CN110250367A - 一种改善黄颡鱼体色的配合饲料及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种改善黄颡鱼体色的配合饲料及其制备方法和应用，饲料包括以下重量份的组分：进口鱼粉26～30份，南极磷虾粉8～12份，虾壳粉4～8份，酵母粉4～6份，发酵豆粕12～16份，玉米蛋白粉6～10份，玉米16～20份，复合油脂组分7～9份，维生素混合物1.2～1.5份，矿物质混合物0.6～1.0份；磷酸二氢钙1.0～2.0份，氯化胆碱0.2～0.4份，天然叶黄素0.1～0.2份，维生素C0.05～0.1份，维生素E0.06～0.12份，抗氧化剂0.02～0.05份，防霉剂0.1～0.2份。本发明的饲料中组分之间的配合及组分之间含量的配比，使其与现有技术相比，具有显著的改善体色的效果。

Description

一种改善黄颡鱼体色的配合饲料及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及一种配合饲料及其制备方法和应用，尤其涉及一种改善黄颡鱼体色的配合饲料及其制备方法和应用。
背景技术
黄颡鱼属鲶形目(Siluriformes)、鮠科(Bagridae)、黄颡鱼属(Pelteobagrus)，分布于我国河川、湖泊、沟渠等水域中。黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，由于其肉质细嫩、味道鲜美，而广受消费者喜爱，是我国淡水养殖业中一种重要的经济鱼类。
近年来，环境污染和过度捕捞造成了黄颡鱼自然资源严重下降，为了满足市场需求，黄颡鱼养殖规模逐年扩大，据统计全国黄颡鱼养殖产量达40万吨以上(渔业年鉴，2018)。野生黄颡鱼背部呈灰黑色，腹部呈浅黄色；而人工养殖个体体色经常出现异常，如全身淡黄色、背部无灰黑色或腹部缺乏野生个体的黄颜色，从而使其商品价值大打折扣，严重影响养殖收益。
因此，改善养殖黄颡鱼的体色成为人们日益关注的热点。有必要结合黄颡鱼营养和体色调控特点，通过精选原料，优化营养组成，开发出一种能够改善黄颡鱼体色的配合饲料，以提高养殖黄颡鱼的经济价值，促进产业健康可持续发展。
发明内容
针对以上不足，本发明的目的是提供一种改善黄颡鱼体色的配合饲料，能够改善黄颡鱼的体色，提高养殖黄颡鱼的经济价值，提高养殖收益，促进产业健康可持续发展。
本发明通过以下方案达到上述目的：
第一方面，一种改善黄颡鱼体色配合饲料，包括以下重量份的组分：进口鱼粉26～30份，南极磷虾粉8～12份，虾壳粉4～8份，酵母粉4～6份，发酵豆粕12～16份，玉米蛋白粉6～10份，玉米16～20份，复合油脂组分7～9份，维生素混合物1.2～1.5份，矿物质混合物0.6～1.0份；磷酸二氢钙1.0～2.0份，氯化胆碱0.2～0.4份，天然叶黄素0.1～0.2份，维生素C0.05～0.1份，维生素E0.06～0.12份，抗氧化剂0.02～0.05份，防霉剂0.1～0.2份；
其中，复合油脂组分包括以下重量份的组分：精炼鱼油30份～50份，大豆油20份～40份，菜籽油10份～30份，磷脂油20份～40份。
第二方面，提供一种制备上述改善黄颡鱼体色的配合饲料的方法，包括将各组分原料粉碎，然后混合均匀，经二次粉碎后，制成。
第三方面，提供一种改善黄颡鱼体色配合饲料的应用，用于改善黄颡鱼体色。
与现有技术饲料相比，本发明的有益效果在于：
1、采用富含类胡萝卜素和虾青素的天然蛋白源南极磷虾粉、虾壳粉、玉米蛋白粉等优质蛋白源，既能满足黄颡鱼对蛋白质的需要，又能改善黄颡鱼的体色。
2、采用玉米作为淀粉源替代黄颡鱼配合饲料中的高筋面粉，既节约了成本，又能改善黄颡鱼体色。
3、通过将精炼鱼油、豆油、菜籽油和磷脂油以特定比例混合制得复合油脂组分以及在配合饲料中增加复合油脂组分的含量，提高饲料中脂肪含量2～3％，既满足了黄颡鱼对能量的需求，又满足了黄颡鱼着色的需求。
4、额外补充维生素C和维生素E，起到节约类胡萝卜素，改善黄颡鱼体色的作用。
5、在上述基础上，本发明的饲料中组分之间的配合以及组分之间含量的配比，使其与现有技术相比，具有显著的改善体色的效果。
具体实施方式
鱼体的体色变化主要与饲料、环境和疾病等因素有关，通过饲料营养调控来改变鱼体体色是一种简单有效的方法。
第一方面，一种改善黄颡鱼体色配合饲料，包括以下重量份的组分：进口鱼粉26～30份，南极磷虾粉8～12份，虾壳粉4～8份，酵母粉4～6份，发酵豆粕12～16份，玉米蛋白粉6～10份，玉米16～20份，复合油脂组分7～9份，维生素混合物1.2～1.5份，矿物质混合物0.6～1.0份；磷酸二氢钙1.0～2.0份，氯化胆碱0.2～0.4份，天然叶黄素0.1～0.2份，维生素C0.05～0.1份，维生素E0.06～0.12份，抗氧化剂0.02～0.05份，防霉剂0.1～0.2份；
其中，复合油脂组分包括以下重量份的组分：精炼鱼油30份～50份，大豆油20份～40份，菜籽油10份～30份，磷脂油20份～40份。
优选的，所述配合饲料中还包括填充物，例如稻壳粉。
优选的，一种改善黄颡鱼体色配合饲料，包括以下重量份的组分：进口鱼粉26份，南极磷虾粉11份，虾壳粉6份，酵母粉4份，发酵豆粕14份，玉米蛋白粉8份，玉米18份，精炼鱼油2.5份，豆油2份，菜籽油2.5份，大豆磷脂油2份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E 0.08份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.12份。
优选的，一种改善黄颡鱼体色配合饲料，包括以下重量份的组分：进口鱼粉29份，南极磷虾粉8份，虾壳粉5份，酵母粉5份，发酵豆粕12份，玉米蛋白粉10份，玉米18份，精炼鱼油3.5份，豆油1.5份，菜籽油2份，大豆磷脂油2份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E 0.12份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.08份。
优选的，一种改善黄颡鱼体色配合饲料，包括以下重量份的组分：进口鱼粉27份，南极磷虾粉10份，虾壳粉6份，酵母粉6份，发酵豆粕12份，玉米蛋白粉8份，玉米18份，精炼鱼油3份，豆油2.5份，菜籽油2份，大豆磷脂油1.5份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E 0.1份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.1份。
在上述配合饲料中，稻壳粉作为填充物用。
上述维生素混合物可以为黄颡鱼配合饲料领域常用的维生素混合物，并且本发明提供一种优选的维生素混合物包含以下含量的组分：VB1 20mg/kg；VB2 50mg/kg；VB620mg/kg；VB12 50mg/kg；叶酸30mg/kg；泛酸钙50mg/kg；肌醇50mg/kg；烟酸100mg/kg；生物素50mg/kg；VC 100mg/kg；VA 100mg/kg；VD 300mg/kg；VE 50mg/kg；VK 30mg/kg。
上述矿物质混合物可以为黄颡鱼配合饲料领域常用的矿物质混合物，并且本发明提供一种优选的矿物质混合物包含以下含量的组分：硫酸锌300mg/kg，硫酸亚铁200mg/kg，硫酸锰100mg/kg，碘酸钙100mg/kg，亚硒酸钠200mg/kg，沸石粉100mg/kg。
研究表明，鱼类体色是由不同的色素细胞及色素细胞中的色素形成的，色素中非常重要的类胡萝素不能由鱼类自身合成，而只能从外界摄取，因此饲料中色素种类和含量直接影响养殖鱼类的体色。进一步地，类胡萝卜素是脂溶性物质，因而脂类对其吸收和代谢也有重要影响。另外，由于类胡萝卜素在生物体内同时具有着色剂和抗氧化剂的作用，在饲料中适量添加抗氧化物质，可以起到节约类胡萝卜素的作用。
第二方面，提供一种制备上述改善黄颡鱼体色的配合饲料的方法，包括将各组分原料粉碎，然后混合均匀，经二次粉碎后，制成。
优选的，在第一次粉碎后过80目筛网。
第三方面，提供一种改善黄颡鱼体色配合饲料的应用，用于改善黄颡鱼体色。
下面结合具体实施例进一步详细说明本发明，除非特别说明，本发明采用的试剂、设备和方法为本技术领域常规市购的试剂、设备和常规使用的方法。
在本发明的实施例中，维生素混合物的组成及含量为(mg/kg)：VB1，20；VB2，50；VB6，20；VB12，50；叶酸，30；泛酸钙，50；肌醇，50；烟酸，100；生物素，50；VC，100；VA，100；VD，300；VE，50；VK，30。
在本发明的实施例中，矿物质混合物的组成及含量为(mg/kg)：硫酸锌300，硫酸亚铁200，硫酸锰100，碘酸钙100，亚硒酸钠200，沸石粉100。
实施例1
一种改善黄颡鱼体色配合饲料，由以下重量份的组分组成：进口鱼粉26份，南极磷虾粉11份，虾壳粉6份，酵母粉4份，发酵豆粕14份，玉米蛋白粉8份，玉米18份，精炼鱼油2.5份，豆油2份，菜籽油2.5份，大豆磷脂油2份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E0.08份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.12份。
本实施例的配合饲料的制备方法，将上述各组分原料粉碎，过80目筛网；然后在混合机中加入上述称量好的各组分，混合均匀，经二次粉碎后，经饲料机即可制成。
经检测，本实施例制成的配合饲料蛋白含量42-44％，脂肪含量12-13％，赖氨酸含量达到2.8％以上，能充分满足黄颡鱼的营养需求。
实施例2
一种改善黄颡鱼体色配合饲料，由以下重量份的组分组成：进口鱼粉29份，南极磷虾粉8份，虾壳粉5份，酵母粉5份，发酵豆粕12份，玉米蛋白粉10份，玉米18份，精炼鱼油3.5份，豆油1.5份，菜籽油2份，大豆磷脂油2份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E0.12份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.08份。
本实施例的配合饲料的制备方法，将上述各组分原料粉碎，过80目筛网；然后在混合机中加入上述称量好的各组分，混合均匀，经二次粉碎后，经饲料机即可制成。
经检测，本实施例制成的配合饲料蛋白含量42-44％，脂肪含量12-13％，赖氨酸含量达到2.8％以上，能充分满足黄颡鱼的营养需求。
实施例3
一种改善黄颡鱼体色配合饲料，由以下重量份的组分组成：进口鱼粉27份，南极磷虾粉10份，虾壳粉6份，酵母粉6份，发酵豆粕12份，玉米蛋白粉8份，玉米18份，精炼鱼油3份，豆油2.5份，菜籽油2份，大豆磷脂油1.5份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E0.1份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.1份。
本实施例的配合饲料的制备方法，将上述各组分原料粉碎，过80目筛网；然后在混合机中加入上述称量好的各组分，混合均匀，经二次粉碎后，经饲料机即可制成。
经检测，本实施例制成的配合饲料蛋白含量42-44％，脂肪含量12-13％，赖氨酸含量达到2.8％以上，能充分满足黄颡鱼的营养需求。
试验例1
将本发明的实施例1配合饲料和实施例2配合饲料用于黄颡鱼养殖实验，过程如下：实验在广东海大集团股份有限公司海鸥地实验基地室外网箱系统中进行。选择初始体重26.54±0.42g的黄颡鱼幼鱼作为实验动物，使用本发明饲料和市场上主流的商品饲料作为对照饲料进行对比实验，试验饲料主要营养组分及营养含量见表1。每种饲料8个重复，每个重复100尾鱼，每天按体重2.5％投喂饲料，每天投喂2次，实验共进行60天，生长和饲料利用结果见表2。
试验结束后每个网箱取5尾鱼测定鱼体体色，测量方法如下：采用国际发光照明委员会(International Commission on Illumination)CIE[1976]L*、a*、b*色度空间，L*表示亮度，+a*表示红色，-a*表示绿色，+b*表示黄色，-b*表示蓝色。用柯尼卡-美能达CR400色差计进行检测。在每尾鱼左侧背部和腹部的同一位置(分别为背鳍下部和腹部)测量2次，在每次测量中，色差计的探头需旋转180度；将2次测量得到的L*、a*、b*值分别取平均值作为该鱼背部和腹部的皮肤颜色，试验结果见表3。
表1试验饲料主要营养组分及营养含量对比表
说明：
1、商品饲料中其他组分为：维生素混合物1份，矿物质混合物0.5份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.15份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.50份。
2、实施例1组饲料中其他组分为：维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E 0.08份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.12份。
3、实施例2组饲料中其他组分为：维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E 0.12份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.08份。
表2黄颡鱼生长情况对比表
指标 商品饲料组 本发明实施例1组 本发明实施例2组
初始体重 26.68±0.48 27.14±0.73 26.80±0.36
终末体重 78.55±0.64 80.24±1.23 77.94±0.85
饲料系数 1.26±0.03 1.28±0.04 1.25±0.03
存活率 98.22±0.64 98.83±0.32 98.51±1.35
表2的实验结果表明，与黄颡鱼市售商品饲料相比，本发明提供的黄颡鱼实施例1和实施例2饲料饲养黄颡鱼，对黄颡鱼的存活、生长和饲料利用均无显著影响，说明本发明饲料能够达到黄颡鱼市售商品饲料的养殖效果。
表3摄食不同饲料黄颡鱼体色情况对比表
指标 商品饲料组 本发明实施例1组 本发明实施例2组
背部L* 43.12±2.17 50.68±2.88 51.41±3.04
腹部L* 81.56±0.96 82.05±0.59 81.79±1.35
背部a* -0.82±0.54 -1.16±0.66 -0.97±0.87
腹部a* -0.17±0.61 -0.42±0.38 -0.38±0.76
背部b* 15.77±1.13 23.02±1.74 20.85±1.26
腹部b* 12.35±0.86 16.91±0.86 16.65±0.46
表3的实验结果表明，与黄颡鱼市售商品饲料相比，本发明提供的黄颡鱼实施例1和实施例2饲料饲养黄颡鱼，能够显著提高黄颡鱼背部的亮度值(L*)以及黄颡鱼背部和腹部和黄色值(b*)，说明本发明提供的实施例饲料能够显著改善黄颡鱼的体色。
发明人分析认为，本实施例1组饲料和实施例2组饲料与商品饲料相比，添加了富含类胡萝卜素和虾青素的优质天然蛋白源：南极磷虾粉、虾壳粉、玉米蛋白粉，采用玉米作为淀粉源替代高筋面粉，增加了复合油脂组分的含量，提高饲料中脂肪含量2～3％，并补充维生素C和维生素E，使饲料的营养组成更合理，既满足了黄颡鱼对蛋白质和脂肪的需要，又能节约类胡萝卜素的用量，起到改善黄颡鱼体色的作用。在此基础上，结合组分之间的配合以及含量的配比，具有显著的改善体色的效果。
试验例2
将本发明的实施例3的配合饲料用于本试验例，试验场地为湖北省黄颡鱼养殖塘头，试验周期为4个月。具体过程如下：选取湖北黄颡鱼养殖塘口20塘饲喂本实例提供的黄颡鱼饲料，另选取20塘饲喂市场上主流的商品饲料作为对照饲料，进行对比实验，试验饲料主要营养组分及营养含量见表4。试验结束后每个塘口取5尾鱼测定鱼体体色，分析不同饲料对黄颡鱼体色的影响，具体结果见表5。
表4试验饲料主要营养组分及营养含量对比表
营养组成 商品饲料组 本发明实施例3组
进口鱼粉 - 27
国产鱼粉 30 -
南极磷虾粉 - 10
虾壳粉 - 6
酵母粉 - 6
猪肉粉 11 -
豆粕 20 -
发酵豆粕 - 12
棉粕 8 -
玉米蛋白粉 - 8
高筋面粉 20 -
玉米 - 18
精炼鱼油 1 3
豆油 3.5 2.5
菜籽油 - 2
大豆磷脂油 2.5 1.5
磷酸二氢钙 1.5 1.5
其他组分 2.5 2.5
合计 100.00 100.00
水分(％) 8.46 8.15
粗蛋白(％) 44.36 43.77
粗脂肪(％) 11.08 12.65
说明：
1、商品饲料中其他组分为：维生素混合物1.0份，矿物质混合物0.5份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.15份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.50份。
2、实施例3组饲料中其他组分为：维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C 0.05份，维生素E 0.1份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.1份。
表5摄食不同饲料黄颡鱼体色情况对比表
指标 商品饲料组 本发明实施例3组
背部L* 32.95±3.46 45.92±2.97
腹部L* 76.28±2.87 74.37±1.99
背部a* -1.03±0.71 -0.96±0.84
腹部a* 1.15±1.22 1.47±0.75
背部b* 11.63±1.13 16.48±2.08
腹部b* 19.15±1.64 25.23±4.02
表5的实验结果表明，与黄颡鱼市售商品饲料相比，本发明提供的黄颡鱼实施例3饲料饲养黄颡鱼，能够显著提高黄颡鱼背部的亮度值(L*)以及黄颡鱼背部和腹部和黄色值(b*)，说明本发明提供的实施例饲料能够显著改善黄颡鱼的体色。
发明人分析认为，本实施例3组饲料与商品饲料相比，添加了南极磷虾粉、虾壳粉和玉米蛋白粉等优质蛋白源，采用玉米作为淀粉源替代高筋面粉，增加了复合油脂组分的含量，提高饲料中脂肪含量2～3％，并补充维生素C和维生素E，使饲料的营养组成更合理，既满足了黄颡鱼对蛋白质和脂肪的需要，又能节约类胡萝卜素的用量，起到改善黄颡鱼体色的作用。在此基础上，结合组分之间的配合以及含量的配比，具有显著的改善体色的效果。
以上所述，仅为本发明的较佳的具体实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (7)

1.一种改善黄颡鱼体色配合饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分：进口鱼粉26～30份，南极磷虾粉8～12份，虾壳粉4～8份，酵母粉4～6份，发酵豆粕12～16份，玉米蛋白粉6～10份，玉米16～20份，复合油脂组分7～9份，维生素混合物1.2～1.5份，矿物质混合物0.6～1.0份；磷酸二氢钙1.0～2.0份，氯化胆碱0.2～0.4份，天然叶黄素0.1～0.2份，维生素C0.05～0.1份，维生素E0.06～0.12份，抗氧化剂0.02～0.05份，防霉剂0.1～0.2份；其中，复合油脂组分包括以下重量份的组分：精炼鱼油30份～50份，大豆油20份～40份，菜籽油10份～30份，磷脂油20份～40份。
2.根据权利要求1所述的一种改善黄颡鱼体色配合饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分：进口鱼粉26份，南极磷虾粉11份，虾壳粉6份，酵母粉4份，发酵豆粕14份，玉米蛋白粉8份，玉米18份，精炼鱼油2.5份，豆油2份，菜籽油2.5份，大豆磷脂油2份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C0.05份，维生素E0.08份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.12份。
3.根据权利要求1所述的一种改善黄颡鱼体色配合饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分：进口鱼粉29份，南极磷虾粉8份，虾壳粉5份，酵母粉5份，发酵豆粕12份，玉米蛋白粉10份，玉米18份，精炼鱼油3.5份，豆油1.5份，菜籽油2份，大豆磷脂油2份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C0.05份，维生素E0.12份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.08份。
4.根据权利要求1所述的一种改善黄颡鱼体色配合饲料，其特征在于，包括以下重量份的组分：进口鱼粉27份，南极磷虾粉10份，虾壳粉6份，酵母粉6份，发酵豆粕12份，玉米蛋白粉8份，玉米18份，精炼鱼油3份，豆油2.5份，菜籽油2份，大豆磷脂油1.5份，磷酸二氢钙1.5份，维生素混合物1.2份，矿物质混合物0.6份，氯化胆碱0.2份，天然叶黄素0.1份，维生素C0.05份，维生素E0.1份，抗氧化剂0.05份，防霉剂0.1份，稻壳粉0.1份。
5.一种制备权利要求1-4中任一所述的改善黄颡鱼体色的配合饲料的方法，其特征在于，包括将各组分原料粉碎，然后混合均匀，经二次粉碎后，制成。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，在第一次粉碎后过80目筛网。
7.一种权利要求1-4中任一所述的改善黄颡鱼体色配合饲料的应用，其特征在于，用于改善黄颡鱼体色。
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