CN110050824A - 多功能空气源热泵果蔬热处理装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种多功能空气源热泵果蔬热处理装置。属农林产品加工领域。包括空气源热泵系统(1)，热处理箱体(2)，蒸发器(3)，压缩机(4)，冷凝器(5)，贮液器(6)，电磁阀(7)，膨胀阀(8)，恒温阀(9)，风扇(10)，自来水箱(11)，截止阀(12、13、14、17、24、27)，感温器(15)，控制器(16)，喷淋系统(18)，保温层(19)，喷嘴(20)，传送网(21)，涡旋泵(22)，电机(23)，排水孔(25)，进水孔(26)。本发明提出一种空气源热泵果蔬热处理装置，采用新型节能热泵技术，通过管道阀件的控制，热处理箱体可实现果蔬清洗，热喷淋，热水浸泡，间歇热处理及风干等功能，一机多用，提升采后果蔬冷藏品质。
Description
技术领域
本发明涉及多功能空气源热泵果蔬热处理装置，属于农林产品加工领域。
背景技术
随着大众对果蔬品质的重视，深入研究采后果蔬的热处理保鲜技术，提升冷藏品质，延长果蔬货架寿命是十分必要的，但是现今很多热处理设备均采用电加热形式，由于采后果蔬处理工序比较繁杂，每道工序需要各自的设备，这增加了初期设备投资及后期电能，人工投资等，结合高低能耗高效率的倡导理念，提出一种多功能空气源热泵果蔬热处理装置。将节能的空气源热泵和果蔬热处理技术结合起来，达到高效节能的目的。
发明内容
为了克服述现有技术的不足，本发明多功能空气源热泵果蔬热处理装置，解决了果蔬处理工序比较繁杂，增加初期设备投资、后期电能及人工投资等问题。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：多功能空气源热泵果蔬热处理装置空气源热泵系统及果蔬热处理箱体，其中，空气源热泵系统包括四大部件：蒸发器（空气测换热器）、冷凝器（水测换热器）、膨胀阀、螺杆压缩机，附件包括贮液器、电磁阀、制冷剂管道、恒温阀等，通过空气源热泵（也称空气-水热泵机组）中制冷剂状态的转化，产生热处理过需要的热水；果蔬热处理箱体包括：高压喷嘴、输送网、电机、涡旋泵、感温器、控制器、保温层、风机等，附件包括截止阀、自来水及热水管道，排水管道等，其中，高压喷嘴安装于该箱体顶端，当果蔬需进行热水喷淋处理时，开启该喷嘴及热水管道截止阀即可使得整个箱体充满喷淋热水，与此同时，果蔬置于可升降的传送网上，达到果蔬和热水充分接触的目的。涡旋泵装于箱体右侧，用于采后果蔬清洗，杀菌等，开启阀门使箱体内充满清水，同样，果蔬置于传送网上，开启涡旋泵，且传送网上下升降，增大清洗强度。另外，根据间歇热处理时间的不同分组，控制自来水管和热水管道截止阀的启停，即可实现果蔬间歇热处理功能。待果蔬热处理结束后，排尽箱体内剩余水，开启风机，对果蔬进行风干，最后，移入冷藏箱进行冷藏。所述转轮一侧位于箱体内部，一侧位于外部，两磁元件对称位置。
所述多功能空气源热泵果蔬热处理装置，包括空气源热泵机组和果蔬处理箱体两部分。
所述空气源热泵机组由蒸发器（空气侧换热器）（3），压缩机（4），冷凝器（水侧换热器）（5），贮液器（6），电磁阀（7），膨胀阀（8）组成。
所述果蔬热处理箱体由恒温阀（9），风扇（10），感温器（15），控制器（16），喷淋系统（18），保温层（19），高压喷嘴（20），传送网（21），涡旋泵（22），电机（23），排水孔（25），进水孔（26）等设备组成。
所述空气源热泵（空气-水热泵机组）（1）中通过制冷剂逆卡诺循环，产生热水，由此对果蔬热处理箱体（2）进行热水供应。
所述果蔬热处理箱体（2）顶端装有喷淋系统（18），且带有若干高压喷嘴（20），方向可根据需要随意调整。
所述热处理箱体（2）中部带有由铁丝构成的传送网（21），可上下升降，前后移动，在处理过程中起到运送果蔬的目的。
所述热处理箱体（2）左侧装有控制器（16），感温器（15）以及风扇（13），右侧装有涡旋泵（22）以及电机（23）。
所述热处理箱体（2）带有硬质聚氨酯保温层（9），左右各设置一个水管通道，排水孔（25）及进水孔（26）。
所述自来水箱（11）通过截止阀（27）、（12）的开闭，为系统提供水流量。
所述冷凝器（5）出水端设有恒温阀（9），保证为热处理箱体（2）提供的热水温度恒定。
所述截止阀（13）（14）（17）设置在不同的管路，通过控制它们的开闭，能够有效控制水流不同方向，达到不同热处理需求。
本发明具有以下优点：（1）与现有技术相比，本设计提出一种空气源热泵多功能果蔬温度热处理装置，采用新型节能热泵技术，安全高效，可通过管道阀件的启停灵活控制；（2）热处理箱体可同时实现采后果蔬清洗，热喷淋，热水浸泡，间歇热处理及风干等功能，一机多用，节省初期投资及后期电能，延长果蔬货架寿命，达到高效节能的目的；（3）本设计热源采用空气源热泵提供，而今空气源作为一种新的节能技术，早已应用于工业和生活中，将其与果蔬预处理技术相结合，结构简单，节省潜力大，有较好的市场推广前景；（4）该作品方案创新,工程造价低廉,很容易投入到生产实践中去,因此经济效益良好。
附图说明
图1 多功能空气源热泵果蔬热处理装置正视图。
图2为果蔬热处理装置左视图。
图3 果蔬热处理装置右视图。
图中：1—空气源热泵系统 2—果蔬热处理箱体 3—蒸发器（空气侧换热器）4—压缩机 5—冷凝器（水侧换热器） 6—贮液器 7—电磁阀 8—膨胀阀 9—恒温阀10—风扇 11—自来水箱 12、13、14、17、24、27—截止阀 15—感温器 16—控制器18—喷淋系统 19—保温层 20—高压喷嘴 21—传送网 22—涡旋泵 23—电机25—排水孔 26—进水孔。
具体实施方式
下面结合附图对本发明进一步说明，但本发明的保护范围不局限于以下所述。
以下结合图1、图2、图3来说明：该装置可同时实现果蔬清洗、热浸泡、热水喷淋、间歇热处理等功能。
清洗：关闭空气源热泵系统1，开启截止阀12、14，自来水通过自来水箱11从箱体底部送入，同时，果蔬置于可升降的传送网21上，开启涡旋泵22，使箱体内清水得到充分震荡，上下移动的果蔬和震荡的清水充分接触，提高清洗率，降低果蔬后期发病率；
热喷淋：开启空气源热泵系统1，恒温阀9，截止阀17、27，由空气源热泵系统1产生恒温热水，通过热水管道送入喷淋系统18，通过高压喷嘴20喷出高压热水，将果蔬置于可升降的传送网21上，随着传送网21上下升、前后移动，果蔬和喷淋热水充分接触，提高热处理效率，缩短处理时间。
热浸泡：开启空气源热泵系统1产生恒温热水，开启阀门9、13、14，通过进水口26进入箱体，待箱体内注入热水后，开启传送网21将果蔬送入箱体2，待浸泡结束后，送出，完成热处理过程。
间歇热处理：需热水处理时，开启13、14，使热水进入箱体2，同样，果蔬由传送网送21入箱体2，待果蔬热处理结束后，开启排水孔25和阀门24，排尽剩余热水，需要清水处理时，开启阀门12、14，关闭13，清水进入箱体2。根据间歇热处理时间的不同分组，控制自来水管和热水管道截止阀12、13、14的启停，即可实现果蔬间歇热处理功能。
风干：待上述处理结束后，开启排水孔25，阀门24，启动风机15，即可对箱体2内果蔬进行风干，结束后，即可进行冷藏处理。
Claims (9)
1.多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：包括空气源热泵机组和果蔬处理箱体两部分；所述空气源热泵机组由蒸发器（空气侧换热器）（3），压缩机（4），冷凝器（水侧换热器）（5），贮液器（6），电磁阀（7），膨胀阀（8）组成；果蔬热处理箱体由恒温阀（9），风扇（10），感温器（15），控制器（16），喷淋系统（18），保温层（19），高压喷嘴（20），传送网（21），涡旋泵（22），电机（23），排水孔（25），进水孔（26）等设备组成。
2.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：通过空气源热泵（空气-水热泵机组）（1）中制冷剂逆卡诺循环，产生热水，由此对果蔬热处理箱体（2）进行热水供应。
3.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：果蔬热处理箱体（2）顶端装有喷淋系统（18），且带有若干高压喷嘴（20），方向可根据需要随意调整。
4.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于： 热处理箱体（2）中部带有由不锈钢丝构成的传送网（21），可上下升降，前后移动，在处理过程中起到运送果蔬的目的。
5.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：热处理箱体（2）左侧装有控制器（16），感温器（15）以及风扇（13），右侧装有涡旋泵（22）以及电机（23）。
6.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：热处理箱体（2）带有硬质聚氨酯保温层（9），左右各设置一个水管通道，排水孔（25）及进水孔（26）。
7.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：自来水箱（11）通过截止阀（27）、（12）的开闭，为系统提供水流量。
8.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：冷凝器（5）出水端设有恒温阀（9），保证为热处理箱体（2）提供的热水温度恒定。
9.根据权利要求1所述的多功能空气源热泵果蔬热处理装置，其特征在于：截止阀（13）（14）（17）设置在不同的管路，通过控制它们的开闭，能够有效控制水流不同方向，达到不同热处理需求。
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2019
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