CN110521801A - 一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其结构包括安装板、传动轴板、侧翻装置、动力箱、驱动电机。有益效果：本发明利用设有的侧充氧机构与主动式填充结构的相互配合，对经由翻抛同时的渥堆原料两边侧做主动式的氧气填充，以实现渥堆原料侧边的全面供养发酵，从而避免出现有局部存在因氧气供给量不足，导致该渥堆出现有发酵质量问题，本发明利用设有的气旋组件在逆时针的旋转作用下，通过侧翻杆对渥堆条垛形成的两侧做主动式的翻转作用，以实现对渥堆的全面发酵，并在其表面置有的倒勾对因湿度较大而粘结在一起的茶渥堆，做勾擦处理，防止出现有结块现象。
Description
技术领域
本发明涉及茶叶渥堆发酵领域，更确切地说，是一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机。
背景技术
随着饮茶人口的增加，茶叶的需求量逐步的增大，茶叶的种类较为繁多，其中包括普洱茶、碧螺春等，其制作工序大都相同，需经由采茶、杀青、揉捻、晒干、晒青毛茶、晒青毛茶拼配、增湿渥堆、有间隔的翻堆、通沟，从而实现茶叶的制作，因普洱茶的诸多功效，如抗氧化、抗突变、杀菌、抗肿瘤等。故而在对普洱茶进行制作时，其生产过程中微生物的发酵作用对品质形成起了决定性的作用，离开微生物和湿热作用，晒青毛茶难以形成普洱茶特有的陈香和红褐的汤色，因普洱茶渥堆的原料为云南大叶种晒青毛茶，该原料的含水量为8.8％，潮水量为36.5％，故而在实行翻抛的同时其因含水量较大，导致出现有局部的结块无法得到充分的翻抛，同时其经由翻抛后形成的条垛，其因孔隙较大，而导致堆积的条垛被全面的覆盖，而导致原本的底层茶渥堆再被覆盖，使得最底部无法做供氧且因湿性较大，最底部的茶渥堆因供氧不足以及水分较大和其本身所需的发酵温度不够，而转化为厌氧发酵以及无法形成所需的嗜热细菌。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，以解决现有技术的因普洱茶渥堆的原料为云南大叶种晒青毛茶，该原料的含水量为8.8％，潮水量为36.5％，故而在实行翻抛的同时其因含水量较大，导致出现有局部的结块无法得到充分的翻抛，同时其经由翻抛后形成的条垛，其因孔隙较大，而导致堆积的条垛被全面的覆盖，而导致原本的底层茶渥堆再被覆盖，使得最底部无法做供氧且因湿性较大，最底部的茶渥堆因供氧不足以及水分较大和其本身所需的发酵温度不够，而转化为厌氧发酵以及无法形成所需的嗜热细菌的缺陷。
为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：
一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其结构包括安装板、传动轴板、侧翻装置、动力箱、驱动电机，所述传动轴板共设有两块且分别安装于安装板下表面两侧并通过电焊相连接，所述侧翻装置两端与传动轴板内侧通过电焊相相连接，所述动力箱安装于安装板上表面且与侧翻装置电连接，所述驱动电机设于动力箱右侧并通过电焊相连接，所述侧翻装置包括主动式填充结构、旋转杆、侧充氧机构，所述主动式填充结构两端分别与旋转杆相连接，所述侧充氧机构设有若干个且分别呈均匀等距状安装于旋转杆外表面并通过电焊垂直相连接。
作为本发明进一步地方案，所述主动式填充结构包括镂空框、气囊瓢、固定气囊、气管，所述气囊瓢共设有三个且分别安装于镂空框左右两侧以及上部并通过胶合相连接，所述固定气囊安装于镂空框内中部且下端与气管相连接并穿过镂空框，所述气管末端分与旋转杆相连接，
作为本发明进一步地方案，所述气囊瓢中部镶嵌有软金属板，所述气囊瓢与固定气囊材质一致且硬度相较于其较软，有利于实现在自然环境的作用下鼓动气囊瓢向两侧内凹，从而对固定气囊实现挤压作用，以实现对渥堆做氧气的补充。
作为本发明进一步地方案，所述侧充氧机构包括连接杆、矩形条、空心柱、气旋组件、前爪勾，所述矩形条呈两两一组分别安装于连接杆左右两侧并通过空心柱电焊相连接，所述气旋组件设有若干个并分别呈均匀等距状安装于矩形条内侧，所述前爪勾设于连接杆上端并通过电焊相连接。
作为本发明进一步地方案，所述矩形条前表面呈竖向排列设有三个环形透气孔，所述环形透气孔与矩形条为一体化结构，所述环形透气孔下表面中部与气旋组件通过扣合相连接，有利于实现对渥堆做侧翻的同时，利用环形透气孔实现对其氧气的补充。
作为本发明进一步地方案，所述气旋组件包括活动扣框、弧形弯槽、侧翻杆，所述活动扣框设于环形透气孔下表面中部并通过扣合相连接，所述弧形弯槽八个且分别呈逆时针朝向安装于活动扣框下表面，所述弧形弯槽与活动扣框为一体化结构，所述侧翻杆设于活动扣框上表面且位于弧形透气孔内中部，有利于通过风能对弧形弯槽的鼓动带动侧翻杆做逆时针旋转运动，实现对渥堆条垛做侧翻作用。
作为本发明进一步地方案，所述侧翻杆表面设有若干个倒勾，所述倒勾呈均匀等距状安装于侧翻杆外表面并通过电焊相连接，有利于实现对渥堆翻抛过程中的条垛两侧做侧翻充氧作用。
作为本发明进一步地方案，所述倒勾呈逆时针朝向安装且为实心铁材质，所述倒勾末端为尖刺状，有利于实现对渥堆条垛形成的两边逆时针旋转的翻动。
发明有益效果
相对比较于传统的好氧渥堆发酵专用通风式翻抛机，本发明具有以下有益效果：
本发明利用设有的侧充氧机构与主动式填充结构的相互配合，对经由翻抛同时的渥堆原料两边侧做主动式的氧气填充，以实现渥堆原料侧边的全面供养发酵，从而避免出现有局部存在因氧气供给量不足，导致该渥堆出现有发酵质量问题。
本发明利用设有的气旋组件在逆时针的旋转作用下，通过侧翻杆对渥堆条垛形成的两侧做主动式的翻转作用，以实现对渥堆的全面发酵，并在其表面置有的倒勾对因湿度较大而粘结在一起的茶渥堆，做勾擦处理，防止出现有结块现象。
附图说明
通过阅读参照附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显。
在附图中：
图1为本发明一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机的结构示意图。
图2为本发明侧翻装置的结构示意图。
图3为本发明主动式填充结构的内部结构示意图。
图4为本发明侧充氧机构的结构放大图。
图5为本发明矩形条的正视结构示意图。
图6为本发明气旋组件的左侧视结构示意图。
图7为本发明侧翻杆的结构放大图。
图中：安装板-1、传动轴板-2、侧翻装置-3、动力箱-4、驱动电机-5、主动式填充结构-3a、旋转杆-3b、侧充氧机构-3c、镂空框-3a1、气囊瓢-3a2、固定气囊-3a3、气管-3a4、连接杆-3c1、矩形条-3c2、空心柱-3c3、气旋组件-3c4、前爪勾-3c5、环形透气孔-3c21、活动扣框-3c41、弧形弯槽-3c42、侧翻杆-3c43、倒勾-x。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
如图1-图7所示，本发明提供一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机的技术方案：
如图1-图2所示，一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其结构包括安装板1、传动轴板2、侧翻装置3、动力箱4、驱动电机5，所述传动轴板2共设有两块且分别安装于安装板1下表面两侧并通过电焊相连接，所述侧翻装置3两端与传动轴板2内侧通过电焊相相连接，所述动力箱4安装于安装板1上表面且与侧翻装置3电连接，所述驱动电机5设于动力箱4右侧并通过电焊相连接，所述侧翻装置3包括主动式填充结构3a、旋转杆3b、侧充氧机构3c，所述主动式填充结构3a两端分别与旋转杆3b相连接，所述侧充氧机构3c设有若干个且分别呈均匀等距状安装于旋转杆3b外表面并通过电焊垂直相连接。
如图2-图3所示，所述主动式填充结构3a包括镂空框3a1、气囊瓢3a2、固定气囊3a3、气管3a4，所述气囊瓢3a2共设有三个且分别安装于镂空框3a1左右两侧以及上部并通过胶合相连接，所述固定气囊3a3安装于镂空框3a1内中部且下端与气管3a4相连接并穿过镂空框3a1，所述气管3a4末端分与旋转杆3b相连接，
如图3所示，所述气囊瓢3a2中部镶嵌有软金属板，所述气囊瓢3a2与固定气囊3a3材质一致且硬度相较于其较软，有利于实现在自然环境的作用下鼓动气囊瓢3a2向两侧内凹，从而对固定气囊3a3实现挤压作用，以实现对渥堆做氧气的补充。
如图4所示，所述侧充氧机构3c包括连接杆3c1、矩形条3c2、空心柱3c3、气旋组件3c4、前爪勾3c5，所述矩形条3c2呈两两一组分别安装于连接杆3c1左右两侧并通过空心柱3c3电焊相连接，所述气旋组件3c4设有若干个并分别呈均匀等距状安装于矩形条3c2内侧，所述前爪勾3c5设于连接杆3c1上端并通过电焊相连接。
如图5所示，所述矩形条3c2前表面呈竖向排列设有三个环形透气孔3c21，所述环形透气孔3c21与矩形条3c2为一体化结构，所述环形透气孔3c21下表面中部与气旋组件3c4通过扣合相连接，有利于实现对渥堆做侧翻的同时，利用环形透气孔3c21实现对其氧气的补充。
如图4-图6所示，所述气旋组件3c4包括活动扣框3c41、弧形弯槽3c42、侧翻杆3c43，所述活动扣框3c41设于环形透气孔3c21下表面中部并通过扣合相连接，所述弧形弯槽3c42八个且分别呈逆时针朝向安装于活动扣框3c41下表面，所述弧形弯槽3c42与活动扣框3c41为一体化结构，所述侧翻杆3c43设于活动扣框3c41上表面且位于弧形透气孔3c21内中部，有利于通过风能对弧形弯槽3c42的鼓动带动侧翻杆3c43做逆时针旋转运动，实现对渥堆条垛做侧翻作用。
如图7所示，所述侧翻杆3c43表面设有若干个倒勾x，所述倒勾x呈均匀等距状安装于侧翻杆3c43外表面并通过电焊相连接，有利于实现对渥堆翻抛过程中的条垛两侧做侧翻充氧作用。
如图7所示，所述倒勾x呈逆时针朝向安装且为实心铁材质，所述倒勾x末端为尖刺状，有利于实现对渥堆条垛形成的两边逆时针旋转的翻动。
综上所述，通过设有的主动式填充结构3a与侧充氧机构3c的相互配合，以实现对渥堆翻抛形成的条垛两边做氧气的供给作用，从而实现茶渥堆的全面供氧，同时在气旋组件3c4的作用下对条垛两边的茶渥堆做侧翻旋转作用，并在其表面设有的倒勾x实现对因湿性而粘结呈块的茶渥堆做逆时针的勾擦分裂作用。
其具体实现原理如下：在进行使用时，将设备放置在适合的矩形水泥槽上表面，并通电运行设备，驱动电机5在通电的作用下做旋转运动，并带动与其相连接的动力箱4做旋转运动，从而通过传动轴板2带动侧翻装置3做旋转运动，以实现对茶渥堆的翻抛作用，但因其在做茶渥堆翻抛的同时，因普洱茶渥堆的原料为云南大叶种晒青毛茶，该原料的含水量为8.8％，潮水量为36.5％，故而在实行翻抛的同时其因含水量较大，导致出现有局部的结块无法得到充分的翻抛，同时其经由翻抛后形成的条垛，其因孔隙较大，而导致堆积的条垛被全面的覆盖，而导致原本的底层茶渥堆再被覆盖，使得最底部无法做供氧且因湿性较大，最底部的茶渥堆因供氧不足以及水分较大和其本身所需的发酵温度不够，而转化为厌氧发酵以及无法形成所需的嗜热细菌。
故而利用设有的主动式填充结构3a，在自然环境以及设备移动的作用下，气囊瓢3a2在风能的运动作用下其向内侧凹动，并利用其中部镶嵌有的金属件对固定气囊3a3做挤压推动作用，以实现固定气囊3a3内部气流的产生，从而通过气管3a4将该吹鼓的气流流通至旋转杆3b内部，以供侧充氧机构3c使用，产生的气流在气管3a4的作用下流通至空心柱3c3内部，并通过空心柱3c42的设置以及气流的吹鼓作用，推动气旋组件3c4做逆时针旋转运动，从而实现侧翻杆3c43做旋转运动，而侧充氧机构3c在旋转杆3b做旋转的同时随其旋转运动，从而实现对茶渥堆的翻抛作用，形成条垛，侧翻杆3c43在前爪勾3c5做翻抛作用的同时，其对茶渥堆形成的两边条垛做逆时针翻动作用，并在其表面设有的倒勾x对经由翻抛产生的渥堆翻盖，且由自身湿性较大并被覆盖在最底部而产生的结块，实现做勾擦分裂处理，以避免出现有结块现象，进而导致其茶渥堆出现有较多的硬块现象，与此同时，经由矩形条3c2表面设有的环形透气孔3c21所吹灌出风力，对在侧翻杆3c43做翻动的同时，对该过程实现氧气的主动式供给，以避免最底部无法做供氧且因湿性较大，最底部的茶渥堆因供氧不足以及水分较大和其本身所需的发酵温度不够，而转化为厌氧发酵以及无法形成所需的嗜热细菌。
本发明解决的问题是现有技术的因普洱茶渥堆的原料为云南大叶种晒青毛茶，该原料的含水量为8.8％，潮水量为36.5％，故而在实行翻抛的同时其因含水量较大，导致出现有局部的结块无法得到充分的翻抛，同时其经由翻抛后形成的条垛，其因孔隙较大，而导致堆积的条垛被全面的覆盖，而导致原本的底层茶渥堆再被覆盖，使得最底部无法做供氧且因湿性较大，最底部的茶渥堆因供氧不足以及水分较大和其本身所需的发酵温度不够，而转化为厌氧发酵以及无法形成所需的嗜热细菌，本发明通过上述部件的互相组合，本发明利用设有的侧充氧机构与主动式填充结构的相互配合，对经由翻抛同时的渥堆原料两边侧做主动式的氧气填充，以实现渥堆原料侧边的全面供养发酵，从而避免出现有局部存在因氧气供给量不足，导致该渥堆出现有发酵质量问题，本发明利用设有的气旋组件在逆时针的旋转作用下，通过侧翻杆对渥堆条垛形成的两侧做主动式的翻转作用，以实现对渥堆的全面发酵，并在其表面置有的倒勾对因湿度较大而粘结在一起的茶渥堆，做勾擦处理，防止出现有结块现象。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (8)
1.一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其结构包括安装板(1)、传动轴板(2)、侧翻装置(3)、动力箱(4)、驱动电机(5)，其特征在于：所述传动轴板(2)共设有两块且分别安装于安装板(1)下表面两侧并通过电焊相连接，所述侧翻装置(3)两端与传动轴板(2)内侧通过电焊相相连接，所述动力箱(4)安装于安装板(1)上表面且与侧翻装置(3)电连接，所述驱动电机(5)设于动力箱(4)右侧并通过电焊相连接；
所述侧翻装置(3)包括主动式填充结构(3a)、旋转杆(3b)、侧充氧机构(3c)，所述主动式填充结构(3a)两端分别与旋转杆(3b)相连接，所述侧充氧机构(3c)设有若干个且分别呈均匀等距状安装于旋转杆(3b)外表面并通过电焊垂直相连接。
2.根据权利要求1所述的一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其特征在于：所述主动式填充结构(3a)包括镂空框(3a1)、气囊瓢(3a2)、固定气囊(3a3)、气管(3a4)，所述气囊瓢(3a2)共设有三个且分别安装于镂空框(3a1)左右两侧以及上部并通过胶合相连接，所述固定气囊(3a3)安装于镂空框(3a1)内中部且下端与气管(3a4)相连接并穿过镂空框(3a1)，所述气管(3a4)末端分与旋转杆(3b)相连接。
3.根据权利要求2所述的一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其特征在于：所述气囊瓢(3a2)中部镶嵌有软金属板，所述气囊瓢(3a2)与固定气囊(3a3)材质一致且硬度相较于其较软。
4.根据权利要求1所述的一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其特征在于：所述侧充氧机构(3c)包括连接杆(3c1)、矩形条(3c2)、空心柱(3c3)、气旋组件(3c4)、前爪勾(3c5)，所述矩形条(3c2)呈两两一组分别安装于连接杆(3c1)左右两侧并通过空心柱(3c3)电焊相连接，所述气旋组件(3c4)设有若干个并分别呈均匀等距状安装于矩形条(3c2)内侧，所述前爪勾(3c5)设于连接杆(3c1)上端并通过电焊相连接。
5.根据权利要求4所述的一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其特征在于：所述矩形条(3c2)前表面呈竖向排列设有三个环形透气孔(3c21)，所述环形透气孔(3c21)与矩形条(3c2)为一体化结构，所述环形透气孔(3c21)下表面中部与气旋组件(3c4)通过扣合相连接。
6.根据权利要求4所述的一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其特征在于：所述气旋组件(3c4)包括活动扣框(3c41)、弧形弯槽(3c42)、侧翻杆(3c43)，所述活动扣框(3c41)设于环形透气孔(3c21)下表面中部并通过扣合相连接，所述弧形弯槽(3c42)八个且分别呈逆时针朝向安装于活动扣框(3c41)下表面，所述弧形弯槽(3c42)与活动扣框(3c41)为一体化结构，所述侧翻杆(3c43)设于活动扣框(3c41)上表面且位于弧形透气孔(3c21)内中部。
7.根据权利要求6所述的一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其特征在于：所述侧翻杆(3c43)表面设有若干个倒勾(x)，所述倒勾(x)呈均匀等距状安装于侧翻杆(3c43)外表面并通过电焊相连接。
8.根据权利要求7所述的一种具有侧氧供给的好氧渥堆发酵用翻抛机，其特征在于：所述倒勾(x)呈逆时针朝向安装且为实心铁材质，所述倒勾(x)末端为尖刺状。
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