CN110367399A - 一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料及其制备方法 - Google Patents

一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料及其制备方法，该加州鲈幼鱼膨化饲料包括以下重量份的组分：日本级鱼粉35‑45份、发酵豆粕3‑12份、高筋面粉20‑25份、鱼油2‑5份、海藻素2‑7份、鱼溶浆1‑3份、磷虾粉5‑15份、加州鲈维生素预混料2份、加州鲈矿物质及其他预混料3份、中草药免疫制剂混合物1‑2份、活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。本发明的饲料中添加中草药免疫制剂混合物，中草药免疫制剂混合物中山楂中含有的黄酮及其苷、有机酸、黄烷及其聚合物等，对改善鱼类摄食、开胃具有重要作用；另外，还配合抗病毒作用的穿心莲、板蓝根、杜仲和金钱草效果更佳。

Description

一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种加州鲈饲料，特别是一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料及其制备方法。
背景技术
加州鲈学名大口黑鲈，隶属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属。根据原产地的地理分布和形态学方面的不同，大口黑鲈被分为两个亚种：一种是北方亚种，另一种是佛罗里达亚种。我国养殖的加州鲈主要以大口黑鲈北方亚种为主。因其肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕的特点而受到市场的欢迎。2016-2018年，由于全程饲料养殖的突破，加州鲈全国的养殖面积增加，养殖技术水平也进一步提升，养殖总量快速上升，从35万吨上升至50万吨。未来，加州鲈将受到越来越多家庭及餐饮的喜欢，已经逐步成为第五大家鱼。
种苗和饲料是决定着加州鲈产业能否持续发展的重要因素。据统计，利用现有市场上的加州苗料进行标苗，土塘标苗的成功率平均不到10％，广东省外区域更低，普遍只有0.5％。市场用于加州鲈标苗的常规饲料主要有以下几个问题：第一、饲料的诱食性问题，加州水花利用卵黄囊后，开始摄食水体的轮虫、水蛛(水体中枝角类和桡足类的统称)，到4朝后(体长≥1cm规格)开始驯食，如此阶段的饲料诱食性不好，则加州会停止摄食而导致闭口死亡；第二、驯食阶段对饲料颗粒的粘性要求比较高，如果饲料粘性差，遇水易散开，则会造成营养成分的流失；第三、加州鲈标苗阶段容易感染各种疾病，如柱状黄杆菌引起的“熟身病”、弹壮病毒引起的“打转病”，这些疾病都是造成加州鲈苗期的成活率降低的重要原因，现有饲料对加州抵抗病毒和细菌入侵的能力不足。因此，开发一种加州鲈标苗专用的膨化饲料对提高加州标苗成活率具有重要意义。
发明内容
本发明的一目的在于提供一种具有粘合性好、诱食性好、抗病性好的提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，以提升加州鲈标苗的成活率。
本发明的一目的是这样实现的：
一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，其特征是，包括以下重量份的组分：日本级鱼粉35-45份、发酵豆粕3-12份、高筋面粉20-25份、鱼油2-5份、海藻素2-7份、鱼溶浆1-3份、磷虾粉5-15份、加州鲈维生素预混料2份、加州鲈矿物质及其他预混料3份、中草药免疫制剂混合物1-2份、活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。
目前行业中对鱼粉档次划分为超级鱼粉、日本级鱼粉、台湾级鱼粉、泰国级鱼粉、普通级鱼粉五个类型，其具体参数如下表：
品级 蛋白 新鲜度
超级鱼粉 68 80
日本级鱼粉 67 90
台湾级鱼粉 66 100
泰国级鱼粉 65 130
普通级鱼粉 64 130
上述发明内容中如果将日本级鱼粉更换为其它品级的鱼粉，都应涵盖在本发明的保护范围内。
本发明的一目的还可以采用以下技术措施解决：
作为更具体的方案，所述重量份以风干物计，其中，日本级鱼粉45份，发酵豆粕7份，高筋面粉22.2份，鱼油2.8份，海藻素4份，鱼溶浆2份，磷虾粉10份，加州鲈维生素预混料2份，加州鲈矿物质及其他预混料3份，中草药免疫制剂混合物1份，活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。
作为进一步的方案，所述加州鲈维生素预混料由以下质量比的成分均匀混合而成：维生素A 4％、维生素D 4％、维生素E 0.5％、维生素K 0.5％、维生素B1 0.5％、维生素B61％、维生素B12 1％、烟酸2％、泛酸2％、生物素0.5％、胆碱15％、叶酸3％、脱脂米糠66％。
作为进一步的方案，所述加州鲈矿物质及其他预混料包括以下重量份的组分：磷酸二氢钙41.33％，硫酸铬钾1％，碳酸铜0.7％，柠檬酸铁2％，氧化镁1.3％，硫酸锰1％，单水柠檬酸钾18％，硫酸钾18％，氯化钠5％，沸石粉8％，抗氧化剂(乙氧基喹啉)1.33％，胆汁酸1％，牛磺酸1％,左旋肉碱0.33％。
作为进一步的方案，所述中草药免疫制剂混合物由液体中草药与豆粕按照质量1:3比例混合制成，其中，液体中草药由以下质量比的成分均匀混合而成：板蓝根2-4份、山楂2-4份、穿心莲2-4份、杜仲枝1-2份、金钱草1-2份。中草药复方制剂选用常见的中草药为原料，原料来源方便，而且，更利于吸收。
作为进一步的方案，所述活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂由活体蝇蛆原浆与豆粕按1：1混合而成，其中，活体蝇蛆原浆与豆粕分别占加州鲈幼鱼膨化饲料总份数的0.5份。
本发明的另一目的在于提供一种工艺简单合理的提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料的制备方法。
本发明的另一目的是这样实现的：
一种所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料的制备方法，所述鱼油为液体原料，其余原料为固体，其特在是，包括以下步骤：
步骤一，加州鲈维生素预混料、加州鲈矿物质及其他预混料、中草药免疫制剂混合物、活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂混合物按要求先做成备用；
步骤二，根据配方设计的要求，按上述的不同固体原料转入配料仓重，按质量比称取各原料；
步骤三，将所有固体原料混合均匀后，经过超微粉碎机后，混合物能够通过200～320μm的筛网；
步骤四，将步骤三制得的原料通过双螺杆膨化机进行挤压膨化制粒；
步骤五，在85～90℃条件下将饲料颗粒烘干；
步骤六，烘干后的饲料颗粒进入喷油桶，鱼油均匀喷淋在饲料颗粒表面；
步骤七，将喷油后的膨化饲料进入冷却塔，冷却后分级、最后进行包装。
所述中草药免疫制剂混合物的制备包括如下步骤:
步骤A，按照重量配比分别称取板蓝根、山楂、穿心莲、杜仲枝、金钱草并进行超微粉碎；
步骤B，将步骤A各混合物加水浸泡两小时后煎煮三次，每次加水量为药材总量的2倍，各煎煮1.5小时，合并煎液，浓缩至密度为1.05以上，过滤，滤液合并，冷却后备用；
步骤C，把液体中草药与豆粕按照质量1:3比例混合备用，即得到中草药免疫制剂混合物。
所述中草药免疫制剂混合物包括以下重量份的组分：板蓝根7.50％、山楂5.00％、穿心莲5.00％、杜仲枝3.75％、金钱草3.75％、豆粕75.00％。
所述活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂混合物的制备包括如下步骤：首先，把活体蝇蛆用清水洗干净后，再用3％的盐水浸泡1小时后,用网筛过滤，排掉盐水和杂质；然后，取出蝇蛆，准备好的0℃冰水，将活体蝇蛆与冰水按1：1的比例混合后，通过胶体磨和粉碎机将活体蝇蛆打成活体蝇蛆原浆；最后，把活体蝇蛆原浆与豆粕按1：1混合后，放入4℃冰柜保存备用。采用盐水浸泡有杀菌的功效，而且使得活体蝇蛆的肉质更紧致。另外，结合冰水进行制浆，使其处于低温状态，不易变质，而且减少因磨碎过程的发热而导致营养的破坏，再有，使其肉质更紧致，与冰水依附在一起，与冰水混合更加均匀。还有，通过采用胶体磨和粉碎机将活体蝇蛆打成活体蝇蛆原浆，可以使得活体蝇蛆属于搓烂成浆，而非像金属磨(或其它质地较硬的磨具)将活体蝇蛆完全磨碎，这样使得活体蝇蛆原浆粘连性更强。
本发明的有益效果如下：
(1)本发明的饲料中添加中草药免疫制剂混合物，中草药免疫制剂混合物中山楂中含有的黄酮及其苷、有机酸、黄烷及其聚合物等，对改善鱼类摄食、开胃具有重要作用；另外，还配合抗病毒作用的穿心莲、板蓝根、杜仲和金钱草效果更佳。
(2)本发明的饲料中的中药制剂采用超微粉碎、液体萃取的工艺，最大程度获得了中草药中的有效活性成分；在实际应用过程中，与豆粕混合后备用，使生产操作更方便。
(3)本发明的饲料中添加活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂混合物，活体蝇蛆含有丰富的抗菌肽，该低温打浆和保存的制作方法确保了抗菌肽的活性。抗菌肽的添加可提高加州鲈鱼苗的抗菌能力，减少柱状黄杆菌引起的“熟身病”、细菌性肠炎等疾病发生，为加州鲈的苗期成活率提供了保障。
(4)本发明的饲料为了提升加州的驯食率，在诱食方面出了用磷虾粉、鱼溶浆，提高了加州鲈苗料的诱食效果，使驯食率显著提升，减少了鱼苗的残食损耗和营养不良损耗造成的损耗，因为对成活率的提升起到关键作用。
(5)本发明的饲料中鱼粉、豆粕、发酵豆粕、磷虾粉等都是来源稳定的蛋白质，使氨基酸得到互补平衡。
(6)本发明的饲料中加入适量的海藻素，有利于提高饲料的粘性和耐水性能，减少营养成分的流失。
(7)本发明的饲料比常规普通加州料苗料不仅提高了加州鲈的驯化率，减少残食，而且有助于提高加州鲈鱼抗病毒、抗细菌感染的能力(提高自身免疫力，减少细菌性和病毒性疾病的发生)，保证了加州标苗的成活率。
(8)本发明中草药复方制剂选用常见的中草药为原料，原料来源方便，所有饲料的原料均在农业部颁布的《饲料添加剂品种目录》和《饲料原料目录》之内，使得饲养的加州鲈各项指标符合食品安全要求。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，包括以下重量份的组分：日本级鱼粉35-45份、发酵豆粕3-12份、高筋面粉20-25份、鱼油2-5份、海藻素2-7份、鱼溶浆1-3份、磷虾粉5-15份、加州鲈维生素预混料2份、加州鲈矿物质及其他预混料3份、中草药免疫制剂混合物1-2份、活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。具体是：所述重量份以风干物计，其中，日本级鱼粉45份，发酵豆粕7份，高筋面粉22.2份，鱼油2.8份，海藻素4份，鱼溶浆2份，磷虾粉10份，加州鲈维生素预混料2份，加州鲈矿物质及其他预混料3份，中草药免疫制剂混合物1份，活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。
所述加州鲈维生素预混料由以下质量比的成分均匀混合而成：维生素A 4％、维生素D 4％、维生素E 0.5％、维生素K 0.5％、维生素B1 0.5％、维生素B 61％、维生素B121％、烟酸2％、泛酸2％、生物素0.5％、胆碱15％、叶酸3％、脱脂米糠66％。
所述加州鲈矿物质及其他预混料包括以下重量份的组分：磷酸二氢钙41.33％，硫酸铬钾1％，碳酸铜0.7％，柠檬酸铁2％，氧化镁1.3％，硫酸锰1％，单水柠檬酸钾18％，硫酸钾18％，氯化钠5％，沸石粉8％，抗氧化剂(乙氧基喹啉)1.33％，胆汁酸1％，牛磺酸1％,左旋肉碱0.33％。
所述中草药免疫制剂混合物由液体中草药与豆粕按照质量1:3比例混合制成，其中，液体中草药由以下质量比的成分均匀混合而成：板蓝根2-4份、山楂2-4份、穿心莲2-4份、杜仲枝1-2份、金钱草1-2份。
所述活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂由活体蝇蛆原浆与豆粕按1：1混合而成，其中，活体蝇蛆原浆与豆粕分别占加州鲈幼鱼膨化饲料总份数的0.5份。
一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料的制备方法，所述鱼油为液体原料，其余原料为固体；包括以下步骤：
步骤一，加州鲈维生素预混料、加州鲈矿物质及其他预混料、中草药免疫制剂混合物、活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂混合物按要求先做成备用；
步骤二，根据配方设计的要求，按上述的不同固体原料转入配料仓重，按质量比称取各原料；
步骤三，将所有固体原料混合均匀后，经过超微粉碎机后，混合物能够通过200～320μm的筛网；
步骤四，将步骤三制得的原料通过双螺杆膨化机进行挤压膨化制粒；
步骤五，在85～90℃条件下将饲料颗粒烘干；
步骤六，烘干后的饲料颗粒进入喷油桶，鱼油均匀喷淋在饲料颗粒表面；
步骤七，将喷油后的膨化饲料进入冷却塔，冷却后分级、最后进行包装。
所述中草药免疫制剂混合物的制备包括如下步骤:
步骤A，按照重量配比分别称取板蓝根，山楂，穿心莲，杜仲枝，金钱草并进行超微粉碎。
步骤B，将步骤A各混合物加水浸泡两小时后煎煮三次，每次加水量为药材总量的2倍，各煎煮1.5小时，合并煎液，浓缩至密度为1.05以上，过滤，滤液合并，冷却后备用。
步骤C，把液体中草药与豆粕按照质量1:3比例混合备用，即得到中草药免疫制剂混合物。
所述中草药免疫制剂混合物包括以下重量份的组分：板蓝根7.50％、山楂5.00％、穿心莲5.00％、杜仲枝3.75％、金钱草3.75％、豆粕75.00％。
所述活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂混合物的制备包括如下步骤：首先，把活体蝇蛆用清水洗干净后，再用3％的盐水浸泡1小时后,用网筛过滤，排掉盐水和杂质；然后，取出蝇蛆，准备好的0℃冰水，将活体蝇蛆与冰水按1：1的比例混合后，通过胶体磨和粉碎机将活体蝇蛆打成活体蝇蛆原浆；最后，把活体蝇蛆原浆与豆粕按1：1混合后，放入4℃冰柜保存备用。
以下是具体的实施事例：
实施例1
一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，以风干物计：日本级鱼粉45份，发酵豆粕7份，高筋面粉22.2份，鱼油2.8份，海藻素4份，鱼溶浆2份，磷虾粉10份，加州鲈维生素预混料2份，加州鲈矿物质及其他预混料3份，中草药免疫制剂混合物1份，活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。
将上述原料粉碎后，按上述比例混合好，经超微粉碎后，经双螺杆膨化机机即可制成。本实施例配合饲料粗蛋白含量为52.31％，粗脂肪含量为7.02％。
以市场上某品牌加州鲈苗料为对照，上述具有提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料为试验组，在室内流水养殖系统中进行为期30天的对比试验。随机选择体质健壮、规格均匀的加州鲈(4朝苗，体长1-1.7cm)，摄食活体水蛛(轮虫、枝角类和挠足类动物总称)准备驯食的加州鱼粒，随机分组，每缸500尾，每组饲料3个重复。试验期间，每天6：00，每2小时投喂1次，每次投喂量以试验鱼20min内吃完为准，如表所示，根据不同规格的大小使用不同规格的苗料。加州鲈鱼粒经15-20天养殖后，养到7朝(体长4cm)时，统计每箱剩余试验鱼数量，计算成活率。最终采集的数据采用SPSS 18.0软件进行单因素方差分析，并进行多重比较，P＜0.05为差异显著。加州鲈鱼种成活率如下表所示：
实施例2
对本发明的提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料进行养殖场大塘验证试验，佛山市南海区沙头村养殖场水面6.5亩，搭温棚，水深1至1.5米，2019年2月13日放加州鲈水花100万尾，按照表1所示的投喂策略，至2019年3月26日结束，养殖周期41天，规格320尾/斤，结果显示，用该膨化饲料进行标苗，其最终的成活率达到23.6％，养殖过程顺利，此时市面上其他品牌饲料的育苗平均成活率只有10％。
下表：加州鲈土塘标苗主要饵料推荐表
实施例3
以市场上某品牌加州鲈苗料为对照，上述具有提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料为试验组，进行养殖场工厂化标苗验证试验，结果显示，佛山市杏坛镇某工厂化标苗车间池内，选择来自相同苗场的加州水花，随机分组，每个标苗池20万尾水花，每组饲料3个重复。如表2所示，根据不同规格的大小使用不同规格的苗料。加州鲈水花经40天养殖后，养到8朝(体长5cm)时，统计每个池的鱼的数量，计算成活率。最终采集的数据采用SPSS18.0软件进行单因素方差分析，并进行多重比较，P＜0.05为差异显著。加州鲈鱼种成活率如下表所示：
下表：加州鲈工厂化标苗主要饵料推荐表

Claims (10)

1.一种提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，其特征是，包括以下重量份的组分：日本级鱼粉35-45份、发酵豆粕3-12份、高筋面粉20-25份、鱼油2-5份、海藻素2-7份、鱼溶浆1-3份、磷虾粉5-15份、加州鲈维生素预混料2份、加州鲈矿物质及其他预混料3份、中草药免疫制剂混合物1-2份、活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。
2.根据权利要求1所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，其特征是，所述重量份以风干物计，其中，日本级鱼粉45份，发酵豆粕7份，高筋面粉22.2份，鱼油2.8份，海藻素4份，鱼溶浆2份，磷虾粉10份，加州鲈维生素预混料2份，加州鲈矿物质及其他预混料3份，中草药免疫制剂混合物1份，活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂1份。
3.根据权利要求1所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，其特征是，所述加州鲈维生素预混料由以下质量比的成分均匀混合而成：维生素A 4％、维生素D 4％、维生素E0.5％、维生素K 0.5％、维生素B1 0.5％、维生素B 61％、维生素B12 1％、烟酸2％、泛酸2％、生物素0.5％、胆碱15％、叶酸3％、脱脂米糠66％。
4.根据权利要求1所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，其特征是，所述加州鲈矿物质及其他预混料包括以下重量份的组分：磷酸二氢钙41.33％，硫酸铬钾1％，碳酸铜0.7％，柠檬酸铁2％，氧化镁1.3％，硫酸锰1％，单水柠檬酸钾18％，硫酸钾18％，氯化钠5％，沸石粉8％，抗氧化剂1.33%，胆汁酸1%，牛磺酸1%,左旋肉碱0.33%。
5.根据权利要求1所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，其特征是，所述中草药免疫制剂混合物由液体中草药与豆粕按照质量1:3比例混合制成，其中，液体中草药由以下质量比的成分均匀混合而成：板蓝根2-4份、山楂2-4份、穿心莲2-4份、杜仲枝1-2份、金钱草1-2份。
6.根据权利要求1所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料，其特征是，所述活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂由活体蝇蛆原浆与豆粕按1：1混合而成，其中，活体蝇蛆原浆与豆粕分别占加州鲈幼鱼膨化饲料总份数的0.5份。
7.一种根据权利要求1所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料的制备方法，所述鱼油为液体原料，其余原料为固体，其特在是，包括以下步骤：
步骤一，加州鲈维生素预混料、加州鲈矿物质及其他预混料、中草药免疫制剂混合物、活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂混合物按要求先做成备用；
步骤二，根据配方设计的要求，按上述的不同固体原料转入配料仓重，按质量比称取各原料；
步骤三，将所有固体原料混合均匀后，经过超微粉碎机后，混合物能够通过200～320μm的筛网；
步骤四，将步骤三制得的原料通过双螺杆膨化机进行挤压膨化制粒；
步骤五，在85～90℃条件下将饲料颗粒烘干；
步骤六，烘干后的饲料颗粒进入喷油桶，鱼油均匀喷淋在饲料颗粒表面；
步骤七，将喷油后的膨化饲料进入冷却塔，冷却后分级、最后进行包装。
8.根据权利要求7所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料的制备方法，其特征是，所述中草药免疫制剂混合物的制备包括如下步骤:
步骤A，按照重量配比分别称取板蓝根，山楂，穿心莲，杜仲枝，金钱草并进行超微粉碎；
步骤B，将步骤A各混合物加水浸泡两小时后煎煮三次，每次加水量为药材总量的2倍，各煎煮1.5小时，合并煎液，浓缩至密度为1.05以上，过滤，滤液合并，冷却后备用；
步骤C，把液体中草药与豆粕按照质量1:3比例混合备用，即得到中草药免疫制剂混合物。
9.根据权利要求8所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料的制备方法，其特征是，所述中草药免疫制剂混合物包括以下重量份的组分：板蓝根7.50%、山楂5.00%、穿心莲5.00%、杜仲枝3.75%、金钱草3.75%、豆粕75.00%。
10.根据权利要求7所述提高标苗成活率的加州鲈幼鱼膨化饲料的制备方法，其特征是，所述活体蝇蛆抗菌肽原浆制剂混合物的制备包括如下步骤：首先，把活体蝇蛆用清水洗干净后，再用3%的盐水浸泡1小时后,用网筛过滤，排掉盐水和杂质；然后，取出蝇蛆，准备好的0℃冰水，将活体蝇蛆与冰水按1：1的比例混合后，通过胶体磨和粉碎机将活体蝇蛆打成活体蝇蛆原浆；最后，把活体蝇蛆原浆与豆粕按1：1混合后，放入4℃冰柜保存备用。
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