CN110016388A - 一种制香原料及应用其的蒙香、蒙香的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种制香原料，其制备方法，包括选取以天然牧草为食的牛所排出的粪便；在自然环境中晾晒并干燥所述粪便，至所述粪便去晦气、留本源即得；一种蒙香，其特征在于：所述蒙香采用上述制香原料；蒙香的制备方法，其特征在于：选取所述制香原料并打成粉状；蒸制粉状的所述制香原料后自然晾干；在自然晾干后的所述制香原料中加入粘合物质并混匀得混合物；在加入粘性物质的过程中加入食用酒；反复揉捏并揉碎所述混合物至具有光泽后得香泥；发酵后成型、晾晒所述香泥；本发明制香原料增加天然香料的来源，并提供新的香品及其制备方法。

Description

一种制香原料及应用其的蒙香、蒙香的制备方法

技术领域

本发明涉及一种制香用原料及使用该原料得到的一种新品种香。

背景技术

香料是能被嗅觉嗅出香气，或被味觉尝出香味的物质。以原料的来源划分为天然香料/合成香料。天然香料分为植物香料及动物香料。

其中植物香料的制取，包括从大自然里发现、识别出特殊的芳香植物并加以采集和利用，而如今大多数的天然原料的生产都主要是依靠人工种植。

动物香料多为动物体内的的分泌物或排泄物，如龙涎香。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种制香原料，目的是增加天然香料的来源。

本发明还提供一种香品，目的是增加一种新的香品。

本发明还提供了香品的制备方法。

第一方面，所述的一种制香原料，其制备方法，包括：

选取以天然牧草为食的牛所排出的粪便；

在自然环境中晾晒并干燥所述粪便，至所述粪便去晦气、留本源即得。

优选地，所述天然牧草为内蒙古仙那度草原五一种蓄场八分场草原的牧草。

优选地，所述牛为在草原上自然觅食的牛。

优选地，所述牛为中国草原红牛。

优选地，所述在自然环境中晾晒并干燥所述粪便的时间为三年以上。

优选地，所述干燥，采用的是自然晾晒、交叉摆放、通风干燥方式。

第二方面，一种蒙香，其特征在于：

所述蒙香的制香原料为第一方面所述制香原料。

优选地，所述制香原料，包括：中药材和/或中药材提取物；

所述中药材和/或中药材提取物，用于增加所述香品的附加性能；

所述附加性能，与所述中药材和/或所述中药材提取物的性能相应。

优选地，所述中药材，包括：百里香及金莲花、柳兰花、蚂蚱花、水蓼、狼毒花、草地苍耳、柳叶旋复花、益母草、蒙古黄芩、牛舌草、地梢瓜、羊奶角、天仙子、翠雀草、沙枣中的至少一种。

第三方面，一种蒙香的制备方法，其特征在于：

选取所述制香原料及所述中药材并打成粉状；

蒸制粉状的所述制香原料50秒-1分钟后自然晾干；

在自然晾干后的所述制香原料中加入粘合物质并混匀得混合物；

反复揉捏并揉碎所述混合物至具有光泽后得香泥；

发酵后成型、晾晒所述香泥。

优选地，所述粘合物质为印尼红黏。

优选地，在加入粘性物质的过程中加入食用酒；

所述食用酒，用于所述中药材和/或所述中药材提取物与所述制香原料的融合，及所述中药材和/或所述中药材提取物和所述制香原料的香味的萃取。

优选地，所述食用酒为草原清香酒或酱香型食用酒；

所述草原清香酒或所述酱香型食用酒，用于增加所述蒙香的草原香味特色。

本发明具有如下有益效果：

本发明制香原料，利用内蒙古元上都草原特有的“中国草原红牛”所产牛粪，对牛粪进行去晦气留本源，因牛食用的是草原地区特有的天然草料（中草药），纯天然无公害的植被，食用后，在身体里产生反刍、发酵、氧化反应，利用动物同源的原理，在牛本能的挑食过程中达到合理的符合生命机能需要的药食配合，并成功地借助牛的身体器官排毒功能达到化解毒副作用的效果，最终得到具有芬芳的味道的干牛粪，使之成为香原料主材。该制香原料香味纯而不涩，富含多种野生植物精华，是制作香的纯天然原料。

用该制香原料制作的蒙香，既保留牛粪特有杀菌功效，又将中草药助眠、提神、驱蚊等功效结合起来形成独特的具有内蒙古特色的香品。

具体实施方式

以下基于实施例对本发明进行描述，但是值得说明的是，本发明并不限于这些实施例。在下文对本发明的细节描述中，详尽描述了一些特定的细节部分。然而，对于没有详尽描述的部分，本领域技术人员也可以完全理解本发明。

同时，除非上下文明确要求，否则整个说明书和权利要求书中的“包括”、“包含”等类似词语应当解释为包含的含义而不是排他或穷举的含义；也就是说，是“包含但不限于”的含义。

、干牛粪的制备

1）、选取仙那度草原的五一种畜场八分场的特定植被环境；

仙那度草原的典型香型为百里香，下述种类为代表：豆科（紫花苜蓿、天蓝苜蓿、细齿草木樨、草木樨、辽西扁蓿豆、细叶扁蓿豆、山野豌豆、歪头菜、野大豆、野火球、胡枝子、兴安胡枝子、细叶胡枝子、达乌里胡枝子、小叶锦鸡儿、狭叶锦鸡儿、柠条锦鸡儿、斜茎黄芪、草木樨黄芪）、禾本科（羊草、赖草、冰草、披碱草、垂穗披碱草、无芒雀麦、糙隐子草、隐子草、野稗、狗尾草、中华隐子草、多叶隐子草、芦苇草、短穗看麦娘、芨芨草、中井芨芨草、光颖芨芨草）、菊科（白蒿、差不嘎蒿、东北茵陈蒿、黄蒿）、百合科（野韭菜、野葱、小根葱）、鸢尾科（马蔺）、莎草科（苔草、水葱）、灌木（麻黄）等多科牧草。

2）、选取中国草原红牛，该牛采用自然饲养觅食方式，收集它们的粪便；

3）、对收集到的鲜牛粪便在自然环境中晾晒，鲜料要原地自然晾晒一周以上杀青；

4）、对杀青后的粪便进行渥堆发酵、复晾晒、干燥，其中干燥是自然晾晒干燥方式，对干燥后的粪便进行交叉通风摆放成堆；

5）、摆放成堆的牛粪在自然环境中需经过三年以上时间，在此期间经过自然反复露天风干、晾晒、雨雪、冷冻等过程，达到去晦气留本源的目的，最终成为符合要求的干牛粪。

具体地，对干牛粪可以做作为制香原料的原理进行详细说明：

选用中国草原红牛， 是因为草原红牛的适应性强，耐粗饲，夏季可完全依靠放牧饲养；冬季不补饲，仅靠采食枯草仍可维持生存。对严寒、酷热气候的耐受均力较强。

牛在仙那度草原的五一种蓄场八分场的植被环境中自然觅食。仙那度草原的典型香型为百里香，草类下述种类为代表：豆科（紫花苜蓿、天蓝苜蓿、细齿草木樨、草木樨、辽西扁蓿豆、细叶扁蓿豆、山野豌豆、歪头菜、野大豆、野火球、胡枝子、兴安胡枝子、细叶胡枝子、达乌里胡枝子、小叶锦鸡儿、狭叶锦鸡儿、柠条锦鸡儿、斜茎黄芪、草木樨黄芪）、禾本科（羊草、赖草、冰草、披碱草、垂穗披碱草、无芒雀麦、糙隐子草、隐子草、野稗、狗尾草、中华隐子草、多叶隐子草、芦苇草、短穗看麦娘、芨芨草、中井芨芨草、光颖芨芨草）、菊科（白蒿、差不嘎蒿、东北茵陈蒿、黄蒿）、百合科（野韭菜、野葱、小根葱）、鸢尾科（马蔺）、莎草科（苔草、水葱）、灌木（麻黄）等多科牧草。草原花季的一个季度为牛粪原料生产季节（6月至九月）这期间草原的牛吃的是天然牧草，汇聚了几百种草的香味。、仙那度蒙香牛必须自觅食（也可适当在香型主料上人工引导性喂养，所用的食材全部采用该地区草原地区特有的天然草料（中草药），纯天然无公害的植被。

因为中国草原红牛自觅食（也可适当在香型主料上人工引导性喂养，所用的食材全部采用该地区草原地区特有的天然草料）仙那度草原纯天然无公害的植被。仙那度草原含盖了锡林郭勒温带草原中的森林草地、湿地草甸、草甸草地、干旱草地、沙丘草地和荒漠草地等等类型，草原生物多样性最为富集的地区之一。牛吃的是天然牧草，汇聚了几百种草的香味。牛食用后，在身体里产生反刍、发酵、氧化反应，利用动物同源的原理，在牛本能的挑食过程中达到合理的符合生命机能需要的药食配合，并成功地借助牛的身体器官排毒功能达到化解毒副作用的效果。鲜牛粪经过渥堆变色、缓慢干燥及三年以上时间的自然反复露天风干、晾晒、雨雪、冷冻使其去晦气留本源制造而成干牛粪，颜色黑润如琥珀，香味醇厚，带松烟香。所以该干牛粪汇聚了几百种草的香味，再调配药草或天然植物加工而成的牛粪，其香气是一种清新的青草气息，具有安神、杀菌等作用；所以富含多种野生植物精华的牛粪就成为纯天然的制香原料。

、蒙香的制备

步骤一:先将制香原料打成细粉，蒸制后自然晾干；

步骤二: 用一百二十目筛网研细打碎；

步骤三: 加入纯天然10%比例的印尼红黏粘粉，加入食用酒（以促进药效发挥），搅拌均匀使之充分与制香原料融合；食用酒，为草原清香酒或酱香型食用酒，用于中药材或中药材提取物与制香原料的融合与香味的萃取。

步骤四:（选择步骤）用中草药熬制成水，用以调和搅拌；

这里的中草药是百里香，及金莲花、柳兰花、蚂蚱花、水蓼、狼毒花、草地苍耳、柳叶旋复花、益母草、蒙古黄芩、牛舌草、地梢瓜、羊奶角、天仙子、翠雀草或沙枣中的一种或几种。

步骤五:多次反复揉捏揉搓，使之具有光泽度；

步骤六：揉捏成形后用保鲜膜将其封存；

步骤七：经过4个多小时香泥的发酵，使之香味充分融合；

步骤八：再将香泥放入制香机使之成型；

步骤九：晾晒成型。

具体地，对本发明蒙香具有多种功效的原理进行详细说明：

上述蒙香，因其制香原料中富含多种野生植物精华，其烟是可以杀菌的，这个道理与纯天然的植物里面有挥发油，这种挥发油本身它就是可以杀菌、安神、祛秽、 愊忆、驱虫等是同样一个原理，所以本发明的用牛粪作为制香原料制得的蒙香同时具有醒脑提神、健脾养胃、祛湿顺气、安神助眠、驱避蚊虫等功效。蒙香制作的药香所使用的香方是从中医养生学方面总结出来的，根据效用可分为醒脑提神、健脾养胃、疏肝利湿、祛湿顺气、安神助眠、驱避蚊虫等。

另外，对于本发明选用草原牛粪作为制香原料这一发明构思，同时避免了草原牛粪堆积和燃烧会产生甲烷、二氧化碳等温室气体、囤积压坏草场、及牛粪污物招引蚊蝇，污染周边环境，易传播疾病的问题，提高牛粪的利用率和利用价值。

以上所述实施例仅为表达本发明的实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、同等替换、改进等，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种制香原料，其制备方法，包括：

选取以天然牧草为食的牛所排出的粪便；

在自然环境中晾晒并干燥所述粪便，至所述粪便去晦气、留本源即得。

2.根据权利要求1所述的一种制香原料，其特征在于：

所述牛为在草原上自然觅食的牛。

3.根据权利要求1所述的一种制香原料，其特征在于：

所述牛为中国草原红牛。

4.根据权利要求1所述的一种制香原料，其特征在于：

所述干燥，采用的是自然晾晒、交叉摆放、通风干燥方式。

5.根据权利要求1所述的一种制香原料，其特征在于：

所述在自然环境中晾晒并干燥所述粪便的时间为三年以上。

6.一种蒙香，其特征在于：

所述蒙香的制香原料为所述权利要求1-5中任一所述的制香原料。

7.根据权利要求6所述的一种蒙香，其特征在于：

所述制香原料中包括中药材和/或中药材提取物；

所述中药材和/或中药材提取物，用于增加所述香品的附加性能；

所述附加性能，与所述中药材和/或所述中药材提取物的性能相应。

8.根据权利要求7所述的一种蒙香，其特征在于：

所述中药材，包括：百里香及金莲花、柳兰花、蚂蚱花、水蓼、狼毒花、草地苍耳、柳叶旋复花、益母草、蒙古黄芩、牛舌草、地梢瓜、羊奶角、天仙子、翠雀草、沙枣中的至少一种。

9.一种蒙香的制备方法，其特征在于：

选取权利要求7所述制香原料并打成粉状；

蒸制粉状的所述制香原料后自然晾干；

在自然晾干后的所述制香原料中加入粘合物质并混匀得混合物；

反复揉捏并揉碎所述混合物至具有光泽后得香泥；

发酵后成型、晾晒所述香泥。

10.根据权利要求9所述的一种蒙香的制备方法，其特征在于：

在加入粘性物质的过程中加入食用酒；

所述食用酒，用于所述中药材和/或所述中药材提取物与所述制香原料的融合，及所述中药材和/或所述中药材提取物和所述制香原料的香味的萃取。