CN109997816A - 一种新型环保水果类原料制作的鱼饵及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种新型环保水果类原料制作的鱼饵及其制备方法，本发明其原料按重量份比包括：南瓜8‑12份、香蕉8‑12份、面粉18‑32份、泡打粉0.8‑1.2份、苹果渣18‑22份、水25‑30份、甜菜碱0.03‑0.08份和香兰素0.03‑0.08份，本发明涉及动物饲料技术领域。该新型环保水果类原料制作的鱼饵及其制备方法，可保证原材料的自然香气清新，饵料香味纯正、鲜香醇厚自然，减少化学香精香料的运用，入水后缓慢膨胀溶散，耐水性适中，迎合了鱼类的摄食习性和喜好，刺激鱼类开口，对自然水域淡水鱼有着显著的诱钓效果，具有干净卫生、操作简单和新型环保的优点，配方中营养均衡，安全无公害，鱼饵制造成本低、诱力强，从而大大降低人们的钓获或捕获鱼类生产作业时的生产成本。
Description
技术领域
本发明涉及动物饲料技术领域，具体为一种新型环保水果类原料制作的鱼饵及其制备方法。
背景技术
鱼饵是鱼吃的食物，是垂钓时引诱鱼类上钩的食物，进一步的讲，是在垂钓中能够起到聚鱼作用或能够诱鱼上钩的一切可以使用的物质，也是必不可少的一样东西，按诱鱼原理分为真饵和假饵，所谓真饵，是鱼类可以食用的动、植物性饵料的通称，主要通过引起鱼的食欲诱鱼，假饵也称模拟钓饵或拟饵，是以塑料、金属或其它材料制成的类似小鱼、虾和虫类的小器件，垂钓时，通过钓手的操作，使之在水中类似天然活物，诱使凶猛的鱼类上钩，按鱼饵的性质分，可分为植物性鱼饵、动物性鱼饵和动植物混合性鱼饵，后两种饵料，我们习惯地称之为腥饵或荤饵。
随着钓鱼运动的大力发展和推广进步，环保意识的提高、人们对于钓鱼用饵的要求也越来越高，环保意识加强，商品饵因其过多添加化学物质，人工合成香精的大量运用，对水体造成了不良影响，鱼类长期吸食商品饵料对商品饵有强烈的抵制表现，觅食缓慢不积极，开口小，不敢大胆就食饵料，加大人们的钓获难度。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种新型环保水果类原料制作的鱼饵及其制备方法，解决了现有的商品饵因其过多添加化学物质，人工合成香精的大量运用，对水体造成了不良影响，鱼类长期吸食商品饵料对商品饵有强烈的抵制表现，觅食缓慢不积极，开口小，不敢大胆就食饵料，加大人们钓获难度的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种新型环保水果类原料制作的鱼饵，其原料按重量份比包括：南瓜8-12份、香蕉8-12份、面粉18-32份、泡打粉0.8-1.2份、苹果渣18-22份、水25-30份、甜菜碱0.03-0.08份和香兰素0.03-0.08份。
优选的，其原料包括如下组分：南瓜10份、香蕉10份、面粉30份、泡打粉1份、苹果渣20份、水28.9份、甜菜碱0.05份和香兰素0.05份。
优选的，其原料包括如下组分：南瓜8份、香蕉8份、面粉18份、泡打粉0.8份、苹果渣18份、水25份、甜菜碱0.03份和香兰素0.03份。
优选的，其原料包括如下组分：南瓜12份、香蕉12份、面粉32份、泡打粉1.2份、苹果渣22份、水30份、甜菜碱0.08份和香兰素0.08份。
本发明还公开了一种新型环保水果类原料制作的鱼饵的制备方法，具体包括以下步骤：
S1、首先将苹果渣用1.2毫米筛网粉碎后备用；
S2、再将新鲜的南瓜和香蕉用斩拌机进行斩拌，斩拌后分别与步骤S1粉碎后的苹果渣、面粉、泡打粉、甜菜碱和香兰素混合，并按比例加入水，经和面机和面，一次和面机加料50公斤、和面时间15分钟、以面团软硬适度，有弹性、不粘手；
S3、和面完成后，用手工或机械成型为馒头状，然后放入蒸笼内，蒸30分钟，汽压保持0.3-0.4mpa，至面团中心熟化；
S4、蒸好后出笼，出笼后禁止面团带水和浆化，确保面团干燥并弹性十足，稍冷后的面团入破碎机破碎；
S5、破碎后的面团入微波干燥机进行烘干或日照下自然晒干，干燥后水分小于9％，手感干脆，无焦糊，将干燥所得面团物料破碎成2-3毫米的均匀颗粒，依次经灌装和包装工序，即获得鱼饵成品。
优选的，所述步骤S3中成型馒头状大小为长15厘米*宽10厘米*高8厘米。
优选的，所述步骤S3中蒸笼的底部使用不粘网进行垫底。
优选的，所述步骤S4中破碎时，筛网孔径不超过15mm，保证破碎成小于8mm、大于5mm的均匀片状。
优选的，所述步骤S1-S5的生产工艺均是采用半自动机械设备生产，生产工艺包括配料、物料输送、蒸制、破碎、烘干、凉晒、全自动设备灌装、装箱和入库。
甜菜碱主要作用是诱食剂，能有效的将钓点周围的鱼儿聚集过来、并能促进鱼儿进食。
香兰素在本发明起能保持新鲜瓜果的固有香味，起到有定香、掩盖其它不良气息的作用。
泡打粉的主要作用是使料体快速发酵，膨胀的作用。
本配方中的南瓜和香蕉可根据季节并结合当地实际情况调整为红薯、苹果、葡萄等新鲜瓜果。
(三)有益效果
本发明提供了一种新型环保水果类原料制作的鱼饵及其制备方法。与现有技术相比具备以下有益效果：该新型环保水果类原料制作的鱼饵及其制备方法，通过大量运用新鲜南瓜、香蕉、苹果渣等瓜果类材料作为原料，添加甜菜碱加强了对鱼类的诱食效果，香兰素的运用保证了原材料的自然香气清新，饵料香味纯正、鲜香醇厚自然，减少化学香精香料的运用，安全无公害，新型环保，入水后缓慢膨胀溶散，耐水性适中，迎合了鱼类的摄食习性和喜好，刺激鱼类开口，对自然水域淡水鱼有着显著的诱钓效果，颗粒型饵、粒径较大、小杂鱼无法吞食，能有效的避开小杂鱼抢食的现象，加水浸泡5-8分钟后稍作打揉即可搓饵作钓，具有干净卫生、操作简单、经济实惠和新型环保的优点，配方中营养均衡，安全无公害，鱼饵制造成本低、诱力强，从而大大降低人们的钓获或捕获鱼类生产作业时的生产成本，鱼饵大部分会被鱼儿吃完，没有食用完全的部分也会经自然发酵、降解分解完全，不会对鱼类及其生存的水域造成环境污染和破坏，对水资源和环境起到了明显的保护和改善作用。
附图说明
图1为本发明使用案例数据统计表图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明实施例提供三种技术方案：一种新型环保水果类原料制作的鱼饵的制备方法，具体包括以下实施例：
实施例1
S1、首先将20份苹果渣用1.2毫米筛网粉碎后备用；
S2、再将新鲜的10份南瓜和10份香蕉用斩拌机进行斩拌，斩拌后分别与步骤S1粉碎后的20份苹果渣、30份面粉、1份泡打粉、0.05份甜菜碱和0.05份香兰素混合，并按比例加入28.9份水，经和面机和面，一次和面机加料50公斤、和面时间15分钟、以面团软硬适度，有弹性、不粘手；
S3、和面完成后，用手工或机械成型为馒头状，然后放入蒸笼内，蒸30分钟，汽压保持0.35mpa，至面团中心熟化，成型大小为长15厘米*宽10厘米*高8厘米，蒸笼的底部使用不粘网进行垫底；
S4、蒸好后出笼，出笼后禁止面团带水和浆化，确保面团干燥并弹性十足，稍冷后的面团入破碎机破碎，破碎时，筛网孔径不超过15mm，保证破碎成小于8mm、大于5mm的均匀片状；
S5、破碎后的面团入微波干燥机进行烘干或日照下自然晒干，干燥后水分小于9％，手感干脆，无焦糊，将干燥所得面团物料破碎成2.5毫米的均匀颗粒，依次经灌装和包装工序，即获得鱼饵成品。
实施例2
S1、首先将18份苹果渣用1.2毫米筛网粉碎后备用；
S2、再将新鲜的8份南瓜和8份香蕉用斩拌机进行斩拌，斩拌后分别与步骤S1粉碎后的18份苹果渣、18份面粉、0.8份泡打粉、0.03份甜菜碱和0.03份香兰素混合，并按比例加入25份水，经和面机和面，一次和面机加料50公斤、和面时间15分钟、以面团软硬适度，有弹性、不粘手；
S3、和面完成后，用手工或机械成型为馒头状，然后放入蒸笼内，蒸30分钟，汽压保持0.3mpa，至面团中心熟化，成型大小为长15厘米*宽10厘米*高8厘米，蒸笼的底部使用不粘网进行垫底；
S4、蒸好后出笼，出笼后禁止面团带水和浆化，确保面团干燥并弹性十足，稍冷后的面团入破碎机破碎，破碎时，筛网孔径不超过15mm，保证破碎成小于8mm、大于5mm的均匀片状；
S5、破碎后的面团入微波干燥机进行烘干或日照下自然晒干，干燥后水分小于9％，手感干脆，无焦糊，将干燥所得面团物料破碎成2毫米的均匀颗粒，依次经灌装和包装工序，即获得鱼饵成品。
实施例3
S1、首先将22份苹果渣用1.2毫米筛网粉碎后备用；
S2、再将新鲜的12份南瓜和12份香蕉用斩拌机进行斩拌，斩拌后分别与步骤S1粉碎后的22份苹果渣、32份面粉、1.2份泡打粉、0.08份甜菜碱和0.08份香兰素混合，并按比例加入30份水，经和面机和面，一次和面机加料50公斤、和面时间15分钟、以面团软硬适度，有弹性、不粘手；
S3、和面完成后，用手工或机械成型为馒头状，然后放入蒸笼内，蒸30分钟，汽压保持0.4mpa，至面团中心熟化，成型大小为长15厘米*宽10厘米*高8厘米，蒸笼的底部使用不粘网进行垫底；
S4、蒸好后出笼，出笼后禁止面团带水和浆化，确保面团干燥并弹性十足，稍冷后的面团入破碎机破碎，破碎时，筛网孔径不超过15mm，保证破碎成小于8mm、大于5mm的均匀片状；
S5、破碎后的面团入微波干燥机进行烘干或日照下自然晒干，干燥后水分小于9％，手感干脆，无焦糊，将干燥所得面团物料破碎成3毫米的均匀颗粒，依次经灌装和包装工序，即获得鱼饵成品。
本发明中，配料、物料输送、蒸制、破碎、烘干、凉晒、全自动设备灌装、装箱和入库的生产工艺均均是采用半自动机械设备生产。
使用案例
某鱼饵生产企业采用本发明实施例1-3分别生产出三种鱼饵，记为1号鱼饵、2号鱼饵和3号鱼饵，同时选取市场上销售的同类型鱼饵，记为4号鱼饵，然后分别对1号鱼饵、2号鱼饵、3号鱼饵和4号鱼饵分别进行试吃实验，分别选取4条同等大小的健康鲫鱼分别放入是个观察鱼缸内，并保证每个观察鱼缸内与的生活环境状况都适宜，且相同，然后将1号鱼饵、2号鱼饵、3号鱼饵和4号鱼饵按照每天早上和完成投放两次分别投放到相应观察鱼缸内，且每次投料鱼饵的量均相同，当鱼不进食，则停止投料并记录时间，实验人员再投料时，观察每条鱼的饮食积极性，同时记录每条鱼在饮食时的开口大小。
由表图1可知，1号鱼饵对应的鲫鱼投料的时间最长，且基本上饮食都较为积极，同时开口较大，而2号鱼饵和3号鱼饵虽然均比1号鱼饵投料时间要短，且进食积极性也较弱些，但相比4号鱼饵投料时间长，因此，本发明实现了通过大量运用新鲜南瓜、香蕉、苹果渣等瓜果类材料作为原料，添加甜菜碱加强了对鱼类的诱食效果，香兰素的运用保证了原材料的自然香气清新，饵料香味纯正、鲜香醇厚自然，减少化学香精香料的运用，安全无公害，新型环保，入水后缓慢膨胀溶散，耐水性适中，迎合了鱼类的摄食习性和喜好，刺激鱼类开口，对自然水域淡水鱼有着显著的诱钓效果，颗粒型饵、粒径较大、小杂鱼无法吞食，能有效的避开小杂鱼抢食的现象，加水浸泡5-8分钟后稍作打揉即可搓饵作钓，具有干净卫生、操作简单、经济实惠和新型环保的优点，配方中营养均衡，安全无公害，鱼饵制造成本低、诱力强，从而大大降低人们的钓获或捕获鱼类生产作业时的生产成本，鱼饵大部分会被鱼儿吃完，没有食用完全的部分也会经自然发酵、降解分解完全，不会对鱼类及其生存的水域造成环境污染和破坏，对水资源和环境起到了明显的保护和改善作用。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (9)
1.一种新型环保水果类原料制作的鱼饵，其特征在于：其原料按重量份比包括：南瓜8-12份、香蕉8-12份、面粉18-32份、泡打粉0.8-1.2份、苹果渣18-22份、水25-30份、甜菜碱0.03-0.08份和香兰素0.03-0.08份。
2.根据权利要求1所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵，其特征在于：其原料包括如下组分：南瓜10份、香蕉10份、面粉30份、泡打粉1份、苹果渣20份、水28.9份、甜菜碱0.05份和香兰素0.05份。
3.根据权利要求1所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵，其特征在于：其原料包括如下组分：南瓜8份、香蕉8份、面粉18份、泡打粉0.8份、苹果渣18份、水25份、甜菜碱0.03份和香兰素0.03份。
4.根据权利要求1所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵，其特征在于：其原料包括如下组分：南瓜12份、香蕉12份、面粉32份、泡打粉1.2份、苹果渣22份、水30份、甜菜碱0.08份和香兰素0.08份。
5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵，其特征在于：其制备方法具体包括以下步骤：
S1、首先将苹果渣用1.2毫米筛网粉碎后备用；
S2、再将新鲜的南瓜和香蕉用斩拌机进行斩拌，斩拌后分别与步骤S1粉碎后的苹果渣、面粉、泡打粉、甜菜碱和香兰素混合，并按比例加入水，经和面机和面，一次和面机加料50公斤、和面时间15分钟、以面团软硬适度，有弹性、不粘手；
S3、和面完成后，用手工或机械成型为馒头状，然后放入蒸笼内，蒸30分钟，汽压保持0.3-0.4mpa，至面团中心熟化；
S4、蒸好后出笼，出笼后禁止面团带水和浆化，确保面团干燥并弹性十足，稍冷后的面团入破碎机破碎；
S5、破碎后的面团入微波干燥机进行烘干或日照下自然晒干，干燥后水分小于9％，手感干脆，无焦糊，将干燥所得面团物料破碎成2-3毫米的均匀颗粒，依次经灌装和包装工序，即获得鱼饵成品。
6.根据权利要求5所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵的制备方法，其特征在于：所述步骤S3中成型馒头状大小为长15厘米*宽10厘米*高8厘米。
7.根据权利要求5所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵的制备方法，其特征在于：所述步骤S3中蒸笼的底部使用不粘网进行垫底。
8.根据权利要求5所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵的制备方法，其特征在于：所述步骤S4中破碎时，筛网孔径不超过15mm，保证破碎成小于8mm、大于5mm的均匀片状。
9.根据权利要求5所述的一种新型环保水果类原料制作的鱼饵的制备方法，其特征在于：所述步骤S1-S5的生产工艺均是采用半自动机械设备生产，生产工艺包括配料、物料输送、蒸制、破碎、烘干、凉晒、全自动设备灌装、装箱和入库。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN111449033A (zh) * | 2020-05-22 | 2020-07-28 | 湖北龙王恨渔具集团有限公司 | 一种利用二次发酵水果技术制作鱼饵诱食剂的制备方法 |
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- 2019-04-12 CN CN201910293331.1A patent/CN109997816A/zh active Pending
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