CN110638025A - 一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及甜菊醇糖苷组合物技术领域,且公开了一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,包括以下步骤:S1:提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料10‑20份,聚乙烯醇20‑40份,海藻酸钠10‑30份,柠檬酸5‑10份,聚乙二醇10‑20份,S2:将原料溶解于含水醇中,以获得原料溶液,S3:将原料溶液浸泡在发酵罐里以32‑42℃条件下自然发酵8‑15天,随之在100℃的环境下加热10‑20分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物。S4:将结晶的甜菊醇糖苷组合物与母液分离,S5:将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,该用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,通过这种方法制得的甜菊醇糖苷组合物达到了高溶解度的目的。
Description
技术领域
本发明涉及甜菊醇糖苷组合物技术领域,具体为一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法。
背景技术
由于意识到许多疾病与高糖食品和饮料的食用有关,如今越来越关注糖替代品。然而,许多人造甜味剂,如甜精、甜蜜素钠和糖精,由于对它们的安全性的关注,在一些国家被禁止或限制,因此,天然来源的无热量甜味剂变得越来越普及,甜味草本植物甜叶菊产生多种二萜糖苷,其特征在于优于许多其他高效力甜味剂的高强度甜味和感官特性,但是,现有的甜菊醇糖苷组合物的溶解性不是很好,为此,我们提出一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本发明提供了一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,具备高溶解性好的等优点,解决了溶解性不高的问题。
(二)技术方案
为实现上述通过高溶解性的目的,本发明提供如下技术方案:一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,包括以下步骤:
S1:提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料10-20份,聚乙烯醇20-40份,海藻酸钠10-30份,柠檬酸5-10份,聚乙二醇10-20份;
S2:将原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇溶解于含水醇中,以获得原料溶液;
S3:将原料溶液浸泡在发酵罐里以32-42℃条件下自然发酵8-15天,随之在100℃的环境下加热10-20分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物;
S4:将结晶的甜菊醇糖苷组合物进行碳滤,以获得分离的甜菊醇糖苷组合物;
S5:并将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,以产生甜菊醇糖苷组合物。
优选的,S2中具体还包含以下步骤:
A1:使甜叶菊醇糖苷的溶液通过包括多个甜充吸附树脂的柱的多柱系统,以提供至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱。
A2:自多柱系统除去杂质。
A3:从至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱洗脱具有低Reb X含量的级分,以提供洗脱的甜叶菊醇糖苷的溶液。
A4:使洗脱的溶液脱色,以提供原料溶液。
A5:自原料溶液除去醇溶剂及使余下溶液通过具有大孔吸附剂的柱。
A6:使原料溶液去离子化。
A7:自溶液除去溶剂,以提供纯化的含至少约95重量%总甜叶菊醇糖苷的甜叶菊醇糖苷混合物。
优选的,在S1中,在S1中,甜叶菊植物材料可在30℃-70℃之间的温度干燥,直到水份含量达到5% -10%之间。
优选的,在S1中,在S1中,植物材料可在30℃-70℃之间干燥12-30小时的时间。
优选的,在A3中,甜叶菊的植物材料中Reb X的量可改变。
优选的,在A4中,提取溶剂的pH可在约pH2.0和7.0之间。
优选的,在S4中在分离之后,可调节含有甜叶菊醇糖苷的原料溶液的pH,以除去另外的杂质。
优选的,在A2中,完全通过一个或更多柱之后,树脂可任选地用洗涤溶液洗涤,以自一个或更多柱除去杂质,适合的洗涤溶液包括水或醇溶液,其中水溶液可含有任何适合的酸或碱。
优选的,在A4中,脱色可用任何知道的方法达到。
优选的,在A6中,使用任何类型的强酸阳离子交换剂和弱阴离子交换剂。
与现有技术相比,本发明提供了一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,具备以下有益效果:
1、该用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,通过提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇,将原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇溶解于含水醇中,以获得原料溶液,将原料溶液浸泡在发酵罐里以32-42℃条件下自然发酵8-15天,随之在100℃的环境下加热10-20分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物,将结晶的甜菊醇糖苷组合物进行碳滤,以获得分离的甜菊醇糖苷组合物,并将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,以产生甜菊醇糖苷组合,通过这种方法制得的甜菊醇糖苷组合物达到了高溶解度的目的。
具体实施方式
实施例一:一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,包括以下步骤:
S1:提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料20份,聚乙烯醇40份,海藻酸钠30份,柠檬酸10份,聚乙二醇120份,甜叶菊植物材料可在70℃的温度干燥,直到水份含量达到10%,植物材料可在70℃干燥12小时的时间。
S2:将原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇溶解于含水醇中,以获得原料溶液,S2中具体还包含以下步骤:
A1:使甜叶菊醇糖苷的溶液通过包括多个甜充吸附树脂的柱的多柱系统,以提供至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱。
A2:自多柱系统除去杂质,完全通过一个或更多柱之后,树脂可任选地用洗涤溶液洗涤,以自一个或更多柱除去杂质,适合的洗涤溶液包括水或醇溶液,其中水溶液可含有任何适合的酸或碱。
A3:从至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱洗脱具有低Reb X含量的级分,以提供洗脱的甜叶菊醇糖苷的溶液,甜叶菊的植物材料中Reb X的量可改变。
A4:使洗脱的溶液脱色,以提供原料溶液,提取溶剂的pH可在约pH2.0和7.0,脱色可用任何知道的方法达到。
A5:自原料溶液除去醇溶剂及使余下溶液通过具有大孔吸附剂的柱。
A6:使原料溶液去离子化,使用任何类型的强酸阳离子交换剂和弱阴离子交换剂。
A7:自溶液除去溶剂,以提供纯化的含至少约95重量%总甜叶菊醇糖苷的甜叶菊醇糖苷混合物。
S3:将原料溶液浸泡在发酵罐里以42℃条件下自然发酵9天,随之在100℃的环境下加热20分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物。
S4:将结晶的甜菊醇糖苷组合物进行碳滤,以获得分离的甜菊醇糖苷组合物,在分离之后,可调节含有甜叶菊醇糖苷的原料溶液的pH,以除去另外的杂质。
S5:并将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,以产生甜菊醇糖苷组合物。
实施例二:
一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,包括以下步骤:
S1:提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料20份,聚乙烯醇30份,海藻酸钠20份,柠檬酸8份,聚乙二醇15份,甜叶菊植物材料可在50℃的温度干燥,直到水份含量达到8%,植物材料可在50℃干燥18小时的时间。
S2:将原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇溶解于含水醇中,以获得原料溶液,S2中具体还包含以下步骤:
A1:使甜叶菊醇糖苷的溶液通过包括多个甜充吸附树脂的柱的多柱系统,以提供至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱。
A2:自多柱系统除去杂质,完全通过一个或更多柱之后,树脂可任选地用洗涤溶液洗涤,以自一个或更多柱除去杂质,适合的洗涤溶液包括水或醇溶液,其中水溶液可含有任何适合的酸或碱。
A3:从至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱洗脱具有低Reb X含量的级分,以提供洗脱的甜叶菊醇糖苷的溶液,甜叶菊的植物材料中Reb X的量可改变。
A4:使洗脱的溶液脱色,以提供原料溶液,提取溶剂的pH可在约pH2.0和7.0,脱色可用任何知道的方法达到。
A5:自原料溶液除去醇溶剂及使余下溶液通过具有大孔吸附剂的柱。
A6:使原料溶液去离子化,使用任何类型的强酸阳离子交换剂和弱阴离子交换剂。
A7:自溶液除去溶剂,以提供纯化的含至少约95重量%总甜叶菊醇糖苷的甜叶菊醇糖苷混合物。
S3:将原料溶液浸泡在发酵罐里以38℃条件下自然发酵10天,随之在100℃的环境下加热15分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物。
S4:将结晶的甜菊醇糖苷组合物进行碳滤,以获得分离的甜菊醇糖苷组合物,在分离之后,可调节含有甜叶菊醇糖苷的原料溶液的pH,以除去另外的杂质。
S5:并将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,以产生甜菊醇糖苷组合物。
实施例三:
一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,包括以下步骤:
S1:提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料13份,聚乙烯醇24份,海藻酸钠13份,柠檬酸6份,聚乙二醇12份,甜叶菊植物材料可在40℃的温度干燥,直到水份含量达到6%,植物材料可在40℃干燥25小时的时间。
S2:将原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇溶解于含水醇中,以获得原料溶液,S2中具体还包含以下步骤:
A1:使甜叶菊醇糖苷的溶液通过包括多个甜充吸附树脂的柱的多柱系统,以提供至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱。
A2:自多柱系统除去杂质,完全通过一个或更多柱之后,树脂可任选地用洗涤溶液洗涤,以自一个或更多柱除去杂质,适合的洗涤溶液包括水或醇溶液,其中水溶液可含有任何适合的酸或碱。
A3:从至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱洗脱具有低Reb X含量的级分,以提供洗脱的甜叶菊醇糖苷的溶液,甜叶菊的植物材料中Reb X的量可改变。
A4:使洗脱的溶液脱色,以提供原料溶液,提取溶剂的pH可在约pH3.0,脱色可用任何知道的方法达到。
A5:自原料溶液除去醇溶剂及使余下溶液通过具有大孔吸附剂的柱。
A6:使原料溶液去离子化,使用任何类型的强酸阳离子交换剂和弱阴离子交换剂。
A7:自溶液除去溶剂,以提供纯化的含至少约95重量%总甜叶菊醇糖苷的甜叶菊醇糖苷混合物。
S3:将原料溶液浸泡在发酵罐里以35℃条件下自然发酵14天,随之在100℃的环境下加热13分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物。
S4:将结晶的甜菊醇糖苷组合物进行碳滤,以获得分离的甜菊醇糖苷组合物,在分离之后,可调节含有甜叶菊醇糖苷的原料溶液的pH,以除去另外的杂质。
S5:并将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,以产生甜菊醇糖苷组合物。
实施例四:
一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,包括以下步骤:
S1:提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料10份,聚乙烯醇20份,海藻酸钠10份,柠檬酸5份,聚乙二醇10份,甜叶菊植物材料可在30℃的温度干燥,直到水份含量达到5% ,植物材料可在30℃℃干燥30小时的时间。
S2:将原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇溶解于含水醇中,以获得原料溶液,S2中具体还包含以下步骤:
A1:使甜叶菊醇糖苷的溶液通过包括多个甜充吸附树脂的柱的多柱系统,以提供至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱。
A2:自多柱系统除去杂质,完全通过一个或更多柱之后,树脂可任选地用洗涤溶液洗涤,以自一个或更多柱除去杂质,适合的洗涤溶液包括水或醇溶液,其中水溶液可含有任何适合的酸或碱。
A3:从至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱洗脱具有低Reb X含量的级分,以提供洗脱的甜叶菊醇糖苷的溶液,甜叶菊的植物材料中Reb X的量可改变。
A4:使洗脱的溶液脱色,以提供原料溶液,提取溶剂的pH可在约pH2.0,脱色可用任何知道的方法达到。
A5:自原料溶液除去醇溶剂及使余下溶液通过具有大孔吸附剂的柱。
A6:使原料溶液去离子化,使用任何类型的强酸阳离子交换剂和弱阴离子交换剂。
A7:自溶液除去溶剂,以提供纯化的含至少约95重量%总甜叶菊醇糖苷的甜叶菊醇糖苷混合物。
S3:将原料溶液浸泡在发酵罐里以42℃条件下自然发酵8天,随之在100℃的环境下加热10分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物。
S4:将结晶的甜菊醇糖苷组合物进行碳滤,以获得分离的甜菊醇糖苷组合物,在分离之后,可调节含有甜叶菊醇糖苷的原料溶液的pH,以除去另外的杂质。
S5:并将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,以产生甜菊醇糖苷组合物。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,包括以下步骤:
S1:提供包含甜叶菊植物的至少一种甜菊醇糖苷的原料10-20份,聚乙烯醇20-40份,海藻酸钠10-30份,柠檬酸5-10份,聚乙二醇10-20份;
S2:将原料、聚乙烯醇、海藻酸钠、柠檬酸、聚乙二醇溶解于含水醇中,以获得原料溶液;
S3:将原料溶液浸泡在发酵罐里以32-42℃条件下自然发酵8-15天,随之在100℃的环境下加热10-20分钟,以获得结晶的甜菊醇糖苷组合物;
S4:将结晶的甜菊醇糖苷组合物进行碳滤,以获得分离的甜菊醇糖苷组合物;
S5:并将分离的甜菊醇糖苷组合物干燥,以产生甜菊醇糖苷组合物。
2.根据权利要求1所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:S2中具体还包含以下步骤:
A1:使甜叶菊醇糖苷的溶液通过包括多个甜充吸附树脂的柱的多柱系统,以提供至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱;
A2:自多柱系统除去杂质;
A3:从至少一个吸附了甜叶菊醇糖苷的柱洗脱具有低Reb X含量的级分,以提供洗脱的甜叶菊醇糖苷的溶液;
A4:使洗脱的溶液脱色,以提供原料溶液;
A5:自原料溶液除去醇溶剂及使余下溶液通过具有大孔吸附剂的柱;
A6:使原料溶液去离子化;
A7:自溶液除去溶剂,以提供纯化的含至少约95重量%总甜叶菊醇糖苷的甜叶菊醇糖苷混合物。
3.根据权利要求1所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在S1中,甜叶菊植物材料可在30℃-70℃之间的温度干燥,直到水份含量达到5% -10%之间。
4.根据权利要求1所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在S1中,植物材料可在30℃-70℃之间干燥12-30小时的时间。
5.根据权利要求2所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在A3中,甜叶菊的植物材料中Reb X的量可改变。
6.根据权利要求2所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在A4中,提取溶剂的pH可在约pH2.0和7.0之间。
7.根据权利要求1所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在S4中,在分离之后,可调节含有甜叶菊醇糖苷的原料溶液的pH,以除去另外的杂质。
8.根据权利要求2所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在A2中,完全通过一个或更多柱之后,树脂可任选地用洗涤溶液洗涤,以自一个或更多柱除去杂质,适合的洗涤溶液包括水或醇溶液,其中水溶液可含有任何适合的酸或碱。
9.根据权利要求2所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在A4中,脱色可用任何知道的方法达到。
10.根据权利要求2所述的一种用于制备高溶解性的甜菊醇糖苷组合物的方法,其特征在于:在A6中,使用任何类型的强酸阳离子交换剂和弱阴离子交换剂。
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