CN110150969A - 蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩及蒸汽烹饪器 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩及蒸汽烹饪器，该蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩包括灯罩和紧贴灯罩内表面或外表面设置的加热层，灯罩和加热层均是由透光材质制成的；加热层包括导电金属，导电金属用于与蒸汽烹饪器具的控制电路连接，加热层在蒸汽烹饪过程中受控制电路控制保持温度在100℃以上。本发明的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，通过在灯罩的表面设置加热层，加热层通过对导电金属的通电实现加热功能，加热层将灯罩表面加热到蒸汽的冷凝温度以上，即100℃以上。灯罩表面就不会发生蒸汽的冷凝现象，保证了照明灯的照明效果，同时，不会有在灯罩表面冷凝的水滴滴到食物表面，保证了正在烹饪食物的外观和口感。
Description
技术领域
本发明涉及蒸汽烹饪领域，尤其是一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩及蒸汽烹饪器。
背景技术
带蒸汽功能的烹饪器具，如蒸箱、蒸汽烤箱、微蒸烤一体机等，常常会在烹饪器具腔体的顶部设置照明灯，方便用户在烹饪过程中，随时更好的观察腔体内食物的烹饪状态。众所周知，当用户启用蒸汽功能时，蒸汽遇到顶部低温的腔体，会在其表面冷凝成水滴，水滴不断汇聚，最终滴落到其下方的食物表面，影响食物的外观和口感。
为了避免腔体顶部蒸汽冷凝的问题，目前行业内采用的方法是在腔体顶部外表面设置铝箔加热器、云母加热装置或电热管等加热装置，通过加热装置工作发热，来提高腔体顶部的温度来防止冷凝。然而，为了防止照明灯被这些加热装置遮挡，加热装置的设置需要在空间上避开照明灯，这就导致照明灯灯罩处的表面温度，没法得到有效提升，因此，蒸汽会在灯罩表面冷凝、凝结，影响照明灯的照明效果，并且腔体顶部的灯罩上还会有水滴滴到其下方的食物上。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于提供一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩及蒸汽烹饪器，该灯罩上不会有蒸汽的冷凝、凝结。
为实现上述目的，本发明的技术方案如下：
一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，包括灯罩和紧贴所述灯罩内表面或外表面设置的加热层，所述灯罩和所述加热层均是由透光材质制成的；所述加热层包括导电金属，所述导电金属用于与所述蒸汽烹饪器具的控制电路连接，所述加热层在蒸汽烹饪过程中受控制电路控制保持温度在100℃以上。
进一步，所述加热层为电热膜片，所述电热膜片包括导电金属层和分别设置所述导电金属层上、下表面的上绝缘层和下绝缘层。
进一步，所述上绝缘层和所述下绝缘层的材质均为塑胶或硅胶。
进一步，所述加热层为金属加热膜涂层。
进一步，所述金属加热膜涂层为合金电阻材料。
进一步，所述蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩还包括过温保护装置，所述过温保护装置用于当所述加热层温度超过第一预设温度时，对所述加热层进行断电，当所述加热层的温度低于所述第二预设温度时，对所述加热层进行通电。
进一步，所述过温保护装置包括温控开关，所述温控开关安装在所述加热层上，所述温控开关用于控制所述加热层的断电和通电。
进一步，所述过温保护装置包括感温元件，所述感温元件安装在所述灯罩上所述加热层的安装面上，所述感温元件与控制所述加热层断电和通电的开关连接，用于控制所述开关的接通和断开。
进一步，所述感温元件为热敏电阻或温度传感器。
本发明还提供了一种蒸汽烹饪器，其技术方案如下：
一种蒸汽烹饪器，包括外壳和位于外壳内的用于放置待烹饪物的腔体，所述外壳中还设置有操控面板，所述腔体的顶板上具有开口，还包括上述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，所述防冷凝灯罩安装在所述开口上，所述操控面板通过所述控制电路与所述导电金属连接。
本发明的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，通过在灯罩的表面设置加热层，加热层通过对导电金属的通电实现加热功能，加热层将灯罩表面加热到蒸汽的冷凝温度以上，，即100℃以上。灯罩表面就不会发生蒸汽的冷凝现象，保证了照明灯的照明效果，同时，不会有在灯罩表面冷凝的水滴滴到食物表面，保证了正在烹饪食物的外观和口感。
本发明蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩优选的技术方案中，该防冷凝灯罩还包括过温保护装置，当加热层温度超过第一预设温度时，对所述加热层进行断电，当加热层的温度低于所述第二预设温度时，在保证蒸汽不在灯罩上发生冷凝现象的同时，防止灯罩的温度过高，对灯罩本身及照明灯造成不良影响。
附图说明
图1为本发明实施例中的防冷凝灯罩安装到蒸箱的断面结构示意图；
图2为本发明实施例中的防冷凝灯罩安装到蒸箱的结构示意图；
图3为本发明实施例1中的带有防冷凝灯罩照明灯的结构示意图；
图4为图3中的结构示意图；
图5为本发明实施例2中的带有防冷凝灯罩照明灯的结构示意图；
图中：
1—照明灯组件；1-1—灯泡；1-2—灯座；1-3—灯罩；1-4—电热膜片；1-4-1—导电金属层；1-4-2—上绝缘层；1-4-3—下绝缘层；1-4-4—电极引线；1-5—带有金属加热膜涂层的灯罩；
2—腔体；
3—顶板；3-1—开口；
4—蒸盘；5—操控面板；6—外壳。
具体实施方式
为清楚地说明本发明的设计思想，下面结合示例对本发明进行说明。
为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的方案，下面结合本发明示例中的附图对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的示例仅仅是本发明的一部分示例，而不是全部的示例。基于本发明的中示例，本领域的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下，所获得的所有其他实施方式都应当属于本发明保护的范围。
在本实施方式的描述中，术语“上”、“下”、“顶”、“底”等指示的方位或位置关系均为基于附图所示的方位或位置关系，仅仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于区别类似的对象，而不能理解为特定的顺序或先后次序，应该理解这样的使用在适当情况想可以互换。
本示例提供了一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，包括灯罩和紧贴灯罩内表面或外表面设置的加热层，灯罩和加热层均是由透光材质制成的；加热层包括导电金属，导电金属用于与蒸汽烹饪器具的控制电路连接，加热层在蒸汽烹饪过程中受控制电路控制保持温度在100℃以上。
本示例的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，通过在灯罩的表面设置加热层，加热层通过对导电金属的通电实现加热功能，加热层将灯罩表面加热到蒸汽的冷凝温度以上，即100℃以上。当烹饪器具启用蒸汽功能时，蒸汽在上升的过程中遇到灯罩，灯罩表面的温度低于蒸汽的冷凝温度，蒸汽在灯罩的表面容易发生冷凝，在灯罩表面形成由多个小水滴组成的水雾，影响照明灯对蒸汽烹饪用具腔体内的照明，并且，随着蒸汽冷凝现象的不断发生，不同的小水滴之间的距离变小，发生凝结现象，当凝结的大水滴的重力小于其表面张力时，大水滴会从灯罩上落下，落到正在烹饪的食物上，烹饪不同的食物从灯罩上落下的水量不同，这会在不同程度上影响食物的外观和口感。而本示例中设置的加热层使灯罩表面就不会发生蒸汽的冷凝现象，保证了照明灯的照明效果，同时，更不会发生冷凝后的小水滴发生凝结的现象，因此，不会有水滴落到正在烹饪的食物上，保证了食物的外观和口感。
本示例的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩可用于蒸箱、蒸汽烤箱、微蒸烤一体机等等使用蒸汽烹饪的厨房电器中，下述的实施例以该防冷凝灯罩安装到蒸箱中为例进行说明，但并不应限定该灯罩仅适用于蒸箱中。本示例中设置在灯罩表面的加热层可在照明灯工作时对灯罩进行加热，也可以在照明灯不工作时，对灯罩进行加热。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请实施例及实施例中的特征可以相互结合，下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。
实施例1
如图1-4所示，为本发明一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩的第一种实施方式，该防冷凝灯罩安装在蒸箱中，该蒸箱包括安装在蒸箱顶部的照明灯组件1、用于放置待烹饪物的腔体2、顶板3、蒸盘4、操控面板5、外壳6。顶板3位于腔体2的上方，顶板3上具有开口3-1，照明灯组件1设置在顶板3的上方，照明灯组件1包括灯泡1-1、灯座1-2、灯罩1-3、电热膜片1-4，其中，灯罩1-3安装在顶板3开口3-1上，灯罩1-3下表面与开口3-1处顶板3的上表面贴合。
本实施例的防冷凝灯罩包括：灯罩1-3和紧贴灯罩1-3内表面或外表面设置的加热层，灯罩和加热层均是由透光材质制成的；加热层包括导电金属。其中，加热层为电热膜片1-4，如图3-4所示，电热膜片1-4设置在灯罩1-3的内表面，电热膜片1-4包括导电金属层1-4-1、设置导电金属层1-4-1上表面的上绝缘层1-4-2、设置在导电金属层1-4-1下表面的下绝缘层1-4-3、以及与导电金属层1-4-1连接的电极引线1-4-4，通过电极引线1-4-4向导电金属层1-4-1通电，实现导电金属层1-4-1通电发热，从而实现对灯罩1-3的加热，防止灯罩1-3表面发生蒸汽的冷凝现象，保证了照明灯的照明效果，同时，更不会发生冷凝后的小液滴发生凝结的现象，因此，不会有液滴落到正在烹饪的食物上，保证了食物的外观和口感。操控面板5通过蒸箱的控制电路与电极引线1-4-4及导电金属层1-4-1连接，操控面板5用于控制导电金属层1-4-1的通电和断电，即操控是否对灯罩1-3进行加热。
电热膜片1-4的上绝缘层1-4-2和下绝缘层1-4-3的材质可以为塑胶，也可为硅胶，灯罩1-3的材质可以为玻璃，也可以为耐温橡胶。
该蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩的加热层在蒸汽烹饪过程中受控制电路控制保持温度在100℃以上，其通过以下方式实现：该防冷凝灯罩还包括过温保护装置，过温保护装置用于当加热层温度超过第一预设温度时，对加热层进行断电，当加热层的温度低于第二预设温度时，对加热层进行通电。其中加热层的温度主要会对灯罩1-3和位于灯罩1-3内的灯泡1-1造成影响，因此，第一预设温度的设置与灯罩1-3的材质和灯罩1-3与灯泡1-1的距离有关；第二预设温度的设置是为了防止在加热层断电后，灯罩1-3表面的温度低于蒸汽冷凝的温度，蒸汽冷凝的临界温度是100℃，因此，第二预设温度可以是100℃，为了防止蒸汽在冷凝的临界温度处仍有冷凝现象的发生，第二预设温度也可以略高于100℃。
本示例的过温保护装置包括温控开关，温控开关安装在加热层上（图中未示出），温控开关用于控制所述加热层的断电和通电，即使用蒸汽炉时，加热层处于通电加热的状态下，当加热层的温度高于第一预设温度时，温控开关对加热层的导电金属层1-4-1进行断电，当加热层的温度低于第二预设温度时，温控开关对加热层的导电金属层1-4-1进行通电，在使用蒸汽炉进行烹饪的过程中，保证灯罩1-3的表面不会发生蒸汽的冷凝现象。
实施例2
如图1-2、5所示，为本发明一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩的第二种实施方式，该防冷凝灯罩安装在蒸箱中，该蒸箱包括安装在蒸箱顶部的照明灯组件1、用于放置待烹饪物的腔体2、顶板3、蒸盘4、操控面板5和外壳6。顶板3位于腔体2的上方，顶板3上具有开口3-1，照明灯组件1设置在顶板3的上方，照明灯组件1包括灯泡1-1、灯座1-2、带有金属加热膜涂层的灯罩1-5，其中，带有金属加热膜涂层的灯罩1-5包括灯罩和紧贴灯罩内表面或外表面设置的加热层，灯罩和加热层均是由透光材质制成的；加热层包括导电金属。加热层为金属加热膜涂层，如图5所示，金属加热膜涂层可以涂覆在灯罩的内表面，也可以涂覆在灯罩的外表面。带有金属加热膜涂层的灯罩1-5安装在顶板3开口3-1上，带有金属加热膜涂层的灯罩1-5下表面与开口3-1处顶板3的上表面贴合。
通过导线与金属加热膜涂层连接，实现金属加热膜涂层通电，使带有加热膜涂层的灯罩1-5发热，防止带有加热膜涂层的灯罩1-5表面发生蒸汽的冷凝现象，保证了照明灯的照明效果，同时，更不会发生冷凝后的小液滴发生凝结的现象，因此，不会有液滴落到正在烹饪的食物上，保证了食物的外观和口感。操控面板5通过蒸箱的控制电路与导线及金属加热膜涂层连接，操控面板5用于控制金属加热膜涂层的通电和断电，即操控是否对带有加热膜涂层的灯罩1-5进行加热。
金属加热膜涂层为合金电阻材料，灯罩的材质可以为玻璃，也可以为耐温橡胶。
该蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩的加热层在蒸汽烹饪过程中受控制电路控制保持温度在100℃以上，其通过以下方式实现：本实施例的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩还包括与实施例1相同的过温保护装置，并且，本实施例的过温保护装置可以包括与实施例1相同的温控开关。
本实施例的过温保护装置还可以包括感温元件，感温元件安装在加热层上（图中未示出），感温元件与控制加热层断电和通电的开关连接，用于控制该开关的接通和断开，即使用蒸汽炉时，加热层处于通电加热的状态下，当加热层的温度高于第一预设温度时，感温元件对控制加热层断电和通电的开关作用使该开关断开，对加热层断电，当加热层的温度低于第二预设温度时，感温元件控制该开关闭合，恢复对加热层的通电，在使用蒸汽炉进行烹饪的过程中，保证灯罩1-3的表面不会发生蒸汽的冷凝现象。
感温元件也可以不与对控制加热层断电和通电的开关连接，而是与报警装置连接，通过报警装置发出报警信号，来提示用户此时设置在灯罩1-3表面加热层的状态，用户可以通过设置在操控面板5上的按钮，来控制加热层的通电或断电，即当加热层的温度高于第一预设温度时，感温元件将该温度信号反馈给报警装置，报警装置发出第一报警信号，提示用户停止对加热层通电，当加热层的温度低于第二预设温度时，感温元件将该温度信号反馈给报警装置，报警装置发出第二报警信号，提示用户继续对加热层通电，其中，第一报警信号为一种声音的提示音，第二报警信号为另一种声音的提示音，感温元件可以是热敏电阻，也可以是温度传感器。
需要说明的是，除了上述给出的具体示例之外，其中的一些结构可有不同选择。在上述实施例1或实施例2中，蒸箱顶板3的表面设置有加热元件，加热元件受控制电路的控制，在蒸箱的使用过程中，持续对顶板3进行加热，防止顶板3上出现蒸汽的冷凝和凝结成液滴后，滴落到腔体2中正在烹饪的食物表面。同时，若在灯泡1-1不开启的情况下，加热层没有对灯罩1-3进行加热，顶板3表面的加热元件受到控制电路的控制能够对灯罩1-3进行加热，从而能够使位于腔体2顶部的顶板3和灯罩1-3的表面均不会存在冷凝后形成的液滴，能够保证腔体2内正在烹饪的食物不会受到液滴滴落的影响。而这些都是本领域技术人员在理解本发明思想的基础上基于其基本技能即可做出的，故在此不再一一例举。
最后，可以理解的是，以上实施方式仅仅是为了说明本发明的原理而采用的示例性实施方式，然而本发明并不局限于此。对于本领域普通技术人员而言，在不脱离本发明的原理和实质的情况下，可以做出各种变型和改进，这些变型和改进也视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，包括灯罩和紧贴所述灯罩内表面或外表面设置的加热层，所述灯罩和所述加热层均是由透光材质制成的；所述加热层包括导电金属，所述导电金属用于与所述蒸汽烹饪器具的控制电路连接，所述加热层在蒸汽烹饪过程中受控制电路控制保持温度在100℃以上。
2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述加热层为电热膜片（1-4），所述电热膜片（1-4）包括导电金属层和分别设置所述导电金属层上、下表面的上绝缘层（1-4-2）和下绝缘层（1-4-3）。
3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述上绝缘层（1-4-2）和所述下绝缘层（1-4-3）的材质均为塑胶或硅胶。
4.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述加热层为金属加热膜涂层。
5.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述金属加热膜涂层为合金电阻材料。
6.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩还包括过温保护装置，所述过温保护装置用于当所述加热层温度超过第一预设温度时，对所述加热层进行断电，当所述加热层的温度低于所述第二预设温度时，对所述加热层进行通电。
7.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述过温保护装置包括温控开关，所述温控开关安装在所述加热层上，所述温控开关用于控制所述加热层的断电和通电。
8.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述过温保护装置包括感温元件，所述感温元件安装在所述灯罩上所述加热层的安装面上，所述感温元件与控制所述加热层断电和通电的开关连接，用于控制所述开关的接通和断开。
9.根据权利要求8所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，其特征在于，所述感温元件为热敏电阻或温度传感器。
10.一种蒸汽烹饪器，包括外壳（6）和位于所述外壳（6）内的用于放置待烹饪物的腔体（2），所述外壳（6）中还设置有操控面板（5），所述腔体（2）的顶板（3）上具有开口（3-1），其特征在于，还包括权1-9任一所述的蒸汽烹饪器具用防冷凝灯罩，所述防冷凝灯罩安装在所述开口（3-1）上，所述操控面板通过所述控制电路与所述导电金属连接。
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