CN109997942A - 一种果脯加工用消毒灭菌设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种果脯加工用消毒灭菌设备，包括消毒箱与搅拌机构，搅拌机构包括搅拌电机，搅拌电机输出端通过主动齿轮与主动轴一端连接，主动轴另一端伸入至消毒箱内并与搅拌桨连接，主动齿轮下端设有从动齿轮，从动齿轮一侧通过从动轴与设置在消毒箱内的转动螺杆连接。本发明通过搅拌电机的工作来带动主动齿轮的旋转，配合主动齿轮与从动齿轮的啮合运动来带动转动螺杆的旋转，只需要采用一个电机即可在保证搅拌效果的同时减轻堆积情况，进而有效减少了设备的能耗，可以用于果脯半成品加工中，解决了现有的果脯加工用消毒灭菌设备因需设置多个电机来减轻堆积情况而导致设备能耗增加的问题。

Description

一种果脯加工用消毒灭菌设备

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体是一种果脯加工用消毒灭菌设备。

背景技术

果脯作为一种用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效，受到了广大消费者的喜爱。为了保证果脯的质量，通常需要在果脯加工中对果脯进行消毒灭菌。

在授权公告号为CN206380596U的中国专利中公开了一种果脯灭菌设备，包括底座、电机与支撑件，支撑件上端面设有支撑板，支撑板上表面设有震动箱体和灭菌箱体，灭菌箱体左壁开设有输送窗，输送窗的底面设有第一硬质弹簧，震动箱体内壁下表面左侧设有支撑柱，支撑柱上端面设有第二硬质弹簧，第二硬质弹簧通过第二连接件连接有震动筛，其通过增加震动筛来减轻被消毒产品的堆积情况。

但是上述的技术方案在实际使用时还存在以下不足：为了减轻堆积情况，需要设置电机与震动电机，进而导致增加了设备的能耗。因此，设计一种果脯加工用消毒灭菌设备，成为目前亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种果脯加工用消毒灭菌设备，以解决上述背景技术中提出的现有的果脯加工用消毒灭菌设备因需设置多个电机来减轻堆积情况而导致设备能耗增加的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种果脯加工用消毒灭菌设备，包括消毒箱以及用于物料搅拌的搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌电机，搅拌电机的输出端通过主动齿轮与主动轴一端连接，主动轴另一端伸入至消毒箱内并与搅拌桨连接；所述消毒箱上设有消毒灭菌管；所述主动齿轮下端设有与其啮合的从动齿轮，从动齿轮一侧通过从动轴与设置在消毒箱内的转动螺杆连接，且转动螺杆位于搅拌桨下方；通过搅拌电机的工作来带动主动齿轮的旋转，配合主动齿轮与从动齿轮的啮合运动来带动转动螺杆的旋转，由于只需要采用一个搅拌电机即可在保证搅拌效果的同时减轻堆积情况，无需设置多个电机，进而有效减少了设备的能耗。

作为本发明进一步的方案：所述消毒箱设置在支撑板上端，且消毒箱上端与进料部连通；所述进料部包括过滤箱、进料口和上盖，过滤箱下端与消毒箱连通，过滤箱上端与进料口连接，进料口上端开口处与上盖铰接，上盖上均匀设有多个卡扣。

作为本发明再进一步的方案：所述过滤箱内可拆装设置有用于过滤物料的过滤部。

作为本发明再进一步的方案：所述过滤部包括抽屉，抽屉下端开口处设有筛网，抽屉外部安装有拉环，抽屉与过滤箱贴合的一面均匀设有多个卡块。

作为本发明再进一步的方案：所述搅拌电机下端通过固定块与支撑板连接，支撑板下端左右两侧分别对称设有一连接柱；所述连接柱下端均匀安装有多个脚轮，所述支撑板上还安装有推杆。

作为本发明再进一步的方案：所述支撑板下端中部设有用于与消毒箱连通的出料管，所述出料管上设有出料阀。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明设置了搅拌电机、主动齿轮、从动齿轮与转动螺杆，通过搅拌电机的工作来带动主动齿轮的旋转，配合主动齿轮与从动齿轮的啮合运动来带动转动螺杆的旋转，从而对消毒箱底部的物料进行搅动，有效减轻了物料堆积情况，由于只需要采用一个电机即可在保证搅拌效果的同时减轻堆积情况，无需设置多个电机来减轻堆积情况，进而有效减少了设备的能耗，解决了现有的果脯加工用消毒灭菌设备因需设置多个电机来减轻堆积情况而导致设备能耗增加的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例。

图1为本发明果脯加工用消毒灭菌设备的结构示意图。

图2为本发明果脯加工用消毒灭菌设备中进料部的立体结构示意图。

图3为本发明果脯加工用消毒灭菌设备中过滤部的立体结构示意图。

图中：1-支撑板，2-连接柱，3-固定块，4-搅拌电机，5-主动齿轮，6-从动齿轮，7-搅拌桨，8-转动螺杆，9-进料部，10-出料阀，11-出料管，12-消毒箱，13-消毒灭菌管，14-推杆，15-脚轮，16-抽屉，17-拉环，18-筛网，19-从动轴，20-主动轴，21-卡块，91-过滤箱，92-进料口，93-过滤部，94-上盖，95-卡扣。

具体实施方式

为了使本发明所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

请参阅图1，本发明提供的一个实施例中，一种果脯加工用消毒灭菌设备，包括消毒箱12以及用于物料搅拌的搅拌机构，所述消毒箱12上设有消毒灭菌管13，通过消毒灭菌管13加入消毒剂和/或化学灭菌剂，从而实现消毒灭菌。

进一步的，在本发明实施例中，所述搅拌机构包括搅拌电机4，所述搅拌电机4的输出端通过主动齿轮5与主动轴20一端连接，所述主动轴20另一端伸入至消毒箱12内并与搅拌桨7连接。

可以理解的，所述搅拌电机4可以为华驱HQ6X系列伺服电机，也可以为海得生产的型号为ACSM90-G03520LZ的伺服电机，或者为东莞市毅瑞得电机有限公司的RS555PH微型电机，具体根据实际需求进行选择，这里并不作限定，只要其可以驱动主动轴20以及搅拌桨7进行正常转动即可。

具体的，所述主动轴20与消毒箱12的连接处设有密封轴承，通过搅拌电机4驱动主动轴20以及搅拌桨7的旋转，进而可以对消毒箱12内的物料进行搅拌提高混合效果，进而有效提高了消毒灭菌效果。

进一步的，在本发明实施例中，所述主动齿轮5下端设有与其啮合的从动齿轮6，所述从动齿轮6一侧通过从动轴19与设置在消毒箱12内的转动螺杆8连接，且转动螺杆8位于搅拌桨7下方，所述从动轴19与消毒箱12的连接处设有密封轴承，通过搅拌电机4的工作来带动主动齿轮5的旋转，同时，通过主动齿轮5与从动齿轮6做啮合运动，进而带动转动螺杆8的旋转，从而对消毒箱12底部的物料进行搅动，有效减轻了物料堆积情况，有利于提高物料消毒灭菌的均匀性，进而进一步有效提高了消毒灭菌效果，而且，由于只需要采用一个搅拌电机4即可在保证搅拌效果的同时减轻堆积情况，无需设置多个电机来减轻堆积情况，进而有效减少了设备的能耗。

进一步的，在本发明实施例中，所述消毒箱12设置在支撑板1上端，所述消毒箱12上端与进料部9连通，通过进料部9进行进料送入果脯，进而通过消毒箱12对果脯进行消毒灭菌。

请参阅图2，在本发明提供的另一个实施例中，所述进料部9包括过滤箱91、进料口92和上盖94，所述过滤箱91下端与消毒箱12连通，所述过滤箱91上端与进料口92连接，通过进料口92可以在进料时减少物料散落至外部的情况发生，有利于保证搅拌效果。

进一步的，在本发明实施例中，所述进料口92上端开口处与上盖94铰接，通过上盖94可以提高进料部9的密封效果，所述上盖94上均匀设有多个卡扣95，所述进料口92的边缘部对应设有用于与卡扣95配合的卡槽(图中未示出)，通过卡扣95可以对上盖94与进料口92在闭合时进行卡扣连接，简单方便。

进一步的，在本发明实施例中，所述过滤箱91内可拆装设置有用于过滤物料的过滤部93，通过过滤部93可以对进料的物料进行筛选，有效避免杂质对物料搅拌的不利影响，同时，由于过滤部93可拆装设置，可以对过滤部93进行拆卸更换，方便快捷。

请参阅图3，在本发明提供的另一个实施例中，所述过滤部93包括抽屉16，所述抽屉16下端开口处设有筛网18，所述抽屉16外部安装有拉环17，通过拉环17拉动抽屉16，进而可以控制过滤部93的安装拆卸，方便快捷。

可以理解的，所述拉环17的截面形状为圆形、长方形，或者多边中的一种，具体不作限定，但优选圆形，当然，上述只是几种优选的形状，所述拉环17的截面形状还可以是其他的形状如梯形等，具体根据实际需求设定，这里并不作限定，当然为了清楚、详细地体现本方案，以下的实施例中主要以圆形的形式体现拉环17的截面形状，但这里主要是为了体现方案的可实现性，并不作限定。

进一步的，在本发明实施例中，所述抽屉16与过滤箱91贴合的一面均匀设有多个卡块21，所述过滤箱91上对应设有用于与卡块21配合的卡槽(图中未示出)，通过卡块21将抽屉16与过滤箱91进行卡扣连接，进而有效提高筛选过程的稳定性。

进一步的，在本发明实施例中，所述搅拌电机4下端通过固定块3与支撑板1连接，所述支撑板1下端左右两侧分别对称设有一连接柱2，通过连接柱2可以进行固定放置，所述连接柱2下端均匀安装有多个脚轮15，通过脚轮15可以提高装置的移动灵活性，进而有利于提高适用范围。

进一步的，在本发明实施例中，所述支撑板1下端中部设有用于与消毒箱12连通的出料管11，所述出料管11上设有出料阀10，通过出料管11可以将消毒灭菌好的物料进行出料。

进一步的，在本发明实施例中，所述支撑板1上还安装有推杆14，通过推杆14来推动装置进行移动，方便快捷，该设备中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

本发明的有益效果是：本发明设置了搅拌电机4、主动齿轮5、从动齿轮6与转动螺杆8，通过搅拌电机4的工作来带动主动齿轮5的旋转，配合主动齿轮5与从动齿轮6的啮合运动来带动转动螺杆8的旋转，从而对消毒箱12底部的物料进行搅动，有效减轻了物料堆积情况，由于只需要采用一个搅拌电机4即可在保证搅拌效果的同时减轻堆积情况，无需设置多个电机来减轻堆积情况，进而有效减少了设备的能耗，解决了现有的果脯加工用消毒灭菌设备因需设置多个电机来减轻堆积情况而导致设备能耗增加的问题。

该文中出现的电器均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

本发明使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均可采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，在此不再详述。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种果脯加工用消毒灭菌设备，包括消毒箱(12)以及用于物料搅拌的搅拌机构，其特征在于，所述搅拌机构包括搅拌电机(4)，搅拌电机(4)的输出端通过主动齿轮(5)与主动轴(20)一端连接，主动轴(20)另一端伸入至消毒箱(12)内并与搅拌桨(7)连接；所述消毒箱(12)上设有消毒灭菌管(13)；

所述主动齿轮(5)下端设有与其啮合的从动齿轮(6)，从动齿轮(6)一侧通过从动轴(19)与设置在消毒箱(12)内的转动螺杆(8)连接，且转动螺杆(8)位于搅拌桨(7)下方。

2.根据权利要求1所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述消毒箱(12)设置在支撑板(1)上端，且消毒箱(12)上端与进料部(9)连通；

所述进料部(9)包括过滤箱(91)、进料口(92)和上盖(94)，过滤箱(91)下端与消毒箱(12)连通，过滤箱(91)上端与进料口(92)连接，进料口(92)上端开口处与上盖(94)铰接，上盖(94)上均匀设有多个卡扣(95)。

3.根据权利要求2所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述过滤箱(91)内可拆装设置有用于过滤物料的过滤部(93)。

4.根据权利要求3所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述过滤部(93)包括抽屉(16)，抽屉(16)下端开口处设有筛网(18)，抽屉(16)外部安装有拉环(17)，抽屉(16)与过滤箱(91)贴合的一面均匀设有多个卡块(21)。

5.根据权利要求2所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述搅拌电机(4)下端通过固定块(3)与支撑板(1)连接，支撑板(1)下端左右两侧分别对称设有一连接柱(2)。

6.根据权利要求5所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述连接柱(2)下端均匀安装有多个脚轮(15)，所述支撑板(1)上还安装有推杆(14)。

7.根据权利要求5或6所述的果脯加工用消毒灭菌设备，其特征在于，所述支撑板(1)下端中部设有用于与消毒箱(12)连通的出料管(11)，所述出料管(11)上设有出料阀(10)。