CN110172453A - 一种植物复合酶制剂及其在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中的应用 - Google Patents

一种植物复合酶制剂及其在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中的应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了本发明涉及一种植物复合酶制剂及其在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中的应用,属于大豆加工技术领域。该植物复合酶制剂由超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,沸石粉,葡萄糖和水发酵而成。本发明还提供了该植物复合酶制剂在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中的应用,以及所得降解产物作为载体在日化用品如香皂,和膏药中的应用,以及作为添加剂在加工畜禽饲料中的应用。本发明将原本为废物的大豆卵磷脂提取工艺残渣进行了充分利用,为深加工提供了一种途径,减少了环境污染。

Description

一种植物复合酶制剂及其在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中 的应用
技术领域
本发明涉及一种植物复合酶制剂及其在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中的应用,属于大豆加工技术领域。
背景技术
大豆卵磷脂是从大豆中通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到,在大豆卵磷脂提取工艺过程中会产生大量残渣,残渣中仍然含有大量的卵磷脂以及其他大豆内富含的营养物质,但是这些残渣(或称为废料)没有得到充分利用,大多直接作为垃圾丢弃,极大的造成了资源浪费和环境污染。
发明内容
为解决大豆卵磷脂提取工艺过程中产生的残渣不易降解,作为垃圾造成环境污染和资源浪费的问题,本发明提供了一种植物复合酶制剂,由如下重量份数的原料发酵而成:超氧化物歧化酶1.5份~2.5份,紫锥菊多酚1份~1.5份,纤维素酶1份~1.5份,脂肪酶2份~3份,洋甘菊提取物1份~1.5份,鼠李皮提取物0.05份~0.07份,木瓜蛋白酶0.07份~0.1份,沸石粉3.8份~5.7份,葡萄糖0.39份~1.14份,水7.6份~11.4份。
优选地,由如下重量份数的原料发酵而成:超氧化物歧化酶2份,紫锥菊多酚1.34份,纤维素酶1.75份,脂肪酶2.5份,洋甘菊提取物1.28份,鼠李皮提取物0.06份,木瓜蛋白酶0.085份,沸石粉4.4份,葡萄糖0.79份和水8.7份。
优选地,所述植物复合酶制剂的制备方法为:将超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,沸石粉和水混合,在35℃-37℃、pH值为5.7-6.0、加氧搅拌的条件下进行有氧发酵10天-12天,然后将pH值调整至6.5-6.8后加入葡萄糖,静置发酵33天-40天,然后去除发酵液中的沉淀即得植物复合酶制剂。
本发明还提供了上述任一所述的植物复合酶制剂在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中的应用,所述应用是将大豆卵磷脂提取工艺残渣、所述植物复合酶制剂和水混合,在常温下进行酶解,获得大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物;其中:所述大豆卵磷脂提取工艺残渣和植物复合酶制剂之比为3:100(kg/μL);所述大豆卵磷脂提取工艺残渣和水的质量比为3:(20~30)。
本发明还提供了上述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物作为载体在加工日化用品中的应用。所述日化用品如洗涤剂、洗衣液、洗发水、沐浴露、香皂和护肤品等。
优选地,所述应用是将上述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物作为载体在加工香皂中的应用,具体是将甘油融化,并冷却至50℃以下后向甘油中加入大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物,混匀后倒入模具中静置,静置后降温,待香皂冷却变硬后从模具中取出,即得香皂。优选地,所述大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物的添加量为甘油质量的5%-10%(m/m)。
优选地,所述应用是将上述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物在加工畜禽饲料中的应用,所述应用是以大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物为饲料营养添加剂添加至畜禽饲料中。优选地,所述大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物按照畜禽饲料质量的3%-5%(m/m)添加。
本发明还提供了上述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物作为载体在膏药中的应用。
本发明有益效果:
本发明提供了一种植物复合酶及其制备方法,该复合蛋白酶是以超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,葡萄糖,沸石粉和水为原料经过低温发酵而成,所制备的植物复合酶具有降解大豆卵磷脂提取工艺残渣的作用,采用该植物复合酶可以将大豆卵磷脂提取工艺残渣进行降解最终可以形成乳膏状,获得的膏状物质可作为日化用品和膏药中的载体,也可以作为饲料类添加剂使用,其产生的经济价值和社会价值巨大,并且本发明将原本为废物的大豆卵磷脂提取工艺残渣进行了充分利用,为深加工提供了一种途径,减少了环境污染。此外,利用本发明的植物复合酶可以实现快速降解大豆卵磷脂提取工艺残渣,利用本发明的植物复合酶只需要40min即可将大豆卵磷脂提取工艺残渣降解至乳膏状,而用纤维素酶、脂肪酶、木瓜蛋白酶和超氧化物歧化酶的混合液对于大豆卵磷脂提取工艺残渣分解速度缓慢,而且不能完全将大豆卵磷脂提取工艺残渣酶解,降解不彻底。
按照本发明方法制备的香皂具有如下效果:1、较高的保湿性;2、对皮肤内部的浸透性好、持续性。3、纯植物配方,安全性高,具有多种多样的综合效果。
按照本发明制备的饲料具有如下效果:1、提高动物机体免疫力。2、含有丰富的营养物质,是优质的蛋白质饲料。
附图说明
图1为大豆卵磷脂提取工艺残渣用本发明植物复合酶制剂降解大豆卵磷脂提取工艺残渣后的降解产物的照片。
图2为用水处理大豆卵磷脂提取工艺残渣后的照片。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步说明,但本发明不受实施例的限制。
以下实施例中植物复合酶制剂的制备方法为:将超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,沸石粉和水混合,在35℃-37℃、pH值为5.7-6.0、加氧搅拌的条件下进行有氧发酵10天-12天,然后将pH值调整至6.5-6.8后加入葡萄糖,静置发酵33天-40天,然后去除发酵液中的沉淀即得植物复合酶制剂。
以下实施例中超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,葡萄糖和沸石粉都可以通过商业途径购买获得。
超氧化物歧化酶、纤维素酶,脂肪酶,木瓜蛋白酶购自益昊生物生产微生态菌种。
葡萄糖和沸石粉购自黑龙江森柒生物科技有限公司。
洋甘菊提取物,鼠李皮提取物购自西安高远生物科技有限公司
实施例1
一、植物复合酶制剂的制备
植物复合酶制剂,该植物复合酶制剂由如下重量份数的原料发酵而成:超氧化物歧化酶1.5份,紫锥菊多酚1份,纤维素酶1份,脂肪酶2份,洋甘菊提取物1份,鼠李皮提取物0.05份,木瓜蛋白酶0.07份,沸石粉3.8份,葡萄糖0.39份,水7.6份。
该植物复合酶制剂的制备方法为:将超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,沸石粉和水混合,在35℃、pH值为5.7、加氧搅拌的条件下进行有氧发酵10天,然后将pH值调整至6.5后加入葡萄糖,静置有氧发酵33天,然后去除发酵液中的沉淀即得植物复合酶制剂。
二、复合蛋白酶制剂处理大豆卵磷脂提取工艺残渣
将大豆卵磷脂提取工艺残渣切成碎块,约为1cm×1cm×1cm,备用。
原料:大豆卵磷脂提取工艺残渣3kg,上述制备的复合蛋白酶制剂100uL,水30kg。
方法:将大豆卵磷脂提取工艺残渣、植物复合酶制剂和水混合于容器内,在常温下将大豆卵磷脂提取工艺残渣、植物复合酶制剂和水搅拌45min后,呈乳膏状,即得大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物。
三、将上述制备的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物用于制备香皂,具体方法如下:
将甘油切成小块后放入可安全用于微波炉的容器中,加热至甘油完全融化,加入几滴精油(可加可不加)并搅拌均匀,降温至50℃以下,按甘油质量的5%(g/g)添加大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物,然后放置模具,小心将香皂倒入模具中,静置1h,待香皂冷却变硬后从模具中取出,即得香皂。
本实施例制备的香皂具有较高的保湿性;对皮肤内部的浸透性好、持续性;纯植物配方,安全性高,具有多种多样的综合效果。
四、将上述制备的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物用于制备畜禽饲料,具体方法如下:
以大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物为饲料营养添加剂,按照畜禽饲料质量的3%(g/g)添加至畜禽饲料中。
本实施例制备的畜禽饲料富含丰富的蛋白、磷脂以及大豆中所富含的功能性物质,能够提高动物机体免疫力。
实施例2
一、植物复合酶制剂的制备
植物复合酶制剂,该植物复合酶制剂由如下重量份数的原料发酵而成:超氧化物歧化酶2.5份,紫锥菊多酚1.5份,纤维素酶1.5份,脂肪酶3份,洋甘菊提取物1.5份,鼠李皮提取物0.07份,木瓜蛋白酶0.1份,沸石粉5.7份,葡萄糖1.14份,11.4份。
该植物复合酶制剂的制备方法为:将超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,沸石粉和水混合,在37℃、pH值为6.0、加氧搅拌的条件下进行有氧发酵12天,然后将pH值调整至6.8后加入葡萄糖,静置有氧发酵40天,然后去除发酵液中的沉淀即得植物复合酶制剂。
二、复合蛋白酶制剂处理大豆卵磷脂提取工艺残渣
将大豆卵磷脂提取工艺残渣切成碎块,约为1cm×1cm×1cm,备用。
原料:大豆卵磷脂提取工艺残渣3kg,上述制备的复合蛋白酶制剂100uL,水20kg。
方法:将大豆卵磷脂提取工艺残渣、植物复合酶制剂和水混合于容器内,在常温下将大豆卵磷脂提取工艺残渣、植物复合酶制剂和水搅拌42min后,呈乳膏状,即得大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物。
三、将上述制备的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物用于制备香皂,具体方法如下:
将甘油切成小块后放入可安全用于微波炉的容器中,加热至甘油完全融化,加入几滴精油(可加可不加)并搅拌均匀,降温至50℃以下,按甘油质量的10%(g/g)添加大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物,然后放置模具,小心将香皂倒入模具中,静置2h,待香皂冷却变硬后从模具中取出,即得香皂。
本实施例制备的香皂具有较高的保湿性;对皮肤内部的浸透性好、持续性;纯植物配方,安全性高,具有多种多样的综合效果。
四、将上述制备的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物用于制备畜禽饲料,具体方法如下:
以大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物为饲料营养添加剂,按照畜禽饲料的5%(g/g)添加至畜禽饲料中。
本实施例制备的畜禽饲料富含丰富的蛋白、磷脂以及大豆中所富含的功能性物质,能够提高动物机体免疫力。
实施例3
一、植物复合酶制剂的制备
植物复合酶制剂,该植物复合酶制剂由如下重量份数的原料发酵而成:超氧化物歧化酶2份,紫锥菊多酚1.34份,纤维素酶1.75份,脂肪酶2.5份,洋甘菊提取物1.28份,鼠李皮提取物0.06份,木瓜蛋白酶0.085份,沸石粉4.4份,葡萄糖0.79份和水8.7份。
该植物复合酶制剂的制备方法为:将超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,沸石粉和水混合,在36℃、pH值为5.9、加氧搅拌的条件下进行有氧发酵11天,然后将pH值调整至6.6后加入葡萄糖,静置有氧发酵39天,然后去除发酵液中的沉淀即得植物复合酶制剂。
二、复合蛋白酶制剂处理大豆卵磷脂提取工艺残渣
将大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物切成碎块,约为1cm×1cm×1cm,备用。
原料:大豆卵磷脂提取工艺残渣3kg,上述制备的复合蛋白酶制剂100uL,水25kg。
方法:将大豆卵磷脂提取工艺残渣、植物复合酶制剂和水混合于容器内,在常温下将大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物、植物复合酶制剂和水搅拌40min后,呈乳膏状,即得大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物。
三、将上述制备的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物用于制备香皂,具体方法如下:
将甘油切成小块后放入可安全用于微波炉的容器中,加热至甘油完全溶化,加入几滴精油(可加可不加)并搅拌均匀,降温至50℃以下,按甘油质量的8%(m/m)添加大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物,然后放置模具,小心将香皂倒入模具中,静置1.5h,待香皂冷却变硬后从模具中取出,即得香皂。
本实施例制备的香皂具有较高的保湿性;对皮肤内部的浸透性好、持续性;纯植物配方,安全性高,具有多种多样的综合效果。
四、将上述制备的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物用于制备畜禽饲料,具体方法如下:
以大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物为饲料营养添加剂,按照畜禽饲料的5%(m/m)添加至畜禽饲料中。
本实施例制备的畜禽饲料富含丰富的蛋白、磷脂以及大豆中所富含的功能性物质,能够提高动物机体免疫力。
为说明本发明具有降解大豆卵磷脂提取工艺残渣的效果进行了如下实验:
按照实施例1-3的方式处理大豆卵磷脂提取工艺残渣,最终形成乳膏状,如图1所示,从图中可以看出大豆卵磷脂提取工艺残渣经过降解后已经大部分溶解于水中,呈乳白色且不透明状,说明本发明复合酶制剂能够降解大豆卵磷脂提取工艺残渣,而将大豆卵磷脂提取工艺残渣3kg与水30kg装入容器内,不加入复合蛋白酶制剂,按照本发明实施例方案进行搅拌4h后如图2所示,容器中的溶液大体呈透明状态,水中仅溶解了少部分蛋白,大豆卵磷脂提取工艺残渣大豆卵磷脂提取工艺残渣相比于加入前并没有太多变化,通过比较发现:本发明植物复合酶制剂确实可以降解大豆卵磷脂提取工艺残渣。
为了考察本发明植物复合酶制剂配方的降解效果,设置了如下对照例与本发明实施例进行比对,具体如下:
对照例:在实施例3的基础上采用纤维素酶、脂肪酶、木瓜蛋白酶和超氧化物歧化酶来代替植物复合酶制剂,即:取纤维素酶、脂肪酶、木瓜蛋白酶和超氧化物歧化酶并混合均匀,四种酶的配比与实施例3中植物复合酶制剂原料中这四种酶的配比相同;
取大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物大豆卵磷脂提取工艺残渣3kg,上述四种酶的混合液100uL,水25kg,将它们混合于容器内,在常温下将大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物大豆卵磷脂提取工艺残渣、植物复合酶制剂和水搅拌呈乳膏状得大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物大豆卵磷脂提取工艺残渣,搅拌至乳膏状。
通过比较该对比例和实施例3搅拌至乳膏状所用时间发现:本发明的植物复合酶只需要40min即可将大豆卵磷脂提取工艺残渣降解至乳膏状,并且溶液中不存在成块的大豆卵磷脂提取工艺残渣,能够完全将大豆卵磷脂提取工艺残渣降解且降解彻底,而对照例按照相同条件进行搅拌至40min时并不能够将大豆卵磷脂提取工艺残渣降解至乳膏状,溶液呈乳白色,但是溶液中依然有成块的大豆卵磷脂提取工艺残渣存在,甚至搅拌至4h时也依旧存在成块的大豆卵磷脂提取工艺残渣,并且不成乳膏状,说明对照例将四种酶复配后的酶液对于大豆卵磷脂提取工艺残渣的分解速度缓慢,而且不能完全将大豆卵磷脂提取工艺残渣酶解,降解不彻底。
综上可知:本发明的植物复合酶制剂可以实现快速降解大豆卵磷脂提取工艺残渣。
虽然本发明已以较佳的实施例公开如上,但其并非用以限定本发明,任何熟悉此技术的人,在不脱离本发明的精神和范围内,都可以做各种改动和修饰,因此本发明的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。

Claims (10)

1.一种植物复合酶制剂,其特征在于,由如下重量份数的原料发酵而成:超氧化物歧化酶1.5份~2.5份,紫锥菊多酚1份~1.5份,纤维素酶1份~1.5份,脂肪酶2份~3份,洋甘菊提取物1份~1.5份,鼠李皮提取物0.05份~0.07份,木瓜蛋白酶0.07份~0.1份,沸石粉3.8份~5.7份,葡萄糖0.39份~1.14份,水7.6份~11.4份。
2.根据权利要求1所述的植物复合酶制剂,其特征在于,由如下重量份数的原料发酵而成:超氧化物歧化酶2份,紫锥菊多酚1.34份,纤维素酶1.75份,脂肪酶2.5份,洋甘菊提取物1.28份,鼠李皮提取物0.06份,木瓜蛋白酶0.085份,沸石粉4.4份,葡萄糖0.79份和水8.7份。
3.根据权利要求1所述的植物复合酶制剂,其特征在于,所述植物复合酶制剂的制备方法为:将超氧化物歧化酶,紫锥菊多酚,纤维素酶,脂肪酶,洋甘菊提取物,鼠李皮提取物,木瓜蛋白酶,沸石粉和水混合,在35℃-37℃、pH值为5.7-6.0、加氧搅拌的条件下进行有氧发酵10天-12天,然后将pH值调整至6.5-6.8后加入葡萄糖,静置发酵33天-40天,然后去除发酵液中的沉淀即得植物复合酶制剂。
4.权利要求1-3任一所述的植物复合酶制剂在降解大豆卵磷脂提取工艺残渣中的应用,其特征在于,所述应用是将大豆卵磷脂提取工艺残渣、所述植物复合酶制剂和水混合,在常温下进行酶解,获得大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物;其中:所述大豆卵磷脂提取工艺残渣和植物复合酶制剂之比为3:100(kg/μL);所述大豆卵磷脂提取工艺残渣和水的质量比为3:(20~30)。
5.权利要求4所述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物作为载体在加工日化用品中的应用。
6.权利要求4所述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物作为载体在加工香皂中的应用,其特征在于,将甘油融化,并冷却至50℃以下后向甘油中加入大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物,混匀后倒入模具中静置,静置后降温,待香皂冷却变硬后从模具中取出,即得香皂。
7.根据权利要求6所述的应用,其特征在于,所述大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物的添加量为甘油质量的5%-10%。
8.权利要求4所述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物在加工畜禽饲料中的应用,其特征在于,所述应用是以大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物为饲料营养添加剂添加至畜禽饲料中。
9.根据权利要求8所述的应用,其特征在于,所述大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物按照畜禽饲料质量的3%-5%添加。
10.权利要求4所述应用制得的大豆卵磷脂提取工艺残渣的降解产物作为载体在膏药中的应用。
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