CN110604163B - 一种牛肉干分切设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种牛肉干分切设备，涉及分切设备技术领域，包括安装架、间歇转动组件及输送组件，所述输送组件的上方设有切割组件，且输送组件的输送带内设有与切割组件相对应的支撑板，所述输送组件的下方设有电机及连杆组件，本发明结构简单，操作便捷，通过设置间歇转动组件可以实现牛肉干的间歇性送料，在输送组件停止送料的间期对牛肉干的切割分段，且使用一个驱动机构，降低成本，同时本装置中切割装置，可以适应不同高度、不同大小及表面形状凹凸不平的牛肉干的切割，无需人工进行调节，且可以避免压力过大造成牛肉干被压扁，实用性强，生产效率高。

Description

一种牛肉干分切设备

技术领域

本发明涉及分切设备技术领域，具体涉及一种牛肉干分切设备。

背景技术

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

在生产牛肉干的过程中，需要对牛肉进行切片处理。在现有牛肉干的生产过程中，常采用的是人工与机器结合的方式对牛肉进行切割，导致切割牛肉的效率较低，而且耗费人力，而现有的采用机器切割的装置，其用于压紧牛肉的装置，形状都是固定的，不能根据需要切割的牛肉的形状进行自适应，导致人们在使用机器时，需要先将牛肉切平；

其次现有的牛肉干送料组件及切割组件由两套驱动组件来驱动，并且需要定位机构来确认输送的牛肉干长度，一方面需要精准控制送料组件与切割组件的运行速度，容易产生误差，另一方面，设备成本较高，对于一些小型生产企业来说，并不适用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛肉干分切设备，以解决现有技术中导致的上述缺陷。

一种牛肉干分切设备，包括安装架、间歇转动组件及输送组件，所述输送组件的上方设有切割组件，且输送组件的输送带内设有与切割组件相对应的支撑板，所述输送组件的下方设有电机及连杆组件，所述电机驱动间歇转动组件中的连接杆转动，同时驱动连杆组件中的竖直移动杆二上下移动，所述连杆组件中的铰接杆与切割组件中的压紧套安装板铰接，所述连杆组件中的棘轮与输送组件中的转动轴固定连接，且连杆组件中的转盘通过连接杆与安装架的支撑柱转动连接，所述输送组件用于牛肉干的输送并通过间歇转动组件来实现牛肉干的间歇性输送，所述切割组件用于牛肉干的固定和切割，且切割组件在输送组件停止送料的间歇期通过铰接杆实现对牛肉干的切割。

优选的，所述切割组件包括安装于安装架上的安装柱，所述安装柱上滑动连接有切刀安装板，所述切刀安装板的上端面设有限位柱，所述限位柱上滑动连接有压紧套安装板，所述安装柱及限位柱的上端均设有限位块，所述安装柱上套接有复位弹簧，且复位弹簧位于切刀安装板与安装架之间，所述限位柱上套接有抵压弹簧一，且抵压弹簧一位于压紧套安装板与限位块之间，所述压紧套安装板的下端面设有均布设有与切刀安装板滑动连接的压紧套，所述压紧套内滑动连接有压紧柱，且压紧柱与压紧套之间通过抵压弹簧二连接，所述切刀安装板的右端设有切刀。

优选的，所述连杆组件有两组，并对称设于切割组件的前后两侧，所述连杆组件包括连杆、安装于安装架上的支撑杆一、安装于支撑板上的竖直导套一及安装于放置板上的竖直导套二，所述竖直导套一内滑动连接有竖直移动杆一，所述竖直导套二内滑动连接有竖直移动杆二，且竖直移动杆二的上端设有弧形块，下端设有铰接块，所述弧形块内设有弧形限位槽，所述支撑杆一上铰接有铰接杆，且铰接杆的两端均设有滑槽，所述切刀安装板上设有支撑杆二，且支撑杆二的上端滑动于铰接杆一端的滑槽内并与铰接杆铰接，所述竖直移动杆一的上端滑动于铰接杆另一端的滑槽内并与铰接杆铰接，下端设有上楔形块，所述放置板的下端面安装有水平导套，所述水平导套内滑动连接有水平移动杆，且水平移动杆的一端设有与上楔形块相配合的下楔形块，另一端与连杆的一端铰接，所述连杆的另一端与铰接块铰接。

优选的，所述间歇转动组件包括与安装架转动连接的连接杆，所述连接杆的两端均设有转盘，所述转盘上均布设有插孔，所述插孔内安装有转动杆，其中一根转动轴上转动连接有与转盘相对应的棘轮，所述棘轮上均布设有与转动杆相配合的转动柱。

优选的，所述输送组件包括与安装架转动连接的转动轴，所述转动轴上设有转动辊和同步轮一，且同步轮一之间通过同步带一传动连接，转动辊之间通过输送带传动连接。

优选的，所述电机安装于放置板上，且电机的输出轴上及连接杆上均连接有同步轮二，且同步轮二之间通过同步带二传动连接，与电机输出轴连接的同步带二上设有与弧形限位槽相配合的限位轴。

优选的，所述放置板上转动连接有与棘轮相配合的止回棘爪。

优选的，所述安装架的支撑柱上设有支脚。

本发明的优点在于：(1)结构简单，操作便捷，通过设置间歇转动组件可以实现牛肉干的间歇性送料，可以通过增加转动杆，来实现牛肉干每次输送的距离，调节起来更加方便，同时实现在输送组件停止送料的间期实现对牛肉干的切割分段，且通过一个驱动机构，即可以实现间歇送料及切割，降低成本；

(2)本装置中的切割装置，可以先对牛肉干进行按压，然后进行切割，且按压装置可以适应不同高度、不同大小及表面形状凹凸不平的牛肉干的切割，无需人工进行调节，实用性强，生产效率高，同时，通过设置压紧套安装板和抵压弹簧一，可以避免压力过大造成牛肉干被压扁。

附图说明

图1、图2为本发明不同视角的结构示意图。

图3为本发明中切割组件的结构示意图。

图4为本发明中连杆组件部分结构示意图。

图5为本发明中间歇转动组件的结构示意图。

图6为本发明中压紧柱和压紧套的结构示意图。

图7为本发明中同步轮二与同步带二的结构示意图。

其中，1-安装架，2-输送组件，21-输送带，22-转动辊，23-转动轴，24-同步轮一，25-同步带一，3-间歇转动组件，31-棘轮，32-止回棘爪，33-转动柱，34-转盘，35-插孔，36-转动杆，37-连接杆，4-切割组件，41-安装柱，42-切刀安装板，43-复位弹簧，44-压紧套，45-压紧柱，46-压紧套安装板，47-抵压弹簧一，48-抵压弹簧二，49-切刀，50-限位柱，51-限位块，5-放置板，6-支撑板，7-连杆组件，71-支撑杆一，72-铰接杆，73-竖直移动杆一，74-竖直导套一，75-上楔形块，76-下楔形块，77-水平移动杆，78-水平导套，79-连杆，80-竖直移动杆二，81-竖直导套二，82-弧形块，83-弧形限位槽，84-滑槽，85-铰接块，86-支撑杆二，8-电机，9-同步轮二，10-同步带二，11-限位轴，12-支脚。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

如图1至图7所示，一种牛肉干分切设备，包括安装架1、间歇转动组件3及输送组件2，所述输送组件2的上方设有切割组件4，且输送组件2的输送带21内设有与切割组件4相对应的支撑板6，所述输送组件2的下方设有电机8及连杆组件7，所述电机8驱动间歇转动组件3中的连接杆37转动，同时驱动连杆组件7中的竖直移动杆二80上下移动，所述连杆组件7中的铰接杆72与切割组件4中的压紧套安装板46铰接，所述连杆组件7中的棘轮31与输送组件2中的转动轴23固定连接，且连杆组件7中的转盘34通过连接杆37与安装架1的支撑柱转动连接，所述输送组件2用于牛肉干的输送并通过间歇转动组件3来实现牛肉干的间歇性输送，所述切割组件4用于牛肉干的固定和切割，且切割组件4在输送组件2停止送料的间歇期通过铰接杆72实现对牛肉干的切割。

在本实施例中，所述切割组件4包括安装于安装架1上的安装柱41，所述安装柱41上滑动连接有切刀安装板42，所述切刀安装板42的上端面设有限位柱50，所述限位柱50上滑动连接有压紧套安装板46，所述安装柱41及限位柱50的上端均设有限位块51，所述安装柱41上套接有复位弹簧43，且复位弹簧43位于切刀安装板42与安装架1之间，所述限位柱50上套接有抵压弹簧一47，且抵压弹簧一47位于压紧套安装板46与限位块51之间，所述压紧套安装板46的下端面设有均布设有与切刀安装板42滑动连接的压紧套44，所述压紧套44内滑动连接有压紧柱45，且压紧柱45与压紧套44之间通过抵压弹簧二48连接，所述切刀安装板42的右端设有切刀49，且压紧柱45的最低面低于切刀49的最低面，这里的抵压弹簧一47一直处于压缩状态，使压紧套安装板46抵压在切刀安装板42的上端面，正常情况下，压紧套安装板46受到抵压弹簧一47的张力，使压紧套安装板46贴合在切刀安装板42的上端面，切刀安装板42受力下移会带动压紧套安装板46下移，复位弹簧43收缩，切刀49与压紧套44及压紧柱45下移，部分压紧柱45先与牛肉干进行接触，接触后，切刀49与压紧套44及未与牛肉干接触的压紧柱45继续下移，而与牛肉干接触的压紧柱45不会下移，抵压弹簧二48收缩，切刀49实现对牛肉干切割，可以适应表面凹凸不平的牛肉干，当牛肉干较小时，与牛肉干接触的压紧柱45收缩至压紧套44内，未与牛肉干接触的压紧柱45与输送带21接触，也可以对小块牛肉干起到限位作用，当牛肉干较厚时，压紧柱45先与牛肉干接触，然后压紧柱45与压紧套44之间的抵压弹簧二48压缩，当抵压弹簧二48压缩至极限时，会通过压紧套44带动压紧套安装板46上移，抵压弹簧一47收缩，压紧柱45的最底面与切刀安装板42最底面的距离缩短，来适应较厚的牛肉干，避免牛肉干被大力挤压，造成破坏。

在本实施例中，所述连杆组件7有两组，并对称设于切割组件4的前后两侧，所述连杆组件7包括连杆79、安装于安装架1上的支撑杆一71、安装于支撑板6上的竖直导套一74及安装于放置板5上的竖直导套二81，所述竖直导套一74内滑动连接有竖直移动杆一73，所述竖直导套二81内滑动连接有竖直移动杆二80，且竖直移动杆二80的上端设有弧形块82，下端设有铰接块85，所述弧形块82内设有弧形限位槽83，所述支撑杆一71上铰接有铰接杆72，且铰接杆72的两端均设有滑槽84，所述切刀安装板42上设有贯穿于压紧套安装板46并与压紧套安装板46滑动连接的支撑杆二86，且支撑杆二86的上端滑动于铰接杆72一端的滑槽84内并与铰接杆72铰接，所述竖直移动杆一73的上端滑动于铰接杆72另一端的滑槽84内并与铰接杆72铰接，下端设有上楔形块75，所述放置板5的下端面安装有水平导套78，所述水平导套78内滑动连接有水平移动杆77，且水平移动杆77的一端设有与上楔形块75相配合的下楔形块76，另一端与连杆79的一端铰接，所述连杆79的另一端与铰接块85铰接，竖直移动杆二80上移，水平移动杆77相背移动，下楔形块76与上楔形块75配合，竖直移动杆一73上移，铰接杆72以支撑杆一71的上端为圆心转动，与支撑杆二86铰接的一端下移，带动切刀安装板42及切刀49下移，对牛肉干进行压紧及切割，同时复位弹簧43收缩，竖直移动杆二80下移，水平移动杆77相向移动，复位弹簧43复位，切刀安装板42及切刀49上移，铰接杆72以支撑杆一71的上端为圆心转动，与竖直移动杆一73铰接的一端下移，回到原位。

在本实施例中，所述间歇转动组件3包括与安装架1转动连接的连接杆37，所述连接杆37的两端均设有转盘34，所述转盘34上均布设有插孔35，所述插孔35内安装有转动杆36，其中一根转动轴23上转动连接有与转盘34相对应的棘轮31，所述棘轮31上均布设有与转动杆36相配合的转动柱33，转动杆36与转动柱33配合，实现间歇性送料，且牛肉干每次送料距离固定，同时可以通过增加转动杆36，来实现牛肉干每次输送的距离，调节起来更加方便。

在本实施例中，所述输送组件2包括与安装架1转动连接的转动轴23，所述转动轴23上设有转动辊22和同步轮一24，且同步轮一24之间通过同步带一25传动连接，转动辊22之间通过输送带21传动连接，通过同步轮一24和同步带一25，可以使转动辊22全部转动，送料效果好。

在本实施例中，所述电机8安装于放置板5上，且电机8的输出轴上及连接杆37上均连接有同步轮二9，且同步轮二9之间通过同步带二10传动连接，与电机8输出轴连接的同步带二10上设有与弧形限位槽83相配合的限位轴11，通过限位轴11与弧形限位槽83相配合，可以通过电机8转动实现竖直移动杆二80的上下移动。

在本实施例中，所述放置板5上转动连接有与棘轮31相配合的止回棘爪32，通过设置止回棘爪32，可以防止棘轮31反转。

在本实施例中，所述安装架1的支撑柱上设有支脚12，使本装置工作时，更加稳定。

工作过程及原理：启动电机8，电机8转动带动同步轮二9转动，从而带动竖直移动杆二80上下移动及连接杆37转动，这里电机8转动一圈，竖直移动杆二80上下移动一次，连接杆37转动一圈，竖直移动杆二80上移，水平移动杆77相背移动，下楔形块76与上楔形块75配合，竖直移动杆一73上移，铰接杆72以支撑杆一71的上端为圆心转动，与支撑杆二86铰接的一端下移，带动切刀安装板42及切刀49下移，对牛肉干进行压紧及切割，同时复位弹簧43收缩，竖直移动杆二80下移，复位弹簧43复位，切刀安装板42及切刀49上移，回到原位，转动杆36与转动柱33配合，实现间歇性送料，且牛肉干每次送料距离固定。

基于上述，本发明结构简单，操作便捷，通过设置间歇转动组件3可以实现牛肉干的间歇性送料，可以通过增加转动杆36，来实现牛肉干每次输送的距离，调节起来更加方便，同时实现在输送组件2停止送料的间期实现对牛肉干的切割分段，且通过一个驱动机构，即可以实现间歇送料及切割，降低成本，本装置中的切割装置，可以先对牛肉干进行按压，然后进行切割，且按压装置可以适应不同高度、不同大小及表面形状凹凸不平的牛肉干的切割，无需人工进行调节，实用性强，生产效率高，同时，通过设置压紧套安装板46和抵压弹簧一47，可以避免压力过大造成牛肉干被压扁。

由技术常识可知，本发明可以通过其它的不脱离其精神实质或必要特征的实施方案来实现。因此，上述公开的实施方案，就各方面而言，都只是举例说明，并不是仅有的。所有在本发明范围内或在等同于本发明的范围内的改变均被本发明包含。

Claims (7)

1.一种牛肉干分切设备，其特征在于，包括安装架（1）、间歇转动组件（3）及输送组件（2），所述输送组件（2）的上方设有切割组件（4），且输送组件（2）的输送带（21）内设有与切割组件（4）相对应的支撑板（6），所述输送组件（2）的下方设有电机（8）及连杆组件（7），所述电机（8）驱动间歇转动组件（3）中的连接杆（37）转动，同时驱动连杆组件（7）中的竖直移动杆二（80）上下移动，所述连杆组件（7）中的铰接杆（72）与切割组件（4）中的压紧套安装板（46）铰接，所述连杆组件（7）中的棘轮（31）与输送组件（2）中的转动轴（23）固定连接，且连杆组件（7）中的转盘（34）通过连接杆（37）与安装架（1）的支撑柱转动连接，所述输送组件（2）用于牛肉干的输送并通过间歇转动组件（3）来实现牛肉干的间歇性输送，所述切割组件（4）用于牛肉干的固定和切割，且切割组件（4）在输送组件（2）停止送料的间歇期通过铰接杆（72）实现对牛肉干的切割；

所述切割组件（4）包括安装于安装架（1）上的安装柱（41），所述安装柱（41）上滑动连接有切刀安装板（42），所述切刀安装板（42）的上端面设有限位柱（50），所述限位柱（50）上滑动连接有压紧套安装板（46），所述安装柱（41）及限位柱（50）的上端均设有限位块（51），所述安装柱（41）上套接有复位弹簧（43），且复位弹簧（43）位于切刀安装板（42）与安装架（1）之间，所述限位柱（50）上套接有抵压弹簧一（47），且抵压弹簧一（47）位于压紧套安装板（46）与限位块（51）之间，所述压紧套安装板（46）的下端面设有均布设有与切刀安装板（42）滑动连接的压紧套（44），所述压紧套（44）内滑动连接有压紧柱（45），且压紧柱（45）与压紧套（44）之间通过抵压弹簧二（48）连接，所述切刀安装板（42）的右端设有切刀（49）。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉干分切设备，其特征在于：所述连杆组件（7）有两组，并对称设于切割组件（4）的前后两侧，所述连杆组件（7）包括连杆（79）、安装于安装架（1）上的支撑杆一（71）、安装于支撑板（6）上的竖直导套一（74）及安装于放置板（5）上的竖直导套二（81），所述竖直导套一（74）内滑动连接有竖直移动杆一（73），所述竖直导套二（81）内滑动连接有竖直移动杆二（80），且竖直移动杆二（80）的上端设有弧形块（82），下端设有铰接块（85），所述弧形块（82）内设有弧形限位槽（83），所述支撑杆一（71）上铰接有铰接杆（72），且铰接杆（72）的两端均设有滑槽（84），所述切刀安装板（42）上设有支撑杆二（86），且支撑杆二（86）的上端滑动于铰接杆（72）一端的滑槽（84）内并与铰接杆（72）铰接，所述竖直移动杆一（73）的上端滑动于铰接杆（72）另一端的滑槽（84）内并与铰接杆（72）铰接，下端设有上楔形块（75），所述放置板（5）的下端面安装有水平导套（78），所述水平导套（78）内滑动连接有水平移动杆（77），且水平移动杆（77）的一端设有与上楔形块（75）相配合的下楔形块（76），另一端与连杆（79）的一端铰接，所述连杆（79）的另一端与铰接块（85）铰接。

3.根据权利要求2所述的一种牛肉干分切设备，其特征在于：所述间歇转动组件（3）包括与安装架（1）转动连接的连接杆（37），所述连接杆（37）的两端均设有转盘（34），所述转盘（34）上均布设有插孔（35），所述插孔（35）内安装有转动杆（36），其中一根转动轴（23）上转动连接有与转盘（34）相对应的棘轮（31），所述棘轮（31）上均布设有与转动杆（36）相配合的转动柱（33）。

4.根据权利要求3所述的一种牛肉干分切设备，其特征在于：所述输送组件（2）包括与安装架（1）转动连接的转动轴（23），所述转动轴（23）上设有转动辊（22）和同步轮一（24），且同步轮一（24）之间通过同步带一（25）传动连接，转动辊（22）之间通过输送带（21）传动连接。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉干分切设备，其特征在于：所述电机（8）安装于放置板（5）上，且电机（8）的输出轴上及连接杆（37）上均连接有同步轮二（9），且同步轮二（9）之间通过同步带二（10）传动连接，与电机（8）输出轴连接的同步带二（10）上设有与弧形限位槽（83）相配合的限位轴（11）。

6.根据权利要求2所述的一种牛肉干分切设备，其特征在于：所述放置板（5）上转动连接有与棘轮（31）相配合的止回棘爪（32）。

7.根据权利要求1所述的一种牛肉干分切设备，其特征在于：所述安装架（1）的支撑柱上设有支脚（12）。

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