CN110542664A - 一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，属于分析检测技术领域。本发明采用乙醇水溶液对藤茶样品进行提取，得到待测样品溶液；以(2R,3R)‑二氢杨梅素作为标准品配制标准品溶液；利用紫外可见光分光光度计全波长扫描待测样品溶液和标准品溶液，通过对比待测样品溶液的紫外吸收光谱与标准品溶液的紫外吸收光谱，选择双波长检测；根据标准曲线以及双波长检测条件下待测样品溶液的吸光度值，得到藤茶中总黄酮类化合物的含量。本发明提供的方法能够实现准确、高效测定不同产地藤茶中总黄酮类化合物的含量，进而为快速、准确判断藤茶品质奠定基础。
Description
技术领域
本发明涉及分析检测技术领域，尤其涉及一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法。
背景技术
藤茶(vine tea)是由葡萄科(Vitaceae)、蛇葡萄属(AmpelopsisMichx)植物Ampelopsisgrossedentata的干燥叶和茎加工成的，是广泛分布于中国山区的药食两用的饮品。研究发现藤茶具有抗氧化、抗炎、保护肝脏、抗肿瘤、抗酪氨酸酶、抗糖尿病、降血脂等一系列生理功效。在藤茶中分离和鉴定出一系列含量丰富、具有重要生理功能的黄酮类如二氢杨梅素(Dihydromyricetin)、花旗松素(Taxifolin)等活性成分，如活性成分(2R,3R)-Dihydromyricetin((2R,3R)-二氢杨梅素)的含量占到干重的30％以上。
但是不同产区的藤茶中总黄酮含量差异巨大，藤茶品质也不一样。传统检测藤茶中总黄酮含量的方法主要是紫外光单波长检测法，但是该方法无法排除由于无紫外吸收化合物导致的干扰因素，因此并不能够准确定量藤茶总黄酮的含量，从而无法准确评估藤茶的品质，严重制约藤茶产业的发展。
发明内容
本发明的目的在于提供一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，本发明提供的方法基于紫外可见光分光光度计双波长测定，能够快速、准确的测定藤茶中总黄酮类化合物的含量。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，包括以下步骤：
采用乙醇水溶液对藤茶样品进行提取，得到待测样品溶液；
以(2R,3R)-二氢杨梅素作为标准品配制标准品溶液；
利用紫外可见光分光光度计全波长扫描所述待测样品溶液和标准品溶液，通过对比所得待测样品溶液的紫外吸收光谱与所得标准品溶液的紫外吸收光谱，选择双波长检测；根据标准曲线以及双波长检测条件下待测样品溶液的吸光度值，得到藤茶中总黄酮类化合物的含量。
优选地，所述藤茶样品的粒度≤38μm。
优选地，所述乙醇水溶液的体积浓度为55～65％，乙醇水溶液与藤茶样品的用量比为(230～280)mL：5g。
优选地，所述提取包括依次进行的浸泡处理和超声处理；所述浸泡处理的时间为15～20h；所述超声处理的时间为25～35min，功率为180～220W。
优选地，所述提取完成后还包括：将提取后所得物料进行离心分离，取上清液稀释104倍，得到待测样品溶液；所述离心分离的转速为13000～15000r/min，时间为5～15min。
优选地，进行所述全波长扫描时的波长扫描范围为190～400nm。
优选地，进行所述双波长检测时采用的检测波长为208.4nm和293.2nm。
优选地，绘制所述标准曲线时所用标准品溶液的浓度为1.5～15μg/mL。
优选地，绘制所述标准曲线时所用标准品溶液的浓度为1.856μg/mL、2.320μg/mL、2.785μg/mL、4.640μg/mL和11.600μg/mL。
优选地，所述紫外可见光分光光度计为岛津紫外可见光分光光度计，型号为UV-1800。
本发明提供了一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，包括以下步骤：采用乙醇水溶液对藤茶样品进行提取，得到待测样品溶液；以(2R,3R)-二氢杨梅素作为标准品配制标准品溶液；利用紫外可见光分光光度计全波长扫描所述待测样品溶液和标准品溶液，通过对比所得待测样品溶液的紫外吸收光谱与所得标准品溶液的紫外吸收光谱，选择双波长检测；根据标准曲线以及双波长检测条件下待测样品溶液的吸光度值，得到藤茶中总黄酮类化合物的含量。本发明通过紫外可见光分光光度计全波长扫描藤茶样品中总黄酮类化合物的紫外吸收光谱特征，获得藤茶样品中总黄酮类化合物的紫外吸收光谱；然后采用双波长检测方式，能够实现准确、高效测定不同产地藤茶中总黄酮类化合物的含量，进而为快速、准确判断藤茶品质奠定基础。
附图说明
图1为藤茶样品的紫外可见光分光光度计全波长扫描紫外吸收光谱图；
图2为(2R,3R)-二氢杨梅素的紫外可见光分光光度计全波长扫描紫外吸收光谱图；
图3为(2R,3R)-二氢杨梅素标准品的标准曲线。
具体实施方式
本发明提供了一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，包括以下步骤：
采用乙醇水溶液对藤茶样品进行提取，得到待测样品溶液；
以(2R,3R)-二氢杨梅素作为标准品配制标准品溶液；
利用紫外可见光分光光度计全波长扫描所述待测样品溶液和标准品溶液，通过对比所得待测样品溶液的紫外吸收光谱与所得标准品溶液的紫外吸收光谱，选择双波长检测；根据标准曲线以及双波长检测条件下待测样品溶液的吸光度值，得到藤茶中总黄酮类化合物的含量。
本发明采用乙醇水溶液对藤茶样品进行提取，得到待测样品溶液。本发明对于所述藤茶样品的来源没有特殊的限定；在本发明的实施例中，具体是收集利川不同海拔藤茶作为样品进行测定。在本发明中，所述藤茶样品的粒度优选≤38μm，优选是将藤茶磨成粉，过400目筛子，取筛下物作为藤茶样品进行后续提取。
在本发明中，所述乙醇水溶液的体积浓度优选为55～65％，更优选为60％；所述乙醇水溶液与藤茶样品的用量比优选为(230～280)mL：5g，更优选为250mL：5g。在本发明中，所述提取优选包括依次进行的浸泡处理和超声处理；所述浸泡处理的时间优选为15～20h，更优选为18h；所述超声处理的时间优选为25～35min，更优选为30min，功率优选为180～220W，更优选为200W。在本发明中，整个提取(即浸泡处理和超声处理)过程优选在室温条件下进行，即无需额外的加热或降温。本发明优选在上述条件下进行提取，有利于保证藤茶中总黄酮类化合物被充分提取出来，进而有利于实现藤茶中总黄酮类化合物含量的准确测定。
在本发明中，所述提取完成后优选还包括：将提取后所得物料进行离心分离，取上清液稀释104倍，得到待测样品溶液。在本发明中，所述离心分离的转速优选为13000～15000r/min，更优选为14000r/min；时间优选为5～15min，更优选为10min。在本发明中，稀释上清液所用试剂优选为体积浓度为55～65％的乙醇水溶液。
本发明以(2R,3R)-二氢杨梅素作为标准品配制标准品溶液。在本发明中，所述标准品溶液的溶剂优选为体积浓度为55～65％的乙醇水溶液。本发明对于所述标准品溶液中标准品的浓度没有特殊的限定，能够保证利用紫外可见光分光光度计进行全波长扫描时的结果准确即可；在本发明的实施例中，所述标准品溶液中标准品的浓度具体可以为2.785μg/mL。本发明对于配制标准品溶液的方式没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的方式即可。
得到待测样品溶液和标准品溶液后，本发明利用紫外可见光分光光度计全波长扫描所述待测样品溶液和标准品溶液，通过对比所得待测样品溶液的紫外吸收光谱与所得标准品溶液的紫外吸收光谱，选择双波长检测；根据标准曲线以及双波长检测条件下待测样品溶液的吸光度值，得到藤茶中总黄酮类化合物的含量。在本发明中，所述紫外可见光分光光度计优选为岛津紫外可见光分光光度计，型号为UV-1800。
在本发明中，进行所述全波长扫描时的波长扫描范围优选为190～400nm，进行所述双波长检测时采用的检测波长优选为208.4nm和293.2nm。本发明通过紫外可见光分光光度计全波长扫描藤茶样品中总黄酮类化合物的紫外吸收光谱特征，获得藤茶样品中总黄酮类化合物的紫外吸收光谱；现有报道中大多数黄酮类化合物的紫外吸收光谱由两个吸收带组成，具体的，带I：240nm～280nm，带II：300nm～400nm，而本发明选择检测波长为208.4nm和293.2nm测定藤茶中总黄酮类化合物的含量，能够实现准确且高效的对不同产地藤茶样品中总黄酮类化合物含量的测定。
本发明对于所述标准曲线的绘制方法没有特殊的限定，采用本领域技术人员熟知的方式即可。在本发明中，绘制所述标准曲线时所用标准品溶液的浓度优选为1.5～15μg/mL；在本发明的实施例中，绘制所述标准曲线时所用标准品溶液的浓度为1.856μg/mL、2.320μg/mL、2.785μg/mL、4.640μg/mL和11.600μg/mL；在上述双波长检测条件下，利用紫外可见光分光光度计对各浓度的标准品溶液进行测定，所得标准曲线方程具体为：
y＝0.05164*x-0.00913r2＝0.99958；
其中，x为标准品溶液的浓度(μg/mL)，y为吸光度值(Abs)。
本发明根据标准曲线以及双波长检测条件下待测样品溶液的吸光度值，可以得到待测样品溶液中总黄酮类化合物的含量，优选将待测样品溶液和标准品溶液的检测结果通过UVProbe软件分析处理，直接得到待测样品溶液中总黄酮类化合物的含量浓度值，进而可以得到藤茶样品中总黄酮类化合物的含量。
下面将结合本发明中的实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
步骤1：收集利川不同海拔藤茶样品并分别编号，将藤茶样品磨成粉，过400目筛子，精密称取筛下物5g置于烧杯中，在室温条件下，用250mL体积浓度为60％的乙醇水溶液浸泡提取18h，之后200W超声提取30min，将所得物料于14000r/min条件下离心10min，取上清液用体积浓度为60％的乙醇水溶液稀释104倍，得到粗黄酮稀释样品，即待测样品溶液；
步骤2：以(2R,3R)-二氢杨梅素作为标准品，以体积浓度为60％的乙醇水溶液为溶剂，配制标准品溶液，所述标准品溶液中标准品的浓度为2.785μg/mL；
步骤3：利用岛津紫外可见光分光光度计(UV-1800)全波长扫描步骤1所述待测样品溶液和步骤2所述标准品溶液，检测器设置波长扫描范围为190～450nm，得到待测样品溶液的紫外吸收光谱(如图1所示)与标准品溶液的紫外吸收光谱(如图2所示)；通过对比所述待测样品溶液的紫外吸收光谱与标准品溶液的紫外吸收光谱，选择双波长检测，检测波长为208.4nm和293.2nm；
步骤4：按照步骤2的方法，配制浓度为1.856μg/mL、2.320μg/mL、2.785μg/mL、4.640μg/mL和11.600μg/mL的标准品溶液，并编号为standard1、standard 2、standard 3、standard 4和standard 5，利用步骤3的方法测定各浓度标准品溶液的吸光度值，绘制标准曲线，具体如表1和图3所示：
表1 (2R,3R)-二氢杨梅素标准品的浓度以及测定结果
所得标准曲线方程具体为：
y＝0.05164*x-0.00913 r2＝0.99958；
其中，x为吸光度值(Abs)，y为标准品溶液的浓度。
加样回收实验
为了验证本发明方法的准确性，利用(2R,3R)-二氢杨梅素进行加样回收实验并计算回收率，具体结果见表2。由表2可知，本发明提供的方法能够实现海拔藤茶样品中总黄酮类化合物含量的准确测定。
表2 加样回收实验结果
实际样品测定
采用上述方法检测利川不同海拔藤茶样品中的总黄酮类化合物含量，具体结果见表3；藤茶样品干重中总黄酮类化合物含量的计算公式具体如下：
其中，c：实验测得待测样品溶液中总黄酮类化合物的浓度μg/mL；
x：总黄酮类化合物的质量与藤茶样品干重的质量比mg/g。
表3 利川不同海拔藤茶样品中的总黄酮类化合物含量
注：a以总黄酮类化合物的质量与藤茶样品干重的质量比。
由以上实施例可知，本发明利用紫外可见光分光光度计双波长检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，至少具有以下有益效果：
1)本发明利用紫外可见光分光光度计双波长检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，排除由于浑浊引起的散射、样品生产的小气泡等干扰因素，为准确判断藤茶的品质提供了技术支持。
2)本发明利用藤茶中含量最高的(2R,3R)-二氢杨梅素作为标准品，同时利用UVProbe软件分析处理数据，绘制(2R,3R)-二氢杨梅素的标准曲线，r2≥0.9995，能最准确地定量藤茶中总黄酮类化合物的含量，提高了准确率，同时绘制方法也省时省力。
3)本发明运用紫外可见光分光光度计全波长扫描标准品(2R,3R)-二氢杨梅素与藤茶样品的紫外吸收光谱特征，对比确认，选择检测波长，极大提高了检测方法的可靠性。
4)本发明提供的的方法操作简便，成本低，重复性好，可以用于生产检测。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种检测藤茶中总黄酮类化合物含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：
采用乙醇水溶液对藤茶样品进行提取，得到待测样品溶液；
以(2R,3R)-二氢杨梅素作为标准品配制标准品溶液；
利用紫外可见光分光光度计全波长扫描所述待测样品溶液和标准品溶液，通过对比所得待测样品溶液的紫外吸收光谱与所得标准品溶液的紫外吸收光谱，选择双波长检测；根据标准曲线以及双波长检测条件下待测样品溶液的吸光度值，得到藤茶中总黄酮类化合物的含量。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述藤茶样品的粒度≤38μm。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述乙醇水溶液的体积浓度为55～65％，乙醇水溶液与藤茶样品的用量比为(230～280)mL：5g。
4.根据权利要求1～3任一项所述的方法，其特征在于，所述提取包括依次进行的浸泡处理和超声处理；所述浸泡处理的时间为15～20h；所述超声处理的时间为25～35min，功率为180～220W。
5.根据权利要求1～3任一项所述的方法，其特征在于，所述提取完成后还包括：将提取后所得物料进行离心分离，取上清液稀释104倍，得到待测样品溶液；所述离心分离的转速为13000～15000r/min，时间为5～15min。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，进行所述全波长扫描时的波长扫描范围为190～400nm。
7.根据权利要求1或6所述的方法，其特征在于，进行所述双波长检测时采用的检测波长为208.4nm和293.2nm。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，绘制所述标准曲线时所用标准品溶液的浓度为1.5～15μg/mL。
9.根据权利要求1或8所述的方法，其特征在于，绘制所述标准曲线时所用标准品溶液的浓度为1.856μg/mL、2.320μg/mL、2.785μg/mL、4.640μg/mL和11.600μg/mL。
10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述紫外可见光分光光度计为岛津紫外可见光分光光度计，型号为UV-1800。
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