄鳝种苗后，当日将鱼腥草种植在网箱中；小龙虾捕捞结束后，将甲鱼投放至围沟中养殖；6月开始播种、育秧、插秧；在已经投放鳝鱼的网箱中投放雌螺和贝，进行养殖，10月至下年初捕捞雌螺和贝。本发明将稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝结合起来种养，既增加产值，又提高品质，可全年在稻田进行种养。
Description
技术领域
本发明涉及稻、虾、鳝的综合种养方法，尤其涉及一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法。
背景技术
据统计，2019年我国稻虾共生模式1261万亩，成为稻田生态种养面积最大的模式。经过近5年稻虾共生模式的井喷式发展，至2020 年初，我国稻虾共生模式发展趋于平稳。在这个发展过程中，为片面追求小龙虾产量，部分地区出现了稻田挖沟面积过大、挖沟过深的问题。目前解决的办法只有两个，一是回填至沟面积在稻田总面积10％之内，可能产生的新问题是既耗人力物力，又容易形成新的生态问题；二是继续保持现状，可能产生的新问题是减少了水稻的实际种植面积，宽沟深沟没有得到有效利用。在此背景下，提出一种变通方法，即利益最大化，通过在现有稻田养虾的田中加入多种附加值高的生物，实现高效混养，既不改变现有田间工程，又能在现有基础上增加产出，稳定粮食生产，提高现有工程设施的利用效率。
因此，需开发综合种养技术，充分利用稻田养殖围沟的稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，解决目前稻田养虾围沟过宽过深且经济效益难以提高的技术问题。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术之缺陷，提供了一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，可全年在稻田进行养殖，明显提高经济效益。
本发明的技术方案为：
一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，包括如下步骤：
种养稻田的选择与田间工程：稻田选择低洼田或冷浸田，稻田四周设有围沟，对稻田进行消毒处理；
小龙虾的养殖：前一年11月初，待水稻收割后灌水进入稻田，将小龙虾苗投入稻田，进行养殖，2月-4月捕捞小龙虾；
黄鳝与泥鳅的养殖：在围沟架设养殖网箱，小龙虾捕捞结束后，在网箱投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，进行养殖，10月至下年年初捕捞黄鳝与泥鳅；
鱼腥草的种植：放黄鳝种苗后，当日将鱼腥草种植在网箱中；
甲鱼的养殖：小龙虾捕捞结束后，将甲鱼投放至围沟中养殖；
水稻种植：6月开始播种、育秧、插秧；
螺、贝的养殖：在已经投放鳝鱼的网箱中投放雌螺和贝，进行养殖，10月至下年年初捕捞雌螺和贝。
本发明充分发挥泥鳅的引导驯食的作用，激发鳝鱼取食。甲鱼以稻田中的濒临死亡的虾、病虾、濒临死亡的螺、病螺为饵料，品质好，接近于野生甲鱼的价格，增效明显，同时能起到防疫作用。鱼腥草附加值高、繁茂性好、能提高鳝、泥鳅、螺、贝等的食欲和免疫力。
优选地，投放雌螺、贝至网箱中宜在凉爽的天气进行，单个雌螺的质量为15克以上，单只贝的质量为50克以上。4月底前在暂养池中备好雌螺和贝，5月下旬在已经投放鳝鱼的网箱中投放雌螺和贝。
优选地，黄鳝种苗投放之后，利用螺和贝肉进行驯食。驯食期一般10～15天完成。
通过在稻田围沟中固定网箱养殖螺和贝，一是充分发挥螺和贝的引导驯食的作用，螺和贝都没有拒食反应，会主动去吃投下的饵料，激发鳝鱼取食，在鳝鱼驯食阶段起到了引导驯食的作用；二是在驯食阶段会用到螺、贝肉，其腥味与网箱中活体的类似，因此在投入活螺、活贝时散发的腥味已起到了诱食作用，为后来驯食阶段在饵料中放螺、贝肉提供了铺垫；三是起到清洁作用，由于投放到网箱中的是规格较大的螺与贝，鳝鱼难以吞吃，形成共生关系，只能捕食其后代(幼螺、幼贝)。
优选地，将鱼腥草苗先种植在网架的节点上，当鱼腥草长至20 厘米以上时将已种植鱼腥草的网架放入网箱中，鱼腥草覆盖网箱内面积达到2/3以上。
具体为将500mL的矿泉水瓶进行切割,留取瓶子靠底端的1/2 —2/3,并利用自制的打孔装置对其进行360°打孔。将打好孔的矿泉水瓶插入方格塑料秆架中,塑料秆架规格为200×200cm,方格规格为15×15cm。利用两端封闭的空心PVC管,固定于塑料秆架下方,进行浮力支撑。将10cm左右且带有腋芽或顶芽鱼腥草幼苗插入矿泉水瓶,扦插完成后将浮床整齐分布于池塘，当鱼腥草长至20 厘米以上高度时，可移至网箱内。
通过在网箱中种植鱼腥草，提高网箱的综合功能，一是增加附加值，鱼腥草是中药材，喜湿生，在网架上种植，其根部一半在水中，一半在空气中，环境适宜，生长迅速，再加上生物量大，可加工成中药材，提高附加值；二是其繁茂性好，可迅速在网箱内形成群体，为鳝鱼遮荫和提供栖息环境；三是根部的分泌物与落入网箱中的枯枝落叶对网箱中的鳝、泥鳅、螺、贝等的食欲和免疫力都有促进作用。
优选地，每亩稻田投放个体重4～6g的小龙虾苗4000～5000尾。选晴天投放，投放前须逐步换水，缩小温差。
在先年10月初开始培肥，11月初，待水稻收割后灌水进入稻田，将小龙虾苗投入稻田，按照虾稻共作方法进行管理，在2月底前后开始起捕，捕大留小，至4月下旬停止捕捞。
优选地，在晴天投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，鳝鱼放养密度是一平方网箱放10～20g的鳝种20～30尾，每平方网箱同时放4-6g的泥鳅8-12条。大的多放，小的少放。密度过高，可引起鳝鱼的拥挤胁迫，造成肝脏、肠道等内脏器官的“排毒”障碍，引发代谢障碍，影响鳝鱼的吃食、生长、发病率等。每平方网箱同时放5g左右的泥鳅10条。
4月底前在稻田围沟架设养殖网箱，5月上旬晴天投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，按照池塘网箱养殖黄鳝、泥鳅方法进行养殖，10月中下旬开始起捕，捕捞至年末或下年初，养殖网箱保留。
优选地，单只重0.3～0.5公斤的甲鱼苗保温养殖3-4个月再投放至稻田，每亩稻田投放8-12只甲鱼，甲鱼投入到稻田的围沟中须消毒。1月初购入0.3～0.5公斤的甲鱼苗，保温暂养，4月中旬投放至稻田的围沟中。
优选地，水稻6月中旬开始播种，7月初开始控制稻田围沟水位低于稻田平面后整田，7月10日前插秧。水稻6月中旬为最佳播种时期，过早播种水稻成熟期易遇高温；过迟播种水稻成熟期易遇低温影响产量。同时插秧宜早不宜迟，以保证秧苗的质量。
优选地，每亩稻田的围沟架设网箱8～12口，所述养殖网箱顶部要高出水面0.5m～0.8m。
优选地，稻田选择已进行稻田养虾多年的田或选择新开田，新开田围沟的开沟面积不超过稻田的10％，并在田埂四周设置防逃墙。
新开田四个田埂开挖“回”型围沟，宽度2米，深度1.5米，如果田小，则只开1～3条沟，并在田埂四周设置次品瓷砖围合的防逃墙，不用水泥，埋入土中10厘米，地上部露出50厘米，略朝内倾斜。选定田后，每亩稻田用生石灰75～100kg彻底消毒，再投放水产苗种，进水口与出水口用55～65目的网袋过滤。
优选地，投放甲鱼到稻田围沟后要做好食台，在固定的地方投食，1～2天一次，为便于观测，宜将食台置于陆地。
本发明通过在稻田围沟中固定网箱养殖鳝鱼和泥鳅，一是充分发挥泥鳅的引导驯食的作用，尽管一个网箱中只有8-12条泥鳅，但泥鳅没有拒食反应，会主动去吃投下的饵料，激发鳝鱼取食，在鳝鱼驯食阶段起到了引导驯食的作用；二是起到清洁作用。
通过在稻田中放养8-12个甲鱼(每亩)，一是起到增加产值的作用，8-12个甲鱼年净增重达1.5公斤至2公斤，由于这种甲鱼是以稻田中的濒临死亡的虾、病虾、濒临死亡的螺、病螺为饵料，品质好，接近于野生甲鱼的价格，增效明显；二是起到防疫的作用，稻田中的病虾、病螺等都会在种群内传播疾病，甲鱼是水中的强者，可统吃其它水生动物，起到了减少传染源、淘汰病源的作用。
本发明具有如下有益效果：
1、本发明提供的一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，将稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝结合起来种养，可全年在稻田进行养殖，充分利用了稻田养殖围沟。较虾稻种养模式，每亩可增加产值1.3～1.8万元左右，增加纯效益 0.7～1.2万元左右；与稻鳝种养(非网箱)模式比较，黄鳝销售价按每公斤60元计算，每亩可增加产值0.7～0.9万元左右，增加纯效益0.3～0.6万元左右。
2、本发明提供的一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，8种生物形成紧密的互作关系，稻吸纳环境中富余的N、P、K，改善水质；小龙虾除草、除虫，为水稻健康生长提供保障；泥鳅既为鳝鱼提供清洁环境又引诱鳝鱼捕食，提高驯食成功率；甲鱼捕食稻田中的病、弱、濒临死亡的水生动物，清洁病源；鱼腥草既为鳝鱼遮荫又分泌物质增强食欲与免疫力；螺、贝是网箱中的清道夫，而且能自我繁殖。
3、本发明以亩为单位计算，由目前的水稻产量450～600公斤维持为450～600公斤、小龙虾产量100～200公斤维持为450～600公斤；鳝鱼产量由目前的1～2公斤增加至120～220公斤、泥鳅产量1～2公斤增至10～50公斤、鱼腥草产量1～2公斤增至100～200公斤、螺产量1～2公斤增至20～50公斤、贝产量1～2公斤增至30～60公斤。以理论产量计算，亩产值由原来的4000～5000元升至18000元～ 20000元。
具体实施方式
实施例1
本实施例提供的一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，以湖南省长沙地区为例，按以下步骤进行：
一、选择烂泥田一丘，长63米、宽35米，沿相邻两侧田埂开挖 2条围沟，宽度2米，深度1.5米，开沟面积占稻田的8.7％，并在田埂四周设置次品瓷砖围合的防逃墙，不用水泥，埋入土中10厘米，地上部露出50厘米，略朝内倾斜。
二、先年11月于该稻田投放个体重约5g的小龙虾苗17000尾； 4月中旬投放甲鱼30只至稻田的围沟中；4月上旬在稻田围沟架设养殖网箱30个，网箱规格为2米*3米*1.5米，5月上旬晴天投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，鳝鱼放养密度是一平方网箱放20g的鳝种20尾，每平方网箱同时放5g左右的泥鳅10条；5月下旬在每个已经投放鳝鱼的网箱中投放20克的雌螺30个和50克以上的贝5个；水稻6月中旬育秧、七月初移栽；待鱼腥草长到20厘米以上时将鱼腥草网架移到网箱内。
三、全年收获总产量如下：水稻1782.6kg，小龙虾1544.4kg，黄鳝488.4kg，泥鳅92.4kg，鱼腥草567.6kg，螺108.9kg，贝155.1kg。
实施例2
本实施例提供的一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，以湖南省益阳地区为例，按以下步骤进行：
一、选择已进行稻田养虾多年的田一丘，长55米、宽28米，设有回形沟，沟宽3米、深1.5米，水沟面积占稻田面积30％。
二、先年11月于该稻田投放个体重约4g的小龙虾苗12000尾； 4月中旬投放甲鱼20只至稻田的围沟中；4月上旬在稻田围沟架设养殖网箱25个，网箱规格为2米*3米*1.5米，5月上旬晴天投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，鳝鱼放养密度是一平方网箱放20g的鳝种20尾，每平方网箱同时放5g左右的泥鳅10条；5月下旬在每个已经投放鳝鱼的网箱中投放20克的雌螺30个和50克以上的贝5个；水稻6月中旬育秧、七月初移栽；待鱼腥草长到20厘米以上时将鱼腥草网架移到网箱内。
三、全年收获总产量如下：水稻1246.7kg，小龙虾1073.6kg，黄鳝360.2kg，泥鳅78.5kg，鱼腥草387.9kg，螺94.3kg，贝103.5kg。
对比例1
该对比例为现有技术中的虾稻种养模式。
对比例2
该对比例为现有技术中的稻鳝种养模式。
对实施例1～2以及对比例1和对比例2的小龙虾与黄鳝的养殖产量及效益进行统计，如表1所示。
表1小龙虾与黄鳝的养殖产量及效益统计表
| 实施例1 | 实施例2 | 对比例1 | 对比例2 | |
| 小龙虾产量 | 468.3kg/亩 | 466.8kg/亩 | 80-100kg/亩 | 0 |
| 黄鳝产量 | 148.2kg/亩 | 156.6kg/亩 | 0 | 50-80kg/亩 |
| 效益 | 2.29万元 | 2.34万元 | 0.24-0.3万元 | 0.3-0.48万元 |
由表1可知，本发明提供的一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，将稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝结合起来种养，可全年在稻田进行养殖，充分利用了稻田养殖围沟。可以提高小龙虾和黄鳝的年产量，具体地：
对比例1中的虾稻混养模式，由于受水稻栽种、生长等因素影响，会造成小龙虾在高温季节处于不利生长环境中，会造成相应亩产量不高。虾稻模式小龙虾主要生长与出产期为每年3-6月份，待水稻栽种后的7-9月为了便于水稻分蘖及生长，会将养殖沟水位降低并维持在低水位状态，而此阶段正处于高温季节，低水位遇上高温会严重影响小龙虾脱壳及生长。等到水稻收割完成田面上水后，小龙虾就将面临孵化、产籽等，而随之是气温逐渐降低，小龙虾9-10月的第二季生长也会受影响，因此第二季虾也就很难有产量。小龙虾的亩产量通常在80-100kg。
对比例2的鳝稻模式中，黄鳝的亩产量50-80kg。
本发明的实施1-实施例2，较虾稻种养模式，每亩可增加产值2 万元左右，增加纯效益1万元左右；较稻鳝种养模式，黄鳝销售价按每500克30元算，每亩可增加产值1.7万元左右，增加纯效益0.8 万元左右。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种稻、虾、鳝、泥鳅、甲鱼、鱼腥草、螺、贝的综合种养的方法，其特征在于，包括如下步骤：
种养稻田的选择与田间工程：稻田选择低洼田或冷浸田，稻田四周设有围沟，对稻田进行消毒处理；
小龙虾的养殖：前一年11月，待水稻收割后灌水进入稻田，将小龙虾苗投入稻田，进行养殖，2月-4月捕捞小龙虾；
黄鳝与泥鳅的养殖：在围沟架设养殖网箱，小龙虾捕捞结束后，在网箱投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，进行养殖，10月至下年年初捕捞黄鳝与泥鳅；
鱼腥草的种植：放黄鳝种苗后，当日将鱼腥草种植在网箱中；
甲鱼的养殖：小龙虾捕捞结束后，将甲鱼投放至围沟中养殖；
水稻种植：6月开始播种、育秧、插秧；
螺、贝的养殖：在已经投放鳝鱼的网箱中投放雌螺和贝，进行养殖，10月至下年年初捕捞雌螺和贝。
2.如权利要求1所述的综合种养的方法，其特征在于，投放雌螺、贝至网箱中宜在凉爽的天气进行，单个雌螺的质量为15克以上，单只贝的质量为50克以上。
3.如权利要求2所述的综合种养的方法，其特征在于，黄鳝种苗投放之后，利用螺和贝肉进行驯食。
4.如权利要求1所述的综合种养的方法，其特征在于，将鱼腥草苗先种植在网架的节点上，当鱼腥草长至20厘米以上时将已种植鱼腥草的网架放入网箱中，鱼腥草覆盖网箱内面积达到2/3以上。
5.如权利要求1-4任意一项所述的综合种养的方法，其特征在于，每亩稻田投放个体重4～6g的小龙虾苗4000～5000尾。
6.如权利要求1-4任意一项所述的综合种养的方法，其特征在于，在晴天投放黄鳝种苗与泥鳅种苗，鳝鱼放养密度是一平方网箱放10～20g的鳝种20～30尾，每平方网箱同时放4-6g的泥鳅8-12条。
7.如权利要求1-4任意一项所述的综合种养的方法，其特征在于，单只重0.3～0.5公斤的甲鱼苗保温养殖3-4个月再投放至稻田，每亩稻田投放8-12只甲鱼，甲鱼投入到稻田的围沟中须消毒。
8.如权利要求1-4任意一项所述的综合种养的方法，其特征在于，水稻6月中旬开始播种，7月初开始控制稻田围沟水位低于稻田平面后整田，7月10日前插秧。
9.如权利要求1-4任意一项所述的综合种养的方法，其特征在于，每亩稻田的围沟架设网箱8～12口，所述养殖网箱顶部要高出水面0.5m～0.8m。
10.如权利要求1-4任意一项所述的综合种养的方法，其特征在于，稻田选择已进行稻田养虾多年的田或新开田，新开田围沟的开沟面积不超过稻田的10%，并在田埂四周设置防逃墙。
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