CN110651982A - 一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于医药学技术领域，公开了一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，称取5年以下的红参10g生晒、先煎，称取当归6g、何首乌10g、龙眼肉10g、大枣5g；炖盅添水1000g，加入红参煮沸，小火煮180分钟；在炖盅中加入当归、龙眼肉、大枣煮沸，小火煮15分钟，加入调味料；加入何首乌，小火煮5分钟，完成药膳制作。本发明适用于贫血、神经衰弱、术后产后体虚、月经不调及痛经等症属血虚、血瘀者；本发明充分考虑现代药食同源法规要求，有效避免传统药膳中所存在禁用中药材的问题，规范药食同源食品的用量，完全符合现代药膳食品的要求。
Description
技术领域
本发明属于医药学技术领域，尤其涉及一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法。
背景技术
目前，最接近的现有技术：
现代医学治疗血虚症候的方药如八珍颗粒等方剂治疗方法，主要益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血的中药材为主的组方构成，其主要研究方向是在保持整体观念和辩证论治的中医学理论体系基础上，吸纳现代先进科学，注重在临床的应用，导致其只能在医师的指导下用药，不易推广。
而民间常用的治疗血虚症候的方法，使用单一补血食品，缺少药物相佐和医师指导，效果并不理想。更有甚者误食、过食。自批准红参为新资源食品后，以红参单品及以红参为主方的各类食品和药膳不断涌入市场，特别是红参鸡汤等现有药膳制作方式普遍步入百姓餐桌。导致许多人群自作主张，人补我补，拿来就用，难免造成“误补益疾”的后果。甚至有部分人出现“红参滥用综合症”和红参急性中毒症状。
因此，亟需一种新的治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，充分考虑现代药食同源法规要求，有效避免滥用造成的误补益疾的后果。
综上所述，现有技术存在的问题是：
(1)现代医学血虚症候的治疗药物，不易推广。
(2)传统治疗血虚症候的药物使用单一补血食品，缺少药物相佐，治疗效果并不理想。
(3)现有药膳易造成“误补益疾”的后果，甚至有部分人出现“红参滥用综合症”和红参急性中毒症状。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，充分考虑现代药食同源法规要求，针对血虚体质患者的临床病证，开展药食同源食品的配伍研究，使其具备药品和食品的双重特点。通过将红参、药材、食物进行优化组合，使其本身的药效得到充分发挥，而与其他药材与食物的优化组合并没有在疗效上有任何下降，相比现有补气方式更具有针对性。
本发明是这样实现的，一种治疗血虚症候的人参药膳，按质量份数计由以下组分制备而成：红参10g、当归6g、何首乌(蜜)10g、龙眼肉10g、大枣5g。
进一步，所述红参选用5年以下的五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根盏。
进一步，所述当归为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels.的干燥根。
进一步，所述何首乌为经过蜜制的寥科植物何首乌Polygonum multijiorumThunb.的干燥块根。
进一步，所述龙眼肉为无患子科植物龙眼Dimocarpus longan Lour.的假种皮。
进一步，所述大枣为鼠李科植物枣Ziziphus jujube mill.的干燥成熟果实。
本发明的另一目的在于提供一种治疗血虚症候的人参药膳的制备方法，所述方法包括以下步骤：
步骤一，称取5年以下的红参10g生晒、先煎，称取当归6g、何首乌(蜜)10g、龙眼肉10g、大枣5g。
步骤二，炖盅添水1000g，加入红参煮沸，小火煮180分钟。
步骤三，在炖盅中加入当归(熏干)、龙眼肉、大枣煮沸，小火煮15分钟，加入调味料。
步骤四，加入何首乌(蜜)，小火煮5分钟，即可完成药膳制作。
本发明另一目的在于提供一种利用所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗贫血的药膳食品。
本发明另一目的在于提供一种利用所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗神经衰弱的药膳食品。
本发明另一目的在于提供一种利用所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗术后产后体虚、月经不调及痛经的药膳食品。
综上所述，本发明的优点及积极效果为：
本发明以红参、当归、何首乌、龙眼肉、大枣为主要原料，方中红参为君，补气养血，健脾安神，辅以当归，补血养肝，活血止痛，更用制首乌补肝肾，益精血、强筋骨，佐以龙眼肉，养心健脾、益气补血。佐使大枣，健脾益胃、养血安神，调和诸药。红参配四物，养血活血、补而不滞、调和营卫、滋而不腻。本发明适用于现代医学常用于贫血、神经衰弱、术后产后体虚、月经不调及痛经等症属血虚、血瘀者。本发明充分考虑现代药食同源法规要求，有效避免传统药膳中所存在禁用中药材的问题，规范药食同源食品的用量，完全符合现代药膳食品的要求。
本发明提供的治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，充分考虑现代药食同源法规要求，针对血虚体质患者的临床病证，开展药食同源食品的配伍研究，使其具备药品和食品的双重特点。通过将红参、药材、食物进行优化组合，使其本身的药效得到充分发挥，而与其他药材与食物的优化组合并没有在疗效上有任何下降，相比现有补气方式更具有针对性。
本发明充分考虑现代药食同源法规要求，针对红参药膳进行现代化的药食同源开展配伍研究，与现代药食同源的法规要求相结合，完成红参药膳部分品种的研究，组方内所含药材均收录于《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》中，有效避免了传统药膳中所存在禁用中药材的问题，规范药食同源食品的用量，完全符合现代药膳食品的要求。本发明仅需通过国家基本公共卫生项目中中医体质辨识结果即可自主用药，保证了组方的功效和易于推广性，也可有效避免滥用造成的误补益疾的后果。
本发明在该方连续应用5年以上，患者逾300例，针对血虚体质患者疗效确切，通过不断改进，研制开发了红参四物汤，具有临床基础好，疗效确切，毒副作用少，具有安全、有效、质量可控的特点，常用于于贫血、神经衰弱、术后产后体虚、月经不调及痛经等症属血虚、血瘀者。
附图说明
图1是本发明实施例提供的治疗血虚症候的人参药膳制备方法流程图。
图2是本发明实施例提供的治疗血虚症候的人参药膳制备方法原理图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
现代医学血虚症候的治疗药物，不易推广。传统治疗血虚症候的药物使用单一补血食品，缺少药物相佐，治疗效果并不理想。现有药膳易造成“误补益疾”的后果，甚至有部分人出现“红参滥用综合症”和红参急性中毒症状。
针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，下面结合附图对本发明作详细的描述。
本发明实施例提供的一种治疗血虚症候的人参药膳按质量份数计由以下组分制备而成：红参10g、当归6g、何首乌(蜜)10g、龙眼肉10g及大枣5g。
本发明实施例提供的红参为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根盏。秋季采挖、洗净、蒸制后干燥，即为红参。红参同药材，含人参皂苷Rg1(C42H72O14)和Re(C48H82O18)的总量不得少于0.27％，人参皂苷Rb1(C48H92O23)不得少于0.18％。
功能与主治：红参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智等功效；可用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，血虚号虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。
本发明实施例提供的当归为伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv.)Diels的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
功能与主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损饬。
本发明实施例提供的何首乌为寥科植物何首乌Polygonum multijiorum Thunb.的干燥块根。秋、冬二季叶祜萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。
功能与主治：解毒，消痈，截疟，润肠通便。用于疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘。
本发明实施例提供的龙眼肉为无患子科植物龙眼Dimocarpus longan Lour.的假种皮。夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳、核，晒至干爽不黏。
功能与主治：补益心脾，养血安神。用于血虚不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。
本发明实施例提供的大枣为鼠李科椬物枣Ziziphus jujube mill.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。
功能与主治：补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
如图1所示，本发明实施例提供的一种治疗血虚症候的人参药膳的制备方法包括以下步骤：
S101：称取5年以下的红参10g生晒、先煎，称取当归6g、何首乌(蜜)10g、龙眼肉10g、大枣5g。
S102：炖盅添水1000g，加入红参煮沸，小火煮180分钟。
S103：在炖盅中加入当归、龙眼肉、大枣煮沸，小火煮15分钟，加入调味料。
S104：加入何首乌(蜜)，小火煮5分钟，即可完成药膳制作。
在本发明实施例中，图2为提供的治疗血虚症候的人参药膳制备方法原理。
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
实施例1
血虚体质症状：面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、唇淡甲枯、月经量少、痛经、舌质淡、脉细无力。
治法：补血调血。
组方：红参(5年以下)(生晒、先煎)5-10g、当归3-6g、何首乌5-10g(蜜)、龙眼肉5-10g、大枣3-5g组成。
方义：方中红参为君，补气养血，健脾安神，辅以当归，补血养肝，活血止痛，更用制首乌补肝肾，益精血、强筋骨，佐以龙眼肉，养心健脾、益气补血。佐使大枣，健脾益胃、养血安神，调和诸药。红参配四物，养血活血、补而不滞、调和营卫、滋而不腻。
适应证：现代医学常用于贫血、神经衰弱、术后产后体虚、月经不调及痛经等症属血虚、血瘀者。
实施例2
某患者48岁，女性，月经量少、舌质淡、脉细无力。服用西药无果。其家人选取本药膳，服用7天后，临床症状明显好转，血虚体质转化分40分。服用14天后，临床症状消除，中医体质辨识血虚体质转化分26分，患者痊愈。
实施例3
某患者43岁，男性，神经衰弱，证属血虚。其本人选取本药膳，服用14天后，临床症状明显好转，血虚体质转化分43分。服用21天后，临床症状消除，中医体质辨识血虚体质转化分27分，患者痊愈。
实施例4
某患者19岁，女性，痛经、舌质淡、脉细无力，证属血虚。因上学服药不规律，固选取本药膳，服用7天后，临床症状明显好转，血虚体质转化分46分。服用14天后，临床症状消除，中医体质辨识血虚体质转化分29分，患者痊愈。
实施例5
血虚体质是中医体质辨识常见偏颇体质，自2017年11月至2018年11月，用红参四物汤治疗80例血虚体质患者，收到了满意的疗效，总结如下：
80例中，男36例，女44例，年龄19-68岁，其中19-29岁21例，30-50岁49例，51岁以上10例，平均42.6岁。
诊断标准以中医体质辨识结果为准。80例患者中均有不同程度的面色萎黄、头晕眼花、唇淡甲枯、舌质淡、脉细无力。其中心悸失眠56例，月经量少、痛经48例。
80例患者均采用红参四物汤治疗，方用红参四物汤：红参(5年以下)(生晒、先煎)10g、当归6g、何首乌10g(蜜)、龙眼肉10g、大枣5g组成。疗效判断标准：
痊愈：临床症状消除。中医体质辨识血虚体质转化分＜30分。
显效：临床症状明显好转或消除。中医体质辨识血虚体质转化分＜40分。
有效：自觉症状明显减轻，中医体质辨识血虚体质转化分＜60分。
无效：临床症状及中医体质辨识血虚体质转化分无变化。
结果：
患者治疗时间为1-2周，平均12天，80例患者经治疗后，痊愈40例，显效30例，有效7例，无效3例，总有效率96.3％。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述治疗血虚症候的人参药膳按质量份数计，由以下组分制备而成：红参10g、当归6g、何首乌10g、龙眼肉10g及大枣5g。
2.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述红参选用少于5年人参的干燥根和根盏。
3.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述当归选用熏干当归的干燥根。
4.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述何首乌为经过蜜制的何首乌的干燥块根。
5.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述龙眼肉选用龙眼的假种皮。
6.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述大枣选用干燥成熟的果实。
7.一种如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳的制备方法，其特征在于，所述治疗血虚症候的人参药膳的制备方法包括以下步骤：
步骤一，称取5年以下的红参10g生晒、先煎，称取当归6g、何首乌10g、龙眼肉10g、大枣5g；
步骤二，炖盅添水1000g，加入红参煮沸，小火煮180分钟；
步骤三，在炖盅中加入当归、龙眼肉、大枣煮沸，小火煮15分钟，加入调味料；
步骤四，加入何首乌，小火煮5分钟，完成药膳制作。
8.一种利用权利要求1所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗贫血的药膳食品。
9.一种利用权利要求1所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗神经衰弱的药膳食品。
10.一种利用权利要求1所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗术后产后体虚、月经不调及痛经的药膳食品。
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