CN110152857A - 一种特殊医学用食品食材粉碎设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种特殊医学用食品食材粉碎设备，具体涉及食品制备领域，包括箱体，所述箱体内部设有烘干室、粉碎室和基座，所述烘干室和粉碎室分别设置在粉碎室的顶部和底部，所述箱体顶部设有破碎机，所述烘干室顶部设有入料口，所述入料口与破碎机输出端相匹配。本发明通过破碎机将食材破碎成小块状，并在烘干室内烘干处理，减少水分，便于粉末化，干燥后的碎料进入粉碎室，第二电机转动使主动碾辊与从动碾辊相向运动，挤压碾碎食材成饼状，并通过分切刀辊使饼状食材破碎成颗粒状，之后进入碾磨筒，第三电机输出轴传动连接磨辊，将食材碾磨成粉状，提高粉碎效率，引风机将粉料从排料管抽出，实现大规模生产。

Description

一种特殊医学用食品食材粉碎设备

技术领域

本发明涉及食品制备领域，更具体地说，本发明涉及一种特殊医学用食品食材粉碎设备。

背景技术

特殊医学用食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

专利申请公布号CN 208004071 U的实用新型专利公开了一种食材粉碎机，包括研磨箱，所述研磨箱内部设置有集料漏斗，所述集料漏斗通过内部设置的研磨刀片对物料进行绞碎，所述集料漏斗下方设置有滤网以及滤网漏斗，所述滤网漏斗下端设置有研磨轮，所述研磨轮下方设置有集料仓。通过研磨刀片对食材进行初期绞碎，并通过研磨轮对食材进行精细粉碎，通过两次粉碎，对食材进行粉碎，提高粉碎效率，避免食材粉碎不完全导致后续加工出现麻烦，设置转轴让研磨轮带动对滤网进行振动，避免食材堆积在滤网上，通过聚料推板对集料仓上的物料进行收集，避免浪费。

但是上述技术方案中提供的一种食材粉碎机在实际运用时，仍旧存在较多缺点，如碾磨效率低，不便于机械化生产，食材粉料粉碎不彻底且容易粘连在机械内壁。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种特殊医学用食品食材粉碎设备，通过破碎机将食材破碎成小块状，并在烘干室内对其烘干处理，减少水分，便于粉末化，减少粘连，干燥后的碎料进入粉碎室，第二电机转动使主动碾辊与从动碾辊相向运动，挤压碾碎食材成饼状，并通过分切刀辊使饼状食材破碎成颗粒状，颗粒状食材从下料通道进入碾磨筒，第三电机输出轴传动连接磨辊，将食材碾磨成粉状，有利于提高粉碎效率，引风机将粉料从排料管抽出，有利于大规模生产。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种特殊医学用食品食材粉碎设备，包括箱体，所述箱体内部设有烘干室、粉碎室和基座，所述烘干室和粉碎室分别设置在粉碎室的顶部和底部，所述箱体顶部设有破碎机，所述烘干室顶部设有入料口，所述入料口与破碎机输出端相匹配，所述烘干室内侧顶部设有电磁加热器，所述烘干室内贯穿有搅杆架，所述搅杆架一端设有第一电机，所述烘干室与粉碎室之间设有封闭装置，所述粉碎室内设有相互匹配的主动碾辊和从动碾辊，所述主动碾辊与从动碾辊一端通过两个第一齿轮啮合，所述主动碾辊和从动碾辊之间底部设有分切刀辊，所述粉碎室内底部固定连接有第二电机，所述第二电机输出轴与主动碾辊之间设有第一传动带，所述主动碾辊与分切刀辊之间设有第二传动带，所述基座内部设有碾磨筒，所述碾磨筒内设有磨辊，所述碾磨筒与粉碎室之间连接有下料通道，所述下料通道底部固定连接有第三电机，所述碾磨筒远离第三电机的一侧设有排料管，所述排料管另一端设有引风机。

在一个优选地实施方式中，所述封闭装置包括承载滑板，所述承载滑板底部设有齿条，所述齿条底部啮合连接有第二齿轮，所述箱体内壁固定连接有第四电机，所述第四电机输出轴与第二齿轮之间设有第三传动带，所述箱体内壁设有滑槽，所述承载滑板与滑槽相匹配，所述滑槽与滑板的连接处设有滚轮。

在一个优选地实施方式中，所述烘干室一侧设有紫外线杀菌灯，所述烘干室远离紫外线杀菌灯的一侧设有排气孔，所述承载滑板底部设有引导滑板，所述引导滑板与箱体固定连接，所述引导滑板倾斜设置，所述引导滑板底端设置在主动碾辊和从动碾辊之间。

在一个优选地实施方式中，所述下料通道两侧均设有清理刮片，所述清理刮片与基座铰接，所述清理刮片与基座的铰接处设有扭力弹簧，两个所述清理刮片顶端分别与主动碾辊和从动碾辊底部相匹配。

在一个优选地实施方式中，所述基座内部固定连接有气缸，所述气缸输出端固定连接有引导片，所述引导片与下料通道相匹配，所述引导片由橡胶材料制成，所述清理刮片外侧设有橡胶涂层。

在一个优选地实施方式中，所述碾磨筒的数量设置为两个，两个碾磨筒对称分布在下料通道两侧。

在一个优选地实施方式中，所述第三电机设置为双头电机，所述碾磨筒与磨辊相匹配，所述第三电机输出轴与磨辊传动连接。

在一个优选地实施方式中，所述第一电机输出轴与搅杆架传动连接，所述第二电机输出轴与主动碾辊通过第一传动带传动连接，所述分切刀辊与主动碾辊通过第二传动带传动连接，所述第四电机输出轴与第二齿轮通过第三传动带传动连接。

在一个优选地实施方式中，所述排料管贯穿基座且延伸至箱体外部，所述引风机输入端与排料管相匹配。

本发明的技术效果和优点：

通过破碎机将食材破碎成小块状，并在烘干室内对其烘干处理，减少水分，便于粉末化，减少粘连，干燥后的碎料进入粉碎室，第二电机转动使主动碾辊与从动碾辊相向运动，挤压碾碎食材成饼状，并通过分切刀辊使饼状食材破碎成颗粒状，颗粒状食材从下料通道进入碾磨筒，第三电机输出轴传动连接磨辊，将食材碾磨成粉状，有利于提高粉碎效率，引风机将粉料从排料管抽出，有利于大规模生产；

通过承载滑板与滑槽相匹配，配合滚轮方便承载滑板滑动，第四电机通过第三传动带传动连接第二齿轮，第二齿轮与齿条啮合，使承载滑板滑动，从而控制烘干室和粉碎室之间打开和关闭，有利于提高烘干室的烘干效率，方便承载食材，打开紫外线杀菌灯对食材进行杀菌处理，排气孔方便食材水分蒸发，有利于保证食材清洁卫生；

通过设置引导滑板，方便将食材碎料引导在主动碾辊与从动碾辊之间，清理刮片与基座铰接并配合扭力弹簧，使清理刮片顶端与主动碾辊和从动碾辊相匹配，防止碎料粘连机械，气缸输出端推动引导片往复运动，使碎料从下料通道进入碾磨筒，防止装置堵塞，碾磨筒的数量设置为两个，有利于提高碾磨效率，细化食材粉末，便于病人吸收。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图。

图2为本发明的左视图。

图3为本发明主动碾辊、从动碾辊和分切刀辊的连接结构示意图。

图4为本发明图1的A部结构放大图。

附图标记为：1箱体、2烘干室、3粉碎室、4基座、5破碎机、6电磁加热器、7搅杆架、8第一电机、9主动碾辊、10从动碾辊、11第一齿轮、12分切刀辊、13第二电机、14第一传动带、15第二传动带、16碾磨筒、17磨辊、18第三电机、19排料管、20引风机、21承载滑板、22齿条、23第二齿轮、24第四电机、25第三传动带、26滑槽、27滚轮、28紫外线杀菌灯、29排气孔、30引导滑板、31清理刮片、32扭力弹簧、33气缸、34引导片。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

根据图1-4所示的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，包括箱体1，所述箱体1内部设有烘干室2、粉碎室3和基座4，所述烘干室2和粉碎室3分别设置在粉碎室3的顶部和底部，所述箱体1顶部设有破碎机5，所述烘干室2顶部设有入料口，所述入料口与破碎机5输出端相匹配，所述烘干室2内侧顶部设有电磁加热器6，所述烘干室2内贯穿有搅杆架7，所述搅杆架7一端设有第一电机8，所述烘干室2与粉碎室3之间设有封闭装置，所述粉碎室3内设有相互匹配的主动碾辊9和从动碾辊10，所述主动碾辊9与从动碾辊10一端通过两个第一齿轮11啮合，所述主动碾辊9和从动碾辊10之间底部设有分切刀辊12，所述粉碎室3内底部固定连接有第二电机13，所述第二电机13输出轴与主动碾辊9之间设有第一传动带14，所述主动碾辊9与分切刀辊12之间设有第二传动带15，所述基座4内部设有碾磨筒16，所述碾磨筒16内设有磨辊17，所述碾磨筒16与粉碎室3之间连接有下料通道，所述下料通道底部固定连接有第三电机18，所述碾磨筒16远离第三电机18的一侧设有排料管19，所述排料管19另一端设有引风机20；

通过破碎机5将食材破碎成小块状，并在烘干室2内对其烘干处理，减少水分，便于粉末化，减少粘连，干燥后的碎料进入粉碎室3，第二电机13转动使主动碾辊9与从动碾辊10相向运动，挤压碾碎食材成饼状，并通过分切刀辊12使饼状食材破碎成颗粒状，颗粒状食材从下料通道进入碾磨筒16，第三电机18输出轴传动连接磨辊17，将食材碾磨成粉状，有利于提高粉碎效率，引风机20将粉料从排料管19抽出，有利于大规模生产。

实施例2：

根据图1-2所示的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，所述封闭装置包括承载滑板21，所述承载滑板21底部设有齿条22，所述齿条22底部啮合连接有第二齿轮23，所述箱体1内壁固定连接有第四电机24，所述第四电机24输出轴与第二齿轮23之间设有第三传动带25，所述箱体1内壁设有滑槽26，所述滑板与滑槽26相匹配，所述滑槽26与承载滑板21的连接处设有滚轮27，通过承载滑板21与滑槽26相匹配，配合滚轮27方便承载滑板21滑动，第四电机24通过第三传动带25传动连接第二齿轮23，第二齿轮23与齿条22啮合，使承载滑板21滑动，从而控制烘干室2和粉碎室3之间打开和关闭，有利于提高烘干室2的烘干效率，方便承载食材；

进一步的，所述烘干室2一侧设有紫外线杀菌灯28，所述烘干室2远离紫外线杀菌灯28的一侧设有排气孔29，所述承载滑板21底部设有引导滑板30，所述引导滑板30与箱体1固定连接，所述引导滑板30倾斜设置，所述引导滑板30底端设置在主动碾辊9和从动碾辊10之间，打开紫外线杀菌灯28对食材进行杀菌处理，排气孔29方便食材水分蒸发，有利于保证食材清洁卫生，通过设置引导滑板30，方便将食材碎料引导在主动碾辊9与从动碾辊10之间；

进一步的，所述下料通道两侧均设有清理刮片31，所述清理刮片31与基座4铰接，所述清理刮片31与基座4的铰接处设有扭力弹簧32，两个所述清理刮片31顶端分别与主动碾辊9和从动碾辊10底部相匹配，清理刮片31与基座4铰接并配合扭力弹簧，使清理刮片31顶端与主动碾辊9和从动碾辊10相匹配，防止碎料粘连机械；

进一步的，所述基座4内部固定连接有气缸33，所述气缸33输出端固定连接有引导片34，所述引导片34与下料通道相匹配，所述引导片34由橡胶材料制成，所述清理刮片31外侧设有橡胶涂层；

进一步的，所述碾磨筒16的数量设置为两个，两个碾磨筒16对称分布在下料通道两侧，气缸33输出端推动引导片34往复运动，使碎料从下料通道进入碾磨筒16，防止装置堵塞，有利于提高碾磨效率，细化食材粉末，便于病人吸收；

进一步的，所述第三电机18设置为双头电机，所述碾磨筒16与磨辊17相匹配，所述第三电机18输出轴与磨辊17传动连接，能够有效将食材碾磨成粉状，同时能够使食材碾磨过程中推动食材向两侧移动；

进一步的，所述第一电机8输出轴与搅杆架7传动连接，所述第二电机13输出轴与主动碾辊9通过第一传动带14传动连接，所述分切刀辊12与主动碾辊9通过第二传动带15传动连接，所述第四电机24输出轴与第二齿轮23通过第三传动带25传动连接；

进一步的，所述排料管19贯穿基座4且延伸至箱体1外部，所述引风机20输入端与排料管19相匹配，便于将粉末状食材引导出机械并进行收集包装。

本发明工作原理：

参照说明书附图1-4，通过破碎机5将食材破碎成小块状，并在烘干室2内对其烘干处理，减少水分，便于粉末化，减少粘连，干燥后的碎料进入粉碎室3，第二电机13转动使主动碾辊9与从动碾辊10相向运动，挤压碾碎食材成饼状，并通过分切刀辊12使饼状食材破碎成颗粒状，颗粒状食材从下料通道进入碾磨筒16，第三电机18输出轴传动连接磨辊17，将食材碾磨成粉状，有利于提高粉碎效率，引风机20将粉料从排料管19抽出，有利于大规模生产；

参照说明书附图1-2，通过承载滑板21与滑槽26相匹配，配合滚轮27方便承载滑板21滑动，第四电机24通过第三传动带25传动连接第二齿轮23，第二齿轮23与齿条22啮合，使承载滑板21滑动，从而控制烘干室2和粉碎室3之间打开和关闭，有利于提高烘干室2的烘干效率，方便承载食材，打开紫外线杀菌灯28对食材进行杀菌处理，排气孔29方便食材水分蒸发，有利于保证食材清洁卫生；

参照说明书附图1和4，通过设置引导滑板30，方便将食材碎料引导在主动碾辊9与从动碾辊10之间，清理刮片31与基座4铰接并配合扭力弹簧，使清理刮片31顶端与主动碾辊9和从动碾辊10相匹配，防止碎料粘连机械，气缸33输出端推动引导片34往复运动，使碎料从下料通道进入碾磨筒16，防止装置堵塞，碾磨筒16的数量设置为两个，有利于提高碾磨效率，细化食材粉末，便于病人吸收。

最后应说明的几点是：首先，在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可以是直接相连，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变，则相对位置关系可能发生改变；

其次：本发明公开实施例附图中，只涉及到与本公开实施例涉及到的结构，其他结构可参考通常设计，在不冲突情况下，本发明同一实施例及不同实施例可以相互组合；

最后：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种特殊医学用食品食材粉碎设备，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）内部设有烘干室（2）、粉碎室（3）和基座（4），所述烘干室（2）和粉碎室（3）分别设置在粉碎室（3）的顶部和底部，所述箱体（1）顶部设有破碎机（5），所述烘干室（2）顶部设有入料口，所述入料口与破碎机（5）输出端相匹配，所述烘干室（2）内侧顶部设有电磁加热器（6），所述烘干室（2）内贯穿有搅杆架（7），所述搅杆架（7）一端设有第一电机（8），所述烘干室（2）与粉碎室（3）之间设有封闭装置，所述粉碎室（3）内设有相互匹配的主动碾辊（9）和从动碾辊（10），所述主动碾辊（9）与从动碾辊（10）一端通过两个第一齿轮（11）啮合，所述主动碾辊（9）和从动碾辊（10）之间底部设有分切刀辊（12），所述粉碎室（3）内底部固定连接有第二电机（13），所述第二电机（13）输出轴与主动碾辊（9）之间设有第一传动带（14），所述主动碾辊（9）与分切刀辊（12）之间设有第二传动带（15），所述基座（4）内部设有碾磨筒（16），所述碾磨筒（16）内设有磨辊（17），所述碾磨筒（16）与粉碎室（3）之间连接有下料通道，所述下料通道底部固定连接有第三电机（18），所述碾磨筒（16）远离第三电机（18）的一侧设有排料管（19），所述排料管（19）另一端设有引风机（20）。

2.根据权利要求1所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述封闭装置包括承载滑板（21），所述承载滑板（21）底部设有齿条（22），所述齿条（22）底部啮合连接有第二齿轮（23），所述箱体（1）内壁固定连接有第四电机（24），所述第四电机（24）输出轴与第二齿轮（23）之间设有第三传动带（25），所述箱体（1）内壁设有滑槽（26），所述滑板与滑槽（26）相匹配，所述滑槽（26）与承载滑板（21）的连接处设有滚轮（27）。

3.根据权利要求1所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述烘干室（2）一侧设有紫外线杀菌灯（28），所述烘干室（2）远离紫外线杀菌灯（28）的一侧设有排气孔（29），所述承载滑板（21）底部设有引导滑板（30），所述引导滑板（30）与箱体（1）固定连接，所述引导滑板（30）倾斜设置，所述引导滑板（30）底端设置在主动碾辊（9）和从动碾辊（10）之间。

4.根据权利要求1所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述下料通道两侧均设有清理刮片（31），所述清理刮片（31）与基座（4）铰接，所述清理刮片（31）与基座（4）的铰接处设有扭力弹簧（32），两个所述清理刮片（31）顶端分别与主动碾辊（9）和从动碾辊（10）底部相匹配。

5.根据权利要求4所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述基座（4）内部固定连接有气缸（33），所述气缸（33）输出端固定连接有引导片（34），所述引导片（34）与下料通道相匹配，所述引导片（34）由橡胶材料制成，所述清理刮片（31）外侧设有橡胶涂层。

6.根据权利要求1所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述碾磨筒（16）的数量设置为两个，两个碾磨筒（16）对称分布在下料通道两侧。

7.根据权利要求1所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述第三电机（18）设置为双头电机，所述碾磨筒（16）与磨辊（17）相匹配，所述第三电机（18）输出轴与磨辊（17）传动连接。

8.根据权利要求2所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述第一电机（8）输出轴与搅杆架（7）传动连接，所述第二电机（13）输出轴与主动碾辊（9）通过第一传动带（14）传动连接，所述分切刀辊（12）与主动碾辊（9）通过第二传动带（15）传动连接，所述第四电机（24）输出轴与第二齿轮（23）通过第三传动带（25）传动连接。

9.根据权利要求1所述的一种特殊医学用食品食材粉碎设备，其特征在于：所述排料管（19）贯穿基座（4）且延伸至箱体（1）外部，所述引风机（20）输入端与排料管（19）相匹配。