CN110464216A - 一种蒸箱 - Google Patents

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熊明洲
王大维
石磊
林萍
陈丹慧
左婷婷
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Abstract

本发明提供一种蒸箱，包括：箱体，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体上设置有蒸汽引入口；蒸汽发生器，连接在所述蒸汽引入口上；喷枪组件，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器上。本发明中，当需要对箱体内部的食材进行蒸制时，喷枪组件与蒸汽发生器发生脱离，通过蒸汽发生器流入到箱体内部的蒸汽将直接作用在容纳腔中的食材上，进而对食材进行烹饪。本发明中，蒸汽发生器不仅作为蒸箱在蒸制食材时的蒸汽来源，还可以作为对箱体内壁进行清洗的蒸汽来源，从而在完成蒸制食品、清洗箱体的同时，大大提高蒸汽发生器的利用效率。

Description

一种蒸箱
技术领域
本发明涉及蒸箱技术领域，具体涉及一种可实现内部清洗的蒸箱。
背景技术
随着人们生活水平的提高，蒸箱逐步进入到百姓的厨房中，蒸箱上连接有蒸汽发生设备，通过蒸汽发生设备对蒸箱内部提供蒸汽。但随着蒸箱的长时间运行，蒸制的食品会产生油污，油污会附着在蒸箱的内壁上，对蒸箱造成污染。
发明内容
因此，本发明提供一种清洁效果较好的蒸箱，包括：箱体，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体上设置有蒸汽引入口；蒸汽发生器，连接在所述蒸汽引入口上；喷枪组件，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器上。
本发明提供的蒸箱，所述蒸汽发生器上连接有引气管，所述引气管一端连接在所述蒸汽发生器上，另一端连接在所述喷枪组件上。引气管设置在所述箱体的底壁上。
本发明提供的蒸箱中，所述喷枪组件包括：蒸汽接口，可拆卸的连接在所述引气管上，蒸汽接口处连接有增压阀；喷枪；软管，连接在所述蒸汽接口和所述喷枪之间，
本发明提供的蒸箱，所述蒸汽接口和所述引气管上设置有相互卡接的卡扣。
本发明提供的蒸箱，在蒸汽接口上设置有泄压阀。
本发明提供的蒸箱，蒸汽发生器通过进水管连接有水箱，所述进水管上设置有电磁阀及水泵。
本发明提供的蒸箱，所述蒸汽发生器内部设置有水位传感器和压力传感器。
本发明技术方案，具有如下优点：
1.本发明提供的蒸箱，包括：箱体，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体上设置有蒸汽引入口；蒸汽发生器，连接在所述蒸汽引入口上；喷枪组件，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器上。
本发明中，当需要对箱体内部的食材进行蒸制时，喷枪组件与蒸汽发生器发生脱离，通过蒸汽发生器流入到箱体内部的蒸汽将直接作用在容纳腔中的食材上，进而对食材进行烹饪。
当完成烹饪并需要进行清洗时，将喷枪组件连接在蒸汽发生器上，此时通过蒸汽发生器流出的蒸汽将流入喷枪组件内部，清洗人员或者外部机械通过控制喷枪组件，使得通过喷枪组件流出的蒸汽作用在箱体内壁上，进而实现对箱体内部的清洁。
本发明中，蒸汽发生器不仅作为蒸箱在蒸制食材时的蒸汽来源，还可以作为对箱体内壁进行清洗的蒸汽来源，从而在完成蒸制食品、清洗箱体的同时，大大提高蒸汽发生器的利用效率。
2.本发明提供的蒸箱，所述蒸汽发生器上连接有引气管，所述引气管一端连接在所述蒸汽发生器上，另一端连接在所述喷枪组件上。
通过设置引气管，使得蒸汽发生器内部的蒸汽平顺流入到喷枪组件内部，从而实现蒸汽的传导。
3.本发明提供的蒸箱，所述喷枪组件包括：蒸汽接口，可拆卸的连接在所述引气管上；喷枪；软管，连接在所述蒸汽接口和所述喷枪之间。通过设置蒸汽接口，可以实现喷枪组件与箱体之间的连接动作。同时通过设置软管，可以实现喷枪自身在箱体内部的自由移动。
4.本发明提供的蒸箱，所述蒸汽接口和所述引气管上设置有相互卡接的卡扣。从而方便喷枪组件的快速拆装。
5.本发明提供的蒸箱，所述蒸汽接口上设置有泄压阀。当喷枪组件内部的压力值过大时，通过泄压阀可以进行降压，同时可以防止压力过大造成爆炸等危险。
6.本发明提供的蒸箱，所述蒸汽接口处连接有增压阀。从而起到对喷枪内部的蒸汽进行加压的作用，当蒸汽压力到达一定程度后，可以更好地对箱体内壁进行清洗。
7.本发明提供的蒸箱，引气管设置在所述箱体的底壁上。从而方便进入到箱体内部的蒸汽直接作用在位于其上方的食材上，进而可以对蒸汽的利用效率。
附图说明
为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明提供的所述蒸箱的结构示意图。
图2为本发明提供的引气管与箱体之间的连接示意图。
附图标记说明：
1-箱体；2-蒸汽引入口；3-蒸汽发生器；4-引气管；5-喷枪组件；51-蒸汽接口；52-喷枪；53-软管；6-泄压阀；7-进水管；8-水箱；9-电磁阀；10-水泵；11-水位传感器；12-压力传感器；13-蒸汽电磁阀。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
实施例1
本实施例提供一种蒸箱，如图1，包括：箱体1，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体1上设置有蒸汽引入口2；蒸汽发生器3，连接在所述蒸汽引入口2上；喷枪52组件5，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器3上。
当完成烹饪并需要进行清洗时，将喷枪52组件5连接在蒸汽发生器3上，此时通过蒸汽发生器3流出的蒸汽将流入喷枪52组件5内部，清洗人员或者外部机械通过控制喷枪52组件5，使得通过喷枪52组件5流出的蒸汽作用在箱体1内壁上，进而实现对箱体1内部的清洁。
本实施例中，蒸汽发生器3不仅作为蒸箱在蒸制食材时的蒸汽来源，还可以作为对箱体1内壁进行清洗的蒸汽来源，从而在完成蒸制食品、清洗箱体1的同时，大大提高蒸汽发生器3的利用效率。
本实施例提供的蒸箱，所述蒸汽发生器3上连接有引气管4，所述引气管4一端连接在所述蒸汽发生器3上，另一端连接在所述喷枪52组件5上，在引气管4上设置有蒸汽电磁阀13。引气管4设置在所述箱体1的底壁上。
具体地，引气管4与蒸汽发生器3、箱体1相接触的部位设置有密封圈，从而防止蒸汽发生溢出。作为变型，可以将引气管直接焊接设置在蒸汽发生器3和箱体1上。
本实施例中，如图2所示，容纳腔在侧壁上设置有开口，如图中标记X所示，引气管可以设置在箱体1的侧壁位置，如图2中a1所示的位置，同时，还可以将引气管4设置在箱体1的底面位置，如图2中a2所示的位置。
本实施例提供的蒸箱中，所述喷枪52组件5包括：蒸汽接口51，可拆卸的连接在所述引气管4上，蒸汽接口51处连接有增压阀；喷枪52；软管53，连接在所述蒸汽接口51和所述喷枪52之间。
本实施例中，软管53自身采用耐高温和耐高压材料制成。通过设置软管可以实现喷枪在箱体内部的自由移动，进而有利于提高对箱体内壁的清洁性能。
本实施例提供的蒸箱，所述蒸汽接口51和所述引气管4上设置有相互卡接的卡扣。具体地，在引气管的端部设置有凸出设置的卡扣，在蒸汽接口位置卡钳，卡钳卡接在卡扣上，实现二者之间的连接。
作为变型，蒸汽接口与引气管之间可以通过螺纹进行连接。在蒸汽接口处设置内螺纹，在引气管上设置外螺纹。
本实施例提供的蒸箱，在蒸汽接口51上设置有泄压阀6。当喷枪组件内部的压力值过大时，通过泄压阀可以进行降压，同时可以防止压力过大造成爆炸等危险。
本实施例提供的蒸箱，蒸汽发生器3通过进水管7连接有水箱8，所述进水管7上设置有电磁阀9及水泵10。通过电磁阀可以控制进水管的开断，通过水泵可以对蒸汽发生器内部进行注水操作。
本实施例提供的蒸箱，所述蒸汽发生器3内部设置有水位传感器11和压力传感器12。当蒸汽压力超过预定阈值时，压力传感器12控制蒸汽发生器停止制蒸汽。当蒸汽发生器内部的水位低于水位传感器时，水位传感器控制水箱向蒸汽发生器内部进行注水。
本实施例提供的蒸箱的清洗过程如下：
将喷枪组件通过蒸汽引入口2连接在引气管4上，在水箱8中注入清洁水或者含有洗涤剂的水，打开水泵10和电磁阀9，将水箱8中的水通过进水管7注入到蒸汽发生器3内部。启动蒸汽发生器，使得蒸汽发生器产生蒸汽，此时通过压力传感器12实时监测内部蒸汽的压力，同时通过水位传感器11监测水位。当水蒸气的压力达到预定压力值后，控制蒸汽电磁阀13打开，同时蒸汽发生器3停止加热并产生蒸汽。清洗人员通过手持喷枪组件，对箱体的内壁进行清洗操作。当清洗完成后，将喷枪组件5从引气管上拆下，准备后面的烹饪操作。
在清洗过程中，喷枪组件通过图2中X部位进入到箱体1中，实现对箱体1的清洁，在清洁过程中产生的脏水将汇流至箱体1的底面位置，通过常规的操作便可以将脏水从箱体中导出。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (9)

1.一种蒸箱，其特征在于，包括：
箱体(1)，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体(1)上设置有蒸汽引入口(2)；
蒸汽发生器(3)，连接在所述蒸汽引入口(2)上；
喷枪(52)组件(5)，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器(3)上。
2.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生器(3)上连接有引气管(4)，所述引气管(4)一端连接在所述蒸汽发生器(3)上，另一端连接在所述喷枪(52)组件(5)上，所述引气管(4)上设置有蒸汽电磁阀(13)。
3.根据权利要求2所述的蒸箱，其特征在于，所述喷枪(52)组件(5)包括：
蒸汽接口(51)，可拆卸的连接在所述引气管(4)上；
喷枪(52)；
软管(53)，连接在所述蒸汽接口(51)和所述喷枪(52)之间。
4.根据权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽接口(51)和所述引气管(4)上设置有相互卡接的卡扣。
5.根据权利要求4所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽接口(51)上设置有泄压阀(6)。
6.根据权利要求1-5中任一所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生器(3)通过进水管(7)连接有水箱(8)，所述进水管(7)上设置有电磁阀(9)及水泵(10)。
7.根据权利要求6所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生器(3)内部设置有水位传感器(11)和压力传感器(12)。
8.根据权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽接口(51)处连接有增压阀。
9.根据权利要求2所述的蒸箱，其特征在于，所述引气管(4)设置在所述箱体(1)的底壁上。
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